鸡的剖检法
【精品】鸡的剖检方法
【精品】鸡的剖检方法
第一步：观察体表
1、鸡冠、肉髯，是否发白、发黑、肿胀，是否有冠癣、螨虫、以及嘴角、眼皮是否有鸡痘。
2、是否肿头肿脸，鼻孔是否流鼻子(清鼻液、浓稠黄鼻液)，眼睛是否发红、流泪、有气泡、白膜、痘疹、瞳孔形状。
3、是否有体表寄生虫：羽毛是否异常脱落;是否有虱子、螨虫，鸡痘、皮肤型马立克，葡萄球菌等。
4、观察是否瘸腿，腿部角质鳞片是否出血;关节、脚垫，脚趾是否肿胀;跗关节、趾关节剪开观察关节腔液体情况，(考虑：病毒性关节炎、葡萄球菌、大肠杆菌、滑液囊支原体)。
5、观察泄殖腔周围羽毛情况是否拉稀(白、黄、绿、黑)。
第二步：活鸡放血
1、左手大拇指和后面三个手指抓住两个翅膀，然后大拇指和食指抓住鸡头部，然后小拇指勾住鸡的右腿，固定好。
2、翻转倒立，让鸡头部朝下，颈部左侧耳朵下方颈静脉放血，注意不要剪断气管。
3、然后右手抓住鸡的左腿向上提住，固定不要让鸡挣扎，放完血，直到确定完全死亡。
第三步：消毒水浸泡羽毛，防止羽毛乱飞。
第四步：固定体位：
让鸡头朝向解剖者，平放在操作台。
把胸部和两边膝关节皮肤剪开分离，然后两手用力向下掰开大腿使髋关节脱臼，让鸡平稳的躺在操作台上，不会左右翻滚，方便解剖观察，(有时也可以把翅膀使劲外翻使肘关节脱臼)。
此时可以观察股骨头软骨是否正常或者脱落。
继续把膝关节腿部皮肤完全剥离观察腿肌内外是否出血。
鸡病剖检的具体操作步骤(源于实践)
鸡病剖检的具体操作步骤(源于实践)鸡只病理剖检，需要科学的流程，正确的剖检方法，以及详细的剖检记录，现为养殖朋友详细介绍工作流程及方法。
1、典型鸡只挑选众所周知，并不是所有死亡鸡只都有剖检意义。
剖检前，一定要在巡视鸡舍后，挑出有代表性的病鸡或死鸡，作为剖检对象，有助于及时解决问题。
例如挑选即将死亡或新死亡鸡只，或瘦弱、症状严重的鸡只。
对于简单能看出的，例如啄肛、脱肛等造成死亡，或者死亡时间超长，皮肤下发黑的鸡只，不作为剖检对象。
2、剖检前准备工作鸡只一旦剖检，病原微生物就会暴露，造成病毒传播的危险。
因此，尽量有专业的解剖室。
如无法配备专业解剖室，也要准备单独的解剖区域，及密封袋(确保死鸡能够密封存放和运输)、隔离服或白大褂、解剖剪、一次性塑胶手套、水盆、水桶、消毒液等物品。
另外，准备好笔和笔记本，做好剖检记录，以便症状汇总和沟通使用。
3、剖检前外观检查任何剖检，都要仔细检查鸡体外观和形态，初步做一个临床判断。
“一看”常见症状冠子的颜色、肉髯是否肿胀，羽毛的情况，头部是否肿大，眼睑情况，眼睛内是否有异物、结膜炎;鼻腔是否有粘液，鼻液的颜色;皮肤病变状况，有无寄生虫(鸡虱子或者螨虫等);有无外伤;鸡痘免后7天是否有结痂;口腔是否有粘液;鸡舌的颜色;口腔是否有结痂;皮肤无毛处是否有痘痂;脚鳞是否出血，干燥脱落;脚蹼是否干裂出血;脚垫是否肿胀;泄殖腔周边羽毛是否有粪便或污物污染等。
“二触”常见症状触摸头部是否肿胀;头部是否发热;眼睑下部肿胀软硬度;触摸眼睛内是否有干酪物;触摸龙骨是否弯曲，发育是否正常;触摸翅膀是否断翅;触摸胸部皮肤下是否有囊肿;触摸腿部肌肉是否肿胀;触摸跗关节腱鞘处是否肿大;触摸脚垫是否肿胀发热。
通过触摸，简单知道鸡群初步疾病状态。
“三闻”常见气味口腔酸臭气味;尸体腐败气味;粪便腥臭味道等。
4、剖检临床流程将消毒液按照指定比例稀释后，放置在准备好的水桶里。
活鸡采用断颈部或颈静脉放血致死，断翅膀、折腿骨，将鸡体用消毒液浸湿(防止羽毛到处飞扬污染)，采用仰面朝上放置不锈钢托盘中，以便更好地观察各个器官症状。
鸡的尸体剖检方法
鸡的尸体剖检方法杀死方法断颈法：在枕环关节处使头与关节断离。
充气法：用带18号针头的注射器，把针头从胸腔口插入3.5—4厘米到心脏，注入10—25毫升空气。
放血法：颈侧动脉放血，但会影响血流循环障碍的检查。
用2%—5%的来苏儿溶液浸泡尸体，打湿鸡毛后再进行剖检。
同时多剖几只鸡，进行对比和统计病变分析。
1、剪开一侧嘴角，检查口腔，注意舌、咽、喉、上腭裂和粘膜病变2、从嘴侧切口向胸部纵行切开颈部皮肤，检查胸腺、食管和气管外观以及两侧迷走神经3．纵行切开食管、嗦囔、咽喉和气管，注意内容物性状、气味、色泽和粘膜病变。
4．在眼与鼻之间用骨剪横断上喙，检查鼻腔，暴露眶下窦开口前端。
用灭菌剪刀沿开口作侧面纵向剪开窦外壁，检查窦内容物。
如果需要可作病原培养。
5．切开大腿与腹部之间皮肤，将大腿向外侧转动，使髋关节脱臼。
从腿内侧切开皮肤，并加剥离，暴露腿内侧肌群与膝关节。
6．横切腹部皮肤与两侧切口相连，腹部皮肤往后翻开，再沿龙骨嵴切开胸部皮肤，向两侧剥离翻开，暴露并检查腹肌与胸肌。
