超甜玉米栽培技术(农业局)
甜、糯玉米优质栽培技术规程
甜、糯玉米优质栽培技术规程
1、范围：适用于广东全省春、秋季种植甜、糯玉米生产全过程。
2、主要栽培技术措施
(1)播种：选用土壤肥力较高，排灌方便的水旱田，400米范围内不宜种植不同类型和不同品种玉米，以防串粉影响品质。
土地根据田形开十字沟或井字沟作排水沟，以方便排灌水。
选用一级种，以直播为主，播深2厘米，每穴2粒。
适宜播种期为春播在3月上旬至4月上旬，秋植8月上旬至九月下旬前播种。
播种时亩施15-20公斤复合肥作种肥，肥料不能直接接触种子。
(2)田间管理：苗期保证全苗，力促壮苗齐苗。
拔节、成穗期促扎根和平衡壮杆，争大穗，防空秆和倒伏。
果穗成熟期确保安全授粉，养根攻粒，防止早衰。
(3)病虫草鼠害防治：坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，以期达到“安全、有效、经济”之防治目的。
防治重点为玉米螟、纹枯病、大斑病和小斑病，特别注意收获前20天禁止施用农药。
(4)采收：根据不同品种、不同季节适时收获，一般在授粉后20-23天采收青苞。
甜玉米采收后可溶性糖含量迅速下降，籽粒皱缩，味淡渣多、风味变差，糯玉米同样会品质下降，采收后应及时销售食用或加工。
- 1 -。
甜玉米的特点及栽培技术要点
甜玉米的特点及栽培技术要点甜玉米的特点及栽培技术要点摘要：玉米是人们生活中长见的谷物，可以做主食提供日常饮食需求。
也可以加工成甜品和奶制品等销售，另外玉米的营养价值非常高，因此非常受大众的欢迎。
在副食品的销售市场，需要对玉米的甜度进行改良，所以将玉米甜度划分层次才是将玉米进一步推广的首要任务。
本文详细介绍甜玉米的种植及其收获所需要注意的各种事项，以供参考。
关键词：甜玉米特点栽培要点一、甜玉米的家族1、普通甜玉米。
这种甜玉米是基因突变引起的，受单隐性甜-1基因（sul）控制。
乳熟期含糖量在10%左右，比普通玉米高1倍，蔗糖和还原糖各占一半。
普通甜玉米的另一个特点是，子粒中含有约24%的水溶性多糖，这种碳水化合物的分子量比较小，可溶于水中。
而淀粉含量只占35%，比普通玉米减少一半。
它含有的蛋白质、油分和各种维生素也高。
普通甜玉米主要用来加工各种类型和风味的罐头食品，也叫做鲜食玉米。
这种甜玉米不耐贮存，要求严格掌握采收期，并应当日采收当日上市出售或加工。
因为收后贮存过程中，糖分会向淀粉转化，使果皮变厚，含糖量下降。
2、超甜玉米。
超甜玉米是相对普通甜玉米而言的。
这种玉米乳熟期的含糖量比普通甜玉米高1倍，在授粉后20-25天，子粒含糖量可达到20%-24%。
这种甜玉米受单隐性凹陷-2基因（sh2）控制，糖分主要是蔗糖和还原糖，水溶性多糖含量很少，这与普通甜玉米有很大的不同。
其子粒淀粉含量减少到18%-20%，粒重只有普通玉米的1/3。
超甜玉米与普通甜玉米相比。
只有甜、脆、香的突出特点，但因水溶性多糖太少，不具备普通甜玉米的糯性。
在鲜穗玉米市场上，超甜玉米的竞争力后来居上，主要用于鲜食。
并用来加工速冻甜玉米。
3、加强甜玉米。
这是一种新类型甜玉米，从遗传上讲，这种甜玉米是在普通甜玉米的背景上又引入一个加甜基因而成的，是双隐性的（sulse）。
特点是兼有普通甜玉米和超甜玉米的优点，在乳熟期既有高的含糖量，又有高比例的水溶性多糖。
甜玉米春播地膜覆盖高产栽培技术
河南农业2016年第4期（上）LIANG ZHONG LIANG FA良种良法四、播种方法（一）直接点播一般是10cm 地温稳定在8℃时即可播种。
播种时间应比露地栽培玉米提早8~12d，由于覆膜后能保湿提墒，所以播种深度可以比同等条件下的露地栽培浅1~2cm。
在种植密度上，应比同等条件下露地栽培提高12%~18%，即每667m 2增加400~600株，以充分发挥早熟高产的覆膜增收效应。
最终种植密度每667m 2应为一般3 500~4 500株。
（二）营养钵育苗1.育苗。
采用营养钵育苗能有效减少用种量和缺苗断垄，具有增产显著的优点。
营养钵的原料农家肥5cm，4长势旺时喷施除草剂。
试验表明，覆膜后表土湿润，可以提高除草剂的杀草效果。
因此，在覆膜条件下除草剂的施用量应比露地栽培施用量减少1/3~1/2。
甜玉米除草剂应慎重选择，严格按要求使用，避免产生药害。
六、覆膜选择地膜厚度应不低于0.007mm 的微薄地膜，既要求韧度强、较耐用，又要用量少，降低生产成本。
生产上主要采用先播种后覆膜的方法，这种方法便于播种，可将施种肥、喷除草剂、播种（移栽）、覆膜等多项工序连续作业，有利于争时早播，种床保墒，提高工效。
覆膜操作要求做到地膜与地面紧贴，要铺平无皱，盖膜的两侧膜边留下10cm，膜边用土埋紧压实，防止地膜被风吹开。
营养钵移栽地块，先铺一侧膜，中间剪开十字孔，把苗放出，用土压实，再把另一侧压实，防止风吹掀膜。
七、田间管理（一）查苗覆膜播种后，要经常检查覆膜有无被风吹开或发生破损，影响保温效果等问题，如发现问题要及时处理。
在雨后还要及时松动播种孔的盖土，防止土层板结，确保幼苗适时出土。
