电饭锅煮不熟米饭的两个原因
电压力锅、电饭锅检修方法
1、电压力煲常见故障检修方法1.1.1故障现象：合盖困难检修方法：①、检查密封圈是否放置好。
②、检查浮子是否卡住推杆，如是，用手轻推推杆，使浮子下落。
1.1.2 故障现象：开盖困难检修方法：①、检查放气后浮子是否未落下，如是，用筷子轻压浮子阀。
1.1.3 故障现象：浮子不能上升检修方法：①、检查是否未放浮子密封圈。
②、检查锅盖周边是否漏气，如果漏气，查锅盖及锅盖密封圈。
③、检查是否放置锅盖密封圈，如果没有，请放锅盖密封圈。
1.1.4 故障现象：浮子上升后漏气检修方法：①、检查浮子密封圈是否粘有食物渣子，如有，清洁浮子密封圈。
②、检查浮子密封圈是否磨损，如是，更换浮子密封圈。
1.1.5 故障现象：锅盖漏气检修方法：①、检查是否放置锅盖密封圈。
②、检查是否合好盖。
③、检查密封圈是否粘有食物渣子，如有，清洁密封圈。
④、检查密封圈是否磨损，如是，更换密封圈。
1.1.6 故障现象：限压放气阀漏气检修方法：①、检查排气管是否有破裂，如有，更换排气管。
②、检查限压排气阀顶针是否有破损，如有，更换顶针。
③、检查限压排气阀座是否落在锅盖里面，如是，更换限压放气阀。
1.1.7 故障现象：限压放气阀排气检修方法：①、检查是否压力开关触头连通，使锅内连续加热，达到90KPa排气限压，如是，检修压力开关。
②、检查是否食物和水过少，在控制工作压力断电时，锅内压力上冲到90Kpa排气限压，如是，则要求按规定放食物和水。
③、检查是否压力开关断开值超高，如是，检修压力开关。
注：正常时压力开关断开范围：50-65KPa。
1.1.8 故障现象：烧干或烧焦食物检修方法：①、检查锅盖是否漏气，如有，检修锅盖及密封圈。
②、检查是否限压排气阀排气，如是，检修限压放气阀。
③、检查保压是否失灵，如是，检修压力开关及定时器。
④、检查工作压力是否过高，如是，调整压力开关。
注：正常工作压力（压力开关断开值）：50-60 Kpa。
⑤、检查控制器是否失灵，如失灵，检修控制器。
米饭水放少了怎么办
米饭水放少了怎么办米饭水放少会导致米饭煮不熟，这时候米饭吃起来是硬邦邦的，如果我们在加入水进行煮会导致米饭出现变烂的现象，而且这种情况的米饭也不能吃，我们只能通过用筷子在米饭扎几个洞，然后加入一些温水重新焖一次，但是要注意扎洞要均匀。
大家可以来了解米饭水放少了如何进行补救。
米饭夹生补救法：方法一：如果米饭全部夹生，那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。
先在中间扎一个直通锅底的洞，然后围绕中间这个在四周多扎几个，要均匀。
是热气能穿透整锅饭。
方法二：如果米饭只是表面夹生，那么将表层翻到中间，加上点水在焖下就行了。
加的水量要根据夹生部分的多少来决定。
表面夹生的比较多就要多加点水，反之就少加点水。
也可以用筷子扎少量几个洞，效果更好点。
方法三：如果米饭局部夹生，那么在夹生处扎洞就好了，然后加适量温水接着焖。
如果不确定还有没别的地方也有夹生，可以把整锅饭翻开，把夹生部分放在中间，加上适量的水继续焖熟。
方法四：还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸，即可消除夹生现象。
把整锅饭搅动均匀，然后加上适量的米酒焖，不仅能让夹生饭熟透，而且饭还带有米酒的清香，吃起来更加可口。
但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。
方法五：把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。
