店铺巡店一览表
各部门巡查表
仓 库
卖场每日巡店检查表
项 目 序 号Biblioteka 收银员仪容仪表 收款机号灯箱开启/清洁,收款机的清洁 收款员区域卫生、购物袋和备品准备 收银7部曲检查 收 银 收银员促销信息的熟知程度 冰箱内饮料的丰满、价签对位及灯光开启 购物车/篮的收集 扫描未通过商品及时与部组练习 顾客排队是否超过5人 收银台前商品是否丰满/整齐/价签对位 收银台前孤儿商品 客 服 前一天商品销售款交款情况和收银员长短款 商品退换货手续,发票填开 赠品发放情况,相关促销活动熟悉 当天广播计划和播音效果 蔬果的市调和改售价 使用正确价格牌、清洁、书写规范、对位 蔬果的区域(特别是蔬菜区的菜叶)、蔬果 架、灯具的卫生 蔬果架下的卫生和商品摆放整齐 蔬菜的新鲜度、打理和美观陈列 蔬 果 腐烂变质水果的打理和水果处理区的清洁 蔬果的陈列分类清晰、突出季节、视觉效果 明显 水果的陈列整齐、美观、促销商品的量感 橙类、柚类、瓜类、芒果等水果要有开瓣展 示 水果的试吃和叫卖 电子称检查 水果、蔬菜惊爆品的现场维持(客流走向) 散蛋的价格、陈列、破蛋的捡出和处理 主食厨房人员卫生、戴口罩、头发在帽子里 设备的运行和卫生、地面清洁 灭蝇设备经常更换和清洁 使用正确价格牌、清洁、书写规范、对位
鱼池的水质清澈、商品鲜活 水 产 制冰机运行正常、卫生、外观没有锈斑 冰台的清洁、冰台的冰墙结实不宜融化 使用正确价格牌、清洁、书写规范、对位 冰鲜商品陈列美观 杀鱼台杀鱼后及时清洁 散装食品陈列道具清洁 散 称 贴好说明标签 产品合格证不能混在商品内 商品陈列分类、按颜色等、价签对位 冻库、保鲜库温度检查、库房标准 电线、插座检查 生 鲜 称重处区域卫生、东西整齐、墙面不得贴废 弃称签 冻柜、保险柜的卫生、灯光 消防通道、安全门、消防栓、灭火器检查 仓库是否划分了残品区、退货区、赠品区、空箱区 退货区商品及时退货,残品区商品及时清理 各库房的卫生清洁 库房商品是否按部组分类码放、整齐、无开 箱商品, 商品执行先进先出 精品库房的出入手续、是否帐货相符 库房内商品离地离墙,是否做了防潮、防火 、 库房码放时是否影响消防设施、消防通道 砧板、叉车、板车摆放整齐 收 货 部 收货区干净整齐 验货流程和验货标准 商品搬运轻拿轻放 单据是否整齐、签字、盖章是否齐全
巡店表(2023年最新版)
70
水、电使用应在合理的费用区间
2
1
50
卖场内陈列货品需做到吊牌、价签完好,检查无任何货品瑕疵后再上架展示
1
51
陈列要做到美观、上眼,有视觉冲击感
1
52
货品
卖场货品无短缺现象
1
53
根据卖场情况能及时与上级沟通协补货、调货方案
1
54
依据店铺实际销售情况做到货品结构合理
1
55
做好货品安全以防丢失
1
56
残次品、退换货处理及时,账务清晰
1
57
顾客离开时能主动与顾客告别,并有送宾语
2
37
做到服务四个一样“成交与否一个样、数额大小一个样、不同顾客
一个样、买货退货一个样”
2
38
对残次产品有基础的鉴别能力
2
39
了解售出货品退货的原则
2
40
卫生
店堂门头是否定期清洗,干净无污垢
1
41
展柜、道具、桌椅、装饰品是否干净、无污渍、水渍、胶印等
1
42
地板是否干净、无灰尘、无杂物
巡店表
序号
内容
操作细节说明
分值
打分
1
仪表
所有员工穿着统一服装上岗
1
2
工装清洁平整,无脏污,无破损,工作鞋清洁、无尘垢
1
3
不得以任何借口理由穿拖鞋、短裤
1
4
所有人员均佩带工牌
1
5
工牌佩带于工作服的左胸前处
1
6
妆容
工作时间里,女同事是否化淡妆上岗(过敏同事除外)
1
7
女同事进餐后需补妆后进入卖场
1
督导巡店表模板
督导巡店表模板
以下是一个督导巡店表的模板:
日期: ________ 督导姓名:_________
巡店地点:_______ 巡店开始时间:_________ 巡店结束时间:_________
巡店人员:_______
巡店目的:
- 检查店铺的卫生状况
- 检查商品陈列是否整齐
- 检查服务态度和质量
- 确保销售人员遵守公司政策和程序
巡店内容及结果:
1. 店铺卫生状况:
- 店内整洁度:
- 垃圾处理:
- 卫生设备和用品是否齐全:
- 总体评价:
2. 商品陈列:
- 商品摆放是否整齐:
- 陈列是否符合公司要求:
- 产品标签和价格是否清晰可见:
- 总体评价:
3. 服务态度和质量:
- 销售人员是否主动帮助客户:
- 销售人员是否礼貌和友好:
- 销售人员是否能准确回答客户的问题:
- 总体评价:
4. 公司政策和程序遵守情况:
- 销售人员是否正确佩戴工作证和制服:
- 是否有足够的库存和正确使用POS系统:
- 是否按照公司的退换货政策办理:
- 总体评价:
总结:
巡店人员签名:_________ 督导签名:_________。
巡店检查表(qsc检查内容)
检查门店: 检查日期及时间:
店长: 值班经理: 合格率:
Q(Quality质量)部分
序号
检 查 内 容
OK
Байду номын сангаасNO
所 见 事 实
1.
