凯宾斯基总经理培训计划专题培训课件

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凯宾斯基酒店1PPT培训课件

凯宾斯基酒店1PPT培训课件

4 凯宾斯基集团是个性化的统一,每个凯宾斯基酒店或度假村都与众不同, 有着享誉全球的完美的私人服务和独具匠心的设施。多年以来,凯宾斯基酒店已 经发展成为富有创新性并受到高度推崇的豪华酒店集团,且因为能够满足和超越 高品位国际游客的需求而闻名于世。每家酒店和度假胜地都提供优良的服务,并 将能够反映酒店个性的独特风格和当地特色融入其中。在商务旅行市场占据重要 地位的同时,凯宾斯基酒店在世界许多重要城市都设有著名的连锁机构,进驻全 球度假市场,以满足不断增长的客户需求。
凯宾斯基酒店企业战略目标及企 业文化
一、企业战略目标
凯宾斯基酒店集团将未来战略建立 在选择性增长、创新性服务理念和
卓越的服务品质这三个方面上。
1. 仅选择五星级奢华酒店及度假村; 在深受关键市场欢迎的欧洲和国际目 的地拓宽凯宾斯基的经营规模;选择 或开发有潜力成为其各自市场领先者 的酒店。
2.凯宾斯基的经营理念是:充分满足客人。 为了充分满足客人的需要,凯宾斯基推出 了金钥匙全能服务项目。通过金钥匙服务 ,凯宾斯基集团在充分满足客人的经营理 念的指导下,以其先进的设施和优质的服 务为宾客提供休闲、度假、差旅的好去处 。
凯宾斯基酒店产品特点 及产品营销
产品特点
顾客关系维护
无论对凯宾斯基酒店亦或对客人来说,“礼宾” 一词尤为重要。因为正是礼宾部门对个人的需求 做出反应,随时提供任何所需服务。当其它酒店 集团将这一服务降格的时候,凯宾斯基酒店重塑 了这一理念,确保我们的礼宾团队最大限度地重 视每一位客人,不仅要满足而且要超越客人的期 望,从而始终获得高度推崇。为了体现客人的重 要性,酒店开发出了一系列礼宾服务项目。
“坦诚直率”意味着做出切实可行的承诺并付诸实践; 做出真诚的反馈,给出建设性的批评但是不让员工受 任何伤害,保持风度;对员工表现作出反馈和引导, 从而让他们明白怎样做才是积极的行为;同时也意味 着真诚和礼貌。

总经理新员工培训讲义

总经理新员工培训讲义

总经理新员工培训讲义一、酒店发展1、集团概况大酒店是海外海集团下属的的一家酒店,集团拥有以下资产:第一家是集团创业初期创立的山西鼎立送变电公司,后期在山西太谷建立了山西隆科尔生物制药制品有限公司,这是一家生产动物疫苗的公司,是政府重点支持的项目,总投资五千多万,已于去年投产。

集团公司的另一项目就是酒店、餐饮。

集团公司于2001年4月成立海外海餐饮有限公司(就在咱们酒店的旁边),于2003年6月开始筹备海外海休闲大酒店,2004年1月17日开始营业,2004年4月27日正式营业。

2、基本理念闲酒店在筹备之初就有明确的精神理念在指导我们:我们一定要谦虚和谨慎地去对待我们现在眼前的事情!这一精神一直指导我们到现在。

开荒员工于12月20日进入酒店,在这一思想的指导下,克服重重困难,加班加点、努力工作,仅用不到一个月的时间完成了大量的前期工作(举例说明没有电梯搬家具)。

开业以后我们要做的工作很多,我们的地理位置在阳光酒店和金海岸酒店之间,如何在他们之间生存壮大,并且创立属于我们自己的特色,所以在那个时候我们创立了我们的目标:海外海永争第一。

我们所说的争第一包括以下几个方面:个人发展方面。

我们没个人都有自己的目标,转变观念,把自己在行业中的目标做到第一;酒店发展方面。

我们要在太原众多的酒店中做到第一;人生规划目标。

在人生的各个方面做到第一(举例北京华都、贵宾楼总经理与自己)。

我们要把这种精神继续发扬下去。

3、发展远景在行业中做到第一。

要达到目标就要注意每一天的发展。

从海外海走出去的员工都要有一种荣誉感。

永远不会变的远景:让海外海和所有员工永远走到第一。

这就是我们的目标,时间是三年。

所有新员工要在一个月内做到一名合格熟练的员工。

我们的目标要*大家每一个人来共同实现。

4、前期酒店经营思路和方向我们向行业中的领头羊学习,从经营思路、客源划分、客人服务等方面入手,利用领头羊创造的行业气氛结合目前行业中发展较好的同行发展我们自己。

《酒店经理》培训教材(12讲)