米饭夹生注意事项如果大部分都是夹生饭，一定要用筷子扎几个洞，这几个洞要均匀分布，多扎几个也行，不然很难再熟的。
注意再次放水的量，不能太多也不能太少，太多了饭就烂了，太少还是夹生的。
再次焖饭的时间可以长点，确保熟透。
电饭锅做出夹生饭咋办?用电饭锅煮米饭，出现半生半熟现象，主要原因是内胆锅底受热不均匀。
首先应清除内锅底部的饭粒、沙子等杂物，防止内锅底部与电热板吻合不良。
其次可把电热板卸下来，将内锅倒置在木板上，在木板上铺一块2～5毫米厚的胶皮，然后将电热板扣在锅底上左右旋转观察。
多功能电热锅 电饭锅(煲)的故障及维修
一、电热锅1.灯不亮、不加热。
（1）检查电源线是否通电。
（2）开关灯坏，换开关灯，（打开后盖拨开灯连线，换上新灯即可）。
（3）温控器触点烧坏，换温控器。
（4）加热管烧坏，换新锅。
2.一会加热、一会停。
（1）温控器失灵，换温控器。
（2）脱体，换新锅。
3.锅王（半自动锅）做米饭键灯亮与否不影响使用。
如米饭做不好，检查锅内做米饭温控器。
4.漏电。
（1）锅内是否有脱落电线。
（2）电热管与电线相连处是否有磁垫。
（3）温控器等带电的电器原件是否碰到锅体。
（4）电热管是否漏电，如果热管漏电，只能换新锅。
（5）使用的插座是否有接地线。
（6）进水或受潮。
（7）不要用电笔上的灯亮与否来判断是否漏电。
5.塑料件（塑底座、锅耳等）破碎。
先从新锅拆件，自己更换，再以旧换新。
二、电饭锅：1.外壳瘪、底座错位：翻过锅、打开后盖罗丝、再松开底座罗丝把错位的底座复位，上紧罗丝即可，瘪的地方，就需要用手或塑料勺慢慢从里面腾出，腾出时，尽量不要腾出死折，然后一只手在里面腾着，另一只手用塑料勺或锅耳朵，把有折的地方慢慢刮平，刮的时候一定要慢慢、均匀的用力，如果刮完后有的地方还明显，就贴一个漂亮的粘贴。
以上情况修复完以后，一定要检查一下触点是否能够按下键时合在一起，按键跳闸后能分开，如果不行一定要调整好。
2.饭不熟提前跳闸：（1）米和水的比例不对，水放少了，由于米吸水量不同，不同的米放水量也不一样。
办法：调整米、水比例再试。
（2）锅胆变形或锅胆变形后人为强加热把发热盘烧变形。
办法：平锅胆，换发热盘。
（3）磁钢吸力不免或弹性不好。
办法：换新磁钢。
（4）锅胆与发热盘间有米粒等异物或未放平锅胆，使发热盘与锅胆不能吻合，造成发热盘局部过热面提前跳闸。
办法：淘好米，锅胆放入锅内再来回转一下，胆与盘间如有异物就会知道。
（5）锅胆不是此锅上的，锅胆与发热盘弧度不一样。
办法：换回原锅胆再试。
注意：电饭锅提前跳闸，说明肯定有某种原因或故障，一定要查明原因，而不要盲目按住按键强制加热，那样会烧坏发热盘或引起其它危险。
电饭锅的常见故障及维修
电饭锅的常见故障及维修（一）故障现象产生原因维修方法指示灯不亮发热盘不热未接通电源检查开关、插头、插座、保险丝、电源线是否完好按键开关或保温器动、静触点不能闭合检查并调整按键开关及保温器触点、弹簧片,并使其启动灵活、接触良好发热盘能热指示灯与降压电阻接线松脱或损坏检查焊接好接线或更换指示灯或降压电阻发热盘不热指示灯亮超温保护器断路更换超温保护器发热盘损坏更换发热盘发热盘连接导线脱落, 电源不通重新焊好发热盘引棒接线片氧化锈蚀,接触不良清除锈蚀,重新接牢煮焦饭按键开关动作迟或不动作内锅与磁钢限温器接触不良或弹簧拉力不够(或失去弹性)检查内锅有无变形或与发热盘间有无异物,更换拉力合适的弹簧或磁钢或全套限温器磁钢限温器失灵,断电温度过高更换磁钢限温器或将限温器螺钉调整合适限温器拉杆上、下移动受阻,活动不畅用钳子调整,使之上、下活动自如磁钢限温器内部受阻, 