7．体腔剖开：1）胸骨后端泄殖孔纵行切开腹壁，注意腹水情况。
沿肋弓切开腹壁，注意腹气囊的检查。
2）在胸骨两侧与肋软骨连接处，自后向前剪断软肋，再用骨剪剪断乌喙骨和锁骨，手握龙骨向前上方搬拉，揭开胸骨，割离肝、心与胸骨联系即可暴露胸腔。
注意胸气囊的检查。
8．在不触及的情况下，先原位检查内脏。
无菌操作采集病原体培养材料，肠道内容物样品最后采集。
剥离肝左叶后，向右翻形式暴露脾脏，取材料作病原培养。
9．检查胰腺后，在腺胃前沿剪断食管，切断肠系膜，将整个胃肠道往后翻拉，横切直肠，取下胃肠道。
用肠剪纵行切开检查。
10．剥离心、肝、脾检查11．剥离卵巢和输卵管，纵行切开检查。
12．肾和输尿管一般作原位检查。
13．肺从肋间翻向内侧，再进行检查。
14．在第一肋骨基部与最后颈椎间检查臂神经丛，在腿部剥离内收肌后检查坐骨神经，用钝剥离法在骨盆腔内去除肾中叶表层部分即可检查腰荐神经丛。
鸡的尸体病理剖检
鸡的病理尸体剖检一、剖检前换上工作服、胶靴、戴优质的橡胶手套、帽子和口罩等。
观察试验材料、注意时间总共2h二、人员分工及注意事项操作人员、辅助人员（辅助操作）、助手（器械等）、记录员，1．剖检过程中，应保持清洁和注意消毒，不要用手去抓洁净的物品或去摸自己身体的其他部位如鼻、眼、嘴等，可由助手来做。
2．不慎割破皮肤时，立即停止工作，先用清水洗净，挤出污血，立即消毒和包扎；剖检液体溅入眼中，应先用清水洗净，再用20%硼酸冲洗。
三、尸体剖检的步骤（一）外部检查（ 5 分）1．羽毛的检查（1 分）、配固定液（1）先观察全身羽毛的状况，是否有光泽，有无污染、蓬乱、脱毛等。
并说明具体部位。
（2）配制10%的福尔马林固定液：40%甲醛与蒸馏水之比为1：9（体积比）注:固定液与组织块体积之比应大于202.天然孔检查（ 1 分）检查口T鼻T眼睛T耳T泄殖腔。
（1）分泌物的数量及状况；（2）鼻窦：用骨剪在鼻孔前将喙的上颌横向剪断，以手稍按压鼻部，注意其分泌物的数量和形状。
（3）泄殖腔：应注意周围羽毛有无粪便污染，泄殖腔粘膜的形态，内容物的性状。
3.皮肤的检查（ 1 分）检查头冠T肉髯T嗉囊T腹部T鸡爪，及其他各处的皮肤。
（1）是否有痘斑或皮疹，结节、创伤，脚鳞有无出血。
（2）鸡爪：皮肤是否粗糙或裂缝，是否有石灰样物质附着，脚底是否有趾瘤。
4．关节、趾部和营养状态的检查（ 1 分）（1）关节、趾部：检查各关节（主要是跗关节和肘关节）有无肿胀、变形，趾部有无坏死和溃疡。
（1 分）（2）营养状况：用手触摸胸骨两侧肌肉的丰满度及龙骨的隆突情况，注意龙骨有无弯曲变化，以确定营养状况。
5. 正确识别并描述所见主要病变。
（1 分）活鸡：保定T颈部拔毛T用手术刀切开颈动脉放血致死（注意不要切断食管和器官）死鸡：直接进行下一步操作（二）体表消毒（ 1 分）以消毒液浸泡禽尸体，使其湿透，将羽毛和皮肤消毒（约3~5min ）-以防剖检时有绒毛、尘埃飞扬或寄生虫外爬。
鸡常见病的剖检及鉴别诊断
剖检 器械 要用 酒 精擦拭 ， 在火 焰 上消 毒 。 并
１ ． 员防 护 ３人
２ ． 开 口腔 、 腔 及 脑 ， 查 口腔 、 腔 有 ．６打 ２ 鼻 检 鼻
无 黏液 或 泡 沫 ， 膜 是 否 充 血等 ， 查 脑 膜 是 否充 黏 检 血 、 肿等。 水
３常见 疾病 的鉴 别诊 断
色或黄 色 针尖 状坏 死 点 ； 萄球 菌病 伴 有 流行 于 夏秋 季 节 ，． １－ 龄幼 － ３月
样肿 胀 、 呈点状 或 出血 斑 。
３２６肠 道病 变 肠 道 出血 是许 多急 性疾 病 共 有 ．．
鸡 多 发 ， 伴 有 鸡 冠 发 白 、 吸 困难 、 血 等 症 且 呼 咯
鸡常 见病的割检及鉴别诊断
刘世 红
（ 庆 市 忠 县 新 立 镇 畜 牧 兽 医站 ， 重 庆 ４ ４ ２ ） 重 ０ ３ ５
１ 检 前 的准备 剖
查 眼结 膜 、 眼角 、 有 无 分 泌 物 、 殖 腔 颜 色 变 化 鼻 泄 及 周 围羽 毛等情 况 。为 了不影 响病 理检查 ， 濒死 鸡
形 状 、 色 、 地 、 味等记 录下 来 ， 诊 断 提供 参 颜 质 气 为
考。 ２病理 剖检 程 序
且病 鸡 头 部皮 下 也会 呈 现浆 液 性 浸 润 。若 胸腿 肌 肉出血 ， 可 能患 传 染性 法 氏囊 病 、 乱 、 则 霍 白冠病 、
葡萄 球 菌病 。传 染性 法 氏囊 病 同时伴 有 法 氏囊 水
肿或 出血 及 肾脏 肿大 症状 ； 霍乱 ， 鸡 肝脏 常 有灰 白
今 日畜牧１医 ２１． — ０ ． ｏ２ ６ ０ ５—
２１濒 死鸡 的宰 杀 ．
