生产运作管理第三章

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第三章生产与运作管理专题

第三章生产与运作管理专题

•分类 •创新改 •标志 进
•地域特征
•决策方式
• 按所处 •开发阶
•程 度

•全新产品 •国际新产 •自主研制 •实验室新产
•新

•品
•产 •换代新产品
•协作开发 •试制新产品
•品
Байду номын сангаас
•国家新产
•类 •改进新产品 品
•技术引进 •试销新产品
•别
•地区新产 •用户订货 •正式生产

•开发
•新产品
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• 人力资源 • 资本资源 • 物料 • 设备 • 厂房 • 信息 • 技术
•…
•增值过程
•转换过程
• 输出
• 产品 • 服务
第三章生产与运作管理专题
系统
主要输入
资源
主要转化过程 典型输出
医院
病人
医生、护士、药品、医疗设施 治疗
康复的病人
餐馆
顾客
粮食、餐具、厨具、调料等
烹调食物,提 顾客用餐的满 供用餐服务 意度
1、根据产品/服务的标准化程度及产量的大小分类
·项目型(Project):目标单一,活动复杂。如卫星发射、大 型建筑、新产品开发等。
·单件生产(Job Shop):根据用户的特定要求组织生产或服 务,如船舶制造、医疗保健等。
·成批生产(Batch Production):品种较多、产量较大、若干 种产品成批轮换生产。
可以在几天或几个月以后交货,而超级市场的 顾客只要等上5分钟就变得不耐烦。
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第三章生产与运作管理专题
四、生产/运作类型研究与实践的新动态
1、消费者消费的新特点
n 个性化 n 及时化 n 平民化 n 便利化

第三章生产运作系统的选址与设施布置(生产运作与管理

第三章生产运作系统的选址与设施布置(生产运作与管理

工序 工序作业时间(分钟) 紧前工序
A
0.69
--
B
0.55
A
C
0.21
B
D
0.59
B
E
0.70
B
F
1.10
G
0.75
B C,D,E
H
0.43
G,F
I
0.29
H
解:(1) 画装配工序先后顺序图
注:紧前工序——在某工序进行之前必须完成的、且两个 工序紧相联。
0.21 C
0. 69 0.55 0.59 0.75
第二步,根据列表编制主联系簇。
2
4
1
6
3
5
4
1
3 6
第三步,画出“X”联系簇。
第四步,根据联系簇图和可供使用的区域,用实验法安置 所有部门。
1
2
6
3
5
4
12
4
35
6
(二)按产品原则的布置 按产品原则布置的典型例子就是装配线(流水线) 装配线:由一些物料搬运设备连接起来的连续生产线。
流水线的类别: 固定流水线
计算机辅助布置技术(CRAFT): CRAFT试图用布置方案的总物流成本来衡量方案的优劣, 并不断改进。
CRAFT的输入是单位成本矩阵和最初布置计划;然后通过对 部门间交换位置来减少最初的总成本——以迭代的方式不断 交换两个车间的位置来改进布置,直到所得布置方案的总成本 不能再降低为止。
2、定性化方法
单一对象流水线
移动流水线 连续流水线 间断流水线
多对象流水线 强制节拍流水线 自由节拍流水线
手工 机械化 自动化
节拍:流水线上连续出产两件相同制品的时间间隔。

生产与运作管理教材

生产与运作管理教材

《生产与运作管理》《生产与运作管理》目录第一章导论第一节生产与运作管理概述第二节生产与运作管理的地位和作用第三节生产与运作管理的发展历程第四节现代生产与运作管理的特征第二章生产运作战略第一节生产运作战略概述第二节生产运作战略的制定与实施第三章产品开发与工艺选择第一节新产品开发与企业R &D第二节R &D与产品开发组织第三节生产流程设计与选择第四章生产运作系统的布局第一节设施选址第二节设施布置第三节非制造业的设施布置第五章生产过程组织第一节生产过程及其组成第二节生产过程时间组织第三节流水线生产与自动线组织第四节成组技术第六章生产技术准备第一节生产技术准备的任务和内容第二节工艺准备第三节生产技术准备计划第七章劳动组织设计第一节劳动组织第二节工作研究第三节工作设计第四节工作测量第五节劳动定额第六节编制定员第八章生产计划第一节计划管理第二节备货型企业年度生产计划的制定第三节订货型企业年度生产计划的制定第九章生产作业计划第一节生产作业计划概述第二节期量标准第三节生产作业的编制第四节生产作业排序第五节生产作业控制第十章独立需求库存控制第一节库存概述第二节库存问题基本模型第十一章制造资源计划(MRPⅡ)第一节MRP概述第二节MRPⅡ原理与逻辑第三节MRPⅡ的综合分析第四节MRPⅡ在我国应用第十二章企业生产物流管理第一节企业生产物流概述第二节不同生产类型的物流管理第三节生产物资定额管理第四节现代企业生产物流管理所面临的挑战第十三章项目计划管理第一节项目管理第二节网络计划技术概述第三节网络图的组成第四节网络时间参数计算第五节网络计划的优化第十四章设备综合管理第一节设备综合管理概述第二节设备选择与评价第三节设备合理使用和维护保养第四节设备的检查与预防维修第五节设备更新与改造第十五章生产现场管理第一节现场与现场管理第二节搬运管理第三节定置管理第四节“5S”活动第五节生产现场诊断第十六章现代生产系统与先进生产方式第一节现代企业与环境第二节准时化生产第三节精益生产第四节并行工程第五节敏捷制造第六节计算机集成制造系统第七节大规模定制第一章导论“一个国家的人民要生活得好,就必须生产得好”,生产活动是人类最基本的活动,有生产活动就有生产管理。

