黄庆钊整理的原始点食品寒凉、中药药性分类表(修改更正)
原始点家庭保健蔬食寒热表
蔬食寒热表药性分类药只能改善热能不足，而无归经及任何功用，故药只要区分出热、温、平、凉、寒之性即可。
药性可用药味来辨认，如酸、甜属寒，甘、咸属凉，辛属温，辣属热，唯苦不定。
用药贵精不贵多，多则杂、杂则乱矣。
只要把握药性来改善热能不足，帮助体伤恢复，配合原始点按推、温敷和运动，就可改善包括疑难杂症在内的各种病症。
常用温热药：（干)生姜、附子、肉桂、桂枝、半夏、砂仁、人参、党参、白朮、当归、川芎。
其中又以姜为首要。
中药药性分类表寒凉平温热石膏、知母 栀子、莲心 玄参、犀角 紫草、黄芩 黄连、黄柏 连翘、射干 荷叶、西瓜 青蒿、大黄 芒硝、芦荟 牡蛎、磁石 朱砂、珍珠 泽泻、滑石 木通、防己淡竹叶、夏枯草 寒水石、芦苇根 决明子、清葙子 蜜蒙花、夜明砂 牡丹皮、地骨皮 龙胆草、金银花 大青叶、板蓝根 蒲公英、败酱草 鱼腥草、山豆根 白头翁、紫石英 代赭石、车前子 茵陈蒿、海金沙 土鳖虫 紫花地丁 白花蛇舌草枳实、前胡 丹参、郁金 赤芍、薄荷 蝉蜕、桑叶 葛根、柴胡 菊花、升麻 竹沥、竹茹 昆布、海藻 海蜇、荸荠 木贼、礞石 沙参、天冬 麦冬、石斛 玉竹、百合 龟板、鳖甲 牛黄、冰片 地龙、僵蚕 白芍、钩藤 白芨、大枣 乌梅、山楂 甘草、黄耆 桑椹、绿豆 柿蒂川楝子、玫瑰花 罗汉果、桑白皮 枇杷叶、益母草 穿山甲、牛蒡子 蔓荆子、淡豆豉 川贝母、浙贝母 括蒌仁、天花粉 田竺黄、胖大海 木蝴蝶、女贞子 旱莲草、生地黄 薏苡仁、冬瓜仁 玉米须、金钱草 羚羊角、石决明 仙鹤草、枸杞子 柏子仁、五味子 龙眼肉、山萸肉 覆盆子、酸枣仁桔梗、蛤蚧 桃仁、三棱 苏木、水蛭 牛膝、茯苓 血竭、山药 莲子、芡实 阿胶、龙骨 麦芽、谷芽 桑枝、全蝎 天麻、蒲黄 猪苓丝瓜络、桑寄生 路路通、何首乌 黑芝麻、火麻仁 郁李仁、鸡内金 莱菔子、合欢皮 夜交藤、赤小豆 血余炭、落得打 自然铜、瓦楞子 炒白芍乌豆（黑豆） 冬虫夏草 王不留行生姜、桂枝、麻黄 防风、羌活、稾本 白芷、葱白、香薷 细辛、荆芥、秦艽 芫荽、独活、松节 砂仁、藿香、佩兰 厚朴、苍朮、半夏 皂角、陈皮、青皮 木香、香附、乌药 沉香、檀香、薤白 佛手、胡桃、鹿茸 锁阳、杜仲、狗脊 续断、麝香、蜈蚣 菖蒲、远志、杏仁 苏子、百部、紫菀 川芎、姜黄、泽兰 红花、莪朮、乳香 白朮、当归、三七 人参、党参、没药 艾叶、神曲五灵脂、白晒参 太子参、西洋参 熟地黄、赤石脂 禹余粮、桑螵蛸 紫苏叶、辛夷花 苍耳子、威灵仙 五加皮、白豆寇 天南星、白附子 旋覆花、白芥子 大腹皮、荔枝壳 淫羊藿、补骨脂 菟丝子、巴戟天 肉苁蓉、益智仁 骨碎补、白蒺藜 款冬花、鸡血藤 延胡索、刘寄奴 紫河车、沙苑蒺藜附子 干姜 肉桂 吴茱萸 川椒 丁香 小茴香 胡椒 仙茅。
中药药性及应用分类表
*浮萍
辛寒，肺膀胱
发汗解表，透疹止痒，利水消肿
1.外感风热，发热无汗证，2.麻疹透发不畅，风疹瘙痒，3.水肿，小便不利。
*木贼
甘苦平，肺肝
疏散风热，明目退翳，
1.风热目赤，翳障多泪。2.便血，痔血。
第二章清热药
凡以清解里热为主要作用，用治里热证的药物，称为清热药。
蔓荆子
辛苦微寒；膀胱肝胃
发散风热，清利头目
1、用于外感风热所致头晕、头痛及偏头痛等证2、用于目赤肿痛，目昏多泪
柴胡
苦辛，微寒，肝胆
疏散退热，疏肝解郁，升举阳气，清胆截疟
1、用于少阳证，外感发热2、用于肝郁气滞，胸胁疼痛，月经不调3、用于气虚下陷，久泻脱肛，胃、子宫下垂4、用于疟疾
升麻
辛、微甘，微寒，肺脾胃大肠
桑叶
甘苦，寒；
肺肝
发散风热，润肺止咳，平肝明目
1、用于外感风热，温病初起，证见发热头痛、咽喉肿痛等2、用于肺热或燥热伤肺，症见咳嗽痰少，鼻咽干燥等3、用于肝阳眩晕，目赤昏花
菊花
辛，甘，苦，微寒，肺肝
发散风热，清肝明目，平抑肝阳，清热解毒
1、用于外感风热及温病初起初起，发热头痛2、用于目疾3、用于肝阳上亢，头痛眩晕4、用于疔疮中毒
第一章解表药
凡以发散表邪、解除表证为主要作用的药物，称解表药，又谓发表药。
第一节发散风寒药
药名
性味
功效
临床应用
麻黄
辛、微苦，温。肺膀胱
发汗解表，宣肺平喘
利水消肿
1、用于风寒表实证2.用于咳喘实证3.用于风水水肿
桂枝
辛、甘，温
肺心膀胱
发汗解肌，温经通脉
中药的药名、性味、功效的表格总结，建议收藏
中药的药名、性味、功效的表格总结，建议收藏
一、解表药
（一）发散风寒药
（二）发散风热药
二、清热药
（一）清热泻火药
（二）清热燥湿药
（三）清热解毒药
（四）清热凉血药
（五）清虚热药
三、泻下药
（一）攻下药
（二）润下药
（三）峻下逐水药
四、祛风湿药
（一）袪风寒湿药
（二）祛风湿强筋骨药
（三）祛风湿热药
五、化湿药
六、利水渗湿药
（一）利湿退黄药
（二）利尿通淋药
（三）利水消肿药
七、温里药
八、理气药
九、消食药
十、驱虫药
十一、止血药
（一）凉血止血药
（二）化瘀止血药
（三）收敛止血药
（四）温泾止血药
十二、活血化瘀药
（一）活血止痛化瘀药
（二）活血调经药
（三）活血疗伤药
（四）破血消癥药
十三、化痰止咳平喘药（一）温化寒痰药
（二）清化热痰药
（三）止咳平喘药
十四、安神药
（一）重镇安神药
（二）养心安神药
十五、平肝息风药
（一）平抑肝阳药
（二）息风止痉药
十六、开窍药
十七、补虚药
（一）补气药
（二）补阳药
（三）补血药
（四）补阴药
十八、收涩药
（一）固表止汗药
（二）敛肺涩肠药
（三）固精缩尿止带药
十九、涌吐药
二十、攻毒杀虫止痒药
二十一、化毒化腐生肌药。
食物寒凉性一览表终审稿)
食物寒凉性一览表文稿归稿存档编号：[KKUY-KKIO69-OTM243-OLUI129-G00I-FDQS58-食物寒凉性一览表其实不只是水果，我们日常吃的所有食物，如谷类、肉类、菜类及一些其它食物，都有温热寒凉平之分，冬季到来了，各类寒凉的食物都应少吃，才有利于人们平安健康地渡过冬季。
下面将常见食物的五味分类列出来，供大家参考：谷类饮食性平：大米、玉米、青稞、米皮糠（米糠）、番薯（山芋、红薯）、芝麻、黄豆、饭豇豆（白豆）、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆。
性温：糯米、西谷米（西米）、高粱、燕麦、谷芽（稻芽）、刀豆。
性凉：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
肉类饮食性平：猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、阿胶（驴皮胶）、牛奶、酸牛奶、人奶、甲鱼（微凉）、龟肉（微温）、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼。
