餐桌礼仪禁忌 (2)
餐桌就餐礼仪大全
餐桌就餐礼仪大全现代社会礼仪无处不在,由于不同的民族、国家形成了不同的文化餐桌就餐礼仪篇11、一定要穿着合宜到高级餐厅用餐,服装一定要注意。
最好都能穿着正式服装,避免穿着凉鞋。
2、不要把电话、钥匙或钱包放在桌上餐桌是摆放食物的地方,千万不要把自己私人的物品摆放在餐桌上。
3、让客人优先点餐身为主人,一定要让客人优先点餐,尤其对方是女性。
千万不要一股脑儿就把菜都点好了。
4、如果你是主人,一定要先买单这是非常基本的常识,相信大家都知道。
如果你是邀请饭局的人,也是一样,不要让客人付款,这会相当失礼的。
5、不要告诉侍酒师,你的酒钱预算可以告诉服务生你喜欢的酒或是指出你所能接受价格内的酒,不要直接告诉侍酒师你的预算。
但也不要假装出品酒行家的感觉,很容易会露出马脚。
6、不要退酒(除非真的很糟)对于一支你不喜欢的酒,也不要退还给餐厅,因为这种行为会相当失礼。
就算真的很糟,也要礼貌地向服务生解释,你不喜欢它的原因。
7、一定要了解餐巾所放置的位置餐巾是放在腿上,不是挂在领口,就算你要离开位子,也要将餐巾放置在椅子上。
用餐完毕,请将你的餐巾整齐地放置在盘子的左边。
8、不要跨越桌子分享你的食物好东西总要跟好朋友分享,这种行为可不能在高级餐厅用餐时发生,尤其对象是不太熟的人。
9、不要对服务生吼叫相信大家在餐厅用餐,一定有听过有人大叫“服务生!“这也是非常失礼的行为。
如果你真的有需求,尽量利用眼神交流,高级餐厅的服务生都是受过专业训练的,会非常注意顾客们用餐时的状况。
10、如果食物没煮熟或有问题,一定要将食物退回如果你所点的食物没煮熟,将食物退回,并请其他宾客先开始用餐。
千万不要勉强自己吃下不好的食物。
11、确保大家点餐的数量都一样为了避免尴尬的等待,尽量确保大家所点的道数一样。
尤其是主人千万不要为了省钱而点的比宾客少道,这样会让宾客感觉很有压力。
12、用餐完毕,不要将餐具摆放在盘子旁边如果你已经用餐完毕,请将刀叉放置成10:20的方向,这样一来,服务生就会瞭解你已经用餐完毕,而将餐盘收走。
餐桌上的礼仪知识4篇
餐桌上的礼仪知识4篇餐桌上的礼仪知识 (1) 【招待客人时】1、盛饭时忌勺子向外翻关于这个忌讳,旧时有两种说法:一种说法认为牢房内给犯人盛饭的时候才会勺子外翻;另一种说法则是从风水角度思考的,说是盛饭时勺子向外翻会造成财源外流。
2、主人忌提前离席宴客席间,主人就应始终陪坐,忌提前离席,以免客人吃的不安心。
3、忌席未散就收空碗碟和抹桌扫地客人还在吃饭时,忌将空碗碟收走;席未散的话,也不能在客人就餐的时候就开始抹桌扫地,民俗以为这是“赶客”的举动。
4、宴客时忌将茶壶、酒壶的壶口向人将茶壶、酒壶的壶口朝向客人,一来容易发生危险,二来这样做十分没有礼貌。
而从风水角度说,不论是茶壶还是酒壶,里面所盛的都属于“水”,而“水”则代表了“财”。
5、忌第一顿饭给客人吃饺子俗话有“送客的饺子,迎客的面”之说,所以在一些地区,有客人来时第一顿饭忌吃饺子的说法。
餐桌上的礼仪知识 (2) 饭桌上的文化,就是“饮馔文化”的通俗叫法。
在老北京,不一样的家庭或家族在社会、经济、习惯、环境的影响下,构成了有自家特色的饭桌文化,众多家族在饭馔方式上有“家宴”、“宾宴”和“便宴”――家宴是指家族自我过节和各种喜庆活动而设的宴席;宾宴是宴请亲戚朋友的宴席;便宴是家常便饭。
老北京饭桌上各种礼仪十分讲究,在漫长的岁月中逐渐折射出老北京的价值观念,自觉或不自觉地构筑了具有“礼”、“孝”、“德”、“教”为资料的饭桌文化。
“礼”是指饮馔的礼节和礼仪。
它反映了家族的道德观念和风俗习惯构成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。
家宴、便宴要以“长”(家长、长辈)为主,宾宴要以“客”为主。
因此,就构成了许多规矩约束家人,尤其对孩子们的约束更加严格。
礼有形式之礼和待侍之礼。
形式之礼是指礼仪的形式和氛围所体现的礼,比如宴请场所的选取、礼仪的档次、环境的营造、用具的准备,都要体现对客人的一种尊重。
待侍之礼是指招待客人和侍奉客人的礼节,如宴席的排座是以长为先、师为先、远为先的原则,即按辈分排座,家庭教师要优先入座,远道而来的亲戚朋友要优先入座,对待家境贫穷的亲戚和朋友更要格外照顾,主人在席间与其交流的时光要长些,敬酒次数要多些,并有意识地向客人介绍他们的“绝活”如棋艺、书法、唱功,以获得众人的赞赏和尊重。
中国餐桌礼仪禁忌
中国餐桌礼仪禁忌
中国餐桌礼仪的禁忌包括:
1.不要在餐桌上剔牙,影响同桌的胃口。
2.用筷时,不要把筷子直直地插到饭菜中间,寓意不好;不要越过别人的筷子去夹菜;不要因为要找自己喜欢的菜就用筷子在碗里扒拉;不要用筷子剔牙。
3.菜再美味,也记得不要一味埋头苦干,适时地和周围的人说几句风趣又不失礼的话调节气氛。
