池塘主养鳜鱼的饵料鱼配套方案及培育技术
鳜鱼养殖技术
鳜鱼养殖技术鳜鱼又称桂鱼、桂花鱼。
有大眼鳜、长体鳜、斑鳜、暗色鳜、翘嘴鳜等品种。
有生长优势适合养殖的有翘嘴鳜、斑鳜。
鳜鱼养殖通常指翘嘴鳜的养殖，养殖周期短，效益好，鳜鱼是终生以鱼虾为食的凶猛鱼类，对水质要求也高，因此，养殖的关键技术是保持良好的水质和解决好饲料鱼配套。
一、池塘主养鳜鱼1、养殖池条件池塘面积3-10亩，保水深2米以上，进排水方便，水源充足，无污染。
土质为黏土，弱碱性底质。
配备好抽水机和纳米微孔增氧设备。
2、清塘消毒放养前10-15天，将池水排干，检查有无漏洞。
使用生石灰100kg/亩化水后趁热全池均匀泼洒，彻底杀灭池中所有病原微生物及寄生虫。
3、前期饵料鱼培育鳜鱼放养前15天左右（5月上旬），亩放家鱼水花50万尾或鲮鱼水花100万尾，供鳜鱼前期摄食。
4、鳜鱼苗种放养鳜鱼苗种放养规格以5-6厘米为宜，放养时间在5月底和6月上中旬，亩放2000尾，经过6个月养殖，规格可达500克左右。
5、饵料鱼配套养殖池塘主养鳜鱼，密度大，需饵量大，必须用专池培育饵料鱼，一般讲，养殖1尾鳜鱼配备饵料鱼1500-2000尾，因此，养殖1亩鳜鱼配备饵料鱼养殖池3亩，亩放养水花100万尾。
6、饵料鱼投喂鳜鱼在前期1个月主要摄食池中先期培育的饵料鱼，以后，需投喂专池培育的饵料鱼，一般10天左右放1次，当池塘无风起浪时，说明饵料鱼已不足，应投放，饵料鱼规格全长为鳜鱼的40-50%。
7、水质控制保持良好水质，经常加注新水和开动增氧机。
8、病害预防每月定期使用氯、碘、醛制剂消毒防病。
二、河蟹池套养鳜鱼河蟹池套养鳜鱼效果好、效益明显。
一般要求5月底至6月上中旬，每亩河蟹池中投放规格5-6厘米的鳜鱼10-20尾，利用河蟹池中的野杂鱼作饵料，经6-7个月养殖，规格可达0.5公斤左右，产量5-10公斤。
三、湖泊养殖鳜鱼在洪湖围栏和湖泊养殖中放养鳜鱼，一般在5-6月投放规格4-5厘米的鳜鱼10-15尾，年底可生产0.5公斤左右的鳜鱼5-10公斤，可增加效益100-200元。
鳜鱼养殖技术及饵料鱼的来源
鳜鱼养殖技术及饵料鱼的来源鳜鱼是我国特产的一种名贵淡水鱼，在我国分布很广, 从南到北的各大河流水系及各淡水湖泊中均有出产。
由于市场畅销，现在很多人也开始养殖鳜鱼了。
现在我们了狗腿子一下鳜鱼养殖技术及饵料鱼的来源等问题。
一、鳜鱼养殖技术要点(1)池塘的选择与清整主养鳜鱼的池塘不宜过大或过小，一般5-10亩，池底平坦，淤泥较少，水深2米左右，水源充足，水质良好，灌排系统完善。
苗种放养前10-15天，每亩用150千克的生石灰清塘。
(2)放种前的准备鳜鱼种放养前15天，用40目筛绢过滤灌水60-80厘米，安装好增氧机。
根据鳜鱼种的规格及放养量放入饵料鱼，一般应可供鳜鱼摄食1个月左右。
为适时补充饵料鱼供应，需另行配备3-4倍于主养池面积的饵料鱼池，采取不同密度饲养、分次捕捞、逐步拉疏等方法饲养饵料鱼。
(3)苗种放养要点5月底6月初，亩放规格5厘米左右的鳜鱼种600 -1 000尾，具体视生产量而定。
池串可移植适量水花生等水生植物，营造适宜的生态环境。
(4)饲养管理技术在养殖前、后期每7-10天投饵一次；中期(7-9月高温阶段)每5-7天投饵一次。
一般每次投饵量为鳜鱼总量的20%-30%。
饵料鱼投入鳜鱼池后仍有一段生长时间，可酌情投喂少量精料。
为降低饵料鱼成本，可在鳜鱼池中混养一些繁殖快的饵料鱼亲本，如鲫鱼。
二、鳜鱼饵料鱼的来源鳜鱼终身摄食活鱼，作为鳜鱼的开口饵料，最好选用那些小而嫩的饵料鱼。
鳜鱼的开口饵料以出膜后1-3天的团头鲂苗为好。
在实际生产中，团头鲂鱼苗用于鳜鱼开口阶段。
另外，鲫鱼苗也是鳜鱼苗的好饵料鱼。
相对于其他饵料鱼而言，简单易得，成本较低，生产量大，并且规格较容易控制，在鳜鱼育种上可以大量应用。
一般亩放鲫鱼亲本200-300千克，浅水(0. 8-1.2米)培育，3月份开始投喂发芽的麦类，中旬开始定期冲水刺激，争取3月下旬产第一批卵。
一般采用自然产卵，连续采卵2-3次。
产卵后，再继续强化培育，一般10天后，鲫鱼又开始第二次产卵，这样，可进行3次左右。
鳜鱼人工配合饵料喂养驯化关键技术
鳜鱼人工配合饵料喂养驯化关键技术
驯化养殖鳜鱼的环境：选择溶氧充足（在5毫克/升以上），水体透明度为35厘米，水体交换快的大水面（如湖、水库）里用网箱进行。
网箱的大小4立方米左右即可。
驯化的鳜鱼规格和放养量：水花苗种不能用，应选择规格大一点的如8～14厘米长的鳜鱼苗种。
如翘嘴鳜每立方米水体放80～200尾，有人放3～12厘米长的50～300尾，长得也不错。
驯化方法：
①将鱼种放入没有饵料鱼虾的网箱内，待鳜鱼完全适应这网箱环境后，再投喂适口的活的饵料鱼虾或混合饵料，这混合饵料中有适口的活鱼虾，有不大活的小鱼虾，更有新鲜的死鱼虾及切成块的鱼肉和机制配合饵料。
②投喂技巧是先让鳜鱼种有饥饿感，投喂时不是一次投足饵料，而是缓缓地量少次多地不断投放。
比方说网箱中有500条鱼种，每次喂450颗饵料、400颗饵料、300颗饵料……即每次投下去时，总有少数鱼种抢不上饵料，让鱼种都有一个争抢的失败感，而形成见饵就吞就抢的习惯，于是就逐渐熟悉并形成吃人工饵料的爱好。
如果把各种饵料一次放足，就容易形成不吃人工饵料而造成浪费，驯化不了。
③驯化初期网箱中不能有活鱼饵，当鳜鱼驯化成功后，加喂一定的活鱼饵，也是可以的。