性温：黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、蚕蛹、羊奶、海参、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼。
性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鮰鱼、鲍鱼。
性寒：鸭蛋（性微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。
果类饮食性平：李子、花红（沙果）、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、香榧子、南瓜子、芡实（鸡头果）、莲子、椰子汁、柏字仁、花生、白果、榛子、山楂。
性温：桃子、杏子、大枣、荔枝、桂圆肉、佛手柑、柠檬（性微温）、金橘、杨梅、石榴、木瓜、槟榔、松子仁、栗子（板栗）、核桃仁、樱桃。
性凉：苹果（性微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（性微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。
食物寒凉属性表
ⅠⅡ食物寒凉属性表【平性食物饮品一览表】谷物大米、玉米、燕麦、青稞、米皮糠（米糠）、锅巴、黑米、白芝麻、黑芝麻、番薯（山芋、红薯）豆类豌豆、赤小豆、饭豇豆（白豆）、黑豆、黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆豉、豆浆调味品白糖、冰糖（微凉）、味精、菜油、麻油、花生油、豆油、饴糖（麦芽糖、糖稀）蔬菜青菜、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、番木瓜、芜菁、扁豆荚、扁豆花、四季豆、元修菜、碎米荠、土豆、胡萝卜、长豇豆、山药、睡莲菜、葫芦、芋头、菊芋、苦瓜（熟）、石耳、香菇、银耳、竹荪、黑木耳（微凉）、平菇、鸡腿蘑、海白菜、马勃、猴头菇、百合、蕨麻、清明菜、委陵菜、费菜、松蘑、口蘑、番杏、胭脂菜、宝塔菜、水荠、桑黄、水菠菜、翻白草、葛根、鸡眼菜、败酱、郎椰菜、茅梅、萝卜（微凉）、大头菜、母鸡头、洋生姜、海蜇、枸杞子（微温）、银耳（微凉）、燕窝、玉米须蛋类鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋肉类猪肉、猪心、猪肾、猪肝、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、驴肉、乌骨鸡、鸡血、野猪肉、鹌鹑肉、鸽肉、鹅肉、大雁肉、鲫鱼、青鱼、黄花鱼、鲈鱼、白鱼、鲤鱼、乌贼鱼、鲛鱼、银鱼、鲥鱼、鲳鱼、海参、黄颡鱼、鲍鱼、鲮鱼、鳗鲡、沙丁鱼、泥鳅、金枪鱼、鲑鱼、鱼翅、梭鱼、鳜鱼、海胆、鱿鱼、鲟鱼、鳇鱼、甲鱼（微凉）、龟肉（微温）、鳗鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参（微凉）、海蜇、鱼鳔、干贝、阿胶、牛奶（微凉）、酸牛奶、人奶、水果椰子肉、无花果、花红（沙果）、李子、菠萝、菠萝蜜、葡萄、薛荔果、西番莲、橄榄、海红、郁李仁、火棘、山樱桃、野樱桃、山胡桃、胡颓子、刺玫果、野苹果、梅子、覆盆子、椰子汁、山楂干果葵花子、榛子、白果、松子仁、芡实（鸡头果）、腰果、莲子、梧桐子、茅栗、锥栗、香榧子、南瓜子、花生、西瓜子仁、沙枣、菩提子、柏子仁、杏仁、板栗饮品牛奶、酸奶、母乳、醍醐、蜂蜜、蜂王浆、千日红茶、佩兰茶、绿萼梅茶、合欢花茶、桃花茶、莲蕊须茶、豆浆中药枸杞子、天麻、荷叶、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸枣仁、燕窝、灵芝、蜂胶、阿胶、鸡内金、郁李仁、玉竹、连翘、石南叶、桃仁、皂角、茵陈、黄精、党参、【寒性食物饮品一览表】调味品食盐、面酱、酱油、白矾蔬菜藕（生）、马齿苋、莼菜、鱼腥草、芦荟、海带、菜瓜、紫菜、草菇、黄豆芽、绿豆芽、苦瓜（生）、仙人掌、江蓠、空心菜、粉丝、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆钱、瓠子、黄鹌菜、睡菜、地耳、猪殃殃、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹叶菜、车前、野韭菜、酢浆草、地肤苗、腐婢、蒲公英、干苔、荸荠、芝麻叶、苎麻头、猪牙菜、羊栖菜、落葵、木耳菜、慈姑（微寒）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、菜瓜、海藻、草菇蛋类松花蛋、鸭蛋（性微寒）肉类蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、乌鱼、章鱼、螃蟹、海粉、蚌肉、蚬(河蚬)、田螺（大寒）、蛏子、泥螺、牡蛎肉、蜗牛、獭肉、螺蛳、鸭血、马肉、蚯蚓水果香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、桑葚、甜瓜、金丝瓜、杜梨、猕猴桃、甘蔗、无花果、甜瓜（香瓜）干果柿饼饮品金莲花茶、木蝴蝶茶、人参叶茶、凌霄花茶、番泻叶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、黄练牙茶、箬叶茶、栀子花茶、金银花、苦瓜茶、中药麦门冬、珍珠、栀子、石斛、白茅根、芦根、夏枯草、天门冬、大黄、柴胡、羚羊角、黄柏、犀牛角、海藻、车前子、宣黄连、熟地黄、牡丹皮、干葛、金铃子、茅草根、白矾【凉性食物饮品一览表】谷物栗米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、豆类绿豆、马豆豆制品豆浆、豆腐皮、豆腐脑、腐竹、豆腐渣、豆腐、面筋蔬菜芹菜、茭白、苋菜、花椰菜、马兰头、菠菜、芦蒿、莴苣（莴笋）、笋瓜、枸杞头、竹笋、青芦笋、茄子、西红柿（微凉）、生菜、白萝卜（生）、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、裙带菜、西瓜皮、黄花菜（金针菜）、牛蒡、豆薯、荷兰芹、红薯叶、墨菜、红薯藤、蜂斗菜、西蓝花、油菜、香茶菜、葛花、山芥菜、风花菜、刺儿菜、野苋菜、千屈菜、蒲笋、明党参、佛手瓜、婆婆纳、酸菜汤、猪毛菜、金针菇、鹧鸪菜、旱芹、水芹菜、油菜、丕蓝、菊花脑、、花菜、枸杞头、藕、海芹菜（裙带菜）、蘑菇、金针菇蛋类鸭蛋