保存花生米
夏天花生米保存的方法
夏天花生米保存的方法一般来说，我们吃的花生米都是经过晾晒，容易保存的。
但是在夏天的话，因为天气比较的潮湿，如果对花生米的保存不当的话，那么是很容易变潮，生虫的。
那么大家知道如何正确的保存花生米吗?下面我们给大家介绍一下夏天花生米保存的方法，减少花生米变质变坏的可能。
花生米皮了怎么办油炸花生米的话再炸一下就行，炒花生最好微波炉转一下，有2,30秒就行，或者无油的锅子小火翻炒一会，两分钟差不多了。
可以放入炒锅二次炒一下，油要少放或不放，只让它被热锅哄一下，把水分烘掉自然就脆了。
油炸花生米保持酥脆的方法：就是炸好后，趁热洒上少许白酒，拌匀，稍凉后再撒上少许盐，最后放入密封的容器里保存，吃的时候在打开。
这样处理的不易回潮，一般可以放15天以上。
做法：1、生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊;2、炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生;3、中火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，这时的花生米大约七八成熟，等全熟捞出就全糊了;4、将花生米捞出装盘后趁热洒上少许白酒，搅拌均匀，然后将花生米尽量摊平，等完全凉后再撒上少许食盐，经过这样处理的花生米酥脆一致，色泽美观，香味可口。
花生米生虫还能吃吗最好不要吃了,因为生虫了也可能会发生霉变,产生一些致癌的黄曲霉素。
黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。
黄曲霉毒素是主要由黄曲霉(aspergillus flavus)寄生曲霉(a.parasiticus)产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。
它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。
花生米如何保存不发霉霉菌需要在一个合适的湿度和温度环境中才能繁殖，所以可以在储存的时候从空气湿度去考虑，也可以从温度去考虑。
炒好的花生米怎么保存
炒好的花生米怎么保存
人们平时吃的花生米都是经过翻炒之后才吃的，花生米炒了之后，需要放在一个干燥的环境下保存，否则就可能会导致炒了的花生米反潮发霉，那样就会影响到口感和味道，也就不能再吃了。
很多人由于不会保存炒好的花生米，就导致花生米被扔掉。
那么炒好的花生米怎么保存?
一般买的花生都是用塑料袋直接包装好的，或者是普通牛皮纸袋包装的，这种情况下，由于密封性差，花生容易受潮变的不酥脆，影响口感，而且味道也会不像刚买的时候那么好吃。
密封罐。
一般家里都会有很多的密封罐。
如果担心花生受潮，就把它装进密封罐里，但是密封罐必须要保证干燥。
一是贮藏前要将花生米充分晒干，使花生米含水量降到8%以下。
据试验，花生米含水量低于8%时，贮藏十分安全，即使在-25℃时，也不影响发芽力。
当花生米含水量高于10%时，呼吸作用增强，释放出大量热能，易使花生米霉烂变质和生虫。
二是要提高花生米净度，清除杂质及没有发育成熟的秕果、病果和破伤的荚果。
三是对贮藏场地要严格消毒灭菌、防潮，保持库内通风干燥。
四是贮藏器具以编织袋、麻袋为好，避免用不透气的塑料袋贮藏。
塑料袋贮藏花生米易造成空气不流通，使花生米进行无氧呼吸，种胚中毒，同时呼吸产生的水份和热量不易散发，而使花
生米发热霉变。
五是花生米不能与农药、化肥同仓存放。
许多农药和化肥都有一定的挥发性、腐蚀性，时间一长，对花生米的细胞和种胚具有损害作用。
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六是贮藏期间要注意勤检查，看花生米是否受潮、被虫、鼠危害以及花生米发芽势、发芽率是否降低，发现问题，及时处理，确保花生米安全贮藏。
湿花生怎么保存
湿花生怎么保存花生米的营养价值是非常高的，大家经常会在生活当中买很多的花生米，但是花生米如果储存不好的话，会导致花生米发霉潮湿，这个时候我们需要先把买回来的花生米晾干，把里面的水分都清理掉，然后保存在一个地方，不要放在潮湿的地方，要定期的去翻晒、花生米的保存方法1、贮藏前要将花生米充分晒干，使花生米含水量降到8%以下。
