东平市场13项制度

东平市场不合格商品和违法违规行为信息公示制度第一条为加强市场食品安全及市场内的违法违规行为信息公示工作，健全和完善市场内商品和违法违规监管机制，促进社会信用体系建设，营造放心的食品消费环境，根据《消费者权益保护法》等法律、法规的规定，制定本制度。

第二条本制度所称的不合格商品和违法违规信息公示，是指本市场内公开向社会公众披露场内不合格商品和违法违规经营行为的信息。

第三条本制度适用于本市场。

第四条信息公示应当遵循依法、客观、公正、诚信原则，维护市场经营秩序，以及经营者和消费者的合法权益。

第五条不合格商品和违法违规信息公示范围：（一）行政管理部门向本市场发出的，针对市场内商品的质量监测公告或消费警示；（二）本市场在接待投诉、举报和日常巡场中发现的需向社会公众发布的不合格商品信息；（三）市场内经营者对不合格商品实施退市、召回的情况；（四）市场内经营者建立和执行索证索票等食品安全准入制度的情况；（五）工商部门对经营者违法违规行为作出的行政处罚公告及警示；（六）认为需要公示其他信息。

第六条信息公示载体：（一）本市场在市场内显著位置设置的信息公示栏；（二）经营者在其经营场所显著位置设置的信息公示栏（牌）；（三）场内电子显示屏和能触摸屏。

第七条市场负责人在所在地工商部门的指导下，负责对不合格商品和违法违规信息的审核发布工作，保证不合格商品和违法违规信息及时、准确予以公示，并确保公示信息在规定发布期限内的完整性。

第八条本市场建立不合格商品和违法违规信息公示档案和《不合格商品和违法违规信息公示记录薄》，方便有关行政管理部门和消费者查阅。

东平市场不合格食品退场制度第一条为加强市场食品质量管理，严防制售假冒伪劣食品活动，维护广大消费者的合法权益，根据《产品质量法》、《食品安全法》和《消费者权益保护法》等法律法规的相关规定，制定本制度。

第二条本制度所称不合格食品退场，是指对质量不符合国家、地方或行业标准和有关法律法规规定，或存在其他安全隐患的食品，采取停止销售并退出市场的管理办法。

第三条本制度适用于本市场。

第四条下列食品为不合格食品，应停止销售，退出市场：（一）有毒有害、腐烂变质、污秽不洁的；（二）包装破损造成不符合食品卫生要求的；（三）超过安全使用期或者保质日期的；（四）应当检验、检疫而未检验、检验或检疫不合格的食品；（五）掺杂、掺假、以假充真、以次充好、偷工减料的；（六）使用非食用色素或其它非食用物质加工；（七）伪造产地、伪造或者冒用他人厂名、厂址，在商品上伪造或者冒用认证标志、名优标志等质量标志，对商品质量作引人误解的虚假表示或者使用绝对宣传用语的；（八）假冒他人的注册商标，或者擅自使用知名商品特有的名称、包装、装璜、造成和他人的知名商品相混淆，使购买者误认为是该知名商品的；（九）其他违反法律、法规规定的。

第五条对不合格食品或存在安全隐患的食品，场内经营者应立即停止销售，并及时采取以下措施：（一）立即清点不合格食品、登记造册；（二）将不合格食品撤出市场，召回已售出食品；（三）对有毒有害、腐烂变质的食品交由本市场或有关行政管理部门作集中处理；（四）对有毒有害、腐烂变质的食品在有关行政管理部门监督下或转交有关行政管理部门作无害化处理或销毁；（五）可能造成公共卫生安全危害的，应立即向当地工商行政管理部门或相关行政管理部门报告；第六条市场管理人员应对场内经营者的食品进行经常性检查，发现不合格食品应通知经营者立即停止销售，并向工商行政管理部门或相关行政管理部门报告，主动配合做好食品退场的相关工作；第七条本市场在与场内经营者签订场地租赁合同时，应订立食品质量保证及不合格食品退场条款，并严格执行。