肉类鸭肉、蛙肉（田鸡）、兔肉、鸬鹚肉、水牛肉、马奶、鮰鱼、鲍鱼水果梨、刺梨、枇杷、橙子、莲雾、山竹、草莓（性微凉）、芒果、苹果（性微凉）、橘子、芦柑、火龙果、南酸枣、余甘子、山梨、八月瓜、君迁子、莲子芯、百合干果菱角、罗汉果饮品椰子浆、马奶、绿茶、菊花茶、金银花茶、木棉茶、槐花茶、木槿花茶、百合花茶、蔷薇花茶、罗布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒花茶、万寿菊茶、密蒙花茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花（槐米）、菊花中药胖大海、决明子、薄荷、鸡冠花、金钱草、地黄、白芍、沙参、益母草、西洋参、冬瓜子、【热性食物饮品一览表】调味品辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉水果樱桃、榴莲中药荜拔、麻黄、鹿茸、乌贼骨、沉香【温性食物饮品一览表】谷物糯米、紫米、西谷米（西米）、高梁、谷芽、黑米调味品葱、生姜、干姜、大蒜、芥末、花椒、孜然、莳萝、砂仁、小茴香、大茴香、红糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡葱、小蒜、料酒、石碱、紫苏、丁香、八角、山柰、酒、红糖、桂花、松花粉、蔬菜白萝卜（熟）、韭菜、藕（熟）、蒜苔、青蒜、洋葱、雪里红、茴香苗、香椿头、香菜、南瓜、罗勒、香荆菜、地笋、甘薯、香薷、荆芥、魔芋、薤白、刀豆蛋类鹅蛋、麻雀蛋肉类羊肉、羊骨、羊髓、牛肉、牛髓、金花火腿、骆驼肉、熊掌、麻雀肉、鹧鸪肉、獐肉、雉肉、鳝鱼（黄鳝）、带鱼、鲩鱼、海虾、河虾、鲢鱼、鲚鱼、鲂鱼、河豚、鳙鱼、海参、鳟鱼、海星、鲶鱼、海马、鲦鱼（白条鱼）、刀鱼、大马哈鱼、海龙、蚕蛹、蚶（毛蚶）、鸡肉、狗肉、鹿肉、黄牛肉、牛肚、牛髓、猫肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、羊奶、淡菜（水菜）、鳊鱼、混子鱼、大头鱼水果金橘、番石榴、木瓜、石榴、大枣、黄皮果、索罗果、柠檬（性微温）、杏、荔枝、佛手柑、杨梅、使君子、桂圆、红毛丹、山楂、越橘果、释迦、卡密、枸橘、桃子、樱桃干果橘饼、栗子、开心果、海松子、海枣、槟榔、橡实、核桃、松子仁、核桃仁饮品白酒、啤酒、红酒、黄酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、白兰花茶、辛夷花茶、杜鹃花茶、金盏花茶、迷迭香茶、百里香茶、厚朴花茶、兰香草茶、莲花茶、紫藤华茶、雪莲花茶、留兰香茶、红茶中药紫河车（胎盘）、松花粉、五味子、肉苁蓉、川芎、橘核、红花、藏红花、木香、当归、山茱萸、何首乌（微温）、紫苏、吴茱萸、橘皮、五加皮、豆蔻、丁香、黄芪（性微温）、冬虫夏草、白术、姜黄、胡卢巴、肉豆蔻、高良姜、竹叶、食茱萸、野胡椒、山柰、白芷、人参、竹叶椒、红豆蔻、独活、红曲、艾叶、杜仲、太子参（微温）、杜仲。
熱性、溫性、平性、涼性、寒性食物一覽表
熱性、溫性、平性、涼性、寒性食物一覽表熱性食物飲品一覽表1.調味品：辣椒、胡椒、秦椒、肉桂、咖喱粉2.水果：櫻桃、榴槤3.中葯：蓽拔、麻黃、鹿茸、烏賊骨、沉香溫性食物飲品一覽表1.穀物：糯米、紫米、西穀米(西米)、高梁、谷芽、黑米2.調味品：蔥、生薑、乾薑、大蒜、芥末、花椒、孜然、蒔蘿、砂仁、小茴香、大茴香、紅糖、植物油、醋、香花菜、草果、胡蔥、小蒜、料酒、石鹼、紫蘇、丁香、八角、山柰、桂花3.蔬菜：白蘿卜(熟)、韭菜、藕(熟)、蒜苔、青蒜、洋蔥、雪裡紅、茴香苗、香椿頭、香菜、南瓜、羅勒、香荊菜、地筍、甘薯、香薷、荊芥、魔芋、薤白、刀豆、淡菜(水菜)4.蛋類：鵝蛋、麻雀蛋5.肉類：羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、牛肉、黃牛肉、牛肚、牛髓、金花火腿、雞肉(微溫)、烏骨雞、野雞肉、狗肉、貓肉、鹿肉、獐肉(河鹿肉)、駱駝肉、熊掌、麻雀肉、鷓鴣肉、獐肉、雉肉、海蝦、河蝦、鱔魚(黃鱔)、帶魚、鯇魚、鰱魚、鱭魚、魴魚、河豚、鱅魚、海參、鱒魚、海星、鯰魚、海馬、鰷魚(白條魚)、刀魚、大馬哈魚、鯿魚、混子魚、大頭魚、海龍、蠶蛹、蚶(毛蚶)、蛤蚧(大壁虎)6.水果：金橘、石榴、番石榴、木瓜(番木瓜)、大棗、黃皮果、索羅果、檸檬(性微溫)、杏、荔枝、佛手柑、楊梅、使君子、龍眼(桂圓)、紅毛丹、山楂、越橘果、釋迦、卡密、枸橘、桃子7.乾果：橘餅、栗子、開心果、核桃、核桃仁、松子仁、海松子、海棗、檳榔、橡實8.飲品：白酒、啤酒、紅酒、黃酒、咖啡、羊奶、茉莉花茶、玫瑰花茶、月季花茶、桂花茶、白蘭花茶、辛夷花茶、杜鵑花茶、金盞花茶、迷迭香茶、百里香茶、厚朴花茶、蘭香草茶、蓮花茶、紫藤華茶、雪蓮花茶、留蘭香茶、紅茶9.中葯：紫河車(胎盤)、松花粉、五味子、肉蓯蓉、川芎、橘核、紅花、藏紅花、木香、當歸、山茱萸、何首烏(微溫)、紫蘇、吳茱萸、橘皮、五加皮、豆蔻、丁香、黃芪(性微溫)、冬蟲夏草、白術、姜黃、胡盧巴、肉豆蔻、高良姜、竹葉、食茱萸、野胡椒、山柰、白芷、人參、竹葉椒、紅豆蔻、獨活、紅曲、艾葉、杜仲、太子參(微溫)平性食物飲品一覽表1.穀物：大米、玉米、燕麥、青稞、米皮糠(米糠)、鍋巴、黑米、白芝麻、黑芝麻、番薯(紅薯)2.豆類：豌豆、赤小豆、飯豇豆(白豆)、黑豆、黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆豉3.調味品：白糖、冰糖(微涼)、味精、菜油、麻油、花生油、豆油、飴糖(麥芽糖、糖稀)4.蔬菜：青菜、大白菜、包菜、茼蒿、金花菜、蕪菁、扁豆莢、扁豆花、四季豆、元修菜、碎米薺、土豆、胡蘿卜、長豇豆(豆角)、山葯、睡蓮菜、葫蘆、芋頭、菊芋、苦瓜(熟)、石耳、香菇、竹蓀、黑木耳(微涼)、平菇、雞腿蘑、海白菜、馬勃、猴頭菇、百合、蕨麻、清明菜、委陵菜、費菜、松蘑、口蘑、番杏、胭脂菜、寶塔菜、水薺、桑黃、水菠菜、翻白草、葛根、雞眼菜、敗醬、郎椰菜、茅梅、蘿卜(微涼)、大頭菜、母雞頭、洋生薑、銀耳(微涼)、燕窩、玉米須5.蛋類：雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋6.肉類：豬肉、野豬肉、豬心、豬腎、豬肝、雞血、烏鴉肉、蛇肉、蝗蟲(螞蚱)、驢肉、鵪鶉肉、鴿肉、鵝肉、大雁肉、鯽魚、青魚、黃花魚、鱸魚、白魚、鯉魚、烏賊魚、鮫魚、銀魚、鰣魚、鯧魚、黃顙魚、鮑魚、鯪魚、鰻鱺、沙丁魚、泥鰍、金槍魚、鮭魚、魚翅、梭魚、鱖魚、魷魚、鱘魚、鰉魚、甲魚 (微涼)、龜肉(微溫)、鰻魚、鯊魚、橡皮魚、海參(微涼)、海蜇、海膽、魚鰾、干貝7.