聊城小吃
聊城古城游玩攻略
聊城古城游玩攻略聊城古城位于山东省聊城市东昌府区,是中国少数保留完整的明清古城之一。
聊城古城建于明朝嘉靖年间,历经几百年的历史变迁,至今仍保留着许多古老的建筑和街道。
古城内有众多历史名胜和文化遗产,是一个了解中国古代历史和文化的绝佳去处。
在这里,游客可以感受到浓厚的历史氛围,观赏到精美的古建筑,品味到地道的聊城美食,同时还能体验到古城居民的生活方式。
交通攻略•飞机:聊城市没有机场,离聊城最近的机场是济南遥墙国际机场,从济南机场乘坐大巴或出租车可以到达聊城古城。
•火车:聊城火车站位于聊城市东昌府区,是山东境内的重要火车站。
从聊城火车站出站后,可以乘坐公交车或出租车到达古城区。
•汽车:聊城市有多个汽车客运站,从省内各大城市有班车直达聊城。
在聊城市内,可以乘坐公交车或出租车到达古城区。
古城景点推荐1. 聊城古城墙聊城古城墙是明代建造的,周长约6公里,完整地保留至今。
登上古城墙,可以俯瞰整个古城的景色,同时还能欣赏到周边山水的美丽风景。
古城墙上修建了四座门楼,分别是东门、西门、南门和北门,门楼上有城楼和角楼,形制古朴,构造巧妙。
在古城墙上漫步,仿佛走进了历史的长廊,沉浸在古代的氛围中。
2. 东昌湖东昌湖位于聊城市东昌府区,是山东省内最大的淡水湖之一。
湖水清澈碧蓝,湖边绿树成荫,景色十分迷人。
湖中有多个小岛,形状各异,其中著名的有乌鸦岛、黑牛岛、白马岛等。
湖边有游船可供游客游览,还可以钓鱼、划船等娱乐活动。
夏天来此,可以乘凉避暑,感受清风拂面的惬意。
3. 青云山青云山位于聊城市东昌府区,是山东省著名的旅游胜地之一。
山上有许多寺庙、庵堂和古刹,其中最著名的是白塔寺。
白塔寺是中国浅浮雕艺术的杰作之一,寺内的彩塑和壁画也非常精美。
爬上青云山,可以俯瞰整个聊城市的美景,还可以感受到山间的宁静与祥和。
古城美食推荐1. 钵钵鸡钵钵鸡是聊城的传统美食之一,也是当地非常有名的特色小吃。
它以鸡肉为主料,配以各种蔬菜和调味料,制作而成。
山东聊城十大历史悠久的小吃,你都吃过吗
⼭东聊城⼗⼤历史悠久的⼩吃,你都吃过吗1、熏鸡在聊城⼗⼤⼩吃中,⾸先要推荐的就是熏鸡了,这是当地⼀个⽐较传统的美⾷,很多当地⼈都特别喜欢吃,外地的游客也是,可以说是到了聊城必点美⾷了。
2、呱嗒这个⼩吃从清朝的时候就已经出现了,距离现在也已经有两百多年的历史了,它的馅料也有很多种,⽐⽅说⾁馅,蛋馅或者是⾁蛋混合,吃起来特别的酥脆可⼝。
3、⽼⾖腐在聊城当地,很多⼈早餐都会选择吃⼀碗⽼⾖腐,当地的⽼⾖腐并不是甜的,⽽是咸的,吃起来特别的咸⾹,是当地⼈⾮常喜欢吃的⼀个早餐。
4、⽺汤在⼭东,⽺⾁其实是⽐较常见的⼀个美⾷,所以⽺汤也是当地的⼀个特⾊,它的汤汁相对来说⽐较浓稠,吃起来特别的鲜⾹浓郁,⽽且不会带有太浓重的⽺膻味。
5、马蹄烧饼因为这个烧饼成品的样⼦看上去⽐较像马蹄,所以就被称为是马蹄烧饼了,它的味道相对来说⽐较独特,吃起来⼝感也不错,⼗分酥脆,味道也很⾹浓。
6、⾼唐驴⾁在当地,除了⽺⾁⽐较常见之外,其实驴⾁也是,很多⼈都有吃驴⾁的习惯,所以驴⾁也是当地⼀个⽐较有特⾊的美⾷,它的⾁质相对来说⽐较劲道,吃起来鲜⾹可⼝。
7、热⽺肚上⾯提到了聊城的⽺汤,除了⽺汤之外,其实热⽺肚也是很值得推荐的,因为这个也是当地的⼀个独具特⾊的⼩吃,很多去聊城旅游的⼈都特别喜欢吃当地的热⽺肚。
8、烧卖这个是聊城市临清地区⽐较有特⾊的⼀个美⾷,跟我们平时吃到的烧卖不同,临清的烧卖⽤料⽐较多,所以吃起来味道也会更加可⼝,很值得推荐。
9、⽔饺有的⼈可能会觉得⽔饺是⼀个很普通的东西,不值得特地去尝试,其实并不是的,聊城的⽔饺距离现在已经有⼏百年的历史了,不仅馅料很⾜,⽽且⽪也很薄。
10、琉璃丸⼦光听这个名字很多⼈可能就会对这个⼩吃很感兴趣了,当地的琉璃丸⼦不仅⾊泽⾦黄,⽽且形状看上去⽐较像珠⼦,看起来特别的玲珑剔透,吃起来酥脆⾹甜。
聊城的美食二年级作文
聊城的美食二年级作文
我的家乡在山东,聊城是一座美丽的城市。
聊城有许多特色美食,接下来我就给大家介绍一下吧!
