山药红枣牛肉汤的做法【美味佳肴食谱】

山药牛肉粥怎么做呢？

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生活常识分享山药牛肉粥怎么做呢？
导语：山药牛肉粥是一道非常有营养并且口感十足的粥，吃起来不但清爽可口，而且牛肉的韧劲也是大家所喜欢的。

不过这道粥虽然好吃，但会做的人并不
山药牛肉粥是一道非常有营养并且口感十足的粥，吃起来不但清爽可口，而且牛肉的韧劲也是大家所喜欢的。

不过这道粥虽然好吃，但会做的人并不多，想吃的时候不会做，那可怎么办呢？别担心，下面小编就要教大家如何做出美味可口又有营养的山药牛肉粥，下面大家随着小编一起来学习一下吧。

做法一：
主料：牛肉，山药，米，葱，姜，生粉，耗油，食用油，盐
制作方法：
1、晚上切好牛肉(记得横着切，不然嚼不烂)，放点生粉、蚝油和食用油搅拌，放冰箱里待用
2、早上起来，锅里放4碗水，烧开后放入淘好的米，搅拌一下，防止粘底
3、在等水开的过程中，可以把山药削皮，切小粒(可以纵向切开四份再切粒，这样快一点)
4、水开后放入山药粒，搅一搅，防止粘锅
5、姜切姜丝，葱切葱花，把葱白和姜丝放一起，葱绿放一边
6、当锅里的水已经变得有些粘稠，米也有点开花了，放入昨天腌好的牛肉、葱白和姜丝
7、放入牛肉后搅拌一下，2分钟后关火，盖锅盖，焖5分钟。

在这个过程中，粥会变得粘稠更加有口感。

8、5分钟后，撒上葱绿，根据口味撒上盐，搅拌搅拌就可以开吃啦！。

寒露一碗暖身汤

寒露一碗暖身汤寒露，是二十四节气中的第十七个节气，标志着秋季的正式结束和冬季的临近。

在这个时节，气温逐渐降低，寒意渐浓，人们需要更多的温暖来抵御寒冷。

而一碗暖身汤，便是此时最好的慰藉。

说起暖身汤，种类繁多，各有千秋。

有的以肉类为主，如羊肉汤、牛肉汤，富含蛋白质和脂肪，能为身体提供充足的能量；有的以蔬菜为主，如南瓜汤、白菜汤，富含维生素和膳食纤维，既温暖又健康。

而我，今天想和大家分享的是一道家常却不平凡的暖身汤——山药排骨汤。

山药排骨汤，食材简单，做法也不复杂。

准备好新鲜的排骨、山药、红枣、枸杞、姜片、葱段，还有适量的盐和料酒。

首先，将排骨洗净，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水去腥。

在这个过程中，你会看到锅里浮起一层浮沫，那是排骨中的血水和杂质，一定要撇去。

焯水后的排骨捞出，用热水冲洗干净，沥干备用。

接下来，处理山药。

山药去皮的时候要小心，因为山药的黏液可能会导致皮肤过敏。

去皮后的山药切成小段，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。

然后，将排骨放入砂锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段和红枣，大火烧开后转小火炖煮约一个小时。