- 1 -。
池塘主养鳜鱼技术
花 １２ ０万～ １５ ０万尾 ， ０ ０ 以后 每天用 豆 浆或 饵料
培 育 。经 ７ １ ～ ０ｄ的 饲 养 ， 饵 料 鱼 达 到 １ ２ 当 ． ～
２ ０ｃ ． ｍ时 ， 刚好 为 ４Ｃ Ｉ Ｉ 以上 的鳜 鱼适 口饵 料 ， Ｔ 此
时 ， 应 向鳜 鱼 池 开 始 投 放 鳜 鱼 。 饵 料 鱼 的 日投 则
料鱼 数量不 足 ， 则会 导致鳜 鱼苗 自相残杀 ， 因此 在
培育鳜 鱼苗 的同 时 ， 要 开 展饵 料 鱼 苗 的培 育 工 也 作， 在实 际生产 中可灵 活掌握 投喂数 量和种 类 ， 以 满 足鳜 鱼苗 的摄 食为标 准 。
喂 ； 是 培 育 和 收 集 野 杂 鱼 苗 ； 是 为 了 节 省 鱼 二 三
池， 可直接 在鳜 鱼池 中投放 一些 麦穗 鱼 、 餐鲦 鱼等 小型 鱼类 ， 繁殖次 数较多 ， 可满 足鳜 鱼的需求 。购 买家 鱼水 花密养 时 ， 一般 选 择 长 条 型或 纺锤 型 低 值 鱼类 ， ： 、 、 、 、 、 、 等 。在鳜 鱼放 如 鲮 鲢 鳙 草 鲴 鲤 鲫 养 前 １ ， 将消过 毒且 毒 性 消失 的饵料 鱼 池用 ５ｄ 应
１ 鱼 苗 的 培 育
鱼 苗 池 要 彻 底 清 整 ， 生 石 灰 ２２ ０ｋ ／ ｍ。 用 ５ ｇ ｈ
商 品 鱼 ， 此 ， 种 一 般 在 ６ 上 中旬 投 放 。 养 殖 因 鱼 月
品种 应选择 生 长速 度快 的翘 嘴鳜 ， 养 规格 一 般 放 为每 尾 ４ ６Ｃｉ 但 大 小 必 须 一 致 整 齐 ， 病 无 ～ Ｅ， ｌ 无
种 ） 前 １ ， ０ｄ平 均 每 天 摄 食 各 种 鱼 苗 ４ ０尾 ， １ 后 ０
５ 饵 料 鱼生 产 安 排
商品鳜鱼池塘主养技术
商品鳜鱼池塘主养技术一、池塘条件鳜鱼主养池选择进排水方便，水源水质条件好，池底平坦，淤泥少于20厘米，面积3～10亩的池塘。
同时每亩池塘需安装1台3千瓦功率的增氧机。
配套饵料鱼池选择靠近鳜鱼主养池的池塘，按1∶3的面积比配套饲养饵料鱼，池塘条件同上，养殖方法同常规鱼种养殖。
二、鱼种放养饵料鱼培育为保证鳜鱼在整个养殖期间有数量充足和规格适口的饵料鱼。
饵料鱼培育池应在鳜鱼放养前1个月内，按每亩10万～20万尾的不同密度放入鲫鱼、鲢鱼或鳊鱼种。
鳜鱼主养池每年5月下旬到6月上旬，鳜鱼体长达到6厘米以上，主养池内的饵料鱼规格达到2.5厘米左右时，即可按每亩800尾左右的密度进行放养。
三、饲养管理合理投喂饵料鱼鳜鱼入池后，每天凌晨和傍晚要注意观察鳜鱼的摄食情况，发现摄食时间开始延长、饵料鱼减少较多时，必须及时补充饵料鱼。
无论是自己配套培育饵料鱼还是从外购买饵料鱼，投放前一定要做好杀虫杀菌的消毒工作，以免带入病原体。
一般掌握在1周内添加1次饵料鱼，6、7月和11月份应超量供应饵料，促使鳜鱼快速生长（此时段水温相对较适宜，溶氧状况好，水质较好），8、9、10月宜限量供应，少量勤投，控制在八成饱即可（此时段水温高水质偏差，发病率较高），饵料品种切忌单一。
水质调控（1）养殖初期水位控制在1.0米左右，以后每隔1周从已消毒的饵料鱼池中添加新水，7月份达到最高水位1.5米左右。
（2）8月份后利用旁边已腾空的饵料鱼池（7月份可用于养殖青虾），每天早晨，将鳜鱼池的底层水和青虾池的表层水进行循环对流4小时左右。
（3）整个养殖期间每天要开启增氧机数小时，以保证溶氧充足。
科学防病（1）把好种质关，购买优质无疫病的鳜鱼种苗是养殖成功的关键;（2）坚持每10～15天投放1次芽胞杆菌或EM菌等微生态制剂;（3）不长期使用单一的化学药物，以免产生耐药性，选用多种中草药或通过投喂饵料鱼间接服药进行预防;（4）连续养殖的可采取每年鳜鱼池与饵料池交换轮养的方法来防病。
池塘主养鳜鱼的技术
科学投喂饲料
选择适宜的饲料品牌和种类，根据鳜 鱼的生长阶段和摄食习惯，科学投喂 ，保证其正常生长和发育。
防治病害
加强病害防治，定期进行水质检测和 鱼体检查，发现病害及时采取防治措 施。
未来发展的挑战与机遇
应对市场变化
随着市场竞争的加剧，池塘主养鳜鱼将面临更多的市场风险和挑战。为了保持 竞争力，养殖户需要不断提高养殖技术和管理水平。
池塘主养鳜鱼的技术
汇报人： 2023-11-20
目 录
• 池塘主养鳜鱼概述 • 池塘主养鳜鱼的养殖技术 • 池塘主养鳜鱼的饲料管理 • 池塘主养鳜鱼的病害防治 • 池塘主养鳜鱼的捕捞与销售 • 池塘主养鳜鱼的发展趋势与展望
01
池塘主养鳜鱼概述
池塘主养鳜鱼的定义
01
池塘主养鳜鱼是指在同一个池塘 中以鳜鱼为主养鱼，搭配适量其 他鱼类进行养殖的一种生产模式 。
新技术的应用
随着新技术的不断应用，池塘主养鳜鱼的产量和品质将得到进一步提升。例如 ，智能养殖系统、精准投喂技术等新技术的应用，将为池塘主养鳜鱼带来更多 的发展机遇。
THANKS
感谢观看
根据鳜鱼的生长需求和营养需求，选择合适的饲料进行投喂，注意 饲料的质量和投喂量，避免过量投喂导致水质恶化。
日常管理
做好巡塘工作，观察鳜鱼的生长情况和水质变化，及时采取措施进 行管理。
03
池塘主养鳜鱼的饲料管理
饲料种类与选择
1 2 3
新鲜动物性饲料
新鲜动物性饲料是鳜鱼的主要饲料，包括小杂鱼 、虾、蚌等。这些饲料富含蛋白质和脂肪，能够 满足鳜鱼生长的营养需求。
养殖技术不断进步
