青菜瘦肉粥的做法介绍

合集下载

瘦肉粥怎么煮肉比较嫩

瘦肉粥怎么煮肉比较嫩

瘦肉粥怎么煮肉比较嫩
瘦肉粥怎么做好吃呢?猪瘦肉含有丰富的蛋白质、维生素、胆固醇等营养成分,最常见的瘦肉粥一般都是搭配着皮蛋熬制而成,不仅口感浓郁,而且还有着健脾温胃、润燥养肺的功效,今天就教大家怎么做出美味又营养的瘦肉粥。

需要的食材
大米克,小白菜2棵,西兰花1朵,瘦肉50克,葱、盐、鸡精适度。

做法步骤
1、将小白菜冲洗整洁后切开大段,西兰花也晒干劈成最轻的朵。

2、瘦肉切成丁,用油炒一下。

3、用煮锅或电饭煲中放进洗的大米,小火烧上开后改为小火煎30分钟。

4、放入西兰花和瘦肉煮10分钟。

5、再放进小白菜的葱末再煎两分钟,最后加水和鸡精即可。

小贴士
小白菜和西兰花最出色用盐泡一会,这样可以有效率的除去上面的农药。

食材准备
大米、香菇、食盐、瘦肉、香菜、鸡爪。

方法步骤
1、将米用清水晒干后放入焖盅内,放进拌匀。

2、所以食材清洗干净,香菇切丁;瘦肉切丝;鸡爪切细块;姜切丝。

3、将香菇丁、胖肉丝、鸡爪块、姜丝放进焖盅内,烘烤光滑。

4、炖盅插电,熬制3个小时,开盖加入食盐调味,加入香菜,即可食用。

食材准备工作
大米、猪瘦肉、芥菜、食用油、玉米淀粉、生抽、姜、盐、鸡精、小葱。

方法步骤
1、将瘦肉洗净切成片,芥菜洗净切小段,姜切丝。

2、将盐、油、玉米淀粉、鸡精、生抽、姜丝重新加入至肉片里,光滑烘烤煮熟5-8分钟。

3、将大米洗净,锅里注入清水,加入大米,大火烧开,将大米煮熟。

4、蒸熟后转回小火,放入煮熟不好的肉片,用筷子轻轻把肉片弄散。

5、煮开后,加入芥菜叶,搅拌均匀,煮开关火,撒上葱花,即可食用。

素食养生食粥食谱

素食养生食粥食谱

素食养生食粥食谱
1. 黑豆山药粥
- 材料:黑豆50克,山药50克,糯米100克,水适量
- 做法:将黑豆和山药洗净,糯米淘洗干净后浸泡30分钟,
然后与黑豆、山药一起放入煲中,加适量水煮熟至粥糊状即可。

2. 菠菜红枣粥
- 材料:菠菜100克,红枣10颗,大米100克,水适量
- 做法:将菠菜洗净后切碎,红枣去核并切碎,大米淘洗干
净后与菠菜、红枣一起放入煲中,加适量水煮熟成粥。

3. 香菇青菜粥
- 材料:香菇5朵,青菜适量,大米100克,水适量
- 做法:将香菇切片,青菜洗净后切碎,大米淘洗干净后与
香菇、青菜一起放入煲中,加适量水煮熟成粥。

4. 紫薯红豆粥
- 材料:紫薯200克,红豆50克,大米100克,水适量
- 做法:将紫薯去皮切块,红豆浸泡1小时,大米淘洗干净
后与紫薯、红豆一起放入煲中,加适量水煮熟成粥。

5. 素瘦肉粥
- 材料:瘦肉50克,蔬菜适量,大米100克,水适量
- 做法:将瘦肉切片,蔬菜洗净后切碎,大米淘洗干净后与
瘦肉、蔬菜一起放入煲中,加适量水煮熟成粥。

希望以上食谱能帮到您,祝您享受美味健康的素食粥!。

青菜瘦肉粥正宗的做法

青菜瘦肉粥正宗的做法

青菜瘦肉粥正宗的做法都说早餐是非常重要的一餐,很多懂得养生的人会把早餐做的非常丰盛,能够吃的食物种类繁多,让家人有充分的选择权。

很多人喜欢早上吃一碗热乎乎的粥,为了能够营养充足,人们会在粥里加入很多其他食物,来增加粥的营养。

青菜瘦肉粥正宗的做法非常简单,大家可以来学一下。

粥是世间第一补人之物。

常喝粥有养生延年的功效。

清代章穆的《饮食调疾辩》中说:“粥能滋养,虚实百病固己。

若因病所宜,用果、菜、鱼、肉及药物之可入食料者同煮食之,是饮食即药饵也,其功更奇更速。

”喝粥可以调养脾胃,增进食欲,补充身体需要的养分,而且许多食材都能用来煮粥,粥实在是四季皆宜的养生保健佳品。

油菜性味归经:性凉,味甘,入肝、脾、肺经,种子辛、温。

能行滞活血,消肿解毒。

可用于痈肿丹毒、劳伤吐血、热疮,产后心、腹诸疾及恶露不下、产后泄泻;蛔虫肠梗阻、破气消肿、血痢、胃痛、神经痛、头部充血。

一、青菜瘦肉粥的做法小油菜、瘦肉、大米中文名青菜瘦肉粥主要食材:瘦肉分类:家常菜口味:清淡小油菜、瘦肉、大米做法:1、小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。

