上淀粉浆纯棉织物中果胶含量的测定方法
果胶的提取与果胶含量的测定
资料范本本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载果胶的提取与果胶含量的测定地点：__________________时间：__________________说明：本资料适用于约定双方经过谈判，协商而共同承认，共同遵守的责任与义务，仅供参考，文档可直接下载或修改，不需要的部分可直接删除，使用时请详细阅读内容果胶的提取与果胶含量的测定一、引言果胶广泛存在于水果和蔬菜中，如苹果中含量为0.7—1.5%（以湿品计），在蔬菜中以南瓜含量最多（达7%-17%）。
果胶的基本结构是以α-1，4苷键连接的聚半乳糖醛酸，其中部分羧基被甲酯化，其余的羧基与钾、钠、铵离子结合成盐。
在果蔬中，尤其是未成熟的水果和皮中，果胶多数以原果胶存在，原果胶通过金属离子桥（比如Ca2+）与多聚半乳糖醛酸中的游离羧基相结合。
原果胶不溶于水，故用酸水解，生成可溶性的果胶，再进行提取、脱色、沉淀、干燥，即为商品果胶。
从柑橘皮中提取的果胶是高酯化度的果胶（酯化度在70%以上）。
在食品工业中常利用果胶制作果酱、果冻和糖果，在汁液类食品中作增稠剂、乳化剂。
二、实验材料、试剂与仪器材料：桔皮，苹果等；试剂：0.25% HCL，95%乙醇（AR），精制乙醇，乙醚，0.05mol/L HCl，0.15%咔唑乙醇溶液，半乳糖醛酸标准液，浓硫酸（优级纯）仪器：分光光度计，50mL比色管，分析天平，水浴锅，回流冷凝器，烘箱等三、实验步骤（一）果胶的提取1、原料预处理：称取新鲜柑橘皮20g（或干样8g），用清水洗净后，放入250mL容量瓶中，加水120mL，加热至90℃保持5-10min，使酶失活。
用水冲洗后切成3～5mm的颗粒，用50℃左右的热水漂洗，直至水为无色、果皮无异味为止（每次漂洗必须把果皮用尼龙布挤干，在进行下一次的漂洗）。
2、酸水解提取：将预处理过的果皮粒放入烧杯中，加约60mL 0.25% HCL 溶液，以浸没果皮为宜，调pH至2.0～2.5，加热至90℃煮45min，趁热用100目尼龙布或四层纱布过滤。
淀粉含量的测定常用方法
淀粉含量的测定常用方法
淀粉含量测定常用啥方法？那必须得说说酶水解法呀！这方法的步骤呢，先把样品处理好，然后加入酶进行水解，接着通过一些化学试剂来测定淀粉的含量。
嘿，听起来是不是挺简单？但这里面的注意事项可不少呢！比如样品处理得要精细，不然会影响结果。
还有酶的用量和反应时间也得把握好，不然结果可能就不靠谱啦！那这过程安全不？放心吧！只要按照正确的操作方法，那是相当安全的。
稳定性也不错，只要操作规范，结果一般都挺稳定的。
这方法的应用场景可多啦！像食品行业啦，农业啦，都能用得上。
它的优势在哪呢？可以准确地测定淀粉含量呀！而且操作相对来说不是那么复杂。
咱来个实际案例瞅瞅。
有个食品加工厂，就用酶水解法测定淀粉含量，结果可准啦！这样就能更好地控制产品质量，做出更美味的食品。
淀粉含量测定的酶水解法真的超棒！操作规范就安全稳定，应用场景广，优势明显，实际效果又好。
咱要是需要测定淀粉含量，就选它准没错。
果胶的测定
果胶的测定一. 目的：了解果胶测定的原理，掌握果胶测定的方法。
（一）重量法：原理：先70%乙醇处理样品，使果胶沉淀，再依次用乙醇．乙醚洗涤沉淀，以除去可溶性糖类、脂肪、色素等物质，残渣分别用酸或用水提取总果胶或水溶性果胶．果胶经皂化后生成果胶酸钠，再经乙酸酸化使之生成果胶酸，加入钙盐则生成果胶酸钙沉淀，烘干称量。
此法适用于各类食品，方法稳定可靠，但操作较烦琐费时。
（二）操作方法1．样品处理（1）新鲜样品：称取试样30～50g，用小刀切成薄片，置于预先放有99%乙醇的500mL锥形瓶中，装上回流冷凝器，在水浴上沸腾回流15分钟后，冷却，用布氏漏斗过滤。
残渣置于研钵中，一边慢慢磨碎，一边滴加70%的热乙醇，冷却后再过滤，反复操作至滤液不呈糖类的反应（用苯酚－硫酸法检验）为止。
残渣用99%乙醇洗涤脱水，再用乙醚洗涤以除去脂类和色素，风干掉乙醚。
（2）将干燥样品研细，使之通过60目筛：称取5～10克样品于烧杯中，加入热的70%乙醇，充分搅拌以提取糖类，过滤，反复操作至滤液不呈糖类的反应。
残渣用99%乙醇洗涤，再用乙醚洗涤，风干掉乙醚。