电热盘通孔中有异物清除异物按键开关连动机构变形调整使之可灵活动作磁钢限温器牵动开关失灵,动、静触点熔结修磨触点电饭锅的常见故障及维修（二）煮焦饭按键开关已动,但指示灯还亮保温器调温过高调整或更换保温器开关两触点间绝缘损坏,击穿更换开关零件保温器的双金属片的支撑瓷柱脱落或损坏重新装上瓷柱保温器动、静触点熔结粘在一起,断不开电源撬开, 修磨触点或更换保温器煮饭不熟或生熟不均匀(夹生) 外壳比平日热,烫手内锅与发热盘之间有异物检查并清除发热盘发热不均匀一般需更换加热元件内锅底变形检查整理或更换内锅内锅挂在外壳上,使内锅一边悬空把内锅左右转动两三下,即可恢复正常发热盘变形轻微变形, 可以用砂纸打磨,严重变形或凹陷的应更换加水太少适当加水不能自动保温手摸锅盖无温热感保温温度过低,双金属片控温器触头弹性减弱不能闭合或动、静触点氧化,电源不通调整触头间距离或用细砂纸打磨触点或更换保温器控温器螺钉松动或连接点松动脱落重新调整螺钉, 修复断残处外壳漏电有麻手感觉使用或清洁不当,使电气部分受潮检查维修, 受潮的电气部分应作驱潮处理自换插头接错线检查插头, 黄绿双色导线应接地。
电饭煲报警故障的解决方案
电饭煲报警故障的解决方案随着科技的发展，电饭煲已经成为现代家庭中不可或缺的小家电之一。
然而，有时我们可能会遇到电饭煲报警故障的情况，这给我们的日常生活带来了一些困扰。
本文将介绍一些常见的电饭煲报警故障，并提供相应的解决方案。
一、电饭煲报警故障1：水位过高当电饭煲内部水位过高时，电饭煲会自动报警并停止工作。
这通常是由于我们在操作时没有正确加水或添加太多水引起的。
解决方案：1. 断电并拔掉电源插头，等电饭煲冷却后再重新操作。
2. 检查内胆中的水位，如果水过多，倒掉多余的水，然后按照正确的水位注水。
3. 确保合上内胆内的密封圈，并确保内胆完全安装到位。
二、电饭煲报警故障2：内胆未安装当电饭煲的内胆没有正确安装时，电饭煲也会报警并停止工作。
这可能是因为在操作时没有将内胆插入到位。
解决方案：1. 断电并拔掉电源插头，等电饭煲冷却后再重新操作。
2. 确保内胆正确安装在电饭煲内，确保内胆与电饭煲密封完好。
3. 检查内胆底部的传感器，确保其清洁无损。
三、电饭煲报警故障3：高温报警电饭煲在煮饭过程中会产生热量，如果温度过高，电饭煲会发出高温报警信号，此时电饭煲会自动停止工作。
解决方案：1. 断电并拔掉电源插头，等电饭煲冷却后再重新操作。
2. 检查电源线是否完好，确保没有损坏或断裂。
3. 检查电饭煲的通风孔是否被堵塞，如果被堵塞，清理通风孔以提高散热效果。
4. 确保电饭煲的使用环境通风良好，避免将电饭煲放置在密闭空间。
四、电饭煲报警故障4：其他故障除了以上几种常见的报警故障外，电饭煲还可能出现其他故障，例如电路故障、按键故障等。
解决方案：1. 断电并拔掉电源插头，等电饭煲冷却后再重新操作。
如果问题仍然存在，建议联系专业维修人员进行检修。
2. 如果电饭煲还在保修期内，可以直接联系售后服务中心进行维修或更换。
总结：在使用电饭煲时，遇到报警故障并不是什么大问题，大部分情况下只需要进行简单的排查和调整即可解决。
本文介绍了一些常见的电饭煲报警故障以及相应的解决方案，希望能够帮助到您解决电饭煲故障问题，提升使用体验。
《家用电器技术基础及维修技术》试卷(B卷)
河南省经济管理学校2017-2018学年第二学期期末考试《家用电器技术基础及维修技术》试卷（B 卷）电 子 专业 适用于 17电子班一．填空题。
（每题1分，共35分）1、家电中的控制元件按控制目的可分为_________，_________和____________三种。
2、家用电热器具是将______转换为______的器具，其基本结构包括_____________、 _______和___________三部分，而电动器具是将______转换为_________的用电器具，其核心部件为_________。
