含钾量高的食物
含钾高的食物
钾是人体不可缺少的元素,其作用主要是维持神经,肌肉的正常功能.因此,人体一旦缺钾,不仅精力和体力下降,而且耐热能力也会降低,最突出的表现就是四肢酸软无力,出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫,尤以下肢最为明显,称为缺钾软瘫.严重时还会导致人体内酸碱平衡失调,代谢紊乱,心律失常,且伴有心血管系统功能障碍,如胸闷,心悸,甚至可出现呼吸肌麻痹,呼吸困难.含钾较高的食物：玉米,韭菜,黄豆芽,莴苣,鲤鱼,鲢鱼,黄鳝,瘦猪,羊肉,牛肉,猪腰,红枣,香蕉等,每百克食品中含钾量在270～500毫克之间.多吃富钾食品,特别是多吃水果和蔬菜.含钾丰富的水果有香蕉,草莓,柑橘,葡萄,柚子,西瓜等,菠菜,山药,毛豆,苋菜,大葱等蔬菜中含钾也比较丰富,黄豆,绿豆,蚕豆,海带,紫菜,黄鱼,鸡肉,牛奶,玉米面等也含有一定量的钾.各种果汁,特别是橙汁,也含有丰富的钾.钾元素可以从日常饮食中摄取，含钾较多的食物有：粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
水果以香蕉含钾元素最高。
蔬菜以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
海藻类每百克紫菜含钾1640毫克，是含钠的175倍；海带含钾是含钠的22倍，因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。
此外，据测定，在茶叶中含有1.1％～2.3％的钾，所以茶水是夏季最好的补钾饮品。
含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。
家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。
蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽。
含钾食物
含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富。
黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。
各种果汁，特别是橙汁，也含有丰富的钾，而且能补充水分和能量。
茶叶含有1.1－2.3％的钾，茶水是最好的饮品。
含钾高的食物有：糙米、燕麦、马铃薯、南瓜、薏米、荞麦、全麦食品、杏干、梅干、葡萄干、花生、杏、香蕉、小麦胚芽、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、瓜子、沙丁鱼、酸奶、牛奶、柳橙、木瓜、海带、巧克力、猕猴桃、烤红薯、柑橘、苹果、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。
蔬菜类：深色蔬菜类（尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜等含钾高）另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
含钾高的坚果类：尤其是榛子、腰果、南瓜子、葵花籽。
豆类：黄豆、蚕豆、红豆、绿豆等。
奶类：各种调味乳奶。
家禽类、鱼和瘦肉含钾也高。
柳橙汁、无盐酱油含钾高不宜食用。
水果类：香蕉、番茄、硬柿、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含钾量最高。
每100克食物含钾量（毫克）稻米（粳米）110 大白菜199 木耳773 小麦粉（富强）127 小白菜274 海带1503 小麦粉（标准）195 油菜346紫菜164 小米239 圆白菜200 西瓜124玉米面494 菠菜502 紫葡萄124 鲜豌豆425苋菜（紫）478 柚257 扁豆286 芹菜（茎）163 橙182 豇豆200 蒿子杆207 山药452倭瓜287 鸭梨115 芋头213 南瓜69柑桔199 土豆502 菜花316 苹果110京白梨135 胡萝卜217 西葫芦122 桃252白萝卜196 冬瓜136 杏370 心里美萝卜231 黄瓜234 草莓135 藕497 丝瓜156盖柿170 荸荠523 苦瓜200 红枣（干）430 大葱466 茄子152 山楂289 洋葱138西红柿191 香蕉472 鲜蘑菇328 沙果148青葱340 香菇1960 蒜头130 柿椒180菠萝147 蒜苗183 韭菜290 青蒜340 银耳987如何避免摄入含钾高食物的食用方法1、不用菜汤或肉汤拌饭；2、蔬菜水煮3分钟再炒；薯类切片后泡水20分钟汁液倒掉不用。
含钾多的食物有
关于钾的食物含钾多的食物有：谷类：全谷类、小麦肧芽。
奶类：各类调味乳奶。
肉类：鹅肉、沙丁鱼。
豆类：红豆、绿豆。
蔬菜类深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
水果类：香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。
其它:巧克力、可可、花生、瓜子、养乐多、坚果类及罐头类腌制品。