产品的温度是否正确
2.
产品的分量是否正确(距杯口1cm)
3.
产品的色泽是否正确
4.
奉客产品的种类是否正确
5.
产品等待时间是否合理
6.
产品是否有异味
61.
是否正确放置私人物品
62.
是否有员工在店内进食或吸烟
63.
执行清洁及设备维养计划
64.
是否正确使用消毒水配置/更换
65.
员工有良好的洗手消毒
66.
水槽使用后是否清洁且无结垢
值班经理签字:
店长签字:
检查人签字:
检查日期及时间:
包装是否无渗漏或破损且分别使用产品指定用杯
35.
是否正确执行公司指定的促销企划案
36.
是否因自身原因造成顾客投诉现象
37.
收银流程是否正确
38.
员工安全的操作各项设备
39.
产品是否按公司规定价格售卖
C(Cleanese卫生)部分
序号
检 查 项 目
OK
NO
所 见 事 实
40.
店面外围是否清洁,盆景是否维护良好
51.
员工指甲是否整齐,双手是否整洁
52.
有无蚊虫,苍蝇及蟑螂
53.
器具是否清洁
54.
器具是否足够
55.
店内是否有异味
56.
店内照明是否正常
57.
巡店表格_2
侧挂产品每个色彩达到4-8件出样。侧挂产品与距离最近的模特或正挂产品保持同主题,同系列。
11
侧挂货架的两端产品均以产品正面(好卖面)朝向客流。
12
叠装整齐至少3件及以上每栋,尺码自上而下由小到大。与最近的模特或正挂主题相同、系列相同。
13
模特、陈列台上,有同系列的鞋包配合产品组合陈列。配件区配件产品出样数量饱满。
门店督导:
14
各系列货区以模特和正挂产品为色彩主题,单个区域内(一组组合陈列)主题色彩应少于4个。
15
店铺导购人员是否针对模特和正挂主推商品的断码,断货情况及时进行反馈和调拨申请。
16
在销售过程中及产品调拨后是否及时进行货品的陈列补货、调整,确保货架道具无空置。
17
店内道具如有损坏,店长是否及时提报。店长是否按时检查,监督店内的陈列维护工作。
3
宣报库存情况,补货调货记录,店铺各片区卫生打扫记录等。
4
店长安排员工分区管理及站位。
评分规则:表现良好得3分,表现一般得2分,表现差或不合格得1分。总分为105分,达70分以上为合格, 70分以下责令其定期整改。
存在的问题:
改进建议:
改进完成情况:
跟进人:改时完成时间:
公司领导:
营销总监:
部门经理:
5
全场衣架间距一致,正挂衣架挂钩呈?形,保持右手原则,侧挂衣架挂钩根据客流动向朝向一致。
6
全场货架(产品容量陈列与展示陈列用)无空置现象,陈列品饱满。
7
商品价签位置统一,标签品牌内藏,衣服拉链拉好,包类填充饱满。
8
参加活动的商品,按活动要求进行陈列(限参加活动的店铺)
9
正挂服装2-3色/款, 4-8件出样,正挂产品需有全码,且店铺库存量多的靠前。
巡店表单:终端店铺巡店检查管理表
实 际 情 况 整 改 方 案一、1.10□是□否1.20□是□否1.30□是□否1.40□是□否1.50□是□否二、天花项目2.10□是□否2.20□是□否2.30□是□否2.40□是□否三、设备项目3.10□是□否 3.20□是□否3.30□是□否3.40□是□否3.50□是□否3.60监控设备是否正常?□是□否3.70□是□否3.80□是□否3.90□是□否四、基础装修之门头部分4.10□是□否4.20□是□否4.30□是□否4.40□是□否五、基础装修之内场部分5.10地面是否干净?5.20□是□否5.30□是□否5.40□是□否5.50□是□否六、6.10□1□2□3□4□56.20□1□2□3□4□56.30□是□否6.40对工程部门的建议?七、店铺访谈7.10店长签章/日期:*管理规范基础装修是否有需要维修部分?门头是否整洁?灭火器是否存在过期情况?灯具是否有损坏?天花线路是否存在安全隐患?仓库是否存在消防隐患(如插座、微锅炉)消防指示牌是否规范、是否损坏?仓库灭火器是否配备?天花整洁是否干净整洁?天花应急灯是否正常?空调设备是否正常?具体情况地铺店夜间防盗系统是否正常?音响设备是否正常?具体情况卷帘门是否正常?具体情况门口防盗器设备是否正常?具体情况门头LOGO是否正常?试衣间墙面及卖场墙面、柱面是否存在污垢情况?收银台线路是否整洁?收银台设备摆放是否合理?挂烫机摆放与使用是否合理?门头照明是否正常,开启是否按照规范?灭火器摆放位置和数量是否合理?店铺负责人:店铺名称:验收人填写项目检查消防设施项目巡店时间:1、巡店记录必须次日提交至工程部相关人员。