（二）放苗与管理先播种后覆膜的地块，要及时破孔放苗，每穴放出1~2株壮苗，到3~4片叶期后，进行定苗，去弱留壮，每穴留1株苗，相邻有缺苗的地块，也可双株留苗，保证田间密度。
如果出苗时恰遇春季低温，可推迟放苗时间，防止玉米苗受冻。
放苗操作应掌握：放苗时间上午10时前和下午3时后，避开中午高温或大风寒冷天气；放苗孔越小越好；放完苗后随即用土封严膜孔，以免覆膜透风，降低增温保湿效果。
超甜4号甜玉米栽培技术
超甜4号甜玉米栽培技术超甜4号是由浙江省东阳玉米研究所选育而成的优质甜玉米新品种，该杂交种表现丰产性好，一般鲜穗亩产可达750―800公斤，比超甜3号增产10%以上。
其主要特征为种子颗粒较大，出苗快而齐，幼苗长势强，成株期株型较紧凑，株高210厘米，穗位高60厘米，单株叶片数17―18片，叶色深绿，雄穗发达，花粉量足，授粉结实好，果穗基本无秃尖。
果穗筒形，穗长20厘米，穗粗5.2厘米，穗行数14行，行粒数35―38粒，籽粒排列整齐紧密，籽粒深、心细，乳熟期籽粒金黄色，有光泽，千粒鲜重380克，单穗重280克，商品性佳，皮薄渣少，甜脆，煮食口感很好，特别适合加工速冻籽粒。
超甜4号生育期属中熟偏早类型。
在浙中地区露地栽培3月底―4月初播种，6月底可以采收上市。
出苗―采收鲜穗85―87天。
该杂交种茎杆粗壮，抗倒性强，较抗茎腐病，中抗大小斑病，但不抗玉米螟。
主要栽培技术：1、隔离种植。
与不同类型的玉米空间隔开300米以上，或者花期错开15天以上。
2、适时播种，合理密植。
因为我们的基地是同厂方直接挂钩的，所以一定要同厂方的收购时间相联系。
播种时间按厂方确定的日期。
以4月5日前后三天为准，过早过迟都会影响收购时间。
超甜4号的最佳种植密度为3300―3500株/亩为宜，要求平均行距65厘米，株距30厘米，播种时最好是采用大小行。
3、提高播种质量。
由于甜玉米种子干瘪，顶土能力较弱，为了保证大田全苗、齐苗，一般要求育苗移栽。
如果采用直播时，一定要注意播种深度，保证覆土2厘米左右，不能过深，另外肥料与种子不能接触，否则严重影响出苗。
在苗高15厘米左右时间苗、定苗，每穴留1株苗。
4、田间管理。
大田移栽后或直播出苗后，栽培管理上同普通玉米基本相似，但由于甜玉米的特殊性，所以要注意及时去除分蘖，在苗高40厘米时，会有一些小分蘖长出，应及时去除，另外雌穗也会长出2―3个小穗，除留最上部1个外，其余小穗在吐丝后应去掉，保证上部果穗发育良好。
“黄金1号”超甜玉米高产栽培技术
１ 品种特 征特 性
“ 黄金 １ 号 ”株 高 １ ８ ０～１ ９ ５ Ｃ ｍ，穗 粒 高 ５ Ｏ ～６ ０ ｃ ｍ，穗 长 １ ９～２ １ ｃ ｍ，穗 粗 １ ５ ｃ ｍ，籽粒 纵 向排 列 １ ５ ～１ ６ 行 ，穗粒 数５ ０ ０ 粒左 右 ，一般 每 ６ ６ ７ ｍ 产量７ ５ ０ ～１ ２ ５ ０ ｋ ｇ ，含糖量高 ，糖度达５ ％
行植 ）整 畦 。 ２ ． ２ 适 时播 种 ，培 育壮 苗
武 平 县 属 低 海 拔 区域 ，宜 在 ３ 月 中旬 一７ ｆ ｌ 下 旬播 种 ，６ ６ ７ Ｉ ｎ 用 种量 ０ ． ５ ｋ ｇ ，采 用 营养 袋 育苗 ， 营 养 土选 用 过筛 的稻 田土或 菜 园 土 ，每 ５ ０ ｋ ｇ ｉＪ Ｊ ｌ ｌ
ｌ ｋ ｇ ，对 水 １ ０ ０ ｋ ｇ 叶面 喷施 。
２ ． ４ ． ２ 合 理 浇 灌
选择排灌方便 、土壤 肥力 中等 以上的 田块 ，
要求 田块周 围３ ０ ０ ｍ以 内不能 种植 其 他类 型 的 玉米
品种 ，以防串粉 ，影响品质。基￣ ］ ｇ ６ ６ ７ ｍ ２ 用腐熟猪
１ Ｏ ｋ ｇ 、过磷酸钙４ Ｏ ｋ ｇ ，施于株侧 １ ０ ｃ ｍ处 ；结合 轻 培土 ，栽 后 １ Ｏ ～１ ｌ ｄ，６ ６ ７ ｍｚ 用尿 素５ ｋ ｇ（ 或 碳
铵１ ０ ），氯化钾５ ｋ ｇ ，对水浇施 ；栽后 １ ５ ～１ ６ｄ ，
６ ６ ７ ｌ ｎ ２ 用 尿素５ ｋ ｇ Ｘ ． ￣ Ｔ ｔ ￣ 浇施 ；栽后 ２ ０ ｄ ，叶片数约达
Ｖ ｅ ｇ ｅ ｔ ａ ｂ ｌ ｅ ｓ ２ ０ １ ４ ． １ ０
堑 兰 凋
“ 黄金１ 号＂ 超甜 米高产栽培技术
甜玉米的生物学特性及主要栽培技术
好 ； 米喜肥水 ， 温 热 ， 氧多 ， 涝渍 ， 玉 好 需 怕 过
酸 、 粘和瘠 薄的土壤 都会 使玉米生 长不 良。 过 因此 ， 以选 择 排 灌 方 便 ， 层 深 厚 、 沃 的壤 土 肥
土种植 为宜 。
性 作 用 ， 温 度 高 积 温 多 则 生 育 期缩 短 ， 之 即 反
时 烤 田 ， 穗 分 化 二 期 时 复 水 ， 湿 交 替 至 始 幼 干 穗。始穗后 薄 水 至乳 熟 。乳 熟 中后期 排 水 ， 干 湿 交 替 至 成 熟 ， 田期 需 注 意 清 掏 排 水 。 烤 ２ ４ 及 时 防 治 稻 瘟 病 等 病 虫 害 当 前 晚稻 ．
平 中等 的 则 应 适 当 密 植 ， ６７ ２丛 数 掌 握 每 ６ｍ
超 过 １ ｋ 。 施 用 水 稻 专 用 肥 时 茎 、 、 肥 ２ｇ 蘖 穗 的比例为 ８ ２０ ： ： 。对 于 保 肥 性 能 好 的 田 块 要