有一道菜是聊城的名吃,它就是“四条腿的”——驴肉火烧。
驴肉火烧是由驴肉火烧和卤汁组成的。
它的样子很独特,首先它是一个圆圆的圆饼,上面刷上一层薄薄的油,再撒上一层芝麻,然后用小刀在上面轻轻划开一个口子,把里面的肉馅倒进圆饼里。
最后把皮打开一个小口,把里面的东西倒出来就行了。
这就是驴肉火烧的制作过程。
刚出炉的驴肉火烧很烫,我想:“这么烫一
定很难吃吧?”但我还是吃了一个,一口咬下去,肉汁在嘴里四溢开来。
它的味道非常好。
说到这里,我又想介绍一下聊城有名的特产——东昌府区的“葫芦头”。
“葫芦头”又名“金钱肚”、“猪大肠”等。
它是用猪大肠为主料做成的一道菜,属于鲁菜系。
“葫芦头”之所以叫“金钱肚”,是因为它是猪大肠做成的一道菜,颜色呈深红色,
又红又亮。
—— 1 —1 —。
山东省17个地级市最具代表性的特产分别是什么?
山东省17个地级市最具代表性的特产分别是什么?1、济南市特产:明水香稻、大明湖蒲菜、明湖藕(白莲藕)、龙山小米、章丘大葱、章丘鲍芹、张夏玉杏、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、章丘黑陶油旋小吃:油旋、甜沫、把子肉、济南肴鸡、济南香肠、圣井牛肉、小圈豆腐皮、糖醋煎饼、草包包子、锅塌蒲菜、黄家烤肉、孟家扒蹄、济南米粉、泉城大包、济南萝卜丝饼、圣旨骨酥鱼、炸螺丝糕、商河老豆腐、豆汁粥、蛋酥炒面2、青岛市特产:青岛啤酒、崂山矿泉水、嘎啦、胶州大白菜、鲅鱼、拳头菜、仙胎鱼、高梁饴(饴糖)贝雕崂山绿茶大泽山葡萄珍珠制品钙奶饼干华东薏丝琳、干白葡萄酒、即墨老酒、海鲜小吃:肉沫海参、烤小鸡、海鲜卤面、酸辣鱼丸、崂山菇炖鸡、焖大虾、炸蛎黄、胶州大锅饼、鲅鱼水饺、海菜凉粉(青岛凉粉)、辣炒蛤蜊3、泰安市特产:泰山板栗、泰山石敢当、肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼、泰安大白菜、大羊薄皮核桃、新泰芹菜、安山大米、泰山绿茶、泰山女儿红、宁阳大枣、徂徕黄金梨小吃:拔丝山药、新泰黏糊鸡、红烧鲤鱼、泰安豆腐(布袋豆腐、锅塌豆腐、)海棠酥、冠顶蒸饺、干炸赤鳞鱼、泰安煎饼4、枣庄市特产:涛沟桥大米、长红大枣、黑峪西瓜、枣庄石榴、道沟白莲藕、紫苏梨、软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆小吃:西集羊肉汤、薛城糁汤、炸灌汤丸子、鲁南煎饼、枣庄辣子鸡、张汪板鸭、枣庄羊肉汤、滕州辣汤5、东营市特产:黄河刀鱼、黄河口文蛤、黄河口大闸蟹、黄河口冬枣、黄河口蜜桃、黄河口大米、广饶肴驴肉、洼地绵羊、渤海黑牛小吃:北岭丸子、孤岛鲜鱼汤、蜜汁金枣、利津水煎包、盐窝全羊汤6、烟台市特产:烟台苹果、烟台大樱桃、烟台花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、莱胡参、岭小米、龙口粉丝、莱州月季、莱州大理石、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、莱阳梨、无花果、海鲜(龙口对虾、莱州湾大螃蟹、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、刺参、扇贝、、莱州大竹蛏)小吃:福山抻面、红烧藕丸、海菜包子、拔丝苹果、蓬莱小面、烟台焖子、黄县肉盒、红烧对虾、炸鸡椒、杠子头火食、生呛梭子蟹7、潍坊市特产:寿光蔬菜、风筝、渤海对虾、潍坊萝卜、青州蜜桃、青州银瓜、昌乐西瓜、敞口山楂、青州全蝎、青州柿干、扒菇、四孔潍鲤、潍河银鱼、昌邑梭子蟹、高密菜刀、青州蜜桃、朝天锅、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参、青州弥河银瓜、青州花卉、昌邑银鱼小吃:隆盛糕点、马宋饼、杠子头、芝泮烧肉、朝天锅、鸡鸭和乐、羊口咸蟹子、芝畔烧肉、三页饼8、济宁市特产:微山麻鸭、微山湖松花蛋、兖州辣椒、汶上芦花鸡、泗水西瓜、鱼台大米、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜小吃:甏肉干饭、胡辣汤、马村煎包、微山湖醉蟹、兖州大烧饼、孔府熏豆腐、烧罗汉面筋、泗水火烧、漂汤鱼丸、孔府糕点、曲阜煎饼、济宁夹饼、挎包火烧9、淄博市特产:周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃、色韭黄、新城细毛山药、沂源苹果、金丝鸭蛋、博山烤肉、博山金银花、王村黄酒、王村陈醋、淄博池梨、张庄香椿小吃:鲤鱼抱蛋、软烧豆腐、酱汁鸭方、欢喜团子、西河煎饼、博山粥、周村煮锅、赵氏肴鸡、淄博酥锅、菜煎饼10、威海市特产:荣成黄桃、乳山阳梨、地毯、文登黑鸭、玉丰地瓜干、威海大花生、威海扇贝、里口山蟠桃、威海银杏、钓鱼竿、海鲜小吃:干炸小黄鱼、红烧海螺、地瓜干、千层饼、炸海蟹、威海清汤、锅煽海蛎子、猪脚姜、清蒸加吉鱼、媳妇饼11、日照市特产:日照绿茶、日照红茶、日照虾皮、涛雒芹菜、日照金乌贼、日照大竹蛏、日照东方对虾、涛雒大米、日照黑木耳、莒县丹参、海鲜、海鲜小吃:乌鱼蛋、水晶蒸饺、酒香鸡、玛瑙银杏、酸辣乌蛋汤、老醋蜇头、日照煎饼、涛雒羊肉面条、九仙小笨鸡、氽西施舌、海参泡饭12、临沂市特产:苍山大蒜、蒙阴苹果、双堠西瓜、塘崖贡米、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、蒙山板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