4.进餐时不要打嗝或是发出其他不文雅的声音。
5.如果宴席尚未结束,但是你已经用好餐了,也不用随意离席,等主人或主宾离席再走。
6.为别人夹菜时,记得“鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊”,并避免用同一根竹筷夹菜。
7.尊重他人,不议论或批评别人。
8.敬酒时,可以多人敬一人,但是不可一人敬多人,除非你是领导。
9.不要大声喧哗或使用粗鲁的语言。
10.不要过度饮酒,避免酒后失态。
11.不要用自己的筷子给别人夹菜或尝试别人的食物。
12.不要插队或争抢食物。
13.不要把餐具发出声响或敲击餐具。
14.不要在吃饭时玩手机或离开餐桌。
15.不要在公共场合吸烟。
16.不要在餐桌上争吵或批评他人。
17.不要在餐后留下剩菜剩饭。
18.不要在用餐时打哈欠、伸懒腰等不雅动作。
19.不要用筷子指向别人或在空中乱画。
20.不要在不适合的场合或时间用餐,比如在会议或商务场合等。
有关餐桌礼仪的注意事项
有关餐桌礼仪的注意事项餐饮是一种常见的社交活动,中国餐饮文化很丰富,中国人热情好客,很讲究餐饮礼仪。
下面我给大家分享有关餐桌礼仪的注意事项内容,希望能够帮助大家!有关餐桌礼仪的注意事项餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。
(一)就座和离席1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。
如女士座位在隔邻,应招呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
(三)餐桌上的一般礼仪1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘,或将手放在邻座椅背上。
2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。
3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
4、口内有食物,应避免说话。
5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。
9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。
食物带汁,不能匆忙送入口,否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。
12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。
万一不禁,应说声对不起。
14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地,可请侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
餐桌上的礼仪知识(通用6篇)
餐桌上的礼仪知识餐桌上的礼仪知识(通用6篇)吃饭是每个人每天都要做的事情,中国是礼仪之邦,餐桌上的礼仪也很有讲究。
以下是小编整理的餐桌上的礼仪知识,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
餐桌上的礼仪知识篇1【做客时】1、忌主动要求添菜添饭;2、忌移转酒樽或将酒洒出来,从风水上讲,这代表日后会有讼诤之事发生;3、吃鱼时忌主动把鱼翻转过来,俗谓“客不翻鱼”;4、忌站起身夹远处的菜;5、菜盘忌食空食光;6、席间忌脱衣松裤带;7、忌谈论饭菜不好;8、忌不道别就离席而去。
餐桌上的礼仪知识篇2饭桌上的文化,就是“饮馔文化”的通俗叫法。
在老北京,不一样的家庭或家族在社会、经济、习惯、环境的影响下,构成了有自家特色的饭桌文化,众多家族在饭馔方式上有“家宴”、“宾宴”和“便宴”――家宴是指家族自我过节和各种喜庆活动而设的宴席;宾宴是宴请亲戚朋友的宴席;便宴是家常便饭。
老北京饭桌上各种礼仪十分讲究,在漫长的岁月中逐渐折射出老北京的价值观念,自觉或不自觉地构筑了具有“礼”、“孝”、“德”、“教”为资料的饭桌文化。
“礼”是指饮馔的礼节和礼仪。
它反映了家族的道德观念和风俗习惯构成的礼节、仪式和个人的礼貌要求。
家宴、便宴要以“长”(家长、长辈)为主,宾宴要以“客”为主。
因此,就构成了许多规矩约束家人,尤其对孩子们的约束更加严格。
礼有形式之礼和待侍之礼。
形式之礼是指礼仪的形式和氛围所体现的礼,比如宴请场所的选取、礼仪的档次、环境的营造、用具的准备,都要体现对客人的一种尊重。