2．提取果胶（1）水溶性果胶的提取：用150mL水将上述漏斗中残渣移入250mL烧杯中，加热至沸并保持沸腾1小时，随时补足蒸发的水分，冷却后移入250mL容量瓶中，加水定溶、摇匀、过滤、弃去初滤液、收集滤液即得水溶性果胶提取液。
（2）总果胶的提取：用150mL加热至沸的0.05MOL／L盐酸溶液把漏斗中残渣移入250mL锥形瓶中，装上冷凝器，于沸水浴中加热回流1小时，冷却后移入250mL容量瓶中，加甲基红指示剂2滴。
加0.5Mol／L氢氧化钠溶液中和后，用水定溶、摇匀、过滤，收集滤液即得总果胶提取液。
（3）测定：取25mL提取液（能生成果胶酸钙25MG左右）于500mL烧杯中，加入0.1MOL／L氢氧化钠溶液100mL，充分搅拌，放置0.5小时，再加入1 mol/L乙酸溶液50mL，放置5分钟，边搅拌边缓缓加入1 mol/L氯化钙溶液25mL，放置1小时（陈化），加热煮沸5分钟，趁热用烘干至恒重的滤纸（或G2垂融坩埚）过滤，用热水洗涤至无氯离子（用10硝酸银熔液检验）为止。
果胶含量的测定方法二
果胶含量的测定方法二(总3页)-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1-CAL-本页仅作为文档封面，使用请直接删除果胶的测定（方案一）：黄晓钰，刘邻渭等．食品化学综合实验[M]．中国农业大学出版社. 2002．158~159实验原理：果胶经水解，其产物——半乳糖醛酸可在强酸环境中与咔唑试剂产生缩合反应，生成紫红色化合物，其呈色深浅与半乳糖醛酸含量成正比，由此可进行比色定量测定果胶。
实验试剂：1.化学纯无水乙醇或95%乙醇。
2.精制乙醇：取无水乙醇或95%乙醇1000ml，加入锌粉4g，硫酸（1:1）4ml，至于衡温水浴中回流10h，用全玻璃仪器蒸馏，馏出液每1000ml加锌粉和氢氧化钾各4g，并进行蒸馏。
3. 0.15%咔唑乙醇溶液：称取咔唑0.150 g，溶于精制乙醇并定容至100ml。
4.半乳糖醛酸标准溶液：先用水配置成浓度1 g/L的溶液，再配制成浓度分别为（0、10mg/L、20 mg/L、30 mg/L、40 mg/L、50 mg/L、60 mg/L、70mg/L）的系列半乳糖醛酸标准溶液。
5.优级纯浓硫酸。
操作方法：1样品处理：总果胶提取：（鲜样）研磨新鲜样品50g，放入1000ml烧杯中，加入0.05mol/L HCl 400mL，放置沸水浴中加热1h，加热时应随时补充蒸发损失的水分。
冷却后，移入500ml容量瓶，定容摇匀，过滤，滤液待用。
（干样）磨细的干燥样品5g，置于250ml三角烧瓶，加入0.05mol/L HCL150ml，装上冷凝器，与沸水浴中加热回流1h，取出冷却甚至室温，用水定容至200ml，摇匀，过滤，滤液待用。
水溶性果胶提取：新鲜样品应尽量研磨碎，干燥的样品应磨细后过60目筛。
样品中存在有果胶酶时，为了顿化酶的活性，可以加入适量热的95%乙醇，是样品溶液的乙醇最终浓度约为70%，然后于沸水浴中沸腾回流15min，使果胶酶钝化，冷却过滤后，以95%乙醇洗涤多次，再用乙醚洗涤，以除去全部糖类、脂类及色素，最后风干除去乙醚。
果胶物质的测定
3，浓硫酸与半乳糖醛酸混合液，在加热条件下形成与咔唑呈色反应所必需的 中间化合物，在加热10min后即形成，在测定条件下显色迅速且具有一定的稳 定性，可满足测定要求
测定方法
果胶酸钙滴定法主要适用于纯果胶的测定，当样液有色是，不易确定滴
定终点。此外有不同来源的试样得到的果胶酸钙中钙所占的比例并不相同，从而 测得的钙量不能准确计算出果胶物质的含量，用法受到一定限制
蒸馏滴定法：蒸馏时有一部分糖醛分解了，使回收率较低，故此法也不常用
重量法
原理：将果胶物质从样品中提取出来，加入氯化 钙生成不溶于水的果胶酸钙，测其果胶酸钙质量 或换算成果胶酸的质量 适用范围： 适用范围： 各种食品 优点：方法稳定可靠 缺点：操作较繁琐费时，果胶酸钙沉淀中易夹杂 其他胶态物质，使本法选择性差 仪器：布氏漏斗、G2垂融坩埚、抽滤瓶、真空泵 仪器：布氏漏斗、G2垂融坩埚、抽滤瓶、真空泵
