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(完整word版)酶习题

习题——酶一、选择题1．具有生物催化剂特征的核酶(ribozyme)其化学本质是（B）A．蛋白质B．RNA C．DNA D．糖蛋白2．下列关于酶活性中心的叙述正确的是（A）A．所有酶都有活性中心B．所有酶的活性中心都含有辅酶C．酶的活性中心都含有金属离子D．所有抑制剂都作用于酶活性中心。

3．酶催化作用对能量的影响在于（B）A．增加产物能量水平B．降低活化能C．降低反应物能量水平D．增加活化能4．酶原作为酶的前体，其特性为（B）A．有活性B．无活性C．提高活性D．降低活性5．如果有一酶促方反应，[S]=1/2Km，v等于（B ）A．0.25Vmax B．0.33Vmax C．0.50Vmax D．0.75Vmax 6．一种酶的竞争性抑制剂将有的动力学效应是（A ）A．K m值增加，V max不变B．K m值减小，V max不变C．K m值不变，V max增大D．K m值不变，V max减小7．K m值与底物亲和力大小关系为（A）A．K m值越小，亲和力越大B．K m值越大，亲和力越大C．K m值与底物亲和力无关D．1/K m越小，亲和力越大8．乳酸脱氢酶属于（A）A．氧化还原酶类B．转移酶类C．水解酶类D．异构酶类9．转氨酶的辅酶是（D）A．NAD+B．NADP+C．FAD D．磷酸吡哆醛10．辅酶不具有的功能是（D ）A．转移基团B．传递氢和电子C．某些物质分解代谢时的载体D．决定酶的专一性11．酶原激活的生理意义是（C）A．加速代谢B．促进生长C．避免自身损伤D．保护酶的活性12．某种酶活性需要以—SH为必需集团，能保护此酶不被氧化的物质是（B ）A．Cys B．GSH（谷胱甘肽）C．尿素D．乙醇13．下列符合“诱导锲合”学说的是（B）A．酶与底物的关系如锁钥关系B．酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应C．底物类似物不能诱导酶分子构象的改变D．底物和酶不直接接触，而是以辅酶为桥梁进行接触，底物与酶的结构发生一定变化并联结在一起14．米氏方程能很好的解释（C）A. 多酶体系反应过程的动力学过程B. 多底物酶促反应过程的动力学过程C. 单底物单产物酶促反应的动力学过程D. 非酶促简单化学反应的动力学过程15．酶的比活力是指（B）A. 以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力B. 每毫克蛋白的酶活力单位数C. 任何纯酶的活力与其粗酶的活力比D. 每毫升反应混合液的活力单位16．一种酶的非竞争性抑制剂会有的动力学效应是（D）A．Km值和Vmax都减小B．Km值减小，Vmax不变C．Km值不变，Vmax增大D．Km值不变，Vmax减小17．对于具有正协同效应的别构酶，V达到Vmax的10％时的[S]与V达到Vmax的90％时的[S]之比可能为（ B ）A．1：500 B．1：100 C．1：1 D．1：318．下列有关酶的概念哪一项是正确的（D）A. 所有蛋白质都有酶活性B. 其底物都是有机化合物C. 其催化活性都需有特异的辅助因子D. 一些酶的活性是可以调节控制的二、填空题1、根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为立体专一性、几何专一性和底物专一性。

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酶习题第一章酶一、名词解释、Kcat：、限制酶：3、活性中心和必需基团4、酶原：5、同工酶：、巯基酶：7、酶原激活：8、酶工程：9、固定化酶：、中间产物学说：11、金属酶：12、别构效应剂：13、诱导酶：14、比活性：15、协同效应：、KNF 模型：17、别构酶：18、全酶与蛋白酶：19、共价修饰调节：20、多酶体系：21、辅基：22、诱导契合学说：23、核糖酶：24、酶原：25、酶的反馈抑制：、MWC模型：二、选择1、核酶的化学本质是Ａ、核糖核酸Ｂ、粘多糖Ｃ、蛋白质Ｄ、核糖核酸和蛋白质的复合物2、乳酸脱氢酶经过透析后，其活性大大降低或消失，这是因为：A亚基解聚B酶蛋白变性C失去辅酶D缺乏底物与酶结合所需要的能量E以上都不对3、下列对酶的叙述，哪一项是正确的？A所有的蛋白质都是酶B所有的酶均以有机化合物作为底物C所有的酶均需特异的辅助因子D所有的酶对其底物都具绝对特异性E上述都不对、测酶活性时，反应速度对底物应呈：A一级反应B混合级反应C零级反应D二级反应5、在效应物作用下，蛋白质产生的变构（或别构）效应是蛋白质的A一级结构发生变化B构型发生变化C构象发生变化D氨基酸顺序发生变化6、温度对酶活性的影响是：A。

低温可使酶失活B。

催化的反应速度随温度的升高而升高C。

最适温度是酶的特征性常数D。

最适温度随反应的时间而有所变化E。

以上都不对7、在嘧啶核苷酸的合成途径中，CTP可以使天冬氨酸转氨甲酰酶产生别构效应的事实属于下列哪种情况：A。

别构抑制B。

别构激活C。

酶的诱导生成作用D。

非共价作用E。

前体活化作用8、非竞争抑制作用是：A。

抑制剂与酶活性中心外的部位结合B。

酶与抑制剂结合后，还可与底物结合C。

酶与底物结合后，还可与抑制剂结合D。

酶－底物－抑制剂复合物不能进一步释放产物E。

以上都不对9、关于研究酶反应速度应以初速度为准的原因中，哪项不对？A。

反应速度随时间的延长而下降，B。

产物浓度的增加对反应速度呈负反馈作用，C。

高中生物酶试题及答案

高中生物酶试题及答案
一、选择题
1. 下列关于酶的叙述中，正确的是（）。

A. 酶是一类具有催化作用的蛋白质
B. 酶是一类具有催化作用的核酸
C. 酶是一类具有催化作用的脂质
D. 酶是一类具有催化作用的糖类
答案：A
2. 酶的催化作用具有（）。

A. 高效性
B. 专一性
C. 稳定性
D. 以上都是
答案：D
3. 下列哪种物质不是酶的组成成分？（）
A. 氨基酸
B. 核苷酸
C. 脂肪酸
D. 糖类
答案：C
二、填空题
1. 酶的活性中心是指酶分子上能够与______结合并发生催化反应的特
定区域。

答案：底物
2. 酶促反应的速率受温度和______的影响。

答案：pH
三、简答题
1. 酶促反应的特点是什么？
答案：酶促反应的特点包括高效性、专一性和温和的反应条件。

2. 为什么酶在生物体内的作用非常重要？
答案：酶在生物体内的作用非常重要，因为它们能够加速生物体内的
化学反应，提高反应速率，使生物体能够快速适应环境变化，维持生
命活动。

四、实验题
1. 请设计一个实验来验证酶的专一性。

答案：实验设计：取两个试管，分别加入等量的淀粉溶液和蔗糖溶液，然后分别加入等量的淀粉酶和蔗糖酶。

在适宜的条件下，观察并记录
两个试管中底物的分解情况。

预期结果：淀粉酶只能分解淀粉，而不能分解蔗糖；蔗糖酶只能分解
蔗糖，而不能分解淀粉。

这证明了酶具有专一性。

酶学习题

练习题一.选择题1．下面关于酶的描述，哪一项不正确：A.所有的酶都是蛋白质B.酶是生物催化剂C.酶具有专一性D.酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能2.酶催化底物时将产生哪种效应A.提高产物能量水平B.降低反应的活化能C.提高反应所需活化能D.降低反应物的能量水平3.酶催化的反应与无催化剂的反应相比，在于酶能够（）。

A. 提高反应所需活化能B.降低反应所需活化能C.促使正向反应速度提高，但逆向反应速度不变或减小4．关于酶的叙述正确的是：A.所有酶都有辅酶B.酶的催化作用与其空间结构无关C.绝大多数酶的化学本质是蛋白质D.酶能改变化学反应的平衡点E.酶不能在胞外发挥催化作用5．对于酶的叙述下列哪项是正确的：A.酶对底物都有绝对特异性B.有些RNA具有酶一样的催化作用C.酶只能在中性环境发挥催化作用D.所有酶均需特异的辅助因子6．关于酶催化作用的叙述不正确的是：A.催化反应具有高度特异性B.催化反应所需要的条件温和C.催化活性可以调节D.催化效率极高E．催化作用可以改变反应的平衡常数7．关于酶促反应特点的描述错误的是：A.酶能加速化学反应速度B.酶在体内催化的反应都是不可逆反应C.酶在反应前后无质和量的变化D.酶对所催化的反应具有选择性E.酶能缩短化学反应到达平衡的时间8．酶促反应作用的特点是：A.保证生成的产物比底物更稳定B.使底物获得更多的自由能C.加快反应平衡到达的速率D.保证底物全部转变成产物E.改变反应的平衡常数9. 关于酶促反应特点的论述错误的是：A.酶能催化热力学上允许的化学反应B.酶在催化反应前后质量不变C.酶能缩短化学反应到达平衡所需时间D.酶对所催化反应有绝对专一性10．以下有关酶与一般催化剂共性的叙述不正确的是：A.都能加快化学反应速度B.其本身在反应前后没有结构和性质上的改变C.只能催化热力学上允许进行的化学反应D.能缩短反应达到平衡所需要的时间E．能改变化学反应的平衡点11．下列关于酶特性的叙述（）是错误的。