一个小时后，排骨已经炖煮得差不多了，这时加入山药继续炖煮二十分钟左右，直到山药变得软糯。

最后，加入枸杞和适量的盐调味，再煮五分钟左右，让枸杞的营养充分释放出来。

一碗热气腾腾的山药排骨汤就这样做好了。

端上桌，那扑鼻的香气让人垂涎欲滴。

汤汁清澈，山药软糯，排骨鲜嫩，红枣和枸杞的点缀更是增添了几分色彩和营养。

喝上一口汤，暖意瞬间从口腔蔓延至全身，仿佛每一个细胞都被温暖包裹着。

山药排骨汤的好处可不少。

山药富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有健脾益胃、滋肾益精、润肺止咳等功效。

排骨则含有丰富的蛋白质、磷酸钙、骨胶原等，能够为人体提供钙质，增强体质。

两者搭配在一起，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是寒露时节滋补身体的佳品。

除了山药排骨汤，还有很多其他的暖身汤也值得一试。

比如，羊肉萝卜汤。

羊肉性温，能御风寒，补身体，最适合在寒冷的季节食用。

什么汤最补脾胃

什么汤最补脾胃什么汤最补脾胃脾胃健康是人体健康的重要保证，有着不可替代的作用。

如果脾胃功能不良，会导致食物无法消化吸收，使身体各部分得不到足够的营养，严重时还会引发一系列的疾病。

而中医养生中有很多方法可以补充脾胃，其中最为常见的就是喝汤。

那么什么汤最补脾胃呢？接下来就为大家介绍6款经典的汤品。

一、薏米山药滚猪骨汤材料：猪骨1kg、薏米100g、山药100g、姜适量。

做法：将猪骨洗净，焯水去浊后放入锅中加水煮开，捞出用清水洗净，再加入薏米和山药，姜适量，大火煮开后转小火继续煮2小时，最后加入盐调味即可。

注意事项：如果有高血压和水肿等情况，薏米不宜多放。

二、黄豆猪脚汤材料：猪脚2个、黄豆250g、姜适量。

做法：将猪脚剁成小块，黄豆洗净后泡水，加姜和清水一起煮开，转小火慢炖4小时，加盐调味即可。

注意事项：猪脚中含有较多的胶质，不宜多次食用。

三、陈皮枸杞鸡汤材料：鸡肉500g、陈皮适量、枸杞适量、姜适量。

做法：将鸡肉洗净，加水煮至滚后撇去浮沫，再加入陈皮、枸杞、姜，小火炖煮2小时，最后加盐调味即可。

注意事项：陈皮有温阳的功效，不宜在夏天过多食用。

四、菌菇芡实排骨汤材料：猪排骨500g、芡实适量、淮山适量、木耳适量、香菇适量、姜适量。

做法：将猪排骨焯水后加入锅中，加水煮开后加入芡实、淮山、木耳、香菇、姜等材料，小火慢炖2小时，最后加盐调味即可。

注意事项：芡实为收敛剂，不宜在腹泻期间食用。

五、红枣莲子汤材料：红枣10个、莲子适量、冰糖适量。

做法：将红枣去核，莲子洗净后泡水，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时，加入冰糖融化后即可。