的 病 、 害 主要 有 稻 瘿 蚊 、 飞 虱 、 瘟 病 、 虫 稻 稻 纹 枯 病 等 。 两 优 ２８ １６与 现有 推 广 组 合 比 较 ， 抗 稻 瘟 病 性 相 对 较 差 ， 把 稻 瘟 病 防 治 作 为 两 应 优 ２８ １６病 虫 害 防 治 的 重 点 。 对 于 苗 瘟 、 叶
维普资讯
江 西 农 业 科 技 ２０ ０ ２年 第 ２期
ｌ ９
粮 食 作物
甜 玉 米 的 生 物 学 特 性 及 主 要 栽 培 技 术
吕 跃 强
（ 江省 庆元 县 农 业局 浙
３ ３０ ） ２ ８０
甜 玉 米 可 分 普 通 甜 玉 米 、 甜 玉米 、 强 超 加
则 延 长 。玉 米 对 光 周 期 敏 感 ， 短 日照 植 物 ， 属 热带 品 种 移 到 温 带 栽 培 不 易 开 花 ， 引 种 薪 在 品种 时需 要 注 意 这 一 点 。 玉 米 根 系 发 达 、 吸
种植技术,甜玉米
种植技术,甜玉米甜玉米的品种很多，有国内的、还有国外的，目前北方地区种植较多的甜玉米品种主要有沈农甜单一号、甜单8号、津鲜一号、津鲜2号、甜玉2号、甜玉4号、甜玉6号、中甜2号、科甜110等一些品种。
种植技术1、选地并精细整地，甜玉米发芽和拱土能力较弱，要选择土层深厚、肥力好、通透性好、酸碱度适中、灌排方便、光照充足的地块种植甜玉米。
对甜玉米种植地块进行深翻后暴晒数日，并施入优质农家肥1000－1500公斤／亩，整平田面，准备播种。
2、做好种子处理，包括选种、浸种和种子催芽等。
由于甜玉米糖分含量高，种子在土壤中易遭地下害虫取食危害，造成缺苗。
因此，最好是采取催芽播种的方式进行播种。
主要是精选饱满健壮的种子，先用清水浸泡24小时，再用50％多菌灵或75％托布津500倍液浸种2—3小时，捞出后清洗干净，控干催芽。
催芽过程是将种子放在铺有干麻布的容器中，在种子表面适量喷40—50℃的热水，盖上湿布，在25—28℃的温度下，24小时后芽即可出齐。
若外界温度低，应采取增温措施，促进种子萌发。
芽以露白为好，不宜太长。
3、必须做到隔离种植。
甜玉米应与普通玉米或其他类型的玉米要隔离种植，以免串粉，影响产品品质。
隔离种植可采用空间隔离和时间隔离两种方式进行，但以空间隔离为好。
如采用空间隔离，一般平原地区为400米以上，如有树林、山岗、房屋、公路等天然屏障，隔离距离可适当缩短。
如采用时间隔离，甜玉米与其他玉米品种的播种期应相差30天以上。
总之，以不使两类玉米花粉相遇为原则。
4、适时播种，当土壤温度稳定在10～12℃时即可播种，播种规格采取“大小垄”双行种植方式进行，行距50～60厘米，株距因品种及栽培水平的不同，采用25～30厘米。
栽培条件好的，一般平展型品种，亩植3300～3600株，紧凑型品种亩植4000株左右。
播种方式可采用直播或育苗移栽。
直播一般采用开沟点播，或穴播，播种深度5～6厘米，每点（穴）播种2～3粒种子。
甜玉米种植方法
甜玉米种植方法甜玉米由于含糖量高、适宜采收而得到人们的喜爱和种植。
下面是店铺精心为你整理的甜玉米种植方法，一起来看看。
甜玉米种植方法1 种植茬口与季节安排鲜食甜玉米3月上中旬播种，4月上中旬定植，6月下旬至7月上中旬采收;四季豆7月中下旬直播，9月上旬始收，可采到10月上中旬，即山区下霜前。
2 搭配原理2.1 利用小拱棚+地膜保温技术，提高地温，提前育苗鲜食甜玉米采用小拱棚+地膜覆盖提早育苗，春季气温回升后，移苗定植，这样有利于鲜食甜玉米提前采收，提早上市，增加经济效益。
2.2 利用山地海拔高、气温低等条件，种植反季节四季豆山脚下低海拔四季豆清明(4月5日前后)播种， 6月中下旬采收拉秧。
高海拔四季豆9月采收，供应蔬菜秋淡市场。
3 产量及效益分析单季种植旱粮杂交玉米或黄豆，667 m2的产量(干)分别约450 kg、120 kg，产值1 080元、720元，除去成本净收入约530元、370元。
鲜食甜玉米—四季豆山地接茬栽培，每667 m2总产量2 300 kg，总产值6 100元，除去成本净收入约3 500元，是单季种植旱粮净收入的6～9倍，经济效益十分可观。
4 技术要点4.1 鲜食甜玉米①品种选择以上市早、甜度高、鲜脆为首选品种，如华珍、超甜2018、浙凤甜2号等。
②育苗选肥沃的菜园地整成畦宽0.9 m的育苗床，以株行距4 cm×5 cm进行点播，每穴1粒，盖1.5 cm厚细土，覆地膜，立小拱棚保温。
地膜铺平拉紧，以提高地温，保持土壤湿润，促进种子发芽。
667 m2需苗床约20 m2，因春季气温较低，播种后10～15天方可出苗，及时破膜引苗;10：00～15：00打开小拱棚膜通风;当苗有4叶时，即可定植。
提倡穴盘基质育苗，能使幼苗盘根好，定植无损伤，缓苗快，可提高幼苗成活率及整齐度。
采用锦大绿牌营养基质，浇水混合后用手紧握能成团，轻放能散，装入50孔或72孔穴盘。
每穴播种1粒，播后覆盖一层基质，浇透水。
“农大超甜1号”玉米保优栽培要点
安 徽 农 学通 报 ， ｎ ｕ Ａ ｒ ＳｉＢ ｌ ２０ １ （ ） Ａ ｈ ｉ ｇｉ ｃ ｕ１ ０ ８，４ ７ ． ． ．