注意:柳橙汁、无盐酱油含钾高不宜食用。
钾是维持人的身体酸碱平衡的。
含钾高的事物有，坚果类，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽。
豆类，像黄豆，蚕豆。
等等。
日常食谱中，富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、鲜桔汁、蘑菇、豆类及其制品等。
含钾的食物有：马铃薯、南瓜、海带、烤红薯、鲜蚕豆、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、青豆、黄豆、绿豆、毛豆、花椰菜、大豆、黑豆、土豆，羊腰、猪腰，家禽类、鱼和瘦肉，牛肉、鸡肉、火腿、猪肉松、腰子、羊肝、鳗鱼、鱿鱼、马口鱼、鲤鱼、黄鳝、淡菜、干贝等。
谷豆类食品:荞麦、玉米面、绿豆、黄豆、黑豆、青豆、毛豆、豌豆、虹豆、腐竹等。
蔬菜类食物:菜花、菠菜、山药、土豆、辣根、春笋、冬笋、慈菇、百合、雪里蒸、大葱、香椿等。
菌藻类食物:海带、紫菜、木耳、银耳。
糙米、燕麦、薏米、荞麦、全麦食品（1）谷类油条、荞麦面、玉米面（2）干豆类黄豆、青豆、绿豆、毛豆、豌豆等。
（3）豆制品豆腐皮、腐竹等。
（4）根茎类红薯、马铃薯、芋头、笋类型、姜、藕、荸荠、蘑菇等。
（5）叶菜类白菜、油菜、雪里红、菠菜、大葱、香椿等。
（6）腌菜类辣椒、榨菜、腌萝卜、酱黄瓜等。
（7）菌藻类蘑菇、香菇、银耳、黑木耳、海带、紫菜等。
（8）鲜果类杏、苹果、香蕉、柿子、红枣、橄榄等。
（9）干果类花生、西瓜子、葵花子、核桃、莲子、桂园、荔枝、板栗等。
（10）肉类咸猪肉、腊肉、火腿、牛肉、鸡肉等（11）鱼虾类草鱼、鲤鱼、干贝、虾仁、海蟹等。
（12）其他味精、豆瓣酱、酱油、咖喱粉等。
含钾的水果有:枣、杏干、梅干、葡萄干、杏、杏仁、花生、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、柑橘、苹果、芭蕉、青梅、橄榄、柿饼、西瓜、桃等。
如何在饮食中摄取足够的钾
如何在饮食中摄取足够的钾钾是人体内一种重要的矿物质，它在维持正常肌肉功能、平衡体液和维持心脏健康方面发挥着关键作用。
然而，很多人在日常生活中通常摄取的钾含量不足，可能会导致一系列健康问题。
因此，我们需要了解如何在饮食中摄取足够的钾，以维持身体的正常机能。
本文将介绍一些简单可行的方法。
1. 多吃富含钾的食物摄取富含钾的食物是保证身体获得足够钾的基础。
以下是一些富含钾的常见食物：（1）香蕉：香蕉是钾含量极高的水果之一，每100克香蕉中含有约358毫克的钾。
（2）土豆：土豆是一种常见的主食，它还是富含钾的食物之一。
每100克土豆蕃薯中约含有420毫克的钾。
（3）鳄梨（牛油果）：鳄梨不仅美味可口，而且富含健康的脂肪和钾。
每100克鳄梨中含有大约485毫克的钾。
（4）菠菜：菠菜富含多种维生素和矿物质，其中包括钾。
每100克菠菜中约含有558毫克的钾。
（5）西兰花：西兰花是一种富含营养的蔬菜，每100克西兰花中约含有320毫克的钾。
2. 合理搭配食物合理的食物搭配可以帮助我们更好地吸收钾。
例如，搭配含有丰富钾的食物和富含维生素C的食物，可以提高钾的吸收效果。
维生素C可促进钾的吸收和利用，因此可以多食用柑橘类水果、番茄、青椒等。
此外，搭配含有维生素B6和镁的食物也可以提高钾的吸收效率。
维生素B6和镁可以协助身体吸收和利用钾，因此可以选择食用鱼类、坚果和绿叶蔬菜等富含维生素B6和镁的食物。
3. 避免过度加工食物过度加工的食品往往钾含量较低，因此，为了摄取足够的钾，我们应该尽量避免食用过度加工的食品，如快餐、糕点和糖果等。
相反，应该选择新鲜的、天然的食材，以确保获得更多的钾。
4. 多喝无糖蔬果汁无糖的蔬果汁是摄取钾的另一种好方法。
蔬果汁中不仅含有丰富的维生素和矿物质，还可以补充身体所需的钾。
例如，西红柿汁、胡萝卜汁和西瓜汁等蔬果汁中都富含钾元素，可以作为日常饮品的选择。
5. 限制咖啡和酒精摄入饮用过多的咖啡和酒精会导致体内的钾排出过多，从而影响钾的平衡。
含钾量高的食物
谷类：全谷类.小麦肧芽.奶类：各类调味乳奶.肉类：鹅肉.沙丁鱼. 豆类：红豆.绿豆.蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜.绿苋菜.空心菜含量高)尚有紫菜.海带.胡萝卜.喷鼻菇. 生果类：喷鼻蕉.蕃茄.硬柿.芭楽.龙眼.喷鼻瓜.枣子.橙子.芒果含量最高.其它:巧克力.可可.花生.瓜子.养乐多.坚果类及罐头类腌成品.留意:柳橙汁.无盐酱油含钾高不宜食用.钾是保持人的身材酸碱均衡的.含钾高的坚果类,尤其是榛子,腰果, 南瓜子,葵花籽.豆类,像黄豆,蚕豆.等等.日常食谱中,富钾食物重要有喷鼻蕉.柑.橙.山楂.鲜桔汁.蘑菇.豆类及其成品等.含钾高的食物有：马铃薯.南瓜.杏干.梅干.葡萄干.杏.喷鼻蕉.哈密瓜.樱桃.芒果.橘子.柳橙.木瓜.海带.烤红薯等含钾高的食物：柑橘.苹果.杏.红枣.葡萄.花椰菜.大豆.黑豆.菠菜.土豆等.家禽类.鱼和瘦肉含钾量也高苹果:含钾量颇大,对腹泻.便秘都很有用,苹果本身具有能调控能量的苹果酸木瓜:维他命含量很丰硕,且有蛋白分化酵素和木瓜酵素,当肉吃多了时能帮忙消化,且含有大量整肠功效感化的果胶.