水果：椰子肉、無花果、花紅(沙果)、李子、菠蘿、菠蘿蜜、葡萄、薛荔果、西番蓮、橄欖、海紅、郁李仁、火棘、山櫻桃、野櫻桃、山胡桃、胡頹子、刺玫果、野蘋果、梅子、覆盆子、椰子汁8.乾果：葵花子、榛子、白果、芡實(雞頭果)、腰果、蓮子、梧桐子、茅栗、錐栗、香榧子、南瓜子、花生、西瓜子仁、沙棗、菩提子、柏子仁、杏仁、板栗9.飲品：牛奶(微涼)、酸奶、母乳、豆漿、蜂蜜、蜂王漿、醍醐、千日紅茶、佩蘭茶、綠萼梅茶、合歡花茶、桃花茶、蓮蕊須茶10.中葯：枸杞子(微溫)、天麻、荷葉、白茯苓、赤茯苓、甘草、酸棗仁、燕窩、靈芝、蜂膠、阿膠、雞內金、郁李仁、玉竹、連翹、石南葉、桃仁、皂角、茵陳、黃精、黨參涼性食物飲品一覽表1.穀物：栗米(小米)、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁2.豆類：綠豆、馬豆3.豆製品：豆漿、豆腐皮、豆腐腦、腐竹、豆腐渣、豆腐、麵筋4.蔬菜：芹菜、旱芹、水芹菜、荷蘭芹、茭白、莧菜、花椰菜、馬蘭頭、菠菜、蘆蒿、萵苣(萵筍)、筍瓜、枸杞頭、竹筍、青蘆筍、茄子、西紅柿 (微涼)、生菜、白蘿卜(生)、絲瓜、黃瓜、節瓜、冬瓜、海芹菜(裙帶菜)、西瓜皮、黃花菜(金針菜)、牛蒡、豆薯、紅薯葉、墨菜、紅薯藤、蜂斗菜、西藍花、油菜、香茶菜、葛花、山芥菜、風花菜、刺兒菜、野莧菜、千屈菜、蒲筍、明黨參、佛手瓜、婆婆納、酸菜湯、豬毛菜、金針菇、鷓鴣菜、丕藍、菊花腦、花菜、藕、蘑菇5.蛋類：鴨蛋6.肉類：鴨肉、蛙肉(田雞)、兔肉、鸕鶿肉、水牛肉、鮰魚、鮑魚7.水果：梨、刺梨、山梨、枇杷、橙子、蓮霧、山竹、草莓(性微涼)、芒果、蘋果(性微涼)、橘子、蘆柑、火龍果、南酸棗、余甘子、八月瓜、君遷子、蓮子芯、百合8.乾果：菱角、羅漢果9.飲品：椰子漿、蜂蜜、蜂王漿、馬奶、綠茶、菊花茶、金銀花茶、木棉茶、槐花茶、木槿花茶、百合花茶、薔薇花茶、羅布麻茶、山茶花茶、山丹茶、啤酒花茶、萬壽菊茶、密蒙花茶、啤酒花、槐花(槐米)10.中葯：胖大海、決明子、薄荷、雞冠花、金錢草、地黃、白芍、沙參、益母草、西洋參、冬瓜子寒性食物飲品一覽表1.調味品：食鹽、面醬、醬油、白礬2.蔬菜：藕(生)、馬齒莧、蒓菜、魚腥草、蘆薈、海帶、菜瓜、紫菜、草菇、黃豆芽、綠豆芽、苦瓜(生)、仙人掌、江蘺、空心菜、粉絲、石花菜、蕨菜、蕨根粉、榆錢、瓠子、黃鵪菜、睡菜、地耳、野白菜、薇菜、苦菜、葵菜、竹葉菜、車前、野韭菜、酢漿草、地膚苗、腐婢、蒲公英、乾苔、荸薺、芝麻葉、薴麻頭、豬牙菜、羊棲菜、落葵、木耳菜、慈姑(微寒)、木耳菜(西洋菜)、蒓菜、發菜(龍須菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、海藻3.蛋類：松花蛋、鴨蛋(性微寒)4.肉類：螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、烏魚、章魚、海粉、蚌肉、蜆(河蜆)、田螺(大寒)、蟶子、泥螺、蝸牛、獺肉、螺螄、鴨血、馬肉、蚯蚓5.水果：香蕉、柿子、哈密瓜、西瓜、柚子、楊桃、桑葚、金絲瓜、杜梨、獼猴桃、甘蔗、無花果、甜瓜(香瓜)6.乾果：柿餅7.飲品：金蓮花茶、木蝴蝶茶、人參葉茶、凌霄花茶、番瀉葉茶、苦丁茶、絞股藍茶、黃練牙茶、箬葉茶、梔子花茶、金銀花、苦瓜茶8.中葯：麥門冬、珍珠、梔子、石斛、白茅根、蘆根、夏枯草、天門冬、大黃、柴胡、羚羊角、黃柏、犀牛角、海藻、車前子、宣黃連、熟地黃、牡丹皮、干葛、金鈴子、茅草根、白礬。
中药药性及应用分类表
苦寒，脾胃
清热燥湿，解毒，祛风
1、用于湿热疮毒，湿疹，疥癣2、用于湿热黄疸3、用于湿热痹痛
*椿皮
苦涩寒，大肠肝
清热燥湿，涩肠止泻，止血止带
1.用于湿热泻痢，久泻久痢。2.赤白带下，3.。崩漏，便血，痔血。4.杀虫。
第三节清热解毒药
金银花
甘寒，肺心胃
清热解毒，疏散风热
1、疮痈疔肿2、外感风热，温病初起3、热毒血痢
除湿止痛
1、用于风寒表证及鼻渊2、用于痹证
*葱白
辛温，肺胃
发汗解表，散寒通阳
1.用于外感风寒表证，2.用于阴盛格阳证。
*胡荽
辛温，肺胃
解表透疹，健胃消食
1.用于麻疹透发不畅，2.用于胃寒食滞
*柽柳
辛平，肺胃心
解表透疹，祛风除湿
1.用于麻疹透发不畅，2.用于风寒湿痹
辛夷
辛温；肺胃
发散风寒，宣通鼻窍
1、用于风寒头痛鼻塞2、用于鼻渊头痛
*半边莲
甘淡寒，心小肠肺
清热解毒，利水消肿
1.用于疮痈肿毒，毒蛇咬伤，2，大腹水肿。
*半枝莲
辛苦寒，肺肝肾
清热解毒，散瘀止血，利水消肿
1，用于疮痈肿毒，毒蛇咬伤，2.用于跌打损伤，吐衄，血淋。3.用于大腹水肿。
*山慈菇
辛寒，有小毒，肝胃
清热解毒，消痈散结
用于痈疽疔毒，发背恶疮，瘰疬痰核。解毒散结作用。
1．咽喉肿痛2。疮痈肿痛，泻痢腹痛，脘腹疼痛。
*朱砂根
苦辛凉，肺大肠
清热解毒，利咽，散瘀止痛
1.用于咽喉肿痛，2.用于风湿痹痛，跌打损伤。
*木蝴蝶（千层纸）
苦甘凉，肺肝胃
清热利咽，疏肝和胃
1.用于咽痛肿痛，2.用于肝胃气痛。
《9级16类食物寒凉属性表》，看到就收藏下来吧！
《9级16类食物寒凉属性表》，看到就收藏下来吧！食物寒凉属性吃对了没事，吃错了会让人不爽，吃饭时每天都要做的事，所以食物寒凉属性更加值得大家注意。
1.食物寒凉属性判断方法食物寒凉属性很重要，但判断起来似乎很难，尤其是买菜的时候，不可能拿着个表对照，其实要粗略分清只需要掌握一点就行了：。
《黄帝内经》中有一句话，叫做“阴静阳燥”。
即：凡属于阴的事物都是偏于静止的，属于阳的都偏于躁动。
属阴的食物就是凉性的，属阳的食物就是热性的。
比如：地上跑的、天上飞的大多属于热性食物：牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉、兔肉、鹿肉等，而且跑得越快的动物，热性就越大，狗肉肯定比羊肉热，飞禽类也都是热性的，飞禽的热性比陆地上的牛、羊都高，山珍都是大热之性。
水里游的生物有爱动的、有不爱动的，但因为海水为寒凉之性，就决定了海洋生物80％都是寒性的，只有极少数是热性的。
所有静止不动的或不爱动、动得少的这些东西基本上都是凉性的：蛤蜊、螃蟹、龟、鳖、海参。
对于植物而言，可从颜色、口感和生长环境等方面来进行判断。
从颜色来看绿色植物与地面近距离接触，需要大量的水来浇灌，所以属于偏寒的食物：绿豆、绿色蔬菜等。
颜色偏红的植物多是偏热性：辣椒、胡椒、枣、石榴等。
从味道上来看味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热：大蒜、柿子、石榴等。
味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。