“ 大 超 甜 １号 ＂ 农 玉米 保 优 栽培 要点
沙 威 孟银 良
２ １６ ２铜 山 县农 业局 ， 苏 铜 山 江 （ １铜 山县 伊 庄镇 农 技 推 广 服 务 中 心 ， 苏 铜 山 ２ １ １ ； 江 ２ ｌ１ ） ２ ｌ６
养食 品。此外 ， 甜玉米 收获后所余 下 的茎叶 可作 为优质 饲
—
４粒 。
如果 超甜 玉米种植 密度太 大 ， 出的果穗 不利 于达 到 产
商 品要求 的标 准 ； 密度 太 小 ， 产 又 随之 降 低 ， 利 于增 单 不
产、 增收 。数 年栽培 技 术资 料 的分 析表 明 ， 甜 玉 米种植 超 密度 一般 为 ４ ０ ０—５ ０ ０株／ ｍ 。播 种 后全 部覆 膜 ， ５０ １０ ｈ 既
３℃ ， ２ 当气 温稳定超 过 １ｏ ５ ｍ地 温稳 定 在 １ ３Ｃ，ｃ １Ｃ以上 时 ｏ 即可 适期 春播 ， 地一般 在 ４月 １ 本 ０—２ ０日左 右 ， 膜覆 盖 地 可 提前 ５—１ ｄ ０ 。夏季播种 在 ７月上旬 播种 ， 国庆 节以后鲜 穗 上市 ， 经济效 益较 高。 超甜 玉米种子 发芽率较 低 ， 顶土力弱 ， 以 ， 精细整 所 在 地的基础 上 ， 当浅 播 ， 适 一般播 深不 超过 ３ ｍ， ｃ 砂土 地 比粘 土地 播深 些。播 时落种深 浅尽 量一 致 ， 随播 随覆土 ， 同时 ， 可 以随种施 用大 颗粒 玉米 专用 肥 ６ ０—１０ ｇ ｈ 每穴 ３ ２ ｋ／ ｍ ，
播期 应相差 一个月 。
：。拔节 肥在拔 节前 ７ ８片叶时施用 ， 肥在抽穗 前 １ｄ ４ — 穗 ０
超甜玉米农甜88在汕头市的种植表现及高产栽培技术
摘要：农甜88在汕头市的高产栽培试验表明，该品种产量高、果皮薄、适口性好、品质优，对纹枯病、小斑病和茎腐病抗性较强，适宜在汕头市推广种植。
本文介绍了农甜88的主要农艺性状、抗病性、品质和产量，并从播种育苗、田间管理、虫害防治和采收等方面总结了农甜88的高产栽培技术。
关键词：农甜88玉米；种植表现；栽培技术；汕头市中图分类号：S513农甜88是华南农业大学甜玉米课题组最新育成的优质高产型超甜玉米新品种，于2009年6月通过广东省品种审定委员会审定，审定编号为粤审玉2009006。
2017年汕头市澄海区朝生蔬果专业合作社、上华生利种养专业合作社对农甜88进行了高产栽培试验（以美玉11号为对照），以进一步掌握该品种的特征特性及高产栽培技术，为农甜88在粤东地区推广种植提供技术依据。
现将农甜88在汕头市的种植表现及高产栽培技术总结如下。
1种植表现1.1主要农艺性状及抗病性和品质农甜88在汕头市春秋种植生育期65~80d ，较耐热，粗生易管理，播种季节为2~4月和7~9月。
由表1可知，农甜88春季种植表现为株高256cm 、穗位高88cm 、穗长28.4cm 、穗粗6.6cm 、单穗鲜重215g 、单穗净重135g 、千粒重386g 、出籽率70.4%、一级果穗率84%，各项性状均优于对照；秋季种植表现为株高232cm 、穗位高77cm 、穗长28.0cm 、穗粗6.6cm 、单穗鲜重370g 、单穗净重260g 、千粒重394g 、出籽率72.5%、一级果穗率92%，各项农艺性状优于或等同于美玉11号（ck ）。
表1各参试甜玉米品种的主要农艺性状及抗病性和品质栽培季节春季秋季品种农甜88美玉11号（ck ）农甜88美玉11号（ck ）生育期/d 79797878株高/cm 256202232204穗位高/cm 88807777穗长/cm 28.428.028.026.0穗粗/cm 6.66.431.028.5单穗鲜重/g 215175370270单穗净重/g 135110260170千粒重/g 386238394249出籽率/%70.465.072.568.0一级果穗率/%84819286抗病性高抗抗高抗抗品质超甜甜、糯超甜甜、糯经观察，农甜88对纹枯病、小斑病和茎腐病抗性较强。
甜玉米栽培技术
作物栽培现代农村科技2021年第5期甜玉米栽培技术马建伟（通许县农业农村局河南通许475400）鲜食甜玉米是一种新型的经济作物，它集水果、蔬菜、饲料于一身，具有很高的经济价值，越来越受到广泛的关注。
鲜食甜玉米作为果菜两用食品，营养价值非常高，尤其是可溶性糖含量高，而且其深加工产品，如甜玉米罐头、甜玉米果脯、甜玉米汁、冰激凌等深受广大消费者的喜爱，有广阔的发展前景。
1甜玉米的类型甜玉米和普通玉米有显著的区别，普通玉米胚乳基因隐性突变经培育形成甜玉米品种，甜玉米根据所携控制基因的不同又有多种遗传类型，目前生产中种植的主要有三种，分别为普通甜玉米（标准甜玉米）、超甜玉米和加强甜玉米。
2栽培技术2.1栽培模式。
①露地栽培。
是进行产业化生产的主要栽培方式，具有成本低、效益高，管理比较方便的特点。
在河南省通许县在4月下旬播种。
②地膜覆盖栽培。
不仅可以让产品提前上市，而且还可以提高亩产量，获得较高的经济效益。
采用覆盖地膜的方式，地温提升3C~10C，改善土壤的微环境，确保苗早发早壮。
一般采用地膜覆盖栽培的方式，鲜穗比露地栽培可以提前20d上市。
③大棚栽培。