第四章-酶习题

第四章酶习题一、名词解释1、酶:生物体内一类具有催化活性与特定空间构象得生物大分子,包括蛋白质与核酸;2、单纯酶:由简单蛋白质构成得酶,活性仅由其蛋白质结构决定(如水解酶类:淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、脲酶等);3、结合酶:酶结构中除含有蛋白质还有非蛋白质部分,这些酶属于结合蛋白质即结合酶(如绝大多数氧化还原酶);4、单体酶:只有一条多肽链,大多就是催化水解反应得酶,分子量较小,有核糖核酸酶、胰蛋白酶、溶菌酶等;5、寡聚酶:由两个或两个以上亚基组成,亚基相同或不同,亚基间非共价结合,彼此易分开,己糖激酶、3磷酸甘油醛脱氢酶等;6、多酶复合体:由几种酶通过非共价键彼此嵌合形成得复合体,该复合体得形成可导致相关酶促反应依次连接,有利于一系列反应得连续进行,提高反应效率;7、酶得活性中心:酶与底物结合并发挥其催化作用得部位;8、必需基团:酶发挥催化作用与底物直接作用得有效基团,即活性中心内得必需基团;9、辅酶:与酶蛋白结合比较疏松(一般为非共价结合)并可用透析方法除去得辅助因子;10、辅基:与酶蛋白结合牢固(一般为共价键结合),不能用透析方法除去得辅助因子;11、酶原:某些酶(绝大多数蛋白酶就是)在细胞内合成或初分泌时没有活性,这些无活性得酶得前身称为酶原;12、酶原激活:使酶原转化为有活性酶得作用称为酶原激活;13、酶得最适温度:酶催化得化学反应速度受温度影响呈倒U形曲线,到达曲线顶点所代表得温度时,反应速度最大,称为酶得最适温度;14、酶得最适pH:大多数酶活性受pH影响较大,酶表现最大活性时得pH称为酶得最适pH;15、米氏常数(Km):酶促反应速度达到最大反应速度得一半时底物浓度;16、酶得激活剂:凡就是能提高酶得活性,加速酶促反应进行得物质;17、酶得抑制剂:能对酶起抑制作用得物质;18、酶得自杀底物:自杀底物就是一类酶得天然底物得衍生物或类似物,在它们得结构中含有一种化学活性基团,当酶把她们作为底物结合时,其潜在得化学基团能被解开或激活,并与酶得活性部位发生共价结合,使结合物停留在某种状态,从而不能分解成产物,酶因而致“死”,此过程称为酶得自杀,这类底物称为自杀底物;19、酶活性:酶催化化学反应得能力;20、比活性:每毫克蛋白质得生物活性单位;21、核酶:具有酶活性得RNA分子;22、抗体酶:专一作用于抗体分子得、有催化活性与特殊生物功能得蛋白质;23、同工酶:能催化相同得化学反应,但分子结构不同得一类酶;24、诱导酶:当细胞中加入特定诱导物质时诱导产生得酶;25、变构酶:又名别构酶,就是寡聚蛋白,含两个或多个亚基,调节物能与酶分子得变构中心结合引起酶结构得变化,使酶活性改变,从而影响酶促反应得速度;26、调节酶:对代谢调节起特殊作用得酶类,分子中有活性区与调节区,其催化活性可因与调节剂结合而发生改变,有调节代谢反应得功能,一般可分为共价调节酶及变构酶两类。

酶习题(可编辑修改word版)

6、当一酶促反应进行的速度为Vmax的80％时，在Km和[S]之间有何关系？
7、已知工业生产L-苹果酸是采用富马酸酶催化富马酸加水形成L-苹果酸，现从100 ml的粗酶液中取2 ml，用凯氏定氮法测得含蛋白氮0．4 mg。再取1 ml酶液，以富马酸为底物反应10分钟形成了20μmol苹果酸。酶活力单位；以每分钟能转化1 μmol富马酸的酶量为一个活力单位。试问：
8、核酶：一类具有催化活性的核糖核酸。
9、组成酶：细胞内以相对恒定量存在的酶，其含量不受组织、介质的组成和生长条件的影响
10、多酶体系（多酶复合体）：在完整细胞内的某一代谢过程中，由几种不同的酶联合组成的一个结构和功能的整体，催化一组连续的密切相关的反应。
11、酶原激活：某些酶在细胞内合成或初分泌时没有活性，这些没有活性的酶的前身称为酶原(zymogen),使酶原转变为有活性酶的作用称为酶原激活
A．CysB．GSH（谷胱甘肽）C．尿素D．乙醇13．下列符合“诱导锲合”学说的是（B）
A．酶与底物的关系如锁钥关系B．酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进
行反应
C．底物类似物不能诱导酶分子构象的改变D．底物和酶不直接接触，而是以辅酶为桥梁进行接触，底物与酶的结构发生一定变化
C．水解酶类
D．异构酶类
9．转氨酶的辅酶是（D
A．NAD+
）
B．NADP+
C．FAD
D．磷酸吡哆醛
10.辅酶不具有的功能是（D）
A．转移基团B．传递氢和电子
C．某些物质分解代谢时的载体D．决定酶的专一性11．酶原激活的生理意义是（C）
A．加速代谢B．促进生长C．避免自身损伤D．保护酶的活性12．某种酶活性需要以—SH为必需集团，能保护此酶不被氧化的物质是（B）