《酒店经理》培训教材(12讲)

《酒店经理》培训教材全12讲星级酒店经理训练第一讲酒店经理管理职责的转变(上)酒店经理与其他行业的经理相比更加不容易,因为很多五星级酒店的总经理都是从一线员工做起来的,例如前厅的迎宾员、行李生,前台的接待员,客房的服务员,餐厅的服务员、厨师、洗碗工,等等。

从一个基层的员工一直做到五星级酒店的总经理,要经历多年的时间,而其中的酸甜苦辣只有他们自己知道。

在当今激烈的竞争环境中,酒店经理们希望自己能够更上一层楼,掌握更多先进的管理知识,选择更适合自己的领导模式,从而更好地服务于内外部客户,这就需要学习酒店经理的管理职责与领导艺术。

管理组织机构的变化(一)电子信息管理系统电子信息管理系统是引起酒店业彻底变化的最根本原因之一。

在电子信息管理系统出现之前,管理层的沟通一般都是通过书面的文字来实现的,是一个从上到下缓慢沟通的过程,使得很多信息在到达基层酒店总经理的时候就已经过时了。

电子信息管理系统出现以后,系统管理的信息是横向进行的,例如通过电子邮件的方式就使得信息的传递变得非常快捷,命令可以及时传达,并迅速得到实施。

这是非常重要的变化。

(二)对客服务手段电子信息管理系统使得服务手段也发生了很大的变化。

例如,前台办理宾客入住登记手续,原先是由手工完成的,现在可以通过预订信息直接打印出来,而且还能通过管理系统把房间都分配好,客人来了以后,只要确认身份,签个字就可以了,非常快捷。

同样,退房服务也是如此,无需再在前台排长队等候。

【案例】客房前台化的服务趋势在英国伦敦,一些酒店现在已经不再设立前台,所有的手续都可以在客房内办理。

通过客房内电子信息管理系统的终端,既可以查看客户资料,也可以方便快捷地办理所有客户服务的手续,实现了处处前台的管理模式。

从这种变化可以看出,未来的酒店管理的趋势就是客房前台化。

(三)权力与职责的转变电子信息管理系统的出现,使得酒店的经济条件、宾客的期望值都发生了重大变化。

为了适应这种变化,许多酒店纷纷开始改变自己的组织机构形式,重新分配权力和职责,尽可能地把权力下放到基层,酒店各级人员的权力和职责开始重新界定。

凯宾斯基酒店集团有效沟通培训PPT

凯宾斯基酒店集团有效沟通培训PPT
8
KEMPINSKI HOTELS - People Training
Environmental Barriers 环境障碍
Room temperature 房间的温度 Noise, interruption 噪音、干扰 Visual distraction 视觉干扰
9
KEMPINSKI HOTELS - People Training
OPEN 开始 CLARIFY 澄清 DEVELOP 发展
AGREE 达成一致
CLOSE 结束
22
KEMPINSKI HOTELS - People Training
Close with review and set follow-up 结束时回顾并跟进
Summarize key decisions and actions 总结关键性的决定与行动 Decide how and when to check progress 决定如何及何时检查进度 Express appreciation 表达感谢
Verbal Barriers 语言障碍
Using slogan, jargon, or words people don’t understand 使用行话、术语等人们不理解的词语 Speaking too fast or unclearly 语速太快或者不清晰
10
KEMPINSKI HOTELS - People Training
Essential Super-Visory! 有效督导要素
“One Voice, One Action“ 同样的声音, 一致的行动
Effective Communication 有效沟通
KEMPINSKI HOTELS - People Training