据试验，花生米含水量低于8%时，贮藏十分安全，即使在－25℃时，也不影响发芽力。
当花生米含水量高于10%时，呼吸作用增强，释放出大量热能，易使花生米霉烂变质和生虫。
2、要提高花生米净度，清除杂质及没有发育成熟的秕果、病果和破伤的荚果。
3、对贮藏场地要严格消毒灭菌、防潮，保持库内通风干燥。
4、贮藏器具以编织袋、麻袋为好，避免用不透气的塑料袋贮藏。
塑料袋贮藏花生米易造成空气不流通，使花生米进行无氧呼吸，种胚中毒，同时呼吸产生的水份和热量不易散发，而使花生米发热霉变。
5、花生米不能与农药、化肥同仓存放。
许多农药和化肥都有一定的挥发性、腐蚀性，时间一长，对花生米的细胞和种胚具有损害作用。
6、贮藏期间要注意勤检查，看花生米是否受潮、被虫、鼠危害以及花生米发芽势、发芽率是否降低，发现问题，及时处理，确保花生米安全贮藏。
留种花生米应带荚壳贮藏，因果壳质地松脆，容易开裂吸湿，贮藏不当，往往由于受外界高温，潮湿，光线和菌类的不良影响而引起花生米发热、霉变、浸油、酸败、含油率下降及丧失生活力等一系列问题。
入仓时，要严格控制水分和温度，花生米含水量要降到8%以下，种温控制在20℃以下，进行密闭贮藏。
留种花生米最好用袋装，入仓初期注意通风，以排湿降温。
次年播种前10天左右再进行花生米的脱壳，不宜过早。
水煮花生米怎样保存时间长 煮花生米还要提前泡吗
水煮花生米怎样保存时间长煮花生米还要提前泡吗煮花生米是一种味道很好的食物，而且做起来也很方便，那么水煮花生米怎样保存时间长？煮花生米还要提前泡吗？一、水煮花生米怎样保存时间长1.冰箱冷藏一般煮开的花生米保存的时间很短，可能一个上午就会变酸了，如果想要保存的久一点的话，最好还是放进冰箱里，放进去之前要沥干水分，这样的话，可以减少细菌的滋生，还可以保持花生米一定的新鲜程度。
2.风干也可以把花生米沥干水分后，放到干燥通风的地方风干，这样保存时间是最长的，因为水分的减少，细菌就很难生存下去，但是风干的话，会使花生米的口感下降，吃起来可能会比较硬，口感不是十分好，所以还是建议最好立即吃完，或者是放进冰箱。
二、煮花生米还要提前泡吗看个人口味和种类如果是新鲜的花生，那么泡不泡都是没有很大问题的，可能泡过的花生吸收会变得比较膨胀一点，煮起来更加快。
如果是干的花生的话，那就需要泡一下，因为干的花生里面水分很少，直接放进水里煮的话，花生吸水能力不能一下子提高，煮出来的花生可能不仅个头很小，而且吃起来还没有水分，所以还是建议煮之前泡一下，可以让干花生充分吸收水分，变得比较充盈，还可以使肉质变得更加饱满。
三、煮花生米的水可以喝吗可以。
煮花生的水对于人体没有危害，是可以食用的，而且花生中含有大量的酚类物质，经过水煮之后，这种酚类物质会稀释在水中，会有很强的抗氧化的作用，可以对抗自由基、美白皮肤，还有补铁、补血的功效，如果是想喝的话，可以加点糖来喝，比较清甜。
四、水煮五香花生米怎么做五香花生米气味扑鼻，而且味道也十分好，具体做法如下：材料：花生，做法:1.先将花生米洗净，泡一会。
2.把花椒，茴香，食盐，桂皮按照一定的量合理搭配，混合在一起。
3.把花生米加进去，充分搅拌使食盐溶化，稍微使花生米入味一会。
4.将花生米各种调味品一起倒入锅内，加入水煮沸，大约煮20分钟左右就可以了，可以闻到非常香的气味，捞出沥干就可以食用了。
花生米密封存放久
美食小吃知识花生米很多人都喜欢吃，但是存放的时候却容易生虫，所以存放的时候要特别注意。
保存花生米的妙招1.刚刚剥下的花生米，可以先放在容器中晒两三天，再将花生米晒晾至表皮变成深粉色之后，用保鲜袋装好、将封口扎紧后放于冰箱内，吃时再取出来，用此法可以使花生米的保存期限增加到1—2年。
2.可将花生米摊开后晒干，将其中的杂质去掉之后，用密封的保鲜袋装起来，大约每袋装500克左右。
为了防潮、防虫，可将少许用布包好的花椒或干辣椒放入其中，放在通风、干燥、避光的地方，可以使花生米的保存期延长到一年以内。
3.如果将花生米存放于器皿之中，可以在器皿中放上三根香烟，并将口密封起来，食用时随吃随取，在取完后再次密封起来。
此法可以在三年之内保证花生米不被虫蛀。