生、八湖莲藕、沙沟芋头、沂水绿茶、马鬐山银鱼小吃:沂水丰糕、大蒜炖甲鱼、雪蛤银杏、渣豆腐、蜜汁肥桃、肉丝拉皮、四喜鱼卷13、德州市特产:德州扒鸡、中华寿桃、德州西瓜、保店驴肉、乐陵小枣、羊肠汤、禹城辣椒、陵县桑椹、德州驴、大叶香菜小吃:德州扒鸡、大柳面、德州羊肠子、签子馒头、布袋鸡、保店五香驴肉14、聊城市特产:东阿阿胶、高唐驴肉、鲁西黄牛、魏氏熏鸡、冠县樱桃、高唐栝蒌、冠县辣椒、冠县灵芝、莘县香瓜、临清大蒜、大尾寒羊小吃:炒豆腐脑、高唐驴肉、阳谷布袋鸡、高唐老豆腐、氏熏鸡、济美酱菜、武大郎烧饼、罗汉饼、聊城呱嗒15、滨州市特产:阳信鸭梨、沾化东枣、青阳小米、邹平香椿、信鸭梨、渤海黑牛、长山山药、沾化洼地绵羊小吃:油煎锅贴、烧羊排、滨州锅子饼、滨州芝麻酥糖、绣球干贝、清炖开凌梭16、莱芜市特产:莱芜花椒、山楂、莱芜黑猪、莱芜黑兔、莱芜黑山羊、莱芜吉山黑鸡莱芜三辣(生姜、鸡腿葱、白皮蒜)、莱芜香肠小吃:雪野鱼头、豆腐箱、莱芜炒鸡、尖椒干豆腐、金家羊汤、棋山炒鸡、双烤肉17、荷泽市特产:荷泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛、单县罗汉参、郓半夏、鄄城金蝉、四君子酒、南王店西瓜、东明香肚、曹州耿饼小吃:吊炉烧饼、皮家烧鸡、糖果饯、沙家蒙古包烤全羊、曹县烧饼、郓城壮馍、东明香肚、曹州耿饼、成武羊肉汤、曹县烧牛肉、木瓜黄豆猪脚汤。
聊城小吃文案
聊城小吃文案
当地小吃香,聊城美食带来满满的惊喜!以下是聊城小吃的20条文案:
1. 聊城小吃,香气扑鼻,口感鲜美,让人回味无穷。
2. 聊城煎饼果子,外酥里嫩,馅料丰富,一口咬下满满的幸福。
3. 聊城大包子,皮薄馅多,肉质鲜美,让你欲罢不能。
4. 聊城炸酱面,面条劲道,酱料浓郁,每一口都充满了满足感。
5. 聊城烧饼,外酥里嫩,独特的烤香味让人垂涎欲滴。
6. 聊城麻花,金黄酥脆,每一口都是对味蕾的极致享受。
7. 聊城鸭血粉丝汤,清热解暑,鲜美可口,让你体验到正宗的聊城味道。
8. 聊城炸串,烤制得香气四溢,肉质鲜嫩,让你垂涎欲滴。
9. 聊城糖葫芦,甜而不腻,酸甜可口,是人们最喜爱的小吃之一。
10. 聊城炒肝,色香味俱佳,肝脆而不柴,是一道经典的聊城美食。
11. 聊城牛肉汤,汤鲜肉嫩,滋补养生,让你暖身又暖心。
12. 聊城韭菜盒子,外酥里嫩,馅料鲜美,每一口都是美味的享受。
13. 聊城炒年糕,口感Q弹,配料丰富,让你尝到不一样的美味。
14. 聊城鲅鱼水饺,饺子皮薄馅嫩,汤汁鲜美,是一道经典的聊城特色。
15. 聊城糖油果子,外酥里软,甜而不腻,是人们最喜欢的甜品之一。
16. 聊城葱花饼,烤制得金黄酥脆,葱香四溢,让你胃口大开。
17. 聊城炖鸡,鸡肉鲜嫩入味,汤汁浓郁,是一道家常美食。
18. 聊城豆汁糕,口感独特,豆汁浓郁,让你感受到地道的聊城味道。
19. 聊城脆皮烧饼,外酥里软,层次分明,每一口都是美味的享受。
20. 聊城麻辣烫,火辣麻辣,汤汁浓郁,让你瞬间暖身暖心。
聊城临清美食,清真八大碗、八宝布袋鸡、尹阁下凡肉,好吃又解馋
聊城临清美食,清真八大碗、八宝布袋鸡、尹阁下凡肉,好吃又解馋临清县是县级市,隶属于山东省,暂由聊城市代管,它位于山东省的西北部,处在漳卫河与古运河交汇处,"临清"一词最早出现在十六国后赵,但没有一直沿用,随后在隋朝开年又复置临清县,之后一直沿用临清一名。
临清地域处在交通枢纽的位置,在明清时期京杭大运河的漕运非常发达,也带动了这里的经济,这里兴盛了500多年,各地各样的人都来这里集聚转折,他们的到来不仅带动了本地的经济,也带来了不一样的美食。
使这里的特色美食非常丰富,今天先给大家介绍一部分。
清真八大碗临清的清真八大碗已经有多年历史了,它是几代厨师的心血凝结,八大碗不仅结合了当地穆斯林群众的生活习惯,也非常的注重营养,八大碗一般是在喜庆聚会、结婚时才用的,非常具有民族气息。
临清八大碗主要包括烧肉、炖肉、圈巧阁、松花羊肉、清汆丸子、黄焖鸡、黄焖肉、肉杂拌八种。
它的主要原料是以牛羊肉为主,牛羊肉的营养成分非常丰富,而且味道非常鲜美,厨师在制作过程中不添加任何一种现代的添加剂调色调味,很好的保留了食材的原滋味,吃起来非常的鲜香。
八宝布袋鸡临清的八宝布袋鸡始创在清朝的同治时期,已经有100多年了,它是选用当年的雏鸡作为制作原材料,肉食鲜嫩,把鸡杀好,鸡的内脏全部取出来,腌制一会儿,然后再放入海鲜、鱿鱼、海米、竹笋、银鱼、银耳、莲子八种菜,然后再加入调料品等,都放进鸡腹内,然后蒸熟。
刚刚出锅的八宝鸡味道非常香,不仅有鸡肉的香味还有海鲜的鲜美,吃起来非常的香酥,鸡腿拿起来一抖骨头就掉下来了,绝对是宴席上的佳品,老少皆宜。
尹阁下凡肉临清县的尹阁下凡肉是本地的一种风味小吃,已经有一百多年历史了,是由李耀周创出的,它的制作工艺都是祖传下来的,制作的佐料也是不外传的秘方,传到现在已经是第四代传人了,而且还被评为了"中华小吃"。
制作下凡肉的材料是一年的散养猪,宰了之后它的各个部分都可以制作,咱主要说说猪头、猪耳、猪舌、猪蹄以及猪的肝、肺、下水等。
家乡的味道——聊城作文
家乡的味道——聊城作文
想起家乡聊城的味道,总是让人心生暖意。
那些朴实无华却饱含乡土气息的家常菜,无不凝聚着父母的爱与期盼。
记得小时候,妈妈总会在周末的时候,费尽心思地烧制一桌子拿手好菜。
开胃的酸菜白肉、香喷喷的蚝油生菜、秘制的蒸米肉饼......每一道菜都透着浓浓的家乡味道,让人食指大动。
而镇场之宝当属那锅红彤彤的西红柿炖牛腩,汤汁浓郁香醇,配上嫩滑的牛腩肉,入口即化。
那滋味,恐怕是全世界最正宗的聊城家乡菜了!