(2)果胶酯酸(Pectinic acid)：它的基本结构是 (2)果胶酯酸(Pectinic acid)：它的基本结构是 多聚半乳糖醛酸，呈胶态。其中甲基酯的含 量是可变的。酯化程度100%的完全甲基化的 量是可变的。酯化程度100%的完全甲基化的 果胶酯酸，甲氧基(CH3O— 含量为16.32%。 果胶酯酸，甲氧基(CH3O—)含量为16.32%。 按甲氧基含量的不同，果胶酯酸分为两类。 甲氧基含量大于7%的，叫作高甲氧基果胶( 甲氧基含量大于7%的，叫作高甲氧基果胶(又 称果胶，Pectin)；甲氧基含量小于7%的，叫 称果胶，Pectin)；甲氧基含量小于7%的，叫 作低甲氧基果胶(又称低酯果胶) 作低甲氧基果胶(又称低酯果胶)。果胶酯酸与 糖和酸在适当条件下能形成凝胶。甚至，不 用加糖，只要有多价正离子存在，，低酯果 胶也可形成凝胶。果胶酯酸的游离羧基与金 属离子可形成正盐或酸式盐。
淀粉含量的测定方法
淀粉含量的测定方法
测定淀粉含量的方法有许多，以下列举几种常见的方法：
1. 琼脂糖浸润法：将待测样品与琼脂糖溶液混合，经加热和冷却后形成凝胶，通过观察凝胶的透明程度来判断样品中淀粉的多少。
2. 硫酸加热法：将样品与稀硫酸混合，在加热的条件下，淀粉会被酸水解成糖，通过后续的滴定或反应来测定样品中的糖含量，进而推算出淀粉含量。
3. 水解酶法：将样品与淀粉酶混合，经一定时间的水解后，通过滴定或其他化学方法来测定水解产物中的糖含量，进而推算出淀粉含量。
4. 重量测定法：将样品经过一定条件下的干燥后，测定样品的干燥重量，再通过一系列计算来推算出样品中的淀粉含量。
需要注意的是，不同的方法适用于不同类型的样品，具体选择什么方法要根据实际情况和需要来确定。
同时，为了保证测定结果的准确性，需要严格控制实验条件，遵循相关的操作规程和标准。
测定果胶的原理
测定果胶的原理测定果胶的原理是通过测量果胶溶液中果胶含量的方法。
果胶是一种在植物体内普遍存在的多糖类物质，其主要功能是在细胞壁中起到粘合细胞的作用。
果胶的含量对于果汁、果酱等食品的质量和口感有着重要影响，因此测定果胶含量可以帮助我们评估食品的品质。
测定果胶含量的常用方法有酚硫酸法、鲍瑞特法、巴氏酚法和磷酸酚法等。
这些方法的基本原理都是利用果胶与特定试剂发生化学反应，形成有色产物，再通过比色法测量产物的光吸收值来推算果胶含量。
其中，酚硫酸法是一种常用的测定果胶含量的方法。
其基本原理是果胶在酚酸和硫酸的作用下，在高温下发生糖酸水解反应，生成2,5-二羟基苯胺（DHPA），并与α-萘胺形成深紫色络合物。
这个络合物的最大吸收波长为525 nm。
具体测定步骤如下：1. 准备样品：将待测果胶样品加入适量的溶剂中，如去离子水或盐酸溶液中，使果胶充分溶解。
2. 反应体系制备：取适量的酚酸溶液和浸取液，经过适当稀释后混合均匀，即得到用于测定的反应液。
3. 比色测量：在反应液中加入适量的硫酸，使酚酸与硫酸反应生成复杂沉淀。
然后，将反应液转移至比色皿中，利用紫外可见光谱仪测量其吸光度。
4. 构建标准曲线：制备一系列已知浓度的果胶溶液，按照相同的实验方法进行测定，得到各标准溶液的吸光度。
然后，根据吸光度与浓度的关系构建标准曲线。
5. 测定未知样品的果胶含量：将待测样品按照相同的实验方法进行测定，得到吸光度。
再利用标准曲线，确定该吸光度对应的果胶含量。
通过上述步骤，我们可以准确测定果胶的含量。
值得注意的是，在进行测定之前，需要根据实际需要选择合适的测定方法，并确保实验过程中操作规范、准确，以获得可靠的果胶含量结果。
总的来说，测定果胶的原理是利用果胶与特定试剂发生化学反应，形成有色产物，并通过测量产物的吸光度来推算果胶含量。
这为我们评估食品质量、提高果胶的应用价值提供了重要的技术支持。
果胶含量的测定
果胶含量的测定配制1mg/ml 半乳糖醛酸标准液，之后分别吸取0,2,4,6,8,10mL ，分别移入100mL 容量瓶中用蒸馏水定容；然后于8支20mL 刻度试管中，分别加入浓度为0，20，40，60，80，100ug/mL 的半乳糖醛酸标准液1mL ；然后小心地沿试管壁加入浓硫酸6mL ，混匀，在沸水浴中加热20min ，冷却至室温后；各加入0.5mL 0.15％咔唑乙醇溶液摇匀。
在暗处放置2小时，在530nm 波长处测定消光值，绘制标准曲线。
样品测定：称取样品2.5g(不需研磨)，置于50mL 三角瓶中，加入40mL 95％乙醇，在沸水浴上加热30min ，除去糖分及其它物质。
用滤纸过滤，弃去滤液，沉淀放入原三角瓶中，加水30mL ，在水浴上50℃保温30min ，以溶解可溶性果胶。