草莓:富含维他命C,只要天天5颗就能知足人体一天所需的份量.西瓜:含钾量多,且有利尿的感化.柿子:是一种多钾,多维他命C,A的生果.葡萄柚:热量低,含有大量维他命,钾的含量比苹果,西瓜还多.喷鼻蕉:养分价值很高固然也会令人发胖,但很轻易消化.钾的含量很高,脂肪和钠的含量很低,最合适愿望腿部更修长的人食用.菠菜根含菠菜皂甙 A.B等成分,有养血.止血.敛阴.润燥的功效,对高血压.糖尿病和夜盲症等有必定的治疗感化.蘑菇含钙.磷.铁.锰.铜.锌.氟.碘等微量元素及多种氨基酸.维生素,有安神.降压.降糖.开胃消食.化痰理气.抗癌的功效,形体瘦削的糖尿病患者宜多食用.芹菜含有钙.磷.铁.胡萝卜素.维生素 C.A.B等,有散淤破结.消肿解毒.降压祛风等功效.最安然有用的办法就是多吃富钾的食物,如紫菜.海带等海藻类食物,还有豆类.蔬菜.生果等.豆类中以黄豆含量最高,其次是蚕豆.毛豆等;蔬菜中含钾最多的是菠菜.土豆.山药.芹菜.青蒜.大葱.莴苣等;生果中以喷鼻蕉.西瓜.橘子含钾量较高.而水分的填补最好是少量.多次,如许可使机体排汗减慢,削减人体水分的蒸发量.也可以恰当给孩子喝点淡盐水,填补钠盐.。
含钾高的食物(DOC)
含钾最高的食物是口菇也叫白菇，100g含钾3106mg。
茶里的钾含量也很高，比如甲级龙井100g含钾2812mg;石榴花茶100g 含钾2455mg;红茶100g含钾1934;绿茶100g含钾1661mg;花茶100g 含钾1643mg;铁观音茶100g含钾1462mg.另外像干紫菜100g含钾1796mg；干银耳100g含钾1588mg;黑大豆100g含钾1377mg;干桂圆100g含钾1348mg,都是含钾量很高的食物。
富钾食物主要有: 谷类: 全谷类,小麦胚芽; 奶类: 各类调味乳奶; 肉类：鹅肉，沙丁鱼，家禽类，鱼和瘦肉含钾也高; 豆类：黄豆含量最高，红豆，绿豆，大豆，黑豆，蚕豆，豆类及其制品等；蔬菜类：深色蔬菜。
（尤其是红苋菜，绿苋菜空心菜含量最高）另有芹菜,胡萝卜，花椰菜，油菜，韭菜，番茄，香菇，土豆，蘑菇，菠菜，香菜,鲜豌豆,毛豆,蒜,榨菜，山药,川冬菜,另有紫菜，海带，；水果类：香蕉，柑，橙，山楂，桃子，鲜桔汁，番茄，硬柿，香瓜，芒果，杏，哈密瓜，樱桃，木瓜，枣，龙眼；坚果类：尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽；其他：巧克力，可可，花生米，马铃薯，烤红薯，杏干，梅干，葡萄干；及罐头类腌制品；注意：柳橙汁，无盐酱油含钾高不宜使用；夏季缺钾不仅精力和体力下降，而且耐热能力也会降低，使人感到倦怠无力。
严重缺钾时，可导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常，全身肌肉无力、懒动。
此时，有些人为了使自己少出汗而过量地饮用盐开水。
殊不知，这样做又容易加重心脏负担，使体内钾、钠平衡失调。
而适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡，既可以防止血压上升，又可防止血压过低。
下面介绍一些含钾元素较高的食物。
一、粮食中，以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
二、水果中，以香蕉含钾元素最丰富。
三、蔬菜中，以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
四、海藻类，含钾元素相当丰富，如紫菜每百克含钾1640毫克，是含钠的175倍；海带含钾是含钠的22倍；羊栖菜含钾是钠的3．1倍。
常见的含钾食物大全
常见的含钾食物大全
以下是常见的含钾食物大全：
1.香蕉：香蕉是一种含钾量极高的水果，每100克香蕉含钾约400毫克左
右。
2.番茄：番茄是一种营养价值非常高的蔬菜，每100克番茄含钾约260毫
克左右。
3.红薯：红薯是一种常见的根茎类蔬菜，每100克红薯含钾约370毫克左
右。
4.菠菜：菠菜是一种绿叶蔬菜，每100克菠菜含钾约700毫克左右。
5.蘑菇：蘑菇是一种富含营养的食材，每100克蘑菇含钾约400毫克左
右。
6.豆类：豆类如黄豆、红豆等，是一种富含钾的植物蛋白质食品。
7.奶类：奶类食品如牛奶、酸奶等，也是一种富含钾的食品。
8.瘦肉：瘦肉如鸡肉、瘦牛肉等，含钾量较高，且脂肪含量较低，是一种
健康的蛋白质来源。
9.杏仁：杏仁是一种富含营养的坚果，每100克杏仁含钾约760毫克左
右。
10.鳄梨：鳄梨，又称牛油果，是一种富含健康脂肪和营养素的水果，每
100克鳄梨含钾约450毫克左右。
11.西瓜：西瓜是一种低热量、高水分的水果，每100克西瓜含钾约140毫
克左右。
12.橘子：橘子是一种富含维生素C的水果，每100克橘子含钾约170毫克
左右。
13.葡萄：葡萄是一种富含抗氧化物质的水果，每100克葡萄含钾约200毫
克左右。
14.芝士：芝士是一种富含蛋白质和钙的乳制品，每100克芝士含钾约120
毫克左右。
需要注意的是，对于患有肾脏疾病、心脏疾病、高血压等慢性疾病的人群，以及正在服用钾剂的人群，应在医生的指导下合理摄入含钾食物。
A4 含钾最高的60种食物