一般适宜在城市近郊栽培，可以在3月底播种，也可以在温室育苗后移栽于大棚内，采用此种方法，病虫害少，上市早，但是投资大。
2.2生长期的调节。
规模化种植生产中，同一播期的鲜穗的采收时间只有2~3d，鲜穗离体后加工复杂而且要求严格，否则就会影响其质量，失去保鲜的作用，给农户造成巨大的损失，因此采用科学的方法调节生长时间是生产甜玉米的关键。
种植生产过程中可以采用早、中、晚熟品种搭配种植，延长供给鲜穗的时间，满足市场和深加工的需求；也可以在不同的季节播种，如河南省可以采用春播和夏播；还可以调整播期，甜玉米发芽的适宜温度为32C~36C，当气温稳定在13C以上，5cm地温在11C以上就可以播种，第一批播种后，还可以根据市场的需求，间隔7 ~10d再播种一批，只要能保证收获季节的气温在18C以上就可以。
甜玉米栽培技术
甜玉米栽培技术近年来，甜玉米开始在我国一些城市的城郊地区推广种植，并越来越受到人们的青睐。
种植甜玉米生产周期短，经济效益高，是广大农民致富的捷径之一。
一、甜玉米的种类根据遣传类型及胚乳特征，可将甜玉米分为以下三类： 1. 普通甜玉米含糖量一般为10%-15%，比普通玉米高1-2倍，可溶性多糖含量较高，籽粒胚乳在干化前是膨胀、凝聚的，成熟籽粒呈玻璃状或树胶状，皱缩且不规则胚乳半透明，具有黏性。
鲜食具有甜、嫩、黏的特性。
2. 超甜玉米含糖量一般为20%-25%，且籽粒保持高糖量的时间比普通玉米长，收获后耐贮藏。
胚乳在干熟前就象充满流质的液泡、膨胀，且部分透明。
成熟籽粒皱缩，具有明显的凹陷粗糙表面。
鲜食口感甜脆、细嫩。
3. 加强型甜玉米综合了普通甜玉米和超甜玉米的优点，既有普通甜玉米的口感，又有超玉米的含糖量。
鲜食软糯、细嫩、香甜。
二、甜玉米的高产栽培技术 1. 隔离种植甜玉米的甜质胚乳受双隐性基因控制，如果与其它玉米串粉，将造成甜玉米不甜，丧失了甜玉米应有的品质。
隔离种植一般采取自然空间隔离和时间隔离，二者结合使用隔离效果更佳。
自然空间隔离得利用天然的森林、河道、道路和丘陵等自然屏障，没有自然屏障的空间隔离要求至少300米的隔离带；时间隔离即是错期播种，也就是甜玉米的花期与其它玉米的花期错开，不相遇，错期一般要在20天以上。
2. 选用优良品种目前，甜玉米的品种也较多。
其中甜单8号、甜单9号、甜单10号、紫甜8号、超甜1号等在本地都是表现很好的杂交种。
在种植时，要因地制宜，选用那些适宜于本地气候特点的优良品种，切不可盲目听信宣传广告。
3. 适时适量播种适时指播种时间要恰当；适量是指一次种植的面积要适宜。
如果以出售鲜穗，供城乡居民鲜食或加工贮藏为主要目的，因受市场条件和加工条件的制约，种植时间不要过于集中或种植面积不宜过大，以免造成鲜穗积压或采摘不及时，从而降低了经济效益。
因此，播种期的安排必须考虑到鲜穗上市时间，南方地区早熟栽培一般在3月下旬播种为宜，但也可采取营养钵育苗移栽的方式或大、小拱棚等防冻保暖措施，提早播种时间。
超甜(糯)玉米一超级(优质)稻高产高效栽培技术
作早 稻种植 宜 ３月底 至 ４月初 播 种 ， ５叶期 移 栽； 直播 可在 ４月初播 种 ， 秋于 ７月 １ 翻 ７日前播 种 ，
移 栽秧龄 ≤ １ 。大 田 用种 量 ７ ～９ ｇ ｈ ７ ５ｄ ５ ０ ｋ ｔ ｍ 。移 栽密度 １ ｍ×２ ｍ． 早 稻 种植 每蔸 插 ５ ３ｃ ０ｃ 作 ～６苗 ．
维普资讯
湖 南 农业 科 学
２ ０ ， １ ：６ １ ０２ （）１～ ７
超甜 （ ） 糯 玉米 一超级 （ 优质 ） 稻高产高效栽培技 术
涂先德 陈志辉 李卓吾 ， ，
（ ．湖 南省 农 技 推 广 总 站， 南 长 沙 １ 湖 湖 南 长沙 ４ ０ ０ ； ． 南 省作 物研 究所 ， １０ ５ ２ 湖 ４０２ ） １ １ ５ ４ ０ ２ ； ．国 家杂交 水 稻 ２ 程 中Ｊ 湖 南 长 沙 １ １５ ３ １ ２ 。，
，
其 中粒 长 、 长宽 比 、 消值 、 碱 胶稠度 、 自质含量 ５项 蛋 指标达 部颁优质 米 一级 标准 ； 米 率 、 糙 精米 率 、 白 垩
度 、 明度 、 透 直链 淀粉 含量 ５项指标达 部颂 优质 米二 级标准 ， 总体 米质 达 部 颁二 级 优 质米 标准 。长 沙 市
关键 词 ： 超甜玉米 ； 玉米 ； 措 超级稻： 优质稻 ： 高产高技 ｉ 栽培技术
中田分类 号 ：． ４ １ Ｓ ４ ７ ３
文献 标识 码： Ｂ
文章纳 号 ：０６—００ ２ ０ ） １ ０ ６—０ １０ ６ Ｘ（０ ２Ｏ —０ １ ２
２０ ０ ０年 ， 超甜 （ ） 糯 玉米一 超 级 （ 质 ） 优 稻高 产 高 效种植模 式 在长沙县 、 乡县 、 阳市 、 阳市郊 区 、 宁 浏 衡
超甜玉米种植技术及推广策略
村乡科技XIANGCUN KEJI90XIANGCUN KEJI 2018年3月（上）超甜玉米种植技术及推广策略刘文颖（博野县农业局，河北博野071300）［摘要］当前，人们在生活的各个方面都享受着科学技术进步带来的成果，如超甜玉米的出现给人们带来了味觉上的冲击，其因超甜的口感而深受人们的喜欢。
为了满足现今人们对于超甜玉米的需求，积极推广超甜玉米种植技术可谓是至关重要。