第三章 生产与运作管理(2)-生产过程组织

第三章 生产与运作管理(2)-生产过程组织

n=4mt1=来自分钟T平 ti (n 1)t L t2=4分钟
i 1
t3=10分钟
t4=6分钟
tL ——最长的单件工序时间
TP
当后道工序时间小于前道工序加工时1图0 间62-04 3,平0 4行0 移50动6方0时式间(分钟)
后道202工0/5/2序1 将出现工人或设备的等待工时
32
平行顺序移动方式
不同层次生产运作系统空间组织个性的一面
➢ 内容不同。 ➢ 影响要素不同。 ➢ 所面临和需要处理的问题也不同。
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(二)工厂平面布局的基本原则
设置生产单位的基本原则 ➢专业化原则 ➢适应性原则
布置空间场所的原则
➢有利生产 ➢方便运输 ➢节约用地 ➢美化环境
2020/5/21
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特点——既要求每道工序连续进行加工,又 要求各道工序尽可能平行地加工。
其具体做法:
➢当ti<ti+1时,零件按平行移动方式移动; ➢当ti≥ti+1时,以i工序最后一个零件的完工时
间为基准,往前推移(n-1)×ti+1作为零件在 i+1工序的开始加工时间。
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T平顺=nt1-(n-1)t2+nt2
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工艺专业化原则的缺点
工件在加工过程中运输次数多,运输 路线长;
协作关系复杂,协调任务重; 只能使用通用机床、通用工艺装备,
生产效率低; 在制品量大,生产周期长。
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(二)对象专业化原则和 对象专业化车间
即按产品(零件、部件)建立生产单位的原则。 特点:三不同一同,即不同设备、不同工种、

生产运作管理第三课后习题含答案

生产运作管理第三课后习题含答案

第一章绪论判断题:1.制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。

X2.服务业不仅制造产品,而且往往还要消耗产品,因此服务业不创造价值。

×3.服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。

√4.有什么样的原材料就制造什么样的产品,是输入决定了输出。

×5.生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。

×6.运作管理包括系统设十系统运作和系统改进三大部分。

√7.生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。

√8.运作经理不对运作系统设计负责。

×9.加工装配式生产是离散性生产。

√10.按照物流的特征,炼油厂属于V型企业。

√11.订货型生产的生产效率较低。

×12.订货型生产可能消除成品库存。

√13.中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义不同。

√14.服务业生产率的测量要比制造业容易。

×15.纯服务业不能通过库存调节。

√16.准时性是组织生产过程的基本要求。

√17.资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。

√18.企业的产出物是产品,不包括废物。

×选择题:1.大多数企业中存在的三项主要职能是:A)运作、营销和财务2.下列哪项不属于大量生产运作?A)飞机制造3.下列哪项不是生产运作管理的目标?E)以上都不是4.相对于流程式生产,加工装配式生产的特点是:A)品种数较多5.按照物流特征,飞机制造企业属于:A)A型企业6.按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分,医院是:C)专业资本密集服务7.以下哪项不是服务运作的特点?C)服务过程可以与消费过程分离8.当供不应求时,会出现下述情况:D)质量和服务水平下降第二章企业战略和运作策略判断题:1.当价格是影响需求的主要因素时,就出现了基于成本的竞争。

√2.当质量成为影响需求的主要因素时,降低成本就没有意义了。

×3.成本可以无限降低。

×4.事业部战略又称为经营战略。

生产运作管理,库存控制

生产运作管理,库存控制
4. 物料成本(单价*数量)
18
第二节 确定性需求下的订货量模型 一 基本假设 1. 需求是恒定的、已知的。
2. 订货提前期已知、不变。
3. 不允许出现缺货。 4. 以批量方式订货,一次到货合格入库。
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5. 订货成本已知且不变,与订货数量 无关;存储成本已知且不变,与平 均库存成正比。 6. 单一产品。 7. 物料单价与批量无关。
4
问题:
企业为什么要持有库存?
5
持有库存的原因:
①顾客需求的意外变化 ②供应的数量、质量的不确定性
③提前期及其不确定性
④采购批量折扣
⑤运输的经济性
6
2.库存的利弊分析
库存的作用?
7
•库存的作用 ①改善服务质量(提高服务水平) ②节省转换作业费用(制造业) ③节省订货费 ④减少设备故障等的影响(制造业) ⑤利用批量折扣的好处
3
408.2 353.2 316.2
1
1
46
P=1.0 P=0.8 P=0.6
47
1 =361.2 2
1 2 3
1.0 0.8 0.6
1
2126.49 1720 1340
500 1000
2
3
3
决策:订货1000件
48
第三节 时变需求下的订货量模型
一 时变需求的概念 需求随时间的变化而变化,即每一 期的需求是已知的,但由一个期间转到 另一个期间时,需求发生变化。
第三章 库存控制
顾力刚
1
带着问题学:
1.企业应该持有库存吗?
2.库存控制要解决的基本问题什么?
3.信息技术在库存控制中发挥着怎样的作用?
4.由经济订货模型求得的经济订货量是否真正经济?