注意事项：红枣性温，不宜在发热期间食用。

六、山药枸杞牛肉汤材料：牛肉500g、山药适量、枸杞适量、姜适量。

做法：将牛肉洗净，焯水后加入锅中，加水煮开后加入山药、枸杞、姜，小火慢炖2小时，最后加盐调味即可。

注意事项：牛肉中含有较多的脂肪和胆固醇，不宜过多摄入。

以上为6款最补脾胃的汤品，不同的人群可以根据自己的情况适量食用。

怎么吃补脾胃的食物最好吃

怎么吃补脾胃的食物最好吃怎么吃补脾胃的食物最好吃脾胃是人体消化和吸收营养的重要器官，也是我们身体免疫力的根本所在。

如果脾胃功能失衡，就会出现各种不良反应，如消化不良、胃部不适、食欲不振等。

因此，补养脾胃是非常关键的。

但是，对于很多人来说，即使知道了补脾胃的重要性，也不知道怎么吃补脾胃的食物最好吃。

下面，我将从经验丰富的养生专家的角度，给大家介绍几种补脾胃的食谱，帮助大家更好地补养自己的脾胃。

一、山药牛肉粥山药是非常好的滋补食材，能够补充身体所需的维生素和矿物质，并且能够增强免疫力。

牛肉则是富含蛋白质和铁质的优质食材，能够增强体力和免疫力。

将山药和牛肉一起熬成粥，是非常好的补脾胃食谱。

材料：山药200克，牛肉150克，大米150克，姜片、盐适量。

制作步骤：1.山药去皮切块，牛肉洗净切小块。

2.大米淘洗干净，加水煮成稠粥。

3.将山药和牛肉放入锅中，加入姜片和盐，煮至山药熟烂。

4.将煮熟的山药牛肉放入稠粥中，再加盐调味即可。

注意事项：牛肉要选择瘦肉，不要选择过于肥腻的部位，以免影响消化和吸收。

二、花生糯米饭花生是非常好的补品，能够补充身体所需的蛋白质和矿物质，并且能够滋补肝肾。

糯米则是富含纤维素和维生素B族的食材，能够促进消化和吸收。

将花生和糯米一起煮成糯米饭，是非常好的补脾胃食谱。

材料：糯米200克，花生50克，盐适量。

制作步骤：1.把糯米淘洗干净，泡水一个小时。

2.把泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，煮至熟烂。

3.将花生用沸水烫一下，去掉外皮。

4.将熟烂的糯米和花生一起放入锅中，加盐调味即可。

注意事项：花生糯米饭要少吃，否则容易引起肥胖和胃肠不适。

三、甜汤甜汤是一种非常传统的汉族甜品，具有补脾益气的功效。

用红豆、黑米、薏仁等食材制作而成，不仅能够滋补身体，还能够调节胃肠功能。

材料：红豆50克，黑米50克，薏仁50克，冰糖适量。

制作步骤：1.将红豆、黑米、薏仁淘洗干净，分别泡水4个小时。

2.将泡好的红豆、黑米、薏仁放入煲汤锅中，加入适量的水，煮至烂糊。

中医养生食谱一周一次

中医养生食谱一周一次周一：早餐：红枣花生粥材料：白米饭100克，红枣10枚，花生适量做法：将红枣洗净后去核，花生稍微炒香备用。

将白米饭洗净后加入适量清水煮熟，煮至米饭变稠时加入红枣和花生，继续煮开。

最后煮熟后即可享用。

午餐：四物汤材料：当归10克, 白芍10克, 熟地黄10克, 川芎10克做法：将所有材料洗净后放入锅中，加入适量的水煮沸。

转小火慢炖30分钟即可。

晚餐：山药牛腩煲材料：山药250克，牛腩适量，葱姜适量，盐适量，生抽适量做法：将牛腩切块，加入开水焯水后沥干备用。

山药洗净去皮切段备用。

锅中烧开水，将牛腩放入焯水片刻后捞出。

锅中热油，加入葱姜炒香，倒入牛腩翻炒均匀。

加入适量清水和山药，煮开后转小火炖煮1小时。

最后加入盐和生抽调味，炖煮片刻即可。

周二：早餐：芝麻糊材料：黑芝麻适量，糯米粉100克，红糖适量做法：将黑芝麻清洗干净，炒香磨成细粉备用。

将糯米粉加入适量清水搅拌均匀，加热至粘稠。

加入适量黑芝麻粉和红糖调味，再搅拌均匀即可食用。

午餐：苦瓜炒鸡蛋材料：苦瓜1根，鸡蛋2个，盐适量，生抽适量做法：苦瓜洗净后切薄片，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

热锅加入适量油，将鸡蛋倒入锅中炒熟捞出备用。

锅中加入适量油，倒入苦瓜片煸炒均匀。

加入适量盐和生抽继续翻炒片刻，最后加入炒熟的鸡蛋拌炒均匀即可。

晚餐：枸杞玉米排骨汤材料：鲜玉米2根，排骨适量，枸杞适量，盐适量做法：鲜玉米剥下米粒备用。

排骨焯水去血，然后入锅煮沸。

将玉米和枸杞加入煮沸的汤中，调入适量盐，继续煮熟即可享用。

周三：早餐：花生豆浆材料：黄豆适量，花生适量，红糖适量做法：黄豆和花生分别清洗干净后，用适量的水浸泡3小时。

之后将黄豆和花生一起放入搅拌机中加水搅拌成泥状。

用纱布过滤豆浆，将豆渣挤干。

将豆浆倒入锅中加热，加入适量红糖调味即可食用。

午餐：生炒菜心材料：菜心适量，蒜末适量，盐适量，鸡精适量做法：将菜心切段，锅中热油加入蒜末炒香，再加入菜心翻炒均匀，加入适量盐和鸡精继续炒熟即可。

术后营养汤菜谱大全

术后营养汤菜谱大全术后是一个需要特别关注营养的时期，合理的饮食对术后康复起着至关重要的作用。

而汤菜作为一种易于消化的食物，不仅可以为身体提供充足的营养，还可以帮助身体更快地康复。

因此，今天我将为大家分享一些术后营养汤菜谱，希望能够帮助到正在康复期的朋友们。

1. 鸡蛋番茄汤。

材料，鸡蛋、番茄、盐、胡椒粉、清水。

做法，将番茄切成小块，打入鸡蛋并搅拌均匀，加入清水煮开，再放入番茄，煮至番茄变软，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