酒店员工领导力培养培训

酒店员工领导力培养培训

酒店员工领导力培养培训本次培训介绍一、培训背景随着酒店行业的竞争日益激烈,领导力成为决定酒店成败的关键因素。

为提升酒店员工领导力,提高服务质量,我们特举办“酒店员工领导力培养培训”。

二、培训目标1.帮助员工树立正确的领导观念,认识到领导力的重要性。

2.提升员工沟通、协调、决策等领导技能。

3.增强员工团队协作能力,提高团队凝聚力。

4.培养员工创新思维,助力酒店持续发展。

三、培训内容1.领导力认知:分析领导力的本质,让员工明白领导力对于酒店和个人的重要性。

2.沟通技巧:教授有效沟通的方法,提高员工与同事、上级、客户的沟通能力。

3.协调艺术:讲解协调的意义,传授协调技巧,帮助员工更好地处理人际关系。

4.决策能力:培养员工数据分析、问题解决、风险评估等方面的决策能力。

5.团队建设:探讨团队建设的重要性,教授团队激励、冲突管理等方面的技巧。

6.创新思维:激发员工创新意识,培养创新思维,推动酒店创新发展。

四、培训形式1.理论授课:邀请业内专家,以案例分析、互动讨论等形式,讲解领导力相关理论知识。

2.实践演练:设置模拟场景,让员工亲身参与,锻炼领导力技能。

3.小组讨论:分组进行讨论,分享经验,互相学习,提升团队协作能力。

4.个人反思:鼓励员工撰写培训心得,反思自身领导力不足,制定改进措施。

五、培训时间与地点1.时间:2024年10月10日至10月15日,共计5天。

2.地点:酒店会议室。

六、培训师资本次培训邀请了具有丰富经验的酒店管理专家,以及知名领导力培训师,为您带来最实用的领导力培养方法。

七、培训费用1.本次培训费用为每人800元。

2.培训期间,酒店将午餐。

八、报名方式请于2024年9月30日前,将报名信息发送至人事部邮箱(邮箱地址),或直接到人事部报名。

本次培训将助力酒店员工提升领导力,为酒店的可持续发展注入活力。

希望各位同事踊跃参加,共同成长,共创辉煌!以下是本次培训的主要内容一、培训背景随着旅游业的蓬勃发展,酒店行业的竞争愈发激烈。

总经理培训课件

总经理培训课件
客房浴室采用国际一线卫浴设施,套房浴室额外配置智獭階, 一站
式解决顾客的所有个人化"卫生”问题,成为搭配房型销售 的升级 产品。
客房核心产品
对象客群:携带两岁到六岁 亲子出行的家庭 产品包括:孩童浴袍、孩童 浴巾、孩童拖鞋、孩童牙刷 孩童玩具、等。 (可与第三方合作)
家庭出行 的所需,体验
Hamptonality的关怀和周 全。
Y
4 高级房-大床
Superior Room - King Bed
A-2
1.8M
SKB 28~32 Y
Y
Y
5 高级房-双床
Superior Room - Twin Beds
B-1
1.2M*2
STS 32~36 Y Y
Y
6 豪华房-大床 Deluxe Room - King Bed A-2V
7 豪华房-双床 Deluxe Room - Twin Beds B-1V
M=Mountain View。 5. 家庭房首字母F后两个字母代表两间卧室的床型。
客房筹备期培训计划
企业文化【包括欢朋、业主公司】 理论培训【P&P、SOP、JD等】 实操培训【做房实操、工作间摆放、杯具消毒等】 模拟演练【可与开荒相结合】 考核【分理论和实操考核】
培训报表
采购管理
统购客房物质 自采有标准物质 自采不限物质
布草间
客房三间的摆放标准
消洗间
回收间
➢ 工作间:10㎡ ➢ 消洗间:6㎡ ➢ 回收间:8㎡
➢楼层布草间展示板制作标准及尺寸
(建议尺寸100*90mm,根据实际空间按比例缩放 )
➢内容建议包含以下板块
(制作尺寸为A4插槽式亚克力板):
•布草间管理制度 •工做车摆放标准 •工作间易耗品配比 •工作间棉织品配比 •计划性卫生表

