酒店礼宾部实习总结范文.docx
酒店礼宾部实习心得(精选5篇)
酒店礼宾部实习心得(精选5篇)
酒店礼宾部实习心得(精选5篇)
在酒店实习期间,自己不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西,下面给大家带来酒店礼宾部实习心得,希望大家喜欢!
酒店礼宾部实习心得(篇1)
三个月的实习时间一晃眼就过去了,转眼间,我来到酒店的实习生活已经快要结束了。在我回到学校之前,我又回顾了一次这段时期我作为一名前台在酒店工作的日子,感触依然还是很多,心得体会也有很多。
因为我们学校是专科学校,所以基本上我们读完两年半之后就要开始实习了。但是我们学校的酒店管理专业一向都是出去实习的最早的一个专业,所以不出所料,我们专业的同学在大二下学期的时候,就已经开始准备实习工作的事情了。当时我记得来我们班宣传的酒店集团有很多,但是我唯独只看中了我们__酒店这一家。因为通过酒店的招聘人员的介绍,我被__酒店的人*化所吸引,被__酒店的发展历程所吸引,也觉得__酒店的发展前景很好,所以我就只投了这家酒店。唯一有一个需要顾虑的地方就是__酒店所在的城市离我们学校和我家乡太远了,我的父母很有可能会反对,但是我从来没有出过远门,对__一线城市的生活也很向往。所以即便我的父母反对,我也要去出去闯一闯。
就这样我抱着一颗坚定和充满期待的心,来到了我们__城市的__酒店,开始了我的前台实习生活。
为了真正融入进酒店的集体生活,我花了一个月的时间来适应__酒店的工作环境,并且还积极主动的认识了酒店的很多同事。为了更好的做好一名前台的工作,为了能让自己尽快的上手,我花了两个月的时间,去积极学习,去参加培训,
酒店礼宾部实习总结范文6篇
酒店礼宾部实习总结范文
酒店礼宾部实习总结范文精选6篇(一)
实习总结:酒店礼宾部
在酒店礼宾部实习的这段时间里,我有幸参与了许多酒店的活动和项目,收获了很多
实践经验。在此,我想总结一下我的实习经历。
首先,我学会了如何与客人进行有效的沟通。作为酒店礼宾部的一员,我经常需要与
客人接触并提供服务。我发现,与客人进行良好的沟通是提供优质服务的关键。我学
会了倾听客人的需求和要求,并根据情况提供相应的帮助。通过与不同性格和需求的
客人交流,我更好地理解了客人的需求,并能够更好地满足他们的期望。
其次,我学会了如何处理突发事件和解决问题。在酒店工作中,突发事件和问题时有
发生。作为酒店礼宾部的一员,我需要迅速而有效地处置这些问题,以确保客人的顺
利入住和满意度。通过实践,我学会了冷静地面对问题,并迅速采取行动解决问题。
我也学会了与其他部门的员工进行紧密合作,以确保问题得到妥善解决。
另外,我还学习了团队合作的重要性。在酒店礼宾部,我们需要与其他部门的员工进
行合作,以提供全面的服务。在实习期间,我与其他部门的员工共同工作,学会了如
何相互配合和支持。通过团队合作,我们能够更好地满足客人的需求,并提供高质量
的服务。
最后,实习期间,我还学到了如何管理时间和优化工作效率。在酒店工作中,时间管
理至关重要。作为酒店礼宾部的一员,我学会了如何合理安排时间,以最大程度地提
高工作效率。我学会了根据工作的紧急程度和重要性制定优先级,并提前做好准备,
以应对突发情况。
总的来说,这段时间的实习经历让我收获良多。我学会了与客人有效沟通,处理问题,团队合作和管理时间。这些经验将对我的未来职业发展产生积极影响。我衷心感谢酒
酒店礼宾实习总结报告5篇
酒店礼宾实习总结报告5篇
在校大学生只有积极参加社会实践,才能不断充实和完善自身知识结构,培养自我教育、自我管理和自我发展的能力,锻炼适应能力和社交能力,从而积累社会阅历和工作经验,这里给大家分享一些关于酒店礼宾实习总结报告,供大家参考。
酒店礼宾实习总结报告1
20__年我部在集团领导的指导下,勤奋地做好本职工作,得到了客人的好评和肯定。我们作为酒店的窗口,让客人感觉到第一印象非常重要,很荣幸地我们出色地完成了这个任务,还得到了集团的年度表彰。下面是我们20__年工作总结
一.培训工作