食物寒凉属性列表下表一共列出了从九个级别、十六类食物全面可能覆盖常用食物的寒凉属性。
九个级别：性平、性微温、性温、性热、性微凉、性凉、性微寒、性寒。
（编辑注：有一些食物类别没有对应级别，即该级别空缺）十六类食物：谷物类、肉类、蛋类、奶类、水产品、果类、菌藻类、茶花类、蔬菜类、野菜类、昆虫类、调味品类、保健中药类。
谷物类性平大米(梗米/硬米)、黑米(黑梗米)、锅巴、玉米(包穀)、燕麦、米糠、芝麻、青稞(油麦)性微温大麦芽性温糯米、西谷米(西米)、紫米(紫糯米)、高梁、黍米(黄米)、稷米、榖芽(稻芽)性凉栗米(小米)、薏苡仁(薏仁)、小麦、面筋、大麦、荞麦、浮小麦蔬菜类性平黄芽白菜(大白菜)、青菜(白菜/青江菜)、荠菜、芜菁(大头菜)、甘蓝(包心菜/卷心菜/包菜)、茼蒿(菊花菜)、长豆(豇豆/角豆)、饭豇豆(饭豆/白豆/甘豆)、黄豆(大豆/毛豆)、碗豆、四季豆(白饭豆/菜豆)、黑豆(黑大豆)、葫芦(葫芦科植物瓢瓜的果实，又名瓠瓜/瓢瓜)、扁豆、扁豆花、蚕豆、红豆(赤小豆)、豆豉、胡萝卜、蕃薯、山药(怀山药/淮山)、马铃薯(土豆/洋芋)、芋头、金花菜(苜蓿)、番木瓜(石瓜/番瓜)、菊芋(洋生姜)性温韭菜、韭菜花、大蒜(蒜头)、芫荽(香菜)、葱、洋葱、南瓜(金瓜)、木瓜、甘薯(山薯)、魔芋(蒟蒻)、雪里红(雪里蕻/梅乾菜)、薤白(小蒜/野蒜)、香椿头、刀豆、香薷(香菜/香戌) 性热辣椒、青椒性微凉蕃薯叶、蕃薯藤性凉竹笋、茭白(茭白笋)、芹菜(旱芹)、荷兰芹(欧芹/洋芫荽)、苤蓝(芥蓝)、花椰菜(花菜/菜花)、甜菜(光菜/牛皮菜)、菠菜(菠薐)、金针菜(黄花菜)、青芦笋(芦笋)、茄子、蕃茄(西红柿)、绿豆、豆腐(包括：豆浆、豆腐乾、豆腐脑、豆腐皮、臭豆腐、豆腐乳、百叶、素鸡)、萝卜(生者性凉，熟者性温)、萝卜缨(萝卜叶)、牛蒡、豆薯(土瓜)、冬瓜、丝瓜、黄瓜(刺瓜)、苋菜、莴苣、生菜(叶用莴苣)、芸台(油菜)、佛手瓜、笋瓜(印度南瓜)、马兰头(毛蜞菜)、菊花脑、马豆、慈姑、芦蒿(藜蒿)、枸杞头(枸杞叶)性寒蕹菜(空心菜)、藕(生藕性寒，熟藕性温)、苦瓜(青苦瓜性寒，熟苦瓜性平)、菜瓜(越瓜/白瓜)、黄豆芽、瓠瓜(葫芦科植物瓠子的果实)、马齿苋、金丝瓜(野黄瓜/茅瓜)、蒓菜、芦荟、仙人掌、蕺菜(鱼腥草)、蕨菜(龙头菜)、蕨粉、落葵(木耳/胭脂菜/西洋菜)野菜类性平葛根、碎米荠(野荠菜/红花菜)、睡莲菜、清明菜、繁缕(鹅儿肠菜)、委陵菜、费菜(白三七)、翻白草、败酱、郎耶菜、茅苺、番杏、灰条菜、宝塔菜、蕨麻、萍蓬草(种子性平，根性寒，又名水栗、黄金莲)、楤头菜、析蓂、鸡眼菜、铁苋菜、元修菜、水菠菜性温罗勒、小蒜、胡葱、蘘荷(观音花/莲花姜)、蒟酱叶、香荆菜、地笋性凉香茶菜、墨菜、蔊菜(野雪里蕻)、风花菜、刺儿菜(刺蓟菜)、野苋菜(猪母菜)、千屈菜、茵陈蒿、葛条花、葛粉、明党蔘、蒲笋、水骨菜、婆婆纳(野芫荽)、酸汤菜、猪毛菜、蜂斗菜性微寒黄鹌菜(野芥菜)性寒蒲公英、车前、苦菜、睡菜、莕菜、榆钱、葵菜(冬葵)、竹叶菜(鸭跖草)、猪殃殃(血见愁)、野白菜(七星莲)、薇菜、地肤苗、腐婢、山韭(野酒菜/老葱)、酢浆草、巨胜苗(芝麻叶)、野线麻、猪牙菜、荠苨水果类性平菠萝(菠萝)、李子、百香果(西番莲)、西瓜子、甜杏仁、覆盆子、菠萝蜜、无花果、荚蒾子、花红(林檎)、海红、偏桃仁、凉粉果(薛荔果)性微温柠檬、葡萄性温龙眼、番石榴、荔枝、释迦、金橘(金枣)、杏、石榴、红毛丹、佛手柑、杨梅(珠红)、香橼性热桃子、樱桃、榴莲性凉梨、枇杷、苹果、柑、橘子、柿霜、椰子浆、莲雾、芒果、橙子(甜橙/柳橙)、草莓、山竹、火龙果、南酸枣、刺梨性寒甘蔗、西瓜、柚子、柿子、柿饼、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、香蕉、桑葚、杨桃(羊桃)、奇异果(猕猴桃)、荸荠(红慈姑)注：杏子的核仁叫杏仁，有苦杏仁与甜杏仁之分，苦杏仁是味良药，甜杏仁为食物。
寒性中药列表【中药归经分类大全】寒热温凉
寒性中药列表【中药归经分类大全】寒热温凉寒性中药列表•（鱼彭）鱼脑o味性：味咸；性寒。
化瘀通络。
主跌打损伤•（鱼彭）鱼鳃o味性：味咸；性寒。
归经：肺；脾经。
清热透疹；解毒。
主小儿麻疹；麻疹后痢疾；疮疖•八宝茶（甘青卫矛）o味性：苦；辛；微寒。
归经：肝经。
祛瘀调经；通络止痛。
主有经不调；产后瘀阴腹痛；跌打肿痛；半身不遂•八节毛o味性：咸，寒。
清肺化痰，止咳平喘。
用于慢性气管炎。
•八仙草（猪殃殃、小锯藤、锯子草、小茜草、小飞扬藤、红丝线、血见愁、细茜草、拉拉藤、小舒筋）o味性：苦辛，寒。
归经：少阴；太阴经。
清湿热，散瘀，消肿，解毒。
治淋浊，尿血，跌打损伤，肠痈，疖肿，中耳炎。
•八仙花（粉团花、紫阳花）o味性：苦微辛，寒。
抗疟药，功效与常山相仿。
又用于心脏病。
•八月札（燕蓄子、畜蓄子、拿子、桴棪子、覆子、木通子、八月瓜、八月炸、野毛蛋、冷饭包、野香蕉、羊开口、玉支子、腊瓜、畜葍子、八月楂、压惊子、预知子、八月果、百日瓜、牵藤瓜、拉拉果、野香交）o味性：甘，寒。
归经：肝；胃经。
舒肝理气，活血止痛，除烦利尿。
治肝胃气痛，胃热食呆，烦渴，亦白痢疾，腰痛，胁痛，疝气，窟经，子宫下坠。
•芭蕉根（芭蕉头）o味性：味甘；性寒。
归经：胃；脾；肝经。
清热解毒；止渴；利尿。
主热病；烦闷消渴；痈肿疔毒；丹毒；崩漏；淋浊；水肿；脚气•芭蕉叶o味性：甘淡，寒。
归经：心；肝经。
清热，利尿，解毒。
治热病，中暑，脚气，痈肿热毒，烫伤。
•芭蕉油（芭蕉汁、芭蕉树水）o味性：味甘；性寒。
归经：心；肝；胃经。
清热，止渴，解毒。
治热病烦渴，惊风，癫痫，高血压头痛，疔疮痈疽，汤火伤。
•芭蕉子o味性：子生食：大寒；仁：性寒。
归经：肺；心；肾经。
子生食，止渴润肺。
蒸熟暴之令口开，春取仁，食之，通血脉，填骨髓。
•拔毒草（筋骨草、散血草）o味性：味苦；辛；性寒。
清热凉血；散瘀止痛。
主肺热咳嗽；吐血；衄血；赤痢；淋痛；风湿痹痛；跌打肿痛•拔毒散（小黄药、小迷马桩、迷马桩棵、小克麻、巴掌叶、肯麻尖、王不留行、小拔毒、尼马庄柯、小尼马庄柯、妈妈多、肯麻头、白背黄花稔、小路边站）o味性：苦；寒。
药性可分寒凉温热平，这686味常见中药分类表，推荐收藏
药性可分寒凉温热平，这686味常见中药分类表，推荐收藏
中药按照性味可以分为寒凉温热四气，加
上有些药性中性，称之为“平”。
《素问.至
真要大论》言用药“热者寒之、寒者热之”，
实践中分清药性，方可对症使用，具有十分重
要的意义。
药性按照四气五味分类，不仅仅对鉴别已经知道的中药有帮助，对于研究未知的中药也具有重要的作用，试想，一味新的药物发现后，
用四气五味的药性加以分析研究，必然事半功倍。