随着科技的不断发展和应用，池塘主 养鳜鱼的养殖技术也在不断改进。新 的养殖技术和方法不断出现，为提高 产量和品质提供了更多可能性。
池塘主养鳜鱼的饵料鱼配套方案及培育技术
池塘主养鳜鱼的饵料鱼配套方案及培育技术摘要介绍了池塘主养鳜鱼饵料鱼的选择与配套方案,总结了饵料鱼的培育技术,以期为鳜鱼的养殖提供参考。
关键词鳜鱼;饵料鱼;配套方案;培育技术鳜(Siniperca chuatsi)是鲈形目真鲈科鳜属的鱼类,俗称鳜鱼、花鲫鱼、桂鱼、季花鱼等,无肌间刺,肉嫩味美,营养丰富,是中国特产的一种名贵食用淡水鱼。
随着国内市场需求及鳜鱼片出口量的逐年增长,鳜鱼养殖的市场前景与经济效益十分看好。
从生产实践中看,鳜鱼养殖关键是解决好苗种、水质、防病和饵料鱼配套4个问题。
目前,安徽省已建立了鳜鱼原(良)种繁育体系,养殖水质与鳜鱼病害的防控技术也较为成熟,但在饵料鱼解决途径和配套模式上各有特色,养殖水平与效果也因此参差不齐[1]。
同时,依赖野生小杂鱼资源养殖鳜鱼,受自然资源存量约束,在数量和质量上均不能适应鳜鱼标准化、规模化养殖的需要。
现根据笔者近年来指导鳜鱼养殖的业务实践与生产成效,就池塘主养鳜鱼生产的饵料鱼配套培育方案及培育技术,提出如下参考意见。
1饵料鱼品种的选择与配套1.1多品种安排保障饵料鱼的均衡供给鳜鱼养殖的饵料鱼一般选择长条型或纺锤型鱼类,如鲮、鲢、鳙、草、鲤、鲫等[2]。
目前,青阳地区规模化养殖鳜鱼以鲫、鲮为主要饵料鱼,考虑到本地气候条件、苗种来源、水质管理、培育成本等因素,建议增加鲢、鳙、草鱼、团头鲂4个品种进行配套,以保障鳜鱼养殖的饵料鱼来源的可靠性。
一般团头鲂放养倍数(饵料鱼与鳜鱼放养尾数的比值)为150~200倍,利用规格为1.2~2.0 cm,利用时间为3~5 cm鳜鱼苗期,增重比例为10%;鲮鱼(如来源困难,可用草鱼替代)放养倍数为300~400倍,利用规格为3~25 g,利用时间为7—10月,增重比例为40%;草鱼、鲢鳙鱼、鲫鱼放养倍数分别为150~200、100~150、100~150倍,6月利用规格分别为1~3、1~3、1~2 g,10月中旬至翌年春利用规格分别为20、20、25 g,增重比例为50%。
鳜鱼饵料鱼配套技术
况下 ． 觅食 能 力不及 小巧玲 珑 的鸡 种 ，
放 养 时要 注 意补饲
２ ． 新 狼 山鸡 的 产蛋 性 能好 ． 必 须 公 鸡 羽毛 有墨 绿 色的光 泽 ． 体 型 较 大， 背 阔肩 宽 ， 胸 深躯 长 ， 呈长 方形 ， 在１ ８ 周龄 时 开始 补 充人 工 光 照 ． 每 周 头 昂尾 翘 ． 背部 较 凹 ， 呈“ Ｕ” 字形。 母 增加 半 小时 ． 到产 蛋 高峰 时每 天 光 照
鳜 鱼饵料鱼配套技术
鱼１ ０ ０ 万～ １ ５ ０ 万尾 ． 再 将 水泥 池 的鳜鱼 苗转 入池 塘 继 续 培 育至 ｌ Ｏ 厘米 ． 每亩 放养 密 度 为８ ０ ０ ０ ～ １ ０ ０ ０ ０ 尾 二、 成 鱼 阶段 饵料 鱼 配套 主 养鳜 鱼 ． 一 般 每 亩鳜 鱼池 要 求
ｌ 万 尾／ 立 方 米 体 长 达 １ ． ５ 厘米时 ． 分 食 、 天 气 和 饵料 鱼 生 长等情 况 适 当 增 疏１ 次， 密 度 减 半 投 喂７日龄 规 格 为 减 池 中 饵料 鱼 的多 少 可 以通 过 观 察
； ３ ６ ２ 。 １ ４ ｆ ｉ － 第１ ７ 期奶 牛 去 角 ｇ － 易 管 理 。
喜 欢 生活 在 水 草 繁茂 的湖 泊 、 河 川 溪 涧． ．孵 出 后 以其 他 鱼 类 的 鱼苗 为 食 ． 饥 饿 时 自相 残 食 在 养 殖 条件 下 ． 饵 料丰富时 ， 常选 择 体 形 细 长 、 鳍 条 柔 软、 个体 小 的 鱼 类 为 食 。 池 塘 主 养 商 品 鳜 鱼 的关 键 是 提供 适 口 、鲜活 、 量 足 的 饵料 鱼 ． 以 充分 满 足鳜 鱼 生长 对
池塘养鳜鱼技术的关键
池塘养鳜鱼技术的关键
（1）养殖条件选择：选择水源充足、注排水方便、水质优良，鱼池面积一般为2~3亩，池水深1.5~2米的池塘为宜。
（2）放养前准备：①对池塘进行消毒。
②主养池塘清塘后，施用腐熟基肥或用生物鱼肥，培育水体中的浮游生物。
3~5天后，投放大于鳜鱼苗20~30倍数量的廉价的饵料鱼苗。
（3）投放规格及苗种投放：①池塘主养。
每亩放养体长5~6厘米鳜鱼苗种800~1200尾。
②成鱼池套养时。
每亩放养鳜鱼夏花（3.3厘米）50~100尾左右。
③亲鱼池套养。
亩套养50克左右鳜鱼种15
尾~25尾。
（4）设置配套饵料池：每亩养鳜池应搭配饵料鱼培育池3～4亩，可放入鲤鱼、鲫鱼、草、鲢、鲮鱼等或一些繁殖时间较早、繁殖量较大的野杂鱼类，繁殖大批鱼苗供鳜鱼摄食。
（5）饲养管理。
饵料鱼投喂把体重0.5克（体长约3厘米）的鳜鱼苗养至500克的商品鱼，需消耗饵料鱼约5000尾（约2~3千克）。
要根据鱼的生长情况及天气情况及时投放饵料鱼，最好是3~5天投放1次，使池塘中的饵料鱼保持一定的密度。
在饵料来源充足的情况下，应尽量多投饵料鱼，让鳜鱼有充足的食料。
池塘养鳜鱼技术 - -
池塘养鳜鱼技术摘要:一、池塘条件：要求池底淤泥少，水深在2.0米左右，排灌方便，面积最好在15亩左右，面积过小没有多大的经济效益，面积过大不宜于培育夏花，有投资能力的可用15亩左右的池塘连片大规模养殖。