2. 蘑菇鸡肉汤。

材料，鸡肉、新鲜蘑菇、生姜、盐、料酒。

做法，将鸡肉切成小块，蘑菇切片，姜切成薄片。

将鸡肉、蘑菇和姜放入锅中，加入适量清水和料酒，煮至鸡肉熟烂，最后加入盐调味即可。

3. 红枣山药糙米粥。

材料，糙米、山药、红枣、冰糖。

做法，将糙米淘洗干净，山药去皮切成小块，红枣去核。

将糙米、山药、红枣和适量清水放入电饭锅中煮粥，最后加入冰糖调味即可。

4. 胡萝卜牛肉汤。

材料，牛肉、胡萝卜、洋葱、姜片、盐。

做法，将牛肉切成小块，胡萝卜切片，洋葱切丝。

将牛肉、胡萝卜、洋葱和姜片放入锅中，加入适量清水，煮至牛肉熟烂，最后加入盐调味即可。

5. 银耳莲子汤。

材料，银耳、莲子、冰糖。

做法，将银耳泡软撕成小朵，莲子去皮。

将银耳、莲子和适量清水放入锅中煮开，最后加入冰糖调味即可。

这些汤菜不仅口感鲜美，而且富含营养，对术后康复起到了很好的辅助作用。

希望大家在术后饮食方面能够多加注意，选择适合自己的食材，合理搭配营养，早日康复健康。

祝愿大家身体健康！。

山药汤怎么做比较好？

山药汤怎么做比较好？大家都知道，山药是一种很常见的食物，不仅如此，山药其实还是一种草药，它的功效有很多，对人体的作用也很大。

因此很多人都喜欢用它来煲汤喝，不仅味道鲜美，对人体也是一大进补。

那么接下来，就来教大家如何来熬制山药汤，一起来看看吧。

原料：胡萝卜半根、肥牛约10卷、山药150克、家乐浓汤宝牛肉汤底1块、清水约750毫升。

做法：1.肥牛提前取出退冰。

胡萝卜去皮，山药去皮切块备用;2.胡萝卜切片，用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型;3.汤锅加入三碗清水，约750ml;4.清水烧开后，放入一块浓汤宝入锅;5.放入切成滚刀块的山药;6.再放入刻好的胡萝卜花片;7.盖上锅盖，中火煮约5分钟;8.打开锅盖，放入肥牛，待变色后即可关火食用。

山药的功效作用及吃法【女性】：益气养血暖手脚。

手脚发凉常对女性情有独钟”。

中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。

【男性】：防止老胃病”复发。

在老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。

现代药理研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。

可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕，蒸熟后食用。

【老人】：补益中气防感冒。

山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。

可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

【儿童】：防治腹泻好帮手。

每年8—12月是小儿腹泻的多发季节，用山药粉治疗腹泻，比较容易被接受。

具体做法为：将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2—3次即可。

上文里也为大家介绍了山药汤对于不同的人分别起的作用，所以大家在平时可以熬一锅山药汤给全家人吃，这对于他们的身体也是有很好的帮助的，对孩子可以防止腹泻，对老人可以预防感冒的出现，以及对胃部的保护极好。

秋天的养生汤做法

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
生活常识分享秋天的养生汤做法
导语：秋天的时候，大家可以选择喝一些养生汤这样才能更好的补充自己身体的所需的营养。

因为秋天就是一个补充营养的季节，只有自己身体营养够了才
秋天的时候，大家可以选择喝一些养生汤这样才能更好的补充自己身体的所需的营养。

因为秋天就是一个补充营养的季节，只有自己身体营养够了才能更好地度过寒冷的冬天，以免自己的身体，患有疾病。

但是很多的朋友不知道秋天的养生汤到底该怎么做？下面就来给大家介绍几种很简单的秋天的养生汤的做法。

1、党参黄芪炖鸡汤
材料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，姜片，料酒，精盐，味精。

做法：母鸡洗净，红枣去核洗净，再把党参、黄芪用清水洗净，切成一段一段。

将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。

功效：有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。

2、红枣香菇乌鸡汤
材料：乌骨鸡一只（约一斤左右）、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。

做法：乌骨鸡洗净切块，放在盆里，加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右；香菇、黑木耳、红枣洗净，加入；加入适量清水，放入锅内，大蒸至水开，再转中火蒸30-45分钟。