3、电热器具常见的故障有_________，电动器具中台扇的常见故障有____________。
4、PTC 材料是一种具有____________温度系数的半导体，用这种材料做成的电热元件具备加热和____________的双重功能。
5、家用微波炉的工作频率一般为______，与传统的食物加热方法不同，其主要表现在微波炉加热是使食物____________。
家用微波炉所用的微波由______ 产生，经______ 传输到炉腔，从而加热食物。
6、电风扇的调速方法有____________，____________，____________三种。
7、电动器具故障分为两类___________和____________。
8、电动器具中电风扇的风量是以改变电动机______来获得的，而洗衣机的洗涤强弱是依靠电动机转与停的____________来实现的。
9、定时器分为 ____________，_________和_______ 三种。
10、微电脑程序控制器的三个工作条件是____________、__________、____________。
11、电动机大多数采用电容式单相交流异步电动机，主要由 ____________，________，________，________等组成。
二．选择题。
电饭锅故障的维修方法
电饭锅故障的维修方法随着我们的生活越来越依赖电器，小家电的使用频率也越来越高，其中不同种类的电饭锅是我们日常生活中必不可少的电器之一。
常用的电饭锅品牌有美的、苏泊尔、九阳等等，它们的质量也都比较可靠。
但是在使用过程中，有时也会遇到一些电饭锅的故障，若不及时处理，会影响到我们的生活。
本文将为大家介绍电饭锅的常见故障及维修方法。
电饭锅加热不了如果用户使用电饭锅时发现水加进去之后，按下开关后，电饭锅没有加热的迹象，此时用户可以先检查是否有电源。
如果有电源，那么可能是电源线路没有接好，这时可以检查电源线和插座等部件。
如果这些部分都没有问题，那么应该考虑查看电饭锅内部的电子元器件部件，包括温控器、开关、加热电源等，看是哪一部分出了问题。
需要注意的是在维修时一定要断电后再进行操作。
电饭锅开关不灵在操作电饭锅的时候，经常会出现开关的失灵，无法正常启动电饭锅的情况。
这时可以通过一些简单的维修来解决问题。
一般来说，电饭锅的开关是通过重力来控制的，如果重力控制不好，就会导致开关失灵。
因此，解决方法就是开关松动后要及时紧固，确保开关能够轻松按下。
电饭锅内胆生锈如果电饭锅内胆生锈了，使用过程中会对身体健康造成一定的影响。
此时用户可以使用白醋和粗盐来清洗电饭锅，用清洁剂浸泡半小时后再擦拭，就可以很好地清除锅内锈迹。
电饭锅内胆烧坏电饭锅内胆长期被水泡，容易出现内胆发黑，发腐等情况，这时用户可以选择更换内胆，也可以选择去电器维修店维修。
需要注意的是，选择更换内胆时要选择符合电饭锅型号的内胆，以免不兼容导致蒸汽排放不畅等问题。
电饭锅电源线松动电饭锅电源线松动的情况比较常见，可以通过打开外壳，固定电源线，保证电源的通畅性。
在操作时，一定要注意断电，以免触电危险。
综上所述，电饭锅的故障原因有很多，需要正确地进行故障检查和维修。
在进行维修时，一定要注意安全，保证操作的正确性，不要造成二次损伤。
如果用户本身没有经验，可以选择去专业的维修店进行检查和维修。
饭熟后不断电造成煮焦饭
电饭锅煮饭，饭熟后不断电造成煮焦饭现象：煮焦饭分析与检修电饭锅煮饭，饭熟后不断电造成煮焦饭，其原因和修理措施是：1)磁钢限温器牵动开关失灵，动、静触点熔结。
饭熟后，磁钢限温器的永久磁铁和感温软磁虽分离．但动、静触点熔结，仍能通电，时间长了，也会将饭煮焦。
方法，切断电源，检查动、静触点熔结状况。
