增高食谱1
儿童长身高的10种食谱
儿童长身高的10种食谱1. 牛奶燕麦粥材料：燕麦、牛奶、蜂蜜、水果（如香蕉、蓝莓）做法：将燕麦用水煮熟。
加入牛奶煮沸，搅拌均匀。
根据口味加入蜂蜜和切好的水果。
2. 鸡蛋蔬菜煎饼材料：鸡蛋、面粉、胡萝卜、菠菜、牛奶做法：将鸡蛋打散，加入面粉和牛奶搅拌均匀。
加入切碎的胡萝卜和菠菜。
在平底锅中煎成金黄色的煎饼。
3. 豆腐炒青菜材料：豆腐、青菜（如西兰花、青椒）、大蒜、橄榄油做法：将豆腐切块，青菜洗净切好。
热锅加油，放入大蒜炒香。
加入豆腐和青菜，翻炒至熟。
4. 水果酸奶杯材料：酸奶、各种水果（如草莓、苹果、猕猴桃）、坚果做法：将酸奶倒入杯中。
加入切好的水果和坚果，搅拌均匀。
5. 瘦肉蔬菜汤材料：瘦肉（鸡肉或牛肉）、胡萝卜、土豆、洋葱、盐做法：将瘦肉切块，蔬菜切丁。
在锅中加水煮沸，加入肉和蔬菜。
煮至肉熟烂，调味后即可。
6. 三文鱼米饭卷材料：三文鱼、米饭、海苔、黄瓜、牛油果做法：将三文鱼煮熟或生吃（根据个人喜好）。
将米饭铺在海苔上，放上三文鱼和切好的蔬菜。
卷起切片即可。
7. 坚果能量棒材料：燕麦、坚果、蜂蜜、干果（如葡萄干、枣）做法：将所有材料混合均匀。
将混合物压实在烤盘中，冷藏定型后切块。
8. 番茄牛肉意面材料：意面、牛肉、番茄、洋葱、橄榄油做法：煮意面至熟。
在锅中加油，炒洋葱和牛肉，加入番茄炖煮。
将牛肉番茄酱倒在意面上搅拌均匀。
9. 紫薯蒸糕材料：紫薯、面粉、牛奶、糖做法：将紫薯蒸熟后捣成泥。
加入面粉、牛奶和糖，搅拌均匀。
倒入蒸盘，蒸20分钟即可。
10. 绿豆粥材料：绿豆、大米、水、冰糖（可选）做法：将绿豆和大米提前浸泡。
加水煮沸，加入绿豆和大米。
煮至软烂，加入冰糖调味。
小贴士：确保儿童每天摄入足够的水分。
这些食谱包含丰富的蛋白质、钙、维生素和矿物质，有助于促进生长发育。
除了饮食，适量的运动和充足的睡眠也对儿童的身高发育至关重要。
避免过多的快餐和高糖食品，保持健康的饮食习惯。
希望这些食谱能够帮助儿童健康成长，促进身高发育！。
促进孩子长高的五谷杂粮配方
促进孩子长高的五谷杂粮配方嘿，家长们！你们有没有发现，孩子们长高的速度有时候就像那乌龟一样，慢得让人心急？别担心，今天我就来跟大家聊聊促进孩子长高的五谷杂粮配方。
我们都知道，营养是孩子成长的基石，特别是一些五谷杂粮，真的是宝藏呀！这些小家伙可不仅仅是填肚子的，还是长高的秘密武器呢。
说到五谷杂粮，首先要提的就是大米和小米。
这两个可谓是中国饮食的主角，米饭、粥，简直是家家户户的必备。
这两种米里边含有丰富的碳水化合物，是孩子们能量的来源哦！想想看，孩子每天跑来跑去，肯定得有足够的能量支持呀！而且小米还有助于消化，肚子里的小朋友们吃得好，自然才能长得快。
我们不能忘了黑米和红米。
哎呀，这两个颜色可不是随便的，黑米富含花青素，红米则是含有丰富的矿物质。
花青素对抗氧化很有帮助，增强免疫力，孩子们少生病，自然能健康成长！矿物质则是骨骼发育的好帮手，像钙和镁这种元素，能帮助骨头更坚固，长得高高的。
再说说燕麦。
燕麦可谓是超级食物，营养价值不言而喻。
它富含膳食纤维，能够帮助孩子的肠道健康，排毒又顺畅。
你想，肠道里不干净，哪儿能吸收到足够的营养呢？燕麦还能让人感觉饱腹，避免孩子们因为吃零食而摄入过多的糖分。
营养均衡了，长高的机会自然就大了！还有豆类，真是不可或缺。
像黄豆、黑豆、红豆都是很好的选择。
豆类含有丰富的植物蛋白，对孩子的生长发育特别重要。
你知道吗？蛋白质是合成骨骼和肌肉的原料，孩子们多吃豆类，能让身体的“建设工人”们忙得不亦乐乎，帮他们长高。
而且豆类还可以做成各种美味的食物，比如豆浆、豆腐，味道赞得很！再来点坚果，比如核桃和杏仁。
坚果里面有健康的脂肪、维生素E，还有矿物质，对孩子的脑部发育也是相当重要。
聪明的小脑袋瓜离不开这些营养成分！平时可以把坚果磨成粉，加入到牛奶或者酸奶里，让孩子爱不释口。
别忘了饮食的多样化，光靠五谷杂粮可不够！蔬菜和水果也要搭配上。
比如绿叶菜富含钙质，水果里的维生素C则是促进吸收的高手。
长高的三餐食谱
长高的三餐食谱想要长高三餐应该吃些什么比较好?孩子的身高取决于父母的遗传，但按科学的方法抚育孩子，也可以增加孩子的身高。
那么我们该吃些什么食物比较好?以下是店铺分享给大家的关于长高的三餐食谱，一起来看看怎么做吧!长高的三餐食谱做法一虾皮韭菜黄豆饼材料主料：面粉50g、黄豆粉25g、鸡蛋1个配料：韭菜50g、小虾皮适量、红椒1/2个调料：盐适量、香油少许做法1、将面粉和黄豆粉混合，加入适量温水，合成就均匀面糊，面糊的稠度以可以用手指捏起为宜。
2、虾皮用少量油小火煎香，盛出待用。
3、鸡蛋打散，放入切碎的韭菜。
4、再放入一半虾皮和少许盐，搅拌均匀。
5、锅中加少许油，烧热后将面糊放入锅中抹平、压实。
6、在表面倒入混合蛋液。
7、表面撒上剩余的虾皮。
8、为了丰富口感，我又撒了些没炒过的虾皮，也可以不加。
9、最上面撒上红椒粒，加锅盖中火烙2分钟，转小火烙3-5分钟，至面糊熟透。
10、开锅后，淋入适量香油即可。
长高的三餐食谱做法二补钙排骨汤材料番茄1个，玉米1根，小排骨150g，盐3g做法玉米切成5cm小段、番茄切块，备用。
小排骨用沸水煮一下捞出，用冷水将小排骨冲干净，再放入开水中用小火煮20分钟。
放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。
最后，放入切好块的番茄，再慢慢加热10分钟至番茄变软，加入盐调味后离火，稍稍放凉后即可食用。
长高的三餐食谱做法三牛奶炖蛋材料鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法1、鸡蛋倒入碗中，加2勺糖。
2、打成蛋液，让糖溶解。
3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。