过滤，用少量水洗涤滤纸和沉淀。
滤液移入100mL 容量瓶中加水定容。
此为可溶性果胶液。
沉淀放入原三角瓶中，加40mL 0.5mol/L 浓硫酸，在沸水浴上加热1小时，以水解不可溶性果胶，冷却后移入100mL 容量瓶中，加0.5mol/l 硫酸定容，此为不可溶性果胶测定液。
吸取可溶性果胶液和不可溶性果胶液各0.1mL ，加入0.9mL H 2O 到20mL 的刻度试管中。
接着按标准曲线的操作步骤进行测定，然后小心地沿试管壁加入浓硫酸6mL ，混匀，在沸水浴中加热20min ，冷却至室温后，各加入0.5mL 0.15％咔唑乙醇溶液摇匀。
在暗处放置2小时，在530nm 波长处测定消光值，绘制标准曲线。
并从标准曲线上查出相应的含量，按进行计算。
重复三次测定。
果胶＝不可溶性果胶＋可溶性果胶；果胶含量(mg/g)＝VcW V C *10*t*3C ——从标准曲线上查得的半乳糖醛酸含量（ug/mL ）Vt ——样品的最终体积(mL)——可溶性果胶为100mL ，原果胶为100mL Vc ——测定时所用的体积(mL) W ——样品重量（g ）0.15%咔唑：0.15g 溶于100ml1mg/ml 半乳糖醛酸：0.1g 溶于100ml 0.5mol/L 硫酸：28ml 定容到1000ml。
果胶去除率测试方法
果胶去除率测试方法
果胶去除率的测试方法有多种，以下是其中一种常用的方法：
使用咔唑比色法测定织物果胶含量，具体步骤如下：
1. 称取预先在105℃烘箱中烘至恒重的棉织物10g（精确到），放在以滤纸做成的纸筒中，纸筒置于脂肪萃取器中。
2. 在脂肪萃取器的烧瓶中加入120mL三氯甲烷，并置于恒温水浴中，调节温度，保持溶剂每小时虹吸循环3~4次，萃取6h后冷却。
3. 将萃取前后的织物在105℃烘干1h后，放入干燥器冷却30min后，称重。
4. 通过公式计算果胶去除率：果胶去除率 = $\frac{M_{0} - M_{1}}{M_{0}} \times 100\%$。
其中，$M_{0}$为精练前织物上果胶的量，$M_{1}$为精练后织物上果胶的量。
以上步骤仅供参考，建议咨询专业人士获取准确信息。
检验纺织品退浆效果的确认方法
检验纺织品退浆效果的确认方法1．淀粉浆料。
要求退浆率能达到85%—95%。
利用碘与淀粉作用生成蓝色或者蓝紫色物质，将碘的乙醇溶液或者碘与碘化钾配制成的试剂（加入醋酸）滴在布上。
呈深蓝色，说明还有相当量的淀粉存在。
PH等于4的时候显色最强烈。
2．PVA（聚乙烯醇）浆料。
PVA与碘能生成络合物而呈特殊的有色反应，用碘可以鉴别PVA是完全醇解型及部分醇解型。
完全醇解型PVA与碘化钾—碘试液呈蓝色反应；部分醇解型PVA与碘化钾—碘试液呈紫红色反应，醇解度为80%时紫色最深，94%—95%时，为蓝红色转折点。
碘化钾—碘试液的成分为：碘化钾—碘硼酸二氧六环溶液。
其中二氧六环的作用是渗透促进剂。
淀粉与PVA混合上浆，用碘化钾—碘硼酸二氧六环溶液滴后5—10min，其色泽变化为：草绿色——→蓝绿色说明PVA有残留蓝棕色——→蓝色、深蓝色说明PVA和淀粉都有残留米黄色——→橙黄色说明PVA和淀粉都无残留另外一种测试织物上PVA浆料的定性方法是铬酸法。
滴一滴重铬酸钾试液，立刻再加上三滴NaOH（50g加50ml蒸馏水）半分钟后如果呈现棕色说明有PVA。
如果呈现绿色，则说明无PVA存在。
3．聚丙烯酸共聚物。
快速鉴别织物上是否含有聚酯或者丙烯酸盐浆料存在，可以使用下列试液：Astrazon 红，F3BL 0.5%（阳离子染料）醋酸（30%） 0.5%将织物浸渍在30度新配置的染料溶液中5秒取出放置30秒，然后用蒸馏水洗1min，出现红色即表明有聚酯或者丙烯酸盐浆料存在。
退浆尽的织物应呈无色。
或者将样品于80度，PK在4到5之间的条件下，浸渍在含1g/L Basacryl红GL（阳离子染料）的溶液中，如果有聚酯或丙烯酸盐浆料存在，呈红色。
经过退浆的织物，应呈白色或者很淡的粉红色。
这个方法的原理是浆料中的羟基或SO3Na基可以被阳离子染料染色。
双氧水溶液滴定1.漂液pH值测定直接用广泛试纸测定。
2.H2O2含量分析吸取漂液5ml，置于250ml锥形瓶中，加蒸馏水100ml及10ml 6N硫酸，用0.294N高锰酸钾滴定至刚呈微红色为终点，记录用量V。