酒店总经理培训-总经理实务ppt课件

酒店总经理培训-总经理实务ppt课件

3、定位模糊
首要问题:酒店定位 △酒店定位是在酒店建造之前已有的大致明确的方向。 △酒店定位涉及酒店经营预算、经营方针和经营方向。 △酒店定位涉及酒店的管理、服务及培训等诸多方面。 △酒店定位是酒店在长期经营中不断调整的动态的、发展的、深化的过程。
酒店定位的内容
⑴功能定位 △接待型酒店,还是经营型酒店? 或两者兼顾? △度假型酒店,还是观光游览型酒店? △会议、团队型酒店,还是商务酒店、 会展酒店?
第三:马里奥特
首旅集团
第四:雅高集团
第八:喜达屋
2003/2002全球饭店集团前列
名次 集团名称
1/2 洲际饭店集团 2/1 圣达特公司 3/3 万豪 4/4 雅高集团 6/6 希尔顿饭店公司 8/8 喜达屋国际饭店集团
总部所在 地 英国 美国
美国 法国 美国 美国
房间数
饭店数
536318 / 514873 3520/3333 518747/536097 6402/6513 490564/463429 2718/2557 453403/440807 3894/3829 348483/337116 2173/2084 229247/226970 738/748
4、专业性差
高档酒店专业化程度较高 中低档酒店普遍存在专业化不强的问题
(1)经营上:传统
重视客房餐饮经营,轻视财务营销策略 重视表层营业收入,忽视经营分析研究 重视眼前经营状况,忽视长久经营走向
(2)管理上:粗放
特征:
表现:
不是职业化、 组织机构繁杂 专业化管理; 员工队伍臃肿 而是行政化、 部门协调不畅 人治化管理。 管理效率不高
AH&MA的报告透露,住宿业顾客中:
实行双品牌措施

酒店主管经理培训(精品PPT)

酒店主管经理培训(精品PPT)

客房管理课程
总结词
学习客房管理的核心业务和运营技巧。
详细描述
客房管理课程涉及客房清洁与保养、布草与洗涤管理、客房服务与质量控制等方 面的知识,培养学员在客房管理方面的专业能力。
餐饮管理课程
总结词
掌握餐饮服务与管理的专业知识和技 能。
详细描述
餐饮管理课程包括食品与饮料管理、 餐厅运营与营销、宴会策划与服务等 内容,使学员能够全面了解餐饮服务 与管理的要求和技巧。
熟悉酒店行业发展趋势和最新 动态,能够为学员提供前沿的 行业知识和信息。
实际工作经验与案例分享
具备丰富的酒店实际工作经验, 了解酒店运营中的各种问题和挑
战。
能够通过案例分享的方式,让学 员更加深入地了解酒店业务和运
营中的实际情况。
结合实际工作经验,为学员提供 实用的解决方案和思路,帮助学 员更好地应对工作中遇到的问题

互动交流与答疑解惑
鼓励学员与培训师之间的互动交流,让学员能够自由地提问和发表自己的观点。
提供专业的答疑解惑服务,针对学员提出的问题进行详细的解答和指导。
通过互动交流和答疑解惑,帮助学员更好地理解和掌握酒店业务和运营中的知识和 技能。
05
培训效果评估与反馈
培训前后对比评估
培训前评估
在培训开始前,对酒店主管经理的知识、技能和态度进行评 估,了解他们的现有水平和发展需求。
前厅管理课程
总结词
学习前厅服务与管理,提高客户满意度。
详细描述
前厅管理课程涵盖前台接待与预订、客房销售技巧、客户关系管理以及前厅运营与质量控制等内容,旨在提升学 员在前厅服务与管理方面的专业水平。
04
培训师资力量
专业背景与教学经验

4S公司总经理角色和运营课程1

4S公司总经理角色和运营课程1

后备销售顾问
与业绩\表现\培训相关的个人职业发展计划
汽车4S店总经理的管理职能
公司组织变革
指导型
员工驱动 成本领先 营销变革
差异化


教练型


授权型
支持型
渠道优先 精益管理
指导型
授权型
新店初期 成长期
稳定期 瓶颈期 发展期 瓶颈期
汽车4S店总经理的管理职能
新店初期

选择与我们一起革命的人,比选择革命对象更重要
400 . Metalúrgica Gerdau 巴西盖尔道冶金
国别
美国 加拿 大 美国
瑞士 意大 利 巴西
收入(百 利润(百 万美元) 万美元)
23174.0 1672.0
23162.5 3520.2
23083.8 23081.8
805.3 -798.4
23036.9 835.8
22859.7 989.7
客户回访
汽车4S店总经理的管理职能
瓶颈期

重新收回你的权利,对新变革进行逐一指导
组织 市场
你削减人员的唯一理由是让企业变的更有竞争力 或许你应该改变经营思路了,或者重新检查一下经营方法
客户
向满意客户和忠诚客户要效益,启动客户营销
资金
用积累的财富砸出一条突破封锁的道路
汽车4S店总经理的管理职能
• 关键从管理者5大工作突出个人品质
课程内容
启发4S店管理思维 汽车4S店总经理的岗位角色
汽车4S店总经理的管理职能 汽车4S店总经理的管理过程 学员掌握测试
汽车4S店总经理的管理职能
企业文化管理 人力资源管理 组织结构管理 现场设施管理 执行流程管理 绩效考核管理 市场拓展管理 财务控制管理