后来长大了,虽然在外漂泊多年,但每逢重阳佳节,母亲定会亲手包上几十个美味的聊城灌汤包,寄来思念。
那皮薄馅大、汤汁丰盈的灌汤包,犹如母亲温暖的拥抱,让人感受到家的温馨。
不知不觉,聊城的味道已成为我心中永不磨灭的乡愁。
如今,每当重返故里,第一件事就是奔赴当地小馆,大快朵颐一顿。
那熟悉的家乡菜香,瞬间唤醒了我对聊城这片热土的眷恋。
啊,聊城的味道,正是我永远的家园。
那份乡音乡情般的亲切感,将永远温暖我的心田。
山东聊城高唐县特产
高唐老豆腐是山东聊城高唐风味名吃之一。滑嫩爽口,豆香、料香、 卤香、辣香、油香更加丰富,口味极佳,老少皆宜。山东人早餐时常食用 烧饼和老豆腐。其中山东聊城高唐县的老豆腐最出名,故名高唐老豆腐。
豆腐似雪如玉,卤像玳瑁琥珀,红中透白,红白相间, 嫩而不松、卤清而不淡、油香而不腻; 食之豆香、油香香气扑鼻。 五味俱全,百吃不厌,回味悠长 高唐老豆腐 老豆腐用精选的上等黄豆制作。 将黄豆去皮碾碎,放入经阳光长时间照晒的储存水(净化的黄河水最 好)中浸泡,待碾碎的黄豆涨足后,用石磨磨成浆。经煞沫、过包(滤渣) 后,入锅熬成豆汁,退温后装入桶或缸内,点入石膏,封口,20
老王寨驴肉是山东省聊城市高唐的地方传统名吃,该食品加工精细, 方法独特,色成酱紫,刀口明亮,清香鲜美,肉烂不散,软而不松,香型 独有,具有活血,降压,滋补益肾之作用。
每年古历六月六日子女按风俗给父母送“饼卷肉”时,专买驴肉孝敬 老人。
老王寨驴肉,采用自己研制的40多种名贵大料煮制而成,其驴肉加工 已有300多年的历史。“鬼子肉”即驴肉,因驴相貌丑陋,像传说中的牛 头马面,旧时高唐人称驴为鬼,民间也就把加工好的驴肉称为“鬼子肉”。 “天上龙肉,地上驴肉”,这是人们对驴肉的最高褒奖。清末时曾出口日 本和东南亚国家,也曾作为贡品晋献朝廷。老王寨“鬼子肉”加工方法独 特,药料齐全,工艺精湛。驴鞭称作“金钱肉”,更具补肾壮阳之功效。 当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说。三百年前高唐驴肉已经被装 入封闭的条篓、瓦缸,作为国礼赠送各国使节。
罗汉饼罗汉饼具有绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻的 特点。罗汉饼配料考究严格,工艺复杂精细,具有较浓的传统特色。
罗汉饼制作罗汉饼所用主料为面粉、猪板油、香油或花生油、绵白糖, 配料有香精、枣泥、山楂泥、玫瑰酱等。制作时,先用面粉与植物油和成 皮面,再用面粉、猪板油、白糖、和配料和成酥面。然后,皮面包酥面, 用面轴迭轧数层,卷起后按需分块,再将每块轧成圆形,直径约7厘米, 厚约1.5厘米,入炉烘烤待呈蛋黄色出炉即成。
以聊城美食为题的宣传稿200
聊城,一个美食的天堂,拥有丰富多样的美食文化,让人流连忘返。
无论是传统的聊城菜还是各种特色小吃,都能满足您的味蕾,让您流连忘返。
首先,聊城菜以其独特的口味和精湛的烹饪技艺而闻名。
其中最有代表性的菜品之一是“聊城烤鸭”,鸭肉鲜嫩多汁,外焦里嫩,香味四溢,让人食欲大增。
另外,还有“聊城炖鸡”、“聊城炖鱼”等传统菜品,口感鲜美,营养丰富,是聊城人民的最爱。
除了传统菜品,聊城还有许多特色小吃值得一试。
比如,“聊城煎饼果子”,酥脆的煎饼搭配上各种馅料,口感丰富,让人回味无穷。
还有“聊城炒肝”,肝脆嫩滑,配上独特的调料,味道鲜美,让人垂涎欲滴。
此外,还有“聊城炒面”、“聊城炒饼”等多种小吃,每一种都有其独特的风味,让人流连忘返。
聊城的美食文化不仅体现在传统菜品和特色小吃上,还有许多创新的美食值得一试。
比如,“聊城烤肉拌饭”,将烤肉和米饭混合在一起,口感丰富,营养均衡。
还有“聊城烤鱼”,将新鲜的鱼肉烤制而成,搭配上独特的调料,味道鲜美,让人回味无穷。