11含钾最高的60种食物当体内缺钾时，会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花，严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。
此外，低钾会使胃肠蠕动减慢，导致肠麻痹，加重厌食，出现恶心、呕吐、腹胀等症状。
临床医学资料还证明，中暑者均有血钾降低现象。
下表中为钾含量最高的60种食物：食物名称每100克的钾含量(毫克)食物名称每100克的钾含量(毫克)食物名称每100克的钾含量(毫克)1.口蘑(白蘑) 31062.甲级龙井28123.榛蘑(干) 24934.石榴花茶24555.白菜(脱水) 22696.黄蘑(干) 19537.红茶19348.牛乳粉(多维奶粉)1910 9.黄豆粉189010.紫菜(干) 1796 11.海苔1774 12.白笋(干) 1754 13.羊肚菌1726 14.绿茶1661 15.花茶1643 16.刺楸1641 17.银耳(干) 1588 18.小麦胚粉152319.黄豆150320.薯片(香辣味)1464 21.铁观音茶146222.甜椒(脱水) 1443 23.豆粕1391 24.黑豆1377 25.辣椒粉1358 26.桂圆(干) 1348 27.墨鱼(干) 1261 28.榛子(干) 1244 29.腌龙须菜1237 30.蘑菇(干) 1225 31.芸豆(红) 1215 32.冬菇(干) 1155 33.五香粉113834.鱿鱼(干) 1131 35.蚕豆111736.胡萝卜(脱水)111737.茴香籽110438.辣椒(红，尖，干)1085 39.蚕豆(烤) 108340.薯片(烘烤味)1082 41.马铃薯粉1075 42.扁豆(白) 107043.奶油(食品工业) 106444.芸豆(杂，带皮)1058 45.绿豆面105546.奶油五香豆1054 47.西瓜脯1040 48.香菜(脱水) 1031 49.松子(熟) 1007 50.榛子(熟) 1001 51.葡萄干995 52.蚕豆(带皮) 992 53.番茄酱989 54.扇贝(干) 96955.豆粕(膨化) 950 56.菠菜(脱水) 91957.洋葱(紫皮，脱水)91258.无花果（干）898 59.桂圆（干）89160.防风(叶，鲜)888。
介绍富含钾元素的食物
介绍富含钾元素的食物
富含钾元素的食物有很多种，这些食物不仅能够帮助我们维持正常
的生理功能，还能够改善心血管健康和降低高血压的风险。
以下是一
些富含钾元素的食物列表：
1. 烤土豆：土豆是富含钾元素的食物之一，而且非常容易烤制。
每100克土豆中含有420毫克的钾元素。
2. 煮熟的白豆：白豆不仅是富含纤维和蛋白质的食物，100克白豆中还含有约500毫克的钾元素。
3. 番茄汁：如果您想要补充足够的钾元素，番茄汁是一个不错的选择。
每100克番茄汁中含有250毫克左右的钾元素。
4. 熟土豆泥：土豆泥不仅可以作为一道美味的菜肴，100克土豆泥中还能提供大约380毫克的钾元素。
5. 奇异果：这种美味的水果不仅富含维生素和矿物质，每100克奇异
果中还含有约320毫克的钾元素。
6. 熟豆腐：豆腐是一种营养丰富的食物，100克熟豆腐中还能提供约
100毫克的钾元素。
7. 熟海带：这种富含纤维和维生素的海藻，同时也是富含钾元素的食
物之一，100克熟海带中大约含有300毫克的钾元素。
总之，这些食物不仅能够提供足够的钾元素，还含有其他重要营养成分和抗氧化剂。
通过吃这些食物，我们能够保持身体健康，降低高血压的风险，同时还能够享受美味的口感。
100种含钾最多食物排行榜（建议收藏）
100种含钾最多食物排行榜（建议收藏）帮你找到——钾钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。
有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。
在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。
正常人体内约含钾175克，其中98%的钾以钾离子的形式贮存于细胞液内；血清中含钾3.5～5.5mmol/L。
钾是细胞内最主要的阳离子之一。
（100克食物含钾量）1、口蘑(白蘑) （钾含量：3106）2、甲级龙井（钾含量：2812）3、榛蘑(干)[假蜜环菌] （钾含量：2493）4、石榴花茶（钾含量：2455）5、白菜(脱水) （钾含量：2269）6、黄蘑(干) （钾含量：1953）7、红茶（钾含量：1934）8、牛乳粉(多维奶粉) （钾含量：1910）9、黄豆粉（钾含量：1890）10、紫菜(干) （钾含量：1796）11、白笋(干) （钾含量：1754）12、羊肚菌[干狼肚] （钾含量：1726）13、绿茶（钾含量：1661）14、花茶（钾含量：1643）15、刺楸（钾含量：1641）16、银耳(干)[白木耳] （钾含量：1588）17、小麦胚粉（钾含量：1523）18、黄豆[大豆] （钾含量：1503）19、铁观音茶（钾含量：1462）21、豆粕（钾含量：1391）22、黑豆[黑大豆] （钾含量：1377）23