生产运作管理第3章 生产运作战略

生产运作管理第3章  生产运作战略

价格、品种范围 品种范围、质量 可靠供应
生产运作系统关键 柔性、质量
绩效目标
速度、可靠性、 质量、成本
成本、可靠性、柔性 成本、可靠性
3.2.3 生产运作战略内容
• 1. 生产运作的总体策略 生产运作的总体策略通常有5种 1)自制或购买 2) 低成本和大批量 3) 多品种和小批量 4) 高质量
• 以明茨伯格(H.Mintzburg)为代表的战略管理理论 认为,传统的战略管理理论强调战略制定是一个 自上而下的高度理性化和结构化的过程。明茨伯 格提出从5个“P”方面定义战略:计划(plan)、计 谋(ploy)、模式(pattern)、定位(position)和观念 (perspective)。
战略分析包括两个方面:分析外部环境以找出机 会和威胁,分析内部条件以找出优势与劣势。
• 以美国哈佛大学商学院的安德鲁斯教授为代表的 战略规划学派,提出了著名的SWOT分析方法, 全面分析企业的优势、劣势、机会和威胁4种因 素,以选择适宜的战略加以实施,并强调在不确 定的环境因素下,结合企业方针、目标和经营活 动,认真分析设计,以形成竞争优势。
表3-2 产品/服务生命周期各阶段竞争要素与经营目标
产品/服务生命周期 导 入 期
成长期
成熟期 衰退期
顾客
喜好创新的顾客
紧追潮流的顾客 普通大众
落伍的顾客
竞争者
很少或没有
数量不断增加
数量稳定,不再增加 数量减少
订单赢得要素 产品特性、功能、新颖性 优质产品的可获得性 低价格,可靠供应 低价格
订单资格要素 质量、品种范围
• 3. 战略选择
• 对企业来说,它有一个总体战略,称为企业战略 或公司战略。公司战略是公司最高层次的战略, 内容包括两方面:

生产与运作管理 第3章

生产与运作管理 第3章
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实例: 工序同期化前(原工序)
工序号 工序时间(min/件) 工步号 工步时间(min/件) 工作地数量(个) 流水线节拍(min) 同期化程度 0.76 0.73
1 3.4 1 2.1 1 2 3 1.3 5.6
2 9.9 4 3.2 3 5 1.1 6
3 7.2 7 3 4.5
2、按生产对象的移动方式:固定流水线和移动 流水线
1 2 3
固定流水线
移动流水线
固定流水线:是指生产对象位置固定,生产工人携带工 具沿着顺序排列的生产对象移动.主要用于不便运输的 大型制品的生产,如重型机械、飞机、船舶等的装配。 移动流水线:生产对象移动,工人和设备及工具位置固 定的流水线。这是常用的流水线的组织方式。
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生产过程组织的基本要求:
生产过程的连续性:时间上没有中断,加工对象始终 处于流动状态。
生产过程的均衡性:生产过程各环节按计划有节奏进 行,能在相等的时间间隔内完成大体相等的工作量。 生产过程的比例性:生产过程各阶段、各工序在生产 能力上保持合理的比例关系。 生产过程的适应性(柔性):生产过程对市场需求及 企业产品方向变化的适应能力。
流水线的类型
1、按照流水线上加工对象品种的数目,可分为单一 对象流水线与多对象流水线。
单品种流水线:又称不变流水线,是指流水线上只固定生 产一种制品。要求制品的数量足够大,以保证流水线上的 设备有足够的负荷 多品种流水线:将结构、工艺相似的两种以上制品,统一 组织到一条流水线上生产。
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3、按照流水线的连续程度,可分为连续流水线与间断流 水线。
连续流水线:制品从投入到产出在工序间是连续进行的没有等待和间 断时间。 间断流水线:由于各道工序的劳动量不等或不成整数倍关系,生产对 象在工序间会出现等待停歇现象,生产过程是不完全连续的。

生产运作流程分析

生产运作流程分析
你会做饺子吗?
面、水 肉、菜
3.1生产运作流程的基本概念★ ★
面包是如何生产出来的?
3.1生产运作流程的基本概念★ ★
面包制作流程示意图
3.1生产运作流程的基本概念★ ★
生产运作流程就是指能够将一定输入转 换为一定输出的一组相互关联的活动 (任务)。
生产运作流程是指生产运作过程中必须 要经过的环节。
方向转换的行为或活动。
4.指令信息 5.库存是指处于停滞或储藏状态的流动单位。
3.4 流程的度量★
3.4 流程的度量★
流程可以用流程时间、在制品库存和通过率来度量。
❖ 所谓流程时间(Flow time)是指加工服务对象从进入系统 (如车间、医院)开始,到离开系统为止的时间间隔。
❖ 在制品(Work in Process, WIP)库存是处于流程中的物 料或顾客的数量。顾客希望在尽可能短的时间内得到所期 望的服务,生产商希望在它的生产系统内不要有太多的在 制品。
3.3生产运作流程的构成要素★ ★
3.3生产运作流程的构成要素★ ★
1.资源 2.流动单位 3.任务 4.指令信息 5.库存
3.3生产运作流程的构成要素★ ★
1.资源是指一个生产运作流程为了生产产品或服务所
需的人力、物料、设备、能源等资源要素。
2.流动单位 3.任务是指运用一定的资源把投入的流动单位向产出
是 1A1B1C,1A1B1C,1A1B1C,...; 批量是1
还是2A2B2C,2A2B2C,2A2B2C,...; 批量是2
还是100A,100B,100C
批量是100
❖ 另外一种情况是,虽然一个流程只做一种产品,但由于制作
工艺特点和设备容量有限,一次最多只能做的数量也成为批

