细胞的类型和结构

第二节细胞的类型和结构
一、细胞膜
【学习目标】1.区别原核细胞与真核细胞
2. 概述细胞膜的结构和功能。

【学习重点】 细胞膜的内部结构和结构特点
【学习难点】1 •多种化合物如何有序排列、组合构成完整的细胞膜
；
2
•细胞膜结构的流动性
【预习内容】
1. 原核细胞是构成 _原核生物 _________ 的细胞，其主要特点是 _无核膜包被的细胞核_ ；只是在细
胞中的一个区域内有—环状DNA_，该区域_无核膜 _包被，通常称为 _拟核 _______________________
2. 细胞膜是有—磷脂 、—蛋白质_、_多糖 ___________ 等物质组成的，结构上有 _流动性 特点。

3. 细胞膜的基本骨架是 _磷脂双分子层 _，它能够支持 _许多蛋白质分子 ________________________ 。

4. 蛋白质在细胞膜上的存在的方式有 —履盖_、_镶嵌_、_贯穿 ____________ 。

5. 糖蛋白是由_蛋白质_、_多糖—组成，具有_信息交流_的功能，存在于 _细胞膜外侧_ , 是细胞膜内外判定
的重要依据。

6. 植物细胞的细胞壁成分_纤维素和果胶 _，主要功能是 _支持和保护 ________________ 。

【共同探究】
活动一：原核细胞和真核细胞
【例题】下列生物中属于原核生物的一组是 （ ）
①蓝藻
②酵母菌 ③草履虫 ④小球藻 ⑤水绵
⑥根霉菌
⑦葡萄球菌
⑧放线菌
【变式训练】下列生物结构与其他三种显著不同的是（
A .支原体
B .蓝藻
C .细菌 活动二：了解细胞膜的成分
① 1895年，欧文顿发现细胞膜对不同物质的通透性不一样， 过细胞膜进入细胞中。

② 20世纪初，科学家们第一次将细胞膜从红细胞中分离出来, 剂分解，也会被蛋白酶分解 根据上面的材料，分析细胞膜成分
1、 细胞膜的成分：主要由 _____________ 和 ___________ 组成，此外，还有少量的 ________________
A .①⑦⑧
B .①②⑥⑧ C.①③④⑦ D.①②⑥⑦⑧
）
D .霉菌
脂溶性物质比非脂溶性物质更容易透 并且发现细胞膜会被溶解脂质的溶
2、构成细胞膜的化学元素有哪些？
活动四：细胞膜的流动镶嵌模型及功能
①1925年科学家用有机溶剂抽提人红细胞的细胞膜的脂质成分，并测定脂质单层分子在水面的
铺展面积，发现铺展面积为红细胞表面积的两倍。

②1917年，郎姆瓦将磷脂溶于苯和水中，当苯挥发完后，磷脂分子分布散乱,经过推挤，磷脂分子排成单层，而且其磷酸基团的极性头部都浸入水中。

1、分析以上材料，你能得到什么结论？
2、细胞膜的结构：
基本骨架：______________________________
「有的________________________ 在磷脂双分子层的两侧
j蛋白质分子Y 有的____________________________ 在磷脂双分子层中
l有的_________________________ 于整个磷脂双分子层
「外表面： ________________
3、你能画出细胞膜的流动镶嵌模型的模式图吗？
4、阅读教材P36积极思维，回答问题:
（1）细胞融合时，一半呈红色的细胞膜是来自什么细胞？一半呈绿色的细胞膜是来自什么细胞?
（2）40min后两种颜色均匀分布说明什么?
（3）该实验说明细胞膜结构有什么特点?
思考：细胞膜的流动性对细胞完成各项生命活动有何意义？举例：白细胞吞噬病菌；变形虫伸出伪足来捕食。

5、细胞膜的功能有：
（1）将细胞与外界环境分开，保证细胞内部环境的相对稳定
（2）控制物质进出细胞
（3）进行细胞之间的信息交流
其功能特点是__________________ 。