待侍之礼是指招待客人和侍奉客人的礼节,如宴席的排座是以长为先、师为先、远为先的原则,即按辈分排座,家庭教师要优先入座,远道而来的亲戚朋友要优先入座,对待家境贫穷的亲戚和朋友更要格外照顾,主人在席间与其交流的时光要长些,敬酒次数要多些,并有意识地向客人介绍他们的“绝活”如棋艺、书法、唱功,以获得众人的赞赏和尊重。
同时严格要求管家和仆人不准慢待这些人。
虽然每次宴请视客人身份和礼仪风俗的特点,在饭菜种类、质量档次、饭庄的选取上是有区别的,但绝不能让客人挑出“不是”来。
用餐礼仪常识和禁忌
用餐礼仪常识和禁忌用餐礼仪常识1、入座:跟很多人一起吃饭的时候,我们不能自己随意入座,而是让年龄大的人或是主座的人先入座,待他们入座完毕我们再入座,这是礼貌,更是一个人的修养,尊敬老者和宴客主人是美德。
2、碗筷要轻放:用碗筷或杯子时要记得轻拿轻放,不要发出很大的撞击声,不能打扰到别人用餐,碗筷敲得叮当响也是一个人没素质的表现。
3、夹菜要谦让:夹菜时请用公共筷子或勺子,卫生;夹菜时不能挑来挑去,这是很不卫生的做法,会被人鄙视的;夹菜时要谦让,不要跟人抢菜。
4、吃东西时不要发出声音:吃东西时不要发出声响,小口小口吃,不要塞得满嘴都是,觉得有油渍或汤渍时要及时擦掉,不要被人看到不卫生的一面。
嘴里食物未下咽时请不要说话,以防食物溅出。
5、敬酒礼仪:别人敬你酒或是你敬别人酒是都要站起来,端正杯子,谢谢别人或谢谢别人赏脸,客套话要说到,敬的酒要喝完,以示尊重。
若不能喝酒要跟人解释原因,委婉拒绝,不能不想喝酒就不理人,让别人尴尬。
礼仪是人们在社会交往活动中,为了相互尊重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的,共同认可的行为规范。
礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。
礼仪是人们约定俗成的,对人,对己,对鬼神,对大自然,表示尊重、敬畏和祈求等思想意识的,各种惯用形式和行为规范。
这里的惯用形式包括礼节和仪式,礼节一般是个人性的,并且不需要借助其他物品就可以完成的形式,譬如磕头、鞠躬、拱手、问候等;而仪式大多是集体性的,并且一般需要借助其他物品来完成,譬如奠基仪式,下水仪式,迎宾仪式,结婚仪式,祭孔大典,等等。
用餐礼仪禁忌中餐餐桌礼仪落座座位在中餐上也有讲究,我国一般以左为尊,如果有大长辈的话,应当让其做主座位,其余长辈在依次坐下,根据亲疏来进行分坐。
中餐餐桌礼仪点菜如果你是宴请的人,最好选择一家合适档次的地点,客人也能大致的知道该点什么菜,不过一般这时候都是主人去点菜,客人也只是象征性的点一到两个菜而已。
餐桌上的礼仪知识
餐桌上的礼仪知识导读:餐桌上的礼仪(1):【做客时】1、忌主动要求添菜添饭;2、忌移转酒樽或将酒洒出来,从风水上讲,这代表日后会有讼诤之事发生;3、吃鱼时忌主动把鱼翻转过来,俗谓“客不翻鱼”;4、忌站起身夹远处的菜;5、菜盘忌食空食光;6、席间忌脱衣松裤带;7、忌谈论饭菜不好;8、忌不道别就离席而去。
餐桌上的礼仪(2):【招待客人时】1、盛饭时忌勺子向外翻关于这个忌讳,旧时有两种说法:一种说法认为牢房内给犯人盛饭的时候才会勺子外翻;另一种说法则是从风水角度思考的,说是盛饭时勺子向外翻会造成财源外流。
2、主人忌提前离席宴客席间,主人就应始终陪坐,忌提前离席,以免客人吃的不安心。
3、忌席未散就收空碗碟和抹桌扫地客人还在吃饭时,忌将空碗碟收走;席未散的话,也不能在客人就餐的时候就开始抹桌扫地,民俗以为这是“赶客”的举动。
4、宴客时忌将茶壶、酒壶的壶口向人将茶壶、酒壶的壶口朝向客人,一来容易发生危险,二来这样做十分没有礼貌。
而从风水角度说,不论是茶壶还是酒壶,里面所盛的都属于“水”,而“水”则代表了“财”。
5、忌第一顿饭给客人吃饺子俗话有“送客的饺子,迎客的面”之说,所以在一些地区,有客人来时第一顿饭忌吃饺子的说法。
餐桌上的礼仪(3):1、忌将筷子插在饭中旧时有这样的习俗——祭祀亡灵时,人们往往会把筷子直接插在饭中。
所以,在吃饭的时候这样做,则是十分不吉利的。
2、忌用筷子敲碗旧俗认为,只有乞丐才会敲着空碗方便挨家挨户乞讨。
即便在现代社会,用筷子敲碗也被视为一种十分没有教养的做法。
因此,不论是出于风水角度还是家教,父母都就应教育孩子,在吃饭前、吃饭的过程中、吃饭后,都不能以筷敲碗。
有这种坏习惯的成人更就应赶快改掉这个“恶习”。
3、忌端碗时手心朝上吃饭的时候把端在手上是一种礼貌的做法,但端碗的手势却很有讲究,注意切不可将手指都托在碗底,手心朝上。
因为乞丐要饭的姿势就是这样的,所以这被视为端碗的禁忌。
4、忌将两根筷子分别放在碗或杯子两侧一双筷子务必要放在碗或杯子的同一侧,而不能一边放一根,否则被视为不吉利。
餐饮礼仪的禁忌有哪些_餐饮礼仪知识
餐饮礼仪的禁忌有哪些_餐饮礼仪知识餐饮礼仪是指人们在赴宴进餐过程中,根据一定的风俗习惯约定俗成的仪式和行为,在仪态、餐具使用、菜品食用等方面表现出的自律和敬人的行为,是餐饮活动中需要遵循的行为规范与准则。