20__年礼宾部的培训工作是按照计划的阶段性培训目标进行。首先对于新员工的培训采取,礼宾主管与领班一带一的培训方式。让新员工在实操中熟悉业务技能,并且能在工作中得到全程的贴身指导与纠正。对于能够熟练掌握工作技能的员工还要定期进行工作程序标准及岗位职责的培训,以保证日常工作的规范性和准确性。
在培训形式上我部门进行了创新,先后开展了时时培训和交叉培训的形式。时时培训不拘于其他死板的培训形式、时间,在各岗位的班前会以案例分析的形式进行业务培训,使培训连贯紧凑、生动形象。交叉培训也是我部运行较成功的培训形式,主要方法是不局限于本部门的业务技能培训,在培训期间穿插其他方面的培训。个人业务技能的多元化发展,对于服务质量的提高和一站式服务的实行都有着极大的帮助。
二.人员管理
1,礼宾部人员由礼宾主管,礼宾领班,礼宾员,泊车员四大板块构成,这四大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾领班的协助带领下各司其职,又互为补充,四者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。
酒店礼宾部实习报告
酒店礼宾部实习报告
关于酒店礼宾部实习报告5篇
酒店实习工作总结可以全面提升我们。可以起到承上启下的作用,不仅总结能帮助我们理顺知识结构,突出重点,突出难点,在总结的进程中还帮助我们稳固知识点和技术难点,下面作者给大家带来关于酒店礼宾部实习报告,期望会对大家的工作与学习有所帮助。
酒店礼宾部实习报告(精选篇1)
经过这六个半月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。
我在实践中学会了很多技能,包括沟通技能、交际技能、销售技能;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源公道利用的重要性,得到了很多宝贵的体会财富;了解到自身的不足,总结了体会和教训。在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。
一、实习单位介绍
__温泉会议中心隶属于__市__区__中心,是一家设施完备、功能齐全的准四综合性温泉度假酒店,__市政府会议采购定点单位。
酒店内设各种规格会议室九间,可满足__—__人的会议要求,容纳__人的会议室,可提供大型舞台、灯光、音响设备、录音录像、幻灯投影、LED会标显示、茶歇等各项服务。是您承办各种会议、学术交换、授课培训、大型表演、各种宴会、新闻发布及展览、拍卖等活动的理想场所。
酒店具有各类奢华餐厅、宴会厅、自助餐厅及贵宾厅,可容纳__人同时用餐,餐厅以正宗川鲁粤等菜系为主,辅以农家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采取绿色有机食品,体现生态健康养生理念。精品烤全鸭,特点焖乳鸽,制作特别,风味新颖,唇齿留香,定会让您回味无穷。
礼宾的实习报告三篇
礼宾的实习报告三篇
礼宾的实习报告篇1
前言:
本实习报告是对于四月份在中国大酒店礼宾部实习工作的总结,其主要目的是阐明整个礼宾部的全套工作流程,工作职能及工作情况。并针对实操期间所出现的问题提出个人意见和相对应的解决方案。其中所有资料均为个人搜集整理所得。以供酒店专业教学及实习培训参考之用。
礼宾部简介:
礼宾部(Concierge)是属于房务部所辖一个对于星级酒店而言十分重要的部门。它与接待处(Reception),宾客服务台(Guest Service Desk)以及客车服务处(Limousine)一起同属于大堂的相关一线接待部门,工作的时间是24小时。虽然礼宾部是一个没有营业收入的辅助性部门,但正是由于礼宾部的存在才能为大堂乃至整个客房的宾客提供高质量的,标准化的以及个性化的服务…其服务的范围涉及宾客的方方面面。是星级酒店最直接最突出的体现之一。
管理者感言
在中国大酒店工作了整整的十四年,从一个酒店代表升为礼宾部的主任,我深深地感到酒店工作的一份成就感以及工作的艰辛。见证了中国大酒店整整十四年发展的风雨历程…确实很不容易…