2、瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。

3、粥锅烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。

4、加炒好的肉继续煮12分钟。

最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可。

通过饮食获取健康不是像我们生病吃药那样会有明显的效果,只有我们长期的进行坚持才能收获到更好的效果,我们知道青菜瘦肉粥的做法是比较简单的,而且它不会像白粥一样让我们觉得味道单一,喜欢吃粥的朋友不妨试一试。

青菜粥用什么青菜好 青菜粥什么时候放青菜

青菜粥用什么青菜好 青菜粥什么时候放青菜

青菜粥用什么青菜好青菜粥什么时候放青菜青菜粥是一道生活中常见的粥食,主要材料是用新鲜的青菜,大米、适量清水,经过一段时间熬煮而成,营养丰富,味道美味,就是不知道青菜粥用什么青菜好?青菜粥什么时候放青菜?一、青菜粥用什么青菜好根据个人喜好即可,建议尽量选择叶片较多的青菜。

青菜粥用什么青菜都可以,大部分绿叶菜都可以,一般来说,与叶子较多的青菜一同烹饪,口感会相对软绵些,而菜心的话,吃起来会有丰富的口感,也是不错的选择。

而常用大叶子青菜有:菠菜、油菜、小白菜等,按照个人喜好选择就好。

二、菠菜粥主料:大米300克,菠菜30克,清水300克,精盐少许。

做法:1、将菠菜的菜叶)洗净,放入开水锅内煮软,切碎备用。

2、之后清洗干净大米,用水泡1-3小时,倒入锅内;3、煮30一40分钟左右,在停火之前加入精盐及切碎的育菜,再煮10分钟即成。

三、油菜粥食材:香米、油菜两颗、盐。

做法:1、清洗干净油菜=,放入沸水焯烫后沥干水分,切成碎末备用。

2、香米淘洗干净,时间充足可用清水浸泡30分钟。

3、加入足量清水,盖盖大火烧开。

4、转小火慢熬。

5、煮40分钟左右至香米开花后,放入事先焯水切碎的菜末。

6、关火后调入少许盐提味即可。

四、豆腐青菜粥(雪里蕻)食材:内脂豆腐450克,大米250克、雪里蕻400克,肉末100克,大冬菇3只,鸡蛋1只。

调料:盐1.5茶匙,食油1汤匙,胡椒粉1/3茶匙,玉米淀粉1汤匙,麻油1茶匙。

做法1、提前泡发冬菇,淘洗干净大米,浸泡雪里蕻泡,洗净后切成约1公分长的段;2、烧一锅开水,加食油约1汤匙,把菜下锅,用笊篱稍荡几下,就要捞出锅滤水备用了;3、再另开锅下1/4锅冷水,把肉末打散,开中大火,烧至起泡,捞起肉末冲洗浮沫;4、把泡冬菇的水倒入锅,碗底的有沉渣的水倒去,再加入相应的水约1/3锅深;5、用豆腐盒里划格;6、煮熟大米,把豆腐倒入锅里,煮至水开,转中火煮约5分钟;7、倒入肉末和菜,点入精盐约1.5茶匙,胡椒粉1/3茶匙,翻拌几下,注入用玉米淀粉1汤匙和4汤匙水勾兑成的水淀粉,轻轻搅拌;8、收火,注入打均的鸡蛋液,淋入麻油1茶匙,轻轻搅拌几下可供食用。

青菜煮粥的功效与作用

青菜煮粥的功效与作用

青菜煮粥的功效与作用
青菜在生活中特别常见,人们几乎天天都会食用它,而且食用方法多变,青菜除了可以凉拌炒食以外,还可以用来煮粥,用青菜煮出的粥不但口感清淡,还易于消化,营养丰富,有很好的养生功效,想具体了解青菜煮粥有什么功效,可以看看下面我对它作用的具体介绍。

1、青菜煮粥能补充营养
青菜煮粥能为人体补充多种营养,特别是蛋白质和碳水化合物的含量特别高,这些物质被人体吸收以后能促进身体代谢,也能为身体补充能量,可以预防营养不良,也能提高人们的身体素质。

2、青菜煮粥能补充维生素
平时用青菜煮粥喝能为人体补充多种有益的维生素,特别是维生素C和维生素E的含量都特别高,这些物质都是人体代谢时必须的营养成分,而且它们能提高身体的抗氧化能力,也能延缓衰老,还能美白滋养肌肤,经常食用具有明显的美容作用。