如是熔结轻微，用刀条从中锯开，用细砂纸轻轻打磨两触点，使两触点呈突起半弧状。
若熔结严重，应换新。
2)恒温器(即保温器)的动、静触点熔结，温度升高超过70℃也不能断开。
此故障按处理磁钢限温器牵动两触点熔结处理。
3)磁钢限温器处弹簧失去弹性，不能把铝导热片顶起，不能紧贴内锅底，待软、硬磁分离，内锅温度已经超过i03±2℃，而把米饭烧焦了，需更换同规格的外弹簧。
4)磁钢限温器内部受阻，弹簧失灵。
这是电热盘通孔中有异物，可将外锅翻个倒出或用镊子取出。
实在取不出，将磁钢限温器拆开取出．装上就可以了。
电饭锅煮饭时，饭煮焦了电饭锅还不断电现象：电饭锅煮饭时，饭煮焦了电饭锅还不断电。
分析与检修：造成这种故障现象有三个方面：1)磁钢限温器失灵，因磁钢限温器是压紧弹簧顶起感温元件紧贴内胆底面，探测温度，由于压紧弹簧长期使用，退火变软，失去弹性使限温器到达限温点105℃不动作复原。
2)煮饭开关不灵活，触点溶合造成长时间直接通路。
3)恒温器短路。
经检查发现锅胆内的压紧弹簧失去弹性，加上压跳板有杂物沾着上下开关不灵活使开关失灵，经更换内弹簧，清除杂物故障排除。
普通电饭煲的结构与维修电饭煲是家庭生活中不可缺少的家用电器，是人们煮米饭的主要工具。
目前，市场上的电饭煲有两种：一种是采用微电脑模糊控制技术的自动电饭煲；另一种是采用机械控制的普通电饭煲。
普通电饭煲的结构和原理比较简单，如果你懂一点电工知识，又敢于探索，你就可以自己动手解决你遇到的一些小麻烦，而大可不必劳驾专业维修人员，本文从普通电饭煲的结构入手，介绍一些常见故障及维修方法，希望会对你有所帮助。
处理电饭煲无法正常加热的方法
处理电饭煲无法正常加热的方法电饭煲是现代家庭中常见的厨房电器之一，它的主要功能是将米饭加热到适宜的温度，让我们能够享用美味的米饭。
然而，有时我们可能会遇到电饭煲无法正常加热的问题，这不仅会影响饭菜的口感，还可能对我们的健康产生不良影响。
在本文中，我将介绍几种处理电饭煲无法正常加热的方法，帮助您解决这一问题。
1. 检查电源和插头首先，我们需要确认电饭煲是否正常接通电源，并检查插头是否插紧。
有时候，由于插头没有插好或者电源故障，电饭煲无法正常运行。
因此，我们应该仔细检查这些细节，并确保电源供应正常。
2. 清洁内部及外部电饭煲长时间使用后，内部可能会积聚一层污垢，影响加热效果。
因此，清洁内部是解决无法正常加热问题的重要步骤。
我们可以将电饭煲内胆取出，用洗洁精和温水进行清洗，去除积聚的油脂和污渍。
同时，我们还应该清洁外壳和控制面板，确保没有阻碍正常运行的脏物。
3. 检查加热盘和导热线电饭煲的加热盘和导热线是加热过程中的关键部分，如果它们损坏或出现故障，就会导致无法正常加热。
我们可以用手触摸加热盘和导热线，确认它们是否正常工作。
如果加热盘或导热线受损，我们需要联系专业维修人员进行更换或修理。
4. 检查加热开关和控制器电饭煲的加热开关和控制器起着控制加热温度的作用，如果它们出现故障，就无法正常加热。
我们可以使用万用表或者请专业维修人员检查加热开关和控制器的电路问题，以确定是否需要更换。
5. 调整煮饭时间有时候，电饭煲无法正常加热可能是由于煮饭时间设置不当造成的。
不同类型的米饭烹饪时间各不相同，我们需要根据米饭的品种和质量来调整煮饭时间。
如果煮饭时间太短，米饭就无法充分加热；如果煮饭时间太长，米饭可能会糊糊团团。
因此，我们需要根据实际情况，适当调整煮饭时间，以确保米饭能够被充分加热。
以上是处理电饭煲无法正常加热的方法，希望能对您有所帮助。
在使用电饭煲时，我们应该定期进行清洁和维护，遵循正确的使用方法，以延长电饭煲的使用寿命并保证美味的米饭。
美的智能电饭煲煮饭不熟的原因