下面是小编为大家整理的餐饮礼仪的禁忌,希望能对大家有所帮助。
餐饮礼仪禁忌1、筷子与碗的尽量不碰撞在用餐时尽量避免筷子与碗相碰击发出声音,并且禁忌在用餐的过程中故意用筷子敲击碗,这是很不礼貌的行为,也是大庭广众之下禁止有的行为。
2、用餐时不要发出声响有的人在用餐的时候喜欢发出声音,用四川话说那就是“拌嘴”,“拌嘴”在餐桌礼仪中属于很不雅的行为,也有损个人的形象。
3、取食物的时候避免挑三拣四在用餐的时候,不要在餐盘中挑三拣四,将食物翻来覆去。
这样对别人来说是不尊重别人的表现,别人也会觉得你没有修养。
4、公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟在公共场合时,剔牙要特别注意,在剔牙的时候请以纸掩口,吐在纸巾上。
牙签用完放在盘中即可。
在用餐期间,若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式,将污染减至最低。
若喷嚏不断,最好立刻离席出外处理,没有任何人会介意的。
在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的,也是不雅的,若真是无法控制,则可用喝水,屏息方式使症状减轻。
喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后,到餐厅划分的吸烟区吸烟,如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康。
5、劝客人用餐要适度有的人在宴请客人的时候很热情,甚至为客人夹菜、添饭。
在主人看来,这是热情,欢迎客人的方式。
但是其实这样做不仅不卫生,还会使对方勉为其难的接受。
6、合理使用餐具用餐时要端起碗,用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。
在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上,这样的用餐姿势非常不雅。
餐饮礼仪知识(一)宴会的基本礼仪(1)座次安排正式宴会,一般都事先安排座次,以便参加宴会者入席时井然有序,同时也是对客人的一种礼貌,非正式的宴会不必提前安排座次,但通常就坐也要有上下之分。
餐桌礼仪注意事项与禁忌全解
餐桌礼仪注意事项与禁忌全解
一、筷子与碗的尽量不碰撞
在用餐时尽量避免筷子与碗相碰击发出声音,并且禁忌在用餐的过程中故意用筷子敲击碗,这是很不礼貌的行为,也是大庭广众之下禁止有的行为。
二、用餐时不要发出声响
有的人在用餐的时候喜欢发出声音,用四川话说那就是拌嘴,拌嘴在餐桌礼仪中属于很不雅的行为,也有损个人的形象。
三、取食物的时候避免挑三拣四
在用餐的时候,不要在餐盘中挑三拣四,将食物翻来覆去。
这样对别人来说是不尊重别人的表现,别人也会觉得你没有修养。
四、公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟
在公共场合时,剔牙要特别注意,在剔牙的时候请以餐巾纸掩口,吐在纸巾上。
牙签用完放在盘中即可。
在用餐期间,若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式,将污染减至最低。
若喷嚏不断,最好立刻离席出外处理,没有任何人会介意的。
在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的,也是不雅的,若真是无法控制,则可用喝水,屏息方式使症状减轻。
喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后,到餐厅划分的吸烟区吸烟,如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康。
五、劝客人用餐要适度
有的人在宴请客人的时候很热情,甚至为客人夹菜、添饭。
在主人看来,这是热情,欢迎客人的方式。
但是其实这样做不仅不卫生,还会使对方勉为其难的接受。
六、合理使用餐具
用餐时要端起碗,用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。
在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上,这样的用餐姿势非常不雅。
中国餐桌礼仪十大禁忌
中国餐桌礼仪十大禁忌
1,不可以插筷子。
这是中国餐桌礼仪中,最严重的一箱忌讳。
2,吃面时不能夹断。
吃面时绝对不可以,用筷子或者别的东西故意把面条夹断,只能咬断。
3,盛饭的时候不能问。
当你想要帮别人盛饭时,你只能问“还要吃吗?”千万不能说“你还要饭吗?”