举例：（腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活）细胞膜功能复杂程度取决于
6、细胞壁的主要成分和，作用是________________________________
思考：①棉、麻的主要成分是什么?
②植物细胞放在清水中为何不会胀破?
【课堂检测】
1、下列生物中属于真核生物的是（)
A.酵母菌
B. 发菜
C.病毒
D.乳酸菌
2、所有原核细胞都有（）
A.核糖体线粒体
B.细胞膜叶绿体
C.内质网中心体
D.细胞膜核糖体
3、细胞膜上与细胞的识别、信息传递有着密切关系的是( )
A .糖蛋白
B .磷脂C.脂肪 D .•核酸
4、要去除植物细胞的细胞壁，最好选用（)
A .蛋白酶
B .脂肪酶C.淀粉酶 D ..纤维素酶和果胶酶
5、右图表示细胞某一部分的亚显微结构，请根据图回答下面的问题：
（1） __________________ 图示的亚
斗显微结构；
（2）图中①、②、③、④表
示的化学物质分别是__________ 、
_____________
_、_____________ 和_________
__ ；
（3）这种结构的主要特点是_____________________ ，其生理特性是 _____________________
【课后作业】
1. 下列生物是原核生物的一组是
A . SARS病毒和肺炎病原体
B .乳酸菌和霍乱弧菌
C.蓝藻和土豆 D .蛔虫和葫芦
2. 细胞膜具有选择透过性，与这一特性密切相关的成分是（）
A.磷脂
B. 糖蛋白
C.蛋白质
D.磷脂、蛋白质
3. 细胞膜上的与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的化学物质是
A.糖蛋白
B. 磷脂
C.脂肪
D. 核酸
4. 脂质能够优先通过细胞膜进入细胞的原因是（）
A.细胞膜以磷脂分子为基本支架
B.细胞膜上有搬运脂质的载体蛋白质
C.细胞膜外表面有糖蛋白
D. 磷脂分子和蛋白质分子大都可以运动
5. 人体的某些白细胞能进行变形运动、穿出毛细血管，吞噬侵入人体的病菌，这个过程的完成
依靠细胞膜的（）。

A.选择透过性
B.保护作用
C.流动性
D. 自由扩散
6.植物细胞具有'疋的强度，这是由于存在着（)
A .细胞膜
B .叶绿体C.液泡D.细胞壁
7.细胞的下列特点中，最能说明其特殊功能的是( : )
A .细胞核的大小B.细胞体积的大小
C •细胞膜的结构D•细胞器的种类和数量
8.组成细胞膜的主要成分是：( )
A.磷脂、蛋白质、糖类
B.糖脂、糖蛋白
C.脂质、蛋白质、无机盐
D.磷脂、蛋白质、核酸
三、应用拓展
9. 下图表示细胞膜的亚显微结构模式图，请据图回答:
(1)________________ 图中]B] ____________ 的性质是由
______________________ 决定的。

构成细胞膜基本支架的结构是 []
______________________ 。

(2)与细胞膜的识别功能有关的结构是[ ] __________ 。

(3)___________________________________________________ 吞噬细胞吞噬细菌的过程体现了细胞膜具有____________________________________________________________ 的特性。

(4)不同细胞的细胞膜的生理功能不同，____________________ 主要取决于细胞膜上的哪些结构的不同？(填
写标号)。

10. 根据细胞膜的化学成分和结构特点，分析下列材料并回答有关问题：
(1)1895年Overton在研究各种未受精卵细胞的通透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质
透过细胞膜十分困难。

这表明组成细胞膜的主要成分中有 _____________
(2)1925年Gorter Grendel用丙酮提取红细胞膜的类脂，并将它在空气一水接面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来红细胞表面积的两倍。

由此可以认为细胞膜由 _______________ 组成。