第八条本市场管理人员应积极配合工商行政管理部门的巡查监管，做好不合格食品的退场及后续处理工作。

东平市场违禁商品检查及清退制度第一条为加强市场食品质量监管，打击场内销售违禁商品行为，维护广大消费者的合法权益，根据《产品质量法》、《食品安全法》、《消费权益保护法》等法律法规的相关规定，制定本制度。

第二条本制度所称违禁商品，是指法律、法规禁止销售的动植物及其产品，病死、毒死或死因不明的禽畜及其产品，法律、法规禁止销售的其他物品。

第三条市场管理人员每天对市场进行巡场检查，对市场内发现出售违禁商品，应立即制止，及时报告有关行政管理部门进行查处，并协助做好对违禁商品封存、退市、销毁等工作。

第五条对市场内的蔬菜开展快速农残检测、对经检验农残超标的蔬菜，实行即时控制、停止销售，并及时送相关部门进行复检。

对确认农残超标的蔬菜，本市场管理人员应积极配合农业执法部门做好退市工作。

第六条市场内设立投诉岗，随时接受广大消费者对市场内经营的商品进行监督、举报。

接到举报后本市场第一时间派管理人员对事件进行现场调查、处理，涉嫌违法的，上报有关职能部门进行查处。

第七条对消费者举报的涉及到需要检验设备检验的商品，本市场管理人员应积极联系有关检测部门组织检验，并配合相关部门对商品进行封存、检测。

第八条对市场内违禁商品的清退应做好登记，如实做好详细记录。

第九条市场管理人员应加强法律法规的学习，提高对违禁商品的认识。

第十条本制度自公布之日起施行。

东平市场农产品快速检测制度第一条为保障市场农产品质量安全，维护公众健康，根据《农产品质量安全法》、《消费者权益保护法》及其他相关法律法规规定，制定本制度。

第二条本制度所称的农产品，特指在农业活动中获得的植物其产品。

第三条本制度适用于本市场。

第四条本市场内销售的农产品必须符合农产品质量安全标准。

第五条本市场按农业行政主管部门要求设置合符要求的检测室，配备相应的检测仪器和检测人员，并依照工作规程开展市场农产品检测工作。

第六条本市场委托农业行政主管部门指定检测机构对市场内农产品质量安全状况进行抽查检测，市场检测人员予以积极配合。

第七条经检测有下列情形之一的农产品，不得销售：（一）含有国家禁止使用的农药或者其他化学物质的；（二）农药等化学物质残留或者含有重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的；（三）含有致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的；（四）使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的；（五）其他不符合农产品质量安全标准。