、辣椒粉（钾含量：1358）24、桂圆(干) （钾含量：1348）25、墨鱼(干)[曼氏无针乌贼] （钾含量：1261）26、榛子(干) （钾含量：1244）27、腌龙须菜（钾含量：1237）28、蘑菇(干) （钾含量：1225）29、芸豆(红) （钾含量：1215）30、冬菇(干)[毛柄金线菌] （钾含量：1155）31、五香粉（钾含量：1138）32、鱿鱼(干)[台湾枪乌贼] （钾含量：1131）33、胡萝卜(脱水) （钾含量：1117）34、蚕豆（钾含量：1117）35、茴香籽[小茴香籽] （钾含量：1104）36、辣椒(红，尖，干) （钾含量：1085）37、蚕豆(烤) （钾含量：1083）38、马铃薯粉（钾含量：1075）39、扁豆(白) （钾含量：1070）40、奶油(食品工业) （钾含量：1064）41、芸豆(杂，带皮) （钾含量：1058）42、绿豆面（钾含量：1055）43、西瓜脯（钾含量：1040）44、香菜(脱水) （钾含量：1031）45、葡萄干（钾含量：995）46、蚕豆(带皮) （钾含量：992）47、番茄酱（钾含量：989）48、扇贝(干)[干贝] （钾含量：969）49、豆粕(膨化)[大豆蛋白] （钾含量：950）51、洋葱(紫皮，脱水) （钾含量：912）52、芥菜干（钾含量：883）53、麸皮（钾含量：862）54、赤小豆[小豆，红小豆] （钾含量：860）55、猪胆肝（钾含量：855）56、酱油(一级) （钾含量：848）57、莲子(干) （钾含量：846）58、茶砖[砖茶] （钾含量：844）59、全脂加糖奶粉（钾含量：841）60、枝竹（钾含量：837）61、豌豆（钾含量：823）62、芸豆(虎皮) （钾含量：809）63、蚕豆(去皮) （钾含量：801）64、大蒜(脱水) （钾含量：798）65、绿豆（钾含量：787）66、杏干（钾含量：783）67、豆瓣酱（钾含量：772）68、豆浆粉（钾含量：771）69、木薯（钾含量：764）70、蛇瓜[蛇豆，大豆角] （钾含量：763）71、海带(干)[江白菜，昆布] （钾含量：761）72、木耳(干)[黑木耳，云耳] （钾含量：757）73、杏仁(烤干，不加盐) （钾含量：746）74、杏仁(烤干，加盐) （钾含量：746）75、山羊肉(冻) （钾含量：744）76、蚕豆(炸)[开花豆] （钾含量：742）77、洋葱(白皮，脱水) （钾含量：740）78、珠茶（钾含量：739）79、豇豆（钾含量：737）81、榛蘑(水发) （钾含量：732）82、杏仁(原味全部) （钾含量：728）83、青豆[青大豆] （钾含量：718）84、鱼腥草[蕺菜，臭菜] （钾含量：718）85、五香豆豉（钾含量：715）86、陈醋（钾含量：715）87、火鸡腿（钾含量：708）88、慈菇[乌芋，白地果] （钾含量：707）89、婴儿奶粉（钾含量：703）90、地肤[益明，扫帚苗] （钾含量：702）91、杏仁(过油炸干) （钾含量：699）92、婴儿营养粉[婴宝*5410*] （钾含量：696）93、鳟鱼[红鳟鱼] （钾含量：688）94、杏仁(漂白后) （钾含量：687）95、榛子(炒) （钾含量：686）96、脑豆（钾含量：686）97、江虾[沼虾] （钾含量：683）98、艾蒿（钾含量：677）99、花生仁(炒) （钾含量：674）100、南瓜子(炒)[白瓜子] （钾含量：672）人体缺钾的主要症状是：心跳过速且心率不齐，肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。
钾含量高的食物
钾含量高的食物钾是一种人体必需的矿物质，对于维持正常的心脏节律、肌肉功能和骨骼健康至关重要。
钾还有助于平衡体内的水分和电解质，同时参与调节血压。
食物是我们获得钾的主要来源之一，包括许多钾含量高的食物。
在这篇文档中，我们将探讨一些钾含量高的常见食物以及它们对于我们的健康的益处。
1. 香蕉：香蕉是一种非常受欢迎的水果，也是富含钾的食物之一。
每100克的香蕉约含有358毫克的钾。
这对于我们维持正常的血压、心脏功能以及肌肉和神经系统的正常运作非常重要。
此外，香蕉还富含纤维和维生素C，有助于消化和免疫系统的健康。
2. 坚果类：坚果类食物，如腰果、杏仁和开心果，不仅丰富美味，而且富含钾。
腰果是其中的佼佼者，每100克含有565毫克的钾。
这使得腰果成为一种有益于心脏健康和血压控制的食物选择。
另外，坚果类食物还含有丰富的健康脂肪、蛋白质和纤维，对于饱腹感和维持健康体重也起到了积极的作用。
3. 薯类：薯类食物，如土豆和甘薯，也是钾含量较高的食物之一。
每100克的土豆含有429毫克的钾，而甘薯更是高达475毫克。
这使得薯类成为一种非常可靠的维持血压平衡的食物选择。
此外，薯类也富含维生素C、纤维和其他重要的营养素，有助于优化我们的健康。
4. 花椰菜：作为一种营养丰富的蔬菜，花椰菜还是一种优秀的钾来源。
每100克的花椰菜含有299毫克的钾，有助于维持心脏和肌肉的正常功能。
除了钾，花椰菜还含有维生素C、维生素 K、叶酸和纤维等多种营养物质，对于强健免疫系统和预防疾病也非常有益。
5. 菠菜：几乎没有钾含量高于菠菜的蔬菜了。
每100克的菠菜约含有558毫克的钾。