4、将牛奶倒入蛋液中拌匀。
5、然后再倒入筛网中过滤1-2次，表面的气泡用小勺挑出。
6、盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中，大火加热。
7、当蒸锅中的水沸腾后，转为小火，蒸约10分钟。
14岁青少年长高的食谱
14岁青少年长高的食谱有食谱在，别担心14岁青少年长不高的问题?。
以下是店铺为大家整理14岁青少年长高的食谱的内容，希望大家喜欢。
14岁青少年一日三餐长高的食谱安排食谱一早餐：牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克，味精、盐适量)。
晚餐：馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量)。
加餐：时令水果。
食谱二早餐：小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐：米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐：金银卷(面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量)。
加餐：时令水果。
食谱三早餐：粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐：米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐：黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量)。
248 10-15岁孩子长高食谱
10-15岁孩子长高食谱
对于10-15岁想要长高的孩子，食谱可以参考以下建议：
主食。
可以选择牛奶燕麦粥或者牛奶红薯粥。
牛奶可以为孩子提供优
质蛋白质，红薯和燕麦可以提供膳食纤维、维生素和矿物质。
这些食
物不仅营养丰富，还能促进孩子的身高发育。
蛋白质。
可以吃鱼虾、鸡胸肉、鸡蛋、豆腐等食物，这些食物富含优
质蛋白质，有利于身体的成长。
绿叶蔬菜。
例如油菜、小白菜、西兰花等，这些绿叶蔬菜含有丰富的
钙质，可以满足身体对钙的需求，有助于孩子的身高发育。
水果。
可以选择苹果、香蕉、猕猴桃等富含维生素和矿物质的新鲜水果。
健康脂肪和碳水化合物。
可以吃一些坚果仁，比如核桃仁、杏仁等，
或是坚果加酸奶这种组合，坚果富含维生素E和矿物质，有利于孩子
身体的成长。
总体来说，要保证孩子饮食均衡，食物种类丰富，多摄入富含钙质、
蛋白质、维生素和矿物质的食物，如上述提到的牛奶、鱼虾、鸡胸肉、鸡蛋、豆腐、绿叶蔬菜、水果等。
同时，要避免高糖、高盐和高脂肪
的食物，因为这些食物可能会影响孩子的身高发育。
请注意，食谱仅供参考，具体食物的摄入量以及食物搭配还需要根据
孩子的具体情况来调整，如有需要，可以咨询专业的营养师或医生。
适合孩子长高的菜谱
别吃这道菜，小心孩子长得太快超过你！一、五彩小丸子菜名：五彩小丸子原料：豆腐、胡萝卜、香菇、青菜、蛋黄、虾、瘦肉（可自行加入些其他娃喜欢吃的蔬菜）做法：1.豆腐压碎2.红胡萝卜焯水后然后剁碎3.加入香菇、再加一点青菜、蛋黄、虾、瘦肉4.全部打碎之后做成一个个的小丸子5.蒸熟（蒸熟比油炸的会好一些）频率：每周至少1-2次每周让孩子吃上一两顿这样的菜，孩子的营养就会很充足，不用担心娃长不高啦~~~二、照烧牛肉盖饭再推荐一个我准备周末做给娃的饭菜：照烧牛肉盖饭！天气热了，娃有时候吃饭吃菜不认真，心想就直接做一个盖饭吧，鲜嫩爽滑特别下饭！饭菜名：照烧牛肉盖饭原料：鲜牛肉、西蓝花、口蘑、照烧汁做法：1.牛里脊洗净，逆着纹路切成薄片2.口蘑洗净切片3.西蓝花洗净去梗焯水后捞出备用4.姜片2-3、淀粉1勺、生抽1勺、食用油1-2勺，拌匀腌制15分钟5.热锅凉油，放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用6.留底油放入葱花爆香，放入口蘑翻炒变软7.倒入牛肉，加入焯过水的西蓝花8.倒入照烧汁调味，出锅前淋入些许水淀粉口感会更加浓郁这样做的牛肉鲜嫩不柴，蘑菇西蓝花营养丰富，如果喜欢还可以放入一些洋葱或者胡萝卜，搭配白米饭真是太好吃了！三、宝宝版菜饭如果不想单独做菜，也不想吃盖饭，那就直接来个宝宝版菜饭吧，有肉有菜有饭，营养美味，颜值也高，一锅搞定！做法：1.腌制肉末（这里用猪肉，里脊、梅花肉或者前腿肉都可以），处理干净切小丁，放入姜丝、生抽、胡椒粉、淀粉、食用油，拌匀腌制20分钟左右2.腌制好的肉末炒至变色，放入胡萝卜丁和香菇丁翻炒3.倒入酱油、宝宝使用的蚝油调味（如果没有的话，使用成人的，还是要注意用量，酌情减少）4.洗净的大米和肉末放入锅中，加水盖过米饭和食材，正常煮饭模式5.青菜翻炒一下，加入盐（如有松茸粉更好）调味6.将炒好的青菜放入熟米饭中拌匀即可。
这个做法呢，菜饭肉都有，宝宝一勺就可以全部get到，方便省事，也不用担心营养不足长不高啦~~~~。
青少年长高一周食谱
青少年长高一周食谱营养学专家认为，在影响长高诸多的后天因素中，营养是至关重要的。
那么我们该吃些什么食物比较好?以下是店铺分享给大家的关于青少年长高一周食谱，一起来看看怎么做吧!青少年长高一周食谱做法一芝麻椒盐虾原料：鲜虾仁200g，鸡蛋2个，芝麻20g，香油、芡粉、味精、花椒、盐、水各适量。
制作：芝麻洗净，沥干，放热锅中炒香;花椒炒焦，加入盐混匀后再共炒，磨成粉末。
洗净虾仁并沥干;鸡蛋打破;蛋清蛋黄倒入大碗中搅匀，加入粉芡、盐、味精和少量水共调成糊，随之放入虾仁，拌匀。
锅置中火上，待锅热加入香油，当烧至五成热时再陆续放入虾仁，炸成柿黄色时起锅，在虾仁上撒上芝麻、椒盐即可。