3、青菜煮粥能调理肠胃
青菜煮粥以后食用,能为人体提供大量的碳水化合物,而且它口感软糯,易于消化与吸收,能修复受损的胃黏膜,也能提高肠胃的消化能力,对人类的食少腹胀与消化不良还能胃痛等多种常见不良症状都有很好的缓解和预防作用。

4、青菜煮粥能润肠通便
青菜煮粥以以后能保留青菜中含有的大量纤维素,它们进入肠道
以后可以促进肠道蠕动,也能加快大便生成与排出,能有效缩短粪便在肠道中的停留时间,也能加快肠道中毒素的排出,因此平时多用青菜煮粥喝,既能润肠通便预防便秘,也能有效预防肠癌的发生。

青菜粥的功效与作用 吃青菜粥的好处

青菜粥的功效与作用 吃青菜粥的好处

青菜粥的功效与作用吃青菜粥的好处
青菜粥在生活中十分常见,也是人们餐桌上的常客,它是把各种青菜与大米一起搭配煮制营养粥品,口感清淡,营养丰富,而且能调理肠胃,青菜粥的功效与作用还有很多,下面我就带大家一起去了解。

青菜粥的功效与作用
1、青菜粥能补充水分
平时多吃青菜粥能为人体补充大量水分,因为青菜粥的含有水量特别高,能达到90%人们食用以后能快速把这些水分吸收和利用,可以起到明显的补水作用,可以预防人体缺水,也能维持人体内电解质的平衡。

2、青菜粥能控制体重
控制体重也是青菜粥的重要作用之一,它能减少人体内膳食能量,青菜粥的体积较大,能量密度却特别低,干货比较少,人们食用以后容易出现饱腹感,却不会吸收过多的热量,体重也不会明显增加,因此青菜粥也就起到了控制体重的重要作用。

3、青菜粥能调理肠胃
青菜粥对人类的肠胃有明为的调理作用,它能修复受损作胃黏膜,也能调节胃酸分泌,还能消除肠道中的多种炎症,平时人们出现消化不良和胃炎以及胃痛还有肠炎等多种不良症状时,可以及时吃些青菜,它既能为身体补充营养,还能调理肠胃,对肠胃功能的快速恢复有很大的好处。

粥谱(全)

粥谱(全)

1、青菜肉糜粥原料:大米,青菜数条,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)小块。

做法:米放入锅内,熬煮半小时左右。

将青菜洗干净,切碎备用。

再将瘦肉洗净切成薄片,加少许油盐调味后,取切成肉糜。

然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

2、海鲜粥原料:大米,鲜虾仁20克,节瓜切成立方形。

(可加瘦内调味) 做法:米煮开。

将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,再加节瓜煮熟即可。

3、猪肝泥粥原料:猪肝适量,大米,丝瓜条。

(可加瘦内调味)做法:米煮开。

取猪肝少许切片,加少许盐和料酒去腥调味5分钟,然后切成泥状。

粥近煮先放丝节条过2分钟再加猪肝泥,继续煮5分钟即可。

4、鱼粥原料:大米,鲈鱼(或其他多肉少刺的鱼)一条。

做法:米粥煮熟。

鱼整条蒸熟去骨,挑出适量鱼肉切碎,拌入粥中,加入少许盐,熬2分钟即可。

5、香韭蛋粥原料:韭菜10克,鸡蛋1个,大米。

做法:待米粥8成熟,将韭菜切成碎,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中,继续煮至烂熟即可。