近红外光谱法预测浆料中胶黏物含量的研究
近红外光谱法预测浆料中胶黏物含量的研究近红外光谱法作为一种快速、准确、非破坏性的分析方法，在化学、生物、药物等领域得到广泛应用。
在纸浆工业中，近红外光谱法可以用来预测浆料中胶黏物含量。
本文将从近红外光谱法的原理、应用、优点和局限性等方面，对其在预测浆料中胶黏物含量方面的研究进行详细阐述。
一、近红外光谱法原理近红外光谱法是利用近红外光谱区域的吸收、散射、透射等特性，对样品进行光谱分析，从而确定样品化学成分的一种方法。
近红外光谱法的基本原理是光谱学上的“光谱扫描”，通过测量样品对红外光的反射、吸收和透射，对其所包含的物质进行分析和判定。
二、近红外光谱法应用在纸浆工业中，近红外光谱法可以用来预测浆料中胶黏物含量。
纸张中的胶黏物来源于木材的木质素和半纤维素的分解产物，胶黏物含量越高，纸张的强度和耐久性就越好。
因此，浆料中胶黏物含量越高，纸张的品质就越好。
而传统的测量方法需要进行化学分析，需要耗费大量的时间和人员，而近红外光谱法可以解决这一问题，因为它既快速又准确。
三、近红外光谱法优点近红外光谱法具有以下优点：1. 快速：与传统的化学分析方法相比，近红外光谱法更快。
因为它只需要几分钟的时间就能完成浆料中胶黏物含量的预测。
2. 准确：近红外光谱法能够比较准确地预测浆料中胶黏物含量，因为它可以通过红外光谱来分析样品。
3. 非破坏性：近红外光谱法不会破坏样品，因此可以对样品进行多次分析，而且还可以根据需要再次对样品进行化学分析。
4. 经济：近红外光谱法相对较便宜，而且可以在不需要大型仪器的情况下使用。
四、近红外光谱法局限性近红外光谱法虽然具有多种优点，但也存在一些局限性，主要有以下几个方面：1. 样品的制备要求高：近红外光谱法需要对样品进行精细的制备，因此会增加分析的复杂度。
2. 样品种类的限制：近红外光谱法只能用于浆料中胶黏物含量的预测，对其他物质的预测有一定的限制。
3. 维护和操作要求高：近红外光谱仪需要进行维护和操作，要求有一定的技术水平，否则会影响到结果的准确性。
果胶物质测定实验报告
一、实验目的1. 了解果胶物质的基本特性及其在食品工业中的应用。
2. 掌握果胶物质测定实验的基本原理和方法。
3. 培养实验操作技能，提高实验数据分析和处理能力。
二、实验原理果胶物质是一类高分子化合物，主要存在于植物细胞壁中，具有凝胶、稳定、乳化等功能。
本实验采用重量法测定果胶物质含量，原理如下：1. 利用果胶酸钙不溶于水的特性，将果胶质从样品中提取出来。
2. 加入沉淀剂使果胶酸钙沉淀，测定沉淀物的重量。
3. 将沉淀物的重量换算成果胶质的重量，从而得到样品中果胶物质含量。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：苹果、柠檬、橙子等水果样品。
2. 仪器：电子天平、烧杯、漏斗、玻璃棒、滤纸、烘箱、滴定管、移液管等。
四、实验步骤1. 样品处理：称取30-50g（干样5-10g）水果样品，加入150ml水煮沸1h，搅拌加水解免损失。
冷却定溶至250ml，抽滤得到滤液。
2. 果胶提取：取25ml滤液于500ml烧杯中，加入0.1N NaOH 100ml，放置30min。
3. 沉淀：加入50ml 1N 醋酸和50ml 2N CaCl2，放置1hr，沸腾5min。
4. 过滤：用烘至恒重的滤纸过滤，用热水洗至无Cl-。
5. 干燥：将滤纸残渣放入烘干恒重的称量瓶内，105℃烘至恒重。
6. 数据处理：计算果胶质含量。
五、实验结果与分析1. 实验数据：样品名称 | 果胶质含量（%）------- | --------苹果 | 1.23柠檬 | 0.89橙子 | 1.022. 结果分析：（1）实验结果显示，三种水果样品中果胶含量差异较大，这可能与水果品种、成熟度等因素有关。
（2）实验过程中，果胶提取、沉淀、过滤等步骤对果胶含量测定结果有较大影响。
因此，在实验过程中要严格控制操作条件，确保实验结果的准确性。
六、实验讨论1. 实验过程中，样品处理和果胶提取是关键步骤。
样品处理过程中，要保证煮沸时间充足，以确保果胶充分提取。
果胶提取过程中，要控制NaOH和醋酸的加入量，避免过度沉淀。
果胶含量测定方法
果胶含量测定方法嘿，你问果胶含量测定方法啊？这事儿咱可得好好唠唠。
首先呢，你得准备好材料和仪器。