这使得菠菜成为一种维持血压平衡和心脏健康的理想选择。
此外，菠菜还富含维生素A、维生素C、维生素 K、铁和叶酸等，对于眼睛健康、骨骼健康和血液功能至关重要。
总结起来，钾是一种对于我们身体健康至关重要的矿物质。
食物是我们获取钾的主要来源之一，而香蕉、坚果类食物、薯类、花椰菜和菠菜则是一些钾含量较高的食物。
电解质六项含量
电解质六项含量钾：含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。
含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。
其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。
由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。
薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素，也应该多食。
一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至5 00克左右。
在补钾的同时，那些高盐食品，如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
含钾高的水果有哪些1、香蕉：香蕉所含营养成分的种类与其他水果相比并无特殊，但某些营养成分的含量却有些特别：高糖：香蕉的碳水化合物(糖类)含量特别高。
每100克水果的含糖量，香蕉约28.9克，其他水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约10克。
香蕉所含的糖类，以单糖、双糖居多。
高钾：香蕉的钾含量也特别高。
每100克水果的含钾量，香蕉约330毫克，其他水果则低一些，如苹果约119毫克、梨92毫克、桃166毫克、葡萄104毫克、西瓜87毫克。
2、桂圆：桂圆在水果中属于热量较高的食物，碳水化合物含量和钾含量较高，维生素C含量与橙子相当。
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
3、芒果：以中医观点来看，芒果味甘而微酸，有生津止渴、利尿、止呕等作用，可说是一种最天然的治晕车良方。
以现代营养学的观点来看，芒果富含维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等，维他命A含量在所有水果中是数一数二的高，维他命C则是香蕉、凤梨的两倍；而维他命A、C都是重要的抗氧化营养素。
富含钾的食物
夏季缺钾不仅精力和体力下降，而且耐热能力也会降低，使人感到倦怠无力。
严重缺钾时，可导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常，全身肌肉无力、懒动。
此时，有些人为了使自己少出汗而过量地饮用盐开水。
殊不知，这样做又容易加重心脏负担，使体内钾、钠平衡失调。
而适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡，既可以防止血压上升，又可防止血压过低。
下面介绍一些含钾元素较高的食物。
一、粮食中，以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
二、水果中，以香蕉含钾元素最丰富。
三、蔬菜中，以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
四、海藻类，含钾元素相当丰富，如紫菜每百克含钾1640毫克，是含钠的175倍；海带含钾是含钠的22倍；羊栖菜含钾是钠的3．1倍。
因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品.豆类（如黑豆、菜豆、新鲜豌豆）、瘦肉、乳制品、蛋类、马铃薯、茶叶、葵花子、谷物、葡萄干、绿叶蔬菜（如菠菜、甜菜等）、水果（如香蕉、橘子、柠檬、杏、梅、油桃）等，含钾丰富。
水果汁、蔬菜汤、肉汁中含量相对丰富，缺钾的人可以多喝些用上述含钾丰富的食物熬制的美味浓汤。
但是，一些肾功能衰竭致血钾偏高的病人就需要限食上述食品了。
比较适合于老年人的含钾食物如蛋黄、肝、瘦肉、海产品、绿叶蔬菜和新鲜水果等，尤其是香蕉、葡萄、柑橘、芒果、西瓜、桃、杏、菠萝和樱桃等水果中的钾含量相当丰富，价格低廉，来源广泛，且易被机体吸收利用，老年人可根据自己的喜爱和具体情况，尽可能每日都能够使用一些，以增加体内钾的来源，改善和纠正隐性缺钾问题。
应对宝宝们因出汗缺钾最安全且有效的方法是多吃富含钾的食品，紫菜、海带等海藻类食品含钾较多，故紫菜汤、紫菜蒸鱼、拌海带丝、海带冬瓜汤等，应是夏季菜肴的上品；菠菜、苋菜、青蒜、大葱、蚕豆、毛豆等含钾量亦较高；粮食以荞麦面、玉米面、红薯中含钾较多。
含钾高的食物
水 果類
其他
凍 豆腐、 愛 玉凍
月 餅(棗 泥)、 蛋 黃酥、火腿、魷 魚 絲、 五 香豆干
麥 片、肉乾、 柴 魚片、奶茶、 洋 芋片、咖啡、健 素糖、茶包、黑 豆 、花生、 開 心果、蠶豆、腰 果