6、鸡肝胡萝卜粥原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米,盐少许。

做法:先放胡萝卜和粥一起煮开,待8成熟加入切碎的鸡肝(鸡肝腌味5分钟切成泥状)煮熟即可7、土豆瘦肉粥原料:米、马铃薯、瘦肉。

做法:先将粥煮开,加入切碎的土豆及猪肉煮烂即可。

8、卜卜粥原料:白萝卜、胡萝卜等各种萝卜,大米,瘦肉。

做法:将米煮开,加入瘦肉和各种切成状的萝卜煮烂即可。

9、南瓜排骨粥原料:米,南瓜,排骨。

做法:将米煮开,加入排骨一起煮到6成熟加入南瓜煮烂即可。

10、鸡胸肉粥原料:鸡胸肉(或鸡腿肉),青菜(可菜心,生菜等菜类)。

做法:鸡胸肉切碎腌好味,青菜小段。

待粥煮成8成熟加入鸡碎和菜段煮5分钟即可。

11、红薯粥-----做法:将米煮开,放入红薯粒一起煮烂即可。

12、维山粥-----做法:将米煮开加入维山粒一起煮烂即可。

13、番茄土豆鸡肉粥原料﹕米﹐鸡脯肉﹐番茄﹐土豆﹐油﹑盐﹑葱﹑姜。

制法﹕鸡脯肉剁碎,土豆切成小粒﹐番茄切成小粒,粥加入粥里一起煮烂即可。

菜心瘦肉粥怎么做简单又美味

菜心瘦肉粥怎么做简单又美味

菜心瘦肉粥怎么做简单又美味菜心瘦肉粥不仅美味有营养而且做法简单易学简单,是家常餐桌上的一道美味而且老少皆宜。

喜欢吃菜心瘦肉粥的朋友们,现在就跟小编一起来看看菜心瘦肉粥的做法吧。

制作菜心瘦肉粥的食材制作菜心瘦肉粥的步骤1.准备食材:大米、菜心、瘦肉、葱、生姜等;2.大米洗净,浸泡30分钟,捞出,滤干水,放盐油,拌均腌制5分钟;3.把腌制好的大米倒入锅中,加入适量的清水,水煮沸之后改为小火慢慢熬30分钟4.利用熬粥的时间,把瘦肉切薄片,放盐、均匀、油腌制,菜心、香葱、生姜洗净切好;5.熬好的粥,改为中火,放入瘦肉、生姜丝滚烫至熟;6.放入切好的菜心,用勺子翻均;PS:菜心容易熟且易黄,一定要快速翻均。