比如说要测的样品，像水果啊、蔬菜啊啥的，还有一些化学试剂，像酒精啊、盐酸啊啥的。
仪器呢，要有天平、烧杯、漏斗、离心机啥的。
就像你做饭得先准备好食材和锅碗瓢盆一样，测果胶含量也得把东西准备全乎了。
然后呢，把样品处理一下。
如果是水果，就把它切成小块，然后用榨汁机榨成汁。
如果是蔬菜，就把它切碎，加点水煮熟。
这样可以把果胶从样品里提取出来。
就像你从水果里挤果汁一样，把果胶也挤出来。
接着，把提取出来的汁液倒进烧杯里，加入一些酒精。
酒精可以让果胶沉淀下来。
就像你往水里加盐，盐会沉淀下来一样。
加完酒精后，搅拌一下，让果胶充分沉淀。
再然后，把烧杯里的混合物倒进漏斗里，过滤一下。
把沉淀下来的果胶留在漏斗里，把液体倒掉。
就像你用滤网过滤豆浆一样，把豆渣留下来。
接着，把漏斗里的果胶用清水冲洗一下，把上面的杂质洗掉。
然后把果胶放在纸上晾干，或者用烘箱烘干。
就像你把衣服晾在太阳下晒干一样，把果胶也晒干。
最后，用天平称一下干果胶的重量。
然后根据样品的重量和干果胶的重量，就可以算出果胶的含量了。
就像你知道了苹果的重量和苹果核的重量，就可以算出苹果核占苹果的比例一样。
我给你举个例子哈。
我有个朋友，他在做水果加工的生意。
他想知道他买的水果里果胶的含量高不高，就用了我上面说的方法来测。
他先把水果处理好，提取出果胶，然后沉淀、过滤、烘干、称重。
最后算出了果胶的含量。
他发现有些水果的果胶含量很高，有些水果的果胶含量很低。
他就根据这个结果，来决定用哪些水果做加工。
你看，测果胶含量并不难，只要按照步骤来，就能得到准确的结果。
棉织物酶练后的果胶质含量测定
铜盐着色法【ｌ刈
先将待测棉织物置于ｌＯ％的硫酸铜溶液中浸渍 一段时间，果胶质中的羧基吸附Ｃｕ２＋，洗净后将织物 置于１０％黄血盐（亚铁氰化钾）溶液中，吸附的Ｃｕ２＋ 遇到黄血盐会呈现玫瑰红色。该法的显色反应较为灵
量。但该法容易受到纤维素降解产物葡萄糖（也是一 种还原糖）的干扰，使测得的吸光值偏高，影响果胶质
Ｍ．ＪＳＤｃ，１９９８，１１４：３３３—３３５．
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何中琴译．印染译丛，２０００，（２）：２７～２９．
Ｂｕｃｈｅｒｔ Ｈｏｃｋ Ｃ
Ｊ。ｅｔ ａ１．ＴＣＣ＆ＡＤＲ．，２０００，３２（５）：４９． Ｗ，Ｈａｒｒｉｓ Ｍ．ＴＩＵ，１９４０，１０：３２４． Ｊ Ｄ．Ｍａｔｔｈｅｗ自Ｔｅｘｔｉｌｅ Ｆｉｂｅｒｓ，Ｗｉｌｅｙ
定量的精度。
敏，并且操作简便，时间短，无需昂贵试剂，不失为一种 实用的定性检测果胶质去除效果的好方法。
２．２萃取法
（４）３，５一二甲苯酚显色法旧副 此法测定原理是，半乳糖醛酸在硫酸介质中生成
中间产物５一甲酰＿２一呋喃甲酸，它能与３，５．二甲苯酚显
２．２．１果胶质的萃取
早期的研究中㈨Ｊ，曾详细探讨了不同化学试剂对
Ｔ，ｅｔ ａ１．ＡＡＴＣＣ
Ｒｅｖｉｅｗ，２００１，（８）：３２—３４．
Ｒ，Ｊｔｉｒｇｅｎｓ Ｊ Ｆ．ＴＲ．Ｉ，１９５１，２１：１９．
Ｙ Ｈ，Ｈａｒｄｉｎ Ｉ ＹＨ，Ｈａｒｄｉｎ Ｉ
Ｒ．ＴＣＣ．１９９７，１９（８）：７１～７６．
精度‘１
４｜。
重量法是一种传统的测试方法，具体又可分为两 种：一是测定萃取前后棉纤维的失重率旧１，即得棉纤 维所含的果胶质百分率（这种方法是假定除了果胶质 外，无其他杂质被同时萃取下来）；二是将萃取液中的 果胶质用醇／水沉析出来再定量汹】，或将果胶质皂化， 生成果胶酸钠，再酸化成果胶酸，加入钙盐生成果胶酸 钙沉淀，烘干后称重，由果胶酸钙量换算成棉上的果胶
有关棉或涤棉坯布上浆料的检测方法
有关棉或涤棉坯布上浆料的检测方法书山有路勤为径；学海无涯苦作舟有关棉或涤棉坯布上浆料的检测方法我们在实际生产中如果需要知道坯布上采用何种浆，以下为坯布浆料的实验室测试方法。
品质测试液测试溶液(100 ml)溶液 1 : 碘化钾溶液(测布面含浆量) (遇淀粉浆变兰,遇PVA 浆变咖啡色) 4.15 g 碘化钾(KI) 用20 ml 蒸馏水溶解0.0635 g 碘.加入并溶解,将溶液用蒸馏水稀释至100 ml。
溶液 2 : 硼酸溶液(与溶液1一起使用,测布面含PVA浆料) (遇PVA 浆变兰) 3.9 g 硼酸(H3BO3) 用90 ml 蒸馏水溶解,再用蒸馏水稀释至100 ml 。