首先，特色小吃店要以顾客的眼光出发，以顾客的消费理念为知道，顺应市场需求来选择相应的项目进行投资。
必须把自己当铸是替顾客采购商店，这样才能设法去了解顾客的需要。
因此，了解顾客是开店的第一步。
其次，要想取得更多的利润，加盟商必须以更好的服务，才能获得正常的利润。
从正常的利润中，取出部份再投资到事业中去，以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的商品。
在经营中，要灵活，要贴心，多听取顾客的意见和建议，以便更好的对开店策略做出相应的改变，让特色小吃店盈利更轻松更方便。
最后，在食品卫生上也要做足功夫，消费者在外面吃东西，最怕吃到不干净的食品，夏季更是如此。
一个能给消费者带来良好卫生印象的特色小吃店，其生意往往会更好。
现在选择经营特色小吃店能走上致富之路，投资者在掌握了以上的经营方法更是能让营业额提升一个档次。
还有许多细节的东西就要经营者在开店中自己去摸索寻找经验了。
希望这些开店经验信息对您有更多的帮助，让您的特色小吃店日日红火，取得更多的财富!首先，特色小吃店要以顾客的眼光出发，以顾客的消费理念为知道，顺应市场需求来选择相应的项目进行投资。
必须把自己当铸是替顾客采购商店，这样才能设法去了解顾客的需要。
花生米怎么保存
花生米怎么保存
1、密封保存：将买回来的干花生米密封于塑料瓶中，可以有效的防虫。
2、混合辣椒保存：将挑去杂物的花生米摊开晒干，装入塑料袋中，同时再放入一些剪碎的干辣椒，将其密封起来，放置于干燥、低温、避光处。
此方法可使昆虫闻其辛辣味而避开花生米，这样能较好地保存2～3年。
3、晒干保存：将花生米充分晒干，使花生米含水量降到8%以下。
据试验，花生米含水量低于8%时，贮藏十分安全，即使在-25℃时，也不影响发芽力。
当花生米含水量高于10%时，呼吸作用增强，释放出大量热能，易使花生米霉烂变质和生虫。
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怎么保存熟花生米
怎么保存熟花生米
1、油封保存花生米是一种独特的方法。
花生米起锅晾凉后，立即装到保存花生米所用的容器里，然后把花生米摊平，倒进芝麻油、橄榄油或是山茶油等植物油，油面刚好没过花生米即可，然后盖上给容器盖上盖子。
这种方法保存的花生米能很长时间保持酥脆，存放个年把两年都没有问题，即使是容器敞口放置也能十天半月保持酥脆，而且，保存的花生米还带有独特的油香味，而存过油炸花生米的植物油，以后用来炒菜也别有风味。
需要注意的是：花生米一定要晾凉后方可进行油封保存，能不用花生油，尽量不要用花生油，花生油的保存效果没有其他植物油好。
2、用塑料袋盛装，然后扎紧袋口保存，也是很多人保存油炸花生米常用的方法，这个大家都懂得怎么做。
需要注意的是：一定要用食品级塑料袋，不要用常见的黑色、红色等塑料背心袋，这一类塑料袋含有对人体有害的物质，这些物质能通过油渗入花生米里；此外，花生米要起锅晾凉后再装袋保存；存放时，最好袋口朝下压着。
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水煮花生怎么存放
水煮花生怎么存放
1、建议冷冻保存。
花生中含有25%～35%的蛋白，50%左右的脂肪，以及糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，水煮后花生的味道也更加美味，但是煮花生水分比较多，如果天气较热，长时间摆放容易变质发酸，如果想长时间保存，可以先把熟花生晒干，等花生内水分少了之后，再用塑料袋将花生装起来，扎紧封好口，放入冰箱内保存，这样能很长一段时间保持花生不变质。
2、冰箱冷藏的温度一般在在4-10度，这个温度范围内花生所含的油脂基本上是固态了，其代谢也不会很旺盛，不会产生什么大的变化，但放到0度以下冰冻保存的话，有可能会冻害花生，影响口感，如果用来榨油的话，湿度还应控制在85%以下，在这个温度和湿度条件下，基本不会生成黄曲霉毒素，储存几个月应该是没有问题的。
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干花生怎么保存
干花生怎么保存
1、储存的时候可以选用麻袋或者篮子等通风透气的包装物，然后放在阴凉通风处进行保存。
