钾含量高的15种食物
含钾钠高的食物
糖果、葡萄干、巧克力、果仁含钠量均高;
钠丰富食物如用苏打、发酵粉、碱制馒头、饼干、面包等点心,
各种含钠饮料及调味品,如番茄酱、味精、汽水、啤酒等。
马铃薯片,香肠,海藻,虾,酱油,
一、含钾高的:
1.水果类:香蕉、蕃茄、苹果、柑橘、杏、葡萄、红枣、龙眼、枣子、橙子、哈密瓜、芒果、樱桃含量最高。
2.其它:巧克力、花生、瓜子、坚果类及罐头类腌制品。
3.坚果类,尤其是榛子,腰果,南瓜子,葵花籽。
4.豆类:像黄豆,蚕豆、大豆、黑豆、。
杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、哈密瓜、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海带、烤红薯等
5.蔬菜类:马铃薯、南瓜、花椰菜、菠菜、土豆等。
6.家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高、豆腐干835.0、油条585.2
注:以香蕉的含钾量最多。豆类中以黄豆含量最高;蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、莴苣等;水果中以桔子含钾量最高。
胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才进食。
含钾的水果有哪些呢
含钾的水果有哪些呢在我们的日常生活中水果是最为常见的一种安全食物,常吃水果不仅可以预防一些身体疾病,还可以预防便秘,促进肠道蠕动改善便秘等功效,对身体非常好,女性长期食用水果还可以美容护肤,有延缓衰老的作用,对女性身体也很好,不同的水果其中有不同的物质含量,那么含钾的水果有哪些呢?下面就让我们一起来了解一下吧。
1、香蕉香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别:高糖:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。
每100克水果的含糖量,香蕉约28.9克,其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。
香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。
高钾:香蕉的钾含量也特别高。
每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。
以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
以上文章中所讲述的便是含钾的水果有哪些的详细介绍,相信各位朋友通过以上内容中所讲述的含钾水果有哪些,已经对含钾的水果有哪些有了更加深入的了解,在日常生活中不同的水果可以补充人体所需要的一些营养物质,常吃水果对身体非常有益处,希望这篇文章能够帮助到大家。
含钾高的食物有哪些
含钾高的食物有哪些钾对于我们的身体健康有不可或缺的作用,所以不管是老年朋友还是年轻人,在生活中都应该多吃一些含钾比较高的食物,这样才可以更好的起到健康保健延年益寿的功效。
对于含钾高的食物有哪些这个问题,我们下面做一下详细的介绍。
含钾高的食物种类有很多,例如我们餐桌上经常见到的玉米、鲤鱼或者是韭菜都是含钾量非常高的食材。
等等都是含钾高的食物,其次,还有含钾量非常高的水果和蔬菜,针对这些内容,下面给大家做详细的介绍:含钾高的水果有哪些1、香蕉香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别:高糖:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。
每100克水果的含糖量,香蕉约28.9克,其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。
香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。
高钾:香蕉的钾含量也特别高。
每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。
以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
含钾高的蔬菜有哪些1、海带每100克干海带中含钾4.36克,另外含钙2.25克,磷0.21克,铁0.15克,碘0.34克,另外还含有锶,钛,钒,锰,锌,钴,铜等大量的微量元素,所以说海带的含钾量十分高。
表11常见食物矿物质含量表
高钙食物钙是一种矿物元素,对骨骼、牙齿发育和坚固有显著作用,钙还可调节神经和肌肉兴奋性。
缺钙可导致成人骨质疏松和儿童佝偻病。
钙是食物中分布最广泛的营养素之一,钙含量最高的食品如下表所列。
但有些含钙高的食物不一定是我们生活中钙的来源,因为我们每天的食用量较少,如芝麻酱、虾皮等。
奶粉、奶酪、液态奶钙含量约为100mg/100g虽含量不及虾皮,但每天能吃200~500ml,人类钙的主要来源。
豆类、坚果类及小鱼小虾也是钙的良好来源。
成人每天需要摄入800mg的钙,孕期妇女则需要更多。
表1-17 高钙的食物含量表(以100g可食部计)食物名称含量 mg 食物名称mg 含量石螺 2458 丁香鱼干 590牛乳粉(多维) 1797 虾米 555脱水香菜 1723 湖盐 552芥菜干 1542 红螺 539芝麻酱 1170 百沙蒿籽 505石榴花茶 1143 脱水胡萝卜 458发菜(干) 1018 花茶 454田螺 1030 大车前 443豆腐干(小香干) 1019 藿香 436虾皮 991 酸枣 435全蛋粉 954 铁观音 416脱水白菜 908 脱水菠菜 411脱水蕨菜 851 草虾、白米虾 403甘草 832 甲级龙井 402奶皮子 818 李光杏脯 397榛子(抄) 815 西瓜子(话梅) 392奶酪(干) 799 红茶 378黑芝麻 780 北五味子叶 363茴香籽 751 羊奶酪 360豆腐干(卤干) 731 奶豆腐(脱脂) 360奶酪干 730 洋葱(脱水紫皮) 351螺(均值) 722 红萝卜樱 350苜 713 芸豆(杂、带皮) 349虾脑浆 667 海带(干) 348芥末 656 薄荷(鲜) 341花椒 639 苦豆子 332桑葚(干) 622 脑豆 327白芝麻 620 绿茶 325鲮鱼(罐头) 598 河虾 325奶豆腐 597 素鸡 319脱水油菜 596 千张 313奶豆腐 597 红花 312脱水油菜 596 白沙蒿 30511高锌食物锌是一种人体必需的微量元素,锌的主要功能是调节儿童生长发育,促进智力。
高钾与低钾的饮食指
高钾的饮食指导:高钾常见于急性肾功能衰竭或静脉输注大剂量库存血,缺氧和酸中毒等。
,每日应低于1500~2000毫克。
饮食种类:含钾很低的食物。
藕粉中不含钾。
菱粉、水面筋、千张、粉皮、凉粉、鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、南瓜、海参(水发)等,每百克含钾量在100毫克以下。
含钾较低的食物。