2、巡店记录反映出工程需求维护事项,维护人员现场进行现场处理,如遇重点维护则上报完成维护流程后一周内完成。
3、店铺自身需求整改事宜在一周内进行整改完毕。
门头基础是否存在安全隐患?巡店人员:道具是否松动,是否存在安全隐患?维护流程是否清晰、维护人员是否宣导到位?店铺负责人反馈维护是否及时?维护专员服务态度评分?试衣间墙面及卖场墙面是否存在污垢情况?终端店铺巡店检查管理表第 1 页,共 1 页。
督导巡店表格
附件二:商业巡店检查表(超市)
店外环境检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
生鲜检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
卖场环境检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
收银台、服务台、库房、办公区检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
安全保障检查表
15 所有的配电房、发电机房、风机房门上锁有“机房重地、请勿
入内”明确标识,并保持干净、无积水、无任何杂物存放
□优秀□达标□不达标□是□否
16 1、《携入携出单》必须有流水编号;妥善保存□优秀□达标□不达标□是□否
17 2、《携出单》必须有店总签字确认,防损课对携出要归还的物
品进行跟踪
□优秀□达标□不达标□是□否
18 店铺做促销活动时应做好组织工作,避免因人多哄抢造成顾客
伤害。
□优秀□达标□不达标□是□否
节能管理检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
附件三:巡店汇总表
巡店汇总表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
附件四:巡店反馈单
巡店反馈单
门店:反馈负责人:反馈日期:年月日。
区域经理巡店检查表
抽样本
5
a.干锅(汤锅)上桌时保证火候;b.上锅报菜名声音洪亮,符合流程;c.干锅上桌1-2分
干锅服务
钟冒出热气时,及时提供干锅服务(询问顾客是否拍照);d.服务语言:您好,为了 我们的菜品保持酥脆香嫩,帮您做一下干锅服务;e.餐中巡视:关注火候及时做好关
抽样本
票制 5 一票制 5 一票制 2 一票制 2 一票制 2 一票制 2 一票制 2 一票制 2 一票制 2 一票制 2 一票制 2 一票制 2 一票制 2 一票制 2 一票制 2 一票制 2 一票制 2 一票制 2 抽样本 5 抽样本 3 抽样本 3
主动为顾客点单,如果手机点单协助顾客进行。提示新菜、推荐活动、点单无漏单下 点单服务 错单、熟悉菜品知识,并做出应答。对员工点单环节无不好的感受,点单后上沙漏服 抽样本 5
预订顾客提前选择位置,并布置好场景,并向服务人员交接好顾客信息。
结账服务 系统好结账迅捷账单准确唱收唱付(可用微信支付宝、现金刷卡等)会员、发票正常 抽样本 3
送客服务 用餐后,员工有送客意识,提醒带好随身物品,指引出口
抽样本 3
翻台服务 店内无3桌以上无人收台、无人翻台
抽样本 3
质量点评 近期无点评投诉(1周内),差评及时回复(24小时内)
区域巡店督查表
项目 体验内容
体验要求标准
检查方式 权重 √ ×
VI整体形象 门店VI展示良好,店内温度、湿度适宜,无蚊虫,卫生良好。
一票制 5
环境 清洁 管理
值班 现场 管理
安全 管理
员工 满意
餐位卫生 桌、椅面清洁,无摇晃地面清洁无杂物、无油迹、地滑等现 餐具卫生 餐具清洁、无油渍、无水渍、无破损 设备运转 空调、灯光、电视、音响、厨房等设备清洁正常使用 厨房卫生 定位台面、货架、地面、灶台、器具清洁,洗碗间、粗加工、清洁间、收银无死角 整体营运氛围 员工语气亲切、表情热情,有为顾客服务的积极心态 值班人员需求 营业时间内人员满足店面实际营运需求 值班工具运用 店面人员管理、设备管理、物料管理、清洁管理都正常 值班管理 现场有人值班、纠偏、沟通、协调收集问题、解决问题、现场无客诉、无安全事故 值班营销 店面实际营运中活动执行与商圈活动建议、点评、会员、外卖、顾客群正常无投诉 开源节流 店面业绩提升有效管理,店面成本、费用、管理无漏洞无浪费现象 操作安全 全员培训各种安全知识、设备操作、设备维护维修合格后上岗 财产安全 门店收银、备用金、库房账目及宿舍、个人财产保管有效措施,查账合格 消防安全 安全生产,全员培训熟知消防知识,消防设备消防通道消防管理合格 食品安全 餐饮安全生产红线,良心企业抽查重罚下课,原材料无过期无变质 人员安全 人员个人卫生、店面环境、消费者、员工的在安全下正常运转,无政府检查