青少年长高一周食谱做法二土豆烧牛肉配料:牛肉250克，土豆400克，酱油、精盐、味精、料酒、葱段、姜片、水淀粉、植物油各适量。
制法:将牛肉切成2厘米见方的块，用沸水烫过，再放入煮锅内，加适量清水、葱段、姜片、料酒，煮沸后改微火焖烂，捞出。
土豆，洗净，去皮，切成滚刀块，用7成热的油，炸至呈淡黄色捞出。
植物油放入锅内，热后烹入料酒、酱油、精盐、牛肉汤适量，沸后，投入土豆块及煮好的牛肉块，再沸时，转小火慢烧 15分钟，改大火收汁，调入味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油少许，即可出锅装盘，食用。
青少年长高一周食谱做法三莲藕猪骨汤材料鲜藕500克，带肉猪腿骨2根，盐少许做法1、鲜藕切块，猪骨放入沸水中焯去污物备用。
2、将鲜藕与猪骨一同放入压力锅(水量漫过材料后高约3指)大火煮约15分钟，再转中火煮约20分钟后开锅，藕和肉酥软后加入食盐调味即可。
小贴士1、藕的选择是关键，要选择老藕，如选择嫩藕的话会烧不酥。
2、藕块如事先用盐腌一下会更容易烧酥。
长高养生食谱大全最新
长高养生食谱大全最新
以下是一份长高养生食谱大全的最新集合:
1. 牛奶蛋糕: 将牛奶、鸡蛋、面粉和糖混合在一起，制作成蛋糕。
牛奶富含蛋白质和钙，有助于骨骼生长和发育。
2. 鱼肉粥: 将鱼肉切碎加入米粥中煮熟。
鱼肉富含蛋白质和脂
肪酸，对身体发育有益。
3. 豆腐汤: 将豆腐、蔬菜和鸡肉煮成汤。
豆腐富含植物蛋白和
钙质，有助于骨骼生长。
4. 干果和坚果: 每天食用少量的干果和坚果，如腰果、核桃等。
这些食物富含脂肪、蛋白质和微量元素，有助于增加身高。
5. 绿叶蔬菜沙拉: 将各种绿叶蔬菜如菠菜、生菜等切碎，加入
橄榄油和柠檬汁制作沙拉。
这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于促进骨骼生长。
6. 鸡肉饭: 将鸡肉切小块加入米饭中煮熟。
鸡肉是良好的蛋白
质来源，有助于促进肌肉和骨骼发育。
7. 紫薯蒸饺: 将紫薯蒸熟，然后捣碎成泥。
将紫薯泥用作馅料，制作蒸饺。
紫薯富含维生素和矿物质，有助于促进细胞再生和骨骼发育。
8. 鲜果汁: 每天饮用新鲜水果制作的果汁，如橙汁、苹果汁等。
水果富含维生素和纤维，有助于促进身体发育。
9. 蔬菜炒鸡蛋: 将各种蔬菜如胡萝卜、青椒等切丝，与鸡蛋一起炒熟。
蔬菜和鸡蛋都是营养丰富的食物，有助于全面发育。
10. 燕麦粥: 将燕麦和牛奶煮成粥。
燕麦富含蛋白质和纤维，有助于提供能量并促进身高增长。
这些食谱均为长高养生的好选择，可以根据个人口味和食物偏好进行调整。
三月长高黄金季,家常快手增高早餐食谱来袭!
三月长高黄金季，家常快手增高早餐食谱来袭！春风送暖，万物复苏，又到了孩子们身高猛长的黄金季节。
作为家长，我们都希望孩子能在这个时期抓住生长的机遇，健康地茁壮成长。
那么，早餐作为一天中最重要的一餐，如何为孩子准备一份既营养又美味的增高早餐呢？接下来，就为大家带来几款家常快手、适合三月长高黄金季的增高早餐食谱，让孩子一上桌就光盘！1. 牛奶燕麦粥+水果拼盘材料：牛奶：250ml燕麦片：50g水果（如苹果、香蕉、橙子等）：适量做法：将燕麦片倒入锅中，加入适量清水煮至软烂。
倒入牛奶，继续煮至微沸，搅拌均匀。
将煮好的牛奶燕麦粥盛入碗中，搭配切好的水果拼盘食用。
营养分析：牛奶富含钙质，有助于骨骼发育；燕麦片含有丰富的膳食纤维和维生素B族，有助于促进新陈代谢；水果则提供了丰富的维生素和矿物质，增强免疫力。
2. 鸡蛋虾仁蒸蛋羹+全麦面包材料：鸡蛋：2个虾仁：50g全麦面包：1片葱花、盐、胡椒粉、生抽等调料适量做法：虾仁洗净，切成小块，加入葱花、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟。
鸡蛋打散，加入适量清水和盐，搅拌均匀。
将腌制好的虾仁倒入鸡蛋液中，轻轻搅拌。
将混合好的虾仁鸡蛋液倒入蒸碗中，放入蒸锅中蒸10-15分钟。
取出蒸好的蛋羹，搭配全麦面包食用。
营养分析：鸡蛋和虾仁都是优质蛋白质的来源，有助于孩子肌肉和骨骼的发育；全麦面包则富含膳食纤维和维生素B族，有助于促进消化和增强免疫力。
3. 紫菜蛋花汤+豆腐蒸糕材料：紫菜：适量鸡蛋：1个豆腐：100g面粉：50g葱花、盐、胡椒粉、鸡精等调料适量做法：紫菜剪成小块，用清水浸泡5分钟。
鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调料搅拌均匀。
豆腐压成泥状，加入面粉、葱花、盐等调料搅拌均匀，制成豆腐面糊。
将豆腐面糊倒入模具中，放入蒸锅中蒸10-15分钟。
锅中加入适量清水烧开，加入紫菜煮至熟透，再倒入鸡蛋液快速搅拌成蛋花状。
加入盐、鸡精等调料调味，盛出紫菜蛋花汤。
取出蒸好的豆腐蒸糕，搭配紫菜蛋花汤食用。
秋天孩子长高菜谱
秋天孩子长高菜谱
1.火葱炒苦瓜：苦瓜具有降血糖、排毒的作用，适合秋季食用。
2. 红薯糯米饭：红薯富含维生素C和丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，同时具有抗氧化和抗炎作用。
3. 红烧南瓜：南瓜富含多种维生素和矿物质，能够增强免疫力，促进骨骼发育。
4. 青菜炒肉丝：青菜富含叶绿素、维生素和纤维素，有益于增强免疫力和促进肠道健康。
5. 红枣桂圆糯米粥：红枣和桂圆具有温补作用，适合秋季食用，对孩子的身体发育有益。
6. 醋溜土豆丝：土豆富含碳水化合物和膳食纤维，能够提供身体所需的能量和促进肠道健康。
7. 胡萝卜炒鸡蛋：胡萝卜富含胡萝卜素和维生素C，能够促进视力和增强免疫力。
8. 紫菜蛋花汤：紫菜富含蛋白质、碘和胆碱，能够促进智力发育和促进身体健康。
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儿童长高食谱家常菜简单做法