二、鳜鱼放养密度、规格及品种：根据池塘最大负荷量计算池塘最多放养饵料鱼数一、池塘条件：要求池底淤泥少，水深在2.0米左右，排灌方便，面积最好在15亩左右，面积过小没有多大的经济效益，面积过大不宜于培育夏花，有投资能力的可用15亩左右的池塘连片大规模养殖。
二、鳜鱼放养密度、规格及品种：根据池塘最大负荷量计算池塘最多放养饵料鱼数，再根据饵料鱼数算出可供养的鳜鱼数，一般一亩放养250尾左右，即一个15亩池可放养3700尾左右。
为保证投放后的成活率，放养规格最好在5.0cm，左右，但要求规格尽可能整齐一致。
品种一定要长江原种翘嘴鳜，不要养殖近亲产卵的苗种，更不要养殖携带病毒的苗种。
三、饲料鱼放养品种、密度：饵料鱼以白鲢、花鲢、草鱼为主，其比例为5：1：4，共放养水花量70万／亩，即一个15亩池总放养水花量为1000万左右，约能生产出500万夏花，即可供3000尾鳜鱼达标出塘。
四、生产安排：1、饵料鱼生产：在每年的清明节前后排干池水，将池底撒种小米草种，留出“+”、“#”型鱼道不种，以便水花下池有一定的活动空间，种青面积最好占全池3／5左右，不能过大，以防淹青后鱼苗泛池。
在五月初同一天定期催产一批能产1000万水花的亲鱼种，其中白鲢500万、花鲢100万、草鱼400万。
在水花下塘前5―6天用生石灰75公斤／亩左右将池消毒一次，然后灌水淹青，灌水时要用20目左右纱网拦住水口，以防野杂鱼灌人，淹青要将小米草全部淹没。
灌水2―3天后水花即可试水下塘，鱼苗下塘后前一至二周遍洒投喂豆浆2500g／亩次，一天两次。
当夏花长到2cm，左右时，即要投喂5―15公斤／天次，粉状鱼种配合饲料，一天两次，一直到9月底。
在淹青后一个月左右，观察池水水色，若青肥肥效已过，即要投无机肥，主要用尿素、过磷酸钙，用量尿素0.5―1公斤／亩天，过磷酸钙1―2公斤／亩天，每天一次，施肥时先P后N，化水全池泼洒，留一定安全区，同时根据水色、水温、天气以及饵料鱼规格等情况适当灵活调整施肥量。
池塘鳜鱼养殖技术
宜采用多池、不同密度，分次
起捕，逐步拉疏的养殖方法 ，
水域，均可用网箱养殖鳜鱼。
以保证饵料鱼与鳜鱼同步生
根据鳜鱼苗种规格，选择相应
长。在鳜鱼池的饵料稀疏后 ，
网目的网片制作网箱。养殖方
要及时投喂饵料鱼。前期（10
式有两种：一种是单养。即先
月份前） 投喂当年饵料鱼种 ，
把鳜鱼种放进网箱，每平方米
后期可投喂上一年留池的鱼
下，一般每亩放养 3～4 厘米鳜
规格适宜，要经常检查鳜鱼的
生长及规格，采用调整密度和
6．病害防治及注意事项
一是加强日常管理，坚持
每天早、中、晚各巡塘一次 ，
时间在池塘中培育前期饵料
鱼种 1 200～1 600 尾，6～7 厘
观察鱼类活动、摄食等情况 ，
鱼。鲮鱼、白鲫、鲢鱼、鳙鱼
并 定 期 测 定 水 温 ， 以 23℃ ～
摄食和生长情况。对饵料鱼的
鳜鱼为底栖鱼类，其摄食
投喂量来控制。
鱼类的网箱养殖。
种是否带有寄生虫。在苗种下
塘后及时使用应激灵防应激，
以提高苗种下塘后的成活率。
投喂
放养密度应看池塘条件、放养
习性很为奇特，自开食起就始
规格、管理技术、饵料鱼供应
终以活鱼虾为食。在鳜鱼种放
来确定。饵料鱼充足的情况
养前 15～20 天，利用这段空闲
实用技术·养殖技术·
池塘鳜鱼养殖技术
湖南省沅江市农业农村局 （413100） 曹涤环
鳜鱼，又名桂鱼、桂花
环境要求安静，无大噪音，且
消毒要用足用好生石灰，每亩
鱼、季花鱼、花鲫鱼、淡水石
交通运输方便。精养鳜鱼池塘
斑等，是一种淡水名贵鱼类。
“陆基圆桶＋池塘”鳜鱼全程配合饲料生态养殖技术
在传统池塘养殖中，每养殖1亩鳜鱼，需配套3～4亩池塘培育饵料鱼。
这种活饵养殖方式引起的配套饵料鱼塘占比成本高、饵料鱼与鳜鱼生长衔接难度高、人工捕捞饵料鱼劳动强度高、饵料鱼携带病原体导致发病率高的“四高”因素，制约了鳜鱼养殖持续、高速发展。
因此推广鳜鱼全程配合饲料养殖对于推动鳜鱼产业变革、可持续发展具有重要意义。
近两年，随着鳜鱼配合饲料研究获得突破性进展，嘉兴市农业科学研究院桐乡市农业科学研究所开展了池塘鳜鱼全程配合饲料生态养殖试验，取得了良好的效果，现将养殖技术总结如下。
一、种苗选择与驯化1.驯化模式的选择目前鳜鱼种苗驯化一般采用池塘架设网箱开口＋后期原池塘标粗的模式，驯化池塘3～8亩，根据塘口大小调整网箱大小。
在本次试验，采用了陆基圆桶开口＋后期池塘标粗的模式，每个圆桶直径10米、高1.5米，全程循环水养殖。
2.驯化前准备根据种苗计划购买数量，规划圆桶、驯化池塘、鲮鱼塘数量，提前做好清塘、消毒、进水以及水质调节准备。
放苗前2小时，在圆桶内泼洒V C 等抗应激产品，减少种苗应激。
3.种苗来源6月初，从广东佛山购买鳜鱼片苗，挑选规格整齐、活力状态好、无畸形、无寄生虫携带的种苗，平均规格3厘米/尾。
经检测，未携带传染性脾肾坏死病毒(ISKNV)、鳜蛙虹彩病毒(MRV)和弹状病毒(SCRV)等病毒。
4.种苗驯化陆基圆桶驯化期，按购买的鳜鱼片苗规格，以300～400尾/米3的密度放养于圆桶中。
驯化过程按照活饵鱼(1天)→死鱼(1天)→小鱼裹粉(1～2天)→软颗粒饲料逐步驯化，一般在10天完成整个驯食过程。
在圆桶内继续养殖10天进行巩固，当鱼苗对软颗粒饲料的摄食率达80%以上，规格在8～10厘米/尾，大小均匀时，可转移至池塘进行标粗。
池塘标粗期，养殖密度一般在3000～4000尾/亩。