美的智能电饭煲煮饭不熟的原因现在很多人开始使用起了美的电饭锅进行煮饭，但是如果在煮好煮好了后发现原来里面的米还没熟的话到底是什么原因呢?以下是店铺为你整理的美的智能电饭煲煮饭不熟的原因，希望能帮到你。
美的智能电饭煲煮饭不熟的原因1电饭锅使用的是性磁钢，是一个温度控制器，当温度上升的设定的居里温度就会消失磁性(一般是120度)，磁性消失后连带动作切断供电接触点。
2电饭锅使用的时间久了，由于多次加热的关系磁钢的磁性就会变弱，电饭锅在工作时达不到设定温度就会动作，所以就会产生煮饭不熟或者夹生的现象，另外还要注意电饭锅底平不平，电饭锅使用的久了锅底会向内凸现，这也会导致煮饭不熟的现象。
美的智能电饭煲如何使用插上电源,想选择那个功能就直接按“功能”键,有指示灯提醒,选好就按“开始”键工作。
“粥/汤”、“蒸/煮”功能才能用“烹调时间”键设定。
新功能1. 24小时四位数码预约定时,精确到十分钟,何时吃饭,。
新功能2. 特设:烹调功能,粥/汤可用烹调时间键调节时间默认2小时,1到4小时可调,蒸煮默认时间10分钟,用烹调时间键10分钟到2.5小时可调新功能3. 冷饭加热,保留米饭水分,防止细菌滋生!新功能4. 标准煮/超快煮/精华煮/汤/粥/稀饭/杂粮/蒸煮/热饭等功能齐全。
新功能5 可拆洗盖板更清洁,更健康。
比如煮干饭用什么功能。
稀饭用什么功能。
标准煮和煮稀饭功能区分很清楚,上盖下方设有智能感温探头,可直接探测锅内温度。
美的全智能电饭煲预约如何使用方法一:按“功能”键,选择需要的功能,比如“精华煮”,按“预约”键后按“时”“分”或“+”“-”键设定工作结束时间,按“开始”键确认进入预约状态,例如,现在时间是中午12点,想在晚上6点吃饭,可以预约的“时”“分”设置“18:00”或者直接设置预约时间是“6:00”,表示六个小时之后。
方法二、按“预约”键后再按“时”“分”或“+”“-”键设定工作结束时间,例如现在时间中午12点,想在晚上6点吃饭,可以预约的“时”“分”设置“18:00”或者直接设置预约时间是“6:00”,表示六个小时之后,然后再按“功能”键,选择需要的功能,比如“精华煮”,按“开始”键确认进入预约状态。
电饭锅煮饭不熟怎么办
电饭锅煮饭不熟怎么办电饭锅煮饭不熟怎么办，让小编来告诉你解决办法!电饭锅煮饭不熟怎么办电饭锅灯亮,但煮不熟饭.楼主的煮不熟饭是大米根本没煮到还是半生半熟,还是8成熟?如果大米根本没煮到,一般是电热盘断路了,当然,电热盘没坏,恒温器和控制开关一起坏都有可能. 电饭锅灯亮,但煮不熟饭(4成熟和8成熟的故障):处理方法:拆开底盖,把恒温器的2个接线回路取开一端,用绝缘胶布包好接线头,通电试机;如果电源指示灯不亮,那就是总成的控制开关坏了,如果电源指示灯亮,那就是温控器老化了.原因有2个:1,总成的电源控制开关接触不良或者是接触点的白金烧毁.这时候电饭锅灯亮,是因为恒温器工作的原因,一般温度在60度左右,(这故障是正常煮饭时间煮的饭才4成熟);2,温控器没到正常温度就不工作了,没到105°就没磁性,使杠杆脱落带动电源开关断开(这故障是煮饭煮的7788,就是没熟透).知识拓展吃生米有什么危害吃生米会消化不良,影响胃痛.长期吃生米,会得胃病.肠味不好的还会拉肚子.喜欢吃生米有可能是体内缺锌引起的。
要补充硫酸锌或葡萄糖酸锌，另外平时要注意多吃些含锌的食物。
缺点：1、不好吃是人类吃生米最大的缺点。
煮过的米饭,香喷喷的,和生米就是不一样。
2、容易致病是公认的缺点,未煮过的生米，沾染有害微生物，未经过煮饭过程的高温杀菌，则容易致病。
不过只要贮存及处理过程，保持乾燥、清洁,再加上人类身体上的自卫过程通常都不会有问题的。
米的营养米中含有大量的淀粉。