病鸡 在 宰 杀 之前 先作 临床 检 查 。 量 体 温 ， 测 观 察 呼 吸动 作 、 查体 况 、 检 面部 、 和 肉髯 的色 泽 ： 冠 检
剖检鸡尸体的方法及结果描述
剖 检 鸡 尸 体 的 方 法 及 结 果 描 述
宋丽娜 ’ 夏培 刚
（． １ 黑龙江省通河县畜牧总站 １００ ，． ５９０２黑龙江省通河县清河镇畜牧发展 中心 １０ １ ） ５９３
１ 了解诊 断情 况
主要包括鸡 的品种 、 别 、 性 日龄 、 饲养管理 、 饲 料、 产蛋 、 免疫 、 用药 、 发病经过 、 临床表现及死亡等 ，
描 述 病 变 色 泽 时 ， 为混 合 色 ， 次 色 在 前 ， 若 应 主
４ 器 官检 查
４１ 内脏 检 查 ．
在 腺 胃与食 道之 间 剪 断食 管 ， 按 顺 序 将 腺 胃、 再 肌 胃 、 管 以及 肝 、 、 一 起取 出。 剪开 腺 胃 ， 意 肠 脾 胰 注
色在后 ， 如鲜红色 、 紫红色、 白色等 ； 灰 也可用实物形 容色泽 ， 如青 石板色 、 红葡萄酒色及 大理石状 、 斑驳 ． 状等。 描述 硬度 时 ， 常用坚 硬 、 坚实 、 弱 、 软来形 脆 柔 容， 也可用疏松 、 致密来描述。 描述弹性时 ， 常用橡皮样 、 面团样 、 胶胨样 来表
考 虑一 切有 利于 诊断 的情 况 。
质脆不易采 出， 可在原位检查 。重点检查 肾脏体积 、 颜 色 ， 无 出血 、 有 坏死 ， 切面 有无 血 液流 出 ， 无 白色 有 尿酸盐沉积 。卵巢位于左侧 ， 注意其体积大小 、 卵泡
状态 。
２ 外部检查
包括全身羽毛 的状态 ， 是否有光泽 ， 有无 污染 、 蓬乱、脱毛等现象 ；泄殖腔周围的羽毛有无粪便 粘 污， 有无脱肛和血便 ， 营养状况及死鸡尸体变化 ； 皮 肤及 脸 部 有无 肿 胀 和外 伤 ；关 节及 脚 趾 有 无 肿胀 或
病死鸡剖检的方法
皮肤 ， 剥离皮肤 ， 腹部皮肤向后翻开。将大腿向外侧 转 动 ， 髋 关 节 脱 臼 ， 腿 内侧 切 开 皮 肤 加 以剥 离 ， 使 从
暴 露并 检 查 腿 内侧肌 群 与膝关 节 。同时 ， 观察 皮 下脂 肪 含 量 ， 肌 和 胸肌 有 无 出血 和水 肿 ， 肌 的 丰满 程 腹 胸 度 、 色， 颜 胸部 和腿 部 肌 肉有无 出血 和 坏死 。 暴露体腔 ， 在不 触 及 的情况 下 ， 意观 察 各 脏 器 注 的位 置 、 色 、 膜 的情 况 ， 腔 内有 无 液体 ， 脏 器 颜 浆 体 各 之 问有 无 粘连 。检查胸 、 气囊 是 否增 厚 、 腹 浑浊 ， 无 有 渗 出物 ， 囊 内有 无 干 酪样 团 块 ， 气 团块上 有 无 霉 菌 菌 丝 。检 查 肝 脏 大小 、 颜色 、 质变 ， 边缘 是 否钝 ， 状 有 形
孔， 掀去 脑盖 ， 暴露 大 脑
充血 、 出血 ， 组织 是 否 脑
两侧 剪 开顶 骨 至枕 骨 大
卤 小脑 。观察 脑膜有 无 及
、
腺 胃 内容物 的性 状 、 膜 及腺 乳 头 有 无 充 血 和 出血 ， 黏
液化 和坏死 等 。
养殖技术顾 问 ２ １． ０２１
剪 开肠 道 ， 查 各段 肠 内容物 的性 状 ， 膜 有无 出血 检 黏
２ 外 部 检 查
包 括 全 身 羽毛 的状 态 ， 否 有 光 泽 ， 无 污 染 、 是 有 蓬 乱 、脱 毛 等现 象 ；泄 殖 腔 周 围 的羽 毛有 无 粪 便 粘 污 ， 无 脱 肛 和 血 便 ， 养 状 况 及 死 鸡 尸体 变 化 ； 有 营 皮 肤 及 脸 部 有无 肿 胀 和外 伤 ，关 节 及 脚趾 有 无 肿 胀 或 异 常 ， 髓 有 无增 粗 和 骨 折 ； 和 肉髯 的颜 色 、 度 ， 骨 冠 厚
鸡常见病的剖检及鉴别诊断
腹壁 至 肛 门 。检查 腹 腔有 无 积水 、 出物或 血 液 及 渗 体腔 器官 有无病 变 和畸形 。 ２． ．４沿胸 脯 两 侧 分 别 向前 剪 断 肋 骨 、 喙 骨 ， 开 ２ 乌 掀 胸 骨 ， 露 胸 、 腔器 官 ， 查 胸 腔有 无 积 液及 器 官 暴 腹 检
有无 病变 。
检器械要用酒精擦拭 ， 并在火焰上消毒。
１ 人员 防护 ． ３
解剖人员应穿工作服 ， 戴橡皮手套 ， 穿胶靴等。
可 在手臂 上涂 凡 士林 ， 以防感染 。
１４ 剖 检记 录 ．
．
２． ．５从颈 部 咽部 划 开 肌 肉至 胸 部 找 出气 管 剪 开， ２ 检
４ ． ２
・
疫、 传染性法 氏囊病 、 禽流感 、 肾型传支 、 螺旋 体病
等 疾病 。若 出血 在腺 胃乳 头 ， 怀疑 患新 城疫 、 流 应 禽