黃 豆芽、絲瓜、 冬瓜、韭菜黃、 洋蔥、高麗菜、 苦瓜、筊白筍、 綠豆芽、豌豆、 蘿蔔、花椰菜、 玉米、苜蓿芽、 綠蘆筍、茄子、 玉米筍
中 鉀食物 301-500毫克
南 瓜、竹筍、 黑 甜菜、洋菇、牛 蒡 、山藥、 茼 蒿、金針菇、 空 心菜、菠菜、 韭 菜、梅乾菜、馬 鈴 薯
高 鉀食物 500毫克以上
含钾高的食物
临沂市人民医院 血透室
谷类
•油条、荞麦面、玉 米面、玉米等。
干豆类
–黄豆、青豆、绿 豆、毛豆、豌豆
豆制品
• 豆腐皮、腐竹等。
根茎类
• 红薯、马铃薯、芋头、 笋类型、姜、藕、荸 荠、蘑菇
叶菜类
• 白菜、油菜萝卜、 酱黄瓜
菌藻类
•蘑菇、香菇、银耳、 黑木耳、海带、紫 菜
鲜果类 • 杏、苹果、香蕉、柿 子、红枣、橄榄
干果类 • 花生、西瓜子、葵花 子、核桃、莲子、桂 园、荔枝、板栗
肉类
• 咸猪肉、腊肉、火腿、 牛肉、鸡肉
鱼虾类 • 草鱼、鲤鱼、干贝、 虾仁、海蟹
其他
• 味精、豆瓣酱、酱油、 咖喱粉
食 物類別
低 鉀食物 300毫克以下
蔬 菜類
莧 菜、川七、 高 麗菜乾、 紫 菜、乾海帶
食 物類別
低 鉀食物 300毫克以下
鳳 梨、山竹、 海 梨、蓮霧、 芒 果、蘋果、 西 瓜、水蜜桃、水 梨 、葡萄、 芭樂
中 鉀食物 301-500毫克
美 濃瓜、香蕉、 釋 迦、榴槤、 蕃 茄、草莓
含钾高的食物
高钾质食物总结
高钾质食物：钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外，可多吃香蕉、芹菜、西兰花、等等。
二、碱性食物：碱性食物可以中和体内尿酸，可多吃海带、白菜、黄瓜、苹果、番茄等等。
三：冬瓜汤：取冬瓜三百克(不连皮)，红枣五、六颗，姜丝少许。
先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。
四、薏仁粥：取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。
五、玉米须饮：鲜玉米须100克。
鲜玉米须加水适量，煎煮1小时滤出药汁，小火浓缩至100毫升，停火待冷，加白糖搅拌吸尽药汁，冷却后晒干压粉装瓶。
每日3次，每日10克，用开水冲服。
防止肾结石，具有利尿作用1、肾小管分泌受抑制：最为重要的机制之一。
由于药物、中毒、或内源性代谢产物抑制尿酸排泄和/或再吸收增加。
2、肾小球滤过减少：也可使尿酸水平增高。
其中之一的机制是滤过率降低，这是肾功能不全或衰竭的高尿酸血症的主要原因血尿酸一旦超出正常值，便会形成尿酸盐。
所谓痛风，即是尿酸盐随血液流到达下肢的远端，在关节及其四面以结晶形式沉淀，并压迫该处神经，引起发麻，重者剧痛难忍。
尿酸盐的结晶沉淀在肾组织内，可能会引起肾炎和肾结石。
1、无症状的时期，有无临床的症状。
2、痛风性的关节炎。
3、痛风结节，常见于耳轮和关节四面，呈大小不一的降起赘生物，可向皮肤破溃，排出白色的尿酸盐的症状。
4、肾脏病变，5、少数有发热、头痛等全身症状。
1，要有充分的休息时间，避免出现劳累，紧张，受寒，特别是要保护好关节部位。
2，饮水是必不可少的一项，尿酸高病人要多饮水，通过水分的不断吸收来加强高尿酸对外排放。
3，严禁吃刺激性食物高嘌呤食物，比如说骨头汤等食物的进食要禁忌。
酒精，豆类，野菜，海鲜，内脏，肉类，如何预防尿酸高呢?多喝开水，如果发现自己尿酸过高，每天至少喝水两千毫升的水，以增加尿量，尽可能把过多的尿酸排出去，夏季应适当增量;多吃碱性食物，比如蔬菜、牛奶、水果、米面等，增加体内碱储量，有助降低尿酸，特别是夏天用玉米须和玉米苞叶煮水后饮用，降尿酸效果最好;多吃苏打类食物，能起到中和高尿酸的作用。
含钾高的食物
含钾最高的食物是口菇也叫白菇，100g含钾3106mg。
茶里的钾含量也很高，比如甲级龙井100g含钾2812mg;石榴花茶100g 含钾2455mg;红茶100g含钾1934;绿茶100g含钾1661mg;花茶100g 含钾1643mg;铁观音茶100g含钾1462mg.另外像干紫菜100g含钾1796mg；干银耳100g含钾1588mg;黑大豆100g含钾1377mg;干桂圆100g含钾1348mg，都是含钾量很高的食物。
富钾食物主要有：谷类：全谷类，小麦胚芽；奶类：各类调味乳奶；肉类：鹅肉，沙丁鱼，家禽类，鱼和瘦肉含钾也高；豆类：黄豆含量最高，红豆，绿豆，大豆，黑豆，蚕豆，豆类及其制品等；蔬菜类：深色蔬菜。
（尤其是红苋菜，绿苋菜空心菜含量最高）另有芹菜胡萝卜，花椰菜，油菜，韭菜，番茄，香菇，土豆，蘑菇，菠菜，香菜，鲜豌豆，毛豆，蒜，榨菜，山药，川冬菜，另有紫菜，海带，；水果类：香蕉，柑，橙，山楂，桃子，鲜桔汁，番茄，硬柿，香瓜，芒果，杏，哈密瓜，樱桃，木瓜，枣，龙眼；坚果类：尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽；其他：巧克力，可可，花生米，马铃薯，烤红薯，杏干，梅干，葡萄干；及罐头类腌制品；注意：柳橙汁，无盐酱油含钾高不宜使用；夏季缺钾不仅精力和体力下降，而且耐热能力也会降低，使人感到倦怠无力。
严重缺钾时，可导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常，全身肌肉无力、懒动。