2、使用真空真空能够灭绝空气，防止发生氧化，这一类保存方法，适合于所有的物品。
3、把花生用塑料袋包扎起来，然后放到冰箱里低温进行储存，这种储存方法保存的时间也比较长，适合于现在所有家庭。
4、把生花生晾晒干以后放在密封盒里进行保存，在里面放上几个干的辣椒，辣椒具有防虫防蛀的功能。
5、把花生放在地窖里进行储存，地窖里常年都是有恒定的温度，非常适合用来保存食物，同时要放上一些石灰包，能保持干燥。
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油炸花生米怎么保存
油炸花生米怎么保存
1、白酒+盐保存法，花生米炸好后，趁热洒上少许白酒，拌匀，稍凉后再撒上少许盐，最后放入密封的容器里保存，吃的时候在打开。
这样处理的不易回潮，一般可以放15天以上。
但是不爱吃咸味花生米和酒味花生米的小伙伴最好就不要用这招了。
2、冷冻保存法，冷冻保存法是运用非常广的一种方法，油炸花生米也可以用这种方法，能保持较长时间的酥脆。
但需要注意的是，冰箱的冷冻室也是有水蒸气的，不宜裸露保存太长时间，否则花生米吸水返潮。
因此，每次从冰箱拿花生米的时候要随吃随取，不要一次性拿太多出来。
冷冻保存法最怕的就是停电，一旦温度升高，冰霜融化，花生米会迅速返潮。
因此若发生停电现象，要及时将花生米吃完。
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花生最好的储存方法
花生最好的储存方法花生是一种非常受欢迎的坚果，含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、纤维、维生素和矿物质。
正确的储存方法能够保持花生的新鲜度和口感，也能避免花生发霉或变质。
下面是一些最好的花生储存方法：1. 选择优质的花生：在购买花生时，应该选择没有裂缝、变色或有异味的花生。
如果花生外壳上有斑点或生长病斑，这可能意味着它们已经受到感染。
所以，选择外观健康的花生是储存的第一步。
2. 干燥存放：花生与潮湿环境不兼容，因为湿气容易导致花生发霉。
因此，花生应该保存在干燥的环境中，避免与水或其他液体接触。
最好将花生放在通风良好的地方，避免直接暴露在阳光下。
3. 适当的温度：花生的最佳储存温度是在15-20摄氏度之间。
高温会导致花生变质，而低温则可能使花生变味。
因此，最好将花生存放在不受阳光直射、温度相对稳定的地方，如常温储存室或干燥的地下室。
4. 使用透气的容器：花生应该存放在透气的容器中，以便保持它们的新鲜度和口感。
不要使用密封袋或容器，因为这样会导致花生变软或潮湿。
最好使用有透气孔的容器，以确保花生能够呼吸，并避免霉菌生长。
5. 避免长时间储存：花生是一种易氧化的食物，长时间储存会使其营养价值降低，并可能会引发花生的自然脂肪酸氧化。
因此，花生最好在购买后尽快食用，以确保其味道和品质。
如果需要长时间储存，可以将花生炒熟，然后放在密封罐中，以延长其保质期。
6. 定期检查：无论花生是储存在开封或封闭的容器中，我们都应该定期检查它们的新鲜度和品质。
如果发现花生有变色、异味或出现霉菌，应立即将其丢弃，以免影响其他花生的质量。
总的来说，正确的储存方法可以延长花生的保质期并保持其新鲜度和口感。
选择优质的花生、将其保存在干燥、适当的温度下，并使用透气的容器，都是保持花生新鲜的重要步骤。
此外，定期检查花生的新鲜度也非常重要。
遵循这些储存方法，可以确保花生在储存期间保持高质量和食用安全。
花生储藏的技巧有哪些方法
花生储藏的技巧有哪些方法
以下是花生储藏的一些常见方法：
1. 干燥储藏：将花生晾干，确保表面没有水分，并放在干燥通风的地方储存。
可以将花生放在纸袋或纸箱中，以便吸收多余的湿气。
2. 冷藏储存：将花生放入密封的塑料袋或容器中，然后放入冰箱冷藏。
冷藏可以延缓花生的氧化和变质。
3. 真空储藏：使用真空密封器将花生放入真空袋中，然后将其密封。
真空封存可以有效地延长花生的保存时间。
4. 冷冻储存：将花生放入密封袋或容器中，然后放入冰箱冷冻。
冷冻可以将花生保持在较低的温度，从而延长保存时间。
5. 盐水浸泡储存：将花生放入盐水中浸泡几小时，然后沥干水分，放在容器中密封保存。