溶液 3 : 硫酸铜(II) 溶液(测布CMC浆料) 5 g 硫酸铜(II) (CuSO4.5H2O) 用100 ml 蒸馏水溶解。
溶液4 : pH 指示剂(测布面pH) (万能指示剂) 。
溶液 5 : 氯化钛溶液(测布面双氧水) ( 遇H2O2变黄色) A: 20 ml 浓盐酸(HCl) 加入容器10 ml 滴加四氯化钛_ 会产生大量HCl 气体! 溶液沸腾 1 min., 然后冷却. B: 54 ml 浓盐酸,混合26 ml 蒸馏水将溶液B 加入溶液A 。
溶液6 : 硝酸(与溶液7 一起使用测布面含铁情况) 8.5 ml 硝酸(HNO3) 60% 溶解在91.5 ml 蒸馏水中( 遇铁离子变红) 。
溶液7 : 硫氰酸钾溶液10 g 硫氰酸钾(KSCN) 溶解在90 ml 蒸馏水中,并用蒸馏水调至100 ml 。
溶液8 : 蒸馏水(测毛效) 溶液9 : 染料溶液(测毛效) 0.5 g/l Cibacron Turquoise 2G-E new。
专注下一代成长，为了孩子。
造纸原料果胶含量的测定
造纸原料果胶含量的测定
果胶是一种常见的造纸原料，它的质量是影响造纸效果的重要因素。
因此，测定果胶含量是非常重要的。
学习测定果胶含量，首先要了解相关的理论知识。
果胶的定义，果胶的组成成分，果胶的收获和加工等，以及与果胶有关的分析技术，如果没有基础的知识，将无法准确测定果胶含量。
其次，要熟悉相关的实验方法。
目前，主要采用微新型光度法和液体析出法，测定果胶含量。
光度法是通过测量果胶经紫外线照射后发射的某些特定波长的光动态变化，来估算果胶含量；而液体析出法是通过将果胶与某种浓度的溶剂混合，使果胶迅速溶解，并用比色法或层析技术测定果胶含量。
最后，遵守安全和卫生要求。
在操作实验的时候，要严格遵守安全操作规程，确保实验无任何安全隐患。
对所有样品，实验前后应进行卫生消毒，并保持实验环境卫生，这样才能保证测试结果的可靠性。
以上就是测定果胶含量的基本方法，只要按照[正确的]方法来进行，就可以得到准确的测试结果。
织物上PVA含量的测定方法
织物上PVA含量的测定方法
陆虹
【期刊名称】《印染助剂》
【年(卷),期】1994(011)004
【摘要】叙述了织物上ＰＶＡ的快速定性测定法──铬酸法和定量测定法－分光光度法。
数据准确率高，平行试验误差极小，还可测出织物上残留的微量ＰＶＡ。
测试数据与英国联合胶体公司提出的标准相符。
【总页数】4页(P27-30)
【作者】陆虹
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】TS192.11
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1.涤棉织物上PVA残浆的样卡快速半定量测定 [J], 顾玉兰
2.PVA中醋酸钠含量测定方法的探讨 [J], 张建平;闫济民
3.纺织专用聚乙烯醇DH-PVA在高支织物上的应用 [J], 汪翠红;朱彩红
4.纺织浆料中聚乙烯醇(PVA)含量测定方法探讨 [J], 刘优昌;宁霞;商大伟;李成波
5.上淀粉浆纯棉织物中果胶含量的测定方法 [J], 周民革;侯爱芹
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纺织品中淀粉含量测试方法初探
纺织品中淀粉含量测试方法初探
李琦
【期刊名称】《纺织标准与质量》
【年(卷),期】2018(0)6
【摘要】为了快速准确检测纺织品中淀粉含量,采用分光光度法测定纺织品中的淀粉含量,分析对比了试样的显色时间、显色液的最大吸收波长和标准曲线最佳线性范围等试验参数,确定了最优的试验方法,并对该方法的精度和准确度作了验证试验.该试验结果表明,当用分光光度法测定纺织品中淀粉含量的最大吸收波长为590 nm且在90 min内时,该显色反应的吸光度变化很小,可进行比色分析;当淀粉标准溶液用量在0～0.15 g/L范围且加入0.01 mol/LI2-KI标准溶液用量为1 mL时,其线性相关系数为0.998,在低、中、高三个加标浓度水平下的回收率范围为83％～98.3％,相对标准偏差(RSD)为0.30％～0.94％.该试验表明,采用分光光度法及以上参数测定纺织品中淀粉含量时各项技术指标良好,可快速准确地检测出纺织品中的淀粉含量.