4,不能敲碗筷。
在吃饭的时候不可以,用筷子或者勺子去敲击饭碗。
5,吃饭要用手扶。
“要以食就口,不要以口就食”意思是说吃东西时,要把食物拿到嘴边吃,而不是嘴巴凑上去吃手也不拿。
6,长辈要先动筷子。
在餐桌上除了先让长辈动筷子之外,还需要不管什么动作先从长辈开始。
7,喝汤不能出声。
不能嘴巴大开大合的,喝汤不能弄出声响。
8,吃饭不许抖腿。
“男抖穷,女抖贱”不想在餐桌上被打断腿的话,最好老老实实的坐着只管吃。
9,吃饭不能哭。
意思很好理解,就是在吃饭的时候,不可以哭。
10,上双不上单。
上菜时只会上双数的菜碟,不会上单数的。
职场餐桌礼仪五大禁忌事项
职场餐桌礼仪五大禁忌事项职场餐桌礼仪五大禁忌事项1、食不言寝不语:切记不要在咀嚼饭菜时同别人讲话,这是非常不礼貌的。
如过对方很着急得到答案,可用手捂住正在咀嚼的嘴巴。
2、学会礼让和安静:小孩子在餐桌旁跑来跑去大声喧哗,是非常不礼貌的行为。
学会礼让和安静是教会孩子“懂礼貌”重要的一步。
3、坐有坐相:在餐桌上,要注意仪态不仅能给人留下一个好印象,也可避免食物在胃部囤积。
4、夹菜方向:在有玻璃转盘的中餐餐桌上,夹菜的时候应顺时针转。
5、腹有诗书气自华:保持优雅和自信,在人前展露出细节美。
职场中的餐桌礼仪常识1、餐桌礼仪(1)主客优先。
主客不能先吃筷子再动筷子;每道菜等主客先夹菜,其他人才按顺序动手。
(2)有人夹菜时,不能转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要注意是否有餐具或菜肴刮到桌子上。
(3)不能一个人独占喜好的食物。
(4)避免使用过多的餐具。
2、餐桌话题假如餐桌只是低头吃饭,气氛一定很僵硬。
同事或客户与背景、年龄、性格、爱好不同,到底该说什么?(1)天气,气候。
这是英国人的习惯,在火车上遇到同一辆车的人,必须从天气开始。
(2)爱好。
国家或人群的爱好是最好的交流话题。
(3)新闻事件。
虽然每天都有很多人在看新闻,每天都有所不同,但一些重要的新闻事件仍然喜欢听或发表意见。
(4)故乡,毕业学校。
有可能找到同乡,拉近距离。
此外,家庭成员、居住地、最喜欢的酒名、最喜欢的食物、汽车等也可以作为聊天的主题。
3、饮酒礼仪(1)敬酒有序一般来说,敬酒应以年龄、职位和宾客身份为序。
敬酒前,必须充分考虑敬酒顺序,明确主次。
即使和不熟悉的人一起喝酒,也要先询问自己的身份或者注意别人怎么称呼,避免尴尬或者伤感情。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。
当一位帮助你的客人在座位上时,他自然应该更加尊重他,但要注意的是,如果在场有更高的身份或年长的人,他不仅应该尊重那些能帮助你的人,还应该先向尊重你的老人敬酒,否则每个人都会感到尴尬。
(2)劝酒适度酒桌上经常会遇到劝酒的现象。
家庭餐桌礼仪禁忌
家庭餐桌礼仪禁忌餐桌礼仪就是指在吃饭用餐时在餐桌上的礼仪常识,餐饮礼仪问题可谓源远流长。
餐桌礼仪有哪些?一起来了解一下!一、筷子与碗的尽量不碰撞在用餐时尽量避免筷子与碗相碰击发出声音,并且禁忌在用餐的过程中故意用筷子敲击碗,这是很不礼貌的行为,也是大庭广众之下禁止有的行为。
二、用餐时不要发出声响有的人在用餐的时候喜欢发出声音,用四川话说那就是“拌嘴”,“拌嘴”在餐桌礼仪中属于很不雅的行为,也有损个人的形象。
三、取食物的时候避免挑三拣四在用餐的时候,不要在餐盘中挑三拣四,将食物翻来覆去。
这样对别人来说是不尊重别人的表现,别人也会觉得你没有修养。
四、公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟在公共场合时,剔牙要特别注意,在剔牙的时候请以餐巾纸掩口,吐在纸巾上。
牙签用完放在盘中即可。
在用餐期间,若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式,将污染减至最低。
若喷嚏不断,最好立刻离席出外处理,没有任何人会介意的。
在用餐过程中打嗝是非常不礼貌的,也是不雅的,若真是无法控制,则可用喝水,屏息方式使症状减轻。
喜爱吸烟的朋友可以在用完正餐后,到餐厅划分的吸烟区吸烟,如此既不算失礼亦不会伤害别人的健康。
五、劝客人用餐要适度有的人在宴请客人的时候很热情,甚至为客人夹菜、添饭。
在主人看来,这是热情,欢迎客人的方式。
但是其实这样做不仅不卫生,还会使对方勉为其难的接受。
六、合理使用餐具用餐时要端起碗,用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。
在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上,这样的用餐姿势非常不雅。
十大全球风俗禁忌10.亚洲:吃面别夹断!很多亚洲国家都以大米和白面作为主食。
对我们而言,吃一盘意大利面很随意,只消用叉子挑起面条放到嘴里就好了,没什么讲究可言。
