塞班岛当地美食
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关键词塞班岛当地美食
标题来自塞班岛的当地美食推荐
查莫洛风味是塞班当地的特色美味,以健康著称,具有代表性的有椰子蟹、腌木瓜、烤乳猪、生鱼片、红米饭和椰汁虾等。
除了新鲜的食材,当地人善于调味料如辣酱料、酱油、柠檬汁、洋葱等,烹调而成查莫罗美食。
当然除此之外,游客还可以品味到美式、中式、法式、日式、韩式、意式、墨西哥等地的佳肴。
在塞班最为流行的是中餐和日本菜,你甚至可以品尝到十分正宗的川菜。
塞班岛海鲜主打野生牌,虾、蟹、鱼、螺、鲍等都是野生,而且做法也有特点,如螺以炒为主、鲍以蒸为主等,简单的做法极大保持了海鲜的新鲜度。
塞班当地的特产椰子蟹,能爬上树凿开椰子壳吃椰子肉,本身的肉质鲜美,不可多得。
还有野生大对虾、螃蟹、海鱼等,做法都保留了海鲜的原汁原味,吃顿丰盛的海鲜大餐,成了众多自游人的不二选择。
下面众信旅游为您介绍一些关于当地美食的推荐。
一、就餐价格
一般来说,在塞班吃饭的价格相对要高,一个菜的价格在7~25美金左右不等,如果是酒店的自助西餐也要10~15美金。
需要注意的是,岛上的大多数的餐厅通常要加收10%的小费。
自助西餐价格:10-15美元
汉堡价格:每个7美元
啤酒价格:3美元一罐,旅馆小卖部稍便宜2美元,最便宜的是小超市1.5美元
矿泉水的价格:500ML的矿泉水每瓶要1美元
可乐的价格:每瓶3美元
二、塞班岛必吃美食
(一)椰子蟹
椰子蟹又名“强盗蟹”,是食用椰肉、植物叶子、动物尸体和较小同类的杂食性动物。
椰子蟹寄居在螺旋壳内,如果在海滩上或椰树周围看到走动的贝壳、田螺,那一定是椰子蟹在作怪。
一只成年的椰子蟹大约要生长十几年才能够食用,最大的蟹有将近半米。
由于常年食用椰子,椰子蟹的肉香嫩可口,味道像极了龙虾。
蒸、烤、炖任意一种做法都能够做出让人回味不已的口味。
口碑餐厅:加拉班Kinpachi餐厅
(二)椰汁虾
光听名字,椰汁虾就让人垂涎不已。
这道色香味俱全的美食,红色虾壳外包裹着金黄的皮,白嫩的虾肉浸泡在椰肉之中,鲜美虾肉融合椰汁的香甜,查莫洛香料散发出诱人的香气。
虾肉滑嫩爽滑,伴着丝丝淡淡的椰香缓缓在口中融化。
口碑餐厅:CoCo餐厅
地址:加拉班
营业时间:11:00am-2:00pm
5:30pm-10:00pm
(三)烤乳猪
可能有人会好奇,烤乳猪这道大名鼎鼎的广东菜怎么成了塞班岛的特色餐?原来,是香港的一位美食家将这道中华料理引进到塞班岛上。
口味独特的烤乳猪,一经推广便得到了广大游客的好评。
于晚餐时分享用烤乳猪是一份非常惬意的事情——金黄的猪皮不断的渗着油,香气随着海风在空气里飘散,光是闻着香味就已经悸动难耐了。
迫不及待的咬一口,外脆内嫩,口感独特。
口碑餐厅:翡翠园
地址:加拉班
营业时间:5:00pm~3:00am
(四)可可椰子粽
可可椰子粽在当地被称作“Apiqiqi”,是用植物叶子包裹制成的一种糯米甜品,类似于我们的粽子。
但它的外观与粽子大不相同,可可椰子粽的外观大多呈金黄色,极易引起食欲。
剥开外层的植物叶,一股淡淡的糯米香扑鼻而来,轻轻咬一口,嫩滑香甜中因椰蓉的参杂而显得更为爽滑。