用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用（中间要注意蒸锅内的水，不要把水蒸干了）。

功效：乌鸡含有大量的蛋白质和多种微量元素，营养价值远远高于。

暖胃汤

桑枝鲜鸡汤气味略带中药材的清香而鲜美清润，具益精髓、祛风湿、利关节之功效。

材料：冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。

烹制：桑枝洗净稍浸泡；光鸡洗净去内脏及尾部。

一起与生姜放进瓦煲内，加清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可，此量可供3—4人。

白胡椒猪肚汤气味香浓，有祛寒湿暖胃肠之功。

材料：白胡椒15克、猪肚1个、生姜3片。

烹制：猪肚用盐或生粉反复洗净，把打碎的白胡椒放入猪肚内，用线扎紧首尾。

与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煲沸后改文火煲3个小时，调入适量食盐和生油便可。

猪肚可捞起切片拌酱油佐餐用，此量可供3—4人用。

腐竹白果猪肚汤材料：猪肚一个枝竹二两白果仁1/2饭碗生、熟薏米各1/4饭碗马蹄六个做法：先将猪肚内之脂肪除去，翻转用盐、生粉揉捏擦匀，用清水冲洗，然后重复数次，最后用滚水滚片刻，用清水再漂洗乾净，枝竹，用清水洗乾净，折段；白果去壳、去心，用滚水浸一会去衣；生、熟薏米用水洗乾净；马蹄去皮、去蹄，切片；将适量之清水放入瓦煲内，用猛火煲至水滚然后放入所有材料，改用中火煲三小时左右，加盐调味，即可饮用。

注意：这汤水有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用。

而且补而不燥红枣桂圆汤：红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。

待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。

山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

生姜红枣汤：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。

将鲜紫苏叶切成丝，和姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。

然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

灵芝猴头菇竹丝鸡汤：灵芝、猴头菇浸泡、洗净，切为厚片状；桂圆肉、红枣洗净，浸泡，红枣去核；竹丝鸡宰好洗净，去肠杂、尾部，斩为块状，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水，武火煲沸后改为文火煲约2个半小时，调入适量的食盐和少许生油便可。

红枣山药煲瘦肉汤补脾胃的食疗佳品

红枣山药煲瘦肉汤补脾胃的食疗佳品红枣山药煲瘦肉汤是一道以红枣、山药和瘦肉为主要材料煲制而成的汤品，具有补脾胃、健脾养胃的功效。

这道美味而营养丰富的食疗佳品，经常被用来调养脾胃虚弱、消化不良的人群。

下面，我们将介绍这道红枣山药煲瘦肉汤的制作方法和食疗价值。

一、制作方法1. 准备材料：- 红枣：15-20颗- 山药：250克- 瘦肉：300克- 姜片：适量- 料酒：适量- 盐：适量2. 制作步骤：1) 将红枣用温水泡发，洗净备用。

2) 山药削皮，洗净切块。

3) 瘦肉切成适当大小的块，用开水焯水去血水，捞出备用。

4) 锅中加入适量水，放入瘦肉、红枣、山药和姜片。

5) 大火煮沸后改为小火，炖煮1-2小时。

6) 炖煮过程中，根据个人口味加入适量料酒和盐调味即可。

二、食疗价值1. 补脾养胃：红枣、山药和瘦肉是中医常用的健脾养胃食材，具有温补脾胃的作用。

红枣能补气养血、健脾养胃；山药能健脾益肺、滋阴补肾，对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症状有很好的调理效果；瘦肉富含蛋白质，易于消化吸收，有助于补充体力和提高免疫力。

2. 缓解疲劳：红枣山药煲瘦肉汤还可以缓解疲劳。

瘦肉富含蛋白质和多种维生素，能够补充人体所需的营养物质，增强体力和抵抗力。

红枣和山药则具有益气养血的作用，能够缓解身体的疲劳感。

3. 强健脾胃：红枣山药煲瘦肉汤是一道温补脾胃的汤品，对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症状有很好的调理效果。

长期食用此汤可以帮助改善脾胃功能，增强体质，使身体更加健康。

总结：红枣山药煲瘦肉汤是一道味道鲜美、营养丰富的食疗佳品。

它不仅具有补脾养胃、健脾养胃的功效，还能缓解疲劳、强健脾胃。

所以，对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等问题的人来说，经常食用红枣山药煲瘦肉汤对身体健康大有裨益。