４ ・ ３
３２ 腹腔 病变 ．
３ ．气囊混浊。 ．１ ２ 气囊混浊有黄色干酪样渗出物或纤
维 素性 渗 出物 ， 能 患 有 传 染 性 支 气 管 炎 、 性 呼 可 慢
血病 ；脾脏有灰 白色或灰黄病灶应怀疑为结核病 、
沙 门 氏菌病 。 ３２８肾脏 病变 。肾肿 胀 、 白， 脂 肪样 变 性 ， ．． 苍 有 可能
后的姿势等情况 。进行尸体解 剖时 ， 既要防止病原
扩 散 ， 要 防 止 自身被 感 染 ， 条 件 的 还 要 无 菌采 又 有
样 送 实验 室确 诊 。 １１ 场所 的选 择 ．
２１ 濒 死鸡 的宰 杀 ． 病 鸡 在 宰杀 之前 先 作 临 床 检查 ，测 量 体 温 ， 观 察 呼 吸动 作 、 检查 体 况 、 部 、 和 肉髯 的色 泽 ； 面 冠 检
鸡的剖检
• 四、尸体剖检注意事项 1、尸体要消毒，进行无害处理，最好 在解剖室进行。 2、保护术者的安全。 3、剖检的每一步都要为完整的、本来 的病变创造条件。 4、200天日龄以上的鸡，肝脏易破碎， 注意保护。
5、务必详细、全面地检查各组织器官。 6、解剖刚死的鸡或刚杀后鸡的尸体， 能获得真正的病变。 7、不要碰断大血管和消化道，以防污 染。 8、按一定的顺序，系统地检查。 9、有条件时可以结合组织学检查和其 他实验室化验。
（剥离）直至颈部。这样使整个胸腹部及 颈部皮下组织和肌肉充分暴露，可检查有 无异常，同时脱去大腿部的皮肤进行检查。 然后在龙骨与肛门之间的腹壁切一横口， 在两侧沿肋骨弓向前剪至½处，改变方向向 上前方剪断胸骨及胸肌，最后把胸壁翻向 头部，打开胸腹腔，这时完整的后胸气囊 及大部分器官都暴露出来，经检查各器官、 组织的病变创造了较好的条件。
• 二、致死鸡的方法： 1、放血法：颈部放血、硬腭后方放血、 股动脉放血法、剪断部分颈椎法等。 2、无血致死法：折颈脱臼法、家畜去 势钳压断颈椎法、电击法、脑部注射法。 作标本用的禽，可用安乐液静脉注射法等。
• 无论采取何种方法都应注意：
（1）不能损伤呼吸道、眶下窦及食道。
（2）如果疑有神经症状者忌用脑注射法
和硬腭后方放血法。
（3）不要污染气管、食道。
• 三、尸体剖检 在尸体剖检之前，从头到脚仔细地检 查各天然孔的分泌物、羽毛皮肤和自然死 亡病鸡的体态等是否有异常。尸体检查完 后，放于消毒水中浸泡。然后仰放在解剖 盘中，切开腹壁和两大腿间的疏松皮肤， 握住大腿向前、向下再向外折压，直至股 骨头与髋关节完全分离，两腿可平放于解 剖盘中。随后，在龙骨后方的皮肤做一横 切口，抓住切开的皮肤前侧检，是一种常用的临床诊
断方法，也是准确诊断疾病至关重要的手
鸡的病理诊断
鸡的病理诊断病理剖检作为疾病诊断的基本手段，是我们做出正确临床诊断的基础，其诊断迅速，宜于操作，在生产中被广泛采用。
在鸡的养殖过程中，由于发病初期数量少，死亡率低，往往未引起养殖户高度重视而随意处理掉病死鸡，结果贻误病情，耽误治疗时间,造成重大的经济损失。
所以，笔者认为养鸡户只有掌握一定的剖检技术，才能做到对鸡病及早发现及早治疗，避免疫情扩张。
但生产实践中鸡病种类繁多，不同疾病常出现类似病变，因此，正确的鉴别对准确治疗也是非常重要的，现就生产中鸡的剖检部位和常见病变的鉴别作以下阐述，以供参考。
1剖检前的外观检查在剖检前首先观察病死鸡的膘情，若膘情好且有份量，则怀疑为急性传染病或瘁死症；若膘情不好份量轻，则怀疑为慢性病，如呼吸道病、寄生虫病、大肠杆菌病、营养不良等；然后用手触摸嗉囊，如果囊中充气或倒提有酸性黏液流出怀疑为新城疫等；再就是观察病鸡的异常姿态和现象如死前角弓反张、劈叉、腹部朝上，则怀疑为鸡新城疫、脑脊髓炎等；若肛门周围羽毛污秽则说明消化道有问题；若鸡冠、肉髯发紫则怀疑为霍乱；若鼻腔有分泌物，眼分泌物增多，眼睑肿胀则怀疑为禽流感。
2体腔的解剖检查将鸡体用水浸湿，仰面向上，用手术剪剪开大腿与腹壁连接的皮肤，用力将大腿向鸡体两侧压迫至股骨外露，然后，用手术钳将腹部皮肤提起横切，向头颈部掀开皮肤，仔细观看皮下、肌肉的异常变化，若腿部、胸部肌肉有条纹状出血现象，则疑为法氏囊炎；若胸部肌肉有溃疡则疑为葡萄菌病；胸腿肌肉有点状或斑状出血常见于禽霍乱、葡萄球菌病；最后，在腹部与龙骨末端之间横向切开，打开腹腔，再沿切口两侧分别向前切断肋骨，用力向前将胸部掀开，使胸腔充分暴露，仔细观察，若胸腔、腹腔有积液则怀疑为腹水症；若胸腔充满血液则怀疑为瘁死症；若腹腔有大量黄色渗出物则怀疑为大肠杆菌；另外，维生素K缺乏症、磺胺类药物中毒、黄曲霉毒素中毒、包涵体肝炎，有时也表现胸腿肌肉出血。
3器官解剖检查在腺胃与食管间剪断食管，将腺胃、肌胃、肝、脾、肠等取出,进行进一步器官检查。