7.放盐、香葱,关火,拌均即可8.菜心瘦肉粥菜心的家常做法一:菜心鸡腿菇汤材料:鸡腿菇、菜心、圣女果、火腿、盐、少许黄酒、香油、小葱做法:1、清水加姜片煮开。

2、放入洗净的鸡腿菇、少许黄酒。

3、蘑菇翻炒后,就把圣女果、火腿放进去。

4、最后加入菜心、盐烧开,淋香油、洒小葱。

二:蚝油菜心材料:菜心、胡萝卜、辣椒、蚝油。

做法:1、菜心的皮去掉,然后洗干净,将少量胡萝卜和辣椒切丁备用。

2、将菜心放入烧开的锅中焯水,在水中放入适当的盐,焯熟后放入冷水中。

3、放入适当的油于热锅中,油烧到五成热后,倒入适当的蚝油。

4、在锅中放入少量的水,在放入适当的胡萝卜丁和辣椒丁。

5、将调好的汤汁淋入摆好的菜心上即可。

三:奶油菜心材料:菜心250克,火腿20克,牛奶50克,盐2.5克,味精1克,米酒1克,鸡汤20克,猪油20克,鸡油少许,淀粉0.5克,鸡油、猪油,盐、料酒。

做法:1、将油菜去掉老叶及根,剖开成两瓣,洗净,滤干水分。

2、炒锅中放猪油烧热,将菜心煸一下。

注入鸡汤,加盐和料酒,小火烧1~2分钟。

淀粉溶于水中,放入锅中收汁后,将牛奶倒入烧开,淋入鸡油,盛在盘中。

3、火腿切成末,撒在菜肴上面即可。

宝宝稀饭食谱大全 稀饭也能吃得营养健康

宝宝稀饭食谱大全 稀饭也能吃得营养健康

宝宝稀饭食谱大全稀饭也能吃得营养健康宝宝稀饭是初生婴儿的最爱,也是它们最主要的食物来源。

稀饭的食材选择和制作方法可以影响幼儿的成长和发育。

因此,我们需要掌握一些营养健康的养生食谱,为孩子提供最好的食物营养。

以下是一些宝宝稀饭食谱,这些食谱精选了高营养的食材,从绿色蔬菜到富含蛋白和脂肪的奶类和肉类,都为宝宝提供充足的能量和营养。

一、绿色蔬菜稀饭绿色蔬菜是宝宝成长所需的重要营养物质来源,含有丰富的维生素、矿物质和植物营养素。

材料:绿色蔬菜(白菜、胡萝卜、西兰花、菠菜等)、糯米、清水做法:1. 将洗好的糯米浸泡两小时。

2. 把糯米和蔬菜放入热水中煮软,放入适量清水搅拌至状似糊状。

3. 将煮熟的稀饭取出,适当冷却后喂给宝宝。

功效分析:这道菜富含维生素和抗氧化剂,有助于提高宝宝的免疫力。

二、燕麦粥燕麦是一种含有多种营养物质(如维生素B、矿物质和纤维素)的超级食品,有助于改善宝宝的胃肠道健康。

材料:燕麦、水、蓝莓做法:1. 把燕麦混合水后放入锅中煮开,然后用小火煮30分钟,直至燕麦变软。

2. 加入蓝莓,搅拌均匀。

3. 取出煮熟后的稀饭,适当冷却后给宝宝食用。

功效分析:这种食物含有既有钙质,维生素B、C和纤维素等多种营养成分,有助于宝宝的身体发育和增强免疫力。

三、鸡肉玉米糊这道食物含有统合的营养成分,适合于比较健康的宝宝。

材料:鸡肉、蔬菜、玉米粉做法:1. 先把鸡肉洗净,剁成小块后放入锅中煮熟。

2. 把煮熟的鸡肉捣碎。

3. 把蔬菜洗净,剁成小块。

4. 加入适量的母乳和适量的开水。

5. 加入玉米粉,搅拌均匀。

6. 将食物烹饪15分钟,然后取出适当天然的食物增强味道,并适当休息。

功效分析:这种稀饭富含蛋白质和动物脂肪,有助于宝宝的身体发育和提高免疫力。

总结宝宝成长的过程中,合理的饮食营养是很重要的。

选择合适的稀饭食谱,有助于提高宝宝的身体免疫力,支持宝宝的生长发育。

希望这些稀饭食谱对您和宝宝的生活有所帮助。

瘦肉粥怎么煮好吃又营养

瘦肉粥怎么煮好吃又营养

瘦肉粥怎么煮好吃又营养
瘦肉粥的味道鲜美,做法也很简单家常,作为早餐食用是非常不错的选择。

下面店铺给大家分享了营养瘦肉粥的做法,快来试试吧。

营养瘦肉粥食材准备
营养瘦肉粥的制作过程
1.大米,瘦肉调料:油,盐,生抽,鱼露,胡椒粉,葱花
2.大米洗净加足够量的清水煲好
3.瘦肉切薄片用生抽,油拌匀
4.加入用生抽,油拌过的瘦肉片,倒入肉片要将肉片划开这个滚熟肉片的过程开大火
5.放鱼露调味
6.放盐
7.边煮边搅拌以免粘锅底,将肉片煮熟了,放胡椒粉
8.关火,撒上葱花,可以了。

小贴士
鱼露在这里起到非常的提味作用。

将肉片彻底煮熟了出锅前才放胡椒粉关火之后撒上葱花。

做好的粥如果还没吃,应该盖上锅盖不让排气,这样粥放久些也不会变浓稠。

营养瘦肉粥的其他做法
1. 香菇洗净,去掉香菇腿,放在开水里焯一下,剁成香菇末;油菜洗净,在开水里炒一下,剁成菜末;胡萝卜刨丝,切成末备用。

2. 瘦肉剁成肉末,洒入1勺干淀粉。

3. 搅拌均匀。

(用淀粉轻轻抓一下,这样处理后的肉末煮起来口感不会老!)
4. 浸泡后的大米和糯米,加足量水放入锅内,大火煮开后转小火继续熬煮20-30分钟,至7-8分熟。

期间要多次搅拌,避免糊底。

(别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。

)
5. 加入胡萝卜末拌匀同煮。

6. 加入肉末,搅拌均匀同煮5分钟。

7. 加入香菇末,搅拌均匀同煮。

8. 出锅前加入菜末。

加入2滴香油,少许盐调味,搅拌均匀就可以啦!
9. 加上少许香油或者色拉油,不仅让粥的色泽鲜亮,更重要的是入口特别鲜滑。

厨房美食菜谱:青菜瘦肉粥的做法

厨房美食菜谱:青菜瘦肉粥的做法

厨房美食菜谱:青菜瘦肉粥的做法
这道营养粥比较适合老年人和儿童食用,具有清热去火的功能。

青菜的清香加上瘦肉的香滑,还有豌豆的点缀,使这道粥增色不少
食材
主料:
青菜100g
大米
香油适量
盐适量
豌豆适量
步骤
1.芹菜洗净
2.切碎
3.瘦肉洗净切块
4.用盐腌制2小时左右
5.锅内放水
6.瘦肉块放锅内
7.大火煮沸,瘦肉块熟透后,捞出瘦肉块
8.瘦肉切成细丝
9.锅内倒入豌豆
10.倒入瘦肉丝,搅拌
11.加入青菜
12.加盐适量
13.淋上香油
14.装碗
小贴士:青菜切碎后下入锅内,稍稍就可以关火了,不用太长时间,本身这时节的青菜就很嫩,否则青菜煮的颜色不好看了。

瘦肉粥的做法

瘦肉粥的做法

瘦肉粥的做法
瘦肉粥是一道简单又营养的食品,下面是制作瘦肉粥的方法:
所需材料:
1. 瘦肉 100克
2. 大米 100克
3. 姜片 5片
4. 食用油适量
5. 盐适量
6. 胡椒粉适量
7. 葱花适量
8. 温水适量
步骤:
1. 先将大米淘洗干净,泡在清水中15分钟。