督导巡店检查表
□达标□不达标
能熟记产品基本资料,价格及库存量,拿取商品的速度迅速。产品、陈列知识丰富且应用熟练。
□达标□不达标
店员站、行、拿、递、放商品等姿势规范,流程正确。
□达标□不达标
有效利用待客时间;建立顾客档案。
□达标□不达标
碰到突发事件沉着冷静并妥善处理
□达标□不达标
试衣间
室内整洁、无杂物、无异味;拖鞋、座椅、挂钩、装饰物是否完整、清洁。
□达标□不达标
仓库
地面、货架清洁、无安全隐患
□达标□不达标
货品归类排放有序,有分区标识,包装完好。
□达标□不达标
日常用品、私人用品是否分区定位摆放。
□达标□不达标
设备管理
灯、打印机、招牌、墙面、地板、货架等物损,及时报坏及送修。
□达标□不达标
质量管理
是否出现质量投诉,如有请在副表中详细列出
□达标□不达标
以上检查内容凡不达标项目,均写入整改报告,由店铺负责人签字整改,后期由公司AD跟进
店铺信息了解及时
晨(晚)会是否有记录,店员是否明确会议内容。
□达标□不达标
店员是否清楚本组及店铺的本日、本周、本月目标及完成情况。
□达标□不达标
商品管理
当季产品是否有完整的FAB,全店人员是否熟悉。
□达标□不达标
全店人员是否熟悉店内当季产品的销售分析(上周)和库存情况(现在)
□达标□不达标
商品结构是否合理,是否及时补货。
□达标□不达标
商品进退货、调拨及残次品处理及时。
□达标□不达标
店铺清洁
店头
形象字无损坏,橱窗玻璃干净,模特吊牌无外露
□达标□不达标
店铺巡查表
情况店面卫生 31.模特按公司要求出样,衣服码数是中码2.模特出样的货品搭配协调、合理23.CD机播放规定歌曲,声音适度4.空调温度适度2.卖场货品分区、分类别、分组、分款式整齐摆放3.新货上市期间,新款货品陈列于最显眼及前面位置灯光音乐及道具橱窗展示模特展示三、店铺卫生5.卖场没有滞留过时的装饰道具及吊旗,活动广告标语1.橱窗及卖场按公司要求张贴POP广告2.橱窗展示的货品定期更换(每周一次)3.陪衬品按要求展示于货场和橱窗1.卖场灯光适度(包括招牌灯)2.灯泡都正常使用,电脑正常运转店巡查表店铺: 巡店人: 巡店时间: ● 卖场管理根据左边各项整改要求1 1.卖场货品整体陈列整齐、整洁一、货品陈列6.卖场货品的吊牌都有内置,挂钩方向是否一致7.挂装衣架、裤夹统一,LOGO字在正面1.促销期间,促销货品按要求陈列于最显眼及前面位置2.赠品有分区陈列、摆放及指示语二、卖场 促销货品 货品挂装 4.货品挂装有折痕,新货到柜整理熨烫后再挂5.卖场挂装按要求的顺序(正面向前)挂板8.针织衫、毛衫没有严重变形现象3.玻璃镜面没有手印、水渍4.灯箱面、形象背板没有灰尘、水印5.地板清洁,无脏物、杂物2.展示台没有灰尘、手印、污渍6.合理使用整理箱,店面内没有货品堆放现象1.货架清洁,没有灰尘3.试衣间内拖鞋及时清洁,无异味4.试衣间门洁净,无手印、灰尘及污渍货品卫生 1.模特干净、完整无缺损2.模特底座清洁、光亮3.模特衣物整洁,无灰尘、线头模特卫生 1.货品整洁,无线头、毛球、浮尘等2.衣架清洁,没有灰尘3.长裙、裤脚没有拖地1.收银台清洁,没有灰尘、污渍、手印2.办公用品摆放整齐,无杂物3.与销售无关的报表、账本及个人用品没有堆放于桌面办公卫生 1.仓库干净、没有灰尘,没有乱堆放试衣间卫生 2.仓库货品摆放整齐,没有乱堆放现象仓库卫生 1.试衣间内干净、整洁2.试衣镜干净、明亮,无手印、灰尘及水渍一 卖场情况二 畅、滞销款情况● 人员管理● 服务备注: 为了共同发展及共同赢利的目标,希望您对以上问题按时整改,我们会后期跟踪。
药店管理-巡店检查表
3
1处不按要求扣1 分,扣完为止
2 查银台、端架、堆头的陈列是否按要求进行31处不按要求扣1 Nhomakorabea分,扣完为止
陈列管理 (14)
3