Tony Wang
礼宾部柜台主任
礼宾部的主要职能:
1.送收行李-为酒店的住客送收行李
2.开关车门-为客人开关车门及装卸行李
3.保存行李-为客人保存行李
4.开门服务-为客人提供开门及迎送的礼仪服务
5.收发各类邮件-为酒店住客、公寓住客、商业大厦、商铺、酒店内部职员收发邮件、报纸、留言、物品等:
6.代客寄信-代客寄信等
7.咨询服务-提供咨询和有关资料服务
8.轮椅服务-为伤病、残疾人士提供轮椅
酒店礼宾部的实习总结
酒店礼宾部的实习总结
酒店礼宾部的实习总结
酒店礼宾部的实习总结1
礼宾部简介:
礼宾部(concierge)是属于房务部所辖一个对于星级酒店而言十分重要的部门。它与接待处(reception),宾客服务台(guest service desk)以及客车服务处(limousine)一起同属于大堂的相关一线接待部门,工作的时间是24小时。虽然礼宾部是一个没有营业收入的辅助性部门,但正是由于礼宾部的存在才能为大堂乃至整个客房的宾客提供高质量的,标准化的以及个性化的服务…其服务的范围涉及宾客的方方面面。是星级酒店最直接最突出的体现之一。
礼宾部的主要职能:
1、送收行李—为酒店的住客送收行李
2、开关车门—为客人开关车门及装卸行李
3、保存行李—为客人保存行李
4、开门服务—为客人提供开门及迎送的礼仪服务
5、收发各类邮件—为酒店住客、公寓住客、商业大厦、商铺、酒店内部职员收发邮件、报纸、留言、物品等:
6、代客寄信—代客寄信等
7、咨询服务—提供咨询和有关资料服务
8、轮椅服务—为伤病、残疾人士提供轮椅
9、电梯服务—为重要可人的入住和离店安排电梯
10、找寻服务—在酒店范围内为客人提供寻人服务
11、婴儿车服务—为酒店住客提供出租婴儿车服务
12、旅游服务—与各旅行社联系,为酒店住客提供广州游和省内外旅游服务
13、外出服务—为酒店住客外出购买、提取、修理物品服务
个人感言
从以上职能可以看出,礼宾的服务工作所涉及的范围几乎贯穿了
整个酒店。而且很多服务确实是不可不少了。如广交会期间,外国的顾客往往喜欢携带大量的(几乎有一车)行李入住。对于行李的搬运和保管以最终最大限度地方便客人显得十分的必要。由于中国大酒店有近90%的.外籍住客,因此,每天都会有许许多多的客人前来咨询旅游,购物,饮食等娱乐的好去处。以及到达其他地区和城市的途径。而这项工作对于每一个员工都必须熟知并能用英文熟练地表达出来。而每天大量的报纸,客人的快件和各类咨询杂志的处理也是一项十分具有挑战性的工作。
酒店礼宾实习报告(共6篇)
酒店礼宾实习报告(共6篇)
第1篇:酒店礼宾部实习报告
酒店礼宾部实习报告
为了让同学们把课堂中所学到得知识合理得运用到各个工作岗位上,
加之更加感性得认识自己所学习得技能,以便在完成学业步入社会后
能更加了解自己所从事得工作,更加能熟练得掌握自己得技能,更加
强于同条件人找到合适得工作,结合系上要求以及以往惯例,我们管理工程系旅游某某班被分配到浙江省某某市一家五星级酒店—华侨豪生大酒店,进行为期半年得顶岗实习。
宁波华侨豪生大酒店是由宁波两个房地产巨头—宁波银亿房地产开发
公司、金贸房地产开发公司,联合按照白金五星标准修建,国际酒店管理品牌豪生集团全权管理的酒店,酒店于某某年9月试营业,到某某年4月快两年半时间了,在这期间,酒店从一个默默无闻的新人,一跃寄身某某市最优秀酒店行列,这并不是天方夜谭,这正是华侨人不懈努力的最好佐证。
有这样一个案例,一位游客只身来到宁波,出飞机场后要求出租车司机推荐一家好的酒店,出租车司机说,没问题!包在我的身上,保证让你满意,我推荐的酒店,设备豪华,服务一流。车快驶近酒店的时候,由于酒店周围都是年代久远,有些破烂的房子(始终不知道为什么市中心会出现这么多与城市格格不入的房子),客人开始质疑出租车司机所
讲的,司机说,您给我两分钟时间,如果酒店不是我所描述的那样,如果你到了酒店,有一个人不热情的给你问好,有一个人不热情的为你服务,今天的车费我就不收了。话语间,车已经到了酒店大门,客
人首先看到的是一幢金碧辉煌的大楼,豪华、大气。这时,门童热情