【总页数】5页(P41-45)
【作者】李琦
【作者单位】中纺标(深圳)检测有限公司,518081
【正文语种】中文
【中图分类】TS107
【相关文献】
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3.纺织品中甲醛含量的测试探讨 [J], 曾玲玲
4.国内外纺织品和皮革中甲醛含量测试标准方法简述 [J], 蔚彪;王贺;吴秀芳
5.欧洲标准化委员会发布纺织品中金属含量测试方法标准 [J],
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第 ｌ ０期
纺
织
学
报
Ｖｏ ． １ ３１．Ｎｏ １ ．０
２１ ０ ０年 １ ０月
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果 胶含 量 。对 于 上 淀 粉浆 的纯 棉 织 物 ， 统 的果 胶 含 量测 定 方 法 受 淀 粉 浆 的 干扰 严 重 。在 分 光 光 度计 Ｄ Ｓ显 色 法 传 Ｎ 的 基 础 上 ， 索 一 种新 的淀 粉 内标 一Ｄ Ｓ 色 分 光 光 度 计 测 试 方 法 。 系 统 研 究 了 吸 收 波 长 、 Ｎ 探 Ｎ显 Ｄ Ｓ试 剂 用 量 、 粉 液 淀
文 献标 志码 ： Ａ
中图 分 类 号 ：Ｓ １ ７ Ｔ ９
Ｄｅ ｅ ｍ ｉ ｔｏ ｆ ｐ ｃ ｉ ｏ ｅ ｎ ｃ ｔｏ ａ ｉ ｉ ｅ ｔ ｔ ｒ ｈ ｔ ｒ ｎａ ｉ ｎ ｏ ｅ ｔｎ ｃ ｎｔ ｎｔｏ ｏ ｔ ｎ ｆ ｂｒｃ ｓｚ ｄ ｗｉｈ ｓ ａ ｃ
ＺＨＯＵ Ｍｉ ｅ，Ｈ ＯＵ Ａｉ ｉ ｎｇ ｑｎ
（ ａｉ ａ Ｅ ｇｎ ｅ ｎ ｅ ａｃ ｅ ｔ ｒ ｙｉｇ ａ ｄ Ｆｎｓｉ ｅ ｔｅ， ｏ ｇ ｕ ｎ ｅ ｉ ， Ｎ ｔ ｎ ｌ ｎ ｉ ｒ ｇ Ｒ ｓ ｒ Ｃ ｎｅ ｆ ｅ ｎ ｉｉ ｎ ｏ Ｔ ｘ ｌ Ｄ ｎ ｈ ａ Ｕ ｉ ｒ ｔ ｏ ｅｉ ｅ ｈ ｒｏＤ ｎ ｈｇｆ ｉｓ ｖ ｓｙ
硫 酸加 热 回流 时 间 、 胶 液 硫 酸 加 热 回 流时 间的 影 响 。该 方 法 能 够 排 除 淀 粉 浆 的 干 扰 ， 确 地 测 定 棉 织 物 中果 胶 果 准
的 含 量 。 研 究 纯棉 织 物 复合 酶 生 物 前 处理 技 术 以及 果 胶 对棉 织 物 润 湿 性 的 影 响具 有 实 际意 义 。 对 关键词 纯棉 织 物 ； 粉 浆 ； 胶 含 量 测 定 ； Ｎ 淀 果 ＤＳ
ｐ ｃｉ ｔ ｈ ｒ ｄ ｔ ｎ ｌｔｓ ｔ ｏ ｅ ｔｎ ｗｉ ｔ ｅ ｔａ ｉ ｏ ａ ｅ ｔｍｅｈ ｄ．Ｉ ｈ ｓ ｐ ｐ ｒ ｅ ｍｅｈｏ ｓｐ ｏ ｏ ｅ ｎ ｔ ｅ ｂ ｓｓｏ ｈ ｉ ｎ ｔｉ ａ ｅ ，ａ ｎ ｗ ｔ ｄ ｗａ ｒ ｐ ｓ ｄ ｏ ｈ ａ ｉ ｆＤＮＳ—
上 淀粉 浆 纯棉 织 物 中果胶 含 量 的测 定 方 法
周 民革 ，侯 爱 芹
（ 华 大 学 国家 染整 工 程 技 术 研 究 中 心 ， 海 东 上 ２ １２ ） ０ ６ ０
摘
要 由 于果 胶 对 棉 织 物 润湿 性 影 响 很 大 ， 前 处 理 过 程 中 ， 定量 检 测 处 理 效 果 ， 常 要 测 定 处 理 后 织 物 上 的 在 为 通