黄金单品及季节性商品布置是否合理,陈列整齐、丰满美 观
4 店内海报张贴规范整洁,没有破损
3
1处不按要求扣1 分,扣完为止
2
1处不按要求扣1 分,扣完为止
5 店内 大、中、小标示牌齐全,无错位、脏、歪等现象
3 有此现象全扣
3
发现1人扣1分, 扣完为止
3
发现1人扣1分, 扣完为止
100
店长签字确认:
检查人签字:
3
1人不知扣1分, 扣完为止
3
1人不按要求扣1 分,扣完为止
1 是否能够执行公司各项政策及规章制度
2 工作流程是否清楚,是否能够按照规定严格操作 人员管理
(13)
3
若有活动,依照DM宣传单,抽查员工是否清楚主题促销活 动的具体内容
当班员工是否都会办会员卡,是否能主动向顾客推荐会员 4卡
4
1人不按要求扣1 分,扣完为止
1 是否能够执行公司各项政策及规章制度
2 工作流程是否清楚,是否能够按照规定严格操作 人员管理
(13)
3
若有活动,依照DM宣传单,抽查员工是否清楚主题促销活 动的具体内容
当班员工是否都会办会员卡,是否能主动向顾客推荐会员 4卡
3
1处不按要求扣1 分,扣完为止
4
1人不按要求扣1 分,扣完为止
3
1人不按要求扣1 分,扣完为止
1 是否在营业场所打电话闲聊,玩手机
3
1人不按要求扣1 分,扣完为止
3
1人不按要求扣1 分,扣完为止
门店巡店检查表
环境卫生检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
以上项目考评标准为任意一项门店有2处不合格即评定为不达标。
被检查门店负责人签名:_____________
风险控制检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
安全工作作为门店工作的重点,以上项目有一处不合格即为不达标。
被检查门店负责人签名:____________
食品卫生管理检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
被检查门店负责人签名:________________
成本节能管理检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
被检查门店负责人签名:________________
服务标准检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
被检查门店负责人签名:________________ 产品质量检查表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
产品是门店的生命高压线,以上项目有一处不合格即为不达标。
被检查门店负责人签名:________________
巡店汇总表
检查门店:检查人:检查日期:年月日
被检查门店负责人签名:________________。
超市店中店巡店表
库存商品保管是否规范:□是□否有无过期变质商品:□有□无有无收发货记录:□有□无
每笔销售是否有收银码单:□有□无每笔销售是否有记录:□有□无
打折有无违规:□有□无赠品发放有无记录:□有□无日报表记录完整:□是□否
盘存表核实:□有□无服务热情:□是□否公司的新规定执行:□是□否
店
巡店情况记录
所巡店名:巡店人员:日期:
到店时间:时分离店时间:时分当班员工:
是否在岗:□是□否着装是否规范:□是□否有无打堆聊天,玩耍手机现象:□有□无
名片发放:□是□否公司特制茶具使用:□是□否
清洁卫生:□很好□较好□差陈列:□很好□较好□差有无样品茶展示:□有□无
堆头是否丰满:□是□否对新上架商品是否熟悉:□是□否商品价格熟悉:□好□不好
茶及相关商品的掌握:□好□不好销售技巧:□好□不好工牌佩戴:□有□无
公司新品或需调整商品及时发放消息给店上员工:□有□无
店内状况:
1、人员状况:
2、销售情况:
3、Байду номын сангаас存:
4、其他:
存在问题及处理意见:
签字:
巡店人员签字:当班员工签字:审核:
门店督导巡查表
☆
提供顾客消费清单,提示顾客确认消费金额,准确买单,不多收、误收
S-23
☆☆
顾客离店后,3分钟内进行收台清洁,收台流程符合要求,水吧器皿、茶杯分开回收,不可混入油腻煲盆内,破旧的用具不可直接倒入垃圾桶,桌面及座位干燥清洁、无明显垃圾且未影响旁边顾客用餐