(完整版)生物化学酶试题及答案

46．关于酶性质的叙述下列哪项是正确的？A.酶的催化效率高是因为分子中含有辅酶或辅基B.酶使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行C.酶能提高反应所需的活化能D.酶加快化学反应达到平衡的速度E.酶能改变反应的平衡点47．关于酶活性中心的叙述下列哪项是正确的？A.所有酶的活性中心都有金属离子B.所有的抑制剂都作用于酶的活性中心C.所有的必需基团都位于酶的活性中心D.所有酶的活性中心都含有辅酶E.所有的酶都有活性中心48．酶加速化学反应的根本原因是：A.升高反应温度B.增加反应物碰撞频率C.降低催化反应的活化能D.增加底物浓度E.降低产物的自由能49．关于辅酶的叙述正确的是：Ａ.在催化反应中传递电子、原子或化学基团 B.与酶蛋白紧密结合C.金属离子是体内最重要的辅酶D.在催化反应中不于酶活性中心结合E.体内辅酶种类很多，其数量与酶相当50．酶与底物作用形成中间产物的叙述正确的是：A.酶与底物主要是以共价键结合B.酶与底物的结合呈零级反应C.酶诱导底物构象改变不利于结合D.底物诱导酶构象改变有利于结合E.底物结合于酶的变构部位51．全酶是指：A.酶与底物复合物B.酶与抑制剂复合物C.酶与辅助因子复合物D.酶的无活性前体E.酶与变构剂的复合物52．关于结合酶的论述正确的是：A.酶蛋白与辅酶共价结合B.酶蛋白具有催化活性C.酶蛋白决定酶的专一性D.辅酶与酶蛋白结合紧密E.辅酶能稳定酶分子构象53．金属离子作为辅助因子的作用错误的是：A.作为酶活性中心的催化基团参加反应B.与稳定酶的分子构象无关C.可提高酶的催化活性D.降低反应中的静电排斥E.可与酶、底物形成复合物54．酶辅基的叙述正确的是：A.与酶蛋白结合较紧密B.决定酶催化作用的专一性C.能用透析或过滤方法使其与酶蛋白分开D.以非共价键与酶蛋白结合E.由酶分子的氨基酸组成55．关于酶的必需基团的论述错误的是：A.必需基团构象改变酶活性改变B.酶原不含必需基团，因而无活性C.必需基团可位于不同的肽段D.必需基团有催化功能E.必需基团有结合底物的功能56．关于酶原激活的叙述正确的是：A.通过变构调节B.通过共价修饰C.酶蛋白与辅助因子结合D.酶原激活的实质是活性中心形成和暴露的过程E.酶原激活的过程是酶完全被水解的过程57．活化能的概念是指：A.底物和产物之间能量的差值B.参与反应的分子所需的总能量C.分子由一般状态转变成活化态所需能量D.温度升高时产生的能量E.以上都不是58．关于酶特异性的论述正确的是：A.酶催化反应的机制各不相同B.酶对所催化的底物有特异的选择性C.酶在分类中各属于不同的类别D.酶在细胞中的定位不同E.酶与辅助因子的特异结合59．关于酶促反应机制的论述错误的是：A.邻近效应与定向排列B.多元催化C.酸碱催化D.表面效应E.以上都不是60．关于酶促反应特点的论述错误的是：A.酶在体内催化的反应都是不可逆的B.酶在催化反应前后质和量不变C.酶的催化能缩短化学反应达平衡所需的时间D.酶对所催化的反应有选择性E.酶能催化热力学上允许的化学反应61．初速度是指：A.在速度与底物浓度作图曲线中呈直线部分的反应速度B.酶促反应进行5分钟内的反应速度C.当[S]=Km时的反应速度D.在反应刚刚开始底物的转换率小于5%时的反应速度E.反应速度与底物浓度无关的反应速度62．酶促反应动力学所研究的是：A.酶的基因来源B.酶的电泳行为C.酶的诱导契合D.酶分子的空间结构E.影响酶促反应速度的因素63．下列哪一项不是影响酶促反应速度的因素：A.底物浓度B.酶的浓度C.反应的温度D.反应环境的pHE.酶原的浓度64．在其它因素不变的情况下，改变底物浓度：A.反应速度成比例增加B.反应速度成比例下降C.反应初速度成比例改变D.反应速度先慢后快E.反应速度不变65．米氏酶的动力学曲线图为：A.直线B.矩形双曲线C.S型曲线D.抛物线E.以上都不是66．当底物浓度达到饱和后，如再增加底物浓度：A.酶的活性中心全部被占据，反应速度不在增加B.反应速度随底物的增加而加快C.形成酶—底物复合物增多D.随着底物浓度的增加酶失去活性E.增加抑制剂反应速度反而加快67．Km值是指：A.反应速度等于最大速度50%的底物浓度B.反应速度等于最大速度50%的酶的浓度C.反应速度等于最大速度时的底物浓度D.反应速度等于最大速度时酶的浓度E.反应速度等于最大速度时的温度68．关于Km的意义正确的是：A.Km为酶的比活性B.1/Km越小，酶与底物亲和力越大C.Km的单位是mmol/minD.Km值是酶的特征性常数之一E.Km值与酶的浓度有关69．关于Vmax的叙述正确的是：A.只有利用纯酶才能测定B.如果酶总浓度已知可从Vmax计算酶的转换数C.是酶的特征性常数D.酶的Vmax随底物浓度的改变而改变E.向反应体系中加入各种抑制剂都可使Vmax降低70．关于Km的叙述，下列哪项是正确的？A.通过Km的测定可鉴定酶的最适底物B.是引起最大反应速度的底物浓度C.是反映酶催化能力的一个指标D.与环境的pH无关E.是酶和底物的反应平衡常数71．当[E]不变，[S]很低时，酶促反应速度与[S]：A.成正比B.无关C.成反比D.成反应E.不成正比72．当酶促反应速度等于Vmax的80%时，Km与[S]关系是：A.Km=0.1[S]B.Km=0.25[S]C.Km=0.22[S]D.Km=0.40[S]E.Km=0.50[S]73．关于酶的最适温度下列哪项是正确的？A.是酶的特征性常数B.是指反应速度等于50%Vmax时的温度C.是酶促反应速度最快时的温度D.是一个固定值与其它因素无关E.与反应时间无关74．关于酶的最适pH，下列哪项是正确的？A.是酶的特征性常数B.不受底物浓度、缓冲液种类与浓度的影响C.与温度无关D.酶促反应速度最快时的pH是最适pHE.最适pH是酶的等电点75．竞争性抑制剂的特点是：A.抑制剂以共价键与酶结合B.抑制剂的结构与底物不相似C.当抑制剂的浓度增加时，酶变性失活D.当底物浓度增加时，抑制作用不减弱E.抑制剂和酶活性中心外的部位结合76．Km值大小与：A.酶的浓度有关B.酶作用温度有关C.酶的性质有关D.酶作用环境pH有关E.酶作用时间有关77．下列对可逆性抑制剂的论述正确的是：A.抑制剂与酶结合后用透析或过滤方法不能解除抑制B.抑制剂与酶以非共价键结合C.抑制剂与酶以共价键结合D.可逆性抑制剂使酶变性失活E.可逆性抑制指竞争性抑制78．下列关于竞争性抑制剂的论述哪项是错误的？A.抑制剂与酶活性中心结合B.抑制剂与酶的结合是可逆的C.抑制剂结构与底物相似D.抑制剂与酶非共价键结合E.抑制程度只与抑制剂浓度有关79．丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于：A.非竞争性抑制B.反竞争性抑制C.不可逆性抑制D.竞争性抑制E.非特异性抑制80．酶受竞争性抑制时动力学参数表现为：A.Km↑，Vmax不变B.Km↓，Vmax↓C.Km不变，Vmax↓D.Km ↓，Vmax不变E.Km ↓，Vmax↑81．化学毒气路易士气中毒时，下列哪种酶受抑制：A.碳酸苷酶B.琥珀酸脱氢酶C.3-磷酸甘油醛脱氢酶D.含巯基酶E.胆碱脂酶82．关于非竞争性抑制剂的叙述，正确的是：A.抑制剂与酶的活性中心结合B.不影响VmaxC.抑制剂与酶结合后不影响与底物结合D.抑制剂与酶结合后不能与底物结合E.也可称为变构抑制剂83．酶受非竞争性抑制时，动力学参数必须为：A.Km↑，Vmax不变B.Km↓，Vmax↓C.Km不变Vmax↓D.Km↓，Vmax不变E.Km↓，Vmax↑84．反竞争性抑制作用的叙述正确的是：A.抑制剂只与酶—底物复合物结合Ｂ.抑制剂与酶结合后又可与ES结合C.抑制剂作用只降低Vmax不改变KmD.抑制剂作用使Vmax↑Km↓E.抑制剂作用使Vmax↓Km↑85、酶受反竞争性抑制时动力学参数表现为：A.Km↑，Vmax不变B.Km↓，Vmax↓C.Km不变，Vmax↓D.Km↓，Vmax不变E.Km↓，Vmax↑86．温度对酶促反应速度的影响的描述正确的是：A.最适温度是酶的特征性常数，与反应时间无关B.最适温度不是酶的特征性常数，延长反应时间最适温度可降低C.温度升高时反应速度则加快D.低温可使大多数酶蛋白变性失活E.所有酶均有相同的最适温度87．有机磷农药与酶活性中心结合的基团是：A.组氨酸上的咪唑基B.赖氨酸上的ε-氨基C.丝氨酸上的羟基D.半胱氨酸上的巯基E.谷氨酸上的γ-羧基88．当酶促反应速度等于70%Vmax时，[S]为：A.1KmB.2KmC.3KmD.4KmE.5Km 89．下列哪种离子可增强唾淀粉酶的活性A.K+B.N a+C.C u++D.Cl－E.M g++90．琥珀酸脱氢酶催化琥珀酸脱氢反应时Km=1/4[S]，反应速度应是Vmax的：A.20%B.40%C.60%D.80%E.90% 91．经过透析后的唾淀粉酶活性降低的原因是：A.酶蛋白变性失活B.失去辅酶C.失去氯离子D.失去铜离子E.失去镁离子92．酶活性的定义是指：A.酶与底物的结合能力B.酶的催化能力C.酶原的激活D.酶的自我催化能力E.酶蛋白与辅助因子结合能力93．国际生化学会（IUB）酶学委员会1976年规定，酶的一个国际单位（IU）是指：A.在特定条件下，每分钟催化生成1μmol产物所需酶量B.在特定条件下，每秒种催化生成1mmol产物所需酶量C.在特定条件下，每分钟催化生成1mol产物所需酶量D.在特定条件下，每秒种催化生成1mol产物所需酶量E.在37℃条件下，每分钟生成1g产物所需酶量94．关于酶原激活的概念正确的是：A.所有酶在初合成时均为酶原B.酶原激活时无构象变化C.激活过程是酶完全被水解过程D.酶原因缺乏必需基团而无活性E.激活过程是酶活性中心形成和暴露过程95．在消化道的酶中，下列哪一种不以酶原为前体？A.胰蛋白酶原B.肠激酶C.胰凝乳蛋白酶D.弹性蛋白酶E.羧基肽酶96．关于变构酶的论述错误的是：A.变构酶为多亚基组成B.如底物与一亚基结合后，使其它亚基迅速与底物结合称正协同效应C.正协同效应的底物浓度曲线呈矩形双曲线D.底物与一亚基结合后，使其它亚基结合底物能力减少称负协同效应E.变构效应剂与一亚基结合后，使酶其它亚基迅速与底物结合为异促协同效应97．关于变构调节的论述不正确的是：A.变构效应剂结合于酶的变构部位B.变构效应剂与酶以非共价键结合C.变构酶活性中心可结合底物D.变构酶动力学曲线呈S型E.变构调节是属于一种慢调节98．关于变构调节的叙述正确的是：a.变构抑制剂可使S型曲线左移 B.变构抑制即为负协同效应C.变构效应与酶的四级结构有关D.变构激活即为正协同E.所有的多亚基酶都受变构调节99．变构酶的动力学曲线：A.直线B.抛物线C.S型曲线D.矩形双曲线E.不规则曲线100．关于酶的共价修饰的描述正确的是：A.只有磷酸化和去磷酸化B.该调节不需其它酶参加C.所有受共价修饰的酶则不在进行变构调节D.调节过程虽消耗ATP但经济有效E.调节过程中无逐级放大效应101．同工酶是指：A.催化的化学反应相同B.催化不同的反应而理化性质相同C.酶的结构相同而存在部位不同D.由同一基因编码翻译后的加工修饰不同E.催化相同的化学反应理化性质也相同102．含LDH1丰富的组织是：A.骨骼肌B.心肌C.脑组织D.肾组织E.肝组织103．关于乳酸脱氢酶同工酶的叙述正确的是：A.由H亚基和M亚基以不同比例组成B.H亚基和M亚基单独存在时均有活性C.H亚基和M亚基的一级结构相同，但空间结构不同D.5种同工酶的理化性质相同E.5种同工酶的电泳迁移率相同104．国际酶学委员会主要根据把酶分为六大类。