鸡的尸体剖检技术
（ ５ ）肾脏 。贴 附在腰 椎两侧 肾窝 内 ，质脆 不易 采 出 ，可在 原 露 皮 肤用 消毒 液 进行 消毒 ，剖检 人 员 的衣 服 、鞋 子也 要换 洗 ，以 位 检 查 。重 点检 查 肾脏 体 积 、颜 色 ，有无 出血 、坏死 ，切 面 有无 防病原 扩 散 。
无 寄生 虫 等 。然后 将 肠 道纵 行剪 开 。检 查 内容 物及 粘 膜状 态 ，有 如鲜红色 、紫红色 、灰 白色等 ；也可用实物形容色泽 ，如青石板 无寄生虫和出血 、溃烂 ，肠壁上有无肿瘤 、结节。注意盲肠肠道 色 、红葡萄酒 色 及大 理石状 、斑 驳状 等 。 后 端 向前 的 两个 盲管 是 否肿 大及 盲 肠硬 度 、粘 膜状 态 及 内容 物 的 ４ ： ４ 描述 硬度 时 ，常用 坚 硬 、坚实 、脆 弱 、柔 软来 形容 ，也 可 用 性 状 。注意 泄殖 腔有 无变 化 。 （ ３） 脾 脏 。位 于 肌 胃左 内侧 面 ，呈 圆形 ，注 意其 色 泽 、大 小 、硬度 ，有无 出血等 。 （ ４） 肝脏 。分 左右 两 叶 ，注意肝 脏色 泽 、大小 、质地 ，有 无 肿瘤 、出血 、坏死 灶 ；注意 胆囊 的大小 、色 泽 。 疏松 、致 密来描 述 。 ４ ． ５ 描述 弹性 时 ，常用橡 皮样 、面 团样 、胶 胨样来 表 示 。 此外 ，在剖 检 记 录 中还应 写 明病 鸡 品种 、 日龄 、饲 喂何 种 饲 料 ，疫 苗 使用 情况 及病 鸡 死前 症 状 等 。剖检 工 作完 成后 ，要 注意 把 尸体 、羽毛 、血 液 等物 深埋 或 焚烧 。剖检 工 具 、剖 检人 员 的外
２ 剖 开 体 腔
３ ． ３ 周 围神 经 先用 水 浸 湿尸 体 以 防羽 毛飞扬 和粘 手影 响操 作 ，然 后将 大 腿 重 点检 查 坐骨 神经 。在两 大 腿后 部将 该 处肌 肉剥离 分 离 出坐 与 腹壁 之 间皮 肤 剪开 ，将 大 腿 向两侧 用 力压 至 将股 骨头 露 出 ，使 骨 神 经 白色带 状 或线 状 。鸡 在患 神 经型 马立 克 氏病 时 ，常 发 生单 尸体平衡仰卧放置。将腹壁皮肤横剪一切 口，向头侧掀剥皮肤 ， 侧 性 坐骨神 经肿 大 。 注 意皮 下 、肌 肉有 无 出血 、坏 死 、变 色 。在 后 腹 部龙 骨末 端 横 ４ 剖检结果的描述、记录 剪 一 切 口，沿切 口从两 侧 分别 向前 剪 断肋 骨 ，然 后 用力 将胸 骨掀 对在 剖 检 时看 到 的病理 变 化 ，要 进行 客 观 的描述 并 及 时准 确 开 ，这 时胸 腔 和腹 腔器 官 就 可露 出 。注 意有 无积 水 、渗 出物 或 血 地 记 录下来 ，为兽 医 做 出诊 断提 供可 靠 的材 料 。在 描述 病 变 时常 液 。同 时 ，观 察各 器官 位置有 无异 常 。 采 用如下 的方 法 。 临Leabharlann 床 兽 医 中国畜牧 兽医文摘
鸡尸体剖检技术
鸡尸体剖检技术目的和要求一、尸体剖检的目的：随着养禽业的发展、禽病的发生频率和禽病的种类越来越，迫切须要提高禽病的诊断和防治水平，尸体剖检是诊断禽病，指导治疗的非常重要的手段之一。
1、它可以验证临床诊断和治疗的正确性，禽发生各种疾病时，除少数疾病外，临床症状多表现相似，没有什么特征症状，只靠临床表现很鸡确定发生何种疾病，尸体剖检可以通过直接观察各种疾病时所表现的病理变化，结合临床症状对疾病作出初步诊断，有的可以确诊。
通过病理变化进一步推断疾病的发生、发展和转归，从而检验治疗效果。
2、它可以预防疫病的爆发在养禽场中，建立常规的尸体剖检制度，每日对病、残、死鸡进行尸体剖检，可以及时发现鸡群中存在的问题，采取防治措施，防止疾病的爆发和蔓延。
3、它可以指导学术研究和科研工作在兽医学术研究和科研工作中，离不开动物试验，禽是理想的实验动物之一。
动物试验的结论，除观察动物的临床表现外，必须进行尸体剖检。
二、尸体剖检的要求1、正确地掌握和运用尸体剖检方法如果掌握的方法不熟练，操作不规范，不按剖检顺序操作，乱切乱割，结果找不到病因，查不明病变，造成错误诊断，贻误防治时机。
2、严格消毒，防止疾病散播在剖检中必须注意严格的消毒，如果消毒不严格，尸体处理不当，剖检地点不合适，不仅造成疫病散播而且引起自身的感染，所以，在进和和检时要有防护措施。
准备和注意事项一、尸体剖检的准备1、剖检地点养禽场应建立尸体体剖检室，剖检室应建筑在远离生产区和生活区的下风方向，供水和排水方便，剖检室内光线要充史，建筑材料应便于洗刷和消毒，污水必须经过严格的消毒以后才可排放。