但若身在中国,你要是用筷子把面条夹断吃,那就不免遭到别人嫌弃的目光。
因为对中国人而言,长长的面条寓意着长寿。
中国民间历来有生日吃长寿面的习俗,呼噜呼噜,一次一根,一根一碗。
要是妈妈看到你嘴里晃荡着半根面条而大发雷霆,你就告诉她这是中国的风俗,怪不得你。
饭桌上的礼仪和禁忌
饭桌上的礼仪和禁忌1、餐桌礼仪①穿着:在餐桌旁就座前,应把双臂放在桌上,以示要漂亮地穿衣服。
②座位:如对方要求,到达时应就坐在应请方指定的位置上,不要随意更换位置。
③动作:行动要按照餐桌礼仪的习俗,不能大动肚皮,不要说话时双臂交叉,一定要遵守餐桌礼仪的谚语“礼仪传神”。
④礼貌:准备就餐时,要遵守餐桌礼仪,做出礼貌的表示,以示尊宾。
比如老年人就座时,自己要先站起来礼节,如果服务生端上菜时,要回礼表礼:“谢谢”。
⑤开口:客人在餐桌上不要开口,应等主人开口。
客人必须等着主人的命令。
2、餐桌禁忌①话语:餐桌上不要谈论政治话题、敏感事件,也不要咆哮大声,应该保持安静有礼貌的谈话氛围。
②体态:应避免散开双腿,把膝盖交叉放在椅子上,不要把膝盖放在已经双腿并拢的椅子上。
③用具:不要颠倒刀叉、口饿时喊话、双手摘取项食物等。
④饮食:不要把菜盘朝向别人,不要撒调料,不要把食物抖动等。
⑤咀嚼:不要夹菜时一边吃一边说话,不要大声咀嚼;不要吃时咳嗽和打嗝。
餐桌上的礼仪和禁忌是为了吃饭的过程更顺利,尊重与他人的沟通合作,也是一种文明的表现,体现了一个人的修养和文化素养。
一、餐桌礼仪1、穿着:应该穿正式的服装去餐桌,尽量选择贴身的衣服,保持一定的仪表礼仪,而且在就座前,双手放在桌上示意自己准备好了。
2、座位:在准备到达前应根据邀请方指定的位置和入座,不要随意改变位置,以免影响到他人。
3、动作:整个过程中要保持文明的礼仪,一定要遵守“礼仪传神”的谚语,不要大动肚皮,用动作表达出谦虚的态度。
4、礼貌:准备就餐时,要遵守餐桌礼仪,做出礼貌的表礼,尊重领导,尊敬长辈,以及回礼服务生端上菜时的礼节。
5、开口:客人在餐桌上应遵守禁忌,一定要等到主人开口,客人在桌上只能听命主人二、餐桌禁忌1、话语:餐桌上不要谈论政治话题、敏感事件,或者激烈对抗性的讨论,餐桌上要保持安静谨慎的谈话氛围。
2、体态:应避免散开双腿,把膝盖交叉放在椅子上,不要把膝盖放在已经双腿并拢的椅子上,表示睡着的样子。
餐饮礼仪的禁忌有哪些_餐饮礼仪知识整理
餐饮礼仪的禁忌有哪些_餐饮礼仪知识整理餐饮礼仪是指人们在赴宴进餐过程中,依据肯定的风俗习惯商定俗成的仪式和行为,在仪态、餐具使用、菜品食用等方面表现出的自律和敬人的行为,是餐饮活动中需要遵循的行为规范与准则。
下面是我为大家整理的餐饮礼仪的禁忌,盼望能对大家有所关心。
餐饮礼仪禁忌1、筷子与碗的尽量不碰撞在用餐时尽量避开筷子与碗相碰击发出声音,并且禁忌在用餐的过程中有意用筷子敲击碗,这是很不礼貌的行为,也是大庭广众之下禁止有的行为。
2、用餐时不要发出声响有的人在用餐的时候喜爱发出声音,用四川话说那就是“拌嘴”,“拌嘴”在餐桌礼仪中属于很不雅的行为,也有损个人的形象。
3、取食物的时候避开挑三拣四在用餐的时候,不要在餐盘中挑三拣四,将食物翻来覆去。
这样对别人来说是不敬重别人的表现,别人也会觉得你没有修养。
4、公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟在公共场合时,剔牙要特殊留意,在剔牙的时候请以纸掩口,吐在纸巾上。
牙签用完放在盘中即可。
在用餐期间,若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式,将污染减至最低。
若喷嚏不断,最好立即离席出外处理,没有任何人会介意的。
在用餐过程中打嗝是特别不礼貌的,也是不雅的,若真是无法掌握,则可用喝水,屏息方式使症状减轻。
宠爱吸烟的朋友可以在用完正餐后,到餐厅划分的吸烟区吸烟,如此既不算失礼亦不会损害别人的健康。
5、劝客人用餐要适度有的人在宴请客人的时候很热忱,甚至为客人夹菜、添饭。
在仆人看来,这是热忱,欢迎客人的方式。
但是其实这样做不仅不卫生,还会使对方勉为其难的接受。
6、合理使用餐具用餐时要端起碗,用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。
在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上,这样的用餐姿态特别不雅。
餐饮礼仪学问(一)宴会的基本礼仪(1)座次支配正式宴会,一般都事先支配座次,以便参与宴会者入席时井然有序,同时也是对客人的一种礼貌,非正式的宴会不必提前支配座次,但通常就坐也要有上下之分。
餐饮礼仪的禁忌有哪些_餐饮礼仪知识
餐饮礼仪的禁忌有哪些_餐饮礼仪知识餐饮礼仪是指人们在赴宴进餐过程中,依据肯定的风俗习惯商定俗成的仪式和行为,在仪态、餐具使用、菜品食用等方面表现出的自律和敬人的行为,是餐饮活动中需要遵循的行为规范与准则。