M、面粉、苡M、豆浆、豆腐、牛奶、猪舌条、猪心、猪肝、猪肚、河虾、带鱼、墨鱼、瓠子、柿子椒、洋葱、冬瓜、丝瓜、绿豆芽、芹菜、番茄、萝卜、大白菜、油菜、包心菜、蒜苗、茄子、胡萝卜、黄瓜、西瓜、葡萄、苹果、梨、草莓、柿子、猕猴桃、柑橘等,每百克中含钾量在110~250毫克之间,若出现高血钾时,常对机体造成危害甚至危及生命,因此应适当限制含钾高的食物。
低钾的饮食指导:低钾常见于:严重腹泻,长期使用利尿剂,某些肾脏疾病如:远侧肾小管性酸中毒,还有肾上腺皮质激素增多症。
镁缺少及碱中毒等。
儿童每日应摄取钾1600毫克,成人每天2000-4000毫克饮食种类:西瓜是含钾非常丰富的一种食物。
新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可酌情多吃香蕉、柑桔、杏子、草莓、柚子、葡萄等水果;蔬菜中的青菜、芹菜、大葱、马铃薯、毛豆、青蒜等含钾也丰富;绿豆、赤小豆、蚕豆、黑豆、扁豆以及海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉M面、荞麦面、向日葵籽中也含有一定量的钾。
夏天多饮茶也很有好处,因为茶叶中含钾丰富。
多饮茶既可消暑,又能补钾,可谓是一举两得。
每100克食物含钾量食物钾(毫克)食物钾(毫克)食物钾(毫克)稻M(粳)110 大白菜199 木耳773小麦粉127 小白菜274 海带1503小麦粉(规范195 油菜346 紫菜1649小M 239 圆白菜200 西瓜124玉M面494 菠菜502 葡萄(紫)124鲜碗豆425 苋菜(紫)478 柚257扁豆286 芹菜(茎)163 橙182豇豆200 蒿子杆207 柑桔199土豆502 菜花316 苹果110山药452 倭瓜287 鸭梨115芋头213 南瓜69 京白梨135胡萝卜217 西葫芦122 桃252白萝卜196 冬瓜136 杏370心里美萝卜231 黄瓜234 草莓135藕497 丝瓜156 盖柿170荸荠523 苦瓜200 红枣(干)430大葱466 茄子152 山楂289洋葱138 西红柿191 香蕉472蒜头130 柿椒180 菠萝147蒜苗183 鲜蘑菇328 沙果148青蒜340 香菇1960韭菜290 银耳987糖尿病:在增加热量摄入的同时,还要增加一定量的优质蛋白质,热能可以按照30~35千卡/公斤体重,蛋白质按1.2克~1.5克/公斤体重的比例给予。
高磷、钾食物含量表
干辣椒
735
山东白菜 18
红柿
9 85
草鱼
178
蒿子杆
104
山药
226
红枣 21 215
橙
91
红凤菜 38
生菜
125
李子 9.5
刀鱼 102 229
胡萝卜 21 108
柿椒 10.5 90
荔枝 13.5 96
对虾 75 75
花菜 15
丝瓜 12.5 78
莲雾 11.5
干贝 576 789
黄瓜(大)
117
黄瓜(小) 12
茴香菜
160
茭白 17.5 142
蒜黄 蒜苗 蒜头 蕹菜
98
龙眼 21
蛤蜊 64 93
92
芒果
152
蛤仔 42.5
65
木瓜 11
海参(水浸
35
109
鸟梨(糖梨 10
海带 108 751
芥菜
30.5
莴苣 11.5 125
柠檬 11.5 65
海鳗 75.5
芥菜头
223
莴仔菜 15
椪柑(芦柑 8.5
88
小米
268
小米面 152
小芋头
277
燕麦 225.5
薏米
70
玉米(黄
90
玉米面 155 247
芋头
109
脆麻花
193
粉皮
19
粉丝
69
馒头
76
米饭(熟) 25.5
米粉 18.5
面(熟) 21
面包 33.5
油饼
145
油条 39.5 206
扁豆
143
各种食物钾含量表
食物钾含量表:降序排列(毫克/100 克)干榛蘑(2493) 干黄豆(1503) 干桂圆(1348) 干紫菜(1796) 脱水甜椒(1443) 墨鱼干(1261)干银耳(1588)干黑豆(1377)干冬菇(1155)小麦胚粉(1523)辣椒粉(1358)鱿鱼干(1131)干小茴香(1104) 绿豆面(1055) 干赤小豆(860) 干绿豆(787) 干青豆(718) 干脑豆(686) 干丁香鱼(664) 金针菜(610) 干虾米(550) 鲜百合(510) 鲜苜蓿(497) 鲜毛豆(478) 鲜酒枣(444) 干条浒苔(410) 鲜竹笋(389) 鲜芋头(378) 酱萝卜(373) 咸榨菜(363) 鲜鞔鱼(357) 鲜鲇鱼(351) 芝麻酱(342) 红尖干辣椒(1085) 雀巢成长奶粉(1010) 干莲子(846) 鲜蛇瓜(763) 鲜慈菇(707) 炒榛子(686)马铃薯粉(1075) 干扁豆(1070)葡萄干(995) 干贝(969)干豌豆(823) 干去皮蚕豆(801)干黑木耳(757) 干豇豆(737) 婴儿牛乳粉(703) 鲜鳟鱼(688) 炒南瓜子(672) 干虾皮(617) 腐竹(553) 干眉豆(525) 干松子仁(502)鲜江虾(683)母乳化奶粉(643) 紫花豆(641) 生花生仁(587) 纽纯素粉(573) 纽纤素粉(540) 鲜马肉(526) 咸萝卜干(508) 黄酱(508) 鲜红胡萝卜缨(493) 椰子(475) 鲜栗子(442)炒葵花子(491) 鲮鱼罐头(480)干香菇(464) 鲜洋姜(458)干红果(440)鲜瘦羊肉(403) 鲜墨鱼(400) 鲜红心萝卜(385) 干核桃(385) 鲜枣(375) 鲜鲅鱼(370) 腌雪里红(369)鲜大麻哈鱼(361) 红花豆(358)干海参(356) 醋(351)甘薯干(353)干百合(344)鲜紫苋菜(340) 咸洋姜(340)鲜鸡胸脯肉(338) 莫桑罗非鱼(338) 鲜鹅肝(336) 干枸杞子(434)鲜蚕豆(391) 鲜白姑鱼(382) 鲜生蚝(375) 力衡全粉(375)芥末(366)鸡蛋粉(357) 鲜火鸡肫(352) 鲜马铃薯(342) 柿饼(339) 鲜颚针鱼(336) 鲜鸽(334) 鲜鲤鱼(334) 鲜香海螺(333) 鲜豌豆(332)海蛰头(331)鲜河虾(329) 鲜乌骨鸡(323 鲜鲮鱼(317) 鲜蘑菇(312) 鲜红娘鱼(308) 鲜大蒜头(302) 魔芋精粉(299)、咸鲅鱼(298)、鲜芭蕉(330)鲜鲳鱼(328) )鲜鳕鱼(321) 鲜鲆(317) 鲜草鱼(312) 鲜荸荠(306) 鲜茭笋(300) 酱黄瓜(299)、鲜生姜(295)、鲜菠萝蜜肉(330) 鲜红皮葱(329)瘦鲜驴肉(325) 鲜青鱼(325)苦荞麦粉(320) 莜麦面(319)猪肉松(313) 鲜乌鳢(313)鲜菠菜(311) 鲜瘦猪肉(305) 鲜牛脑(300) 鲜山楂(299)、鲜鳜鱼(295)、鲜舌鳎(309)鲜蛇鲻(304)鲜金线鱼(300)鲜梅童鱼(299)鲜赤眼鳟(291)绿鳍马面屯鲜(291)、鲜鲫鱼(290)、鲜乌贼(290)、鲜罗非鱼(289)鲜马兰头(285)、鲜鲨鱼(285)、小米(284)、腌芥菜头(284)鲜兔肉(284)、鲜鸭肫(284)、鲜牛心(282)、鲜黄姑鱼(282)鲜泥鳅(282)、 鲜荠菜(280)、 鲜鳐鱼(277)、 鲜鸡肫(272)、 鲜海鳗(266)、高粱米(281)、 鲜带鱼(280)、 熏醋(276)、 鲜蚕蛹(272)、 干白芝麻(266)、鲜雪里红(281)、 鲜田鸡(280)、 鲜油予(275)、 干山药(269)、 鲜鲽(264)、海棠果楸子干(263)、 鲜黄鳝(263)、 鲜鲐鱼(263)、 鲜荞菜(262) 鲜海虾(228)、 鲜火鸡胸脯肉(227)、 