的为客人开了车门并向客人问好,又热情的帮客人拿行李,进入酒店
酒店礼宾实习总结报告 (共5篇)
酒店礼宾实习总结报告(共5篇)
酒店礼宾实习总结报告实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,特别是我们这种学习酒店管理实践性很强的专业。它使我们在实践过程中了解所学专业、在实践中巩固增强专业知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。我的实
习期开始于2015年8月下旬,是在杭州西溪宾馆,也是和我们学校长期合作的实习单位。在简单的入职培训,我是被分配到酒店的礼宾接待这个岗位,刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,我可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。以前虽然在学校上课的时候学习过酒店礼宾部的职能,但只是一些简单地了解,具体要做的哪些工作并不是很了解,而且也认为行李员都是男生来做,自己一个女生很担心做不来这份工作。到达岗位之后,在礼宾主管黄从剑的培训下,自己对礼宾部的工作内容有了系统的了解,主要有下面几点:(1)负责客人到店或离店时开车门服务,疏导大厦门前的车辆。(2)为客人及酒店领导送信件、报纸等服务。(3)解答客人提出的问题,主动帮助客人解决困难。(4)为客人介绍酒店的设施设备,及周围的交通,娱乐,如西溪湿地景点的介绍等。(5)为团队及散客运送行李,并护送客人到房间。(6)为客人寄存及转交行李。(7)为客人提供雨伞、自行车、轮椅等设施的租借服务。(8)为客人叫出租车及代驾等服务。在对礼宾部工作内容有了基本的了解之后,自己也对接下来的实习生涯有了准备。考虑到自己作为女生,所以黄主管给自己分配的工作主要是在礼宾台内,轻松一点。所以自己在礼宾的基本实习工作,就是见到客人主动问好,帮助客人开门,接答客人
酒店礼宾实习工作总结
酒店礼宾实习工作总结
社会实践使大学生增加社会阅历,积累工作经验。社会阅历和工作经验是职业场中的决定因素,但这些因素是校园里学不到的,只有参加社会实践活动,才能缩短毕业后适应社会的时间,这里给大家分享一些关于酒店礼宾实习工作总结,供大家参考。
酒店礼宾实习工作总结1
礼宾部简介:
礼宾部(concierge)是属于房务部所辖一个对于星级酒店而言十分重要的部门。它与接待处(reception),宾客服务台(guest
service
desk)以及客车服务处(limousine)一起同属于大堂的相关一线接待部门,工作的时间是24小时。虽然礼宾部是一个没有营业收入的辅助性部门,但正是由于礼宾部的存在才能为大堂乃至整个客房的宾客提供高质量的,标准化的以及个性化的服务…其服务的范围涉及宾客的方方面面。是星级酒店最直接最突出的体现之一。
礼宾部的主要职能:
1、送收行李—为酒店的住客送收行李
2、开关车门—为客人开关车门及装卸行李
3、保存行李—为客人保存行李
4、开门服务—为客人提供开门及迎送的礼仪服务
5、收发各类邮件—为酒店住客、公寓住客、商业大厦、商铺、酒店内部职员收发邮件、报纸、留言、物品等:
6、代客寄信—代客寄信等
7、咨询服务—提供咨询和有关资料服务
8、轮椅服务—为伤病、残疾人士提供轮椅
9、电梯服务—为重要可人的入住和离店安排电梯
10、找寻服务—在酒店范围内为客人提供寻人服务
11、婴儿车服务—为酒店住客提供出租婴儿车服务
12、旅游服务—与各旅行社联系,为酒店住客提供广州游和省内外旅游服务
13、外出服务—为酒店住客外出购买、提取、修理物品服务
酒店礼宾部实习报告总结3篇
酒店礼宾部实习报告总结
酒店礼宾部实习报告总结精选3篇(一)
实习期间,在酒店礼宾部我得到了很多宝贵的学习机会和经验。以下是我对这段实习经历的总结:
首先,我学会了如何与客人进行有效的沟通和互动。礼宾部是酒店对外服务的重要部门,我需要与客人进行各种交流,包括接待客人、询问需求、提供指导等。通过与客人的互动,我学会了如何倾听他们的需求、关注他们的反馈并及时解决问题。