盐水可以防止花生变质，并增加其保存时间。
无论采用哪种储藏方法，都应确保花生保存在干燥、避光和低温的环境中，以延长其保鲜期。
怎样鉴别花生有没有变质 带壳花生怎么保存不会发霉
怎样鉴别花生有没有变质带壳花生怎么保存不会发霉采摘下来的花生无论是处理干净生吃，还是熟吃，都是非常美味的，而且有很出色的营养价值，但是花生和其他食物一样，也有优劣之分，下面就来看看怎样鉴别花生有没有变质。
一、怎样鉴别花生有没有变质从色泽上鉴别优质花生果荚呈土黄色或白色，果仁呈各不同品种所特有的颜色，色泽分布均匀一致。
一般的花生果荚颜色灰暗，果仁颜色变深。
劣质花生果荚灰暗或黯黑，果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。
从形态上鉴别优质花生带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀，子叶肥厚而有光泽，无杂质。
一般的花生颗粒不饱满、大小不均匀或有未成熟颗粒，体积小于正常完善粒的二分之一或重量小于正常完善粒的二分之一，另外还有破碎颗粒、虫蚀颗粒、生芽颗粒等。
劣质花生不仅发霉，严重虫蚀，有大量变软、色泽变暗的颗粒。
从气味上鉴别优质花生具有花生特有的气味。
一般花生其特有的气味平淡或略有异味。
劣质花生有霉味、哈喇味等不良气味。
从口味上鉴别优质花生具有花生纯正的香味，无任何异味。
一般花生其固有的味道淡薄。
劣质花生有油脂酸败味、辣味、苦涩味及其他令人不愉快的滋味。
二、带壳花生怎么保存不会发霉1、刚摘下来的新鲜花生，因为上面还有灰尘和泥土，如果天气状况良好的话，就最好把花生放在清水里轻轻揉搓，洗干净，洗完后，注意千万不要放在避风的地方，要放在有风的地方，这样可以避免花生长毛。
2、不管清洗或者没有清洗的新鲜花生，要清理一下里面的杂物，小石头，或者没有花生米的花生，接着要及时晒太阳，越猛烈的阳光越好，并且晒的时候要全部摊开，如果挤在一个篮子里面，太厚重了也不行，因为里面的下面的花生晒不到。
像夏末时候的太阳，基本上个把星期，花生里面的水分就会不见了，晒的干干的。
3、把晒了的花生，剥开花生壳，吃吃看，如果感觉花生水分很少，吃起来硬硬的，几乎接近炒熟的花生的状态，就可以停止晒太阳了。
保存时一般选择透气的袋子，其实塑料袋也可以，像那种麻布袋也可以，注意不要有洞。
如何正确储存壳花生以延长其保鲜期
如何正确储存壳花生以延长其保鲜期壳花生是一种口感酥脆、味道香甜的常见坚果，深受人们的喜爱。
然而，由于壳花生本身含有较高的油脂和水分，如果储存不当，容易受潮、发霉或变质，从而缩短保鲜期。
为了让壳花生更加长久地保持其原有口感和营养价值，下面将介绍如何正确储存壳花生以延长其保鲜期。
1. 选择优质的壳花生在储存之前，首先要确保所选购的壳花生质量良好。
选购时应挑选颗粒饱满、色泽鲜亮、表面光滑、无虫蛀或破损的壳花生。
此外，壳花生的内核应该紧致饱满，没有霉变或变质的迹象。
2. 去除杂质并彻底晾干在储存之前，应该将壳花生放入清水中浸泡片刻，以去除表面的污垢或杂质。
之后用清水洗净，将其放置在通风良好的地方晾干。
确保壳花生彻底干燥是防止霉菌生长的关键。
3. 选择适当的储存容器正确选择储存壳花生的容器非常重要。
最好选择密封性好的容器，如玻璃罐、塑料盒或密封袋等。
确保容器没有裂痕或损坏，以防止空气和湿气进入容器内部。
4. 避光储存壳花生在储存过程中应放置在避光的环境中。
阳光暴晒会导致壳花生变质，影响其口感和风味。
因此，应将壳花生储存在清凉、干燥且无阳光直射的地方。
5. 保持低温环境壳花生能够在低温环境中保持较长的保鲜期。
最好将壳花生储存在温度控制恒定的室内环境中，避免受热或受潮。
温度应保持在15-18摄氏度，相对湿度应控制在50-60%之间。
6. 避免潮湿环境潮湿环境是壳花生变质的主要原因之一。
为了延长壳花生的保鲜期，应尽量避免潮湿的环境。
壳花生应远离水源，避免与水接触，以防止受潮发霉。
7. 分批储存为了避免一次性吃完造成大量壳花生的浪费，最好将壳花生分批储存。
将壳花生分成适量的小份，每次只取出一部分食用，其余部分继续密封储存。
这样可以减少受潮变质的风险，并确保尽可能保持新鲜口感。
8. 定期检查在储存壳花生的过程中，定期检查其状态非常重要。