鲜老板鱼(227)、 鲜蒜苗(226) 鲜黄皮果(226)、 鲜杏(226)、 鲜鲜贝(226)、 鲜小鲚鱼(225)鲜大叶芥菜(224)、 鲜观达菜(222)、 浸海带(222)、 鲜鸡肝(222) 鲜红菜苔(221)、 鲜茼蒿(220)、 嫩乳黄瓜(220)、 鲜鸡心(220) 鲜红粉皮石榴(218)、 鲜猪肾(217)、 鲜猪舌(216)、 鲜鳊鱼(215)鲜蓝圆参鱼(215)、 鲜对虾(215)、 燕麦片(214)、 鲜山药(213) 鲜芦笋(213)、 鲜莴苣(212)、 鲜无花果(212)、 鲜喜鱼(211)鲜油菜(210)、 鲜猪肺(210)、 鲜刀豆(209)、 鲜茭白(209) 鲜尖青辣椒(209)、 鲜豆角(207)、 鲜青苋菜(207)、 鲜鳗鲡(207) 鲜苤蓝(190)、 鲜哈蜜瓜(190)、 鲜牛肾(190) 甜面酱(189)、 脱脂奶豆腐(188)、 干西瓜子仁(186)、 干陈皮鲜豌豆苗(174)、 鲜白心甘薯(174)、 鲜白萝卜(173)、 鲜香椿(172) 鲜生菜(170)、 桂花大头菜(170) 鲜蒜黄(168)、 鲜桃(166) 鲜绿皮茄子鲜冬寒菜(280)鲜鲢鱼(277)鲜芫荽(272)酱大头菜(268)干淡菜(264) 鲜鲷(261)、 鲜猪脑(259)、 鲜苦瓜(256)、 鲜鸡(251)、 鲜沙鸡(249)、 鲜鳓鱼(246)、 鲜火鸡肝(244)、 鲜羊肝(241)、 鲜牛舌(236)、 鲜鸭心(233)、 鲜鸭肝(230)、 酱腌地蚕(260)、 鲜平菇(258)、 鲜香蕉(256)、 鱼片干(251)、 鲜桂圆(248)、 鲜银鱼(246)、 鲜芥菜头(243)、 鲜汤菜(239)、 鲜猪肝(235)、 鲜青萝卜(232)、 鲜鳙鱼(229)、 鲜猪心(260)、 鲜龙虾(257)、 鲜甜菜头(254)、 鲜基围虾(250)、 鲜韭菜(247)、 鲜瓢儿白(245)、 鲜藕(243)、 薏米(238)、 花蛤(235)、 鲜樱桃(232)、 鲜堤鱼(228)、 鲜大黄鱼(260)黑米(256) 巧克力(254) 玉米面(249) 鲜海带(246) 鲜鲻鱼(245) 鲜空心菜(243) 鲜白菜苔(236) 豆瓣辣酱(234) 鲜海蟹(232) 鲜小黄鱼(228)鲜泥蚶(207)、 鲜鹌鹑(204)、 鲜菜花(200)、 鲜牛肺(197)、 鲜感鱼(194)、 鲜芹菜茎(206)、 鲜黄颡鱼(202)、 鲜羊心(200)、 鲜甲鱼(196)、 鲜狗母鱼(194)、 鲜鸡翅(205)、 鲜乌鱼蛋(201)、 鲜牡蛎肉(200)、 鲜金针菇(195)、 鲜垅船豆(192)、 鲜鲈鱼(205)鲜龙牙豆(200)鲜菜节(197)鲜海蛎肉(195) 鲜鸭(191)鲜红胡萝卜(190)、(186)干大枣(185)、 鲜牛肝(185)、 鲜苦菜(180)、 鲜发芽豆(179)、 鲜扁豆(178)、 鲜小白菜(178)、 鲜白金瓜(182)、 鲜河蟹(181)鲜西洋菜(179)、 鲜草菇(179)鲜蜜桔(177)、 鲜马心(176) 鲜猪肚(171)、 鲜蜜桃(169)、 毛蛤蜊(164)、 鲜大鲚鱼(161)、 鲜枸杞菜(170)、 鲜青蒜(168)、 鲜西红柿(163)、 干乌梅(161)、(162)、鲜牛肚(162) 鲜黄豆芽(160)、海蛰皮(160)鲜橙(159)、 干桑椹(159)、 鲜淡菜(157)、 鲜章鱼(157) 南豆腐(154)、 鲜乌菜(154)、 鲜柑(154)、 多 V 氏谷精(153) 瑞康 2 型全流(153)、 鲜金瓜(152)、 松花鸭蛋(152)、 鲜荔枝(151)干杏仁(106)、 鲜四川红桔(105)、 鲜乌骨鸡蛋黄(105)、 鲜芥蓝 (104) 干无核蜜枣(104)、 鸡蛋黄粉(103)、 鲜黄瓜(102)、 干南瓜子仁(102) 鲜萝卜缨(101)、 鲜羊肚 (101)、 鲜牛俐生菜(100)、 鲜鸭翅(100) 维凯粉(100)、 田螺(98)、 鲜梨(97)、 臭腐乳(96)鲜笋瓜(96)、 鲜秋葵(95)、 鲜鸡蛋黄(95)、 鲜西葫芦 (92)大白菜(90)、 鲜金丝瓜(90)、 鲜香梨 (90) 、 咸韭菜花(89)鲜葫芦(87)、 鲜西瓜(87)、 鲜鸭蛋黄(86)、 鲜红香蕉苹果 (85) 鲜鸭胰(84)、 鲜鸭蛋白(84)、 鲜青香蕉苹果 (83) 、 鲜莱阳梨 (82) 红腐乳(81)、 鲜冬瓜(78)、 鲜胡子鲇(78)、 鲜鸭梨 (77)鲜佛手瓜(76)、 蚶子(76)、 奶酪(75)、 螺蛳(75)鲜鹅蛋(74)、 鲜葫子(73)、 鲜白瓜(70)、 鲜面西胡瓜(70)水面筋(69)、 干骆驼掌(69)、 鲜绿豆芽(68) 、 鲜灵蜜瓜 (62) 糖尿病立适康(61)、 干芡实米(60)、 特级粳米(58)、 干茯苓(58)鲜猪血(56)、 鲜牛大肠(55)、 鲜芦柑(54)、 维思多曲奇(50)大麦(49)、 鲜骆驼蹄(48)、 鲜猪蹄筋(46)、 干砂仁(46)油面筋(45)、 鲜猪大肠(44)、 鲜鸭舌(44)、 鲜海参(43)鲜节瓜(40)、 鲜鹅蛋白(36)、 藕粉(35)、 鲜桑椹(32)鲜鸭掌(28)、 蜂蜜(28)、 干甘草(28)、 河蚌(27)烤麸(25)、 河蚬(25)、 鲜橄榄(23)、 鲜牛蹄筋(23)鲜香菇(20)、 鲜木瓜(18)、 鲜小西胡瓜(18)、 熟猪蹄 (18) 粉丝(18)、 鲜西兰花干白果(17) 、 泡鱿鱼(16) 鲜紫葡萄(151)、 鲜杨梅(149)、 鲜羊脑(146)、 鲜猕猴桃(144)、 干海冻菜(141)、 鲜甜瓜(139)、 糯米(137)、 鲜鸡血(136)、鲜柿(151)、 鲜莴苣叶(148)、 鲜南瓜(145)、 鲜小葱(143)、 鲜落葵(140)、 鲜羊肺(139)、 鲜芹菜叶(137)、 鲜鸭肠(136)、 酸奶(150)、 松花鸡蛋(148)、 鲜大葱(144)、 鲜柿子椒(142)、狗肉(140)、 鲜芒果(138)、 鲜菜瓜(136)、 鲜蛇鲻(136)、 鲜茴香菜(149)鲜洋葱(147)鲜玉皇李(144)鲜茄子(142) 鲜蛏子(140)鲜鹌鹑蛋(138)鲜长茄子(136)鲜鲍鱼(136) 高蛋白酸奶(135)、 鲜羊乳(135)、 鲜鸭蛋(135)、 鲜榆钱(134)鲜海鲫鱼(133)、 鲜草莓(131)、 鲜杨桃(128)、 鲜鸡蛋白(132)、 鲜虾虎(132)、 干菊花(132) 鲜红心甘薯(130)、干桂圆肉(129)、 特一小麦粉(128) 牛肉松(128)、 鲜福桔(127)、 鲜鸭胸脯肉(126)鲜中国鲎(125)、 特二小麦粉(124)、鲜卷心菜(124)、 鲜小叶桔(124) 鲜菜豆(123)、 鲜苹果(119)、 鲜丝瓜(115)、 鲜凉薯(111)、 鲜蛤蜊(109)、 鲜枇杷(122)、 鲜文旦柚(119)、 鲜菠萝(113)、 籼米(109)、 干发菜(108)、 鲜木梨(121)、 鲜荷兰豆(116)、 鲜豇豆(112)、 鸡肉松(109)、 鲜鸡爪(108)、 红皮鸡蛋(121)竹笋干(115)鲜芸豆(112) 牛乳(109) 北豆腐(106)芡粉淀粉(16)、白醋(12)、大豆淀粉(10)、猴头菇罐头(8)土豆淀粉(8)、玉米淀粉(8)、麦淀粉(8) 、鲜方瓜(4)味精(4)、维思多淀粉(4)、安素粉(1)除了记住哪些食物不能吃之外,如何避免摄入含钾高食物的食用方法: (1)不用菜汤或肉汤拌饭。