酶试题及答案

酶试题及答案1. 酶的催化作用是通过什么机制实现的？A. 改变反应的活化能B. 改变反应的平衡常数C. 改变反应的温度D. 改变反应的pH值答案：A2. 下列哪种物质不是酶的组成成分？A. 蛋白质B. 核酸C. 脂肪D. 碳水化合物答案：C3. 酶的活性中心是指什么？A. 酶分子上与底物结合的区域B. 酶分子上与底物结合的氨基酸残基C. 酶分子上与底物结合的糖链D. 酶分子上与底物结合的金属离子答案：A4. 酶促反应中，底物浓度增加，酶的活性如何变化？A. 增加B. 减少C. 不变D. 先增加后减少答案：C5. 酶的专一性是指什么？A. 酶只能催化一种类型的反应B. 酶只能催化一种底物C. 酶只能催化一种类型的底物D. 酶只能催化一种类型的酶促反应答案：B6. 酶的活性受哪些因素影响？A. 底物浓度B. 温度C. pH值D. 所有以上答案：D7. 酶促反应的速率通常受哪些因素的限制？A. 酶的浓度B. 底物的浓度C. 酶的活性中心D. 所有以上答案：D8. 酶的抑制作用可以分为哪两类？A. 竞争性抑制和非竞争性抑制B. 可逆抑制和不可逆抑制C. 激活作用和抑制作用D. 正向调节和反向调节答案：B9. 下列哪种酶在人体中起到消化蛋白质的作用？A. 淀粉酶B. 脂肪酶C. 蛋白酶D. 纤维素酶答案：C10. 酶的活性可以通过哪些方法来测定？A. 底物消耗速率B. 产物生成速率C. 酶分子数量D. 所有以上答案：D。

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第三章酶一、选择题【单选题】1．关于酶，下列叙述哪项正确A．所有蛋白质都是酶B．酶由活细胞产生，在体外无催化活性C．所有酶都有辅酶或辅基D．酶的化学本质是蛋白质E．酶的化学本质是核酸2．酶高度的催化效率是因为它能A．改变化学反应的平衡点B．增加反应的活化能C．降低反应的活化能D．升高反应温度E．催化热力学上允许催化的反应3．决定酶特异性的是A．辅酶B．酶蛋白C．金属离子D．辅基E．辅助因子4．全酶是指A．结构完整的酶B．酶蛋白与辅助因子的结合物C．酶与抑制剂的复合物D．酶与变构剂的复合物E．酶与激动剂的复合物5．辅酶与辅基的主要区别是A．化学本质不同B．分子量大小不同C．溶解度不同D．与酶蛋白结合的紧密程度不同E．理化性质不同6．有关酶活性中心的叙述哪项正确A．酶活性中心都含辅基或辅酶B．酶都有活性中心C．酶活性中心都有调节部位和催化部位D．抑制剂都作用于酶活性中心E．位于酶分子核心7．以酶原形式分泌的酶是A．组织细胞内的脱氢酶B．淀粉酶C．消化管内的蛋白酶D．转氨酶E．脂肪酶8．酶原没有催化活性是因为A．作用的温度不合适B．由于周围有抑制剂C．活性中心没有形成或暴露D．辅助因子的脱落E．反应环境的酸碱度不合适9．同工酶具有下列何种性质A．催化功能相同B．酶蛋白分子结构相同C．免疫学性质相同D．理化性质相同E．酶蛋白分子量相同10．维生素B1在体内的活性形式是A．硫胺素B．CoA C．TPP D．FAD E．NAD+11．生物素是下列哪种酶的辅酶A．脱羧酶B．脱氢酶C．转氨酶D．羧化酶E．羟化酶12．下列哪个酶含有BıA．丙酮酸脱氢酶系B．乳酸脱氢酶C．异柠檬酸脱氢酶D．谷氨酸脱氢酶E．苹果酸脱氢酶13．下列酶中含有VitB2的是A．琥珀酸脱氢酶B．乳酸脱氢酶C．6-磷酸葡萄糖脱氢酶D．苹果酸脱氢酶E．异柠檬酸脱氢酶14．下列哪些是VitB6的辅酶形式A．VitB6B．磷酸吡哆醛C．吡哆胺D．吡哆醛吡哆醇15．一碳单位转移酶的辅酶是A．NADPH + H+B．FH4 C．CoA D．FMN E．FH2 16．下列哪个维生素参与辅酶A的组成A．尼克酰胺B．泛酸C．钴胺素D．生物素E．叶酸17．激活胰蛋白酶原的物质是A．HCl B．胆汁酸C．肠激酶D．端粒酶E．胃蛋白酶18．下列哪项不是酶促反应特点?A．酶有敏感性B．酶的催化效率极高C．酶能加速热力学上不可能进行的反应D．酶活性可调节E．酶有高度的特异性19．胰液中的蛋白水解酶最初以酶原形式存在的意义是A．抑制蛋白酶的分泌B．促进蛋白酶的分泌C．保护自身组织D．保证蛋白质在一定时间内发挥消化作用E．以上都不对20．诱导契合学说是指A．酶原被其他酶激活B．酶的绝对特异性C．酶改变底物构象D．酶改变抑制剂构象E．底物与酶相互诱导，改变构象21．关于竞争性抑制作用叙述正确的是A．抑制剂与活性中心以外的部位结合B．抑制剂结构与底物的不相似C．增加底物浓度对抑制作用无影响D．Km增大，Vmax不变E．Vmax与Km均不变22．关于关键酶的描述，下列哪项错误A．关键酶常位于代谢途径的第一个反应或分支处B．关键酶的活性最高，对整个代谢途径的速度起决定性作用C．关键酶常受变构调节D．关键酶也可受化学修饰调节E．受激素调节的酶常是非关键酶23．关于变构调节的叙述错误的是A．变构调节是一种迟缓调节B．变构剂结合于调节部位C．变构调节有酶蛋白构象改变D．变构酶多为寡聚酶E．酶变构后活性发生改变24．关于酶的化学修饰调节正确的是A．调节过程消耗ATP，但是经济有效B．调节过程无共价键改变C．调节过程无逐级放大作用D．甲基化为最常见的修饰方式E．此调节不需要消耗能量25．细胞水平的调节通过下列机制实现，但下列哪项应除外A．化学修饰B．变构调节C．酶含量调节D．激素调节E．同工酶调节26．真核细胞内酶分布特点是A．全部酶都集中在细胞核内B．全部酶都在线粒体内C．全部酶都分布在细胞液内D．各酶有一定的布局，相互有关的酶多集中分布在某一部位E．以上都不对27．底物对酶含量的影响，通常是A．诱导酶蛋白的合成B．阻遏酶蛋白的合成C．抑制酶蛋白的降解D．促进酶蛋白的降解E．以上全不是28．在代谢途径中成为限速酶可能性最小的是A．在细胞内催化反应接近平衡状态的酶B．代谢途径的起始或分支点上的酶C．催化不可逆反应的酶D．具有高Km值而活性低的酶E．反应速度很慢的酶29．磺胺类药物是下列哪个酶的抑制剂A．二氢叶酸合成酶B．二氢叶酸还原酶C．四氢叶酸合成酶D．四氢叶酸还原酶E．一碳单位转移酶30．乳酸脱氢酶加热后活性大大降低的原因是A．酶蛋白与辅酶分离B．酶蛋白变性C．亚基解聚D．辅酶失去活性E．酶活性受抑制31．有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用是A．可逆性抑制B．竞争性抑制C．非竞争性抑制D．不可逆抑制E．以上都不是32．唾液淀粉酶对淀粉起催化作用，对蔗糖不起作用这一现象说明了酶有A．高度的催化效率B．高度的特异性C．高度的敏感性D．可调节性E．以上都不对33．急性肝炎时血中转氨酶升高是由于A．酶排泄受阻B．组织受损伤或细胞通透性增加C．酶活性受抑D．酶合成量减少E．酶合成增加34．严重肝病时血清凝血酶原降低是由于A．酶排泄受阻B．组织受损伤或细胞通透性增加C．酶活性受抑D．酶合成量减少E．酶合成增加35．酶蛋白与辅助因子组成的全酶称A．必需基团B．活性中心C．催化基团D．结合基团E．结合酶36．与酶活性密切相关的基团称A．必需基团B．活性中心C．催化基团D．结合基团E．结合酶37．凡能使酶蛋白变性的物质是A．抑制剂B．激活剂C．蛋白变性剂D．竞争性抑制剂E．非竞争性抑制剂38．使酶原转变为酶的物质是A．抑制剂B．激活剂C．蛋白变性剂D．竞争性抑制剂E．非竞争性抑制剂39．增加底物可解除抑制作用的是A．抑制剂B．激活剂C．蛋白变性剂D．竞争性抑制剂E．非竞争性抑制剂40．酶促反应速度最快A．0℃~40℃B．大于80℃C．最适温度D．小于0℃E．以上都不是【多选题】41．酶促反应特点是A．高度的催化效率B．高度的特异性C．高度的不稳定性D．酶活性的可调节性E．改变化学反应的平衡点42．酶的辅助因子可以是A．某些小分子有机化合物B．各种无机和有机化合物C．金属离子D．维生素E．非金属元素43．关于酶活性中心的叙述错误的是A．是酶分子表面的一个区域B．其空间构象改变酶活性不变C．具有催化基团和调节基团D．底物在此转变为产物E．辅助因子存在于此处44．初分泌时以酶原形式存在的是A．胰淀粉酶B．胰蛋白酶C．胃蛋白酶D．凝血酶E．纤溶酶45．关于LDH1和LDH5的描述正确的是A．均催化乳酸与丙酮酸之间的化学反应，但生理意义不同B．对同一底物Km相同C．对同一底物Km不同D．可用电泳法分离它们E．两者在心肌和骨骼肌分布不同46．核黄素参与组成的辅酶有A．NAD+B．FMN C．FAD D．NADP+E．CoA 47．下列哪些辅酶中含有腺苷酸A．NAD+B．FMN C．FAD D．NADP+E．CoA 48．可用于治疗巨幼红细胞性贫血的维生素有A．维生素D B．维生素B12C．叶酸D．维生素K E．维生素C49．关于维生素的描述，正确的有A．维生素是一类小分子有机化合物B．维生素是构成机体组织细胞的成分C．维生素的生理功能包括氧化供能D．维生素在人体内不能合成或合成量不足E．较多的维生素参与构成了酶的辅助因子50．属于水溶性维生素的有A．维生素D B．维生素B12C．泛酸D．维生素K E．维生素C51．下列哪些维生素不作为辅酶形式A．维生素B6B．维生素A C．维生素DD．硫胺素E．钴氨素52．影响酶促反应速度的因素有A．酶浓度B．底物浓度C．温度D．pH E．抑制剂53．测定酶活性的理想条件应该有A．最适温度B．含有激动剂C．最适pHD．底物浓度过量E．含有抑制剂54．关于Km的意义正确的是A．1/Km越小，酶与底物的亲和力越大B．Km单位是mol/LC．Km越小，反应速度越大D．当v=1/3Vmax时，Km=[S]E．Km不是酶的特征性常数55．pH对酶促反应速度的影响主要是由于A．改变必需基团的解离状态B．改变酶蛋白空间结构C．改变介质分子的解离状态D．改变辅酶的结构E．影响酶-底物复合物的解离状态56．下列哪些物质在体内可引起竞争性抑制作用A．丙二酸B．哇巴因C．磺胺类药物D．5-FU E．草酰乙酸57．由于体内酶的缺陷导致的疾病有A．蚕豆病B．白化病C．糖尿病D．苯丙酮尿症E．佝偻病58．变构调节的特点是A．变构剂通常是体内某些代谢物B．多有调节亚基和催化亚基C．使酶蛋白构象发生改变，从而改变酶活性D．变构调节都产生正效应，即加快反应速度E．变构剂与酶分子上的非催化部位特异结合59．酶的化学修饰特点是A．有放大效应B．消耗能量C．这类酶存在有活性与无活性两种形式D．引起酶蛋白发生共价变化E．化学修饰变化是一种酶促反应60．关于变构调节的正确描述是A．变构调节是生物体内快速调节酶活性的主要方式B．变构酶常有两个以上的亚基C．单体酶、寡聚酶都可有变构调节现象D．变构剂都是酶的底物或酶促反应的终产物E．酶的变构作用表现为酶分子亚基发生聚合、解聚和（或）构象发生改变二、名词解释1．酶2．酶的特异性3．酶的活性中心4．酶原5．酶原的激活6．辅酶7．辅基8．同工酶9. 水溶性维生素10．米氏常数11．不可逆性抑制12．变构调节13．化学修饰调节14．最适温度15．最适pH 16．酶的竞争性抑制17．酶的非竞争性抑制三、填空题1．酶促反应特点为、、、。