生产运作管理-第三章单元测试部分答案

生产运作管理-第三章单元测试部分答案

一、单项选择题1以下属于设施选址需考虑的非成本因素是 ( )。

A原材料供应B能源供应C劳动力素质D地理环境2超市选址时会最为注重以下哪项选址的影响因素? ( )A市场位置B原材料位置C基础设施条件D劳动力因素3乳产品加工企业选址时会最为注重以下哪项选址的影响因素? ( ) A市场位置B原材料位置C基础设施条件D劳动力因素4服装加工企业选址时会最为注重以下哪项选址的影响因素? ( ) A市场位置B原材料位置C基础设施条件D劳动力因素5钢铁企业选址时会最为注重以下哪项选址的影响因素? ( A )A市场位置B原材料位置C基础设施条件D劳动力因素6化工企业的设施布置适合采取以下哪种类型? ( A )A产品专业化布置B工艺专业化布置C定位布置D混合布置7手表生产企业的设施布置适合采取以下哪种类型? ( )A产品专业化布置B工艺专业化布置C定位布置D混合布置8船舶公司的设施布置适合采取以下哪种类型? ( C )A产品专业化布置B工艺专业化布置C定位布置D混合布置9就作业相关图相关代号的评分而言,以下哪项的评分最高? ( A ) AEBICODU10理发店会对以下哪项因素特别看重? ( C )A是否接近顾客群B原料供应问题C与竞争对手的相对位置D周围的人群密度11以下办公室布置中,不利于人与人之间信息交流和传递的是 ( A )。

A封闭式办公B开放式办公C半开放组合办公D远程办公12以下办公室布置中,容易出现相互干扰的是 ( B )。

A封闭式办公B开放式办公C半开放组合办公D远程办公二、判断题1重心法可用于解决多个设施的选址问题。

( × )2新企业和老企业都会涉及设施的选址问题。

( √ )3定址是指选择在什么地区或区域设置设施。

( × )4选位是指在已经选定的地区内选定一片土地作为设施的具体位置。

( × )5设施选择往往由设施规划人员完成。

( × )6政策、法规条件属于选择具体位置时的影响因素。

生产运营管理课后选择及判断习题答案整理

生产运营管理课后选择及判断习题答案整理

第一章:基本概念一、单选题1.社会组织输入的是:A.原材料B.能源C.信息D.以上都是E.以上都不是2.哪项不属于转换过程?A.装配B.教学C.人员配备D.种地E.咨询3.以下哪些活动属于生产活动?A.医生看病B.律师辩护C.投递快件D.以上都是E.以上都不是4.在大多数企业中存在的三项基本职能是:A.制造、生产运作和营销B.生产运作、营销和理财C.生产运作、会计和营销D.生产运作、人力资源和理财E.以上都不是5.以下哪项不是订货型生产(MTO)的特点?A.订单驱动B.有成品积压风险C.按照用户要求生产产品D.交货期较长E.需多技能工人6.以下哪项不是服务的特点?A.无形性B.同步性C.异质性D.耐用性E.易逝性7.下列哪项不属于大量生产运作?A.飞机制造B.汽车制造C.快餐D.中小学教育E.学生入学体检8.社会组织受到的环境约束包括:A.经济的B.政治的C.社会的D.法律的E.市场的F.以上都是9.相对于流程式生产,加工装配式生产的特点是:A.品种数较多B.资本密集C.有较多标准产品D.设备柔性较低E.只能停产检修10.按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分,医院是A.大量资本密集服务B.大量劳动密集服务C.专业资本密集服务D.专业劳动密集服务E.以上都不是二、判断题(a意思为正确b意思为错误)1.如果没有服务业,就不会有现代社会。

a2.教师讲课不创造实体产品,他们从事的不是生产活动。

b3.运输只是将产品从产地移动到销地,产品没有增值,因此运输不能算作生产活动。

b4.社会组织的所有输出都是对社会所做的贡献。

b5.大型船舶可以实行备货型生产。

b6.订货型生产可能消除成品库存。

a7.顾客参与只会降低工作效率,应尽可能避免。

b8.凡是不能存储的产品,都是服务。

b9.顾客参与影响工作效率,应尽可能减少。

b10.运作管理包括运作系统设计、系统运作和系统改进三大部分。

a选择题:1-5d c d b b6-10d a f a c第三章:产品开发和技术选择一、单选题1.研究与开发是指如下哪些活动?I.基础研究;II.应用研究;III.将应用研究的成果转化为商业上的应用;A.IB.I和IIC.II和IIID.I和IIIE.I、II和III2.下列哪一项是产品和服务设计标准化的缺点?A.增加库存品种数B.增加培训费用C.减少设计费用D.减少产品多样性E.以上都是3.任何产品都有它的物质寿命和_____寿命。

生产运作管理第三版课后习题含答案版

生产运作管理第三版课后习题含答案版

生产运作管理第三版课后习题含答案版Company number:【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】第一章绪论判断题:1.制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。