S-24
☆
空桌信息及时准确的转达给迎宾人员
S-17
☆
用餐期间骨碟残渣的量超过1/2进行骨碟更换,能主动帮助顾客整理桌面,撤空盘
S-18
☆
顾客需要打包时,及时提供打包工具,并协助打包服务
S-19
☆☆
针对顾客的投诉,能及时应对,或上报管理人员
S-20
☆☆
传菜人员及时传菜,菜品无积存滞留(煲类4个及以上为积存)
S-21
☆
顾客需要买单时,服务员5秒内应对,告之顾客买单方式;不督促顾客买单或离店(特别情形下需注意语言措辞)
C-9
☆
全部区域(用餐区、收银区、水吧区、更衣室)干净整洁,无明显水渍、污渍、垃圾(包含死角地方),无异味
C-10
☆
水吧展现柜统一使用托盘陈设,水果摆放整齐(除水果外不答应摆放其他任何物品)
C-11
☆
更衣室干净整洁,不答应显现店铺食材、包装材料
C-12
☆
工作区域无私人物品(指定区域除外),不答应使用客用物品
Q-12
☆☆
菜品无异味,餐具边沿酒囊饭袋干净,摆盘正确
Q-13
☆☆
茶水按标准配比,试味无异味
Q-14
☆☆
奉客时间:软饮(3分钟);自制饮品(15分钟)
Q-15
☆☆
依照《岗位操作手册》、《水吧产品知识手册》操作
巡店记录表电子版
处理客诉有技巧,过程有条理
合计
简要评语
巡店记录表(2)
到达时间:
离开时间:
商场:
商场需带物品资料:
拜访主要目的:
达成效果:
约见人:
带回物品资料:
当季鞋类别
折扣
到货SKU
销售
竞
争
品
牌
我
公
司
品
牌
巡店记录表(1)
店铺:
日期:
时间:当班人员:
巡店人:
得分:
项目:
巡店内容:
店铺状况
得分
合计
卖
场
情
况
层板。样品鞋,地面等无灰尘,手印
当季热卖品陈列突出
展台整齐,有新意
主要促销方式POP明显
气氛热烈,有特色
人
员
状
态
站姿,站位标准
精神状态良好,主动热情
仪容仪表规范(有淡妆,服装清洁)
喊宾语标准
面带微笑,言谈举止落落大方
货
品
陈
列
出样符合基本要求,艺术化
“三线”规范(பைடு நூலகம்OP,标价签,鞋头一条线)
样鞋归位及时,打理良好
色彩/款式搭配合适,有重点
产品线归类良好
仓
库
货品摆放符合基本要求
鞋盒卫生较好
仓库干净整齐
鞋盒内包装完整
各类物品分区域摆放
专
业
销
售
销售主动性强,半蹲跑式服务
产品介绍专业,服务动作规范
市场信息反馈及时,促销跟进
巡店检查表
项目
门头无水渍、无明显灰尘、无破损、门头灯具正常开启照明 橱窗的地面、玻璃、形象画、道具无污渍、无破损 卖场的地面、天花板无卫生死角、烟头等垃圾,卖场无异味 店内照明灯具正常,无变色,淡场使用节电模式 货架、卖场试衣镜、形象画、无灰尘、胶印 音响表面无灰尘堆积,不堆积杂物、音乐播放正常(店铺播放适合的音乐,严禁播放网络口水歌) 收银台整齐干净,不摆放与收银无关物品、无胶印、无污渍、无垃圾,电脑设备等硬件表面无积尘 试衣间及镜面无污渍、无异味,拖鞋符合季节并摆放整齐 仓库门无胶印、仓库地面、货架无垃圾,无安全隐患、无异味 店内灯具、道具等硬件无破损NO“X” Nhomakorabea备注
项目
员工形象状态符合员工形象标准 统一工服,不得穿着竞品鞋类和服装,不得穿短裤与裙装;工服无破损,整齐、干净 门迎招呼声到位,微笑、问候及时,符合门迎标准 货品维护主动(卫生维护及细节维护) 每款货品至少熟知2个FAB,了解其库存数量及尺码 附加销售,适时向顾客推荐价位较高的产品 交接班会议 (明确计划达成情况、时间比、个人指标落实、销售PK进展情况、问题跟进) 熟知公司活动及方案的掌握(明确宣导事项、目的、以及要点) 及时告知货品售后服务事项以及做好VIP记录,员工是否了解售后服务标准 合理规划人员班次,无迟到、早退现象 销售价格严格按照公司规定执行 备用金当班交接准确无误,并有费用进出帐记录 销售款按规定及时存入银行,以存款凭证时间为证(前一日销售款在次日12点前必须存入公司账户,特 殊情况必须说明) 无电脑的店铺,手工账每日做清、无误,填写规范无涂改(按盘点日结存) 电脑帐、手工帐和实物一致 电脑销售数据及时处理(只保留前一天销售数据) 销售小票按日期票号顺序排列,夹在每日存款单和刷卡日结票之间 无特殊情况,不得使用手工票开单(特殊情况:店铺没有电脑收银系统、停电、电脑和打印机故障、紧 急特卖) 如特殊情况使用手工票,票据金额、数量需与电脑单据吻合;且手工票单据编号不得出现断号现象;同 时需向财务及时报备 电脑/手工小票、存款单、销售记录、账本、进出货单等票据放于安全处(不得出现在卖场、收银台); 同时于次月将以上所有与销售相关单据带回公司 满分100分,合格90分,低于90分!每分扣款10元;月度工资体现;此表格汇总后交由财务部