含钾高的食物(DOC)
含钾最高的食物是口菇也叫白菇,100g含钾3106mg。
茶里的钾含量也很高,比如甲级龙井100g含钾2812mg;石榴花茶100g 含钾2455mg;红茶100g含钾1934;绿茶100g含钾1661mg;花茶100g 含钾1643mg;铁观音茶100g含钾1462mg.另外像干紫菜100g含钾1796mg;干银耳100g含钾1588mg;黑大豆100g含钾1377mg;干桂圆100g含钾1348mg,都是含钾量很高的食物。
富钾食物主要有: 谷类: 全谷类,小麦胚芽; 奶类: 各类调味乳奶; 肉类:鹅肉,沙丁鱼,家禽类,鱼和瘦肉含钾也高; 豆类:黄豆含量最高,红豆,绿豆,大豆,黑豆,蚕豆,豆类及其制品等;蔬菜类:深色蔬菜。
(尤其是红苋菜,绿苋菜空心菜含量最高)另有芹菜,胡萝卜,花椰菜,油菜,韭菜,番茄,香菇,土豆,蘑菇,菠菜,香菜,鲜豌豆,毛豆,蒜,榨菜,山药,川冬菜,另有紫菜,海带,;水果类:香蕉,柑,橙,山楂,桃子,鲜桔汁,番茄,硬柿,香瓜,芒果,杏,哈密瓜,樱桃,木瓜,枣,龙眼;坚果类:尤其是榛子,腰果,南瓜子,葵花籽;其他:巧克力,可可,花生米,马铃薯,烤红薯,杏干,梅干,葡萄干;及罐头类腌制品;注意:柳橙汁,无盐酱油含钾高不宜使用;夏季缺钾不仅精力和体力下降,而且耐热能力也会降低,使人感到倦怠无力。
严重缺钾时,可导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常,全身肌肉无力、懒动。
此时,有些人为了使自己少出汗而过量地饮用盐开水。
殊不知,这样做又容易加重心脏负担,使体内钾、钠平衡失调。
而适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡,既可以防止血压上升,又可防止血压过低。
下面介绍一些含钾元素较高的食物。
一、粮食中,以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
二、水果中,以香蕉含钾元素最丰富。
三、蔬菜中,以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
四、海藻类,含钾元素相当丰富,如紫菜每百克含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍;羊栖菜含钾是钠的3.1倍。
A4 含钾最高的60种食物
11含钾最高的60种食物当体内缺钾时,会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花,严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。
此外,低钾会使胃肠蠕动减慢,导致肠麻痹,加重厌食,出现恶心、呕吐、腹胀等症状。
临床医学资料还证明,中暑者均有血钾降低现象。
下表中为钾含量最高的60种食物:食物名称每100克的钾含量(毫克)食物名称每100克的钾含量(毫克)食物名称每100克的钾含量(毫克)1.口蘑(白蘑) 31062.甲级龙井28123.榛蘑(干) 24934.石榴花茶24555.白菜(脱水) 22696.黄蘑(干) 19537.红茶19348.牛乳粉(多维奶粉)1910 9.黄豆粉189010.紫菜(干) 1796 11.海苔1774 12.白笋(干) 1754 13.羊肚菌1726 14.绿茶1661 15.花茶1643 16.刺楸1641 17.银耳(干) 1588 18.小麦胚粉152319.黄豆150320.薯片(香辣味)1464 21.铁观音茶146222.甜椒(脱水) 1443 23.豆粕1391 24.黑豆1377 25.辣椒粉1358 26.桂圆(干) 1348 27.墨鱼(干) 1261 28.榛子(干) 1244 29.腌龙须菜1237 30.蘑菇(干) 1225 31.芸豆(红) 1215 32.冬菇(干) 1155 33.五香粉113834.鱿鱼(干) 1131 35.蚕豆111736.胡萝卜(脱水)111737.茴香籽110438.辣椒(红,尖,干)1085 39.蚕豆(烤) 108340.薯片(烘烤味)1082 41.马铃薯粉1075 42.扁豆(白) 107043.奶油(食品工业) 106444.芸豆(杂,带皮)1058 45.绿豆面105546.奶油五香豆1054 47.西瓜脯1040 48.香菜(脱水) 1031 49.松子(熟) 1007 50.榛子(熟) 1001 51.葡萄干995 52.蚕豆(带皮) 992 53.番茄酱989 54.扇贝(干) 96955.豆粕(膨化) 950 56.菠菜(脱水) 91957.洋葱(紫皮,脱水)91258.无花果(干)898 59.桂圆(干)89160.防风(叶,鲜)888。
钾含量异常对身体有哪些影响这6种富含钾的食物你肯定都见过!
钾含量异常对身体有哪些影响?这6种富含钾的食物你肯定都见过!为什么我们需要钾?缺钾或钾过多对身体有什么影响?该如何补钾,哪些食物富含钾?“问上医”用美国家庭医生智库为您介绍。
1.钾元素是什么?钾元素是一种矿物质,它参与形成能控制细胞行动的电流,对维持细胞正常运转有重要作用。
如果我们体内没有足够的钾,则神经、肌肉、心脏都无法正常工作。
2.你需要多少钾?如果您是14岁或以上人群,您每天应该摄入4700毫克左右的钾,给宝宝哺乳的妈妈则需要摄入5100毫克。
对于儿童来说:0-6个月:需要约400毫克;7-12个月:需要约700毫克;1-3岁:需要约3000毫克;4-8岁:需要约3800毫克;9-13岁:需要约4500毫克。
3.缺钾:低钾血症如果您体内的钾含量偏低,您会感到肌肉无力,且容易疲劳。
此外,您还可能会经历抽筋、便秘等问题。
没有从食物中获得足够的钾,可导致低钾血症。
但低钾血症更有可能是因为严重呕吐、腹泻,过多服用或摄入利尿剂、泻药、酒精导致的。
4.钾过多:高钾血症婴儿、老年人和肾脏疾病患者更容易出现钾过量的问题。
出现此问题时,您可能不会有任何症状,也可能会发现肌肉会更虚弱,且心跳不规律,甚至经常出现恶心感。
吃了某些药物或身体无法产生某些激素,是导致高钾血症的主要因素。
医生可能会给您开具针对性药物甚至是让您做透析治疗,后者是帮助肾脏及早排出过量的钾。
5.钾的作用:维持骨密度随着年龄的增长,人们的骨骼会变得更脆弱。
大量食用肉类、动物内脏等会使身体产生过量的尿酸,这会加快骨质流失和骨骼变脆弱的速度。
吃富含钾的食物,入大部分水果和蔬菜,可缓解这个趋势。
6.钾的作用:预防肾结石肾结石是由尿液中的矿物质逐渐形成的坚硬小球。
如果这些小球堵住了某个管道,会造成剧烈的疼痛感。
体内产生过多的酸,如肉类、动物内脏内食物摄入过多(尿酸过多),会大大增加患肾结石的几率。
钾有助于身体排除多余的酸,且能够保证形成肾结石的矿物质呆在本来应该存在的地方(骨骼),预防肾结石、骨骼疼痛和骨质疏松症。
钾含量高的食物
钾含量高的食物钾是一种人体必需的矿物质,对于维持正常的心脏节律、肌肉功能和骨骼健康至关重要。
钾还有助于平衡体内的水分和电解质,同时参与调节血压。
食物是我们获得钾的主要来源之一,包括许多钾含量高的食物。
在这篇文档中,我们将探讨一些钾含量高的常见食物以及它们对于我们的健康的益处。
1. 香蕉:香蕉是一种非常受欢迎的水果,也是富含钾的食物之一。