检查容器是否密封良好，有无异味或变质迹象。
如果发现有腐烂、变色或异味的壳花生，应立即将其取出，以免影响其他壳花生的保鲜状态。
如何正确储存和保存落花生
如何正确储存和保存落花生关键信息项：1、储存环境要求温度：＿___________________________湿度：＿___________________________通风条件：＿___________________________2、储存容器选择材质：＿___________________________密封性：＿___________________________容量：＿___________________________3、保存期限短期（＿_____天内）：＿___________________________中期（＿_____天至______天）：＿___________________________长期（超过______天）：＿___________________________4、质量检查频率每周：＿___________________________每月：＿___________________________每季度：＿___________________________5、防虫防潮措施防虫方法：＿___________________________防潮手段：＿___________________________11 储存环境111 温度控制落花生储存的理想温度应在 10℃至 20℃之间。
温度过高容易导致花生变质、发芽，温度过低则可能会影响花生的口感和品质。
112 湿度把控储存环境的湿度应保持在 50%至 70%之间。
湿度过高容易引发霉菌滋生，湿度过低可能导致花生水分流失，影响口感。
113 通风条件良好的通风环境对于落花生的储存至关重要。
应确保储存空间有适当的空气流通，以排出潮气和异味，防止花生受潮发霉。
12 储存容器121 材质选择优先选择密封性良好的玻璃容器、陶瓷容器或食品级塑料容器。
避免使用金属容器，因为金属可能会与花生中的成分发生化学反应，影响花生的质量。
花生的安全贮藏
花生的安全贮藏贮藏花生种子的仓库，必须合乎“不漏、不潮、干燥、牢固、通风、密闭”的要求。
仓库严禁存放农药、化肥、农具和其他对种子有影响的物品。
仓库要彻底打扫干净，并进行空仓消毒。
仓内外要达到“六面光”，“四不留”(不留易燃物、不留杂草、不留污水、不留渣屑)，“二有”(有防火器具和防洪设施)。
1、花生种子贮藏以包装堆放为好，不宜散堆存放。
堆放时，必须铺设垫木，以利隔潮通风。
堆放高度不得高于2米，最好不超过5层(包)。
同时，堆垛排列应与库房同一方向，种子包距离仓壁0.5米，垛与垛之间留出0.6米的走道，以利通风、管理和检查。
2、做好花生种子贮藏期间的通风降温工作。
种子的水分、温度直接受到库内湿度、温度的影响，而库内的湿度、温度又受大气的湿度、温度的影响。
所以，要根据气候的温湿度变化情况，定期、定层、定点、定时进行检查，正确掌握库房温度、湿度与种子水分的关系。
然后，根据检查的结果，进行开闭门窗(或用器具通风)，调节种温，将其温度始终控制在15～20℃安全贮藏范围内。
3、花生种子贮藏期间含水量的检查。
花生种子贮藏期间含水量的变化是其种子安全状况的第二个指标，它与温度的变化有密切地联系。
因此，花生种子含水量的检查期取决于其种温的变化。
一般种温在0℃以下时，每月检查1次；0～20℃时，每半个月检查1次；20℃以上时，应每天检查1次。
检查方法是三层五点十五处取样，混合后测定。
4、花生种子贮藏期间发芽率与虫害的检查。
贮藏期间花生种子发芽率的变化，可反映其种子贮藏的好坏。
花生种子发芽率迅速下降时，应检查原因，及时处理解决。
在正常情况下，花生种子的发芽率应每4个月检查1次，最后一次应在种子出库前一天进行。
在花生种子温度和含水量不稳定时，应根据情况，增加检查次数。
花生种子仓虫检查的周期，应根据贮藏期间水分、温度和季节来定。
同时，还应根据仓虫习性、栖息部位和发育阶段等情况，在仓虫经常密集的部位加以补充检查。
如鳞翅目的蛾类，白天不动，栖息在库房顶部或附近的墙角上，到黄昏时就开始飞翔。
煮花生怎么保存-
煮花生怎么保存?