这样能够加快煮粥的时间。

然后把泡好的大米进行沥水备用。

2. 瘦肉切成小块,放在盘子里,用姜片擦拭均匀,去腥味,然后将姜片略微拍打,使其更容易入味。

3. 取一个锅,倒入适量的食用油,将姜片煸炒出香味。

4. 将切好的瘦肉放入锅中,煸炒至变色,肉质均匀变白。

5. 再将大米倒入锅中煸炒2-3分钟,使其与瘦肉充分混合,并散发出香味。

6. 倒入适量的温水,水量约为大米的6倍。

将火调至小火,盖上锅盖慢炖。

7. 炖煮至粥变得浓稠,米粒煮烂即可。

这个过程大概需要40-60分钟。

可以根据个人口感调整时间。

8. 最后加入适量的盐和胡椒粉进行调味,再撒上一些葱花进行
点缀。

瘦肉粥煮好后,可以当作早餐、午餐或晚餐食用。

它营养丰富,可以提供蛋白质和碳水化合物,适合于想要增加能量的人群。

同时,姜的加入也使粥更加温暖消食。

电饭煲瘦肉粥的做法

电饭煲瘦肉粥的做法

电饭煲瘦肉粥的做法
步骤一:准备食材
1. 150克瘦肉切成小块。

2. 100克糯米和50克大米混合洗净备用。

3. 适量的生姜切成片。

4. 500毫升清水。

步骤二:预处理瘦肉
1. 将瘦肉放入锅中,加入足够的水煮沸。

2. 煮沸后煮2至3分钟,煮去血水和腥味。

3. 将煮熟的瘦肉捞出,用清水冲洗干净备用。

步骤三:煮粥
1. 将洗净的米和糯米放入电饭煲中。

2. 加入适量的清水,水的量根据个人喜好决定稀稠程度。

3. 放入适量的生姜片,有助于去腥和增加香味。

4. 将煮熟的瘦肉放入电饭煲中。

5. 盖上盖子,选择煮粥功能,开始煮粥。

步骤四:调味品
1. 粥煮熟后,打开盖子,根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

2. 搅拌均匀,使调味品充分融入粥中。

步骤五:享用美味
1. 将煮好的瘦肉粥盛入碗中。

2. 可根据个人喜好加入一些葱花、香菜或者酱油增添额外的味
道。

3. 开始享用美味的瘦肉粥。

剖腹产月子餐30天食谱及做法

剖腹产月子餐30天食谱及做法

剖腹产月子餐30天食谱及做法剖腹产相较于顺产,产妇身体恢复需要更多的时间和精心的照料,而合理的饮食安排在月子期间就显得尤为重要。

以下是为剖腹产产妇精心准备的 30 天月子餐食谱及做法。

产后第 1 天早餐:小米粥做法:小米适量,加水煮成粥,煮至软烂即可。

午餐:萝卜汤做法:将萝卜切丝,放入清水煮 15 20 分钟,只喝汤。

晚餐:蔬菜面做法:把蔬菜切碎,面条煮软,加少量盐和油。

产后第 2 天早餐:红糖鸡蛋做法:鸡蛋煮熟,加入适量红糖。

午餐:青菜肉末粥做法:把青菜切碎,肉末炒熟,加入煮好的粥中。

晚餐:西红柿鸡蛋汤做法:西红柿切块,鸡蛋打散,先炒西红柿,加水煮开后倒入鸡蛋液,加盐调味。

产后第 3 天早餐:红枣桂圆粥做法:红枣、桂圆适量,与米一同煮粥。

午餐:鲫鱼豆腐汤做法:鲫鱼煎至两面金黄,放入开水,加豆腐煮至汤呈奶白色,加盐调味。

晚餐:山药瘦肉粥做法:山药去皮切小块,瘦肉切末,与米一起煮粥。

产后第 4 天早餐:南瓜粥做法:南瓜切块,与米一起煮成粥。

午餐:海带排骨汤做法:排骨焯水后与海带一起煮汤,加少许盐。

晚餐:鸡蛋蔬菜饼做法:鸡蛋打散,加入切碎的蔬菜和面粉,摊成饼。

产后第 5 天早餐:花生红枣粥做法:花生、红枣与米一起煮粥。

午餐:乌鸡汤做法:乌鸡洗净,加姜片、红枣、枸杞炖汤。

晚餐:虾仁馄饨做法:虾仁剁碎做馅,包成馄饨煮熟。

产后第 6 天早餐:牛奶燕麦片做法:燕麦片泡软,加入牛奶煮热。

午餐:玉米排骨汤做法:玉米切段,与排骨一起煮汤。

晚餐:蔬菜瘦肉粥做法:蔬菜和瘦肉切碎,加入煮好的粥中。

产后第 7 天早餐:红豆薏仁粥做法:红豆、薏仁提前泡好,与米一起煮粥。

午餐:鸽子汤做法:鸽子洗净,加姜片、葱段炖汤。

晚餐:西红柿鸡蛋面做法:先炒西红柿鸡蛋,再煮面条,混合在一起。

产后第 8 天早餐:猪肝粥做法:猪肝切片,用料酒和姜腌制去腥,加入粥中煮。