赶紧动手尝试一下，煲一锅温暖的红枣山药煲瘦肉汤，为您的脾胃健康加油吧！。

淮南牛肉汤做法和配方

淮南牛肉汤做法和配方原料牛胸口肉克，牛骨克，葱头50克，胡萝卜50克，芹菜25克，盐适量。

作法1、牛肉用水洗净，用刀切成3块;牛棒骨用砍刀砸断，并用水洗净;芹菜去根洗净;胡萝卜和葱头去掉皮，洗净，一切两开，然后再放炉板上，烤成深黄色(为提香保色)。

2.将锅中放进清水克，同时把牛肉和牛骨放进，先在炭火上煮沸，随后把血沫叶黄杨，稍煎片刻，即为移至微火上煎(切勿小上开)。

边煎边将泡沫踢回去(因牛肉、牛骨血污多，所以必须多次地踢泡沫。

例如不及时拿下泡沫，汤易成污纸盒，其味发腥)。

在这同时将盐、葱头、下锅一起煎之。

3.用上述料量煮汤时间需2-3小时左右。

由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮，待肉全部煮熟后，需用罗或细布过滤一遍，清除杂质，即可上桌。

原料：牛腱肉克、山药克、胡萝卜1根、红枣10克、盐6克、葱白10克、粉丝20克做法：1、牛肉晒干切块，放进沸水中红烧擦，再用清水冲洗整洁，山药、胡萝卜晒干切块2、将牛肉放入锅中，加入红枣、葱白，倒适量清水用大火煮开，转小火慢炖1小时3、提胡萝卜跟山药蒸熟煎10分钟，加水调味即可牛肉的其他做法——水煮牛肉原料：牛肉克辅料：离笋尖克、蒜苗50克调料：干辣椒15克、酱油10克、郸县豆瓣20克、睡着坏汁10克、盐2克、花椒3克、素油75克、调料10克、豆粉15克、鲜汤50克做法：1、牛肉乌蜕变约5厘米，阔3厘米、薄0.3厘米的片，加水、水豆粉、睡着坏汁葱花2、莴笋尖切成约长6厘米的薄片。

蒜苗切成长约4.5厘米的节，郸县豆瓣剁细3、烤炉复置炭火上，下油捣碎，摆辣椒卤汁至呈圆形深红色抽出，剥细4、锅内下豆瓣炳出色，下剁细的辣椒和蒿笋尖炒几下，掺鲜汤，加料酒、酱油和蒜苗，煮至蒜苗断生，拣出离笋尖和蒜苗盛于窝盘内5、肉片抖散蒸熟，等待沸时拨散，蒸熟后炒熟，淋砌在盘中菜上，利沙上辣椒末、花椒面，再淋上沸油可自牛肉的其他做法——番茄牛肉材料牛腿肉克，植物油克，番茄克，干辣椒、花椒、姜片、白糖、酱油、精盐、甜酒酿、葱段、面酱、麻油、绍酒各适量，鲜汤克。

养胃应该吃什么

养胃应该吃什么养胃最常见的食物1、香菇香菇具有行气健脾，和胃益气，开胃助食的作用。

2、南瓜南瓜内含有维生素和果胶，含有的果胶可以保护胃粘膜，加强胃肠蠕动，帮助消化。

有胃病且又喜欢吃南瓜的人不妨多吃一些。

3、番茄番茄含有大量的柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢大有裨益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。

每天吃2~3个番茄，可满足一天维生素C的需要。

4、莲藕莲藕偏凉性，含有丰富的营养成分及钾、钠、磷等微量元素有健脾益胃、清热生津等功效，并且对慢性胃炎引起的呕吐起到一定的帮助，是胃病患者的滋补佳品。

5、白萝卜白萝卜含有丰富的淀粉酶和一些芥茉油，能促进胃肠蠕动，帮助消化，增进胃病患者的食欲;其含有的干扰素诱生剂活性强，生吃并细嚼或者榨成汁才会刺激消化道产生干扰素，有效于胃炎引起的腹胀、便秘、痛疼等。