(完整版)酶习题及答案

4．A、传递电子、质子和化学基团B、稳定酶蛋白的构象C、提高酶的催化性质D、决定酶的专一性4．有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：A、巯基B、羟基C、羧基D、咪唑基5．从组织中提取酶时，最理想的结果是：A、蛋白产量最高B、转换系数最高C、酶活力单位数值很大D、比活力最高6．同工酶鉴定最常用的电泳方法是：A、纸电泳B、SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳C、醋酸纤维薄膜电泳D、聚丙烯酰胺凝胶电泳7．酶催化底物时将产生哪种效应A、提高产物能量水平B、降低反应的活化能C、提高反应所需活化能D、降低反应物的能量水平8．下列不属于酶催化高效率的因素为：A、对环境变化敏感B、共价催化C、靠近及定向D、微环境影响9．米氏常数：A、随酶浓度的增加而增加B、随酶浓度的增加而减小C、随底物浓度的增加而增大D、是酶的特征常数10．下列哪种辅酶结构中不含腺苷酸残基：A、FADB、NADP+C、辅酶QD、辅酶A 11．下列那一项符合“诱导契合”学说：A、酶与底物的关系如锁钥关系B、酶活性中心有可变性，在底物的影响下其空间构象发生一定的改变，才能与底物进行反应。

C、底物的结构朝着适应活性中心方向改变而酶的构象不发生改变。

D、底物类似物不能诱导酶分子构象的改变12.下列各图属于非竞争性抑制动力学曲线是:ihtllAdnae13．关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？A、饱和底物浓度时的速度B、在一定酶浓度下，最大速度的一半C、饱和底物浓度的一半D、速度达最大速度一半时的底物浓度14．酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应：A、Vm不变，Km增大B、Vm不变，Km减小C、Vm增大，Km不变D、Vm减小，K m不变15．下面关于酶的描述，哪一项不正确：A、所有的酶都是蛋白质B、酶是生物催化剂C、酶具有专一性D、酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能16．催化下列反应的酶属于哪一大类：1，6—二磷酸果糖3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮A、水解酶B、裂解酶C、氧化还原酶D、转移酶17．下列哪一项不是辅酶的功能：A、传递氢B、转移基团C、决定酶的专一性D、某些物质分解代谢时的载体18．下列关于酶活性中心的描述，哪一项是错误的：A、活性中心是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位B、活性中心的基团按功能可分为两类，一类是结合基团，一类是催化基团C、酶活性中心的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团D、不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性中心19．下列哪一种抑制剂不是瑚珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂：A、乙二酸B、丙二酸C、丁二酸D、碘乙酸20．酶原激活的实质是：A、激活剂与酶结合使酶激活B、酶蛋白的别构效应C、酶原分子空间构象发生了变化而一级结构不变D、酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出活性中心21．酶原激活的生理意义是：A、加速代谢B、恢复酶活性C、生物自我保护的方式D、保护酶的方式22．一个简单的米氏酶催化反应，当[S]<<Km时：A、反应速度最大B、底物浓度与反应速度成正比C、增加酶浓度，反应速度显著变大D、[S]浓度增加，Km值也随之变大23．下列哪一项不能加速酶促反应速度：A、底物浓集在酶活性中心B、使底物的化学键有适当方向C、升高反应的活化能D、提供酸性或碱性侧链基团作为质子供体或受体24．关于酶的抑制剂的叙述正确的是：A、酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂B、酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合C、酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降D、酶的抑制剂一般是大分子物质25．胰蛋白酶原经肠激酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是:A、诱导契合B、酶原激活C、反馈调节D、同促效应26．酶的比活力是指：A、任何纯酶的活力与其粗酶的活力比B、每毫克蛋白的酶活力单位数C、每毫升反应混合液的活力单位e an dAl l t h i ng si nt he i rb ei n ga re D 、以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力27．泛酸是下列哪一过程的辅酶组成成分： A 、脱羧作用 B 、乙酰化作用 C 、脱氢作用 D 、氧化作用28．下列哪一种维生素是辅酶A 的前体： A 、核黄素 B 、泛酸 C 、钴胺素 D 、吡哆胺29．下列那种维生素衍生出了TPP: A 、维生素B 1 B 、维生素B 2 C 、维生素B 5 D 、生物素30．某一酶的动力学资料如下图，它的Km 为：A 、2B 、3C 、0.33D 、0.5三、是非题1．测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度。