X2.服务业不仅制造产品,而且往往还要消耗产品,因此服务业不创造价值。

×3.服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。

√4.有什么样的原材料就制造什么样的产品,是输入决定了输出。

×5.生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。

×6.运作管理包括系统设十系统运作和系统改进三大部分。

√7.生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。

√ 8.运作经理不对运作系统设计负责。

×9.加工装配式生产是离散性生产。

√10.按照物流的特征,炼油厂属于V型企业。

√11.订货型生产的生产效率较低。

×12.订货型生产可能消除成品库存。

√13.中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义不同。

√14.服务业生产率的测量要比制造业容易。

×15.纯服务业不能通过库存调节。

√16.准时性是组织生产过程的基本要求。

√17.资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。

√18.企业的产出物是产品,不包括废物。

×选择题:1.大多数企业中存在的三项主要职能是:A)运作、营销和财务2.下列哪项不属于大量生产运作A)飞机制造3.下列哪项不是生产运作管理的目标E)以上都不是4.相对于流程式生产,加工装配式生产的特点是:A)品种数较多5.按照物流特征,飞机制造企业属于:A)A型企业6.按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分,医院是:C)专业资本密集服务7.以下哪项不是服务运作的特点C)服务过程可以与消费过程分离8.当供不应求时,会出现下述情况:D)质量和服务水平下降第二章企业战略和运作策略判断题:1.当价格是影响需求的主要因素时,就出现了基于成本的竞争。

人民大2024《生产运作管理》(第四版)课件第三章 新产品和新服务设计与开发

人民大2024《生产运作管理》(第四版)课件第三章    新产品和新服务设计与开发
产品线策略 新产品的价格策略 提高竞争力的策略
第二节 R&D与 产品开发组织
一、R & D的分类
基础研究 应用研究 技术开发研究
二、企业R&D技术系统
Y型图
第二节 产品设计过程
总体设计阶段 技术设计阶段 工作图设计阶段
要做成用开水一冲就可以吃的面条,就必须在
面条里加入调料。为此,安藤百福在和面的时候 加上一些咸肉汤,他觉得把它轧成面条,再蒸熟, 烘干就算成功了。但是从轧面机里轧出来的不是 一根一根的面条,而是一团一团的面疙瘩。安藤 百福以为是面粉的粉性不够,于是在和面时又加 了一些鸡蛋进去结果仍然不行。安藤百福又以为 是咸肉汤里里肉末颗粒太大,于是又事先把咸肉 汤过滤了一番再倒进面粉里去结果还是失败了。 后来他才知道,轧不成面条的原因是面粉的粘着 成分──谷朊遇到盐分而凝固,从而失去了粘着力。 他当时不知道这一点,采用了另一种办法,先把 面条制成不加调料的普通面条,蒸熟后再浸到酱 汤里。这样从轧面到加味总算试验成功。
衰退期
这个时期产品的特点是销售量下降, 利润降低,市场竞争最激烈,预示更新换 代的开始。
产品开发的重点?
(1)很少进行产品细分; (2)精简产品系列; (3)决定淘汰旧产品。
企业新产品何时开发、何时设施市 场都要根据产品生命周期来决策。产品 开发过程要坚持“生产一代,研制一代, 设计一代,构想一代”,这样可以保证 企业已有的市场份额,保证产品销售量 与利润的均衡增长,保持企业的竞争力。
霍利菲尔德的耳朵
20世纪末世界拳击史上的一场闹剧在泰森与霍 利菲尔德之间展开,泰森的“世纪之咬”使老霍 损失了半个耳朵。比赛后的第二天,在美国的各 大型超市内竟然出现了许多叫“霍利菲尔德之耳” 的巧克力,其栩栩如生的耳朵形状,使好奇幽默 的美国市民们争相购买,将老霍的“耳朵”带回 家中“一咬为快”。

《生产与运作管理》第三章:设施选址与布置

《生产与运作管理》第三章:设施选址与布置

工厂布局模拟法
总结词
工厂布局模拟法是一种基于计算机仿真 技术的方法,用于评估不同设施布置方 布局模拟法通过建立设施布置的计算 机模型,模拟不同方案下的物流、人流和 信息流情况,评估各种方案的优缺点,并 选择最优方案进行实施。
其他设施布置优化方法
总结词
其他设施布置优化方法包括启发式方法、遗传算法、模拟退火算法等。
设施选址的重要性
设施选址是企业战略规划中的关键环节,它不仅影响企业的 运营成本、市场竞争力,还与企业长期发展息息相关。合理 的设施选址有助于企业提高生产效率、降低成本、增强市场 地位,从而获得竞争优势。
设施选址的影响因素
资源因素
原材料供应、劳动 力资源、基础设施 等。
政策因素
政府政策、税收优 惠、土地价格等。
详细描述
这些方法各有特点和适用范围,可以根据实际情况选择适合的方法进行分析。例如,聚类分析法可以 将需求点进行分类,并根据分类结果进行设施选址;模拟法可以通过建立模型来模拟实际情况,从而
得出最优的选址方案;多准则决策分析法可以根据多个准则对候选地点进行评估和选择。
03
设施布置原则与类型
设施布置的原则
案例三:某物流企业的配送中心选址与布置
• 总结词:优化运输成本和提高配送效率 • 详细描述:该物流企业在选址配送中心时,主要考虑了优化运输成本和提高配
送效率两个因素。首先,企业选择了交通便捷、靠近主要运输干线的地区,以 便降低运输成本和提高运输效率;其次,企业根据客户需求和货物特点,选择 适合的配送中心类型和规模,以便更好地满足客户需求并提高配送效率。在配 送中心布置方面,该企业采用了自动化和智能化的设施和设备,以提高货物处 理速度和准确率,同时合理安排货物流线和存储布局,以提高空间利用率和货 物周转率。