儿童长高食谱家常菜简单做法儿童需要吃营养的食物才能长高，所以家长要学习食谱的简单做法，做有营养的家常菜给孩子吃。
以下是店铺整理的儿童长高食谱家常菜，仅供参考，欢迎阅读。
儿童长高食谱家常菜一：豆腐炖鱼原料：淡水鲫鱼(4条)、豆腐(适量)、姜(适量)、葱(适量)、蒜(适量)、干红椒 (适量)、金针菇 (适量)、香菜 (适量)、花椒 (适量) 做法：1、鲫鱼去内脏洗净加少许盐、料酒、姜、葱提前腌制(我腌了有十多个小时，放冰箱里)。
2、豆腐切成丁。
3、锅中加适量油，加葱、姜、蒜、干红椒、花椒炸出香味。
4、将腌好的鲫鱼拣掉葱姜，抹净水份，放在锅中。
5、煎至两面起壳。
6、加入适量水、料酒、盐，大火煮开，转中小火慢炖。
7、炖至汤汁略白，转中火加入豆腐、金针菇一起同炖。
8、炖至豆腐入味，汤汁奶白，关火后，加入香菜。
9、加入胡椒粉调味去腥。
儿童长高食谱家常菜二：麻酱菠菜墩原料：菠菜 (适量)、花生碎 (适量)、花生酱 (适量)、蚝油(适量)、芝麻油 (适量)、生抽 (适量)做法：1、小菠菜洗干净，沥干水分。
(尽量选择很嫩的小菠菜，大颗的菠菜口感不如小颗的那么嫩，如果实在找不到小菠菜就用大的凑合吧)2、准备好花生碎，芝麻酱里加温水、半勺盐、一小勺耗油、一小勺生抽、一小勺芝麻油和开。
(如果自家有烤箱的话可以把生花生仁放进烤箱，160度，6-7分钟烤熟即可，烤熟后放凉去皮，去皮后的熟花生仁放袋子里用擀面杖敲碎即成花生碎)3、开水里放一大勺盐，少许芝麻油。
在水里加入低盐和植物油可以让青菜口感更好，颜色更绿。
4、菠菜放水里烫软，大概30秒左右的时间，马上捞出。
缩短汤青菜的时间，最大化的保持青菜里的营养不被破坏掉。
5、烫好青菜捞出沥水。
6、如果自家吃，直接将麻酱和花生碎倒在菠菜上即可，如果待客，可以将菠菜放在一个圆形的杯子里，做成一个漂亮的形状，放在一个可以盛汤的深口盘子里，然后加入芝麻酱和花生碎即可。
儿童长高食谱家常菜三：虾皮煎蛋原料：虾皮、鸡蛋、葱花做法：1、准备原料2、葱切碎3、鸡蛋打散4、把虾皮葱花和蛋液搅拌均匀5、热锅中倒少许油6、倒入蛋液，煎制两面金黄即可儿童长高食谱家常菜四：枸杞玉米五彩羹材料：10g枸杞子、20g甜豌豆、50g菠萝丁、15g胡萝卜、200g鲜玉米粒、适量糖。
适合青少年长高的食谱
青少年增高食谱，营养丰富助力成长
以下是10个适合青少年长高的食谱及相关解释：
1.紫菜鸡蛋汤：紫菜富含钙、碘等营养物质，鸡蛋含有丰
富的蛋白质和钙，有助于骨骼生长和发育。
2.骨汤拉面：骨汤富含胶原蛋白和钙质，拉面含有碳水化
合物和蛋白质，可以为身体提供足够的能量。
3.牛奶燕麦粥：牛奶富含钙和蛋白质，燕麦富含膳食纤维
和碳水化合物，有助于提供能量。
4.番茄炖牛肉：番茄富含维生素C和番茄红素，牛肉富含
蛋白质和铁，有助于增强体力和免疫力。
5.菠菜炒蛋：菠菜富含维生素C、铁和钙，鸡蛋富含蛋白
质和钙，有助于骨骼生长和发育。
6.鱼头豆腐汤：鱼头富含胶原蛋白和钙质，豆腐富含蛋白
质和钙，有助于骨骼生长和发育。
7.紫菜蛋花汤：紫菜富含钙、碘等营养物质，鸡蛋含有丰
富的蛋白质，有助于身体的生长和发育。
8.虾仁炒饭：虾仁富含蛋白质和钙，米饭富含碳水化合物
和蛋白质，可以提供身体所需的能量。
9.牛奶香蕉糊：牛奶富含钙和蛋白质，香蕉富含钾和碳水
化合物，可以为身体提供足够的能量。
10.玉米排骨汤：玉米富含维生素C和膳食纤维，排骨富
含胶原蛋白和钙质，有助于增强体力和免疫力。
这些食谱均富含钙、蛋白质等营养物质，有助于青少年的骨骼生长和发育，同时也可以提供足够的能量和营养，适合青少年食用。
7一12岁长高食谱
7一12岁长高食谱7一12岁长高食谱7一12岁长高食谱，要考虑到孩子的身体素质，为了让自己的孩子拥有一副健康的身体，以后能快快长高，家长们想尽了办法。
现在就来了解7一12岁长高食谱有哪些。
7一12岁长高食谱1让孩子长高的食物有哪些？一、蔬菜类1、茼蒿茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。
其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。
丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。
2、土豆土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2～2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。
此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。
此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
3、茄子茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的'紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。
茄子纤维中所含的皂草甙，还具有降低胆固醇的功效。
4、南瓜南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。
此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。
虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。
5、扁豆扁豆是夏天盛产的蔬菜。
营养成分很好，又被称为“蔬菜中的肉类”。
豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。