花生这种食材不仅吃起来很美味对于人体还有很多的好处，花生中有很丰富的矿物质以及微量元素，可以有效的促进人身体的发育，其含有的氨基酸可以促进人体脑部细胞的发育、提升智力。
而煮花生是比较常用的一种食用方法，但是其保存是比较讲究的，下面就来介绍一下煮花生怎么保存。
方法1：在通风处风干后，入袋摆冰箱里。
方法2：沥干水份，再用大风扇吹干，保持干爽，就能保存久一点，口感也会比较好。
方法3：先把花生米晒干，晾1～3天，放入干净的塑料袋内，把口封好，放进冰箱，可以保存很长时间，一年是没问题的。
功效与作用
花生，味甘，性平;归脾、肺经。
健脾养胃，润肺化痰。
主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。
1.促进生长发育
花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。
2.健脑益智
促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3.延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖
氨酸也是防止过早衰老的重要成分。
常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5.止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
新鲜花生怎么保鲜的
新鲜花生怎么保鲜的
1、花生米晒4~5天，用清水淘净，再放入100℃的开水中浸烫，15~20分钟后料袋装起来，可长时间不发霉、不变色、不走油；或在盛花生米的容器里放1~2支香烟,干辣椒片，把口盖紧，放干燥处储存，可1年不变质。
2、装在食品袋中扎紧口,在放在冰箱冷冻,两年都没事,拿出来就可以炒.煮,
3、把花生米晒干，晾凉．把喝过的可乐瓶洗干净晾干．再把准备好的花生米装入瓶内，拧紧盖子就可以了．这样可以放上很久．
4、将花生米放入开水中烫一下,迅速取出晒干,可以将表面的细菌杀死,也能收到防虫防霉的效果。
5、油炸花生保存：其实只要将炸好的花生米趁热洒上一些白酒，然后搅拌均匀，晾凉后撒上一些盐，等冷凉后用保鲜袋装起了密封好，就可以了。
6、生花生米放在容器里晒2-3天，然后晾凉，用塑料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱内冷藏，可保存1-2年，随吃随取随加工，不会坏掉。
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花生储存方法
花生储存方法花生是一种常见的坚果，不仅味道香甜，而且营养丰富，深受人们喜爱。
但是，花生在储存过程中容易受潮发霉，影响口感和食用安全。
因此，正确的储存方法对于保持花生的新鲜和美味至关重要。
下面将介绍几种常用的花生储存方法，希望对您有所帮助。
首先，要选择干燥通风的环境进行花生的储存。
潮湿的环境会导致花生受潮发霉，因此在储存花生时，一定要选择干燥通风的地方，避免阳光直射，以免影响花生的口感和品质。
可以选择通风良好的储藏室或者干燥的食品柜来存放花生，确保花生能够保持干燥的状态。
其次，要选择合适的包装容器进行花生的储存。
在选择包装容器时，建议选择密封性好的容器，避免空气和潮气的进入，从而延长花生的保质期。
可以选择密封性好的玻璃罐或塑料盒来存放花生，将花生装入容器后，记得盖紧盖子，确保密封性，避免外界空气和潮气的侵入。
另外，要注意避免与其他食品混合存放。
花生具有一定的吸湿性，如果与其他食品混合存放，容易受到其他食品的潮气影响，导致花生受潮发霉。
因此，在储存花生时，一定要单独存放，避免与其他食品混合，保持花生的干燥和新鲜。
最后，要定期检查花生的储存状态。
即使选择了合适的储存环境和包装容器，也要定期检查花生的储存状态，确保花生没有受潮发霉。
可以每隔一段时间打开包装容器，检查花生的外观和气味，如有发霉或异味的情况，应及时处理，以免影响其他花生的品质。
总之，正确的花生储存方法对于保持花生的新鲜和美味至关重要。
选择干燥通风的环境、合适的包装容器、避免与其他食品混合存放，并定期检查花生的储存状态，是保持花生新鲜的关键。
希望以上介绍的花生储存方法能够对您有所帮助，让您在享用花生时能够更加放心和安心。
炒花生米怎么保存方法
炒花生米怎么保存方法炒花生米是一种非常受欢迎的零食，但是很多人可能不知道如何正确地保存炒花生米，以保持其新鲜和美味。
下面是一些保存炒花生米的方法：1. 选择新鲜的花生米：首先，选择新鲜的、没有坏掉的花生米非常重要。