酶学习题

• 四、分析和计算题 • 1.何谓酶的专一性？酶的专一性有哪几类？如何解释酶
作用的专一性？
• 2.影响酶反应效率的因素有哪些?它们是如何起作用的? • 3.试述研究酶活性中心的方法。 • 4.称取25mg蛋白酶配成25mL溶液，取2mL溶液测得含蛋
白氮0.2mg，另取0.1mL溶液测酶活力，结果每小时可以水解酪蛋白产生1500μg酪氨酸，假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1μg酪氨酸的酶量，请计算：（1）酶溶液的蛋白浓度及比活。（2）每克纯酶制剂的总蛋白含量及总活力。
• A. 以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力 B. 每毫克蛋白的酶活力单位数
• C. 任何纯酶的活力与其粗酶的活力比
D. 一种酶与另一种酶的活力比
• 三、判断题 • 1.当[S]>>Km时，v趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v。 • 2.酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用在于降低反应的______，使底物分子在较低的能量状态下达到______态，从而使反应速度______。 2.对于符合米氏方程的酶，v-[S]曲线的双倒数作图得到的直线，在横轴的截距为___________，纵轴上的截距为____________。 3.若同一种酶有n个底物就有________个Km值，其中Km值最________的底物，一般为该酶的最适底物。 4.当底物浓度等于0.25Km时，反应速率与最大反应速率的比值是 _________。 5.别构酶除活性中心外还有___________。当以v对[S]作图时，它表现出 ______型曲线，而不是典型的米氏酶所具有的_______曲线。 6.蛋白质磷酸化时，需要__________酶，而蛋白质去磷酸化需要 ____________酶。 7.___________抑制剂不改变酶促反应Vmax，___________抑制剂不改变酶促反应Km。

酶学习题

酶学一.教学基本要求1.了解酶的命名与分类，理解酶的专一性；掌握酶的概念.化学本质与组成，酶促反应的特点；掌握酶活性的测定与酶活性单位概念。

2.了解酶促化学动力学基础，反应速率及其测定方法。

掌握底物浓度对酶促反应的影响及酶的抑制作用。

熟悉酶浓度.底物浓度.温度.pH.激活剂对酶促反应的影响。

3.掌握酶的活性中心，必需基团的分类及影响酶催化效率的有关因素；了解酶催化反应的有关实例；熟练掌握酶活性的调节控制。

二.教学具体内容1.酶催化作用的特点：识记并掌握酶和一般催化剂的比较；酶作为生物催化剂的特点。

2.酶的化学本质及其组成：掌握酶的化学本质；酶的化学组成；识记单体酶.寡聚酶.多酶复合体概念。

3.酶的命名和分类：一般性了解习惯命名法；国际系统命名法；国际系统分类法及酶的编号；六大类酶的特征和举例。

4.酶的专—性：了解关于酶作用专一性的假说-锁钥学说和诱导契合学说。

5.酶的活力测定和分离纯化：一般性了解6.酶促反应动力学：了一般性解反应速率及其测定；反应分子数和反应级数；各级反应的特征；重点识记底物浓度对酶反应速率的影响，酶促反应的动力学方程式；温度.pH.激活剂对酶反应的影响；酶的抑制作用，包括抑制作用的类型.可逆抑制作用和不可逆抑制作用的概念及鉴别.一些重要的抑制剂等；领会米-门氏方程，Km与Vmax值的意义及抑制剂对酶促反应的影响；能分析并掌握不可逆抑制的作用，可逆性抑制(竞争性抑制.非竞争性抑制.反竞争性抑制)的动力学特征及其生理学意义；能较好掌握一些重要的抑制剂的作用机理。

7.酶的高效性和专一性机理：识记活性中心定义及特点。

了解领会酶具有高效催化活性的机制；8.酶活性的调节控制：识记别构调节.酶原的激活.共价修饰.同工酶等概念；能分析并掌握酶活性调控的原因。

生物化学酶的试题及答案

生物化学酶的试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 酶的活性中心通常由哪些氨基酸残基组成？A. 碱性氨基酸B. 酸性氨基酸C. 疏水性氨基酸D. 以上都是答案：D2. 下列哪种物质不是酶的辅因子？A. 金属离子B. 维生素C. 辅酶D. 底物答案：D3. 酶促反应中，酶与底物结合形成的复合物称为：A. ES复合物B. ES复合物C. ES复合物D. ES复合物答案：A4. 酶的催化机制中，酶活性中心的氨基酸残基主要通过哪种方式与底物相互作用？A. 共价键B. 离子键C. 氢键D. 疏水相互作用答案：C5. 酶的Km值反映了酶对底物的：A. 最大反应速率B. 亲和力C. 特异性D. 稳定性答案：B6. 酶的抑制作用中，可逆性抑制和不可逆性抑制的区别在于：A. 抑制剂的浓度B. 抑制剂与酶的结合方式C. 抑制剂的类型D. 抑制作用是否可逆答案：D7. 酶的活性调节中，变构调节是指：A. 通过改变酶的构象来调节酶活性B. 通过改变酶的浓度来调节酶活性C. 通过改变底物的浓度来调节酶活性D. 通过改变辅因子的浓度来调节酶活性答案：A8. 酶的同工酶是指：A. 催化相同反应的不同酶B. 催化不同反应的相同酶C. 催化相同反应的不同酶分子D. 催化不同反应的相同酶分子答案：C9. 酶的热稳定性通常与以下哪个因素有关？A. 酶的分子量B. 酶的氨基酸序列C. 酶的三维结构D. 酶的辅因子类型答案：C10. 酶的活性测定中，通常使用哪种方法来测定酶的活性？A. 比色法B. 紫外-可见光谱法C. 荧光法D. 以上都是答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 酶的分类依据包括：A. 酶的来源B. 酶的催化反应类型C. 酶的分子量D. 酶的氨基酸序列答案：A|B2. 酶的活性中心的特点包括：A. 具有高度的底物特异性B. 含有辅因子C. 能够与底物形成ES复合物D. 能够进行底物的转化答案：A|C|D3. 酶促反应的动力学参数包括：A. Km值B. Vmax值C. pH值D. 温度答案：A|B4. 酶的抑制作用可以分为：A. 竞争性抑制B. 非竞争性抑制C. 反竞争性抑制D. 不可逆性抑制答案：A|B|C|D5. 酶的活性调节方式包括：A. 变构调节B. 共价修饰C. 酶原激活D. 酶的降解答案：A|B|C|D三、简答题（每题10分，共30分）1. 描述酶的活性中心与底物结合的过程。

(完整版)酶_练习题及参考答案(可编辑修改word版)