6、花椰菜菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。
白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。
同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。
最佳长高食谱能长高的食谱
近些年，许多想长高的青少年朋友，都吃过不少长高药物，却鲜有长高效果。
希望大家不要再把长高的希望寄托在所谓的灵丹妙药上。
“天上没有掉馅饼的好事”，只要你踏踏实实地做到以下3点就能长高：(1)吃好。
常吃一些有利于长高的食物。
(2)锻炼好。
多参加体育锻炼和练习本书中的长高方法。
(3)睡好。
要保证晚上睡足睡好。
那么吃什么能让你长高呢，根据专家多年研究和长高临床实践经验以及参考国内外长高食物科研成果，列出如下最佳长高食物，供参考和选用。
(1)谷类：高粱米、玉米、玉米面、大米、小米、小麦、小麦面粉、黑麦、黑麦粉、麦片、荞麦、荞麦面等。
(2)豆类及豆制品：黄豆、黑豆、绿豆、扁豆、蚕豆、小豆、毛豆、豌豆、豇豆以及豆浆、豆腐、豆腐皮、豆腐干、豆腐脑和腐竹等豆制品。
(3)肉类：脂肪少的猪肉和牛肉以及猪排骨、牛排骨、羊肉、羊排骨、鸡肉、猪肝、牛肝、羊肝和鸡肝等(4)水产类：虾米、虾皮、螃蟹、田螺、鱼翅、海参、干贝、鱿鱼、黄鱼、带鱼、黄花鱼、鳝鱼、沙丁鱼、公鱼、鱼肚、海带、紫菜等。
(5)蛋、奶类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、鲜牛奶、脱脂奶粉等。
(6)蔬菜类：荠菜、油菜、韭菜、菠菜、芹菜、空心菜、蒿子秆、大白菜、小白菜、雪里红、胡萝卜、萝卜、土豆、茴香、香椿、洋葱、柿子椒、西红柿等。
(7)水果类：柑橘、红枣、草莓、柿子、杏、苹果、菠萝、葡萄、无花果、万寿果等。
(8)坚果类：西瓜子、南瓜子、花生、杏仁、松子、莲子、核桃、芝麻等。
(9)其他：纯奶油、蜂王精、蜂蜜、纯食用油等。
什么人体增高产品能助长高呢，长高专家曾说过人体增高产品真的能长高么，做运动可以长高么，做什么运动可以长高呢，想让系统性的长高体育运动锻炼使我们增长身高，必须了解如下几个方面：1：机械物理作用，在骨化过程中，受压力小的部位发育的快，经常锻炼可增加长骨的长度，而且还可以使骨内的骨松质排列更加整齐而有规律。
不过，过量的的持续压力性的反会导致不良的反效果，这就是采用什么的运动方法对长高更有利的主要问题。
长高养生食谱大全
长高养生食谱大全以下是一份长高养生食谱大全，帮助您促进生长发育：早餐：- 鸡蛋：富含蛋白质和营养，有助于骨骼发育。
可以煮成荷包蛋或煎蛋。
- 牛奶：提供丰富的蛋白质和钙质，有助于骨骼和牙齿的发育。
可以搭配全麦面包或谷物片。
- 燕麦片：富含维生素、矿物质和纤维，有助于增加身高。
可以用牛奶或酸奶拌食。
- 坚果：如杏仁、核桃等，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于促进骨骼生长。
午餐：- 鱼肉：富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于骨骼发育和增加身高。
可以烤、蒸或煮。
- 紫薯：富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于骨骼生长。
可以烤或煮来食用。
- 蔬菜：如花菜、西兰花等绿叶蔬菜，富含维生素和矿物质，有助于增加身高。
可以蒸、炒或煮来食用。
晚餐：- 鸡肉：富含优质蛋白质和氨基酸，有助于骨骼和肌肉发育。
可以煮、蒸或烤。
- 豆类：如黄豆、黑豆等，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于促进生长发育。
可以炖煮或炒菜。
- 蔬菜沙拉：如番茄、黄瓜、胡萝卜等，富含维生素和矿物质，有助于增加身高。
可以拌食或加上橄榄油。
加餐：- 酸奶：富含钙质和蛋白质，有助于骨骼发育。
可以搭配坚果或水果一起食用。
- 水果：如香蕉、苹果等，富含维生素和矿物质，有助于增加身高。
可以直接食用或加入到果汁中。
这份长高养生食谱大全为您提供了丰富的营养选择，可以根据自己的口味和喜好进行搭配食用，帮助促进生长发育。
记得保持均衡饮食和适量运动，才能获得更好的效果。
六款让孩子长高的食谱
六款让孩子长高的食谱要想孩子长得高，除了遗传基因外也离不开食物帮忙。
你在为孩子精心准备长高食物的时候，必须先要明白两点：一是没有绝对的长高食物，最重要的是营养均衡和饮食多样化；二是好食物能够帮助孩子长高，但是光靠食物来长高也不行，同时还要注意睡眠和运动。
一、六款让孩子长高的食谱1 、虾皮碎菜蛋羹原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
制作：一是用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎；二是将小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎；三是将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水；四是加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。
营养功效：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让孩子从小接受。
小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处就不必说了。