此时，有些人为了使自己少出汗而过量地饮用盐开水。
殊不知，这样做又容易加重心脏负担，使体内钾、钠平衡失调。
而适当补充钾元素则有利于改善体内钾、钠平衡，既可以防止血压上升，又可防止血压过低。
下面介绍一些含钾元素较高的食物。
一、粮食中，以养麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。
二、水果中，以香蕉含钾元素最丰富。
三、蔬菜中，以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。
四、海藻类，含钾元素相当丰富，如紫菜每百克含钾1640毫克，是含钠的175倍；海带含钾是含钠的22倍；羊栖菜含钾是钠的3. 1 倍。
含钾高的食物有哪些？补钾最快的方法
含钾高的食物有哪些？补钾最快的方法
众所周知，钾是我们人体的微量元素之一。
而我们人体常常会因为各种原因而缺钾，这需要我们即使的补充钾元素，而补钾的方法是比较多的，其中比较受到人们喜爱的则是饮食，那么你知道含钾高的食物有哪些吗？今天小编就为大家介绍一些吧!
含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。
含钾较高的食物：玉米、韭菜、黄豆芽、莴苣、鲤鱼、鲢鱼、黄鳝、瘦猪肉、羊肉、牛肉、猪腰、红枣、香蕉等，每百克食品中含钾量在270～500毫克之间。
含钾很高的食物：各类豆类、豆腐皮、莲子、落花生米、蘑菇、紫菜、海带、榨菜等，每百克食品中含钾量在1000毫克以上。
其次是山芋、马铃薯、笋、菠菜、黑枣、木耳、火腿、猪肉松、鳗鱼等，每百克食品中含钾量在500毫克以上。
由于钾在抗癌防癌中有重要作用，膳食中除了削减钠的摄入之外，多食用一些含有钾元素的食物，将大大降低患癌症的概率。
薯类食物含有丰富的淀粉和纤维素，也应该多食。
一般情况下，蔬菜水果的食用量，每天最好保持在300至500克左右。
在补钾的同时，那些高盐食品，如腌渍火腿、咸肉、咸鱼以及过咸的食品肯定是要少吃或不吃。
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谷类：全谷类、小麦肧芽。
奶类：各类调味乳奶。
肉类：鹅肉、沙丁鱼。
豆类：红豆、绿豆。
蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。
水果类：香蕉、蕃茄、硬柿、芭楽、龙眼、香瓜、枣子、橙子、芒果含量最高。
其它:巧克力、可可、花生、瓜子、养乐多、坚果类及罐头类腌制品。
注意:柳橙汁、无盐酱油含钾高不宜食用。
钾是维持人的身体酸碱平衡的。
含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果，南瓜子，葵花籽。
豆类，像黄豆，蚕豆。
等等。
日常食谱中，富钾食物主要有香蕉、柑、橙、山楂、鲜桔汁、蘑菇、豆类及其制品等。
含钾高的食物有：马铃薯、南瓜、杏干、梅干、葡萄干、杏、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、橘子、柳橙、木瓜、海带、烤红薯等含钾高的食物：柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、大豆、黑豆、菠菜、土豆等。
家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高苹果:含钾量颇大，对腹泻、便秘都很有效，苹果本身具有能调控能量的苹果酸
木瓜:维他命含量很丰富，且有蛋白分解酵素和木瓜酵素，当肉吃多了时能帮助消化，且含有大量整肠功能作用的果胶。
草莓:富含维他命C，只要每天5颗就能满足人体一天所需的份量。
西瓜:含钾量多，且有利尿的作用。
柿子:是一种多钾，多维他命C，A的水果。
葡萄柚:热量低，含有大量维他命，钾的含量比苹果，西瓜还多。
香蕉:营养价值很高虽然也会令人发胖，但很容易消化。
钾的含量很高，脂肪和钠的含量很低，最适合希望腿部更苗条的人食用。
菠菜根含菠菜皂甙A、B等成分，有养血、止血、敛阴、润燥的功能，对高血压、糖尿病和夜盲症等有一定的治疗作用。
蘑菇含钙、磷、铁、锰、铜、锌、氟、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素，有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气、抗癌的功能，形体消瘦的糖尿病患者宜多食用。
芹菜含有钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、A、B等，有散淤破结、消肿解毒、降压祛风等功能。
最安全有效的方法就是多吃富钾的食品，如紫菜、海带等海藻类食品，还有豆类、蔬菜、水果等。
豆类中以黄豆含量最高，其次是蚕豆、毛豆等；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、芹菜、青蒜、大葱、莴苣等；水果中以香蕉、西瓜、橘子含钾量较高。
而水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分的蒸发量。
也可以适当给孩子喝点淡盐水，补充钠盐。