基于此，本文简要介绍超甜玉米种植技术，并提出超甜玉米种植技术的推广策略。
［关键词］超甜玉米；种植技术；推广策略［中图分类号］S513［文献标识码］B ［文章编号］1674-7909（2018）07-90-2超甜玉米是玉米的变种，由于其淀粉含量少、口感好、颗粒饱满，而且富含的氨基酸和人类体内的氨基酸几乎相等，能够有效促进人类肠道吸收和食物消化，因此深得广大人民的喜爱。
由于人们对于超甜玉米的需求不断增加，超甜玉米种植技术推广的重要性不言而喻。
1超甜玉米种植技术1.1种植前的准备工作首先，需要选择适宜的种植地。
超甜玉米的种植地块要求地势平坦、土质松软、土壤肥沃、排水灌溉方便。
需要注意的是，在种植超甜玉米时，要与普通玉米保持一定的距离，300m以外的距离为最好，目的是防止玉米串粉，而影响超甜玉米的口感。
其次，要选择适合当地环境的优良品种。
超甜玉米根据含糖量的高低可分为较多类型，品种也有很多，有国内的、国外的。
但是，由于超甜玉米发芽率比较低，并且顶土能力比较弱，因此一定要选择适合当地环境的优良种子，如甜玉2号、津鲜1号、科甜110等，不可盲目选择。
最后，要合理把握种植时间。
因为超甜玉米的需求较大，为了让人们可以尽早吃到超甜玉米，许多农民往往选择提前种植超甜玉米而不在乎口感，这种做法是万万不可的。
为了保证超甜玉米的口感及产量，应根据气候、温度、湿度来确定种植时间，一般适宜的种植时间为2月下旬至3月上旬［1］。
1.2田间管理首先，当超甜玉米的幼苗叶数长至二三片时需要进行栽植，栽植的时间段尽量选择在阴天或下午，因为幼苗比较娇嫩，阳光太强，会把幼苗晒死。
甜玉米“丰甜1号”优质丰产栽培技术
产达极显著水平 ， 已在 广 东 、 西 、 南 、 建 、 江 、 西 、 广 海 福 浙 江 湖 南 等省 示 范 种 植 面积 达 ２ ４万 亩 。 产 值 ２８亿 元 以上 ， 亩 总 ． 每 增 收 ２ ０元 ， 增 效 益 ４ ０ ０ 新 ２ ｏ万 元 以上 ， 得 显 著 的 社 会 经 济 取
通玉米的抗病基 因加以利用 ． 用杂交 、 利 回交 等 手 段 获 得 抗
效 益 和环 境 生 态 的发 甜
展 势 头 ， 有 广 阔 的推 广 空 间 。 具
一
、
品 种 特 性
甜 玉 米 “ 甜 ｌ号 ” 型 半 紧 凑 ， 高 ２ ｏ厘 米 左 右 ， 丰 株 株 ０ 穗
位 ６ ～ ５ 米 ， 穗 长筒 形 ， 穗 鲜 质 量 ２ ０克 ， 长 ４５厘 ０６ 厘 果 单 ５ 穗 ． 米 ， 粗 ４２厘 米 ， 均 穗 行 数 为 １ 穗 ． 平 ４行 ， 粒 排 列 整 齐 ， 色 籽 粒
病 、 紧 凑 型 甜 玉 米 白交 系 ， 合 理 利 用 各 个 单 一 性 状 的杂 半 并
用 ｌ％ 的多 效 唑 可 湿 性 粉剂 ７ ０克 ， 水 ７ ０毫 克 喷雾 。 矮 ５ ５ 对 ５
化株 高 ， 止 倒伏 ， 果 很 好 。 （ ） 米 在 ９ １ 防 效 ２玉 ～ ２片 叶 时 ， 根据
指 标 与地 块 实 际 供 肥 能力 动态 管 理 模 型 。 决传 统 作 物 栽 培 解
田间 长势 ，如 有 徒 长 现 象 也 可 用 多 效 唑 可 湿 性 粉 剂 控 制 。 今
年 由 于 干 旱 的 原 因 ， 米 没 有 徒 长 ， 此 也 没 有 采 取 化 控 措 玉 因
超甜玉米“金湘甜玉3号”丰产栽培技术
超甜玉米“金湘甜玉3号”丰产栽培技术瞿新华【摘要】文章以＂金湘甜玉3号＂为例,从其特征特性、播种时间、种子处理、圃地的选择和处理、隔离种植、田间管理、病虫害防治、适时采收等方面,总结了湖南湘西地区超甜玉米的丰产栽培技术。
【期刊名称】《现代农业》【年(卷),期】2012(000)004【总页数】2页(P41-42)【关键词】超甜玉米;金湘甜玉3号;丰产栽培技术【作者】瞿新华【作者单位】湖南桑植县澧源镇农业技术推广站【正文语种】中文【中图分类】S665.1超甜玉米是指以食用鲜果穗为主的特种甜玉米。
其乳熟期子粒含糖量可达到20%～40%，富含多种维生素、蛋白质、矿质元素和多种氨基酸，鲜食香甜可口，易消化，营养丰富，深受广大消费者的喜爱，是理想的优质休闲和保健食品。
超甜玉米由于生长期较短、栽培相对简便、经济效益明显，是当今农业结构优化、增效的重要品种。
超甜玉米不仅可以鲜食，而且还是农产品加工的重要原料，比如甜玉米粒、甜玉米罐头、真空保鲜甜玉米等，这些食品已经悄悄进入人们的餐桌，而且深受消费者欢迎。
金湘甜玉3号系湖南湘研种业有限公司2005年用xt458与xt187342-2641杂交而成的超甜玉米新品种。
该组合2006年在湖南省多点春播试验平均亩产量859.1千克，比对照金湘甜1号增产8.9%；2007年平均亩产量856.3千克，比对照增产8.2%。
两年平均亩产量857.7千克，比对照增产8.6%。
2009年通过湖南省农作物审定委员会审定，审定编号为湘审玉2009009。
一、特征特性早中熟超甜玉米品种。
在长沙从出苗至鲜穗采收83天左右。