一、单项选择题（在备选答案中只有一个是正确的）1．关于酶的叙述哪项是正确的？A．所有的酶都含有辅基或辅酶B．只能在体内起催化作用C．大多数酶的化学本质是蛋白质D．能改变化学反应的平衡点加速反应的进行 E．都具有立体异构专一性（特异性）2.酶原所以没有活性是因为：A．酶蛋白肽链合成不完全B．活性中心未形成或未暴露C．酶原是普通的蛋白质D．缺乏辅酶或辅基E．是已经变性的蛋白质4．关于酶活性中心的叙述，哪项不正确？A．酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关的较小区域 B．必需基团可位于活性中心之内，也可位于活性中心之外 C．一般来说，总是多肽链的一级结构上相邻的几个氨基酸的残基相对集中，形成酶的活性中心 D．酶原激活实际上就是完整的活性中心形成的过程 E．当底物分子与酶分子相接触时，可引起酶活性中心的构象改变5.辅酶NADP+分子中含有哪种 B 族维生素？A．磷酸吡哆醛B．核黄素C．叶酸D．尼克酰胺E．硫胺素6．下列关于酶蛋白和辅助因子的叙述，哪一点不正确？A．酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用B．一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶C．一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶D．酶蛋白决定结合酶蛋白反应的专一性E．辅助因子直接参加反应8．有机磷杀虫剂对胆碱酯酶的抑制作用属于：A．可逆性抑制作用 B．竞争性抑制作用 C．非竞争性抑制作用 D．反竞争性抑制作用 E．不可逆性抑制作用9．关于pH 对酶活性的影响，以下哪项不对？A．影响必需基团解离状态 B．也能影响底物的解离状态C．酶在一定的 pH 范围内发挥最高活性 D．破坏酶蛋白的一级结构E．pH 改变能影响酶的Km 值10．丙二酸对于琥珀酸脱氢酶的影响属于：A．反馈抑制 B．底物抑制 C．竞争性抑制 D．非竞争性抑制 E．变构调节二、多项选择题（在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分）1．关于酶的竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？A．抑制剂结构一般与底物结构相似B．Vm 不变C．增加底物浓度可减弱抑制剂的影响D．使 Km 值增大2．关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的？A．增加底物浓度能减少抑制剂的影响B．Vm 降低C．抑制剂结构与底物无相似之处D．Km 值不变3．酶与一般催化剂的不同点，在于酶具有：A．酶可改变反应平衡常数 B．极高催化效率 C．对反应环境的高度不稳定 D．高度专一性4.FAD 分子组成是：A.含有维生素 B2B．是一种二核苷酸C．含有 GMP 组分D．含有 ADP 组分5.下列哪些物质在生物体内可引起对有关相应酶的竞争性抑制作用？A.磺胺类药物B．哇巴音C．5-FU D．丙二酸6.常见的酶活性中心的必需基团有：A．半胱氨酸和胱氨酸的巯基B．组氨酸的咪唑基C．谷氨酸，天冬氨酸的侧链羧基D．丝氨酸的羟基7．酶的专一性可分为：A.作用物基团专一性B．相对专一性C．立体异构专一性D．绝对专一性9.影响酶促反应的因素有：A．温度，pH 值B．作用物浓度C．激动剂D．酶本身的浓度10.酶的活性中心是指：A．是由必需基团组成的具有一定空间构象的区域B．是指结合底物，并将其转变成产物的区域C．是变构剂直接作用的区域D．是重金属盐沉淀酶的结合区域四、名称解释1、酶的活性中心2、酶原的激活3、酶的竞争性抑制作用一、单项选择题1．C 2．B 3．C 4．C 5．D 6．C 7．B 8．E 9．D 10．C 二、多项选择题1．ABCD 2．BCD 3．BCD 4．ABD 5．ACD 6．BCD 7．BCD 8．D 9．ABCD 10．AB 三、填空题1．酶蛋白辅酶（辅基）决定酶的促反应的专一性（特异性）传递电子、原子或基团即具体参加反应2．4 倍9 倍3．不同也不同酶的最适底物 4．竞争性 5．非竞争性6．L 氯离子铜离子7．立体异构 8．酶的反应酶的活性。

酶学部分的练习题Word版

第一部分填空1、全酶由和组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中决定酶的专一性和高效率，起传递电子、原子或化学基团的作用。

2、酶是生物体活细胞产生的，具有催化活性的。

3、竞争性抑制剂使酶对底物的表观 Km _______________ ，而 Vmax_____________ 。

4、酶是产生的，具有催化活性的。

5、如果一个酶对A、B、C三种底物的米氏常数分别为Km a、Kmb和Kmc，且Kma﹥Km b﹥Kmc，则此酶的最适底物是_________，与酶亲和力最小的底物是_________。

6、___________抑制剂不改变酶促反应Vmax， ___________抑制剂不改变酶促反应Km。

7、全酶由__________和__________组成。

8、如果一个酶对A、B、C三种底物的米氏常数分别为Km a、Kmb和Kmc，且Kma﹥Km b﹥Kmc，则此酶的最适底物是_________，与酶亲和力最小的底物是_________。

9、辅酶和辅基的区别在于前者与酶蛋白结合，后者与酶蛋白结合。

10、当酶促反应速度为最大反应速度的80%时，底物浓度是Km值的倍。

11、酶活力是指，一般用表示。

12、酶反应的温度系数Q10一般为。

13、在适当浓度的-巯基乙醇和8M脲溶液中，RNase（牛）丧失原有活性。

这主要是因为RNA酶的被破坏造成的。

其中-巯基乙醇可使RNA 酶分子中的键破坏。

而8M脲可使键破坏。

当用透析方法去除-巯基乙醇和脲的情况下，RNA酶又恢复原有催化功能，这种现象称为。

14、T.Cech从自我剪切的RNA中发现了具有催化活性的，称之为这是对酶概念的重要发展。

15、酶的活性中心包括_________和_________两个功能部位。

16、1981年以前发现的酶化学本质是_________，均由活_________产生。

17、酶催化的机理是降低反应的_________，不改变反应的____________。

酶作业

（酶与维生素）一、填空题(30%)1. 从酶蛋白结构上看，仅具三级结构的酶为，具有四级结构的酶为，而在系列反应中催化一组多个反应的酶称为。

2. 结合酶（双成分酶）由蛋白质部分和非蛋白质部分组成，非蛋白质部分为的一部分，统称，其中与酶蛋白结合紧密，不能用透析法除去的称为，而结合不紧密，可用透析法除去的称为。

3. 米氏常数（K m）为反应速度到一半时的，其单位为。

4. 精氨酸酶只对L-Arg作用，不能对D-Arg作用，是因为这种酶具有专一性。

5. 高温使酶促反应速度的原因是。

6. 某些调节酶（寡聚酶）v对[S]作图时形成型曲线，这是底物与酶分子上专一性结合部位结合后产生的一种效应而引起的。

7. NAD+的中文名称是，FAD的中文名称是，TPP的中文名称是。

8. 抑制剂不改变催化反应的V max，而只酶的K m值，其结构常与底物。

9. 有机磷杀虫剂是胆碱酯酶的抑制剂；磺胺类药物是二氢叶酸合成酶的抑制剂。

10. 脱氢酶的辅基多为或。

11. 氨基转移酶的辅因子为即维生素，其有三种形式，分别为、、。

二、选择题（15%）1.酶作为一种生物催化剂，能加快化学反应速度的原因是酶能够（）A．升高反应的活化能 B. 降低活化能C. 降低反应物的能量水平D. 降低反应的自由能2. 有关活性中心的论述不正确的是（）A．活性中心只由几个氨基酸残基组成B．辅酶或辅基也是活性中心的成分C．活性中心内的必需基团是保持活性中心特定构象的主要因素D．活性中心的构象与活性中心的某些基团有关3. 在一些酶的提取制备中，为了保持其活性常常需要加入巯基乙醇，其作用保护活性中心，因为这种酶的活性中心往往含有（）A．羟基 B. 巯基 C. 咪唑基 D. 羧基4. 酶蛋白变性后活性丧失，这是因为（）A．酶蛋白被水解成氨基酸B．酶蛋白高级结构破坏C．失去激活剂D．活性中心构象变化5. 根据中间产物学说推导了能够表示整个酶促反应中底物浓度和反应速度关系公式的两位科学家是（）A. Michaelis 和MentenB. Meselson 和StahlC. Hatch 和SlackD. Miescher 和Hoppe6. 酶的米氏常数（K m）值有如下特点（）A．对于酶的最适底物其K m最大B．对于酶的最适底物其K m最小C．K m随酶的浓度增大而减小D．K m随底物浓度增大而减小7. 如果一种酶遵循典型的米氏动力学，从速度对底物的双倒数图中，可以图解确定酶对底物的米氏常数（K m）值为（）A．曲线斜率B．曲线在x轴上截距的绝对值C．曲线在x轴上截距绝对值的倒数D．曲线在y轴上截距的绝对值的倒数8. 一种酶纯粹的竞争性抑制剂有下面哪些动力学效应？（）A．不影响V max，而K m增大B．不影响V max，而K m减小C．不影响K m，而V max增大D．不影响K m，而V max减小9. 淀粉酶透析后，分解淀粉的能力大大降低，这是因为（）A．失去Cl－ B. 酶蛋白变性 C. 缺乏A TP D.失去Na+10. 乳酸脱氢酶（LDH）是由两种不同的多肽链组成的四聚体，假定这些多肽随机结合成酶，这种酶有多少中同工酶？（）A．2 B. 3 C. 4 D. 511. 进行酶活力测定时，要获得正确结果（）A．底物浓度必需远大于酶浓度（[S]>>[E]） B. 酶浓度必需极大于底物浓度C．底物量要准确，但浓度可不考虑D．反应时间要较长12. 缺乏维生素D可导致：（）A．口角炎 B.佝偻病 C.糙皮病 D.坏血病13. 缺乏维生素C可导致：（）A．口角炎 B.佝偻病 C.糙皮病 D.坏血病14. 缺乏维生素B2可导致：（）A．口角炎 B.佝偻病 C.糙皮病 D.坏血病15. 泛酸作为辅酶的成分参加下列哪个过程？A．脱羧作用 B.脱氢作用 C.转酰基作用 D.转氨作用三、是非题（10%）1.酶的催化作用可用底物与活性部位相吻合的锁和钥匙概念来解释2.酶促反应的初速度与底物浓度无关.3.在非竞争性抑制剂存在下，加入足够量的底物，酶促反应能够达到正常V max4.酶的最适pH，最适温度是酶的特征常数5.测定酶活力时，底物浓度不必大于酶浓度6.测定酶活力时，一般测定产物生成量比测定底物消耗量更准确7.β-胡萝卜素是维生素A的前体8.酶制剂的纯度可以用酶的活力来检测。