鳜鱼摄食反应主要依靠对运动刺激敏感的视觉和侧线进行，饲料投喂需设置具有冲水设施的料台。
料台可用塑料瓶串联自制成直径5米左右的圆形或者方形，底下铺设同等面积的底增氧设备，投喂时开启增氧机，可使饲料上下浮动，模拟活饵状态。
鳜鱼和饵料鱼同池养殖技术
鳜鱼和饵料鱼同池养殖技术全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：鳜鱼和饵料鱼是两种不同种类的鱼，它们有着不同的生长环境和生长特点。
鳜鱼是一种淡水鱼，生长速度较快，食性杂，适应性强，对生长环境要求不高。
而饵料鱼则是指一些用来喂养其他鱼类的小鱼，如小银鱼、小黄鱼等，生长速度相对较慢，对生长环境要求较高。
尽管两者生长环境和特点不同，但通过合理的养殖技术，可以实现鳜鱼和饵料鱼同池养殖，取得良好的养殖效果。
一、饵料鱼的选种和培育首先，在鳜鱼和饵料鱼同池养殖中，选择合适的饵料鱼种类非常重要。
一般来说，选择生长速度较快、繁殖力强、食性适中的饵料鱼作为饵料是最为合适的。
常见的饵料鱼包括小银鱼、小黄鱼、小青鱼等。
为了确保饵料鱼的质量，可以采取人工培育和天然培育相结合的方式，提高饵料鱼的繁殖率和生长速度。
其次，在饵料鱼的培育过程中，需要控制好水质和饵料的供给。
合适的水质是饵料鱼生长的关键，水质过浊或者污染会导致饵料鱼生长速度减慢甚至死亡。
此外，及时添加合适的饵料也是提高饵料鱼生长速度的重要因素。
通过科学管理，控制好水质和饵料的供给，可以有效提高饵料鱼的生长速度和质量。
二、鳜鱼和饵料鱼同池养殖技术鳜鱼和饵料鱼同池养殖是一种相对高效的养殖方式，可以有效提高养殖效益，减少养殖成本。
在实践中，可以采取以下技术措施：1. 合理配置池塘空间：在鳜鱼和饵料鱼同池养殖中，需要合理配置池塘空间，确保饵料鱼和鳜鱼各自有足够的生长空间。
可以将鳜鱼和饵料鱼分区养殖，利用差异生长速度和食性的特点，实现鳜鱼和饵料鱼的共生共长。
2. 控制水质和氧气供应：鳜鱼对水质要求不高，但饵料鱼对水质要求相对较高。
因此，在同池养殖中，需要根据饵料鱼的需求来控制水质，保持池塘水质清洁。
另外，及时添加氧气也是保持水质的重要措施。
3. 合理饵料供给：饵料是饵料鱼生长的关键因素，合理的饵料供给可以提高饵料鱼的生长速度和品质。
在同池养殖过程中，需要根据饵料鱼的需求来调整饵料配比和供给量，确保饵料鱼能够获得充足的营养。
鳜鱼成鱼池塘的养殖技术要点
鳜鱼成鱼池塘的养殖技术要点1、鱼池条件：要求池塘沙质底，淤泥少，水深2-3米，面积1-3亩为好，排灌方便，无污水流入，并有少量沉水性水草。
池四周还要挖深为30-40公分的一圈浅沟，以便鳜鱼的捕捞。
2、池塘准备和饲料鱼培育(1)饵料鱼放养前10-12天，用生石灰清塘。
(2)天然饵料培育。
在饲料鱼苗(鳊鱼、白鲢等)放养前7天，加水至60公分，且每亩水面放腐熟的肥料150公斤左右，以培育轮虫、枝角类等浮游动物。
(3)饲料鱼的培育。
①饲料鱼品种与放养密度：饲料鱼一般为白鲢、鲫鱼、鲮鱼等，亩放养量为30万左右。
②饲料鱼苗放入前一天，加清水10公分，使水质清新且天然饵料丰富。
鱼苗放入后不用立即投饵，每天观察鱼苗的密度、体质、生长速度和水中红虫的数量，待红虫数量减少，鱼苗在池四周觅食时，立即用厚浆“浇滩”，并一日数次检查各投喂点的情况，在前期饲料吃去即添，在后期应对饲料鱼规格予以控制。
一般放养8-10公分的鳜鱼种，饲料鱼的规格应控制在3-4公分左右。
③饲料鱼培育时也可放入些老泥鳅，繁殖出的小泥鳅可作为鳜鱼的优质饵料。
④鳜鱼养殖面积和饲料鱼池面积的比例一般为1：3-4。
3.放养方法：①直接法：3厘米左右鱼苗下塘，一直养成商品鱼。
每亩700-1200尾。
②分步法：经过鱼种培育后养至10厘米再放养，每亩650-800尾。
4.投饲技术：①定期(3-5天为1期)投放补充饲料鱼。
②池中饲料鱼数量的判断池中饲料鱼充足时，鳜鱼在水的底层追捕饵料鱼，因此池水面只有星星点点的小水花。
细听时，鱼追食饲料鱼时发出的水声小，且间隔时间大。
如池中饲料鱼不足时，鳜鱼追食饲料鱼至水上层，因此水花大，发出的声音也频繁，声音也大。
如看到鳜鱼成群在池边追捕饲料鱼，则说明池中饲料鱼已基本吃完。
③饲料鱼的适口性：规格一般为鳜鱼体长的1/3左右，规格不均匀时，需用鱼筛将大规格的饲料鱼筛去。
5、水质管理：①水质须常年保持“肥、活、嫩、爽”的标准。
②保持鱼塘水位的相对稳定。
鳜鱼池塘的养殖技术
鳜鱼池塘的养殖技术鳜鱼又叫桂鱼、季花鱼等，属鲈形目，鳜鱼属，其分布很广，各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖，鳜鱼肉嫩、刺少、味美、营养丰富，是席上珍肴，深受广大消费者青睐。
在池塘中不仅可以混养少量鳜鱼，以清除野杂鱼，还可以专塘饲养，是目前淡水养殖的热门品种之一。
一、生活习性鳜鱼是典型肉食性鱼类，在人工喂养时，可喂死鱼、死虾等。
雄性鱼三龄成熟，雌性四龄成熟，其生长速度较快，当年可达50～100克，第二年可达0.5公斤左右，第三年可长到1～1.5公斤。
二、池塘条件鳜鱼成鱼养殖的池塘，面积宜3～8亩，水深1.5米以上，夏季水深应2.5米左右，底质最好是沙质壤土，腐殖质较少，水源充足，水质清新，有流水更好。
要求池水溶氧量5mg/L以上，PH值7～8，透明度30厘米以上。
三、饵料鱼培育饵料鱼养殖面积为鳜鱼池的3～4倍。