第八条对本市场检验农药残留超标的蔬菜，实行即时控制、停止销售，并及时送相关部门进行复检。

对确认农残超标的蔬菜，本市场管理人员应积极配合农业执法部门做好退市工作。

第九条市场检测人员负责将检测情况进行登记，检测结果于检测当天公示，并存档备案。

第十条本市场负责市场检测点检测环境维护，确保检测点环境卫生、整洁。

东平市场环境卫生管理制度为加强本市场的环境卫生管理工作,给消费者提供一个舒适卫生的市场消费环境，结合本市场的实际情况,特制定本制度。

第一条凡在市场内经营的经营者，要自觉遵守市场环境卫生管理规定，做到摊档内外整洁卫生，档位内外无乱挂、乱搭、乱堆杂物。

第二条经营者实行档位内外卫生包干，每天收市时必须彻底清洁档前、档后环境卫生，做到干净和无污渍。

第三条经营者经营场所内必须设有垃圾桶，把杂物、垃圾倒在桶内，由市场保洁员收运，做到不随地乱丢污秽杂物。

第四条经营者经营场所前后环境卫生实行三包（包无杂物、无垃圾、无污渍）。

第五条市场管理机构要每天对市场内外的环境卫生进行清结，要经常组织管理人员对经营者落实环境卫生责任情况的进行检查，并进行环境卫生评比。

对不符合环境卫生管理有关规定的实行扣分制度和挂警示牌制度。

第六条市场管理机构要加强对市场内外的环境卫生管理和检查，对不遵守上述规定的经营者，并给予批评、警告，限期改正，屡教不改的，取消档位经营资格，清退出市场。

东平市场治安管理制度为了加强市场的治安管理工作,保护进场人员的财产安全。

结合本市场的实际情况,特制定本制度。

第一条市场内的所有人员必须自觉遵守国家的法律、法规、政策和省、市有关规定，不得损害国家、集体、个人的利益。

第二条市场成立保安部门，负责市场治安保卫工作。

加强市场值班巡逻，维护治安秩序，发现危及社会治安和扰乱市场秩序的行为要及时阻止，严肃处理。

第三条市场治安保卫人员应严格遵守纪律，执勤时必须着装上岗，坚守岗位，廉洁奉公，不徇私情，不以权谋私，及时调解治安纠纷，确保市场治安正常秩序。

第四条严格执行值班巡查制度。

认真做好防火、防盗、防爆、防破坏的工作。

值勤人员要严守工作岗位，认真做好值班记录。

若发生重大突发事件，应及时报告，并配合有关部门调查处理。

第五条严格夜间值班制度。

认真做好防火、防盗、防爆、防止坏人破坏等工作，夜间值班人员要严守工作岗位，并做好接班手续，擅离职守造成严重后果的，追究责任。

第六条严禁欺行霸市、强买强卖、敲诈勒索、打架斗殴、酗酒闹事、赌博等危害社会治安和扰乱市场秩序的行为，违者按《治安管理条例》处理。

构成犯罪的移交公安机关，依照有关法规依法追究刑事责任。

第七条进场人员要妥善保管好贵重物品及其它钱物，遇失窃等要及时报案并提供有关真实情况，积极配合本市场和公安机关开展调查。

第八条进场人员必须遵守市场各项规章制度，服从管理，不得无理取闹，谩骂、围攻管理人员。

第九条进场车辆必须遵守市场管理规定，在指定地点停放，保持场内通道畅通，交易秩序不受干扰。

第十条外来各种流动无证游动摊点不准入场经营。

餐饮店不准在场内摆放餐桌、餐椅占道经营。

第十一条进场人员必须爱护场内的消防设施、电讯设施及其它公用设施，除救灾抢险外，任何单位和个人不得擅自动用。

第十二条进场人员必须严格遵守，违反者视情节轻重，分别给批评、教育、赔偿损失、停业整顿等。

违反有关治安管理法律法规的，移交公安机关追究法律责任。

东平市场消防安全管理制度为了加强市场的消防安全管理工作,保护市场、进场人员的生命及财产安全。

结合本市场的实际情况,特制定本制度。

第一条认真贯彻预防为主,防消结合的消防工作方针，加强领导，使消防安全工作做到规范化，制度化，经常化。

第二条加强消防工作的宣传，定期组织市场内经营者学习消防安全知识法规，提高市场经营业户消防安全意识。

第三条市场内的消防安全必须符合《中华人民共和国消防法》及《集贸市场消防安全管理办法》的有关规定第四条制定确实可行的消防安全措施，与各经营者签订安全防火工作责任书，落实责任制。

第五条为消除隐患，切实做好消防安全工作，经营者在市场内严禁有下列情形：(一) 在市场内擅自安装电源，线路，插座和增加灯头，以及违章用电；(二) 在市场内严禁使用煤炉，液化汽炉，煤油炉以及其它各种明火器具；(三) 在市场电源闸刀上私自增换保险丝或用其它金属代替保险丝；(四) 在市场内经营和存放烟花，爆竹等易燃易爆物品；(五) 在市场内禁烧纸屑，点香，烛，烧金纸等明火行为。

第六条组织设立兼职消防队伍，实行责任包干制，加强巡逻，防范，杜绝一切不安全因素。