其次,我提高了自己的组织和协调能力。礼宾部需要协调各种资源和服务,包括行李搬运、车辆安排、导游服务等。我学会了如何安排这些服务,并确保客人的需求得到满足。同时,我也学会了如何处理突发事件和应对客人的紧急需求。
第三,我培养了团队合作意识。酒店礼宾部需要与其他部门紧密合作,包括前台、客房部、餐厅等。我与其他同事一起工作,学会了如何与他人协调合作,共同完成工作任务。在团队中,我也学会了互相支持和帮助他人,共同达到目标。
最后,实习期间我也锻炼了自己的压力管理能力。礼宾部工作强度较大,需要面对大量客人的需求和压力。我学会了如何保持冷静和应对各种压力情况,同时也学会了如何恰当地处理紧急情况和解决问题。
在这段实习经历中,我不仅学到了专业知识和技能,还锻炼了自己的工作态度和工作能力。通过实习,我对酒店礼宾部的工作有了更深入的了解,也更加明确了自己的职业规划和发展方向。我相信这段宝贵的实习经历将会对我的未来职业发展产生重要的影响。
酒店礼宾部实习报告总结精选3篇(二)
酒店礼宾部实习报告
一、实习单位介绍
实习单位名称:XXXX酒店
实习单位地址:XXXXX
酒店实习报告范文:酒店礼宾部实习总结6篇
酒店实习报告范文:酒店礼宾部实习总结
酒店实习报告范文:酒店礼宾部实习总结精选6篇(一)
酒店礼宾部实习总结
在礼宾部实习期间,我有幸参与并亲身体验了酒店行业的重要部门之一。通过实习,
我对礼宾部的工作职责、流程和挑战有了更深入的了解,并取得了一定的收获与体会。
首先,我深切体会到礼宾部是一个与客人接触最紧密的部门,它负责欢迎客人、提供
行李搬运、为客人提供信息和指导等多项服务。因此,礼宾部的工作需要具备良好的
沟通和人际交往能力,以及专业的礼仪和服务知识。在实习期间,我积极参与各项工作,从中学习了如何与客人进行有效的沟通,如何为客人提供高质量的服务。
其次,我了解到礼宾部的工作是一个高度高效和组织协调的工作。礼宾员需要根据客
人的需求和要求,提供准确的信息和指导,并协调各个部门的工作,确保客人的需求
得到满足。在实习期间,我参与了一些客人活动的组织工作,学会了如何合理安排时
间和资源,以确保活动的顺利进行。
此外,在实习期间,我也面临了一些挑战和困难。首先,礼宾部的工作需要承受一定
的压力,尤其是在客人高峰期。我需要在有限的时间内完成多项任务,保持高效率和
精确度。其次,礼宾部的工作也需要具备较强的责任心和灵活性。有时候,客人会有
突发需求或特殊要求,我需要迅速做出反应并满足客人的需求。
通过实习,我不仅学习到了专业知识和技能,还培养了团队意识和领导能力。在团队中,我与其他员工紧密合作,相互支持和协助,在实践中学会了如何与他人合作和沟通。此外,我还有机会与客人进行直接交流,学习到了如何更好地满足客人的需求和
期望。
酒店礼宾部实习总结
酒店礼宾部实习总结
(经典版)
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序言
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酒店专业礼宾员实习生报告
酒店专业礼宾员实习生报告
在过去的一个月里,我有幸在酒店的礼宾部进行实习。作为一名酒店专业的学生,这次实习对我来说是一次宝贵的实践机会,让我能够将所学知识运用到实际工作中,并且更好地了解酒店行业的运营和服务流程。
在实习期间,我主要担任礼宾员的角色,负责接待来宾、解答疑问以及提供各种帮助。我深刻体会到礼宾员不仅是酒店的形象代表,也是与客人直接接触的重要角色。因此,我始终保持着积极主动的态度,用微笑和热情迎接每一位客人,尽力为他们提供满意的服务。
实习期间,我学到了很多专业知识和技能。首先,我学会了如何处理客人的各种需求。无论是咨询房间设施、安排交通,还是提供旅游建议,我都需要迅速、准确地给予答复,并且尽可能地满足客人的期望。这需要具备良好的沟通能力、快速反应能力和专业知识。