每100克的香蕉约含有358毫克的钾。
这对于我们维持正常的血压、心脏功能以及肌肉和神经系统的正常运作非常重要。
此外,香蕉还富含纤维和维生素C,有助于消化和免疫系统的健康。
2. 坚果类:坚果类食物,如腰果、杏仁和开心果,不仅丰富美味,而且富含钾。
腰果是其中的佼佼者,每100克含有565毫克的钾。
这使得腰果成为一种有益于心脏健康和血压控制的食物选择。
另外,坚果类食物还含有丰富的健康脂肪、蛋白质和纤维,对于饱腹感和维持健康体重也起到了积极的作用。
3. 薯类:薯类食物,如土豆和甘薯,也是钾含量较高的食物之一。
每100克的土豆含有429毫克的钾,而甘薯更是高达475毫克。
这使得薯类成为一种非常可靠的维持血压平衡的食物选择。
此外,薯类也富含维生素C、纤维和其他重要的营养素,有助于优化我们的健康。
4. 花椰菜:作为一种营养丰富的蔬菜,花椰菜还是一种优秀的钾来源。
每100克的花椰菜含有299毫克的钾,有助于维持心脏和肌肉的正常功能。
除了钾,花椰菜还含有维生素C、维生素 K、叶酸和纤维等多种营养物质,对于强健免疫系统和预防疾病也非常有益。
5. 菠菜:几乎没有钾含量高于菠菜的蔬菜了。
每100克的菠菜约含有558毫克的钾。
这使得菠菜成为一种维持血压平衡和心脏健康的理想选择。
此外,菠菜还富含维生素A、维生素C、维生素 K、铁和叶酸等,对于眼睛健康、骨骼健康和血液功能至关重要。
总结起来,钾是一种对于我们身体健康至关重要的矿物质。
食物是我们获取钾的主要来源之一,而香蕉、坚果类食物、薯类、花椰菜和菠菜则是一些钾含量较高的食物。
电解质六项含量
电解质六项含量钾:含钾较高的食物:玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等,每百克食品中含钾量在270~500毫克之间。
含钾很高的食物:各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等,每百克食品中含钾量在1000毫克以上。
其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等,每百克食品中含钾量在500毫克以上。
由于钾在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削减钠的摄入之外,多食用一些含有钾元素的食物,将大大降低患癌症的概率。
薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素,也应该多食。
一般情况下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至5 00克左右。
在补钾的同时,那些高盐食品,如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
含钾高的水果有哪些1、香蕉:香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊,但某些营养成分的含量却有些特别:高糖:香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。
每100克水果的含糖量,香蕉约28.9克,其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。
香蕉所含的糖类,以单糖、双糖居多。
高钾:香蕉的钾含量也特别高。
每100克水果的含钾量,香蕉约330毫克,其他水果则低一些,如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆:桂圆在水果中属于热量较高的食物,碳水化合物含量和钾含量较高,维生素C含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果:以中医观点来看,芒果味甘而微酸,有生津止渴、利尿、止呕等作用,可说是一种最天然的治晕车良方。
以现代营养学的观点来看,芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等,维他命A含量在所有水果中是数一数二的高,维他命C则是香蕉、凤梨的两倍;而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
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人们都知道除了肥胖能诱发高血压外,还有“高钠低钾 的饮食,更容易 高钠低钾”的饮食 人们都知道除了肥胖能诱发高血压外,还有 高钠低钾 的饮食, 让人的血压居高不下。土豆的钾含量非常丰富, 让人的血压居高不下。土豆的钾含量非常丰富,比一般的谷类食品高出 很多。 很多。
最佳降胆固醇食物:橄榄油。 最佳降胆固醇食物:橄榄油。
橄榄油中的抗氧化剂成分能提高血液中的“好 胆固醇水平 降低“坏 胆 胆固醇水平, 橄榄油中的抗氧化剂成分能提高血液中的 好”胆固醇水平,降低 坏”胆 固醇的含量,为抵抗心血管疾病建立双重屏障。 固醇的含量,为抵抗心血管疾食物:虾。
虾肉里含有大量维生素B12,有助于提高骨密度,促进骨细胞产生。虾 ,有助于提高骨密度,促进骨细胞产生。 虾肉里含有大量维生素 肉同时也的维生素D的重要来源 对于维持骨骼强度非常重要。 的重要来源, 肉同时也的维生素 的重要来源,对于维持骨骼强度非常重要。
15种最佳防病食品 15种最佳防病食品
15种最佳防病食品 15种最佳防病食品
高钾食物含量表
茼蒿菜
639
香蕉
223
大菜
300
香瓜
195
豌豆苗
614
猕猴果
206
鲍鱼菇
300
人心果
198
小蕃茄
298
龙眼干
251
冬笋
587
龙眼
192
绿花菜
484
杨桃
161
油菜
411
樱桃
162
草菇
394
李子
152
红苋菜
408
哈密瓜
140
孟宗笋
381
番石榴
123
波菜
365
葡萄干
120
黄豆芽
330
黑枣
630
胡萝卜
312
红枣
432
空心菜
287
榴莲
451
凤官菜
284
草莓
262
富含钾的食物
蔬菜
芦笋
绿甜菜
花菜
甘蓝
豆类
马铃薯
南瓜
菠菜
西红柿
笋瓜
萝卜
果汁
柚子汁
橙汁
西红柿汁
蔬菜汁
水果
杏牡蛎
香蕉鲑鱼
哈密瓜扇贝
枣金枪鱼
无花果
芒果其它
油桃谷类
桔子咖啡
木瓜茶
柿子
葡萄干杏仁
麦片
肉类
牛肉面包
鸡肉全麦饼干
羊肉
猪肉
比目鱼
鳕鱼
高钾食物含量表: (每100克食物的含量)
食物名称
含量( mg )
食物名称
高血钾症如何控制血液中的钾含量
高血钾症如何控制血液中的钾含量高血钾症是指人体血液中钾离子的含量超过正常范围,引发一系列健康问题。
钾是人体内重要的电解质之一,对于神经肌肉功能的正常维持至关重要。
然而,如果血液中的钾含量过高,就会对心脏和其他重要器官造成严重影响。
因此,对于患有高血钾症的患者来说,控制血液中的钾含量至关重要。
本文将探讨一些有效的方法和措施来帮助患者控制血液中的钾含量。
一、饮食调控饮食是控制血液中钾含量的重要途径,通过合理调整饮食结构,可以有效降低钾的摄入量。
以下是一些建议:1. 限制高钾食物的摄入:高钾食物包括土豆、香蕉、橘子、西红柿、菠菜等。
患有高血钾症的患者应该避免或者限制这些食物的摄入量。
2. 选择低钾食物:低钾食物包括米饭、面包、大米粥、葡萄糖、苹果、绿豆芽等。