店长每日巡店检查表
时间:年 月 日--年 月 日
项序 目号
巡检内容
整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周 整改时间/ 周一 责任人 二 责任人 三 责任人 四 责任人 五 责任人 六 责任人 日 责任人
1 交通无障碍,门前三包卫生
122 仓库是否划分了残品区、退货区、赠品区、空箱区
123 退货区商品及时退货,残品区商品及时清理
124 各库房的卫生清洁
125
库房商品是否按部组分类码放、整齐、无开箱商品, 通道畅通
126 商品执行先进先出
仓 127 库房货品是否帐货相符
库
128
库房内商品离地离墙,是否做了防潮、防火、 防虫、防鼠等工作
129 库房码放时是否影响消防设施、消防通道
131 收货区干净整齐
132 验货流程和验货标准
133 商品搬运轻拿轻放
134 单据是否整齐、签字、盖章是否齐全
注:达到标准的打√,达不到标准的打×并写明责任人整改完成时间。此表格每周一开店长会时上交营运部, 做为店长对员工每月绩效考核的评估依据,也是督促门店问题改进的记录表;
98 货架不得有残次品
场 99 商品陈列是否遵循九大原则 100 价签准确、价签在左边第一个商品的左下角,无破旧价签
102 商品没有缺货,补货是否及时
103 员工补货是否正确,不得阻碍顾客购物
104 商品保质期抽查,是否有过期商品,商品出清区域状况
112 促销位商品丰满、陈列标准、是否有展示
113 员工着装整齐、化淡妆、区域卫生、灯光明亮
店 2 LOGO清洁、清晰,照明灯完好且有控管 外 3 店面整洁美观,店外装饰、遮阳棚、休息区干净整齐
连锁药店门店巡查表
门店巡查表市场部3月份检查明细POP 换购(本月换购POP是满28元换,之前是满38元换)查看门店是否更换1更换满28元换购的粘贴在收银台前面。
提醒员工给顾客介绍。
POP足浴盆POP1持续上月粘贴在门店足浴盆堆码旁,引导顾客消费(宣传泡脚的好处) POP和田大枣活动价15元1打堆陈列有对应POPPOP 板蓝根是否堆码陈列有POP对应粘贴1打堆陈列有对应POP现场观察门店员工有没有给顾客介绍免费送体检劵的活动(竹山、竹溪片区除外)抽查员工是否知晓本月活动内容关联的一句话语术,对进店的顾客有没有介绍活动内容。
本月新增的心形卡片16个是否都卡在排面上(数一下)澳天力减肥茶暂无货。
写真是否撤下本月新增心形写真有无按照公司要求沿白边减掉粘贴在橱窗上,要求粘贴居中下面不允许粘贴在橱窗户外写真上。
宣传单门店端头货架有无粘贴宣传单电子屏妇女儿童健康行,关爱女性免费赠送体检劵一张,妇科、补气养血、儿童营养素第二件半价优惠更多活动详情请进店咨询,本店免费办理会员卡。
5、15、25、周日打折日电子屏内容全天播放:今天是会员打折日,全场商品8.7折会员打折日(1)门店电子屏静止播放,(今天是会员全场商品8.7折);(2)门店橱窗至粘贴一排会员日会员打折日写真;(3)门帘上扎有气球装饰3+1;(4)门店要求全天播放会员日的录音;(5)取门店全景(要求必须有门店招牌、橱窗及门口布置氛围)拍照店内一张、店外一张上传至国人药业微信交流群;(6)用爆炸签写上今天是会员日全场商品多少折爆炸签,插在货架上每排至少3--5个;(7)所有员工对当天统一话术,今天是会员日全场商品打多少折,提醒没有会员卡的顾客办理会员卡,宣传会员权益。
对进店的顾客全部都要宣传到,照片上传时间是早上上传照片时间为8:30之前。
全员笔记学习记录,见学习笔记,现场没有按照要求接待顾客考核员工10元,营销六部曲:1)进门问好 2)问病卖药 3)对症用药,问价卖药 4)联合用药 5) 疗程用药 6)注意事项,联合用药接待流程(一聊天,二关心,三问症,四卖药,关联时先关联药品,后关联花茶,再关保健),营销六部曲、联合用药销售技巧学习抄写10遍(全员)检查店长日志上会议记录,店长每周至少组织两次员工学习专业知识学习,一次不少于5个单品或者销售技巧2个案例学习,店长提前准备好学习内容,有学习记录,有参加学习的员工签字,以微信照片为考核依据,片区经理到店巡店检查,没有组织学习少一次考核店长50元,学习员工没有掌握考核员工罚抄10遍在一周内上交市场部,没有在规定时间上交考核50元一个单品,第二次还不会的考核员工20元。