职业经理人培训(PPT50页)-PPT文档资料

职业经理人培训(PPT50页)-PPT文档资料
模块二:基础管理技能 管理者如何实现从自我管理、自我领导向管理他人、领导团队的转变,取决于其 对管理角色的认知和对管理原理、原则、方法及工具的掌握。职业化管理者必须熟练 掌握诸如时间管理、目标管理、沟通管理、授权管理、激励管理等管理技巧。
模块三:非人力资源经理的人力资源管理 现代企业发展要求从老板到直线经理,人人都是人力资源管理者。在实际工作 中部门经理常遇到许多人力资源方面的问题,如对人才的甄选与测评、员工的绩效 考核、薪酬制度、任职资格制度、员工的职业生涯规划与发展等。这些方面往往是 部门经理的薄弱环节,如这些问题不能有效解决将对公司的选才、用才、留才造成 极大的负面影响,甚至对人才资源造成极大损失。
为什么会失败,失败的最大原因在于自我设限。
成功的公式:
个人成功 = 企图心 × 学( 习力 +行动力 )
成功首先要突破自我设限。要有强烈的成功欲望,不是我 “想要”成功,而是我“一定要”成功。并且要明唽人生使命, 达到天人合一;其次要持续不断地学习成功的方法,即做正确的 事和正确地做事。最后要学以致用,不断地实践,做到知行合一。
只有在这种前提下,我们首先做好自己职责范围内的事情之后,才 可能实现很好的协作。如果连自己的事情都做不好,还天天替别人操心, 那就是角色错位了。
第三节 常见误区
误区一:内部人控制
职业经理应该体现的是公司的意志,但是在实际工作中,某些职 业经理由于对本部门的业务情况比上司清楚,可能就会认为上司的决 定是错误的,或者与实际情况不符。在这种情况下,职业经理可能产 生抵触心理,也就是要改变上司的决定,使之符合个人的想法。这种 现象就称为内部人控制,是职业经理人最为忌讳的。
职业化管理最重要的特征是员工业务工作过程的管理, 它不仅要看员工能做什么,做了什么,做得怎么样,而且要 看员工是如何做的。他强调的是过程,是如何达成目标的过 程,结果不再是评价员工能力的唯一衡量标准。

酒店主管经理培训(精品PPT) (3)

酒店主管经理培训(精品PPT) (3)

会议与宴会组织
了解会议设施使用、宴会策划 及服务流程。
设施设备维护与管理
掌握酒店设施检查、保养及维 修技能。
案例分析与讨论
分析成功酒店经营案 例,探讨其管理策略 与经营模式。
通过案例学习,培养 学员解决实际问题的 能力与团队协作精神 。
讨论酒店常见问题与 解决方案,提高应对 突发事件的能力。
角色扮演与模拟演练
学习酒店市场分析、定 位、产品定价及促销策
略。
财务管理知识
掌握酒店财务预算、成 本控制、收益管理等内
容。
服务质量管理
理解酒店服务标准、质 量控制及客户满意度提
升方法。
实际操作技能
前台接待与客房预订
熟悉酒店前台接待流程、客房 预订及入住手续办理。
餐饮服务与管理
掌握餐厅服务标准、菜单设计 、食材采购及食品安全管理。
案例选择标准
案例应具有典型性、实用性、启发性 ,能够引导学员深入思考,提高其酒 店管理的实践操作能力。
感谢您的观看
THANKS
店的运营顺畅。
团队建设
酒店主管经理需要具备团队建设能 力,通过组织团队活动、加强团队 沟通等方式,提高团队的凝聚力和 工作效率。
分享与传承
酒店主管经理需要将自身经验和知 识分享给下属,帮助下属成长,同 时传承酒店的优良传统和文化。
提升酒店主管经理的服务质量意识
服务理念
酒店主管经理需要树立正确的服 务理念,始终以客户为中心,关 注客户需求和反馈,不断提升服
培训效果评估标准
培训内容与实际工作需求的符合 度
评估培训内容是否符合酒店主管经理的实 际工作需求,是否具有实用性和针对性。
参训人员的学习效果
评估参训人员在培训过程中对知识和技能 的掌握程度,以及在实际操作中的应用能 力。