聊城的美食不仅仅是一种味觉的享受,更是一种文化的传承。
在聊城,您可以品尝到传统的聊城菜,感受到浓厚的地方特色。
同时,您还可以尝试创新的美食,体验到聊城人民对美食的热爱和创造力。
聊城美食,让您的味蕾在这里得到极致的享受。
无论是传统的聊城菜还是各种特色小吃,都能让您流连忘返。
来聊城,品味美食,感受文化,让您的舌尖上的聊城之旅成为一段难忘的回忆。
山东临清土特产介绍
山东临清的土特产包括进京腐乳、什锦面、临清烧卖、临清椹果、临清大蒜、临清酱牛蹄、清真八大碗等。
其中进京腐乳是临清济美酱园的传统产品,已有200多年的历史,是北京的进朝贡品。
什锦面是一道常见的面食,口感香甜可口。
临清烧卖则是聊城临清的地方传统名吃,一种介于包子和饺子两者之间,经特殊方法蒸制而成的包馅面食。
临清椹果则是当地土生椹果选优汰劣后的优良品种,该椹果个大饱满,色泽明亮油润,香甜可口,外形似“肾”,果甜度高,营养丰富。
此外,临清的大蒜也很有名,具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口、不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐储藏等独特品质,是国家地理标志证明商标农产品。
还有临清酱牛蹄,是山东传统名吃,鲁菜经典。
为临清回族王氏所创清真菜品,牛蹄选用上等整只牛蹄,秘料腌制,辅以桂皮、白芷等十八种香料,慢火炖煮八小时精心制作而成。
这些特产都是临清人民辛勤劳动和智慧的结晶,是当地独特自然条件和文化的产物,是山东乃至全国的宝贵财富。
如需更多信息,可以到临清市政府官网查询或查阅相关新闻报道。
用聊城铁塔小吃街写一篇文章作文
用聊城铁塔小吃街写一篇文章作文示例文章篇一:《聊城铁塔小吃街,我的美食天堂》嘿,朋友们!你们知道聊城有个超棒的地方叫铁塔小吃街吗?那可是我的快乐源泉,美食天堂!每次我一走进铁塔小吃街,那热闹的场景就像过年一样!人来人往,吆喝声此起彼伏。
“糖葫芦,又甜又脆的糖葫芦!”“烤面筋,香喷喷的烤面筋!” 这声音,就像一首欢快的交响曲,听得我心都醉了。
先来说说那家卖臭豆腐的小店吧。
那味道,隔着老远就能闻到,你说它臭?哎呀,那可真是“闻着臭,吃着香”!就像榴莲一样,一开始觉得臭,尝一口就会爱上。
每次我站在那店门口,都忍不住想:“这么臭,真的会好吃吗?” 可当我鼓起勇气买一份尝尝,哇塞!那外酥里嫩的豆腐,配上特制的酱料,一口下去,满嘴留香,真是绝了!我一边吃,一边忍不住感叹:“这难道不是人间美味吗?”还有卖烤串的大叔,那手艺,简直了!他烤的羊肉串滋滋冒油,撒上一把孜然和辣椒面,那香味能飘出好几条街。
我眼巴巴地看着大叔熟练地翻动着烤串,心里直犯嘀咕:“这串啥时候才能烤好呀,我都等不及啦!” 终于拿到手,咬上一口,哎呀呀,那满足感,就像是在沙漠里走了好久好久,突然喝到了一口清凉的泉水。
小吃街里还有一家卖煎饼果子的。
那阿姨摊煎饼的手法可熟练啦,就像变魔术一样。
面糊在她的小刮板下,瞬间就变成了一张又薄又圆的饼。
再打上一个鸡蛋,刷上甜面酱,放上薄脆和生菜,卷起来,一个美味的煎饼果子就做好啦。
我每次接过煎饼果子,都觉得自己像是得到了一件宝贝,兴奋得不行,“这么大一个,我能吃完吗?哈哈,肯定能!”有一次,我和小伙伴一起去小吃街。
他看到一家卖棉花糖的,眼睛都直了。
“哇,这棉花糖也太大了吧,像一朵大大的云彩!” 我们一人买了一个,一边走一边吃,脸上沾满了糖丝,互相看着对方哈哈大笑。
在铁塔小吃街,不仅有好吃的,还有好玩的。
有卖小玩具的,有画肖像的,还有表演杂技的。
每次来这里,我都觉得时间过得太快了,怎么逛都逛不够。
这就是聊城铁塔小吃街,一个充满烟火气,能让人忘记烦恼,只享受美食和快乐的地方。
来到历史古城山东聊城,这十道美食一定要品尝一下!