这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为孩子的骨骼发育添砖加瓦。
2、汆肝肉小丸子原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。
制作：一是鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸；二是加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌，作成小肉丸；三是将南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。
营养功效：一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。
尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的孩子都可以顺利地接受它。
3 、鱼泥烩烂面原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。
制法：一是将西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂；二是烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味；三是待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。
营养功效：鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。
寻常的烩面也能补充孩子生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。
4 、黄芪猪肝汤原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。
儿童秋季长高菜谱
《儿童秋季长高菜谱》秋天到啦，小朋友们又迎来了长身体的好时候。
今天就给大家分享几道能帮助小朋友长高的美味菜谱！先来一道“胡萝卜玉米排骨汤”。
胡萝卜甜甜的，玉米香香的，排骨嫩嫩的，煮在一起可美味啦！我邻居家的小妹妹之前不怎么爱吃饭，个子也长得慢。
后来她妈妈经常给她做这道汤，她每次都能喝一大碗，现在个子都长高了不少呢！还有“虾仁蒸蛋”也很棒。
滑滑的鸡蛋加上鲜美的虾仁，营养超级丰富。
我同学的弟弟特别挑食，但是对这道菜却情有独钟。
每次吃这道菜，都能吃得干干净净，身体也越来越强壮，个子也慢慢往上窜。
最后是“菠菜瘦肉粥”。
绿油油的菠菜，加上香喷喷的瘦肉，煮成软软糯糯的粥。
我表妹之前一到秋天就容易生病，后来她奶奶经常给她熬这个粥，她的身体越来越好，个子也长得快了。
小朋友们，快让爸爸妈妈给你们做这些好吃的，一起在秋天里快快长高吧！《儿童秋季长高菜谱》秋天可是小朋友们长个子的黄金季节哟！今天就来给大家介绍几道超棒的长高菜谱。
“番茄牛肉丸子汤”，红红的番茄，加上有嚼劲的牛肉丸子，那味道，绝了！我朋友家的小弟弟之前总是没什么胃口，自从他妈妈学会做这道汤，他每次都吃得特别香。
现在呀，他在学校里排队都比以前往前站了好几名呢！“清蒸鲈鱼”也不错哦。
鲜嫩的鱼肉，富含丰富的蛋白质。
我邻居家的小哥哥以前不喜欢吃鱼，觉得有腥味。
但他妈妈把鲈鱼清蒸得特别好吃，一点腥味都没有。
小哥哥吃了一段时间后，个子明显长高了。
“核桃燕麦粥”也是个好选择。
香香的核桃，加上营养的燕麦，甜甜的味道让人喜欢。
我表弟之前不爱喝粥，但是对这道粥却很喜欢。
每天早上来一碗，精神饱满，个子也长得快啦！小朋友们，快尝尝这些美味，让自己在秋天里长得高高的！《儿童秋季长高菜谱》小朋友们，秋天来啦，这是长身体的好时机哟！下面给大家分享几个能让你们长高的菜谱。
“冬瓜肉丸汤”，冬瓜清爽，肉丸美味。
我同学的妹妹之前身体比较弱，个子也不高。
她妈妈经常做这道汤给她喝，慢慢地，她身体变好了，个子也开始往上长。
儿童长高食谱大全
儿童长高食谱大全
儿童的身高发育是家长们非常关注的问题，良好的饮食习惯对于儿童的身高发
育有着至关重要的作用。
下面为大家介绍一些适合儿童长高的食谱，希望对您有所帮助。
1. 牛奶鸡蛋早餐。
早餐是一天中最重要的一餐，牛奶和鸡蛋是两种非常适合儿童长高的食材。
可
以将牛奶和鸡蛋混合制作成奶酪蛋羹，富含蛋白质和钙质，有助于促进骨骼生长发育。
2. 紫菜豆腐汤。
紫菜富含碘和钙，对于儿童的甲状腺功能和骨骼生长都有益处。
豆腐则是优质
的蛋白质来源，搭配在一起熬汤，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道适合儿童的汤品。
3. 鲜果酸奶沙拉。
水果和酸奶是儿童喜爱的食物，将新鲜水果切成小块，加入酸奶拌匀，制作成
沙拉，不仅口感清爽，而且富含维生素和钙质，有助于儿童的身体健康和生长发育。
4. 紫薯燕麦粥。
紫薯是一种营养价值很高的食材，富含膳食纤维和维生素，有助于促进儿童的
消化吸收和免疫力提升。
搭配燕麦制作成粥，口感绵密，营养丰富，是一道适合儿童的早餐选择。
5. 鲜虾蔬菜炒面。
鲜虾是优质的蛋白质来源，搭配新鲜蔬菜一起炒面，不仅口感鲜美，而且富含
蛋白质和各种维生素，有助于儿童的饮食均衡和营养摄入。
6. 紫米红枣粥。
紫米富含花青素和维生素E，对于促进儿童的血液循环和大脑发育有益处。
搭配红枣一起熬制成粥，口感香甜，色泽艳丽，是一道适合儿童的营养粥品。
以上食谱都是适合儿童长高的食物。
增高食谱及做法
增高食谱及做法
什么食物能帮助我们增高?合理搭配膳食，保证均衡摄入各种营养素，是促进身体生长发育的基础。
那么在饮食上我们应该吃些什么比较好呢?以下是店铺分享给大家的关于增高食谱，一起来看看怎么做吧!