6、包心菜包心菜含有的维生素C等营养成分，有助于止痛及促进溃疡愈合，是健脾养胃、解毒消肿的好菜品，卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煮也不失为好方法，可以减轻胃病的疼痛;含有的维生素U可以保护黏膜细胞，对胃火及胃溃疡的预防有一定的帮助。

养胃水果推荐1、桂圆李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。

和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

2、樱桃专家指出，樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。

樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。

需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。

3、苹果苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。

煮熟的苹果可以养胃止腹泻，熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。

煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒物质。

4、芒果中医认为芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。

家常汤谱及汤的做法大全(210道)

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补气血的传统秘方山药红枣粥的制作

补气血的传统秘方山药红枣粥的制作在传统中医养生中，补气血是很重要的一项内容。

在日常生活中，我们可以通过饮食来进行调理，而山药红枣粥就是一种非常传统的补气血的食谱。

接下来，本文将详细介绍山药红枣粥的制作方法和食用注意事项。

1. 材料准备山药、红枣、大米、冰糖、适量的水。

2. 制作步骤（1）首先，将山药削去外皮，然后切成小块。

红枣洗净备用。

（2）将大米洗净，然后放入电饭煲中，加入适量的水，插上电源，按下煮饭键开始煮饭。

（3）当煮饭进入保温状态时，将切好的山药和红枣一同放入电饭煲中，继续保温。

（4）保温30分钟后，插上电源，按下煮饭键重新开始煮饭。

（5）当电饭煲再次进入保温状态时，加入适量的冰糖调味，再次保温20分钟即可。

3. 注意事项（1）在制作山药红枣粥时，可以根据个人口味加入适量的红糖或蜂蜜。

（2）山药红枣粥煮至最后阶段时，需要特别小心，避免煲底糊焦。

山药红枣粥是一道非常适合孕妇、产妇以及体虚者食用的健康粥品。

山药是一种具有极高营养价值的食材，富含多种维生素和矿物质，尤其对女性来说，山药有很好的丰血作用。

红枣则是滋补气血的良好食材，它富含胶质、膳食纤维以及各种维生素，对于促进消化、增强免疫力都有很好的效果。

因此，山药红枣粥能够协助补充身体所需的气血，增强体质，提升免疫力。

此外，山药红枣粥还有助于改善贫血、月经不调等问题。

对于孕妇而言，山药红枣粥不仅能够提供丰富的营养，还有助于胎儿的成长发育。

对于产妇来说，山药红枣粥则是一种补气血、恢复体力的良好选择。

总结一下，补气血的传统秘方山药红枣粥制作非常简单，材料易得，口感温和，适合各个年龄段和各个体质的人食用。

在家中制作山药红枣粥，不仅能够摄取丰富的营养，还能够在补气血的同时，改善一些常见的妇科问题。

所以，不妨将山药红枣粥加入我们日常的饮食中，享受补气血的好处。

中药养生食谱菜谱美食大全

中药养生食谱菜谱美食大全
一、山药炖牛腩
材料：
山药、牛腩、枸杞、姜片、葱段、盐、料酒、生抽、老抽、水。

做法：
1. 牛腩切块，用水焯烫后捞出备用。

2. 山药去皮，切成片状。

3. 热锅冷油，放入姜片和葱段爆炒出香味。

4. 加入牛腩炒匀，倒入适量料酒煮开，去腥。

5. 加入适量的水，放入盐和枸杞，炖煮1小时左右，直到牛腩变软。

6. 加入山药片，继续炖煮20分钟，直到山药变软。

7. 淋入适量的生抽和老抽，炖煮片刻即可。

二、黄芪炖猪骨汤
材料：
黄芪、猪骨、红枣、姜片、葱段、盐、水。

做法：
1. 猪骨洗净，放入滚水中焯水，煮沸后捞出洗净备用。

2. 黄芪用清水浸泡半小时，去杂质。

3. 红枣去核，姜片切片备用。

4. 锅中加入适量清水，将猪骨放入，烧开后去浮沫。

5. 加入黄芪、红枣、姜片和葱段，转小火炖煮2小时左右，猪
骨肉烂即可。

6. 最后加入适量的盐调味即可食用。

三、当归红枣糯米饭
材料：
糯米、红枣、当归、蜜枣、白糖、水。

做法：
1. 糯米提前浸泡2小时。

2. 红枣、当归、蜜枣洗净备用。

3. 锅中加入适量清水，放入糯米，煮至即将熟透时捞出备用。

4. 锅中加入适量的水，加入红枣、当归和蜜枣，用中火煮开。

5. 加入熟透的糯米，煮至水分快干时加入适量白糖搅拌均匀。

6. 继续小火翻炒，直至糯米变得黏稠。

7. 关火，盖上盖子焖10分钟，即可享用。

厨房美食菜谱：山药红枣炖鸡汤的做法

厨房美食菜谱：山药红枣炖鸡汤的做法
山药的功效与作用
1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症
2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。