午餐:莲藕排骨汤做法:莲藕切块,与排骨一起煮汤。

晚餐:青菜包子做法:青菜切碎做馅,包成包子蒸熟。

怀孕瘦肉粥怎么做好吃_孕妇瘦肉粥的做法大全

怀孕瘦肉粥怎么做好吃_孕妇瘦肉粥的做法大全

怀孕瘦肉粥怎么做好吃_孕妇瘦肉粥的做法大全瘦肉粥营养丰富、易消化,是孕妇食补的良品。

孕妇瘦肉粥怎么做有营养呢?下面店铺为大家推荐一些孕妇瘦肉粥的做法,希望大家喜欢。

孕妇瘦肉粥的做法:鸡蛋瘦肉粥材料:白饭3碗、鸡蛋2颗、绞肉少许、虾仁10只、胡椒少许、米酒适量、盐适量。

做法:1、锅中放入水、白饭放入锅中,小火煮至水滚。

2、虾仁剖背对切后切小丁,加入米酒拌匀备用,鸡蛋打散后备用,绞肉打散后,加入米酒、胡椒调味备用。

3、锅中水滚后,加入绞肉,持续搅拌,绞肉熟透后再加入虾仁,等到饭成糊状,分次倒入蛋液,搅匀成蛋花,最后加入盐、胡椒调味即可。

孕妇瘦肉粥的做法:芋香瘦肉粥材料:米2杯、芋头300g、干香菇适量、虾皮适量、芹菜适量、盐适量、白胡椒粉适量、米酒1大匙、水2200ml。

做法:1、白米洗干净备用。

干香菇洗干净用水泡软后切丝、猪肉切丝、芋头切大块、芹菜切珠。

2、锅中加入少许油,放入香菇及虾皮爆香。

将猪肉丝放入炒至变色后再将芋头放入拌炒。

3、将白胡椒粉放入炒香,再将米酒从锅边加入。

略为拌炒后,将泡香菇的水加入锅中。

4、放入米及水煮沸后,将浮泡捞起。

5、盖上锅盖转中小火继续煮约15分钟。

6、最后加入盐调味、撒上芹菜珠即完成。

孕妇瘦肉粥的做法:生滚萝卜丝瘦肉粥材料:白米1量米杯、白萝卜200g、大白菜150g、干香菇4朵、猪里肌肉150g、老姜1小块、青葱适量、蛋1个、烹大师干贝风味1-1/4大匙、白胡椒适量、油葱酥1大匙、酱油膏1大匙、米酒1茶匙、香油1茶匙、白胡椒适量、太白粉少许。

做法:1、主材料备料。

2、白萝卜刨粗丝、大白菜、猪里肌肉切丝、香菇用热水泡软后切丝(香菇水预留备用)。

3、醃渍料倒入猪肉丝中抓匀备用。

4、取一砂锅少量油热锅后香菇丝和白萝卜丝依序下锅炒香。

5、再将大白菜丝和白米倒入一起拌炒均匀。

6、加入6量米杯的水(水加上起先预留的香菇水共6量米杯)和调味料及1大匙的姜泥,中大火煮滚后转中火煮15分钟。

青菜的做法大全

青菜的做法大全

青菜的做法大全青菜火腿粥每年在我们过生日的时候,我们就会想到亲爱的妈妈,没有妈妈就没有我们.然而……山药猪骨青菜粥山药既可作主粮,又可当菜肴,吃法多样且烹饪简单,蒸、炒、炖、煮各有滋……青菜瘦肉粥青菜瘦肉粥原料:剔骨肉一包青菜大米三把(或者剩米饭一碗)配料:胡萝……牛肉青菜粥牛肉青菜粥包含了蛋白质(牛肉),碳水化合物(大米)维生素(青菜),再……火腿青菜粥儿子爱喝粥,但是不爱吃青菜,而青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之……梭子蟹青菜粥梭子蟹青菜粥材料:梭子蟹青菜大米盐香油做法: 1.大米淘洗干净,进砂……青菜肉脯粥青菜肉脯粥食材:青菜,适量肉脯,少许胡萝卜,少许粳米,适量薏米仁,少……鱿鱼鲞青菜大米粥鱿鱼鲞青菜大米粥材料:大米、青菜(已洗净)、鱿鱼鲞(已洗净)调料:……青菜肉末粥青菜肉末粥食材:糯米、瘦肉、青菜、盐、料酒、白胡椒粉做法: 1、糯米一……红肠青菜粥红肠青菜粥食材:米(大米,糯米),红肠,青菜,浓汤宝。

做法: 1、准备……青菜肉末粥青菜肉末粥原料:青菜250g,肉末,大米调料:盐和鸡精,香油料酒胡椒粉……花生青菜粥今天这款粥,就是最最正统的苏北味道-------油是妈妈给的老家那里压榨的豆油……香菇青菜瘦肉粥香菇青菜瘦肉粥原料:大米瘦肉香菇青菜做法: 1,大米一把洗净放沙锅,……咸肉青菜土豆粥咸肉青菜土豆粥材料:大米、青菜、土豆、咸肉调料:鸡精做法:(1)将……青菜瘦肉粥青菜瘦肉粥原料:剔骨肉一包青菜大米三把(或者剩米饭一碗)配料:胡萝……青菜咸肉粥好了,进入80后男人的厨房,今天为你们传的粥是我今天中午做好的。