增高食谱做法一
牛髓糯米饭
配料: 牛骨髓30克，糯米100克。
制法: 米淘好后装在碗里，放适量水，放人蒸锅内，把牛骨髓盖在米上蒸熟，饭中加调味品食用
增高食谱做法二
甜椒炒鳝丝
配料:鳝鱼丝150克，甜椒75克，料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。
制法:甜椒，洗净，去蒂、籽，切丝。
炒锅加花生油，烧热，下鳝鱼丝煸炒，待水分干，烹入料酒，加精盐、葱花，继续煸炒至入味，再加入甜椒丝，煸炒透，加水、味精、白糖少许，沸3分钟，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅佐餐食用。
增高食谱做法三
日本原味鲭鱼
原料: 鲭鱼1条、醋2大勺、红味噌酱1勺、红糖、姜末少许、料酒适量。
制作: 1、鱼头丢掉不要，鱼身切成两半，易掉骨头，切成大块儿。
2、鱼块入锅，倒入适量料酒，烧开。
3、倒入醋、红味噌酱、红糖、姜末，盖上锅盖，再次烧开后，转中火，煮上7分钟左右，打开盖子，继续煮几分钟，煮到锅里的水分只剩下少许即可。
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增高食谱主题：增高食谱五则人体长高，主要取决于人体长骨的发育，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨和腓骨。
这些长骨的发育要靠有机物质的生成和骨盐的沉积。
有机物质的主要成分是蛋白质。
骨盆的主要成分是钙、磷及少量的无机元素，如钾、镁、钠等。
因此，要想长得高，饮食应注意提供含丰富蛋白质和钙、磷成分的食物，为长骨发育创造良好物质条件。
一、为什么食疗可以促使个子增高?有研究表明,在内分泌疾病引起的矮身材中,最多见的是直接或间接缺乏生长激素所致。
营养障碍,如缺锌、缺碘、缺钙、缺铁等,所造成的缺锌性侏儒症、克汀病样矮小症、钙缺乏综合症等,便是引起身材矮小的原因之一。
人所需要的一切营养素均来自食物和食品。
俗话说:"好的身体是吃出来的。
"众所周知,食物是保证生命与健康的物质基础,古人曾总结说:"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。
"《内经》讲:"谷肉果菜,食养尽之。
"说的是五谷、五果、五畜、五菜都要穿插食用。
2000多年前的话,仍然是这样真切有用。
由此可见,食疗增高是可以达到的。
就目前膳食结构来看,孕妇和儿童从一般膳食中难以满足身体所需,约有30%的孕妇和40%的儿童处于锌缺乏和锌缺乏的边缘状态,缺碘的情况更严重一些。
食疗增高要抓住四个时期:即胎儿期,婴幼儿期,少儿期,青春期(包括青春前期)。
一日三餐,粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。
儿童、孕妇、乳母,由于其生理状况不同,对营养素的需要不同,对食物的质和量的要求也不一样。
必须根据他们的特殊营养要求,选择适当的原料,烹调成合适的饭菜,才能满足他们的生长发育和身体健康的需要。
要多进食含锌、碘、钙、铁、锰、硒以及维生素丰富的食物和食品,如动物肝脏、肉类、鱼类、蛤、蚌、牡蛎、海带、紫菜、淡菜、动物骨头,特别是谷类、豆类等。
对于孩子盯营养供应上要放开一点,不要限制太多,小孩不单需要吃主食，还需要吃副食,主食也不能过于精细,要吃得粗一点,吃得杂一点,比如豆腐、菜泥、肉末、鸡蛋、鱼羹、麦片、米油、糠麸饼等,都可以吃一些。
前不久,中国营养学会正式公布了向社会推荐的《中国居民膳食指南》,这是一项功德千秋的大事,它将帮助我国12亿人民把一日三餐纳人科学轨道,并对发展我国膳食文明,提高中华民族身体索质起到重要作用。
二、.蛋白质是增高的重要原料据报道,第二次世界大战期间,日本动物性食品供应不足,每人每年只平均供应2千克肉,12.5千克奶和奶制品,2.5千克蛋。
当时12岁学生平均身高只有137.8厘米。
战后,日本经济发展迅速,人民生活改善,动物性食品增多,每人每年食用肉达13千克,奶及奶制品25千克,蛋类15千克。
1970年调查,12岁少年的身高已达147.1厘米,平均增高9.3厘米。
从这个例子可以看出蛋白质食物对少年儿童增高所起的作用。
蛋白质是构成一切生命的主要化合物,是生命的物质基础和第一要素,在营养素中占首要地位。
少年儿童及婴幼儿增高离不开蛋白质。
人体的骨骼等组织是由蛋白质组成的。
在体内新陈代谢的全部化学反应过程中,离不开酶的催化作用,而所有的酶均由蛋白质构成。
对青少年增高起作用的各种激素,也都是蛋白质及其衍生物。
此外,参与骨细胞分化、骨的形成、骨的再建和更新等过程的骨矿化结合素、骨钙素、碱性磷酸酶、人骨特异生长因子等物质,也均为蛋白质所构成。
所以,蛋白质是人体生长发育中最重要的化合物,是增高的重要原料。
蛋白质的主要来源,分为动物性蛋白质、植物性蛋白质。
一般来说,动物蛋白质的营养价值比植物蛋白质高。
以每500克所含的蛋白质计算,含蛋白质丰富的食品有:①肉食类:猪肉84.5克,牛肉100.5克,猪肝100.5克;②蛋类:鸡蛋63.5克,鸭蛋63克;③鱼虾类:鲤鱼88克,草鱼83克,海虾80克;④米面类:小麦粉60.5克,大麦50克,玉米42.5克;⑤豆类;绿豆ll克,赤小豆108.5克,黑豆249克;⑥蔬莱类:黄花菜70克,海带41克。
大豆蛋白质的营养较好,和动物蛋白都是优质蛋白质。
蛋白质由氨基酸构成，在人体必需的22种氨基酸中,有9种氨基酸是人体不能合成或合成量不足的,必须通过饮食才能获得。
婴幼儿、少年儿童生长发育所必需的脂溶性维生素、铁、钙、磷等无机盐及部分微量元素,在蛋白质食物中也同时可以获得。
所以,有些儿童少年只喜欢吃素食,怕吃鸡、鱼、肉、蛋等荤菜,或是在家长的催督下才勉强吃一点,这种做法是不可取的,必然会导致因蛋白质缺乏而影响身高。
正确的膳食原则是食物要多样,粗细要搭配,坚持以粮、豆、菜为主,适当增加肉、鱼、蛋、奶的量,以补充身体发育的充足营养,保证身高增加的原料,促进个子长高。
三、维生素与身高关系维生素是维持人体健康的一类低分子有机物。