在购买时，可以嗅一嗅，如果闻到任何不正常的气味，最好不要购买。
另外，可以检查花生米的外观，如果看到有黑斑或其他异常，也最好不要购买。
2. 清洗花生米：购买回来的花生米可能会有一些灰尘或其他杂质，所以在炒之前，最好先用清水将花生米清洗干净。
用流动的水冲洗花生米，同时用手搓揉花生米，使其更干净。
3. 炒花生米：将已经清洗干净的花生米放入炒锅中，小火炒热，然后转大火慢慢炒熟。
炒的时候可以不断搅拌，均匀受热，以免炒焦或炒糊。
炒花生米的时间要根据个人口味来决定，一般炒到颜色变成金黄色即可。
4. 去壳：炒好的花生米需要将外壳去掉，可以等花生米稍微冷却一下后，用手将外壳轻轻掰开，然后用手指按压，花生米就会从外壳中弹出。
5. 保存前的冷却处理：去壳之后，花生米还是热的，不能立即保存，需要进行冷却处理。
将炒好的花生米放在凉爽的地方，等花生米完全冷却后再进行保存。
6. 干燥保存：保存炒好的花生米时，最重要的是保持其干燥。
因为花生米中含有一定量的水分，如果保存不当，容易滋生霉菌。
所以，在保存前要确保花生米完全冷却，并将花生米放入干燥的容器中。
可以使用密封罐、密封袋或保鲜盒等容器，确保容器是干净的，并尽量排除其中的空气，以减少氧气进入。
7. 防潮防虫：除了保持干燥外，还需要注意防潮和防虫。
在放入容器之前，可以在容器底部放一些干燥剂，如食品级硅胶，吸收容器内的湿气。
此外，还可以在容器周围放置一些食品级薄荷叶、干辣椒等，可以防止虫蚁的侵害。
8. 存放的温度和环境：为了更好地保存炒花生米，最好将其存放在温度相对稳定的地方，避免受潮、受热、受冷等极端环境的影响。
存放的温度最好在室温范围内，避免阳光直射、潮湿的地方。
9. 定期检查：即使炒花生米保存得再好，也不可避免地会有一定的保质期。
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1.花生米是一种高油质，高蛋白的油料作物，比较难以存放。
特别在夏季
不仅容易“走油”，还易生虫发霉，甚至出现哈喇味。
这里只介绍几种存放保管方法：（1）将花生米晾干，摊凉后，用装食品的塑料袋装起来，袋内放入一小包花椒，扎紧袋口，置于干燥通风处避光保存。
（2）将花
生剥壳晾干，用水淘净，再用开水冲烫15分钟左右，然后捞出，趁热拌上细盐和五香粉，拌匀后摊晾片刻，重新晒干，晒至用牙咬即碎为好，然后用食品塑料袋装好，扎紧袋口。
（3）如数量少也可在花生米上喷一些
白酒，也有保作用。
2.告诉你一个最经济的方法：先把花生米晒干，晾凉.把喝过的可乐瓶洗干净晾干.再把准备好的花生米装入瓶内，拧紧盖子就可以了.这样可以放上很久.
3.怎样保存花生米家庭保管花生米有一种简易的方法，即先将花生米摊
晒干燥，扬去杂质，然后用无洞的塑料食品袋密封装起来。
每袋装1 —1. 5 公斤。
密封之前，将几块剪碎的干辣椒片放入袋内。
这样封好后放置在干燥通风处，可使花生米在一年内不坏，从而达到防潮、防霉、防虫…
4•闷坏倒不会，只不过夏天最好放冰箱，不密封而且在高温的情况下，容易着虫子
花生米的储存方法
将挑去杂物的生花生米摊开晒干，装入塑料袋中，同时再放入一些剪碎的干辣椒，将其密封起来，放置于干燥、低温、避光处。
此方法可使昆虫闻其辛辣味而避开花生米，这样能较好地保存2〜3年。
还可将晒干的生花生米用清水洗
净，用100C的开水浸泡15〜20分钟，水要漫过花生米。
然后捞出控干，拌上五香粉和细盐，将其拌匀，再把花生米摊晾、晒干，一直晒到用牙一咬即断时，装入塑料袋，放置于低温、干燥处，可随吃随取＜吃：花生米营养丰富，药用价值也比较高，但是吃法不同，人体对花生米的利用价值也不一样？那么，怎样吃花生米好呢？
1、生食花生米易患病花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。
如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。
另外，花生米里含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化不良，腹痛腹泻。
因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米营养差花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。
因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益处多水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。
所以，花生米最好用水煮的方法吃。