淀粉在体内消化吸收后产生能量，供应人体的生命活动，特别是大脑和神经系统的活动只喜欢使用淀粉消化产生的葡萄糖来供应能量，而不喜欢用脂肪里面的能量。
不过，米里面不仅仅含有淀粉，还含有7~8%的蛋白质。
据计算，对于一个办公室工作的成年女子来说，如果每天吃400克大米煮成的饭，就能获得30克蛋白质，相当于每日需要量的将近一半!另外，米中还含有人体必需的维生素B1、B2、尼克酸，以及钾、磷等矿物质。
半球电饭锅常见故障维修四招
半球电饭锅常见故障维修四招在电饭锅使用过程中有时候会出现一些小故障。
电饭锅容易出现的故障比如：水烧不开,煮不熟饭就自动跳闸了，拿到修理店也比较麻烦，还不如买一个，下面小编就来教教大家遇到这些问题是应该怎么去修理。
1.增强控制弹簧弹力根据限温器的构造可知，控制的关键是永久磁钢和感温磁钢间的引力与控制弹簧间的推斥力。
电饭锅使用一段时间后，由于控制弹簧和永久磁钢经常处于较高温度的环境以及饭熟断电时碰撞，会造成控制弹簧老化、变硬，压力增大，使得永久磁钢的磁性变弱。
在煮饭时，温度未达到103℃，甚至远低于100℃时，控制弹簧就把永久磁钢推离感温磁钢，切断供电，无法将饭煮熟。
巧修方法：卸下并拆开磁钢限温器，将控制弹簧下部的2～3圈（或更多）压在一起用细铜丝绑住。
再把弹簧的其余部分拉伸一下，最后按原样装好即可。
2.给永久磁钢充磁有条件时，可用马蹄形磁铁，给永久磁钢充磁，方法如下：先用一个小磁针判断出永久磁钢的磁极性，然后将永久磁钢的北极与马蹄形磁铁的南极轻轻碰撞几次，也可用永久磁钢的南极和马蹄形磁铁的北极碰撞。
电钣锅一般故障的检修（一）插上电源插头后指示灯不亮1.原因：（1）电饭锅电路与电源未接通；（2）指示灯降压电阻脱焊开路；（3）降压电阻本身开路；（4）指示灯损坏。
2.处理方法：（1）检查开关、插头、插座、保险丝、电源线等是否完好，相互连接是否可靠；（2）若发现脱焊，重新焊好；（3）更换降压电阻；（4）更换指示灯。
（二）电热盘不发热1.原因：（1）电源未接通；（2）发热元件本身开路。
2.处理方法：（1）断电后检查插头、插座接触是否良好，用万用表电阻档检测电源引线是否断路；（2）按键按下后，检查按键开关触点能否良好接触，若接触不良，则应修理或更换开关；（3）用万用表电阻档检查电热元件是否烧断，若开路则应更换。
（三）煮饭生熟不均1.原因：（1）电热元件老化，温度有差异；（2）电饭锅底粘有污物，使锅底传热不均。
电饭锅煮不熟饭就跳了是什么原因
电饭锅煮不熟饭就跳了是什么原因
常见原因一：触点开关接触不良，变形，动作不灵活，有卡住的现象造成触点不吸合而保温开关工作使锅始终处于保温状态，所以饭不熟。
解决办法：调整修理或换全新的大触点开关。
常见原因二：发热盘局部熔化变形，发热盘变形后煮饭时发热盘表面就不能和锅底密贴，而形成缝隙，这样热量就无法完全传导，致使水没开就跳闸。
解决办法：观察发热盘是否变形，如变形直接更换原规格加热盘即可。
常见原因三：内锅底变形，因锅底变形而煮不熟饭的原理和发热盘变形煮不熟饭是一样的，但它故障几率较高，都是盛饭或刷锅时用力过大造成锅底碰撞变形。
解决办法：将锅体放在发热盘上，用半圆形硬物轻轻敲打锅底不平整处，想办法使锅底能与发热盘表面贴紧，故障即可排除。
电饭锅跳闸解决办法：
修理或换新的。
检查，取下锅体看发热盘是否变形，如变形不能修理，买一个新的换上。
将锅体放在发热盘上，轻轻敲打锅底不平整处，想办法使锅底与发热盘表面密贴，故障即可排除。
用电安全小知识：
内锅的底部，边缘和电热盘均不能碰撞，以免变形，降低热效率，
严重变形，会导致烧坏发热盘。
内锅的锅底与发热盘接触面应保持清洁，不能有异物例如饭粒等介入，否则会导致内锅倾斜，降低热效率。
放置内锅时应轻力放下，而且要放正，切忌猛力掷下，以免内锅锅底变形或导致电热盘损坏。