剖检室内应设置剖检台，其大小，高低以便于工作为度，建筑材料应耐腐蚀，便于活刷和消毒。
养禽场无尸体剖检室，尸体剖检应选择在比较偏僻的地方进和霜尽可能远离生产区、生活区、公路、水源。
以免剖检后，尸体的粪便、血污、内脏、杂物等污染水源、河流、或由于人来车往等散播病原，招致疫病散播。
鸡的病理性解剖
鸡的病理性解剖川农大，动医11级1班，欧阳寒冰一、剖检意义：鸡的病理剖检是鸡病诊断的重要手段之一。
能在流行病学调查和临床观察检查的基础上，在短时间内凭肉眼从特征性病理变化作出初步诊断，还可利用剖检采取有用的病料供实验室检查。
死鸡剖检应该越早越好，以免尸体腐败，剖检最好能在实验室或者相对封闭的场所进行，以免病源扩散。
二、剖检程序1、体表检查检查病死尸体的变化（尸僵、尸冷、尸斑、尸腐），从头到脚检查各个天然孔（口、鼻、眼、耳、肛门）的变化及其分泌物情况，外被（羽毛、皮肤）的色泽等变化。
2、剖检术式A、尸体先用水或者消毒液浸透泡湿，然后仰放在解剖盘中。
B、切开腹壁和两侧大腿之间的疏松皮肤，用力把两侧大腿压下，使之与腹壁脱离。
C、在龙骨末端的后方将皮肤作一条横切线，把两侧大腿和腹壁之间的纵切口连接起来，并将龙骨后方的皮肤拉起，向前方剥离，翻置于头部。
这样整个胸腹部以及颈部的皮下组织和肌肉充分暴露。
注意检查胸肌的发育状况，颜色，有无出血，皮下水肿。
D、皮下检查完毕后，在龙骨与肛门之间作一横切线切开腹壁，伸至腹的两侧；再从腹壁两侧沿着肋骨关节向前方将肋骨和胸肌剪开，一直把鸟喙骨和锁骨剪断为止。
最后把整个胸腹壁翻向头部，这时整个胸腔和腹壁器官就完全暴露出来。
体腔打开后，应先检查胸腹腔器官的位置是否正常，有无变化，肿瘤或畸形。
然后分别检查各个部位。
三、示病性症状1、皮肤及皮下检查皮肤有紫蓝色斑块，系维生素E和硒缺乏、葡萄球菌病、坏疽性皮炎、尸绿；有痘痂、痘斑是鸡痘；皮肤粗糙，眼角，嘴角有痂皮系泛酸缺乏、体外寄生虫；出血为维生素K缺乏、住白细胞虫病、某些传染病、中毒病。
皮下检查的重点是组织水肿，颜色及出血情况。
皮下组织水肿，有蓝绿色黏液，胸肌有灰白色的条纹，可见于维生素E和硒缺乏，含硫氨基酸缺乏。
胸部皮下组织和肌肉出血见于黄曲霉中毒。
急性霍乱有时可见到皮下组织和脂肪有小出血点，鸡传染性法氏囊病也有肌肉出血变化，皮肤型马立克氏发病时，皮肤上有肿瘤。
浅谈病鸡尸体剖检技术
剖检结果可能受到 环境条件的影响， 如温度、湿度等。
剖检的步骤和注意事项
确认鸡只信息
在剖检前需要了解该鸡只的基 本信息，如品种、日龄、饲养 环境等。
仔细操作
在剖检过程中需要仔细操作， 避免对内脏器官造成损伤或污 染。
准备工具
准备手术刀、镊子、剪子、解 剖盘等必要的解剖工具。
消毒处理
在剖检前需要对场地和工具进 行消毒处理，以避免疾病的传 播。
肺脏
观察肺脏的颜色和质地，检查肺脏是否有 病变。
脾脏
观察脾脏的大小和颜色，检查脾脏是否有 病变。
常见病变的识别和描述
心包炎
心包炎是鸡常见的一种疾病，主要表现为 心包积液过多，心包膜增厚，心脏扩张。
肺炎
肺炎是鸡常见的一种疾病，主要表现为肺 脏充血、水肿、质地变硬。
肝炎
肝炎是鸡常见的一种疾病，主要表现为肝 脏肿大、质地变硬、颜色变深。
临床诊断和鉴别诊断
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确定病变性质
通过剖检观察病鸡的病理 变化，可以判断引起疾病 的原因，如细菌、病毒或 其他微生物等。
诊断并发症
剖检可以帮助发现病鸡是 否存在并发症，从而制定 更加准确的治疗方案。
鉴别诊断
通过剖检与其他相似的病 例进行鉴别，以避免误诊 。
研究疾病的发生和发展规律
观察疾病发展过程
将采集的样品放入适当的容器中，加入适量的福尔马林或酒精进行固定，或放入冰箱中冷藏。
报告结果和分析总结
要点一
报告结果
对剖检后的结果进行详细记录，并撰写报告，为疾病诊 断提供依据。
要点二
分析总结
对剖检结果进行综合分析，总结出疾病的主要病变特征 、流行病学特点等，为制定防控措施提供参考。
鸡的解剖检查手册【精选文档】
皖西学院鸡的解剖检查手册鸡的解剖步骤1按鸡的身体部位的解剖步骤：解剖前先详细观察鸡只的外表症状头部、颈部的解剖胸腔、腹腔内的解剖2按鸡的内脏各个系统的解剖步骤：呼吸系统的解剖消化系统的解剖秘尿系统的解剖生殖系统的解剖循环系统的解剖3解剖前先详细观察鸡只的外表症状鸡只的外表症状：皮肤上的病变：出血、肿瘤和羽毛脱落；鸡爪上的病变：干燥、出血和变色;鸡喙部的病变：干燥和变色；4头部、颈部的解剖解剖步骤：先从鸡嘴角处剪开口腔--—再延食道把颈部剪开———再延食道把气管分离出去——-剥离颈部皮肤分离淋巴扁桃体—-—从鼻孔上方以鼻腔横截面剪开。