来到历史古城山东聊城,这十道美食一定要品尝一下!聊城是山东辖地级市,是国家历史文化名城。
聊城是个有名的旅游城市,6000多年前,聊城即有大汶口文化古城,全市境内仅各种名胜古迹就有近3000处,有旅游开发价值的景点有近500处,如果来到聊城旅游,一天玩一个景点,一年都不带重样的。
聊城除了是一座旅游城市,还是一座被美食包围的城市,不管是小吃还是菜肴,都极具地方特色。
1、魏氏熏鸡魏氏熏鸡,又叫聊城铁公鸡,有着悠久的历史,是老舍先生送给魏氏熏鸡的雅号。
选用优质公鸡配以上等大料,通过脱水熏烤,将“现做现卖”的“扒鸡”升级为能够长期储存的“熏鸡”,外皮栗红,香气扑鼻。
美味无比,回味悠长,许多外地人来聊城买特产的首选之物,回去可下酒,可当菜,最宜当茶肴,一边品茶,一边撕点鸡肉,茶的芬芳加上鸡肉的柔嫩鲜味,真的是赛似神仙。
2、聊城呱嗒名字很个性,呱嗒是聊城市的传统名吃。
是-种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。
该小吃色泽金黄,内外有油,皮酥里嫩。
加肉、蛋馅的味道更佳。
食之香酥,味道适口,加之有馅有面,备受群众欢迎。
在城镇闹市、乡间集日,常年有设摊者供应。
3、高唐驴肉高唐特产驴肉是山东省高唐远近闻名的汉族传统名吃。
其驴肉加工已有300多年的历史。
因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉”。
驴肉的各种吃法中,以驴肉火烧最为常见。
而驴肉火烧中,又以高唐驴肉火烧最为驰名。
现在高唐驴肉加工精细,方法独特。
加工的驴肉色呈酱紫,刀口明亮,清香鲜美,肉烂不散,软而不松,香型独有,具有活血降压,滋补益肾的作用。
4、空心琉璃丸子心琉璃丸子是一道集美味、营养于一身的鲁菜。
为阳谷县的特色名吃,通常阳谷民间喜庆宴席中都少不了。
此菜宛如一颗颗镶金裹玉的珍珠,玲珑剔透,形圆如珠,颜色金黄,酥脆香甜,百食不厌。
5、姜楼烧鸡姜楼烧鸡是山东省聊城市东阿县姜楼镇的特产。
姜楼烧鸡又称方家烧鸡,采用本地生产的土鸡为主要原料,具有外观色泽鲜亮、肉质干松、口感郁香而不腻、长久食之而不厌、自然保存时间长等特点。
聊城特产——熏鸡作文【小学六年级500字】
聊城特产——熏鸡
聊城民间流传着一句顺口溜,“东昌府,有三黑儿,乌枣、香疙瘩和熏鸡儿”。
聊城熏鸡,因其制作技术和风味独特,早在清道光年间,即已成为聊城土特产之一,深受大家的喜爱。
聊城熏鸡因做法独特,口感十分的好,制作时要放很多的盐,可是吃时却一点也不咸,却因如此而使得熏鸡十分的有嚼头。
熏鸡既可作下酒菜,又可佐茶,是聊城人人皆知的风味特产。
熏鸡的味道独特,外表也很独特。
熏鸡的外皮是黑色的,还有些泛紫,如铁石一般,正因为如此,这熏鸡还有一个像他味道一样独特的名字。
聊城熏鸡还有个有趣的名字——铁公鸡,据说,萧涤非教授在青岛用此鸡招待著名的作家老舍,老舍尝后啧啧称赞,当得知这种聊城特产尚未命名时,老舍便说:“这鸡的皮色黑里泛紫,,很像戏里那个铁面无私的黑包公吗?干脆,就叫‘铁公鸡。
此事传开后,聊城的熏鸡也就这样得了个“铁公鸡”的名儿。
熏鸡含有蛋白质,脂肪,维生素等人体所需要的营养物质。
是人们喜爱的绿色食品。
并且,熏鸡因为体内水分已被蒸发,所以十分好存放,在家中放在通风的地方可存放一年之久,所以熏鸡就自然而然
的成了人人家中都储备的肉食。
熏鸡因味道好吃,风味独特,易存易放等优点而名声远扬。
成了众所周知的著名特产。
聊城地方美食
浅析聊城地方美食发展摘要本文首先介绍了三种聊城地方美食,包括呱嗒、高唐老豆腐及武大郎炊饼。
介绍三种美食的起源、分类、做法、特色等,让读者对此三种聊城地方美食有一定的初步认识。
然后通过比较三者在现今社会下的商业发展情况,分析三种美食发展迥异的原因,并简述作者自身的思考。
关键词聊城美食呱嗒高唐老豆腐武大郎炊饼发展与思考一、沙镇呱嗒(1)起源及概况如果你有朝一日来到鲁西大地上,问下周围的人聊城最好吃的早餐是什么,他们肯定会毫不犹豫的告诉你是“沙镇呱嗒”。
呱嗒,是聊城传统名吃。
呱嗒问世于清代中期,迄今已有200多年的历史,因吃在嘴里会发出“呱嗒”的声音而得名。
“呱嗒”已被收入《中国名吃谱》一书,它是—种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。
呱嗒的馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。
在制作时,先用烫面和呆面,随季节变化按不同比例调制,卷以配好的馅料,两端捏实,轧成矩形,后放入油锅煎制而成。
食之香酥,味道适口,加之有馅有面,备受群众欢迎也可以根据自己的胃口自由选择肉馅或蛋馅,备受普通百姓的欢迎。
如果把呱嗒和地道的聊城胡辣汤相配更是美上加美。
呱嗒遍布于聊城城里的大街小巷。
每逢城镇闹市,乡间集日,大多有设摊者供应,发展较好的,都有了自己的门面,打起了自己的招牌。
(2)制作方法呱嗒一般是长长的椭圆形状的,呱嗒的名称现在无从考证,但我想,大概一是面案师傅在制作过程中,要把面皮摔打的呱嗒、呱嗒声响;二是呱嗒的形状类似褡裢、鞋垫的呱嗒形状;三就是前面所说的因吃在嘴里会发出“呱嗒”的声音而得名。
呱嗒的做法非常简单,适宜在路边小摊等简易地方进行制作。
因为呱嗒的这些特点,它常被作为聊城人的早餐,而被大家所熟识。
下边是呱嗒做法的详细介绍。
呱嗒的制作材料:面粉500克,大葱250克,精盐15克,花椒粉2.5克,净猪板油150克,花生油50克。
1.根据季节的不同,和面时烫面与死面的比例也不同。
冬季用烫面四成,死面六成(和死面时要用温水);春秋季用烫面三成,死面七成;夏季烫面二成,死面八成。
聊城特色小吃大全店
26、东昌府羊汤馆:兴华路国棉厂对过(鸡蛋卷饼)
27、冠县马家包:兴华路水城华府对面(1元钱3个)
28、驴肉火烧店:兴华西路,富桥足疗西临驴肉是从河北河间进的,味挺不错(不贵,听说正在搞活动,驴肉火烧买四赠一)
10、南京肥肠鱼:东昌东路,新世纪花园对过。鱼肉很鲜嫩,涮的青菜还是免费吃。
11、金刚砂锅:兴华路付花宾馆南侧味道还可以吧(好久没去吃过了,貌似价格比以前贵,记得小时候,他家在老汽车站和老韩家烩面邻居摆摊时,两样配着吃)
12、大梁永红米线店:东昌路金鼎东侧。雪菜的,鸡丁的,还有香菇的
13、蔬菜米皮店:东关小学对面,他的米皮还算比较正宗.