大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之
3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症
4.降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品
5.延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

食材
主料：
鸡肉250g
山药
盐适量
红枣适量
黑木耳适量
生姜适量
步骤
1.黑木耳提前泡发
2.山药去皮切块
3.鸡肉切大块
4.所有材料放锅里加入适量水放入生姜
5.炖一个小时
6.吃的时候调入盐巴
小贴士：山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。

牛肉补肾汤怎么做？

牛肉补肾汤怎么做？在现在的社会中，早已不是男人的一片天地，许多的优秀的女士们，也在职场中打出了一片天地。

所以导致现在男性朋友们的压力越来越大。

所以很多人都会选择一些补肾壮阳的保健品来保养自己。

所以今天小编要为各位男性朋友们推荐一道补肾壮阳这样的食谱，那就是牛肉补肾汤。

补肾壮阳食谱——山药炖牛肉汤以下是山药黄牛肉汤的制作材料：主料：牛肉（瘦）500克。

辅料：山药(干)20克。

调料：盐4克，姜5克，料酒10克。

方法/步骤：步骤1、将牛肉切块。

步骤2、将牛肉洗净。

步骤3、加水煮熟。

步骤4、将山药切块。

步骤5、将山药加入同煮。

步骤6、配入盐、姜、料酒即可。

步骤7、最后一步，将山药炖牛肉小火炖熟，待食用。

注意事项：注意山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

注意健脾和胃，强壮筋骨，消除癖积。

黄芪牛肉蔬菜汤原料：黄芪25克，牛肉500克，番茄2个，西兰花l棵，马铃薯1个。

调味料：盐2小匙。

黄芪牛肉蔬菜汤的做法：1、牛肉切大块，放入沸水氽烫，捞起、冲净。

2、番茄洗净、切块，马铃薯削皮冲净、切块，西兰花切小朵、撕去硬皮、洗净。

3、将牛肉、番茄和黄芪一道盛锅，加水至盖满材料，以大火煮开转小火续煮30分钟，再加入西兰花和马铃薯，续煮3分钟，加盐调味即成。

功效：补肾益阳，能够调理气虚衰弱，身体乏力，增强体力和性生活的耐久力。

以上就是小编准备的两款补肾壮阳的食疗，其实像这样的食疗有真的有很多，不过小编今天推荐的这两款都是最便于烹饪的哦。

而且食材也能够很容易获得，方法也不存在什么难度。

大家都可以多多下厨动手试试这两道牛肉汤。

胃造瘘后三餐食谱

胃造瘘后三餐食谱
早餐：山药，胡萝卜，枣，牛肉，鸡蛋，核桃，薏
米，芡实。

做法：山药，胡萝卜，切好放入牛肉汤里煮成八分熟，打入鸡蛋，放入大枣，核桃，把熟的薏米芡实小碗凉水调好，加入山药，胡萝卜汤里。

搅拌好。

待稍微凉后，放入搅拌机打成糊。

中餐：牛肉鱼肉汤，所有的备用蔬菜至少4种以上，
地瓜
做饭：把家里所有有的蔬菜切成小块，在锅里放油，把难熟的菜下锅炒成七分熟，再加入绿色容易熟的菜炒好，加入少量盐。

盛入盘中，把蒸好的地瓜切成小块放入搅拌机里，把炒好的菜也加入，倒入牛肉鱼肉
汤，搅拌成糊。

晚餐：菜和中餐是一样的做法。

八宝粥。

做法：八宝粥，把红豆，薏米，黑豆。

所有粗粮都可以用上去，在凉水里泡3个小时，放入高压锅。

好了之后把粥和菜放入搅拌机里搅拌。

下午2点到3点可以加点水果餐，晚上10点可以加
点牛奶或者营养液。