叶绿色，成株期长势强，株高220厘米左右，穗位高60～65厘米，总叶数 18～19片，株型半紧凑，活秆成熟，雌雄花期协调，雌穗苞叶长短适中，果穗长圆筒型，鲜穗穗长19～20厘米左右，穗粗5厘米左右，穗行数14～16行，穗轴白色，籽粒黄白相间。
品质：鲜穗籽粒赖氨酸含量0.32%，粗蛋白含量13.65%，粗脂肪含量6.48%，总糖含量28.50%，还原糖含量27.30%。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1-2-3. 甜玉米罐头：甜玉米籽粒加工产品，有整粒和糊状二种。 甜玉米罐头：甜玉米籽粒加工产品，有整粒和糊状二种。
可开罐即食，也可再烹调加工，供家庭和餐饮行业消费。 可开罐即食，也可再烹调加工，供家庭和餐饮行业消费。一般采用超 甜型品种较多； 甜型品种较多； 提供加工原料。根据原料要求，几种甜玉米类型均可使用； 提供加工原料。根据原料要求，几种甜玉米类型均可使用；
34
35
4. 甜玉米的播种
4-1. 4-2. 4-3. 4-4. 4-5. 4-6. 4-7. 4-8. 4-9. 播种地的准备； 播种地的准备； 最早播种期的确定； 最早播种期的确定； 最晚播种期的确定； 最晚播种期的确定； 提前和延后播期的措施； 提前和延后播期的措施； 种植密度和播种量的确定； 种植密度和播种量的确定； 施肥水平和方式； 施肥水平和方式； 播种方式和标准； 播种方式和标准； 分期播种； 分期播种； 播种墒情和灌溉； 播种墒情和灌溉；
51
4-7. 播种方式和标准
4-7-2. 人工播种： 人工播种： 优点：规模小时，比较简单、易操作； ☆ 优点：规模小时，比较简单、易操作； 缺点：播种质量低，出苗质量低； ☆ 缺点：播种质量低，出苗质量低； 人工播种基本标准： ☆ 人工播种基本标准： 开沟、刨坑要深浅一致； △ 开沟、刨坑要深浅一致； 覆土要厚薄一致； △ 覆土要厚薄一致； 根据墒情，镇压或人工踩压要适当和均匀； △ 根据墒情，镇压或人工踩压要适当和均匀；
46
47
4-6. 施肥水平和方式
4-6-1. 提倡增施农家肥，甜玉米增产效果明显； 提倡增施农家肥，甜玉米增产效果明显； 4-6-2. 甜玉米对钾肥需求量较大；对缺锌敏感； 甜玉米对钾肥需求量较大；对缺锌敏感； 4-6-3. 播种施肥要“种肥分离”，要“侧、深 播种施肥要“种肥分离” 施”； 4-6-4. 中耕追肥要讲“早”字，追肥方式要科学； 中耕追肥要讲“ 追肥方式要科学； 4-6-5. 提倡“测土施肥”，合理配方、保证需求； 提倡“测土施肥” 合理配方、保证需求；
6
7
目录
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 甜玉米及其产品简介； 甜玉米及其产品简介； 甜玉米品种的选择； 甜玉米品种的选择； 甜玉米种植地块的选择； 甜玉米种植地块的选择； 甜玉米的播种； 甜玉米的播种； 甜玉米的杂草防治； 甜玉米的杂草防治； 甜玉米的虫害防治； 甜玉米的虫害防治； 甜玉米的病害防治； 甜玉米的病害防治； 甜玉米的水份供应； 甜玉米的水份供应； 甜玉米的田间调查和记录； 甜玉米的田间调查和记录； 甜玉米的收获； 甜玉米的收获；
1-2-10. 甜玉米饮料：加工工艺简单、成本较低；外观清美、口 甜玉米饮料：加工工艺简单、成本较低；外观清美、
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
2-1. 品种选择的基本原则
2-1. 基本原则： 基本原则： 根据种植地区的生态类型； ☆：根据种植地区的生态类型； 根据加工产品的要求； ☆：根据加工产品的要求； 根据种植时间； ☆：根据种植时间； 基本方法：种植鉴定； ☆：基本方法：种植鉴定；
1-2-6. 速冻脱水甜玉米籽粒：多用于食品加工行业，如即食 速冻脱水甜玉米籽粒：多用于食品加工行业，
快餐产品的配菜等。一般采用超甜品种； 快餐产品的配菜等。一般采用超甜品种；
1-2-7. 速冻脱水膨化甜玉米籽粒：近年在美国兴起的新产 速冻脱水膨化甜玉米籽粒：
品，是成本较高、口感很好的高档小食品。市场有限，多针对儿童 是成本较高、口感很好的高档小食品。市场有限， 和高消费家庭。一般采用超甜型品种； 和高消费家庭。一般采用超甜型品种；
要想获得高品质的产品，品种是第一要素。 ★ 要想获得高品质的产品，品种是第一要素。 合适的品种要占到所有要素中70％的份量； 合适的品种要占到所有要素中 ％的份量；
4
特别强调
对甜玉米加工生产来说： ※ 对甜玉米加工生产来说：
★ 品种选定了、工厂建成了，要想获得高产和高 品种选定了、工厂建成了， 品质的产品，种植是第一要素。能否及时、足量、 品质的产品，种植是第一要素。能否及时、足量、 保质地生产出鲜穗，可决定甜玉米加工生产70％ 保质地生产出鲜穗，可决定甜玉米加工生产 ％ 以上的生死存亡； 以上的生死存亡；
因成本大大低于罐头，有望替代一部分罐头市场，进入家庭、 因成本大大低于罐头，有望替代一部分罐头市场，进入家庭、餐饮 行业和食品加工行业，有广泛的市场发展空间； 行业和食品加工行业，有广泛的市场发展空间； 感饴人、营养保健，是一个具有巨大潜在市场的产品。 感饴人、营养保健，是一个具有巨大潜在市场的产品。