29、美食美客:兴华西路名府东侧早餐很好的!也很干净
30、老韩烩面:兴华西路综合楼附近(从小就吃他家面,他女儿告诉我现在不干了,但也听说有见到在卖,好久没去了,不知道还有没有)
31、姐弟俩土豆粉:育新街,流行前线东边
32、赛里木育新街东头大骨头,很好吃,还有那的干拌面、拉面等!都很好吃!(一大盘10元)
1、麻辣烫:五星与金鼎中间,最南边那排第四家(我喜欢吃这家的咯,她家香料特棒,那周围好多卖的),一个东北姐姐和她老公。
2、菜煎饼:把好多青菜混一起摊出来的饼,在五星与金鼎中间麻辣烫周遭
3、大嘴川味米线:柳园路五星百货北永和豆浆的北侧米线端上来的时候油亮呈红色,很香微辣还不腻,很爽口
4、云吞面:柳园路五星地下美食广场(能吃到好饱)
9、蛋挞:五星广场上面,和卖酸辣粉一样小规模的,刚烤出来的葡式蛋挞挺香,个人认为和KFC差不多,便宜哦,两块五一个,十五一盒(六个)
聊城美食_精品文档
聊城美食聊城,位于山东省西北部,自古以来就是一个以农业为主的城市。
作为山东的一座小城,聊城也拥有着丰富多样的美食文化。
无论是传统的山东菜,还是受到外地影响的各种小吃,在聊城都能找到一席之地。
以下是对聊城美食的介绍。
在聊城,最具代表性的菜系当属山东菜。
作为中国八大菜系之一,山东菜以取材丰富、烹饪技巧独特而闻名。
在聊城特色菜中,烟台火锅是一道非常有名的菜品。
烟台火锅选用新鲜的海鲜作为主料,辅以多种山东特色调味品炖煮而成,味道鲜美,吃起来鲜嫩爽口。
除了火锅,葱爆羊肉、黄河鳜鱼、拔丝地瓜等山东菜也是聊城的特色菜品,深受当地人民喜爱。
除了山东菜,聊城还有着丰富多样的小吃文化。
其中最具特色的小吃之一是炒河粉。
聊城的炒河粉采用新鲜的河粉为主料,加入鸡蛋、豆芽、韭菜等配料翻炒而成,口感Q弹,味道鲜美。
炒河粉是聊城人民的早餐首选,也是游客品尝当地美食的必选之一。
此外,聊城还有着独特的麻花文化。
聊城的麻花略带甜味,外酥里软,非常受人们的喜爱。
每到节假日,聊城的街道上都能看到人们购买麻花的场景。
除了炒河粉和麻花,聊城还有着其他美味的小吃。
比如玉米炒豆腐、聊城饼、炸糕等。
玉米炒豆腐选用新鲜的玉米和豆腐,经过独特的烹饪技巧制作而成,既健康又美味。
聊城饼是一种以绿豆面为主料制作的传统糕点,外脆内软,口感独特。
炸糕则是聊城人民喜爱的街头小吃,外酥内软,味道香甜,回味无穷。
在聊城,除了传统的山东菜和各种小吃,还可以品尝到各种美味的汤羹。
聊城的汤羹种类繁多,其中以酸汤为代表。
聊城的酸汤选用酸菜、豆芽、荠菜等食材,搭配独特的调味料炖煮而成,味道酸爽开胃。
此外,聊城还有葱油拌面、豆腐脑等汤羹类美食,给人们带来了丰富多样的口味体验。
总的来说,聊城是一个美食之乡,这里的美食既有传统的山东菜,又有各种独具特色的小吃和汤羹。
不论你是喜爱浓重口味还是清淡口味,无论你是喜欢肉类还是素食,聊城都能满足你的口腹之欲。
在聊城,你可以尽情品尝各种美味佳肴,领略山东美食的独特魅力。
聊城小吃特色作文
聊城小吃特色作文
哎呀呀,聊城的美食可真是太多啦!有八批果子、临清烧麦、托板豆腐,还有我最喜欢的呱嗒!
嘿嘿,先来说说八批果子吧。
它是由八根果子组成,两端相连,整体呈椭圆形状,看起来就像一个个可爱的小胖子。
口感特别酥脆,一般会
买来加在吊炉烧饼中,或者蘸着豆浆、豆腐脑吃,那味道,简直绝了!
再说临清烧麦,它藏在笼屉里,一笼端上桌,透过晶莹剔透的皮,都能看到里边满满的馅料。
咬上一口,任由汁水流满口腔,那滋味,别提
有多美了!烧麦有很多馅料,最常见的就是牛肉、猪肉、羊肉三种,每
一种都有它独特的风味。
托板豆腐也很不错哦!把嫩豆腐放在木板上,那白白嫩嫩的样子,让人看了就忍不住想咬一口。
吃的时候,可以根据自己的口味加上调料,
比如酱油、辣椒油、蒜泥等等,味道好极了!