酒店总经理培训-全面预算总纲

酒店总经理培训-全面预算总纲
合理分配资源
根据酒店经营需要和市场变化, 合理分配资源,优化资源配置。
强化资源整合
对酒店内外部资源进行整合,提高 资源利用效率,实现资源效益最大 化。
优化成本结构
通过优化成本结构,降低成本开支, 提高酒店经营效益,实现预算资源 的优化配置。
06 酒店全面预算的未来发展
预算管理信息化的建设
信息化技术应用
现金流预算
现金流入
包括收入、投资和融资活动带来的现金流入。
现金流出
包括经营、投资和融资活动带来的现金流出。
03 酒店全面预算的编制流程
确定预算目标
预算目标应与酒店战略目标保 持一致,确保预算方案能够支 持酒店长期发展。
预算目标应考虑市场环境、竞 争态势和客户需求,确保预算 方案具有可行性和竞争力。
酒店总经理培训-全面预算总纲
目录
• 全面预算概述 • 酒店全面预算的构成 • 酒店全面预算的编制流程 • 酒店全面预算的管理与控制 • 酒店全面预算的优化与改进 • 酒店全面预算的未来发展
01 全面预算概述
全面预算的定义
全面预算:指企业为实现既定的经营目标,在一定时期内对企业的各项经营业务和 投资活动所做出的总体安排。
审批预算方案
酒店总经理应对各部门提交的预算方 案进行审批,确保预算方案的合理性 和可行性。
审批后的预算方案应作为酒店内部管 理和控制的依据,各部门应严格遵守 和执行。
审批过程中应充分考虑酒店的整体利 益和各部门之间的平衡,避免出现预 算过于集中或分配不均的情况。
执行预算方案
各部门应按照审批后的预算方案 进行执行,确保各项收入、成本
上下结合原则
灵活性原则
全面预算的编制要采用自上而下和自下而 上的方式,使。

酒店总经理工作计划PPT

酒店总经理工作计划PPT
成本控制
建立科学的成本控制体系,严格控制各项成本费用,包括采 购、人力、能源、维修等成本,提高酒店的盈利能力和市场 竞争力。
收入与支出的管理
收入管理
加强酒店的客房、餐饮、会议、娱乐等各项业务收入的管理,建立科学的收 银体系和结算制度,确保收入的准确性和及时性。
支出管理
建立严格的支出管理制度,对各项支出进行分类和审批,遵循“以收定支、 量入为出”的原则,确保支出的合理性和有效性。
竞争情况
对竞争对手的服务质量、房价、特色等方面进行全面分析,找出酒店的优势和不足,制定 应对策略。
品牌定位
根据市场需求和竞争情况,确定酒店品牌形象、客户群体和市场区间。
酒店经营策略的制定
产品策略
价格策略
根据市场需求和客户群体,开发符合市场需 求的产品和服务项目,如主题客房、特色餐 饮、SPA等。
根据市场需求、竞争对手和成本等因素,制 定合理的房价及促销策略,吸引目标客户。
根据酒店的实际情况 和市场需求,调整和 完善经营策略和发展 规划。
制定具体的行动方案 和时间表,明确任务 、责任人、时间节点 等。
对工作计划进行定期 评估和调整,以确保 酒店的顺利运营和实 现长期发展目标。
02
酒店经营目标与策略
酒店经营目标的确立
要点一
收入目标
要点二
市场份额
根据酒店投资规模、地理位置、行业 竞争情况等因素,结合市场需求和客 户群体,确立合理的年收入目标。
面试与评估
组织面试和背景调查,了解应聘者的能力和经验,评估其是否符 合岗位要求。
员工培训与发展
培训需求分析
根据酒店业务发展需要,分析员工培训需求,制 定培训计划。
培训课程设计
设计针对性、系统性的培训课程,包括入职培训 、岗位技能培训、服务意识培训等。