8
9
10
11
12
13
1-2. 甜玉米的产品类型
1-2-1. 甜玉米鲜穗：采收后直接通过超市或农贸市场销售给消费 甜玉米鲜穗：
者用于家庭消费，这是最简单、品尝质量最好、 者用于家庭消费，这是最简单、品尝质量最好、消费量也最大的消费 方式。普甜、加强甜和超甜几种类型均可采用； 方式。普甜、加强甜和超甜几种类型均可采用；
41
42
43
44
4-4. 提前和延后播期的措施
4-4-3. 地膜覆盖： 地膜覆盖： 覆膜后播种：有利于提高低温和保墒， ☆ 覆膜后播种：有利于提高低温和保墒， 但播种比较费工； 但播种比较费工； ☆ 播种时覆膜：可以使用机械，播种较晚; 播种时覆膜：可以使用机械，播种较晚 可提前10-15天播种； 天播种； ☆ 可提前 天播种 加工期可提前8-10天； ☆ 加工期可提前 天
1-2-2. 低温保鲜籽粒：切粒清洗后不高温杀菌的籽粒，置于 － 低温保鲜籽粒：切粒清洗后不高温杀菌的籽粒，置于0－
5℃低温下冷藏销售，主要供家庭消费。特点是保鲜效果好，使用方 ℃低温下冷藏销售，主要供家庭消费。特点是保鲜效果好， 但保质时间只有3－ 天 超甜品种最好； 便；但保质时间只有 －5天。超甜品种最好；
家庭和即食消费。有很大的发展空间。几种类型的甜玉米均可使用； 家庭和即食消费。有很大的发展空间。几种类型的甜玉米均可使用；
1-2-8. 真空保鲜果穗：保鲜期 个月，保鲜效果较好，主要针对 真空保鲜果穗：保鲜期18个月 保鲜效果较好， 个月， 1-2-9. 真空保鲜籽粒：基本同甜玉米罐头产品，保鲜期 个月。 真空保鲜籽粒：基本同甜玉米罐头产品，保鲜期18个月 个月。
36Leabharlann 4-1. 播种地的准备4-1-1. 翻均耙细，不能有太大的土块； 翻均耙细，不能有太大的土块；
37
38
39
4-4. 提前和延后播期的措施
4-4-1. 品种搭配： 品种搭配： 早中晚熟品种搭配； ☆ 早中晚熟品种搭配； 普甜的早熟品种，可以比主要品种早种10天左右 天左右。 ☆ 普甜的早熟品种，可以比主要品种早种 天左右。缺
5
特别强调
决定甜玉米鲜穗生产的三要素： ※ 决定甜玉米鲜穗生产的三要素：
一套经过实践检验证明适合当地条件的技术规程； ☆ 一套经过实践检验证明适合当地条件的技术规程； 一支经过实践锻炼，自己懂又会让农民懂的技术队伍； ☆ 一支经过实践锻炼，自己懂又会让农民懂的技术队伍； 几台质量好效率高的农机设备(单粒播种机 高腿喷药车)； 单粒播种机、 ☆ 几台质量好效率高的农机设备 单粒播种机、高腿喷药车 ；
48
49
50
4-7. 播种方式和标准
4-7-1. 育苗移栽： 育苗移栽： 每亩省80-100元 )； ☆ 最大限度节省种子 ( 每亩省 元 ； 增加10-20％ )； ☆ 最大限度提高保苗率 ( 增加 ％ ； ☆ 最大限度提前加工期 ( 15-20天左右 )； 天左右 ； 增产5-10% )； ☆ 最大限度提高整齐度 ( 增产 ； ☆ 纸筒育苗省工、省土、省水，操作简单; 纸筒育苗省工、省土、省水，操作简单 缺点：毕竟人工操作， ☆ 缺点：毕竟人工操作，日移栽量太大时 人工组织有一定困难； 人工组织有一定困难；
超甜玉米栽培技术
平和县农业局 张汇川
2011年7月
1
特别强调
本培训教材， ※ 本培训教材，仅是几家企业种植经验总 结而成。 结而成。不可能完全适合您企业所处地区的 条件，因此绝不能照搬套用。 条件，因此绝不能照搬套用。真正适合您当 地气候、土壤、栽培条件的技术规程， 地气候、土壤、栽培条件的技术规程，需要 您几年认真试验和实践的自我总结和完善才 能最后形成。 能最后形成。
点是含有淀粉、糖度低，产品销路受限； 点是含有淀粉、糖度低，产品销路受限；
比例大致在早18： ☆ 比例大致在早 ：中66：晚16； ： ； ☆ 66％的中熟品种是质量最好的主要品种; ％的中熟品种是质量最好的主要品种
40
4-4. 提前和延后播期的措施
4-4-2. 育苗移栽： 育苗移栽： 可提前25-30天播种； 天播种； ☆ 可提前 天播种 加工期可提前15-20天； ☆ 加工期可提前 天 特殊纸册播种、小地棚育苗； ☆ 特殊纸册播种、小地棚育苗； 保温和蹲苗：整齐、健康的壮苗； ☆ 保温和蹲苗：整齐、健康的壮苗； 叶移栽， ☆ 2 - 4叶移栽，省水、省工，没有缓苗期 叶移栽 省水、省工，没有缓苗期;
31
2. 甜玉米品种的选择
2-2. 品种搭配：延长加工期和躲避病害； 品种搭配：延长加工期和躲避病害； 2-3. 品种种植时段的确定： 品种种植时段的确定： 主要目的：产量高、质量好、病害少； ☆ 主要目的：产量高、质量好、病害少； 品种特性：不同地区不同的种植时段； ☆ 品种特性：不同地区不同的种植时段； 比如脆王： ☆ 比如脆王： 吉林省播种期： 月上旬 月中旬； 月上旬-6月中旬 △ 吉林省播种期：5月上旬 月中旬； 北京播种期： 月初 月初； 月初-5月初 △ 北京播种期：4月初 月初； 基本方法：种植鉴定； ☆ 基本方法：种植鉴定；