最后,就是我最喜欢的呱嗒啦!它的外皮是金黄色的,看起来就很诱人。
里面的馅料有肉、葱、姜等,混合在一起,香气扑鼻。
咬上一口,
呱嗒发出“呱嗒呱嗒”的声音,真的是“美食如其名”啊!每次吃呱嗒,我都忍不住要多吃几个。
哎呀,聊城的美食真是让我回味无穷啊!如果有机会,你们一定要来尝尝哦!。
临清十香面的介绍
临清十香面的介绍
临清十香面,又称“十香面”,是一种传统面食小吃。
相传
起源于明朝,至今已有600多年历史。
以“十香”而得名。
“十香”是指:姜、葱、蒜、花椒、茴香、大料、陈皮、豆蔻、砂仁、肉桂。
其做法是:将面粉加水揉成面团,揪成面条,在锅内煮熟后捞出,将作料(生姜片、花椒、茴香等)放入碗内,再将面条放入,即成十香面。
临清十香面口感极好,香味浓郁,色白如雪,细滑如绸。
吃时再配以葱花香菜等佐料,味更鲜美。
它是传统面食的珍品之一,且有“十香”之称。
临清十香面与临清其他的小吃相比有其独特之处。
它不仅品种多、味道好、营养丰富,而且制作工艺考究:制作时选用上等面粉为原料,再配以猪油、鸡蛋和各种调味品和成面团。
揉好后放在特制的方桌上醒发数小时。
醒好后的面团再反复揉压和整理,揉好后放在案板上继续醒发。
醒好后的面团再反复揉压和整理后再次醒发……如此反复几次直至面团光滑细腻为止。
—— 1 —1 —。
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济美酱菜
临清传统名吃。
济美酱园创建于清乾隆五十七年(1792),与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名,一起称为江北四大酱园。
“进京腐乳”是其传统产品之一。
清道光年间,深得朝廷赏识,因此而得名。
甜酱瓜是济美酱园的又一传统产品。
1920年即出口日本,1935年在南京国货博览会上获奖。
老王寨驴肉
高唐传统名吃。
高唐驴肉远近闻名,高唐尹集乡老王寨驴肉更佳,其驴肉加工已有300多年的历史。
因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉”。
清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品晋献朝廷。
老王寨“鬼子肉”加工方法独特,药料齐全,工艺精湛。
其产品呈酱紫色,清香鲜美,香而不腻,烂而不散,具有活血降压、滋补益身之作用。
驴鞭称作“金钱肉”,更具补肾壮阳之功效。
当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说。
八批果子
聊城传统名吃。
八批果子是一种油炸的小食品,因炸制成的果子分成八条,两端相连,为椭圆型,故名“八批果子”。
八批果子在制作时,面为配以矾、碱、盐的混合面团,炸制时用油量较大。
经热油烹炸的面团各批都因气泡而膨胀,颜色金黄,其酥脆程度,落地碎不可拾。
八批果子是聊城居民早餐的主要食品之一。
且可久放,是美味早点食品。
聊城呱嗒
聊城传统名吃。
创制于清代,迄今已有200多年历史,已被收入《中国名吃谱》一书。
是—种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。
馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。
在制作时,先用烫面和呆面,随季节变化按不同比例调制,卷以配好的馅料,两端捏实,轧成矩形,后放入油锅煎制而成。
食之香酥,味道适口,加之有馅有面,备受群众欢迎。
在城镇闹市、乡间集日,常年有设摊者供应。
托板豆腐
临清传统名吃。
因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售,故称“托板豆腐”。
在临清,每天从早到晚都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上,放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐,男女老少争相购买。
尤其是早晨,街头巷尾随处可见手捧托板豆腐,吃得满口香甜、津津有味的顾客。
水豆腐是用上等黄豆,经脱皮、水泡后、磨成汁,用布滤出豆浆,倒入锅中烧开,加卤水精心点制而成。
其特点是白嫩、细腻、香甜,营养丰富,便于人体消化吸收,是方便可口的快餐。
魏氏熏鸡
被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡,是北关魏永泰于清嘉庆十五年(1810年)创制,迄今已有180余年的历史。
当时聊城紧靠运河,交通便利,商贾云集。
为便于扒鸡运销外地,魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡,每年农历十月至十二月成批制作,供全年销售。
魏氏熏鸡选料精良,制作精细。
熏鸡选用外型丰满、肉多肥嫩、体重2至3年斤的一年左右无病活鸡,先加工成扒鸡,击在腹内装入丁香、八角、桂皮、茴香等药物,放在锯末烟火上熏制而成。
经熏制的扒鸡,水分少、皮缩裂、肉外露、无弹性、药香浓,可存一年左右不变质。
这种熏鸡,形美肉嫩骨酥,色鲜味美,入口余香深长独特,既可下酒,又可佐茶。
东阿豆腐皮
东阿豆腐皮是当地一大名吃,尤以东阿县姜楼镇和高集镇的最为著名。
东阿豆腐皮,均匀柔嫩、薄如蝉翼、色泽金黄、油光发亮,味道鲜美、质地细密。
选用优质黄豆,采用传统制作
工艺,先把黄豆打浆烧坯,然后过滤点浆舀皮。
一锅舀皮七十多张,紧接着压水、扯皮、煮皮,做出的豆皮白生筋颤,薄的可当手绢卷起。
取一片平铺在地上,任凭人踏车碾过去,仍会保持完好无损,如此韧度令人称奇。
豆腐皮是做菜主料,炸炒凉拌均可,还可晾干常年存放、营养丰富老幼皆宜。
东阿的豆腐皮作坊很多,据说东阿县高集镇程楼村是其发祥地,“高集皮子程楼的货”名扬四方享有盛誉。
经常食用豆腐皮可以益寿延年,还能增强身体的免疫能力。
莘县杂烩菜
莘县杂烩菜是当地一道老少皆宜,工薪消费,一道必不可少的开胃菜,其中味道最正宗的要数枣庄酒店的大厨做的了,很多食客慕名前来。
武大郎烧饼
武大郎烧饼: 鲁西名吃。
始源于北宋景佑年间。
始称“炊饼”,后改称“武大郎烧饼”。
因在《水浒传》《******》两部古典名著中均有描述而名扬四海。
武大郎烧饼金黄酥香,造型美观,诱人食欲。
多年来,经过历代厨师们的不断创新与改进,使之成为做工精细,香脆可口,便于携带,聊城酒店旁的那家最受游客青睐,很多人排队买来作为馈赠亲友之佳品。
老豆腐
高唐名吃,又称豆腐脑。
制作精细,配料独特,别具风味。
其特点是:豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛。
老豆腐用精选的上等黄豆制作。
将黄豆去皮碾碎,放入经阳光照晒的储存水(净化的黄河水最好)中浸泡,待碾碎的黄豆涨足后,用石磨磨成浆。
经煞沫、过包(滤渣)后,入锅熬成豆汁,退温后装入桶或缸内,点入石膏,封口20分钟即成豆腐,加入卤和油等配料即可食用。
爱吃辣者可放入油炸的红辣椒。