其次,我还学会了如何处理突发情况。在酒店行业,经常会有一些意外情况发生,比如客人丢失物品、客房出现故障等。作为礼宾员,我需要保持冷静、果断的态度,及时解决问题,并且做好与客人的沟通工作,以维护酒店的形象和客人的满意度。
此外,我还通过实习深刻认识到团队合作的重要性。在礼宾部,我们是一个团队,需要互相配合、互相支持。每个人都有自己的职责,但是也需要在必要时互相帮助,共同完成工作任务。我学会了如何与同事们有效沟通、协调工作,这对我今后的职业发展非常重要。
通过这次实习,我也发现了自己的不足之处。例如,我在处理客人问题时有时会显得不够果断,需要进一步提高自己的决策能力。此外,我也需要加强自己的专业知识,更好地掌握酒店行业的相关知识和技巧。
酒店礼宾实习总结报告 (共5篇)
酒店礼宾实习总结报告(共5篇)
酒店礼宾实习总结报告实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,特别是我们这种学习酒店管理实践性很强的专业。它使我们在实践过程中了解所学专业、在实践中巩固增强专业知识;实习又是对每一位大学毕业生专业知识的一种检验,它让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,既开阔了视野,又增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,也是我们走向工作岗位的第一步。我的实
习期开始于2015年8月下旬,是在杭州西溪宾馆,也是和我们学校长期合作的实习单位。在简单的入职培训,我是被分配到酒店的礼宾接待这个岗位,刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,我可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。以前虽然在学校上课的时候学习过酒店礼宾部的职能,但只是一些简单地了解,具体要做的哪些工作并不是很了解,而且也认为行李员都是男生来做,自己一个女生很担心做不来这份工作。到达岗位之后,在礼宾主管黄从剑的培训下,自己对礼宾部的工作内容有了系统的了解,主要有下面几点:(1)负责客人到店或离店时开车门服务,疏导大厦门前的车辆。(2)为客人及酒店领导送信件、报纸等服务。(3)解答客人提出的问题,主动帮助客人解决困难。(4)为客人介绍酒店的设施设备,及周围的交通,娱乐,如西溪湿地景点的介绍等。(5)为团队及散客运送行李,并护送客人到房间。(6)为客人寄存及转交行李。(7)为客人提供雨伞、自行车、轮椅等设施的租借服务。(8)为客人叫出租车及代驾等服务。在对礼宾部工作内容有了基本的了解之后,自己也对接下来的实习生涯有了准备。考虑到自己作为女生,所以黄主管给自己分配的工作主要是在礼宾台内,轻松一点。所以自己在礼宾的基本实习工作,就是见到客人主动问好,帮助客人开门,接答客人
酒店礼宾部工作总结范本(五篇)
酒店礼宾部工作总结范本
礼宾部作为前厅重要分支机构,承担着酒店“第一门户”的职责,是直接面客服务最多的部门之一,自____年____,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理____的关心和指导下,在兄弟部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务,现将礼宾部(以下简称“我部”)工作总结如下:
一前期培训,做好“战斗”准备
1酒店自筹备阶段陆续有新员工加入,一方面,我们派出部分员工在丽都酒店进行实地实习,另一方面,我们在北苑学校开展教学式的培训。培训内容包括奥运知识,礼仪知识,服务技能,安全知识,英语口语等。培训方式主要分为两种,一是“教学式”的口口相传,通过编撰打印出许多培训资料,对员工进行语言解析,从理论上确保每一为员工对于每一项服务流程的熟悉理解。另一种方式是实际操作的“roleplay”,大家分别客串客人,服务人员等不同角色,演练在实际环境中可能发生的服务案例,在实例中学习解决方法,提升服务水平。培训后期,前厅马经理还将我部与总机前台放在一起进行实操演练,加强我部与其他部门之间工作衔接度的训练,培养大家的沟通意识与集体意识。