酒店员工领导力培训

酒店员工领导力培训

酒店员工领导力培训本次培训介绍一、培训背景随着酒店行业的竞争日益激烈,领导力成为酒店员工提升业绩、塑造品牌的关键因素。

为了提高酒店员工领导力,提升团队协作效果,本次培训将围绕“酒店员工领导力培训”展开,通过针对性培训,助力酒店员工提升领导力,实现业绩增长。

二、培训目标1.增强酒店员工的领导意识,提升领导力素质。

2.掌握有效的团队沟通与协作技巧,提高团队执行力。

3.培养酒店员工的责任心、耐心和自信心,塑造优秀的领导品质。

4.提高酒店员工面对挑战和解决问题的能力,促进个人和团队成长。

三、培训内容1.领导力概述:解析领导力的本质,让酒店员工认识到领导力的重要性,激发自我提升的领导欲望。

2.团队建设:分析优秀团队的特点,教授酒店员工如何搭建高效团队,提升团队凝聚力。

3.沟通技巧:讲解有效沟通的方法,帮助酒店员工解决日常工作中遇到的沟通问题,提高沟通效果。

4.激励机制:分享激励技巧,让酒店员工学会如何激发团队成员的积极性和创造力。

5.决策与执行:教授酒店员工如何做出明智决策,并确保决策的落地执行。

6.领导品质:培养酒店员工的责任心、耐心和自信心,提升领导品质。

7.案例分析:分析成功酒店领导案例,让酒店员工从中吸取经验,指导自身工作。

8.团队演练:设置实际工作场景,让酒店员工通过演练,将所学知识运用到实际工作中。

四、培训形式1.讲座:邀请资深酒店行业专家,为酒店员工讲解领导力相关理论知识。

2.案例分析:通过分析成功酒店领导案例,让酒店员工从中吸取经验。

3.小组讨论:分组讨论实际工作中遇到的领导问题,分享解决方案。

4.团队演练:设置实际工作场景,让酒店员工通过演练,将所学知识运用到实际工作中。

5.个人总结:鼓励酒店员工在培训后,撰写心得体会,巩固培训成果。

五、培训时间与地点1.培训时间:为期两天,具体时间安排请根据实际情况调整。

2.培训地点:酒店会议室。

通过本次培训,酒店员工将全面提升领导力,为酒店业绩增长和品牌塑造奠定坚实基础。

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自信并且能够与客人进行顺畅的沟通 恰如其分地与国际旅行常客打交道的能力
甄选程序 – 未来的总经理
甄选标准 - 总经理
标准
教育 学历 语言
国际领域的工作经验 专业工作记录 管理经验
豪华品牌工作经验 多种类型酒店的工作经验
知识面 行业知识
甄选标准 - 总经理
技能
商业意识 人际关系 谈判技巧 领导力 沟通能力
语言 知识面
行业知识
在核心部门的领导岗位上具备2年成功业绩的工作记录 (营运部门、销售、财务或人力资源部门)
曾经领导优秀团队达成积极的目标,并从上层管理机构得到认可
在豪华品牌酒店至少工作过1年 有2种类型酒店的工作经验
最低要求
大学或商学院毕业,或修完国际管理课程 包括商务英语在内,至少熟练掌握三种语言
计划启动与早期工作
甄选程序
总经理及部门经理 候选人提名程序
总经理同候选人一起填写评估单 由区域代表将候选人名单提交给顾问委员会 顾问委员会将提名建议提交给凯宾斯基行政委员会讨论决议 候选人享受优先权
备注:在调动/升职方面,候选人享有优先权。当出现职位空缺时,酒 店需要首先知会顾问委员会,以便将空缺职位优先考虑候选人
熟练掌握地理政治学方面的知识 达到行业要求的标准
入选最低标准 - 总经理
技能 商业意识 人际关系 谈判技巧 领导力 沟通能力 社交能力 组织能力
最低要求
了解酒店商业运作模式 具备各层次的人建立积极的人际关系的才能 能够成功的与所领导的团队及供应商进行磋商及谈判
能够招聘、领导并培养有潜质的员工 能够在公开场合讲话,并召开部门经理会议
外表
甄选标准 经验
教育
机动性
技能
统计数据
凯宾斯基的一项承诺就是培养一个国际化管理团队,任何 种族及文化背景的雇员均享有同等机会得到高级职位
由100名人才梯队的培养开始,成就将来的部门管理者
另一个目标就是在每个有我们酒店的国家都能有一个本土成长起来的代表 总经理候选人
21个候选人/19%女性
12个国家/种族
概况
愿景与原则 计划启动与早期工作 甄选程序 部门经理候选人 总经理候选人 TOP100活动的组织架构 候选人职业发展通道