从鳜鱼的适口性和经济角度考虑，饵料鱼一般选择白鲢、鲫鱼等品种，放养密度为亩放鱼苗30～50万尾。
鱼苗放养后，不用立即投饲，待浮游动物数量减少、鱼苗在池塘四周觅食时，开始投喂豆浆或其它饲料。
在培育前期，饲料吃光就添，而在后期应对饵料鱼规格予以控制，将饵料鱼长度控制在鳜鱼体长的1/2至1/3之间。
一般放养8～10厘米的鳜鱼种，饵料鱼应控制在3～4厘米。
四、鳜鱼种放养单养鳜鱼时，可亩放规格为8～10厘米的鳜鱼种800～1000尾。
也可在鳜鱼池中混养一些繁殖快的鱼类，以作为活饲料。
一般每亩放养200～400对罗非亲鱼或60尾二冬龄鲫鱼。
用稀网将鱼池隔成两半，一边养鳜鱼，一边养其它鱼，使繁殖的幼鱼穿过稀网成为鳜鱼食料，同时鳜鱼的活动又不妨碍其它鱼类的安静繁殖。
五、饲养管理1、投饵：采用间隔投饵料鱼的方法，在养殖前期和后期，每7～10天投喂一次，中期每5天左右投喂一次，应保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1：5～10，饵料鱼太少，会影响鳜鱼摄食和生长，太多则容易引起缺氧浮头，对鳜鱼生长不利。
2、水质管理：要经常加换新水，特别是6～9月份，每5～7天加换新水一次，每次15～20厘米，使池水保持肥、活、爽、嫩，促进鳜鱼健康生长。
鳜鱼养殖喂什么饲料？主要以饵料鱼为主
鳜鱼养殖喂什么饲料？主要以饵料鱼为主鳜鱼养殖喂什么饲料1、早期饵料鱼：在鳜鱼池塘放养鲢、鳙、泰鲮、鲫鱼、土鲮、麦鲮等鱼苗200万尾左右，这就是鳜鱼的早期饲料，还可以投放麦皮和花生麸等粗饲。
大概20天左右，饵料鱼长至2.5cm左右时，就可以使用0.7ppm硫酸铜和0.5ppm强氯精杀虫消毒后，投放3厘米左右的鳜鱼育苗。
2、中期饵料鱼：可以专门准备几个鱼塘培育鳙、鲫鱼、鲢等鱼苗，还可以在家鱼池塘每亩混养30万尾麦鲮、土鲮、泰鲮等鱼苗作为鳜鱼中期饵料鱼。
3、后期饵料鱼：除了可以自己养殖，还可以外购饵料鱼。
养殖后期一般进入到了冬季，冬季气温比较低，鲮鱼类饵料容易被冻死，我们应提早准备一些可以越冬的饵料鱼，比如：鲢、鳙、鲫鱼等。
鳜鱼的养殖条件养殖鳜鱼要建造一个养殖池塘，其要求沙质底，淤泥在15cm左右，面积5亩左右，水深在1.5m以上，排灌条件好，水质无污染，有活水流动最佳，还需要有少量沉水性水草的池塘。
鳜鱼专养池不宜放养密度太高，容易影响到水质。
所以池塘的排灌条件一定要好，定期换水，让池塘水体溶解氧最低保持在4毫克一升以上，根据具体情况可以开设增氧机，定期进行消毒等。
怎么培育饵料鱼饵料鱼选择白鲢、鲫鱼等品种，可以提高鳜鱼的适口性和经济价值。
饵料鱼养殖面积为鳜鱼池的4倍左右，放养密度为每亩30-50万尾进行放养。
鱼苗放养后，不要马上投饲，可以等鱼苗在池塘四周觅食或浮游动物数量减少时在进行投喂饲料。
培育前期饲料及时补给，后期就需要根据其规格来控制，控制饵料鱼长度在4cm左右即可。
还可以在鳜鱼混养一些繁殖快的饵料鱼，作为活饲料，用稀网将鱼池隔成两半，一边养鳜鱼，一边养饵料鱼，繁殖快递幼鱼就可以穿过稀网成为鳜鱼食料。
主养鳜鱼种的放养和饵料鱼的培育
主养鳜鱼种的放养和饵料鱼的培育主养池塘放养的鱼种，应选择体质健壮、规格整齐、活力好的鳜鱼鱼种。
放养密度：规格在3―5厘米为800―900尾/亩；规格6―8厘米为700―800尾/亩。
鱼种放养时，用3%－5%食盐水浸洗10―15分钟，运输的鱼种一定要“缓苗”后投放池塘。
鳜鱼是典型的肉食性凶猛性鱼类，终身以活鱼虾为食，因此，池塘主养商品鳜鱼的关键是提供适口、鲜活、量足的饵料鱼，充分满足鳜鱼对营养的需求。
前期饵料鱼培育鳜鱼虽然喜清水，但也要有点肥度，清塘后饵料鱼放养前7―10天，每亩施发酵有机肥（如畜禽类）300公斤左右，以培育浮游生物和底栖生物，保证鳜鱼夏花一下塘就有适口的饵料。
在鳜鱼夏花放养前10―15天，先分批放入草、鳙、鲢、鳊、鲂等鱼苗，每亩放20万―30万尾，当饵料鱼规格长至1.5厘米左右时，正好为鳜鱼夏花下塘提供适口饵料。
培育配套饵料鱼就近配备饵料池，要求底部平坦，便于拉网起捕，面积为主养池的2―3倍，放养易繁育、易捕捞、鳜鱼又喜食的鱼苗，如鲢、鳙、鲫、草、鳊、鲮，每亩投放量为5万尾，饵料鱼的饲养方法同常规鱼一样，应注意控制其规格，以适合鳜鱼摄食。
饵料鱼的投喂饵料鱼投喂根据池中饲料鱼而定，当池内饵料鱼不足时，要及时补充投喂，投喂饵料鱼的规格为鳜鱼体长的1/3―1/2，前期每4―5天投喂1次。
7―9月份,1―2天投喂1次。
10月上旬后，逐渐减少投喂量和次数。
投喂量按池中鳜鱼总重量的5%―10%投喂，视鳜鱼吃食、天气和饵料鱼生长等情况增减。
池中饵料鱼的多少可以观察鳜鱼追捕饵料的活动情况确定，如池中饵料鱼不足时，鳜鱼追食饵料鱼至上层，水花大，发出的声音大且频繁。
池塘主养鳜鱼需把好五关 池塘主养鳜鱼成鱼技术 - 养殖技术
池塘主养鳜鱼需把好五关池塘主养鳜鱼成鱼技术-养殖技术鳜鱼俗称桂鱼、桂花鱼、季花鱼等，分类学上属于鲈形目、鳜亚科、鳜属。
鳜鱼为我国传统名贵鱼类，现在市场价格一直较高且稳定，养殖效益好。
连续多年从事鳜鱼池塘主养，并取得一定成效。
池塘主养鳜鱼需把好五关池塘主养鳜鱼成鱼技术。
具体来了解一下：一、严把池塘养殖条件关鳜鱼主养池塘要求底质平坦，淤泥要少于15cm。
砂底塘和新挖塘养殖鳜鱼效果更佳。