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1.《各店铺销售分析表》,参考:《上月和两周销售分析报表》
2.《各店铺类别/款式销存分布分析报表》
数据报表分析
3.《各店铺类别新旧货销售分析报表》
4.了解各卖场的货品结构
5.畅滞销排行榜
1.检查店铺各同事是否知道店铺的总目标
2.检查目标的达成率以及店铺各同事个人目标达成率
3.检查店铺(客单价、平均单价、附加值、VIP消费占比)
4.店铺外部是否有影响销售的物品或人员存在
巡
1.通道上是否有垃圾、地面是否干净
店 中
2.通道是否畅行无阻
3.店内装饰物、灯具等是否有损坏
4.店铺的天花、墙壁是否有污损,或有蛛网
通道和销售区 整理
5.店内张挂的广告、装饰物是否有碍顾客通行
6.包装纸、购物袋是否准备充分
7.前台是否干净整洁,除必要文具外,是否有其他杂物放置
1.拟写巡店报告,重点问题与相关部门进行对接反馈
销
4.检查店铺是否有做目标分解:
销
售
店铺总目标是否进行合理分配(日/周目标,个人目标)
售
目
针对总目标是否执行VIP维护以及新增VIP目标分解工作
管
标
5.通过了解同事的目标达成率,检查店长的店铺排班是否正常
理
检
6.针对店铺现有的销售情况,做员工销售力分析
查
7.检查店铺日记的填写与当天的工作部署,是否围绕店铺的目标进行部署和策划从而给予指导
其他陈列物料 3.地面清洁,墙角无灰尘,墙面干净,油漆无裂痕或脱落
设施
4.每块层板干净屋灰尘及每根挂衣通清洁
5.收银台干净无任何杂物,台牌摆放整齐有规则
6.流水台摆放整齐,达到丰满效果
运营调整 巡
店
商品调整
后
巡店总结
1.对店铺存在的问题进行反馈并予以解决方案 1.对店铺存在的商品问题:补货、调货、质量问题、商品结构等进行总结并予以解决方案
8.检查各报表的填写是否正常
9.店长是否有对同竞争品牌进行了解分析
10自收银的店铺检查同事的存款程序是否顺畅按要求的执行
1.服务技巧、人员管理情况检查
2.商品的清洁与整洁度是否达到公司的标准
货
商品整理 3.商品是否出现脱销情况
品
4.对破损商品是否已作处理
管
5.在通道上是否放置了商品,而阻碍通畅
理
1.当班/当天销售商品账务是否正确无误
项目
巡 店 前
项目说明
巡店人员工作标准
1.巡店频率:金鼎主客户每月巡店维护1次,鼎主、鼎友客户每2月维护1次。
2.远程巡店:与客户或管理主管沟通此次出差计划
巡店计划
3.制订巡店计划:巡店行程、重点工作内容 4.费用预算,申请费用
5.巡店准备相关的巡店资料——相机、地图、培训资料、店铺的平面图
6.准备店铺数据资料
2.库存量是否适度 仓储整理 3.污损商品是否妥善处理
4.仓储商品是否物帐相符
1.商品陈列数量是否适度
2.商品是否适合季度销售 陈列整理 3.商品陈列是否美观、整齐、易看、易取
4.商品陈列是否稳固安全
1.门头LOGO保持清洁完整,橱窗玻璃清洁
2.所有照明设备正常,灯泡、射灯无不亮,并且调节到正确位置上
8.收款台是否感觉整洁,收款机是否运转正常
9.通道上是否存留水迹或污迹
卖
1.有关公司的宣传品是否齐备,能否传达品牌形象 Nhomakorabea场
2.广告张贴是否整齐美观,广告宣传是否污损
管
3.展示是否整齐美观无破损
理
广宣用品整 理 4.广告宣传片与实际销售是否相符
5.过时POP广告是否消除
6.各类宣传广告中文字是否有误
1.商品是否分区存放,整齐、安全、易取
账务检查 2.财务操作、促销操作是否顺畅
5.商品的进、销、存、退、调、返修、质量问题处理、退换等物流操作手续的正常化
1.店铺的陈列、布置、装饰等整体感觉是否符合品牌形象
店铺整体检查 2.空气是否清新、通畅,光线是否充足
3.店内有无影响销售的所有物品存在
1.店铺周围是否能保存整洁卫生
店铺外围环境
2.店铺外部设施是否运转正常 店铺外围环境 3.外部装饰有无损坏