下面是我为大家整理的餐饮礼仪的禁忌,期望能对大家有所帮忙。
餐饮礼仪禁忌1、筷子与碗的尽量不碰撞在用餐时尽量避开筷子与碗相碰击发出声音,并且禁忌在用餐的过程中有意用筷子敲击碗,这是很不礼貌的行为,也是大庭广众之下禁止有的行为。
2、用餐时不要发出声响有的人在用餐的时候喜爱发出声音,用四川话说那就是“拌嘴”,“拌嘴”在餐桌礼仪中属于很不雅的行为,也有损个人的形象。
3、取食物的时候避开挑三拣四在用餐的时候,不要在餐盘中挑三拣四,将食物翻来覆去。
这样对别人来说是不敬重别人的表现,别人也会觉得你没有修养。
4、公共场合禁止剔牙、打嗝、打喷嚏、吸烟在公共场合时,剔牙要特殊留意,在剔牙的时候请以纸掩口,吐在纸巾上。
牙签用完放在盘中即可。
在用餐期间,若想打喷嚏可以以餐巾掩口方式,将污染减至最低。
若喷嚏不断,最好立即离席出外处理,没有任何人会介意的。
在用餐过程中打嗝是特别不礼貌的,也是不雅的,若真是无法掌握,则可用喝水,屏息方式使症状减轻。
宠爱吸烟的朋友可以在用完正餐后,到餐厅划分的吸烟区吸烟,如此既不算失礼亦不会损害别人的健康。
5、劝客人用餐要适度有的人在宴请客人的时候很热忱,甚至为客人夹菜、添饭。
在仆人看来,这是热忱,欢迎客人的方式。
但是其实这样做不仅不卫生,还会使对方勉为其难的接受。
6、合理使用餐具用餐时要端起碗,用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。
在用餐的过程中严禁身体伏在餐桌上,这样的用餐姿态特别不雅。
餐饮礼仪学问(一)宴会的基本礼仪(1)座次支配正式宴会,一般都事先支配座次,以便参与宴会者入席时井然有序,同时也是对客人的一种礼貌,非正式的宴会不必提前支配座次,但通常就坐也要有上下之分。
支配座位时应考虑以下几点:一是以仆人的位置为中心。
餐桌上的礼仪
餐桌上的礼仪(通用4篇)餐桌上的礼仪篇11、忌将筷子插在饭中旧时有这样的习俗——祭祀亡灵时,人们往往会把筷子直接插在饭中。
所以,在吃饭的时候这样做,则是十分不吉利的。
2、忌用筷子敲碗旧俗认为,只有乞丐才会敲着空碗方便挨家挨户乞讨。
即便在现代社会,用筷子敲碗也被视为一种十分没有教养的做法。
因此,不论是出于风水角度还是家教,父母都就应教育孩子,在吃饭前、吃饭的过程中、吃饭后,都不能以筷敲碗。
有这种坏习惯的成人更就应赶快改掉这个“恶习”。
3、忌端碗时手心朝上吃饭的时候把端在手上是一种礼貌的做法,但端碗的手势却很有讲究,注意切不可将手指都托在碗底,手心朝上。
因为乞丐要饭的姿势就是这样的,所以这被视为端碗的禁忌。
4、忌将两根筷子分别放在碗或杯子两侧一双筷子务必要放在碗或杯子的同一侧,而不能一边放一根,否则被视为不吉利。
因为分开摆放很容易让人联想到“快(筷)分开”,从风水角度而言不利于家庭和睦。
5、忌吃饭时剩饭俗话有“小孩剩碗底,长大娶麻妻”、“吃不光,好生疮”等说法,而古人也一向认为“作践谷物,必遭雷击”。
不论是从风水角度思考,还是为了培养孩子不浪费粮食的习惯,家长们都就应要求孩子从小就不剩饭,吃多少盛多少。
如果小孩实在吃不下了,家长最好能吃掉。
而如果大人也剩饭的话,不仅仅仅在风水上会带来负面能量,同样也会被别人认为家教不好。
6、忌吃饭时说不吉利的话吃饭时说不吉利的言语,也是一种忌讳,尤其忌讳提伤、亡、病、灾、祸等凶事。
7、忌饭后躺卧不动吃完饭后最好活动活动,古语有云——“饭后百步走,能活九十九”。
而倘若饭后躺卧不动,则有“饭后不动,定要生病”的说法。
原先餐桌上的礼仪忌讳这么多!8、忌刚吃完饭就洗澡、剪头民间一向有“饭饱不洗澡,肚饱不剃头”的说法,所以刚吃完饭务必不要立刻就去洗澡或是剪头,这样是不吉利的。
9、忌吃饭时分心现代人经常边吃饭边看电视、看书、聊天,更有甚者,还会一边吃饭一边照镜子、干活或是玩耍。
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1、用餐后,须等男、女主人或客户、领导离席后,其他宾客方可离席。 2、离席时,应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。 3、离席时应主动和主人打招呼,说明情况,并向主人表示感谢,或者就此 时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。
10/18/2015
关于敬酒
1Toast should in front of me. 2Clink with melodious voice. 3Cup is lower than the toast of His elderly, higher than subordinates and 席
the bottle not press the cup ,Three actions: point, lift, spin