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中药药性表格图解
③肝阳眩晕，目赤肿痛，视物昏花。
④血热吐衄轻证。
煎服或入丸散。外用煎水洗眼。润肺止咳宜蜜炙用。
5-10g
菊花
辛，甘，苦，微寒
肺肝
①疏散风热②平肝明目③清热解毒
①风热感冒或温病初起发热头痛。
②肝风热或肝火上攻致目赤肿痛。
③肝阴虚的眼目昏花证。
④肝风头痛及肝阳上亢头痛、眩晕
⑤热毒疮肿。
煎服或入丸散。疏散风热多用黄菊花，平肝明目多用白菊花。
①热病心烦、郁闷、躁扰不宁。
②湿热黄疸，热淋，血淋。
③血热吐血、衄血、尿血。
④热毒疮肿，跌打肿痛。
生用走气分泻火，炒黑入血分止血，姜汁炒除烦止呕；栀子仁（种子）清热除烦，栀子皮（果壳）兼清表热
3-9g
苦寒滑肠，故脾虚便溏者忌用。
夏枯草
苦辛寒
肝胆
①清肝明目②散郁消肿
①肝阳或肝火上升之头目眩晕。
②目赤肿痛，目珠夜痛。
木贼
甘，微寒
肺肝
①疏散风热②明目退翳③止血
①风热目赤，翳障。
②血热下血。
内服：煎汤，或入丸散。
3-10g
本品疏散清泄，故气血亏虚者慎服。
石膏
辛甘大寒
肺胃
①清热泻火②除烦止渴
③收湿敛疮
④生肌止血
①温病气分高热。
②肺热咳喘。
③胃火上炎所致的头痛、牙龈肿痛、口舌生疮。
④疮疡不敛，湿疹，水火烫伤，外伤出血
内服宜生用，入汤剂打碎先
④寒饮咳喘。
内服；外用适量，可研末吹鼻、塞耳、敷脐或调涂。亦可煎汤含漱
1-3g粉末0.5~1g。
辛香温散，故气虚多汗、阴虚阳亢头痛、阴虚或肺热咳嗽者忌用。有小毒，故用量不宜过大，尤是研末服更须谨慎。反藜芦。
黄庆钊整理的原始点食品寒凉、中药药性分类表(修改更正)
常见食物寒热属性分类表
谷 类 凉 大麦、荞麦、绿豆、薏米、黄豆、西谷米、小麦（全麦面）[平凉] 大米、小米，玉米、白豆、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑豆、燕麦、小麦（精 平 白面、富强粉）[平温] 温 黑米、糯米（江米）、高梁、炒芝麻 蕹菜（空心菜）、竹笋、瓢瓜（葫芦）、苦瓜、冬瓜、番茄、银耳、海带、紫菜 寒 、海藻、金针菇、鲜蘑菇、草菇、荸荠、慈菇（茨菰）、萝卜、小麦草、龙葵、 西葫芦、马齿苋、莼菜、苦菊菜、生莲藕(体寒者熟吃并加生姜等热性调味料) 苋菜、菠菜、莴苣、青江菜、A菜、茄子、丝瓜、黄瓜、茭白笋、油菜、白花菜、 苤蓝（甘蓝）、 凉 芥蓝菜、金针花（黄花菜）、黑木耳、竹荪（竹笙）、腐竹、豆腐（含皮、干、 乳）、白菜、紫菜薹、黄心菜、生菜、油麦菜、芹菜、豆芽菜、猴头菇、香菇、 菱角（体寒者熟吃并加生姜等热性调味料） 平 平温 温 热 寒 凉 果 类 平凉 平 温 寒 其 他 凉 胡萝卜、豇豆、豆角、豆豉、芋头、包心菜（圆白菜、高丽菜）、青椒（柿子 椒）、绿花菜（西兰花）、盖菜（芥菜）、雪里红、青菜头(榨菜头、鲜榨菜)、 蕃薯（红薯）、马铃薯、地瓜叶、干蘑菇、烤麸、面筋（油面筋、水面筋） 茼蒿、蒿子秆、南瓜、山药 茼蒿、蒿子秆、南瓜、山药 香椿、九层塔、香菜（芫荽）、洋葱、葱、大蒜、蒜 苗（蒜薹）、韭菜（薹花）、 莲藕（熟吃） 茴香菜、 姜、辣椒、芥末、 五香粉、 咖哩粉、 胡椒粉、 小茴香、 花椒、肉 桂（桂皮）、 丁香、八角（大料） 柿子、柿饼、香蕉、杨桃、奇异果（猕猴桃）、西瓜、香瓜、哈密瓜、梨、凤梨 （菠萝）、甘蔗、椰子汁、莲子心、槟榔、柠檬、柚子、橘子、脐橙、柳丁（橙 子） 金桔、枇杷、无花果、芒果、火龙果、百合、桑葚、菠萝蜜、草莓、石榴、龙眼 、荔枝、 释迦 葡萄、木瓜、樱桃、酪梨、苹果、冬枣、李子、番石榴、桃 南瓜子、葵花子、芡实、莲子、花生、榛子、栗子、腰果、香榧子、杨梅、山楂 、橄榄、杏、葡萄干、拂手柑 大枣、龙眼干、榴莲、坚果类（松子仁、核桃仁、杏仁、开心果）、炒干果（炒 栗子、炒花生、炒瓜子） 冰品、绿茶、糖精、味精（味素）、人工饮料、人工添加剂、化学药品、化学品 、生水（纯净水、矿泉水）、菊花、决明子 红茶、胖大海、罗汉果、薄荷、荷叶、桑叶、蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、花粉、白糖 、冰糖、巧克力、豆浆、玉米须、醋、酱油、盐、沙拉酱、牛奶、优酪乳（酸 奶）、啤酒、甜果酒（如葡萄酒等）、茶油、菜籽油、豆油、咖啡
中药药性分类
中药药性分类本表轉錄張釗漢醫師原始點醫學-中藥藥性分類表(第十版2013.4.1)中药药性分类热药：附子、干姜、肉桂、吴主萸、川椒、丁香、小茴香、胡椒、仙茅。
温药：生姜、桂枝、麻黄、细辛、紫苏叶、荆芥、防风、羌活、稾本、白只、葱白、香薷、芫荽、辛夷花、独活、苍耳子、秦艽、威灵仙、五加皮、松节、砂仁、藿香、佩兰、厚朴、苍术、白豆蔻、半夏、天南星、白附子、旋覆花、白芥子、皂角、陈皮、青皮、大腹皮、香附、木香、乌药、沈香、檀香、薤白、佛手、荔枝壳、柿蒂、淫羊藿、补骨脂、菟丝子、胡桃、巴戟天、鹿茸、肉苁蓉、锁阳、益智仁、杜仲、狗脊、续断、骨碎补、沙苑蒺藜、紫河车、麝香、蜈蚣、白蒺藜、菖蒲、远志、杏仁、紫菀、款冬花、苏子、百部、川芎、鸡血藤、延胡索、姜黄、泽兰、红花、莪术、乳香、没药、刘寄奴、五灵脂、人参、党参、白术、太子参、西洋参、当归、三七、艾叶、熟地黄、炒白芍、五味子、龙眼肉、山萸肉、赤石脂、禹余粮、桑螵蛸、覆盆子、山萸肉、五味子、乌梅、山楂、神曲。
平药：桔梗、蛤蚧、冬虫夏草、桃仁、丝瓜络、三棱、王不留行、路路通、血竭、苏木、水蛭、牛膝、茯苓、甘草、黄耆、山药、大枣、枸杞子、何首乌、啊胶、桑椹、桑寄生、黑芝麻、乌豆（黑豆）、莲子、芡实、龙骨、火麻仁、郁李仁、麦芽、谷芽、鸡内金、莱服子、酸枣仁、柏子仁、合欢皮、夜交藤、赤小豆、桑枝、全蝎、天麻、蒲黄、血余炭、猪苓、落得打、自然铜、瓦楞子。
凉药：枳实、川楝子、玫瑰花、罗汉果、前胡、桑白皮、枇杷叶、丹参、郁金、益母草、赤芍、穿山甲、薄何、牛蒡子、蝉蜕、桑叶、菊花、蔓荆子、淡豆豉、葛根、柴胡、升麻、木贼、川贝母、浙贝母、括蒌仁、天花粉、田竺黄、竹沥、竹茹、昆布、海藻、海蜇、荸荠、胖大海、木蝴蝶、礞石、女贞子、沙参、天冬、麦冬、石斛、玉竹、百合、旱莲草、龟板、鳖甲、生地黄、白芍、意以仁、冬瓜仁、玉米须、金钱草、牛黄、冰片、羚羊角、钩藤、石决明、地龙、僵蚕、仙鹤草、白芨。
中药药性及应用分类表
＊浮萍
辛寒，肺膀胱
发汗解表，透疹止痒,利水消肿
1。外感风热,发热无汗证,2.麻疹透发不畅,风疹瘙痒，3。水肿，小便不利。
＊木贼
甘苦平，肺肝
疏散风热，明目退翳,
1。风热目赤，翳障多泪。2。便血，痔血。
第二章清热药
凡以清解里热为主要作用，用治里热证的药物，称为清热药.