池塘多以3～5亩为宜，池塘面积过大，不利鳜鱼捕食，面积过小，池塘水质不易控制，易造成缺氧、泛塘，风险较大。
由于鳜鱼喜欢清新且溶氧量高的水质，故主养池塘其水源要充足，进排水方便，正常蓄水深不能小于2m。
二、严把鱼种放养关鱼种放养应根据水质、饵料鱼的丰欠、气候、管理水平来决定放养密度。
一般在长江流域，每年6月初，每亩可放养4～5cm的鳜鱼苗800～1000尾；也可通过20～25d的集中强化培育，将4～5cm的鳜鱼苗养至10cm左右后，投放于池塘，此种规格的苗种每亩可放500～800尾，可大大提高养殖成活率。
三、严把饵料鱼投别致关鳜鱼终生以鱼、虾为食，饵料鱼的种类、大小和数量对鳜鱼生长均有很大影响。
根据笔者多年来的观察，对不同种类，同种规格的饵料鱼、鳜鱼最喜捕食麦穗鱼、鲮鱼，其次是鳊鱼、草鱼，再次是鲫鱼、鳙鱼、鲢鱼等。
一般所投饵料鱼的规格以鳜鱼体长的1/3～1/2为好，饵料鱼过小，不利鳜鱼生长；饵料鱼过大，鳜鱼在饥饿摄食后，可能卡死鳜鱼，也可能使鳜鱼消化道受伤，引发感染。
为确保饵料鱼供应，鳜鱼主养池与饵料鱼池的面积要1:3配套，其中养殖前期饵料鱼配套方法为：利用放养鳜鱼之前的空闲时间，在池塘中培育前期饵料鱼，即在鳜鱼鱼种放养之前的15～20d，每亩投放饵料鱼水花40～50万尾，可采用常规方法培育；养殖中后期饵料鱼的配套方法为：采取多池、高密度饲养，一次放足,分次起捕，逐步稀疏的养殖方法，保证饵料鱼与鳜鱼同步生长。
通常此种方法每亩水面可放养水花3～5万尾．用施肥和投喂商品饲料相结合的办法培育饵料鱼。
鳜鱼的池塘养殖技术
鳜鱼的池塘养殖技术鳜鱼肉质细嫩，肉味鲜美，具有良好的食用价值和市场前景，是值得推广的名优水产养殖品种。
1.池塘条件池塘应选择底质硬，淤泥少，排灌方便，水质优良，面积以3～5亩（1亩=667平方米）为宜。
水深1.5～2米，池水透明度45～55厘米，溶氧大于每升5毫克。
2.鱼种放养4月底放养每尾0.8～1.5厘米的鳜鱼苗种至暂养池，囤养1个月左右，每尾达5～7厘米时，迁养至专养池，每亩放养1000～1300尾。
囤养目的，一是便于掌握准确的下塘尾数;二是有利于鳜鱼苗种对当地水土环境的适应;三是去劣存优，提高养殖成活率。
3.投喂技术（1）饵料鱼培育饵料鲫鱼培育：囤养鳜鱼苗种的池塘隔冬亩放鲫鱼20千克。
另用杨树根须扎紧成捆悬挂塘中（亩挂6～7只），用于翌年种鲫产卵繁苗。
在饵料鱼见苗后7～10天，即可投放鳜鱼苗种。
饵料鱼见苗后3～5天，泼洒豆浆供饵料鱼摄食，日投2次，每次亩投0.5千克左右，连投半个月。
为培肥池水，可亩施菜饼20千克或复合肥5千克。
饵料鲮鱼培育：鲮鱼属热带鱼类，条形，易入口，25～30%为生长旺季，0℃以下即死亡。
培育鲮鱼的池塘应隔冬干塘用生石灰消毒，放苗前1天注入新水0.5米，下苗后每天11～12时注入新水，持续1周，以抑制气泡病的发生。
经20～30天的豆浆投喂培育，达到饵料鱼标准，可陆续拉网起捕放到鳜鱼池塘以供采食。
（2）专养池的饵料要求鳜鱼专养池塘应隔冬每亩投放种鲫15千克，自繁鲫鱼苗为鳜鱼下塘前2个月的主要饵料鱼（塘中应挂有杨树根须便于产卵），饵料鱼与吃食鱼的数量配比为5∶1左右。
鳜鱼苗种下塘后第3个月起，应补充新的饵料鱼（鲮鱼），可以3～5天补放1次，饵料系数约6左右。
4.防病消毒（1）鳜鱼下塘后，每亩每米水深用硫酸铜0.05～0.3千克，进行消毒杀菌，每月2～3次。
（2）二溴海因用水稀释后全池泼洒，以防爆发出血性病、肠炎病、烂鳃病等。
预防：每亩每米水深100克，每10天施药1次。
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池塘主养鳜鱼的饵料鱼配套方案及培育技术作者：胡先锋
来源：《现代农业科技》2010年第17期
摘要介绍了池塘主养鳜鱼饵料鱼的选择与配套方案,总结了饵料鱼的培育技术,以期为鳜鱼的养殖提供参考。
关键词鳜鱼;饵料鱼;配套方案;培育技术
中图分类号 S965;S963.21 文献标识码B文章编号 1007-5739(2010)17-0336-01
鳜(Siniperca chuatsi)是鲈形目真鲈科鳜属的鱼类,俗称鳜鱼、花鲫鱼、桂鱼、季花鱼等,无肌间刺,肉嫩味美,营养丰富,是中国特产的一种名贵食用淡水鱼。
随着国内市场需求及鳜鱼片出口量的逐年增长,鳜鱼养殖的市场前景与经济效益十分看好。
从生产实践中看,鳜鱼养殖关键是解决好苗种、水质、防病和饵料鱼配套4个问题。
目前,安徽省已建立了鳜鱼原(良)种繁育体系,养殖水质与鳜鱼病害的防控技术也较为成熟,但在饵料鱼解决途径和配套模式上各有特色,养殖水平与效果也因此参差不齐[1]。
同时,依赖野生小杂鱼资源养殖鳜鱼,受自然资源存量约束,在数量和质量上均不能适应鳜鱼标准化、规模化养殖的需要。
现根据笔者近年来指导鳜鱼养殖的业务实践与生产成效,就池塘主养鳜鱼生产的饵料鱼配套培育方案及培育技术,提出如下参考意见。
1饵料鱼品种的选择与配套
1.1多品种安排保障饵料鱼的均衡供给
鳜鱼养殖的饵料鱼一般选择长条型或纺锤型鱼类,如鲮、鲢、鳙、草、鲤、鲫等[2]。
目前,青阳地区规模化养殖鳜鱼以鲫、鲮为主要饵料鱼,考虑到本地气候条件、苗种来源、水质管理、培育成本等因素,建议增加鲢、鳙、草鱼、团头鲂4个品种进行配套,以保障鳜鱼养殖的饵料鱼来源的可靠性。