生产运作管理罗微课后答案

生产运作管理罗微课后答案

生产运作管理罗微课后答案第1章根本概念1、社会凰织的三项根本职能是什么?说明它们之间的关系,答:根本职能:生产运作、财务和营销财务就是为社会维织等措资金并合理地运用资生产运作是一切社会组织最根本的活动,金,营销就是要发现与开掘晚客的需求。

让顾客了解公司的产品和效劳,并将这些产品和服务送到顾客手中,三项根本职能是相互依存的,其中,发现需求是进行生产经营活动的前提,有了资金和生产某种产品或提供某种效劳的水平,如果该产品或效劳没有市场,那将毫无意义:有了资金和市场,但却制造不出产品或提供不了效劳,也只能眼睁睁地看着市场被别人占领:有了市场和生产水平,但没有资金购置材料。

支付工资,显然也不行、所以三项职能都相互依赖于其它职能2、闸述生产运作治理的定义、内容和目标答:定义:生产运作治理是对生产运作系统的设计,运行与维护过程的治理,它包括对生产运作活动进行方案,组织和限制,内容:生产运作治理大体可以分为对生产系统设计的治理、对生产运行过程的治理和对生产过程改良过程的治理,生产运作系统的设计包括产品或效劳的选择和设计、生产运作设练的定点选择,生长运作设施的置、效劳交付系统设计和工作设计。

目标:高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意效劳。

3、订货型生产与备货型生产的概念和特点.答:备货型生产:指在没有接到用户订单时,经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行生产,生产的点接目的是补充成品库存,通过维持一定量成品库存即时满足用户的需要,特点:(1)产品标准化程度高(2)生产效率高(3)用户订货提前期短(4)库存水平高(5)难以满足顾客个性化的需求订货型生产:指以顾客的订单为依据,按用户特定的要求进行的生产,特点:订货型生产:(1)产品标准化程度低(2)生产效事低(3)用户订货提前期长(4)库存水平低(5)对通客个性化需求满足度高第二章企业战略和运作策略1、什么是运营战略,以及它与企业战略的关系?答:运营战略是指在企业战略的总体框架下,决定如何通过运作活动来到达企业整体目标的总体方案,为实现企业战略提供生产运营部门的行为路径关系:生产运营战略和企业战略里一种相互依存和相互制的的关系,一方面,公司级战略统领企业经营的全局,为企业的经营与开展确定目标。

生产运作管理之第三章ProductandserviceDesign精品文档

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New-product development process
Concept development
three Product desigpnhases
Pilot production/testing
PHASE 0: PLANNING MARKETING Articulate market opportunity. define market segment
A product development team at polaroid Co. was in the midst of developing a new photograph printer, the CI-700. The CI-700 would produce instant full-color photographs from digital images stored in a computer. The primary markets for the product are the graphic arts, insurance, and real estate industries. During the CI-700’s development, the Polaroid team was faced with several decisions that it knew could have a significant impact on the product’s profitability:
Evaluate early production output.
Define piece-
Facilitate supplier
part production ramp-up.
processes.