在胸口处取下大胸，从胸口处剪开,把气管和支气管剪开5头部、颈部的解剖头部的解剖与疾病:头部的解剖重点：是口腔内和鼻腔内病理变化。
头部的疾病：鼻腔炎症、传染性喉气管炎、口腔炎症和鸡痘等疾病。
口腔炎症：曲霉菌毒素中毒、维生素缺乏、鸡痘等疾病。
6颈部的解剖颈部的解剖与疾病：颈部的解剖重点：是食道、气管和淋巴扁桃体的病理变化.颈部的病理变化：食道出血；气管内出血、充血及有不同程度的粘液；扁桃体大小不同.7胸腔、腹腔内的解剖解剖办法：从胸软骨与腹部交界处把腹腔剪开，并向关延脊梁骨与肋骨交界处剪开并去掉大胸。
去掉大胸后—-—先摘取出肝脏和脾脏-——把腺胃和肌胃及肠道拉出-——最后取出支气管和肺。
8胸腔内的解剖胸腔内的器官有部分支气管、心、肺、肝、脾和腺胃等。
心、肺、肝、脾为胸腔内实质性器官病变多表现在充血、出血和坏死,另处或表现有肿大、缩小、边缘变薄与实质性变性。
但每个器官又有其特征性病变.腹腔内的器官有消化系统全套器官、肾、卵巢和睾丸及法氏囊等. 肾、卵巢和睾丸及法氏囊为腹腔内实质性器官病变多也表现在充血、出血和坏死，另外或表现有肿大、缩小、边缘变薄与实质性变性。
但每个器官又有其特征性病变。
9呼吸系统的解剖呼吸系统包括有鼻腔、喉、气管支气管、肺和气囊等。
气囊病理变化：气囊混浊、气囊内有干酪物、气囊内有粘液.易发生的疫病：慢性呼吸病、大肠杆菌病。
鸡的尸体剖检方法
鸡的尸体剖检方法1、剖检诊断鸡病，应到发病鸡群中现场详尽了解饲养管理情况，询问发病时间及免疫情况，仔细观察症状，询问用药情况及治疗效果，目前流行病的流行特点，考虑一切可能性的诊断。
2、如是活鸡，先检查外观与症状，尤其头爪部以及皮肤羽毛等是否有异常和外寄生虫。
杀死方法可于颈侧动脉血管放血。
3、用2％的来苏儿溶液浸泡尸体，打湿鸡毛后再进行剖检，同时多剖检几只鸡进行对比和统计病变分析。
4、剪开一侧嘴角，检查口腔。
5、从嘴侧切口向胸部纵行切开颈部皮肤，检查胸腺、食管和气管。
6、纵行切开食管和嗉囊、咽喉和气管，检查内容物性状、气味、色泽和粘膜病变。
7、在眼与鼻孔之间用骨剪横断上喙，检查鼻腔。
8、切开大腿与腹部之间皮肤，将大腿向外侧转动，使髋关节脱臼。
从腿内侧切开皮肤，并加剥离，暴露腿内侧肌群与膝关节。
9、横切腹部皮肤与两侧切口相连，腹部皮肤往后翻开，再沿龙骨嵴切开胸部皮肤，向两侧剥离翻开，暴露并检查胸肌。
10、体腔剖开：（1）从胸骨后端向泄殖孔纵行切开腹壁，注意腹水情况。
沿肋弓切开腹壁，注意检查腹气囊。
（2）在胸骨两侧与肋软骨连接处，自后向前剪断软肋，再用骨剪断鸟喙骨和锁骨，手握龙骨向前上方搬拉，揭开胸骨，割离肝、心与胸骨联系，即可暴露胸腔。
注意检查胸气囊。
11、在不触及的情况下，原位检查内脏。
无菌操作采集病原体培养材料。
肠道内容物样品最后采集，剥离肝左叶后，向右翻开暴露脾脏，取材料作病原培养。
12、检查胰腺后，在腺胃前沿剪断食管，切断肠系膜，将整个胃肠道往后翻拉，横切直肠，取下胃肠道。
用肠剪纵行切开检查。
13、剥离心、肝、脾检查。
14、剥离卵巢和输卵管，纵行切开检查。
15、肾和输尿管一般作原位检查；法氏囊位于泄殖腔背侧，将直肠后拉即可见圆形法氏囊，可原位切开检查。
16、肺从肋间翻向内侧，再进行检查。
17、神经检查：（1）在腿部剥离内收肌后检查坐骨神经。
（2）用钝剥离法在骨盆腔内去除肾中叶表层部分即可检查腰荐神经丛。
病鸡的解剖实验报告(共14页)
病鸡的解剖实验报告篇一：鸡解剖实验报告.doc实验报告一、实验名称：鸡的解剖二、试验时间：20xx年12月12日三、实验地点：动医楼四、使用器械：镊子（不带齿）、手术刀、手术剪五、解剖程序：首先把鸡处死，方法是：在鸡的颈部靠近头处开口放血致死；然后解剖六、观察内容1. 嗉囊：食管的膨大部，位于叉骨之前，直接在皮下，偏右2. 腺胃：纺锤形，在肝左右两叶之间的背侧3. 肌胃：紧接与腺胃，近圆形，呈暗红色4. 十二指肠：位于腹腔右侧，前端与肌胃相接，灰白色，管状5. 空肠：前接十二指肠，后接回肠，灰白色，管状6. 回肠：前接空肠，后接结直肠，夹在两条盲肠之间，灰白色，管状7. 结直肠：很短，前接回肠8. 胰腺：夹在十二指肠降升支之间，淡黄色，长条形9. 肝：位于腹腔前下部，暗褐色，分左右两叶，右叶有一绿色胆囊10. 法氏囊：位于鸡的泄殖腔的背侧，是泄殖腔的一个盲囊11. 气管：较长而粗，半透明管状，位于皮下，偏右，进入胸腔在心基上方分为两个支气管12. 鸣管：位于气管与支气管交叉处，分外鸣膜和内鸣膜，禽类的发声器官13. 肺：位于胸腔背侧，扁平四方形14. 心脏：位于胸腔前下方，心基朝向前方，椎体形15. 肾：位于综荐股两旁和髂骨内面，红褐色16. 卵巢：位于左肾前部肾上腺的腹侧，上有发育着的大小不一的黄色卵泡17. 输卵管：分为：漏斗部，壶腹部，峡部，子宫，阴道五部分壶腹部：受精部位壶腹部：产生蛋清的部位峡部：形成蛋壳膜子宫：形成蛋壳及其色素阴道：在蛋壳外面形成少量灰质18. 髂腓肌：相当于臀股二头肌，位于髂骨脊，以圆腱止于腓骨19. 坐骨神经：位于髂腓肌下面，体内最粗大的神经，白色，七、体会：通过这次解剖实验课，我对鸡的一些组织和器官有了一定的了解，也掌握了相关的一些知识。