酶测试题及答案

酶测试题及答案一、选择题1. 酶的化学本质是什么？A. 蛋白质B. 核酸C. 脂质D. 糖类答案：A2. 酶的催化作用主要依赖于其结构的哪个部分？A. 活性中心B. 底物结合位点C. 辅酶D. 辅基答案：A3. 下列哪项不是酶的主要特性？A. 高效性B. 专一性C. 稳定性D. 可逆性答案：C二、填空题4. 酶的催化效率比非酶催化的化学反应高约________倍。

答案：10^7 至 10^135. 酶的活性受温度的影响，通常酶的最适温度在________℃左右。

答案：37三、简答题6. 请简述酶的专一性原理。

答案：酶的专一性原理是指酶只能催化特定的底物进行特定的化学反应。

这种专一性主要取决于酶的活性中心与底物分子的几何形状和化学性质的匹配程度。

7. 酶的活性如何受到pH值的影响？答案：酶的活性受pH值的影响，因为pH值可以改变酶分子的电荷状态，从而影响酶的三维结构和活性中心的功能。

每种酶都有其最适pH值，在此pH值下酶的催化效率最高。

四、计算题8. 如果一个酶促反应的速率常数k为0.5秒^-1，底物浓度[S]为1.0 mM，求在初始时刻的初始速率v0。

答案：根据米氏方程，v0 = (k * [S]) / (Km + [S])，其中Km为米氏常数。

假设Km远大于[S]，则v0 ≈ k * [S] = 0.5 * 1.0 mM = 0.5 mM/s。

五、实验题9. 设计一个实验来验证酶的专一性。

答案：实验设计包括：（1）选择两种不同的酶和它们的特定底物；（2）准备一系列含有不同底物的试管，每种底物对应一种酶；（3）在相同条件下孵育这些试管；（4）通过测定反应产物的生成量来评估酶的专一性。

预期结果是每种酶只催化其特定底物的反应。

六、论述题10. 论述酶在生物体内的作用及其重要性。

答案：酶在生物体内起着催化生化反应的作用，加速反应速率，使生命过程中的代谢反应能够在常温常压下高效进行。

酶的专一性保证了生物体内复杂的代谢途径有序进行，避免了不必要的副反应。

酶知识测试题

酶知识测试题1. 酶的化学本质是什么？A. 蛋白质B. 核酸C. 脂质D. 糖类2. 酶的催化作用机制是什么？A. 降低反应的活化能B. 提供能量C. 改变反应物的结构D. 增加反应物浓度3. 酶的活性受哪些因素影响？A. 温度B. pH值C. 底物浓度D. 所有上述因素4. 酶的Km值代表什么？A. 酶的最大反应速率B. 酶的催化效率C. 酶与底物的亲和性D. 酶的稳定性5. 酶的分类有哪些？A. 氧化还原酶B. 转移酶C. 水解酶D. 所有上述类型6. 酶的专一性是指什么？A. 酶只能催化一种特定的反应B. 酶只能在特定的条件下工作C. 酶只能催化同一种底物D. 酶只能存在于特定的生物体内7. 酶在生物体内的主要功能是什么？A. 提供能量B. 催化生化反应C. 储存信息D. 构建细胞结构8. 以下哪个不是酶的命名规则？A. 酶的来源B. 酶催化的反应类型C. 酶催化的底物D. 酶的分子量9. 酶的活性中心是什么？A. 酶分子中与底物结合的部位B. 酶分子中最容易受到破坏的部位C. 酶分子中最大的部分D. 酶分子中最小的部分10. 酶抑制剂分为哪几类？A. 竞争性抑制剂B. 非竞争性抑制剂C. 反竞争性抑制剂D. 所有上述类型11. 以下哪个是酶的共价修饰？A. 磷酸化B. 糖基化C. 甲基化D. 所有上述类型12. 酶的热稳定性通常与什么有关？A. 酶的氨基酸序列B. 酶的三维结构C. 酶的分子量D. 酶的来源13. 酶的动力学参数包括哪些？A. VmaxB. KmC. Vmax和KmD. 反应物浓度14. 酶在体外的活性如何保持？A. 通过冷冻B. 通过干燥C. 通过添加稳定剂D. 所有上述方法15. 酶的活性调节有哪些方式？A. 通过底物浓度B. 通过共价修饰C. 通过非共价相互作用D. 所有上述方式。

医师练习题--酶

医师练习题--酶1．下列关于酶的叙述，正确的是A.活化的酶均具有活性中心B.能提高反应系统的活化能C.所有的酶都具有绝对特异性D.随反应进行酶量逐渐减少E.所有的酶均具有辅基或辅酶2．同工酶是指A.酶蛋白分子结构相同B.免疫学性质相同C.催化功能相同D.相对分子质量相同E.理化性质相同3．酶促反应速度达到最大速度的80％时，K m等于A.[S]B.1/2[S]C.1/3[S]D.1/4 [S]E.1/5[S]4．酶执行催化作用所必需的基团是指A.维持酶一级结构所必需的基团B.位于活性中心内、维持酶活性所必需的基团C.酶的亚基结合所必需的基团D.维持酶分子四级结构所必需的基团E.维持辅酶与酶蛋白结合所必需的基团5．下列关于竞争性抑制剂的论述，错误的是A.抑制剂与酶活性中心结合B.抑制剂与酶的结合是可逆的C.抑制剂结构与底物相似D.抑制剂与酶非共价键结合E.抑制程度只与抑制剂浓度有关1. 【答案】A【解析】酶活性中心是酶必需基团空间结构彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异性结合并将底物转化为产物。

凡是酶都具有活性中心，酶比一般催化剂更有效地降低反应的活化能。

酶特异性分为三种类型：绝对特异性、相对特异性、立体异构特异性。

并不是所有的酶都具有绝对特异性。

酶在化学反应前后没有质和量的变化。

单纯酶是仅由氨基酸残基构成的酶，结合酶才有辅酶或辅基。

所以B、C、D、E选项都是错误的。

2．【答案】C【解析】同工酶是生物进化过程中适应环境的产物，是指催化的化学反应相同，面酶蛋白的分子结构、理化性质以及免疫学性质不同的一组酶。

3．【答案】D【解析】K m值是当酶促反应速度为最大速度半时的底物浓度。

K m可用来表示酶与底物亲和力的大小。

K m值是酶的特征性常数之一，与酶的结构、底物和反应环境有关，与酶的浓度无关。

酶的种类不同，K m值不同，对于同一底物，不同的酶有不同的K m值；同一种酶与不同底物作用时，K m 值也不同，其中K m最小的底物称为该酶的最适底物或天然底物。

第三章酶习题答案

参考答案：第三章酶一、填空题1、组成酶的蛋白质叫酶蛋白，其酶蛋白与辅助因子结合后所形成的复合物称为全酶。

2、酶的活性中心有两个功能部位，即结合部位和催化部位。

3、酶分子中具有催化功能的亲核基团主要有：组氨酸的咪唑基，丝氨酸的羟基及半胱氨酸的巯基。

4、丙二酸是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂。

5、米氏常数的求法有L，B双倒数作图法和Hanes作图法方法，其中最常用的方法是L，B 双倒数作图法。

6、1／km可近似地表示酶与底物亲和力的大小，Km越大，表明亲和力越小。

7、酶活性中心的特点：①是凹穴状、②体积小、③具有一定的、可变的几何形状。

8、酶的结合部位决定酶与底物的结合（或专一性），而催化部位决定酶分子的催化性质。

9、酶活性中心往往处于酶分子表面的凹陷部位中，形成疏水区，从而使酶与底物之间的作用加强。

10、同一种酶有几种底物，就有几个Km值，其中Km值最小的底物，便为该酶的最适底物。

11、加入竞争性抑制剂，酶的最大反应速度将不变，Km值将增大。

12、表示酶量的多少常用酶活力单位数表示。

13、酶原激活的本质是酶的活性中心的形成和暴露的过程。

14、酶催化的反应具有两个明显的特征：即极高的催化效率和高度的专一性。

15、全酶包括酶蛋白和辅助因子。

16、在某一酶溶液中加入GSH能提高此酶活力，那么可以推测巯基基团可能是酶活性中心的必需基团。

17、酶是由活细胞产生的，具有催化能力的生物催化剂。

18、L-精氨酸酶只作用于L-精氨酸，而对D-精氨酸无作用，因此此酶具有立体异构专一性。

19、竞争性抑制剂不改变酶促反应的Vmax，而非竞争性抑制剂不改变酶促反应Km。

20、同工酶是一类功能相同、组成或结构不同的一类酶。

21、维生素B2又叫核黄素，做为某些酶的辅基形式为FMN 、FAD 两种。

22、泛酸在生物体内主要作为CoA 、ACP 的组成成分存在，其组成物的功能基因是-SH __，可传递酰基。

23、NAD、FAD、COA的相同之处在于三者均有AMP 作为其成分。

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