这几天……鸡肉菜粥鸡肉菜粥材料:大米粥1碗、鸡胸肉50克、小青菜1小把、生姜少许。

做法:……鸡肉青菜粥鸡肉青菜粥原料:鸡腿木耳青菜大米辅料:盐料酒胡椒粉油做法: 1.……咸肉青菜冬瓜汤咸肉青菜冬瓜汤材料:冬瓜、青菜、咸肉(已切片)调料:鸡精做法:(……菜心肉丸汤菜心肉丸汤主料:猪肉米、青菜心、粉丝辅料:葱和姜、料酒、盐、淀粉,……煎鸡蛋青菜年糕汤煎鸡蛋青菜年糕汤材料:青菜、鸡蛋、年糕调料:盐、鸡精做法:(1)将……青菜肉片蛋汤青菜肉片蛋汤原料:瘦肉青菜鸡蛋盐猪油鸡精淀粉做法:瘦肉切片加淀……青菜腐竹猪心汤青菜腐竹猪心汤材料:青菜、腐竹(已泡发)、猪心(已至熟)调料:盐、……海鲜菇瘦肉青菜汤海鲜菇瘦肉青菜汤原料:海鲜菇、青菜、瘦肉做法: 1、准备原料 2.将海鲜菇……青菜瑶柱豆腐汤青菜瑶柱豆腐汤原料:豆腐 300克上海青 2棵瑶柱 15粒姜适量葱适量花生油……青菜豆腐汤青菜豆腐汤食材:青菜,豆腐,葱,姜,盐做法: 1、将买来豆腐清洗一下,……青菜蛋饺汤青菜蛋饺汤原料:青菜、蛋饺、香菇做法: 1、青菜洗净切段 2、做好的蛋饺……肉丸青菜汤肉丸青菜汤食材:猪肉 8两胡萝卜2根木耳小青菜4两葱姜盐鸡精香油做法……青菜豆腐汤青菜豆腐汤食材:青菜,豆腐,葱,姜,盐做法: 1、将买来豆腐清洗一下,……金钱菇青菜猪蹄汤金钱菇青菜猪蹄汤材料:金钱菇(已泡发)、猪蹄、青菜、姜片调料:料酒……。

牛肉青菜粥的做法

牛肉青菜粥的做法

牛肉青菜粥怎么做呢?相信很多朋友对这个问题都很感兴趣吧,下面给大家介绍一下。

牛肉青菜粥
牛肉青菜粥的材料
主料
适量牛肉 1棵青菜心适量大米少许糯米
调料适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量麻油
牛肉青菜粥的做法
1,大米两把加1点糯米淘洗干净,放入砂锅中(也可以是其它锅),加米量的6-8倍热水,大火烧开,转小火慢慢熬煮(期间一定要注意随时搅拌,以免粘牢锅底)
2,牛肉一块(买回来的肉类事先分割好,分块包装放进冰箱冷冻肉,这样,随用随取1小块),切片,青菜心洗干净,清水浸泡一会儿,用热水烫一下,出水~
3,切好片的牛肉加湿淀粉,盐,鸡精,胡椒粉少许腌制10分钟后,锅里放油烧热,大火滑炒至颜色变白即可关火,用余温烫熟肉片,最后将青菜放入煮好的粥里再稍煮一下,放入牛肉片翻匀即可(此时不用再调味,牛肉已经很鲜了),可适量加些麻油,增加脂肪的摄入。

要使用热水,不要加冷水。

热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用。

烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足,如果发现水少,应加开水;炖肉前一天,用芥末在肉表面抹一下,炖肉前,用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。

将少许茶叶用纱布包好,放入锅内与牛肉一起炖煮,肉熟得快,味道清香。

加些酒或醋1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉,也可使肉软烂。

在肉锅中放几个山楂或几片萝卜,既熟得快,也可除异味。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享青菜瘦肉粥的做法介绍
导语:当今,越来越多的人开始意识到健康的重要性,想要拥有健康的身体我们就要保证我们最基本的饮食习惯,怎么能通过饮食获取最大的健康是很多人
当今,越来越多的人开始意识到健康的重要性,想要拥有健康的身体我们就要保证我们最基本的饮食习惯,怎么能通过饮食获取最大的健康是很多人都比较关注的问题,其实平时我们的如果使我们饮食变得多样化就能更好的促进我们营养的均衡,平时多做些青菜瘦肉粥来食用是比较不错的选择,那么青菜瘦肉粥的做法是怎样的呢,下面我们来了解下。

粥是世间第一补人之物。

常喝粥有养生延年的功效。

清代章穆的《饮食调疾辩》中说:“粥能滋养,虚实百病固己。

若因病所宜,用果、菜、鱼、肉及药物之可入食料者同煮食之,是饮食即药饵也,其功更奇更速。

” 喝粥可以调养脾胃,增进食欲,补充身体需要的养分,而且许多食材都能用来煮粥,粥实在是四季皆宜的养生保健佳品。

油菜性味归经:性凉,味甘,入肝、脾、肺经,种子辛、温。

能行滞活血,消肿解毒。

可用于痈肿丹毒、劳伤吐血、热疮,产后心、腹诸疾及恶露不下、产后泄泻;蛔虫肠梗阻、破气消肿、血痢、胃痛、神经痛、头部充血。

青菜瘦肉粥的做法
小油菜、瘦肉、大米
中文名青菜瘦肉粥
主要食材瘦肉
分类:家常菜
口味:清淡。

相关文档
最新文档