最重要的是在上课的过程中体会到了乐趣。
在外人看来也许解剖课很没意思，但在老师的讲解下，我们不仅掌握了知识，也获得了乐趣。
生物工程09级1班篇二：鸡的解剖实验报告鸡的解剖实验报告一、实验名称：鸡的解剖二、报告人:张向阳化柯发三、试验时间：20xx年12月27日四、实验地点：牧医楼一楼操作：张向阳化柯发五、老师：张书松六、使用器械：镊子（带齿）、手术刀、手术剪刀、骨钳、止血钳七、解剖程序：首先把鸡处死，处死方法：在鸡的颈静脉沟处开口。
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鸡的剖检法
一、外部检查
先了解鸡群的发病情况，如果选作剖检的是病鸡或濒死期的鸡，在宰杀之前先做检查，如测量体温，观察精神状况、站立姿势、呼吸动作等。
宰前要采取血液。
以备检查。
流行病学、临床症状与疾病的关系见表l,剖检鸡的外部检查见表2。
表1流行病学、临床症状与疾病的关系
表2剖检鸡的外部检查
二、内部检查
剖检前用水或消毒液将鸡尸体表面及羽毛浸涅，以防刮检时有绒毛或尘埃飞扬。
将鸡尸仰放(即背位)在搪瓷盘内或垫纸上用力掰开两腿,使髋关节脱位，这样鸡不致翻倒,拔掉颈、胸、腹正中部的羽毛(不拔也可，在胸骨嵴部纵行切开皮肤。
然后向前、后延伸至嘴角和肛门，向两侧剥离颈、胸、腹部皮肤。
观察皮下有无充血、出血、水肿、坏死等病变,注意胸部肌肉的丰满程度、颜色．有无出血、坏死。
观察龙骨是否变形、弯曲。
在颈椎两侧寻找并观察胸腺的大小及颜色,有无小的出血、坏死点。
检查嗉囊是否充盈食物、内容物的数量及性状,腹围大小。
腹壁的颜色在后腹部,将腹部壁横行切开。
顺切口的两侧分别向前剪断胸肋骨(注意别剪破肝和肺)、啄骨及锁骨．最后把整个胸壁翻向头部，使整个胸腔和腹腔器官都清楚地显露出来。
如进行细菌分离．应采用无菌技术打开胸、腹腔，进行分离
接种。
体腔打开后，注意观察各脏器的位置、颜色、浆膜的状况，体腔内有无液体、各脏器之间有无粘连。
然后再分别取出各个内脏器官．方法是：先将心脏连心包一起剪离，再现出肝。
在食管未端切断，向后牵拉腺胃，边牵拉边剪断胃肠与背部的联系。
然后在泄殖腔前切断直畅(或连同泄殖腔一同取出)，即可取出胃肠道。
在分离肠系膜时，要注意肠系膜是否光滑，有无肿瘤，在胃肠采出时，注意检查在泄殖腔背侧的腔上囊(原位检查即可，也可采出)，正常的腔上囊灰白色扁圆
形(鸡)或长（鸭)、剪开可见粘膜面湿润，皱褶显明，该器官在鸡10周龄前逐渐增大，此后随性成熟而自然退缩。
气囊在禽类的胸腔、腹腔皆有，在体腔打开、内脏器官采取过程中。
随时注意检查，主要是看气囊的厚薄，有无渗出物、霉斑等(正常气囊为一层薄而透明的浆膜，极易损坏，所以有时不太引人注意)。
陷藏于肋间内及腰荐骨的凹陷处的肺和肾．可用外科刀柄或白手术剪剥离取出。
取出肾脏时、要注意输尿管的检查。
生殖器官。
卵巢可在原位检查，注意其大小、形状、颜色(注意相同日龄鸡比较)，卵黄发育状况或病变。
输卵管位于左侧，右侧已退化，只见一水泡样结构、输卵管检查可在原位进行。
睾丸检查也可在原位进行，注意其大小、颜色是否一致。
口腔、颈部器官检查，剪开一侧口角，观察后鼻孔、腭裂及喉口有无分泌物堵塞、口腔粘膜有无伪膜。
再剪开喉头、气管、食道及嗉囊、观察管腔及粘膜的性状、有无渗出物及渗出物的性状、粘膜的颜色，有无出血，伪膜等，注意嗉囊内容物的数量、性状及内膜的变化。
脑的采出，可先用刀剥离头部皮肤，再剪除颅顶骨(大鸡用骨剪或普通剪，小鸡用手术剪)，即可露出大脑和小脑，将头顶部朝下，剪断脑下部神经将脑取出。
外周神经俭查，在大腿内侧，剥离内收肌。
即可暴露坐骨神经；在脊椎的两侧，仔细地将肾脏剔除，露出腰荐神经丛。
对比观察两侧神经的粗细、横纹及颜色、光滑度。
按一定顺序．参照前面所讲的脏器检查方法，对所采出的脏器逐个进行俭查，并详细记录。
根据剖检所见判定可能疾病的方法见表3，主要鸡病的特征性病变见表4。
表3 由剖检所见判定疾病的方法
表4 主要鸡病的特征性病变。