一般团头鲂放养倍数(饵料鱼与鳜鱼放养尾数的比值)为150~200倍,利用规格为1.2~2.0 cm,利用时间为3~5 cm鳜鱼苗期,增重比例为10%;鲮鱼(如来源困难,可用草鱼替代)放养倍数为300~400倍,利用规格为3~25 g,利用时间为7—10月,增重比例为40%;草鱼、鲢鳙鱼、鲫鱼放养倍数分别为150~200、100~150、100~150倍,6月利用规格分别为1~3、1~3、1~2 g,10月中旬至翌年春利用规格分别为20、20、25 g,增重比例为50%。
1.2饵料鱼培养利用模式
1.2.1利用活动力弱的团头鲂幼苗作为鳜鱼苗的前期饵料鱼。
在鳜鱼养殖池直接投放部分团头鲂毛仔,放养数量150万尾/hm2左右;培养7～10 d后、团头鲂达到1.2 cm左右时,正好可以作为3 cm以上鳜鱼苗的适口饵料鱼。
另再选择专用塘口培育团头鲂毛仔,放养750万尾/hm2,经
过15~20 d时间的培育,养成1.5 cm以上规格时,即可拉网补放到鳜鱼养殖池,一般5~7 d放1次,每次投放量相当于鳜鱼数量的30~40倍。
1.2.2利用鳜鱼适口饵料鱼——鲮鱼作为高温旺长季节的饵料鱼。
鲮鱼食性杂、生长快、耐密养、较抗病,梭形,骨刺较软,拉网取捕率高,是中、小规格鳜鱼的优质饵料鱼配套品种[3]。
5月下旬,可根据鳜鱼放养数量测算鲮鱼苗需求量,一次性从南方调进鲮鱼水花,抓住适温养殖期培养成适宜规格的饵料鱼。
放养量为450万~600万尾/hm2,经过20 d左右时间的培育,一般可养成2.5~3.0 cm的规格,即可根据养殖条件和鳜鱼吃食量有计划分养和利用。
根据生产季节、水质条件、鳜鱼存塘量及饵料鱼规格等因素,每次投放量相当于鳜鱼存塘重量的4~6倍,高产塘口在高温季节的鳜鱼,饵料鱼存塘总量需控制在7 500 kg/hm2以内。
考虑到鲮鱼不耐7 ℃以下的低温,应尽可能在10月中旬利用完毕。
1.2.3利用草、鲢、鳙和鲫鱼作为鳜鱼冬春季的饵料鱼。
鲮鱼在青阳地区不能越冬,备足冬春季饵料鱼对养成标准规格的商品鳜鱼非常关键。
鲫鱼通常在4月中下旬进苗培育,有条件的养殖单位可以自繁配套。
5月上中旬放养草、鲢、鳙鱼苗,先集中培育20 d以后,再拉网分放到鲫鱼池混养,放养总量75万~90万尾/hm2。
培育期间,可根据团头鲂存量多寡和鲮鱼培育状况,适度补充鳜鱼池饵料鱼;并定期向鳜鱼池投放鲢、鳙鱼苗控制浮游生物过量繁殖。
其余养至10月,逐步拉网投放到鳜鱼养殖池;最后分批干塘将鲫鱼一并捕捞放入鳜鱼池。
2饵料鱼培育技术
2.1池塘准备
清塘晒池,适度肥水;放苗前10 d左右,使用清塘净清杀野杂生物,并经40～60目筛网过滤注入清水深60～80 cm,并施肥适度肥水。
放苗前3~5 d,团头鲂和鲮鱼苗培育池施用生物鱼肥
30~45 kg/hm2;放苗前7~10 d,鲢、鳙、草、鲫培育池施用腐熟有机粪肥2 250~3 750 kg/hm2,辅施生物鱼肥15~30 kg/hm2。
2.2水质管理
下塘后5~7 d以保持水质清爽为主,水深60~80 cm,5~7 d后可适当施肥,一般每次施用鸡粪颗粒75.0~112.5 kg/hm2、鱼肥15~30 kg/hm2,全池均匀投放;池水透明度控制在30 cm左右,7~10 d加水1次,水位控制在1.2~1.5 m。
分塘养殖后,权衡拉网操作、可蓄灌深度与饵料鱼利用计划等因素,逐步注水至1.5~1.8 m;定期采取加水、施用生石灰和有益菌等综合措施调节水质,合理使用增氧机增氧,保证饵料鱼的健康生长[4]。
2.3夏花分塘
水花放养量见1.2饵料鱼培养利用模式。
草、鲢、鳙鱼苗经过15～20 d培育,鱼苗规格达到2~3 cm后,根据养殖条件和鳜鱼吃食量有计划分养,最好与鲫鱼苗混养,可生产饵料
(下转第338页)
(上接第336页)
鱼11.25 t/hm2以上。
鲮鱼苗可直接培育并分批利用,全过程总产量可达15 t/hm2。
饵料鱼培育配套比例,可根据鳜鱼养殖经验饵料系数上浮20%进行安排,一般按6倍进行配套。
2.4投饲管理
鱼苗培育阶段,以豆浆为主、施肥为辅,一般每培育1万苗需500 g左右的大豆。
泼浆时,分2次投喂,鱼苗培育1周后,在池滩脚上使用豆饼糊“种浆”。
分塘前,根据池塘底质肥瘦施肥培育浮游生物作为开口料,一般在放养前10~15 d施鸡粪3 000~3 750 kg/hm2、生物鱼肥30~45
kg/hm2。
分塘后,每天按3%~5%比率投喂配合料;并根据水质肥瘦定期施用腐熟鸡粪,每次施用300～750 kg/hm2,每月施用2次微生物鱼肥,每次15~30 kg/hm2。
2.5病虫害防治
病虫害防治是确保充足适口饵料鱼供给,同时也是防止鳜鱼发生继发性感染病害的需要。
鱼苗下池1周左右,主要预防“气泡病”的发生,关键是勤加新水,防止水体藻类生长过旺。
养殖过程中注意杀虫、防病,方法与具体养殖品种常见性病虫害防治相同;需要注意的是,由于鳜鱼对某些药物敏感,必须参照无公害鳜鱼养殖推荐用药选择防病药物。
3参考文献
[1] 孙翰昌.不同饵料对鳜生长性能及消化酶活性的影响[J].中国饲料,2009(24):32-35.
[2] 罗玉双,龙腾江.如何配套生产鳜鱼饵料鱼[J].中国水产,2000(7):23.
[3] 高银爱,魏辉杰,曾可为,等.麦鲮作为鳜鱼饵料鱼的配套养殖试验[J].内陆水
产,2006,31(4):25-26.
[4] 楚正义,蔡秀丽.培育鳜鱼饵料鱼应注意的问题[J].渔业致富指南,2003(11):38-39.。