生产运作管理考点

生产运作管理考点

生产运作管理考点第三章需求预测一、判断题1.时间顺序预测模型就是以历史数据分析为基础的对将来的预测。

()2.对一组产品的预测比对个别产品的预测必须精确。

()3.预测协助管理者对生产系统的发展作出规划,同时也协助管理者对生产系统的应用领域作出计划。

()4.预测的准确性随着预测时间范围的缩短而提高。

()5.德尔菲法就是使专家在一起探讨,以获得共识的方法。

()6.当采用简单移动平均法预测时,取平均值的数据越多,则对实际变化的响应就越灵敏。

()7.直观移动平均法实际上就是给每个数据分配成正比的权重。

()8.指数光滑法也就是一种平均值移动平均法。

()9.平滑系数取0.1,比取0.3能使预测值更快地反映外部需求的变化。

()10.mad等于mse的平方根。

()11.稳定性不好的预测方法适用于于受到随机因素影响大的问题。

()12.积极响应性不好的预测方法适用于于受到随机因素影响大的问题。

()13.用一次指数平滑法预测,平滑系数α越大,则预测的响应性越好。

()14.平均绝对偏差(mad)可以衡量预测值的无偏性。

()15.加权移动平均法的优点是对近期数据给予更多的重视。

()16.市场调查预测属于定量预测方法。

()17.用一次指数光滑法预测,光滑系数α越大,则预测的稳定性越不好。

()18.预测精度高,经营成本低,因此企业应当崇尚100%的预测精度。

()19.按直观移动平均法预测,移动平均值的时间段越短,预测的稳定性越不好。

()20.市场需求呈现出某种趋势,不必使用移动平均法展开预测。

()21.移动平均值可以分成直观移动平均值和平均值移动平均值。

()22.本期预测值=光滑系数×(上期实际需求量-上期预测值)就是指数光滑法计算公式。

()23.因果关系预测法也表示重回预测法。

()24.一般而言,预测的准确度与预测期长短具有反向关系,预测期越长预测结果的准确度越低。

()25.市场调查预测法,就是以专家为索要信息的对象,获得必要的市场信息。

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制造业产品开发与流程选择
全产品概念
延伸产品 物理产品 核心 产品 物理产品 延伸产品
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新产品:是指从未在市场出现过的产品,是一种全新的产品。 新产品:是指从未在市场出现过的产品,是一种全新的产品。 产品研发:是指企业从产生新产品构想到产品最终上市的整个经营过程。 产品研发:是指企业从产生新产品构想到产品最终上市的整个经营过程。
四.面向循环与环境
用的方便。 用的方便。 - 面向环境是指尽可能采用可回收的材料、容易进行修补、最小化包装、 面向环境是指尽可能采用可回收的材料、容易进行修补、最小化包装、 减少制造过程中使用的能量与材料消耗等。 减少制造过程中使用的能量与材料消耗等。
五.并行设计与虚拟 研发
- 现代设计不仅涉及设计与研发部门,还涉及工程技术、生产管理、销售、 现代设计不仅涉及设计与研发部门,还涉及工程技术、生产管理、销售、 采购与供应等各部门直至顾客,需要各方面的密切合作。 采购与供应等各部门直至顾客,需要各方面的密切合作。
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服 务 蓝 图 构 成 图
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用服务蓝图法设计服务过程的案例
标准作业时间 2分 刷掉鞋上灰尘 30秒 上鞋油 30秒 擦出亮光 45秒 收钱 15秒
出错 可用总时间 5分
鞋油颜色不对
擦掉鞋油 45秒 一线(可见) 一线 二线(不可见) 二线
材料 鞋油、鞋刷、 (鞋油、鞋刷、 擦布等) 擦布等)
二.动态平台战略
族都在不断发展、动态更迭,这就是带来竞争优势的动态平台战略。 族都在不断发展、动态更迭,这就是带来竞争优势的动态平台战略。 - 动态平台战略中的更迭有基于产品族的更迭、基于产品平台的更迭、基 动态平台战略中的更迭有基于产品族的更迭、基于产品平台的更迭、 于能力的更迭三类。 于能力的更迭三类。
2
1.流程的概念
控制
输入 输入
流程 (转化) 转化)
输出
资源32. 流程绩 Nhomakorabea指标流程能力利用率=
流程输出 × 100% 1.流程生产率: 流程输入 2.流程能力:在一定的时间内,流程最大产出量
流程实际产出 ×100% 流程设计能力 3.流程质量:流程对设计质量的保证能力。常用差错率等 指标来描述。
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产 品 / 服 务寿 命 周 期 及 其 管 理
销 售 额