这些物质在人体内的含量很少,不能在体内合成、贮存,所以必需由体外的食物补充,才能维持人体正常的需要。
虽然其需要量并不高,但对人体却具有重要的生理功能。
维生素的缺乏是疾病、不健康和死亡的主要原因之一。
可见维生素对机体的健康有多重要。
作为人体必需的营养素,维生素对机体的生长发育也具有重要作用。
维生素以其溶解性不同,可分为两大类,一类是脂溶性维生素,它包括A、D、E、K;另一类为水溶性维生素,它包括维生素B族、C、生物素，胆碱、叶酸等。
维生素的生理作用各不相同,相互间也不能相互替代。
其中以维生素A和维生素D对身高的影响最为直接,在生长发育过程中是不可缺少的成分之一，而其他维生素主要维护整个机体健康状态,如果不足会导致整个机体的营养失调而影响到生长发育。
如维生素B族,几乎都是能量代谢过程中辅酶的重要组成成分,一旦发生缺乏或不足,机体的能量代谢就会发生障碍,影响各系统功能的正常运转,同样也会因此而影响生长发育的进程。
水溶性维生素在体内不能贮存。
所以,必须不断地补充才能满足机体的生理需要。
另外,水溶性维生素容易在加工过程中流失,其性质也往往不稳定,容易受光、受热而分解。
因此,每天补充显得十分重要,使机体能够一直处于良好的健康状态,对促进身高的良好发育具有重要意义。
下面着重介绍一下维生素A和维生素D与身高的关系。
维生素A是维生素家族中最重要的一个成员。
人和动物几乎都需要它,是人体必需的营养素。
维生素A与人的生长密切相关,是人体生长的要素之一。
它对人体细胞的增殖和生长具有重要作用。
特别是儿童生长和胎儿的正常发育都不可缺少。
一且发生缺乏，就可能出现生长的停止。
因此,对身高的影响也不言而喻了。
动物试验研究,给两只生长ll周龄的大白鼠分别服用含丰富维生素A的饲料和不含维生素A的饲料,结果前者生长良好、皮毛光滑、生气勃勃、体重增加达123克;而后者则发育不良、皮毛粗糙、呈病态、体重仅是前者的一半。
说明维生素A对生长发育起重要的作用。
人如果摄入不足,同样会生长发育不良,使身材难以长高。
维生素A对身高的影响还在于它是骨骼发育的重要成分。
如果维生素A摄入不足,骨骼就可能停止发育。
另外,维生素A不足还会影响蛋白质的合成，从而影响机体的生长。
为保持良好的生长发育状态,必须在膳食中保证足量的摄入。
食物中维生素A含量最为丰富的是动物肝脏和胡萝卜。
植物中的胡萝卜素是维生素A的前体,进入体内可以转变成维生素而被机体利用。
鱼肝油常常被作为维生素A、D的补充物。
对补充维生素具有重要作用。
另外,动物肾脏、奶类、蛋类、绿色蔬菜及红黄色蔬菜水果中都含有胡萝卜素,这些食物都可作为补充维生素A的来源。
需特别提醒的一点是,维生素A的摄入量也并非越多越好,它不同于水溶性维生素,过量的可以通过尿液排出体外。
它具有蓄积作用,过量的维生素A可引起中毒,这也是脂溶性维生素不同于水溶性维生素的一大特点。
中毒的情况往往发生于大量食用含维生素A高的鱼肝油、动物肝脏等的人。
这需要引起重视。
我国营养学会推荐的维生素A每日供给量标准如下:婴儿200微克、l岁儿童300微克、2岁为400微克、3至4岁500微克、5至13岁750微克、成年人800微克、孕妇1000微克、乳母1200微克。
机体对维生素A的需要量取决于人的体重与生理状况,儿童处于生长发育长身体的关键时期,孕妇、乳母处于特殊的生理状况,所以其需要量也相对较高。
维生素D是与身高密切相关的另一脂溶性维生素,它也是人体必需的营养素。
维生素D在体内的主要生理作用是调节钙、磷代谢。
通过维持血清钙、磷的稳定浓度,促进钙、磷吸收和骨骼的钙化,使骨骼能正常地生长,从而促使正常的身高增长。
一旦维生素D的摄入不足,对成年人可能发生骨质软化症,使骨骼产生畸形;而对婴儿和儿童的影响更为严重,会发生佝偻病。
这是因为缺乏维生素D使骨骼不能正常钙化,骨骼变软,易弯曲而变形,可表现为弓形腿、膝内翻,鸡胸、串珠状肋骨、颅骨畸形等症状,严重影响正常的生长发育和机体的增高。
人体补充维生素D最简便的方法是晒太阳。
人的皮肤可以从太阳光紫外线的照射中免费获得维生素D。
食物中维生素D含量较高的有:鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油及黄油等。
瘦肉、蔬菜、水果、谷物中的含量较少。
鱼肝油是维生素D含量极高的补充剂，维生素D 缺乏者服用后,可以得到迅速补充。
四、矿物质对增高作用人是由几十种元素组成的一个生命有机体。
这些元素除去碳、氢、氧、氮等主要以有机物的形式存在于人体外,其他的各元素统称矿物质。
根据这些元素在人体内含量及人体对它们的需要量不同,我们又把它们分成两大类:一类是占人体重量万分之一以上,即每入每日需要量在100毫克以上的元素,称为常量元素。
另一类是占人体重量万分之一以下,即每人每日需要量在100毫克以下的元素,称为微量无素。
常量元寨有钙、磷、钾、钠、镁、氮、硫,为人体必需的无机盐。
微量元素迄今发现为人体必需的有:铁、碘、铜、锌、锰、钻、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒。
随着研究的进一步深入,必需微量元素的数目还可能增加。
近几十年来对微量元素与人体健康的研究更取得了很大的发展。
人的生长发育、身高的增长是一个复杂的过程,它受众多的因素影响,如:遗传因素、环境因素、运动因素、机体内分泌因素等。
其中营养因素尤其重要。
作为机体必需营养素的众多矿物质更是生长发育不可缺少,甚至起着决定性作用。
这些元素中与人身高增长较为密切的有：钙、磷、锌、碘、铁、锰、铬、氟、硒、铜等等。
它们对身高的影响集中表现于:其一,元素的本身就是骨骼的重要组成成分,是骨骼生长必需的原材料之一,如钙、磷、氟等。
其二,它们主要通过形成结合蛋白、酶、激素、维生素等形式,影响机体对其他营养素的吸收、利用,通过改善整个机体的营养状况及新陈代谢过程而对生长发育起作用。
如:铁参与的血红蛋白、铜参与的铜蓝蛋白、碘参与甲状腺素、铬参与的胰岛素、钻参与的维生紊B12,以及众多的酶。
特别是酶的作用不可忽视。