关于敬酒
Remember: guests should toast , according to rude 记住:作客绝不能喧宾夺主乱敬酒,那样
是很不礼貌,
敬酒到本人面前,不能隔山打老牛 碰杯,有悦耳的声音,喝酒是五官的享受 酒杯低于被敬酒的尊者,高于下属和晚辈
• explained and apologized; Not leaving speak loudly
• • 和主人说明并道歉; 离开时不可大声宣扬
1, after the meal, have to wait male, hostess or customers leave,You can leave. 2, when the leave, should help elderly or Ms seats. 3, leave the seats should to say hello, to explain the situation, and thanked the hostess, to invite into our homes, to show retaliate.
1、Attention to image
2、Don’t smoke
3、Don’t grab food 4、Don’t urging people to drink wine
1、注意形象 2、不吸烟 3、让菜不抢菜 4、助酒不劝酒 5、餐桌上不要整理服饰 6、吃东西不要发出声音 7、遵守时间 8、注意适度的交际
5、Don’t finishing costumes on the table
6、Don’t eat loudly 7、Comply with the time
8、Attention to moderate communication
关于倒酒
以手腕为支点,食指指向瓶口,不许瓶口压杯口 三个动作:点、抬、旋
1, the guests, elderly should first have meal,near our food eating, not sound loudly when you eating soup. 2, when the meal hiccup, sneeze, say "I am sorry," "I'm sorry", "Please forgive me." 3, preparing add vegetables to guests, you’d better use public chopsticks 4, eat bones and other food, put his dish by hand slowly , or with a tissue wrap . 5, to timely and people talk about a few funny words, to reconcile the atmosphere 6, not on the table teeth by hand, if necessary, use a paper towel or hand block 7, the main task of the meal clearly.
筷子禁忌: 忌敲筷子 忌横竖交叉摆放 忌插筷子 忌筷子打架 忌舞筷子
Chopsticks Taboo: Avoid knocking chopsticks Avoid placing the cross anyway Avoid insert chopsticks Avoid chopsticks fight Avoid dance chopsticks
Can not point to others
• • •
1、劝菜不夹菜 2、用餐的动作要文雅 3、用餐结束时也需注意礼仪
• 1、not to take food dish to other people ,you can give some advice. 2、Action to elegant dining 3、need to Attention to when the end of the meal etiquette
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Electric shock team 黄晓晨 张萌 杨娜 相红 白璐 朱蒙 杨嘉钰
content
用餐、饮酒、离席禁忌
你来给他挑毛病
1、进餐时,先请客人、长者动筷子。夹菜就近,吃菜、喝汤不要出声音 2、进餐时打嗝、打喷嚏时,说声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅” 3、如给客人或准备添菜,使用公筷 4、吃到鱼刺、骨头等食物、慢慢用手放到自己的碟子里,或用纸巾包好 5、要适时和左右的人聊几句风趣的话,调和气氛 6、最好不在餐桌上剔牙,如有需要,用纸巾或手挡住 7、明确此次进餐的主要任务