桑叶
甘苦，寒；
肺肝
发散风热，润肺止咳,平肝明目
1、用于外感风热,温病初起，证见发热头痛、咽喉肿痛等2、用于肺热或燥热伤肺,症见咳嗽痰少，鼻咽干燥等3、用于肝阳眩晕,目赤昏花
菊花
辛,甘，苦，微寒，肺肝
发散风热,清肝明目，平抑肝阳,清热解毒
1、用于外感风热及温病初起初起,发热头痛2、用于目疾3、用于肝阳上亢,头痛眩晕4、用于疔疮中毒
除湿止痛
1、用于风寒表证及鼻渊2、用于痹证
＊葱白
辛温，肺胃
发汗解表，散寒通阳
1。用于外感风寒表证,2。用于阴盛格阳证。
*胡荽
辛温,肺胃
解表透疹，健胃消食
1.用于麻疹透发不畅,2。用于胃寒食滞
＊柽柳
辛平，肺胃心
解表透疹，祛风除湿
1.用于麻疹透发不畅,2。用于风寒湿痹
辛夷
辛温;肺胃
发散风寒,宣通鼻窍
1、用于风寒头痛鼻塞2、用于鼻渊头痛
白芷
辛,温，肺胃
祛风散寒，通窍止痛
消肿排脓，燥湿止带
1、用于风寒感冒,头痛，牙痛2、用于鼻塞，鼻渊3、用于疮疡肿毒4、用于寒湿带下
细辛
辛温；有小毒，肺肾心
祛风解表,散寒止痛
温肺化饮，通窍
1、用于外感风寒及阳虚外感证2、用于头痛,痹痛，牙痛等痛证3、用于寒饮咳喘
食物寒凉温补览表
菊花、金银花、瑰花(瑰米)、山茶花、木槿 洋甘菊、千日红、佩兰、藿香、合欢花、桃花、 花(喇叭花)、百合花、山丹、密蒙花、罗布 啤酒花 绿萼梅、莲蕊须、玳玳花(枳壳花) 麻、蔷薇花、木棉花、万寿菊
苦丁茶、番泻叶、人参叶、金莲花、 木蝴蝶、凌霄花、绞股蓝、黄练牙、 箬叶
蔬菜类
韭菜、韭菜花、大蒜(蒜头)、芫荽(香 菜)、葱、洋葱、南瓜(金瓜)、木瓜、 辣椒、青 甘薯(山薯)、魔芋(蒟蒻)、雪里红(雪 椒 里蕻/梅乾菜)、薤白(小蒜/野蒜)、香 椿头、刀豆、香薷(香青江菜)、荠菜 、芜菁(大头菜)、甘蓝(包心菜/卷心菜/包菜)、 茼蒿(菊花菜)、长豆(豇豆/角豆)、饭豇豆(饭豆 /白豆/甘豆)、黄豆(大豆/毛豆)、碗豆、四季豆 (白饭豆/菜豆)、黑豆(黑大豆)、葫芦(葫芦科植 物瓢瓜的果实，又名瓠瓜/瓢瓜)、扁豆、扁豆花 、蚕豆、红豆(赤小豆)、豆豉、胡萝卜、蕃薯、 山药(怀山药/淮山)、马铃薯(土豆/洋芋)、芋头 、金花菜(苜蓿)、番木瓜(石瓜/番瓜)、菊芋(洋 生姜)
大黄、白茅根、天门冬、麦门冬、珍 珠、羚羊角、槴子、石斛、夏枯草、 芦根
特别注意：
1、性平的食物四季都可食用。 2、性温的食物夏季少食，其他季节都可食用。 3、性凉的食物夏季可以常食，其他季节食用要配合性热的食物。 4、性寒的食物尽量少吃，如要食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物。
野菜类
罗勒、小蒜、胡葱、蘘荷(观音花/莲 花姜)、蒟酱叶、香荆菜、地笋
葛根、碎米荠(野荠菜/红花菜)、睡莲菜、清明 菜、繁缕(鹅儿肠菜)、委陵菜、费菜(白三七)、 翻白草、败酱、郎耶菜、茅苺、番杏、灰条菜、 宝塔菜、蕨麻、萍蓬草(种子性平，根性寒，又 名水栗、黄金莲)、楤头菜、析蓂、鸡眼菜、铁 苋菜、元修菜、水菠菜 蝎子(有毒)、蚂蚁
中药药性及应用分类表
苦涩寒,大肠肝
清热燥湿,涩肠止泻,止血止带
1.用于湿热泻痢,久泻久痢;2.赤白带下,3.;崩漏,便血,痔血;4.杀虫;
第三节 清热解毒药
金银花
甘寒,肺心胃
清热解毒,疏散风热
1、疮痈疔肿2、外感风热,温病初起3、热毒血痢
连翘
苦,微寒,肺心胆
清热解毒,消痈散结,疏散风热
1、疮痈肿毒,瘰疬结核2、外感风热,温病初起
1.用于咽喉肿痛,2.用于风湿痹痛,跌打损伤;
木蝴蝶千层纸
苦甘凉,肺肝胃
清热利咽,疏肝和胃
1.用于咽痛肿痛,2.用于肝胃气痛;
土牛膝
苦酸,平,肺肝
清热解毒,活血散瘀,利水通淋
1、用于痛经、经闭,风湿痹痛2、用于热淋
胖大海
甘,寒,肺大肠
清热利咽,润肺开音,清热通便
1、用于咽喉肿痛,咳嗽失音2、用于燥热便秘
第一章解表药
凡以发散表邪、解除表证为主要作用的药物,称解表药,又谓发表药;
第一节 发散风寒药
药名
性味
功效
临床应用
麻黄
辛、微苦,温;肺膀胱
发汗解表,宣肺平喘
利水消肿
1、用于风寒表实证2.用于咳喘实证3.用于风水水肿
桂枝
辛、甘,温
肺心膀胱
发汗解肌,温经通脉
通阳化气
1、用于外感风寒表证2、用于寒凝血滞的痹证,脘腹冷痛,痛经,经闭等证3、用于胸痹,痰饮,水肿及心动悸,脉结代;
黄连
苦寒,
心肝胃大肠
清热燥湿,泻火解毒
1、用于湿热中阻、脘痞呕恶,泻痢腹痛2、用于热病高热3、用于心烦失眠,胃热呕吐4、用于痈肿疮毒5、用于血热出血证
黄柏
苦寒,肾膀胱大肠
清热燥湿,泻火解毒,泻火解毒
2020年食物寒凉性一览表
作者：败转头
作品编号44122544：GL568877444633106633215458
时间：2020.12.13
粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆
肉类饮食
性平
性温
性凉/寒
猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫（蚂蚱）、阿胶（驴皮胶）、牛奶、酸牛奶、人奶、甲 鱼（微凉）、龟肉（微温）、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼。
黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉（微温）、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、熊掌、蛤蚧（大壁虎）、獐肉（河鹿肉）、 蚕蛹、羊奶、海参、海马、海龙、虾、蚶子（毛蚶）、淡菜（水菜）、鲢鱼、带鱼、鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、混子鱼、鲦鱼（白条鱼）、鳟鱼、鳝鱼（黄鳝）、大头鱼。
性凉：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鮰鱼、鲍鱼。
性寒：慈姑（微寒）、马齿苋、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜。
其他
性平
性温/热
性凉/寒
白糖、冰糖(微凉)、豆浆、枸杞子（微温）、灵芝、银耳（微凉）、玉米须、黄精、天麻、党参、茯苓、干草、鸡内金、酸枣仁。
性 温：生姜、砂仁、花椒、紫苏、小茴香、丁香、八角、茴香、山奈、酒、醋、红茶、石碱、咖啡、菜油、麻油、花生油、豆油、红糖、饴糖（麦芽糖、糖稀）、桂 花、松花粉、冬虫夏草、紫河车（胎盘）、川芎、黄芪（性微温）、太子参（微温）、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术、何首乌（微温）。
中药属性一目了然归类表