这些食物可以作为高血钾症患者的主要饮食来源,有利于降低钾的摄入。
3. 善用食物加工技巧:通过煮沸、浸泡、切片等加工方法,可以降低食物中的钾含量。
比如,将土豆或其他高钾食物切片后浸泡在水中,浸泡一段时间后会使钾离子溶出,减少食物中的钾含量。
二、合理药物治疗对于高血钾症患者来说,药物治疗是一个重要的辅助手段。
以下是一些常用的药物治疗方法:1. 正常肠道排钾剂:这些药物可以促进肠道钾的排泄,减少钾离子在体内的积累。
常用的正常肠排钾剂包括树脂醛胺交换树脂、聚苯乙烯磺酸钙等。
2. 利尿剂:某些利尿剂可以刺激肾脏的排钾功能,从而帮助减少钾离子的积累。
但是,应该根据医生的建议和处方来使用利尿剂,避免出现电解质紊乱等副作用。
三、注意生活习惯除了饮食和药物治疗外,改变一些不良的生活习惯也能有助于控制血液中的钾含量。
1. 避免过度运动:剧烈的运动会导致大量的脱水和出汗,这样会间接增加血液中钾的浓度。
因此,高血钾症患者应该避免过度运动,以免加重高血钾的症状。
2. 控制草药和保健品的使用:某些草药和保健品中含有高钾成分,患有高血钾症的患者应该谨慎使用这些产品,并在使用前咨询医生的意见。
当心_血钾高也会致命
健康 / 解惑疾病家庭医生健康博览健康博览14在果园干了半个月活,姜叔突然觉得手脚发麻、肌肉酸痛,他以为是干活累到了,毕竟他去年还体检出来有慢性肾病,体力不如以往。
慢性肾病都要定期复查,这次到了复查时间,他去医院做了复查,检查结果却把医生吓了一跳:肌酐超过800微摩尔/升(正常男性肌酐为53~106微摩尔/升),血钾也高达7.1毫摩尔/升(正常浓度为3.5~5.5毫摩尔/升)。
而心率只有40次/分(正常人安静情况下心率为60~100次/分)。
姜叔被诊断为尿毒症、高钾血症,随时有心脏骤停的可能。
随后,姜叔被当地医院紧急收治入院进行治疗。
钾离子是电解质的一种,在血液化验结果中的钠、钾、钙、磷、氯、镁都属于电解质。
血钾是血液中的钾离子浓度。
血液中的钾离子浓度在一定范围内保持平衡是非常重要的。
血钾浓度如果过高或过低都可能会导致严重的生理问题。
钾主要通过尿液排泄,当肾功能不全或肾功能衰竭,或使用某些药物时都会导致高血钾(血清钾浓度>5.0毫摩尔/升)。
高钾血症能引发多种症状,包括心悸、四肢及口周感觉麻木、极度疲劳、肌肉痛感、心动过缓和心律失常。
在严重情况下,患者可能出现肌肉无力、麻痹、室颤或心脏骤停,这些症状有可能导致突发死亡。
常规情况需要积极治疗原发疾病,根据患者情况减少高钾食物的摄入,并在医生指导下调整或停止使用引起高血钾的相关药物。
服用促进钾排泄药物:如肠道钾结合剂(环硅酸锆钠)、降钾树脂(聚磺苯乙烯钠散)、袢利尿剂(呋塞米),均可有效降钾。
静脉输注药物:使用钾离子拮抗剂——10% 葡萄糖酸钙或 5% 氯化钙,防止高钾血症引起心率减慢、室性早搏、房室传导阻滞等症;同时可静脉滴注葡萄糖和胰岛素,促进钾向细胞内转移,从而短暂降钾,酸中毒时可静脉滴注5%碳酸氢钠纠正酸中毒。
透析治疗:若药物治疗效果不佳,必要时需进行血液透析或腹膜透析等肾脏替代治疗方式降钾。
几乎所有的食物都含有钾,其中,蔬菜类和水果类中的钾含量比较多。
人一天钾需求量-概述说明以及解释
人一天钾需求量-概述说明以及解释1.引言1.1 概述钾是人体必需的矿物质之一,它在维持正常生理功能和健康状态中起着重要的作用。
人体对钾的需求量每天都存在一定的标准和范围,因为它参与了多种生理过程,如细胞功能、肌肉收缩和神经传导等。
然而,很多人并没有意识到自己是否摄入了足够的钾,这可能会导致一系列健康问题。
本文将探讨人体对钾的需求量,并提供一些关于钾的食物来源的信息。
了解这些知识有助于我们更好地满足身体对钾的需求,并保持健康的生活方式。
首先,我们将介绍钾的重要性,探讨它在维持生理功能中所起的关键作用。
其次,我们会详细讨论人体对钾的需求量,包括各个年龄段的标准和范围。
最后,我们将列举一些富含钾的常见食物,以便我们能够更好地了解如何通过饮食来获得足够的钾。
总的来说,本文将提供关于人体对钾需求量的全面介绍,以及如何通过饮食来满足这一需求的建议。
希望读者通过阅读本文,能够更加重视钾的重要性,并采取措施来合理满足自身对钾的需求,以维持身体健康。
同时,我们也将提醒读者注意合理的钾摄入量,避免过量或不足的情况发生。
1.2文章结构文章结构部分的内容可以如下编写:1.2 文章结构本文将分为三个主要部分来探讨人一天钾需求量。
首先,在引言部分,我们将对整篇文章进行概述,介绍文章的结构以及目的。
接下来,正文部分将涵盖三个主要方面:钾的重要性、人体对钾的需求量以及钾的食物来源。
在这些内容中,我们将详细探讨钾在人体中的作用、合理的钾摄入量以及如何通过膳食获取足够的钾。
最后,在结论部分,我们将总结钾的重要性,并强调合理满足人体对钾的需求的重要性。
同时,我们还将提醒读者注意控制钾的摄入量,以避免可能的健康问题。
通过这样的结构,我们将全面介绍人体对钾的需求量以及钾在日常生活中的重要性。
读者将能够更好地了解如何保持身体健康,合理补充所需的钾元素。
1.3 目的本文的目的是为了深入了解人体对钾的需求量。
我们将探讨钾的重要性、人体对钾的需求量以及钾的食物来源。
低钾症状吃什么食物比较好有哪些含量高的食物
低钾症状吃什么食物比较好有哪些含量高的食物提高钾摄入量,并控制盐和钠,可以降低21%中风的风险,那么低钾症要吃哪些食物提高钾摄入量呢?以下是由店铺整理关于低钾症状吃什么食物的内容,希望大家喜欢!低钾症状吃什么食物红薯令人惊喜的是,红薯而不是香蕉在食物名单上钾含量最高。
一个红薯包含高达694毫克的钾,并且富含纤维、β-胡萝卜素和碳水化合物,而只有131卡路里的热量。
无论是焗,炸,烤或者捣碎,红薯都是最健康、最美味的食物。
番茄酱新鲜的西红柿很美味,但番茄酱和原浆含钾量更高。
四分之一杯番茄酱可提供664毫克钾,而半杯的番茄原浆含钾量达549毫克。
番茄汁本身钾含量也超过400毫克。
所以,如果你喜欢吃西红柿并想要摄入更多钾的话,可以经常用意大利面条酱哦!甜菜如果你买了新鲜的甜菜,把叶子扔进了垃圾桶,是时候改变你的生活方式啦。
半盘煮熟的有点苦的甜菜叶含高达644毫克的钾,值得在餐桌上占有一席之地哦。
甜菜叶无论生吃或煮熟抗氧化剂含量都很高哦!豆类白扁豆含钾量很高,半杯就含近600毫克的钾,利马豆、扁豆和豌豆都是钾的来源。
所以豆类都对心脏有好处吗?在20种含纤维的最好的食物清单中,所有豆类都表现突出,所以把豆类加入你的食谱是很明智的哦。
酸奶8盎司无脂老酸奶含有579毫克的钾,而低脂、全脂牛奶、培养酪乳—酸奶的朋友含钾量则更少一些。
想让酸奶更美味的方式包括将酸奶混合燕麦当早餐,代替蛋黄酱三明治和沙拉,或者用酸奶替代奶油当甜点。
重点是,大多数酸奶产品含有益生菌、天然细菌,可以帮助消化,保持肠道健康。
蛤类食品罐装或新鲜的蛤蜊每3盎司含有534毫克钾,含维生素B12量也比其他食物更高。
使用它们来制作海鲜面食或传统杂烩很美味哦。
西梅每3/4杯西梅汁含530毫克的钾,半杯炖梅干有近400毫克钾。
虽然大家知道李子良好的规律性,你可能不知道干李子可以帮助保持骨骼强壮。
在一项研究中,每天吃10个梅干的妇女比吃苹果干骨质密度更高哦。
食物含钾、磷量表