电饭锅维修技术要领
家用电饭锅维修技术要领班级：电气0901班学号：090054 姓名：李孝伟一、电饭锅的结构和工作原理1、自动保温式电饭锅:自动保温式电饭锅主要由外壳、内锅体、锅盖、电热管、加热盘、磁钢限温器、双金属温控器、指示灯、按键开关、插座等部分组成。
（1）外壳:外壳一般采用~厚冷轧钢板拉伸成型，外部通过喷漆，电镀等工艺达到美观耐用的要求。
（2）内锅体:内锅体用于盛放食物，一般由~厚、导热性能良好的铝板一次拉伸成型。
再经过电化处理，表面形成氧化铝保护膜，使之美观耐用。
（3）锅盖:锅盖由金属薄板制成，里面具有一定深度，可以容纳煮饭开锅时产生的大量泡沫，有的锅盖中央有一块玻璃，便于观察锅内情况。
（4）电热盘:它是电饭锅的主要部件，通过它将电能转换成热能，电热盘一般采用管状电热元件浇铸与铝合金内制成，要求其具有足够的机械强度和良好的导热性能。
（5）磁钢限温器:磁钢限温器是电饭锅中的温度控制器之一，又称磁性温控器。
磁钢限温器安装于电热盘的中部并于内锅底部紧贴，以便能够准确地感温，它是煮饭时的自动断电开关。
（6）双金属温控器:①结构:双金属温控器一般由双金属片、触点、弹簧片、调温螺杆等部件组成。
其中双金属片作为感温元件，触点的形式有动断触点（常闭触点）和动合触点（常开触点）两种。
②工作原理:双金属片通常作为常闭触点或常开触点接于控制电路中。
双金属温控器利用双金属片受热后的两层片子（主动层和被动层）伸长长度不同而发生弯曲，从而控制电路触点的闭合或断开，以接通或切断电源，实现温度的控制。
（7）指示灯:指示灯做工作指示用，主要用来指示电饭锅是否处于煮饭或保温的工作状态。
2、微电脑控制型电饭锅:（1）微电脑控制型电饭锅的特点:由传感器、单片机和双向晶闸管等元器件组成的微电脑控制电路，可以对电饭锅进行最为理想的控制。
它具有温度检测电路和保护电路，保温性能好，热效率高。
微电脑控制型电饭锅可以预先设置煮饭时间，具有定时显示和故障显示，电源电压和欠压检测保护、能自动调整煮饭程序以及在预先设置的时间内，自动煮饭和保温等多种功能。
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电饭锅煮不熟米饭的两个原因
有时候，期待很久的米饭终于快做好了，兴致勃勃的打开电饭锅盖子却失望之极，原来白白的米饭上还有一层水，难道是放水太多了?其实米饭煮不熟从电饭煲方面看，通常有两种可能：电器零件失灵或者操作不当。
某些电器零件失灵的情况有：开关触点表面被电弧拉毛造成不导电。
可用细砂皮砂掉触点表面毛刺，使触点表面光滑平整。
如发现蚀损严重的应更换;装触点的弹簧铜片失去弹性而不能使触点接触的，需要更换带触点的弹簧铜片;两触点的接触距离没有调整正确，引起按下开关键时或放下内锅时两触点没有接触，从而不导电，可以切断电源后调整触点距离。
另一种可能的情况是限温器失磁引起过早动作。
这情况可用按下开关键接通电源烧水试验，如果发现水不开或开关键自动跳起。
连续几次均如此，就可以确定为限温器失磁，更换新的限温器即可。
开关连杆与限温器拉杆装配角度不正确也能导致限温器过早动作或开关不闭合，正确的装法是当开关呈闭合状态时，拉杆应垂直而连杆与拉杆间有松动，在内锅放下后两触点仍保持紧密接触。
此外，还需检查线路有否脱焊等情况，如有，应将其焊接完整。
使用操作不当的有：没有按下加热开关键或没有按到位，误把保温指示灯亮作为已接通主加热线路，特别是用单只指示灯的电饭锅，此时只有保温线路通电，而保温温度在60一80℃之间，所以饭煮不熟。
此时可重
新按下加热开关键煮饭。
如果内锅放置时，它的外凸缘一边挂在外壳上，内锅就悬空，对此，只要把内锅左右转动几下就可以恢复正常。
另外还要注意煮饭时有否停过电。