中药属性一目了然归类表发散风寒药香薷化湿和中（善治阴暑）麻黄发汗解表宣肺平喘利水消肿桂枝助阳化气、温通经脉、散寒止痛紫苏发散风寒力缓行气宽中安胎（气滞之胎动不安）生姜解鱼蟹毒温胃止呕（呕家圣药）解药毒荆芥祛风解表透疹、消疮、炒炭止血防风以祛风见长胜湿止痛（风药润剂）、止痉羌活发散风寒性升散善治太阳经后头痛、上半身痹痛解表胜湿止痛祛风湿藁本（风寒夹湿之表证）善治巅顶头痛白芷发散风寒善治眉棱骨头痛、燥湿止带、消肿排脓宣通鼻窍细辛祛风止痛善治少阴头痛连齿、温肺化饮（解表寒，散里寒）散风寒通鼻窍苍耳子散风寒兼胜湿止痛（善治鼻渊）辛夷通鼻窍发散风热药薄荷疏散风热、辛散力强、清利头目、疏肝解郁蝉蜕利咽、透疹发散力弱、明目退翳、息风止痉（既祛外风，又息内风）牛蒡子清热解毒、润肠通便桑叶疏散风热、清肝明目主入肺经、偏于清肺润燥菊花平抑肝阳主入肝经、偏于清肝平肝解表热，清里热牛蒡子疏散风热、透疹利咽、润肠通便升麻清热解毒升阳举陷升阳举陷柴胡——和解退热、升阳举陷、疏肝解郁长于退热葛根——解肌退热（善治项背部疼痛）、升阳止泻、生津止渴、蔓荆子——疏散风热、清利头目（善祛头面诸邪）淡豆豉——宣散解表、除烦清热泻火药石膏清热泻火味辛长于透热为清解之品又（煅用）收湿敛疮除烦止渴知母药力强味甘养阴生津为清润之品又清相火、退虚热清肺胃热芦根清热泻火清胃止呕、清热利尿天花粉生津止渴兼养肺胃之阴，生津止渴力强又消肿排脓竹叶清心除烦长于清心又生津上清心火淡竹叶清热利尿长于利尿下利小便夏枯草清肝明目清肝火力强，又散郁结草决明明目效佳虚实皆宜又润肠通便栀子——清热泻火（清泻三焦，尤善清心火而除烦）泻火解毒、凉血止血（气血双清）、清利湿热清热燥湿药黄芩清热燥湿主上焦、清肺与胸膈之热、善清中上二焦湿热、清热安胎、凉血止血黄连泻火解毒主中焦、善清心胃之热、善清胃肠湿热（湿热泻痢要药）黄柏主下焦、善清下焦湿热清相火、退虚热龙胆草善清下焦湿热、泻肝胆实火苦参善清下焦及肌肤湿热、又杀虫利尿清热燥湿白鲜皮祛风解毒（止痒）秦皮收涩止痢、止带、清肝明目清热解毒药金银花清热解毒清热解毒力强、又凉血止痢、清解暑热（为阳痈要药）连翘疏散风热又散结消肿，散结力强，善清心火，尤为疮痈要药、蒲公英善治乳痈（清肝胃之热、兼能通乳）又利湿通淋紫花地丁清热解毒、善治疔毒鱼腥草消痈善治肺痈（清透肺热）、又利尿通淋野菊花败酱草活血祛瘀红藤善治肠痈又祛风止痛贯众杀虫、凉血止血大青叶清热解毒凉血消斑力强青黛凉血消斑长于凉肝定惊（清肝火）板蓝根长于解毒利咽散结射干清热解毒祛痰（善治痰火互结之咽喉肿痛）山豆根利咽散结为咽痛要药有小毒土茯苓——解毒除湿，利关节（为治梅毒要药）白头翁——凉血解毒，止痢（功专力强，为治热毒血痢要药）半边莲利水消肿蛇舌草清热解毒（解热毒、蛇毒）利尿通淋蚤休凉肝定惊清热凉血药生地清热凉血凉血、养阴力强、又凉血止血、退虚热玄参养阴生津又泻火解毒、软坚散结丹皮清热凉血偏凉血止血、消痈、退虚热赤芍活血祛瘀偏活血止痛、清肝火紫草清热解毒、透疹水牛角——凉血解毒、定惊清虚热药青蒿清虚热又截疟、解暑（气味芳香，宜后下）地骨皮凉血除蒸（味甘质润，善治有汗之骨蒸）凉血止血，清肺降火银柴胡清退虚热清除疳热胡黄连又清热燥湿泻下药大黄攻下力峻，泻火解毒，凉血止血，活血祛瘀，利湿退黄泻下攻积、清热芒硝润燥软坚，（外用）清热消肿止痛番泻叶——泻下通便（热结便秘）火麻仁兼补虚之功润肠通便郁李仁兼行气滞甘遂消肿散结大戟峻下逐水芫花（用于水湿壅盛之实证）杀虫、疗疮巴豆——峻下冷积、逐水退肿、祛痰利咽、外用蚀疮牵牛子——泻下逐水、祛积杀虫（别名：二丑）祛风湿药独活偏治寒湿痹痛及下半身痹痛，解表威灵仙善治行痹（性猛善走，通经络），消骨鲠蕲蛇祛风湿善治行痹、顽痹（祛风力强），祛风通络，止痉川乌止痹痛散寒止痛力强，善治痛痹木瓜舒筋活络，化湿和胃，善治着痹秦艽通络止痛，为风药润剂。
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谷 类 凉 大麦、荞麦、绿豆、薏米、黄豆、西谷米、小麦（全麦面）[平凉] 大米、小米，玉米、白豆、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑豆、燕麦、小麦（精白 平 面、富强粉）[平温] 温 黑米、糯米（江米）、高梁、炒芝麻 蕹菜（空心菜）、竹笋、瓢瓜（葫芦）、苦瓜、冬瓜、番茄、银耳、海带、紫菜、 寒 海藻、金针菇、鲜蘑菇、草菇、荸荠、慈菇（茨菰）、萝卜、小麦草、龙葵、西葫 芦、马齿苋、莼菜、苦菊菜、生莲藕(体寒者熟吃并加生姜等热性调味料) 苋菜、菠菜、莴苣、青江菜、A菜、茄子、丝瓜、黄瓜、茭白笋、油菜、白花菜、 苤蓝（甘蓝）、 凉 芥蓝菜、金针花（黄花菜）、黑木耳、竹荪（竹笙）、腐竹、豆腐（含皮、干、 乳）、白菜、紫菜薹、黄心菜、生菜、油麦菜、芹菜、豆芽菜、猴头菇、香菇、菱 角（体寒者熟吃并加生姜等热性调味料） 平 平温 温 热 胡萝卜、豇豆、豆角、豆豉、芋头、包心菜（圆白菜、高丽菜）、青椒（柿子椒） 、绿花菜（西兰花）、盖菜（芥菜）、雪里红、青菜头(榨菜头、鲜榨菜)、蕃薯 （红薯）、马铃薯、地瓜叶、干蘑菇、烤麸、面筋（油面筋、水面筋） 茼蒿、蒿子秆、南瓜、山药 茼蒿、蒿子秆、南瓜、山药 香椿、九层塔、香菜（芫荽）、洋葱、葱、大蒜、蒜 苗（蒜薹）、韭菜（薹花）、 莲藕（熟吃） 茴香菜、 姜、辣椒、芥末、 五香粉、 咖哩粉、 胡椒粉、 小茴香、 花椒 、肉桂（桂皮）、 丁香、八角（大料）
菜 类
柿子、柿饼、香蕉、杨桃、奇异果（猕猴桃）、西瓜、香瓜、哈密瓜、梨、凤梨 寒 （菠萝）、甘蔗、椰子汁、莲子心、槟榔、柠檬、柚子、橘子、脐橙、柳丁（橙 子） 果 类 平凉 平 温 寒 凉 金桔、枇杷、无花果、芒果、火龙果、百合、桑葚、菠萝蜜、草莓、石榴、龙眼、 荔枝、 释迦 葡萄、木瓜、樱桃、酪梨、苹果、冬枣、李子、番石榴、桃 南瓜子、葵花子、芡实、莲子、花生、榛子、栗子、腰果、香榧子、杨梅、山楂、 橄榄、杏、葡萄干、拂手柑 大枣、龙眼干、榴莲、坚果类（松子仁、核桃仁、杏仁、开心果）、炒干果（炒栗 子、花生、炒瓜子） 冰品、绿茶、糖精、味精（味素）、人工饮料、人工添加剂、化学药品、化学品、 生水（纯净水、矿泉水）、菊花、决明子
广西高级中医特色诊疗师：黄庆钊整理 15107743988（内部资料，免费赠阅有缘人）
其 他
红茶、胖大海、罗汉果、薄荷、荷叶、桑叶、蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、花粉、白糖、 凉 冰糖、巧克力、豆浆、玉米须、醋、酱油、盐、沙拉酱、牛奶、优酪乳（酸奶）、 啤酒、甜果酒（如葡萄酒等）、茶油、菜籽油、豆油、咖啡 鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋（皮蛋）、灵芝、燕窝 [平凉]、葵花子油、橄榄油 平 、花生油、玉米油、黄酱、醪糟（糯米酒酿、甜米酒）饴糖（麦芽糖）、红糖、枸 杞子、黑咖啡 温 麻油、纯芝麻酱、黄酒（料酒）、面酱、白酒(部分温，多数寒凉)、高粱酒、（台湾）米酒