常见低磷食物列表常见低磷食物列表食物类别食物亚类别食物名称每100克含磷量(mg) 水果类及制品仁果类红元帅苹果 1小吃、甜饼小吃凉粉 1水果类及制品瓜果类灵蜜瓜 1油脂类植物油色拉油 1小吃、甜饼小吃粉皮 2调味品类咸菜类姜(槽) 2含酒精饮料发酵酒葡萄酒(X) 3小吃、甜饼小吃凉粉(带调料) 3糖、蜜钱类糖蜂蜜 3蔬菜类及制品茄果、瓜菜类面西胡瓜 3糖、蜜钱类糖绵白糖 3调味品类酱杏酱 4含酒精饮料发酵酒红葡萄酒(X) 4坚果、种子类树坚果杏仁(大) 4水果类及制品仁果类红星苹果 4水果类及制品仁果类金元帅苹果 5蔬菜类及制品野生蔬菜类白花菜 6水果类及制品仁果类京白梨 6水果类及制品仁果类雪花梨 6水果类及制品仁果类黄香蕉苹果7水果类及制品核果类黄桃7水果类及制品热带、亚热带水果芒果[抹猛果,望果] 11水果类及制品仁果类海棠(罐头)11 蛋类及制品鹅蛋鹅蛋白11 蔬菜类及制品薯芋类姜(子姜)[嫩姜] 11 水果类及制品核果类李子杏11 蔬菜类及制品茄果、瓜菜类白瓜11 水果类及制品核果类李子11 蔬菜类及制品茄果、瓜菜类冬瓜12 薯类、淀粉类及制品薯类甘薯粉[地瓜粉] 12菌藻类菌类木耳(水发)[黑木耳,云耳]12水果类及制品热带、亚热带水果木瓜[番木瓜] 12水果类及制品瓜果类白兰瓜13薯类、淀粉类及淀粉类桂花藕粉13 制品水果类及制品浆果类葡萄(X)13水果类及制品仁果类酸梨13水果类及制品仁果类木梨13水果类及制品仁果类国光苹果14水果类及制品仁果类明月梨14水果类及制品仁果类梨(X)14干豆类及制品赤豆小豆粥14水果类及制品仁果类鸭梨14水果类及制品浆果类玫瑰香葡萄14水果类及制品核果类杏15油脂类植物油花生油15调味品类酱柠檬酱15药食两用食物及药食两用植物乌梅16 其它调味品类酱油酱油(冬菇)16蔬菜类及制品根菜类胡萝卜(黄)16薯类、淀粉类及淀粉类粉丝16 制品常见高钾食物列表(2007-11-22 21:44:44)转载常见高钾食物列表食物类别食物亚类别食物名称每100克含钾量(mg) 谷类及制品玉米玉米面(强化豆粉)3370菌藻类菌类口蘑(白蘑)3106乳类及制品奶粉牛乳粉(多维奶粉)1910干豆类及制品大豆黄豆粉1890菌藻类藻类紫菜(干)1796菌藻类菌类银耳(干)[白木耳] 1588谷类及制品小麦小麦胚粉1523干豆类及制品大豆黄豆[大豆] 1503干豆类及制品大豆豆粕1391干豆类及制品大豆黑豆[黑大豆] 1377水果类及制品热带、亚热带水果桂圆(干)1348坚果、种子类树坚果榛子(干)1244 菌藻类菌类蘑菇(干)1225 干豆类及制品芸豆芸豆(红)1215 菌藻类菌类冬菇(干)[毛柄金线菌] 1155 干豆类及制品蚕豆蚕豆1117 薯类、淀粉类及制品薯类马铃薯粉1075 干豆类及制品大豆豆腐脑[老豆腐] 1074 干豆类及制品其他扁豆(白)1070 干豆类及制品芸豆芸豆(杂,带皮)1058 干豆类及制品绿豆绿豆面1055 水果类及制品浆果类葡萄干995 调味品类酱番茄酱989 鱼虾蟹贝类贝扇贝(干)[干贝] 969 蔬菜类及制品葱蒜类洋葱(紫皮,脱水)912 调味品类咸菜类芥菜干887 谷类及制品小麦麸皮862 干豆类及制品赤豆赤小豆[小豆,红小豆] 860 畜肉类及制品猪猪胆肝855 坚果、种子类种子莲子(干)846 乳类及制品奶粉全脂加糖奶粉841 干豆类及制品其他豌豆823 干豆类及制品绿豆绿豆787 薯类、淀粉类及薯类木薯764制品蔬菜类及制品茄果、瓜菜类蛇瓜[蛇豆,大豆角] 763菌藻类藻类海带(干)[江白菜,昆布]761菌藻类菌类木耳(干)[黑木耳,云耳)757畜肉类及制品羊山羊肉(冻)744 干豆类及制品其他豇豆737 干豆类及制品其他豌豆(花)736 菌藻类菌类榛蘑(水发)732 干豆类及制品大豆青豆[青大豆] 718 禽肉类及制品火鸡火鸡腿708 蔬菜类及制品水生蔬菜类慈菇[乌芋,白地果] 707 鱼虾蟹贝类鱼鳟鱼[虹鳟] 688 坚果、种子类树坚果榛子(炒)686 鱼虾蟹贝类虾江虾[沼虾] 683 (选自开同网站)顶常见高磷食物列表(2007-11-22 21:20:52)常见高磷食物列表食物类别食物亚类别食物名称每100克含磷量(mg) 调味品类盐﹑味精及其它酵母(干)1893菌藻类菌类口蘑(白蘑)1655坚果、种子类种子南瓜子仁1159乳类及制品奶粉全脂加糖奶粉1018鱼虾蟹贝类鱼丁香鱼(干)914坚果、种子类种子西瓜子(话梅)868坚果、种子类种子西瓜子仁818干豆类及制其他荆豆785品乳类及制品奶酪奶豆腐(脱脂)773坚果、种子类种子西瓜子(炒)765鱼虾蟹贝类鱼鲮鱼(罐头)750乳类及制品奶酪奶疙瘩(奶酪干,干酸奶)689谷类及制品小麦麸皮682鱼虾蟹贝类虾虾米[海米,虾仁] 666调味品类酱芝麻酱626饮料类固体饮料可可粉623坚果、种子类树坚果松子(生)620坚果、种子类种子葵花子仁604鱼虾蟹贝类虾虾皮582乳类及制品奶粉全脂速溶奶粉571坚果、种子类树坚果松子仁569坚果、种子类种子葵花子(炒)564禽肉类及制鸭鸭胰554品坚果、种子类种子莲子(干)550畜肉类及制羊羊肉干546品蔬菜类及制野生蔬菜类沙蓬子[沙米] 542品禽肉类及制鸡肯德鸡[炸鸡] 530品菌藻类菌类大红菇(干)[草质红菇] 523禽肉类及制鸡沙鸡522品坚果、种子类树坚果山核桃(干)521坚果、种子类种子芝麻(黑)516坚果、种子类种子芝麻(白)513鱼虾蟹贝类贝扇贝(干)[干贝] 504 干豆类及制品大豆黑豆[黑大豆] 500 鱼虾蟹贝类鱼鲚鱼(大)[大凤尾鱼] 498 乳类及制品奶酪契达干酪(普通)490 坚果、种子类树坚果杏仁(原味全部)474 禽肉类及制品火鸡火鸡腿470 菌藻类菌类冬菇(干)[毛柄金线菌] 469 乳类及制品奶粉全脂牛奶粉469 干豆类及制品大豆黄豆[大豆] 465 畜肉类及制品牛牛肉干464 鱼虾蟹贝类贝贻贝(干)[淡菜,壳菜] 454 干豆类及制品蚕豆蚕豆(烤)454 水果类及制品仁果类红果(干)440 畜肉类及制品牛牛脑435 小吃、甜饼小吃青稞炒面430 乳类及制品其它奶片427蔬菜类及制品嫩茎、叶、花菜类黑笋(干)426干豆类及制品大豆豆腐丝(油)423 坚果、种子类树坚果榛子(干)422 干豆类及制品蚕豆蚕豆418 谷类及制品大麦青稞405 干豆类及制品大豆青豆[青大豆] 395 干豆类及制品大豆黄豆粉395 坚果、种子类树坚果腰果395 谷类及制品大麦大麦[元麦] 381 鱼虾蟹贝类虾斑节对虾[草虾] 375 鱼虾蟹贝类鱼鳟鱼[虹鳟] 374 (选自开同网站)常见低钾食物列表(2007-11-22 22:24:21)转载标签:健康/保健低钾食物尿毒症生活休闲程晓霞分类:饮食篇常见低钾食物列表食物类别食物亚类别食物名称每100克含钾量(mg) 饮料类碳酸饮料百令可乐 1糖、蜜钱类糖冰糖 1油脂类植物油花生油 1饮料类蔬菜汁饮料杏仁露 1油脂类植物油玉米油 2调味品类盐﹑味精及其它味精 4畜肉类及制品牛牛鞭(泡发) 4乳类及制品其它奶皮子 4蔬菜类及制品茄果、瓜菜类方瓜 4薯类、淀粉类及制品淀粉类豌豆粉丝 6畜肉类及制品羊羊血 6干豆类及制品大豆豆腐丝(干)7薯类、淀粉类及制品淀粉类玉米淀粉8速食食品方便食品多维面包12谷类及制品稻米粳米粥13谷类及制品稻米籼米粉[排米粉] 14薯类、淀粉类及制品淀粉类桂花藕粉14谷类及制品小麦面务(富强粉,煮)15水果类及制品仁果类梨(糖水罐头)15小吃、甜饼小吃粉皮15水果类及制品热带、亚热带水果余甘子[油甘子] 15鱼虾蟹贝类其他鱿鱼(水浸)16 小吃、甜饼小吃栗羊羹16 薯类、淀粉类及制品淀粉类团粉[芡粉] 