3____月份,酒店试营业,虽然还没有正式的客人入住,但是,备战奥运的枪声早已打响,我部的工作当然也没有丝毫懈怠,趁离奥运开始还有数月时间,我们抓紧了对酒店内部环境及对周边环境的熟
悉,一遍遍走访一层mpc及b1,b2,背诵各个区域的地理分布及营业时间,在纸上一遍遍的画出分布图,确保每一个员工脑中都有一张清晰完整的“隐形地图”;另外我们还经常走访各楼层客房,加强自身对于酒店内部环境设施的熟悉度,方便今后在工作中为客人“排忧解难”。
实习生礼宾员月报告
实习生礼宾员月报告
在过去的一个月里,我作为一名实习生礼宾员,在酒店礼宾部工作并收获了许多宝贵的经验和知识。在此,我将对本月的工作进行总结和反思,以期在未来的工作中取得更好的表现。
首先,我了解到礼宾部是酒店的重要部门之一,主要负责为客人提供高质量、标准化和个性化的服务。在实习期间,我深入了解了礼宾部的各项工作流程和职责,包括送收行李、开关车门、保存行李、开门服务等。通过实际操作,我逐渐熟练掌握了各项服务的要领,并努力为客人提供满意的服务。
其次,实习期间,我充分体会到了团队协作的重要性。在礼宾部的工作中,每个人都承担着不同的职责,但只有紧密合作才能确保为客人提供优质的服务。在与同事们的沟通交流中,我学到了很多宝贵的经验,并在他们的帮助下解决了许多实际问题。同时,我也努力为团队作出贡献,共同提升礼宾部的服务质量。
此外,我认识到在酒店行业,服务质量是核心竞争力。作为一名礼宾员,我们需要具备良好的专业知识、沟通能力和服务水平。在实习期间,我不断提高自己的业务水平,关注细节,力求为客人带来更好的体验。同时,我也学会了如何处理客人的投诉和需求,积极寻求解决方案,以确保客人的满意度。
实习期间,我也遇到了一些困难和挑战。例如,在处理突发事件时,我曾因缺乏经验而显得手忙脚乱。但在领导和同事的指导下,我逐渐学会了冷静应对,善于倾听客人的需求,并迅速找到解决问题的方法。这些经历让我更加明白,在酒店行业,应变能力和沟通能力的重要性。
回顾本月的工作,我感到收获颇丰。在实习期间,我不仅提高了自己的业务水平,还学会了如何与团队合作、应对挑战。我深知作为一名实习生,我还有许多不足之处,需要不断学习和成长。在今后的实习和工作中,我将继续努力,发挥自己的优势,改进不足,为酒店的发展贡献自己的力量。
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酒店礼宾部实习总结范文
为了让同学们把课堂中所学到得知识合理得运用到各个工作岗位上,加之更加感性得认识自己所学习得技能,以便在完成学业步入社会后能更加了解自己所从事得工作,更加能熟练得掌握自己得技能,更加强于同条件人找到合适得工作,结合系上要求以及以往惯例,我们管理工程系旅游061班被分配到浙江省宁波市一家五星级酒店—华侨豪生大酒店,进行为期半年得顶岗实习。
宁波华侨豪生大酒店是由宁波两个房地产巨头—宁波银亿房地产开发公司、金贸房地产开发公司,联合按照白金五星标准修建,国际酒店管理品牌豪生集团全权管理的酒店,酒店于xx年9月试营业,到xx年4月快两年半时间了,在这期间,酒店从一个默默无闻的新人,一跃寄身宁波市最优秀酒店行列,这并不是天方夜谭,这正是华侨人不懈努力的最好佐证。
有这样一个案例,一位游客只身来到宁波,出飞机场后要求出租车司机推荐一家好的酒店,出租车司机说,没问题!包在我的身上,保证让你满意,我推荐的酒店,设备豪华,服务一流。车快驶近酒店的时候,由于酒店周围都是年代久远,有些破烂的房子(始终不知道为什么市中心会出现这么多与城市格格不入的房子),客人开始质疑出租
车司机所讲的,司机说,您给我两分钟时间,如果酒店不是我所描述的那样,如果你到了酒店,有一个人不热情的给你问好,有一个人不热情的为你服务,今天的车费我就不收了。话语间,车已经到了酒店大门,客人首先看到的是一幢金碧辉煌的大楼,豪华、大气。这时,门童热情的为客人开了车门并向客人问好,又热情的帮客人拿行李,进入酒店后,到处都充满了笑脸,无论是打扫卫生的阿姨还是工程部的大叔,所有人都热情的向客人问好,客人感到一切都是如此满意,好像整个酒店都为他开的一样,他不仅给了车费,还多给了很多,这件事也成了宁波酒店和出租车司机们之间的一段佳话。