愿景与原则
终级目标
在酒店或集团层面甄选一批具备国际水准的高潜质行政级管理人才, 确保凯宾斯基集团今后10年的发展
在未来的5年, 凯宾斯基集团 需要100名国际水准的管理 人才, 其中20名总经理, 80名高级管理 人才
经验
国际 领域的工作经验
专业工作记录
管理经验
豪华 品牌工作经验
多种类型 酒店的工作经验
学历 语言
知识面 行业知识
被成功任命的最低要求 在3个不同语言的国家面对国际化客人的工作经历
在3个不同的重要岗位与团队一起按照预算完成目标
在关键岗位上直接对部门负责人报告, 例如总管事或夜班经理 曾经在主导市场的酒店内工作过
甄选标准 - 部门经理
机动性 健康情况
工作地点变换的灵活度
外表 装束打扮
态度
外形、外貌
仪态、风范
个性、身体语言、身材
入选最低标准 - 部门经理
标准 经验 国际 领域的工作经验
专业工作记录
管理经验
豪华品牌 工作经验
多种类型酒店的工作经验 教育
学历
语言
知识面 行业知识
最低要求
不做要求
国际酒店的工作经验,曾经与不同文化背景的团队成员共事 2年酒店行业工作记录 不做要求
曾经在2种不同类型的酒店内工作过, 其中一个是代表性酒店
修完国际管理课程 掌握包括商务英语在内的至少3种语言
扎实的地理政治方面的知识 对当地市场竞争性的了解
成功过关的标准 - 部门经理
技能 商业意识 人际关系 谈判技巧 领导力 沟通能力 社交能力 组织能力
能够起草部门预算 能够与各层次的人群建立积极的关系 能够在不引起敌对情绪的情况下拒绝不合理的要求 在团队管理方面成功的工作记录 能够在公开场合发表讲话 容易在当地建立社交关系网 高效的时间管理,授权并设定工作优先级
机动性 健康情况
最低要求
在压力下保持稳定的健康状况
工作地点变换的灵活度 外表 装束打扮
干净整洁 – 着装得体
可以跨国际地域工作
最低要求
外形、外貌
文雅,无令人不适的感觉
态度
令人尊重 – 良好的聆听能力 个性、身体
语言、身材 能够愉快地,令客人感到舒适地进行自由沟通
仪态、风范 根据地域文化做到恰如其分
成功过关的标准 - 部门经理
社交ห้องสมุดไป่ตู้力 组织能力
甄选标准 - 总经理
机动性 健康情况
工作地点变换的灵活度
外表 装束打扮
态度
外形、外貌
仪态、风范
个性、身体语言、身材
入选最低标准 - 总经理
标准
国际 领经域验的工作经验
最低要求 最低要求
国际酒店的工作经验,曾经与不同文化背景的团队成员共事
专业工作记录
管理经验
豪华品牌 工作经验
多种类型酒店的工作经验 教育 学历
熟练掌握社交礼仪 有能力跨部门安排工作
199个候选人/44%女性
37个国家/种族
甄选程序 – 未来的部门经理
甄选标准 - 部门经理
标准 经验
教育 学历 语言
国际领域的工作经验 专业工作记录 管理经验
豪华品牌工作经验 多种类型酒店的工作经验
知识面 行业知识
细则
甄选标准 - 部门经理
技能
商业意识 人际关系 谈判技巧 领导力 沟通能力
社交能力 组织能力
目前营运中的凯宾斯基酒店
主要原则
每个人都有机会 在集团层面由集团总裁亲自掌控甄选过程
甄选100名候选人的工作由总经理亲自负责, 不能授权
总经理委员会已经从5大方面制订出清晰的甄选标准 部门经理可以申请提名总经理候选人
所有员工都可以申请提名部门经理候选人
甄选100名候选人是一项持续进行并不断发展的工作
在豪华品牌至少工作过1年
不做要求
不做要求 不做要求
会话级英语+另一门语言
入选最低标准 - 部门经理
技能 商业意识 人际关系 谈判技巧 领导力 沟通能力 社交能力 组织能力
最低要求
不做要求 容易进行商业活动沟通的态度 不做要求 不做要求 开朗外向,主动沟通的态度 不做要求 不做要求
入选最低标准 - 部门经理
被成功任命的最低要求
成功过关的标准 - 部门经理
机动性 健康情况
工作地点变换的灵活度 外表 装束打扮
外形、外貌 态度
个性、身体语言、身材 仪态、风范
被成功任命的最低要求 在压力下保持稳定的健康状况
可以跨国际地域工作 被成功任命的最低要求
了解在豪华行业工作得体着装的标准 在任何场合都表现得体 冷静,并保持情绪稳定
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