16 干豆类及制品绿豆绿豆饼[饼折] 16 水果类及制品核果类桃(糖水罐头)16 鱼虾蟹贝类贝河蚌17蔬菜类及制品嫩茎、叶、花菜类西兰花[绿菜花] 17坚果、种子类树坚果白果(干)[银杏] 17水果类及制品热带、亚热带水果木瓜[番木瓜] 18小吃、甜饼小吃灌肠18 薯类、淀粉类及制品淀粉类粉丝18 薯类、淀粉类及制品淀粉类粉条18 谷类及制品小米、黄米小米粥19 菌藻类菌类香菇[香蕈,冬菇] 20 谷类及制品稻米籼米饭(蒸)21 禽肉类及制品鹅烧鹅22 畜肉类及制品猪猪肉(肥)23 畜肉类及制品牛牛蹄筋23水果类及制品热带、亚热带水果椰榄(白榄)23干豆类及制品大豆素火腿24 干豆类及制品大豆烤麸25 鱼虾蟹贝类贝河蚬[蚬子] 25 水果类及制品核果类杏(罐头)26 调味品类香辛料苦豆子26 调味品类酱苹果酱26 小吃、甜饼小吃炒肝27 糖、蜜钱类糖蜂蜜28 禽肉类及制鸭鸭掌28 谷类及制品稻米米饭(蒸)(X)30 调味品类盐﹑味精及其它土盐30 饮料类蔬菜汁饮料胡萝卜素王31 水果类及制品浆果类桑葚(X)32 薯类、淀粉类及制品淀粉类藕粉35 禽肉类及制品鸭鸭皮38 谷类及制品稻米粳米饭(蒸)39 (选自开同网站)分享1顶阅读(2947)┊ 评论 (7)┊ 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22:24:21)转载常见低钾食物列表食物类别食物亚类别食物名称每100克含钾量(mg) 饮料类碳酸饮料百令可乐 1糖、蜜钱类糖冰糖 1油脂类植物油花生油 1饮料类蔬菜汁饮料杏仁露 1油脂类植物油玉米油 2调味品类盐﹑味精及其它味精 4畜肉类及制品牛牛鞭(泡发) 4乳类及制品其它奶皮子 4蔬菜类及制品茄果、瓜菜类方瓜 4薯类、淀粉类及制品淀粉类豌豆粉丝 6畜肉类及制品羊羊血 6干豆类及制品大豆豆腐丝(干)7薯类、淀粉类及制品淀粉类玉米淀粉8速食食品方便食品多维面包12谷类及制品稻米粳米粥13谷类及制品稻米籼米粉[排米粉] 14薯类、淀粉类及制品淀粉类桂花藕粉14谷类及制品小麦面务(富强粉,煮)15水果类及制品仁果类梨(糖水罐头)15小吃、甜饼小吃粉皮15水果类及制品热带、亚热带水果余甘子[油甘子] 15鱼虾蟹贝类其他鱿鱼(水浸)16小吃、甜饼小吃栗羊羹16 薯类、淀粉类及制品淀粉类团粉[芡粉] 16 干豆类及制品绿豆绿豆饼[饼折] 16 水果类及制品核果类桃(糖水罐头)16 鱼虾蟹贝类贝河蚌17蔬菜类及制品嫩茎、叶、花菜类西兰花[绿菜花] 17坚果、种子类树坚果白果(干)[银杏] 17水果类及制品热带、亚热带水果木瓜[番木瓜] 18小吃、甜饼小吃灌肠18 薯类、淀粉类及制品淀粉类粉丝18 薯类、淀粉类及制品淀粉类粉条18 谷类及制品小米、黄米小米粥19 菌藻类菌类香菇[香蕈,冬菇] 20 谷类及制品稻米籼米饭(蒸)21 禽肉类及制品鹅烧鹅22 畜肉类及制品猪猪肉(肥)23 畜肉类及制品牛牛蹄筋23水果类及制品热带、亚热带水果椰榄(白榄)23干豆类及制品大豆素火腿24 干豆类及制品大豆烤麸25 鱼虾蟹贝类贝河蚬[蚬子] 25 水果类及制品核果类杏(罐头)26 调味品类香辛料苦豆子26 调味品类酱苹果酱26 小吃、甜饼小吃炒肝27 糖、蜜钱类糖蜂蜜28 禽肉类及制鸭鸭掌28 谷类及制品稻米米饭(蒸)(X)30 调味品类盐﹑味精及其它土盐30 饮料类蔬菜汁饮料胡萝卜素王31 水果类及制品浆果类桑葚(X)32 薯类、淀粉类及制品淀粉类藕粉35 禽肉类及制品鸭鸭皮38 谷类及制品高血钾症,高血压尿毒症常见并发症,可导致心律紊乱,甚至心脏突然停跳。
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钾含量高的15种食物
由布莱恩·米勒提出的的美式传统饮食的最大问题之一是钠太多,钾太少。
研究表明,提高钾摄入量,并控制盐和钠,可以降低21%中风的风险,也可以降低心脏疾病的发生率。
矿物质钾可以保护血管免受氧化损伤,并避免血管壁增厚。
成人应每天摄入4700毫克的钾。
(摄入过多的钾是危险的,所以尽量按照健康饮食标准摄入钾,特殊情况除外。
)这些美味的食物可以帮助你达到目标哦。
红薯
令人惊喜的是,红薯而不是香蕉在食物名单上钾含量最高。
一个红薯包含高达694毫克的钾,并且富含纤维、β-胡萝卜素和碳水化合物,而只有131卡路里的热量。
无论是焗,炸,烤或者捣碎,红薯都是最健康、最美味的食物。
番茄酱
新鲜的西红柿很美味,但番茄酱和原浆含钾量更高。
四分之一杯番茄酱可提供664毫克钾,而半杯的番茄原浆含钾量达549毫克。
番茄汁本身钾含量也超过400毫克。
所以,如果你喜欢吃西红柿并想要摄入更多钾的话,可以经常用意大利面条酱哦!
甜菜
如果你买了新鲜的甜菜,把叶子扔进了垃圾桶,是时候改变你的生活方式啦。
半盘煮熟的有点苦的甜菜叶含高达644毫克的钾,值得在餐桌上占有一席之地哦。
甜菜叶无论生吃或煮熟抗氧化剂含量都很高哦!
豆类
白扁豆含钾量很高,半杯就含近600毫克的钾,利马豆、扁豆和豌豆都是钾的来源。
所以豆类都对心脏有好处吗?在20种含纤维的最好的食物清单中,所有豆类都表现突出,所以把豆类加入你的食谱是
很明智的哦。
酸奶
8盎司无脂老酸奶含有579毫克的钾,而低脂、全脂牛奶、培养酪乳—酸奶的朋友含钾量则更少一些。
想让酸奶更美味的方式包括将酸奶混合燕麦当早餐,代替蛋黄酱三明治和沙拉,或者用酸奶替代奶油当甜点。
重点是,大多数酸奶产品含有益生菌、天然细菌,可以帮助消化,保持肠道健康。
蛤类食品
罐装或新鲜的蛤蜊每3盎司含有534毫克钾,含维生素B12量也比其他食物更高。
使用它们来制作海鲜面食或传统杂烩很美味哦。
西梅
每3/4杯西梅汁含530毫克的钾,半杯炖梅干有近400毫克钾。
虽然大家知道李子良好的规律性,你可能不知道干李子可以帮助保持骨骼强壮。
在一项研究中,每天吃10个梅干的妇女比吃苹果干骨质密度更高哦。
胡萝卜汁
榨汁意味着将从胡萝卜汁中得到更多钾,每3/4杯胡萝卜汁
含超过500毫克的钾。
除了钾,胡萝卜和其他橙色水果、蔬菜都有助于保护视力哦。
糖浆
在寻找一种营养品替代糖或蜂蜜营养吗?一汤匙糖蜜(厚、深色的那种)含有近500毫克的钾,同时铁和钙的含量也可观哦。
鱼
肉鱼比如大比目鱼和金枪鱼等每3盎司含有近500毫克的钾,鳕鱼和农场饲养的虹鳟鱼也有大量的钾哦。
而且越来越多的证据表明,经常吃鱼,不用服用鱼油补充剂,可以延长寿命,这在很大程度上得益于新鲜鱼的健康脂肪。
根据哈佛人员的研究,多吃鱼可以降低35%的心脏疾病死亡的风险。
大豆
未加工的大豆产品(如毛豆,黄豆粉)是蛋白质的重要来源,也
可以抵抗身体的炎症。
重点是半杯煮熟的黄豆有近500毫克的钾。
冬瓜
冬瓜比如意大利冬瓜面条对减肥很有效:每份含有大量的维生素A和纤维,却含不到50卡路里的热量。
而且冬瓜钾含量也很丰富,每半杯含448毫克钾。
香蕉
说到钾,大家都会想到香蕉是高钾食物。
香蕉含有超过400毫克的有益心脏健康的矿物质。
但香蕉也富含抗性淀粉,这种碳水化合物有助于改善新陈代谢,最终战胜饥饿。
牛奶
牛奶钾含量惊人,每杯无脂肪或脱脂牛奶(全脂牛奶含钾量更少)382毫克的钾。
如果你不爱喝牛奶,可以尝试加入含钙量高的流体冰沙和奶昔哦。
橙汁
橙汁是早餐桌上不错的选择哦,3/4杯橙汁可提供355毫克的钾。
橙汁,尤其是鲜榨的橙汁,富含钙、叶酸和B族维生素。
(实习编译:严秋芹审校:邱天华)。