学校对我们的实习要求是,认真学习,虚心求教,把我们的理论知识带过去,把强硬的实战经验学回来,在最大限度的为酒店带来利益的情况下,熟练掌握各种技术技能,圆满完成实习,安全返校。
实习内容
在学校学习了两年的理论知识,现在终于有机会步入社会,试试自己的拳脚了。xx年的9月,我们全班同学来到了宁波,真正走出实习生活的第一步,经过简单的面试,我们被拆开分配到各个部门,而我被安排到了酒店迎来送往客人最重要的一个部门--礼宾部。
为期三天的培训让我们大致了解了酒店结构以及我的工作范围,宁波
华侨豪生大酒店坐落于繁华的市中心,位于宁波著名的柳汀街和长春路的交汇处,闹中取静,于繁华处享清闲,酒店向东可以欣赏比邻的月湖之美景,背靠中国最古老的藏书阁天一阁,离购物中心天一广场火车站飞机场都很近,交通十分便利。酒店分为a、b两座大楼,b 座楼层较低以面向长住客市场的公寓楼为主,a座为主楼,楼高22层,地下负2层,酒店共有450间客房,酒店设有中餐厅、咖啡厅、西餐厅以及日本料理餐厅4个餐厅,商务中心会议室健身中心配套齐全,总的来说,酒店给我们的感觉就是豪华气派。
在别的酒店中,礼宾部又被细分为行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我们酒店为了正合,合理利用资源,整齐划一,统筹礼宾部,这样以前各个小部门的工作现在都统一一起做,看似工作复杂,其实这样减少了很多不必要的麻烦,大大提高了工作效率。
上岗的第一天,经理便给我详细的介绍了部门的情况,我了解到,不管是自驾车还是打车,客人来到酒店,第一个接触的肯定礼宾部,所以我们礼宾部被誉为酒店的面子,每天,我们要通过酒店的oper
实习结果
xx年3月20日,我们全班同学的实习就宣告结束了,在感叹放松的同时,我不禁回首过去的这半年时间。每天认真上班,保持了全勤的
纪录,每一次行李的迎来送往,每一次接送机服务都做到有理有节,几乎没有出过一次差错,我努力参加酒店的活动,分别在酒店的啤酒节、圣诞节上有优异的表现,同时,我努力为酒店销售各个餐厅的消费券,获得不错的成绩,由于我工作踏实热情,曾被评为“最佳温馨服务”,并顺利获得酒店颁发的实习合格证书。
实习总结和体会
在礼宾部实习半年时间以来,我了解到酒店管理构架和酒店的环境设施,同时,进行我的专业实习巩固我所学的专业知识,在实践中寻找理论知识和实际操作的契合点。在礼宾部工作,需要和各个相关部门的同事密切配合处理部门各项业务,如信息查询、顾客咨询和接送机服务、vip 服务等等。[!--empirenews.page--]
经过这次实习,我不仅巩固了专业知识,把专业知识运用到工作中,也从工作中体会到实践与理论的诸多不同之处,在实习过程中,发现自身经验上的严重不足和酒店经营管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的学习工作中迎头赶上,半年的实习时间,让我获得了不少良好的人缘,得到了上司、同事的帮助和好评,结交了很多良师益友。
通过实践,我们获益匪浅。我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧等等;体验到了酒店管理的艺术性和人力资
源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足。我们要总结经验教训,在以后的学习生活中明确自己努力的方向,不断自己增值,为以后策划自己的职业生涯奠定基础。总的来说,这次实习很圆满,在大海中摇曳的船只终于靠岸了。但有一点要向学校提出,其实很多同学实习结束以后还想回学校上课,出于各种理由,有的想再次体验来之不易的大学生活,有的想利用在校时间补充自己在实习时发现的不足,有的是想为在校的同学“现身说法”,不管出于什么理由,对学校对我们都是利大于弊,在酒店实习的其他学校已经实行这样的制度,所以,我们希望学校能慎重考虑这个问题!