管理 1. 2. 3. 产品/ 产品/服务 产品/ 产品/服务 产品/ 产品/ 服务 其 产品/ 产品/服务 寿命周期
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产品研发的流程
步 骤 1.产品研发战略 2.产品创意的来源 3.创意的甄别与筛选 主 要 内 容 市场拉动;技术推动; 市场拉动;技术推动;跨职能合作 内部来源; 内部来源;外部来源 主要考虑三个方面的问题: 主要考虑三个方面的问题:创意是否与公司的使命与战略目标相兼 产品的商业化是否具备可行性;设定甄别的宽度。 容;产品的商业化是否具备可行性;设定甄别的宽度。层次分析法 是创意甄别比较常用的方法 。 产品创意;产品概念;产品概念测试。 产品创意;产品概念;产品概念测试。 (1)瞄准目标市场;(2)确定定位战略;(3)确定新产品的计划 1)瞄准目标市场;(2)确定定位战略;(3) ;( ;( 价格、所选择的分销渠道、促销策略、营销预算等;( ;(4) 价格、所选择的分销渠道、促销策略、营销预算等;( )不同阶段 的营销组合策略与营销目标。 的营销组合策略与营销目标。 在决定是否开展新产品研发前, 在决定是否开展新产品研发前,企业需要进行一项对新产品进行研 发与商业化所预计的收入与成本测算。 发与商业化所预计的收入与成本测算。 如果产品概念通过了商业分析, 如果产品概念通过了商业分析,就可以将这种产品概念转变成为产 进入试制阶段。 品,进入试制阶段。 市场试销有三种方式:控制市场试销、模拟市场试销、 市场试销有三种方式:控制市场试销、模拟市场试销、控制柜台试 销。 (1)何时推出新产品;(2)何地推出新产品;(3)向谁推出新产 何时推出新产品;(2 何地推出新产品;(3 ;( ;( ;(4 如何推出新产品。 品;(4)如何推出新产品。 16
3. 产品开发与流程选择
企业研究与开发 流程管理 制造业产品开发与流程选择
– 产品 – 流程
服务业产品设计与服务蓝图
1
企业研究与开发
企业研发的重要性 企业研发的四种基本类型
– 基于企业内部资源利用的研究与开发 – 基于产品的研究与开发 – 基于市场的研究与开发 – 基于寻找新的增长点的研究与开发。
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研发与设计评价
内 容 关 注 点
- 在所有创意中,仅有1/4新产品设想通过可行性分析 在所有创意中,仅有1/4新产品设想通过可行性分析 1/4 其中,1/2被经济评估证明有价值 又只有1/3进入试验阶段, 被经济评估证明有价值, 1/3进入试验阶段 研发与设计 - 其中,1/2被经济评估证明有价值,又只有1/3进入试验阶段, 风 险 - 随后仅有1/2进入商品化阶段,再经试销仅仅3/4是成功的。 随后仅有1/2进入商品化阶段,再经试销仅仅3/4是成功的。 1/2进入商品化阶段 3/4是成功的 - 汇总起来,成功的创意只占最初设想的1/64。 汇总起来,成功的创意只占最初设想的1/64。 1/64 质量功能展开(QFD)是质量分析的一种结构性方法, 研发与设计 - 质量功能展开(QFD)是质量分析的一种结构性方法,它将顾客对质量的呼声等融 质量分析 入产品或服务开发流程、确保整个流程的方方面面都考虑到顾客对质量的要求。 入产品或服务开发流程、确保整个流程的方方面面都考虑到顾客对质量的要求。 - 价值分析(value analysis, VA),或价值工程(value engineering, VE)是对 价值分析( VA),或价值工程( ),或价值工程 VE) 研发与设计的新产品与新服务的经济性进行评价的有效工具。 研发与设计的新产品与新服务的经济性进行评价的有效工具。 - 价值 功能/成本 价值=功能 成本 功能 研发与设计 经济分析 - 1) 没有它我们可以做得到吗?2) 它是不是可以做得比要求的更多? 没有它我们可以做得到吗? 它是不是可以做得比要求的更多? - 3) 是否物有所值?4) 是否有别的产品比它做得更好? 是否物有所值? 是否有别的产品比它做得更好? - 5) 加工它是否可以采用更加便宜的方法、工具、或材料? 加工它是否可以采用更加便宜的方法、工具、或材料? 是否能够比别人更便宜、更好或更快地生产出这种产品呢? 6) 是否能够比别人更便宜、更好或更快地生产出这种产品呢?
4.新产品概念的形成与测试 5.新产品营销计划的确定
6.商业分析 7.产品研发 8.市场测试 9.商业化上市
影响产品开发成功率的因素
高层领导重视 部门之间的合作 新产品与现有条件之间有较大的相关性 新产品对顾客有较高的价值 合理确定开发成本 缩短产品开发周期 提高产品开发质量 建立联合开发团队 价值创新 模仿与逆向工程 面向X设计
顾客看不见
采购 消耗品
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研发与设计新趋向
内 容 内 涵
一.高标定位理念
- 以行业中的最优企业的最佳实践活动作为改进业绩的标杆。 以行业中的最优企业的最佳实践活动作为改进业绩的标杆。 - 产品(服务)平台是一组产品(服务)共享的设计与零部件集合。 产品(服务)平台是一组产品(服务)共享的设计与零部件集合。 - 企业连续实施产品平台战略的过程是动态发展的,能力、产品平台、产品 企业连续实施产品平台战略的过程是动态发展的,能力、产品平台、
4.流程柔性:流程生产多种产品的能力 5.流程周期:由投入经由流程转换到产出的时间。 6.流程交付:由订单经由流程转换到交付的时间或 速度。 7.流程周转率:
流程周期 × 100% 流程增值时间
4
3. 描述流程的常见方法工具
装配图 作业顺序图 加工线路单 流程图
5
4. 流程分析
合理性分析 经济性分析 断面分析
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服务设计的类型
服务过程设计时需要考虑的事项
□ 一线业务和二线业务 有利于调整需求的预约制度。不易采用预约制度时, □ 有利于调整需求的预约制度。不易采用预约制度时,加强人员或集中化管 理 培养预备人员, □ 培养预备人员,应对顾客需求 按最高峰需求设计服务过程能力,而需求处于低谷时, □ 按最高峰需求设计服务过程能力,而需求处于低谷时,可做另行业务 根据服务层次和类型, □ 根据服务层次和类型,对顾客履行分类服务 □ 一般性业务可以让顾客自行处理
6
流程——合理性分析
方法(5W1H) 为什么(why) 做什么(what) what 怎样做(how) 谁来做(who) 何时做(when) 何地做(where) 措施 保持、强化 限制、排除 合并、精简 重组再造
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流程——经济性分析
盈亏平衡分析 成本分析 投资分析
8
流程——断面分析
概念 步骤
新产品类型
划 分 维 度
具有全新功能的产品 在现有功能上进行改进的产品 具有新用途的现有产品 具有附属功能的产品 开辟新市场的现有产品 通过降低成本招揽更多客户的产品 通过现有产品的一体化形成的高档产品 改进式样的产品

如:首次出现的电脑 如:闹钟可以设定多次

如:最初用于杀虫,后来用于喷涂的烟雾弹 最初用于杀虫, 如:在早期电话上加上免提、自动存储等功能的电话 在早期电话上加上免提、 如:通过市场重新定位或将产品打入另一新市场的产品 如:便携式计算器 如:带时钟的收音机 如:汽车与服装的不断翻新
– 收集资料 – 建立关联 – 分析合理性
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流程——再造(BPR)
概念:对流程进行彻底的、根本性的重新思考和重
新设计,从而在成本、质量、服务、响应速度等 具有时代特征的关键性指标上取得巨大的、突破 性的改善。 理解要点
– – – –
彻底 根本 突破 流程
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