一岁二个月宝宝的饮食安排

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宝宝1岁食量标准

宝宝1岁食量标准

宝宝1岁食量标准
宝宝1岁时的食量标准因个体差异而异,具体如下:
1. 如果宝宝是人工喂养,每天的奶量通常在400~500毫升,通常是在早上喝一顿奶,晚上喝一顿奶,一次的奶液量一般在200毫升到250毫升。

2. 如果宝宝肠胃发育功能正常,也可以像大人一样一天进食三顿饭,但每餐的进食量没有特别明确的规定,与每个宝宝的消化有关。

如果宝宝在早、中、晚饭时进食量略少,也可以在两次正餐之间,适当的添加一些辅食。

主食每天大约需要g,每天需要食用水果约为g,蔬菜g,每天动物性的饮食50-80g,鸡蛋一个。

此外,宝宝在添加主食之后,建议每天让宝宝吃一个鸡蛋,除了要让宝宝进食新鲜的水果和蔬菜之外,也需要交替的吃鱼、虾、鸡肉等肉类食物,摄入充足的蛋白质。

以上内容仅供参考,每个宝宝的生长发育情况不同,食量也会有所不同。

请根据宝宝的实际情况调整饮食,如有疑问,可咨询儿科医生。

各种年龄阶段的饮食表

各种年龄阶段的饮食表

各种年龄阶段的饮食表一、婴儿期(0-2岁)在婴儿期,宝宝的饮食非常重要,关系到他们的生长发育。

在这个阶段,母乳是最好的选择,它提供了宝宝所需的所有营养物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。

如果母乳不够或无法喂养母乳,可以选择适合婴儿的配方奶粉。

此外,从6个月开始,可以逐渐添加辅食,比如糊状食物、煮熟的蔬菜和水果泥。

需要特别注意的是,婴儿在这个阶段不能吃太咸或太甜的食物,以及不宜食用过硬或易引起过敏的食物。

二、幼儿期(2-6岁)在幼儿期,宝宝的饮食应该更加多样化,以满足他们日益增长的营养需求。

蛋白质是幼儿期的重要营养素,可以通过吃肉、鱼、禽类、豆类等食物摄入。

此外,碳水化合物也是重要的能量来源,可以通过吃主食、米饭、面条等来获取。

蔬菜和水果应该是幼儿饮食中的重要组成部分,它们富含维生素和矿物质,有助于宝宝的生长和免疫力的提高。

此外,要注意避免给幼儿食用高糖、高盐、高脂肪的食物,以及含有人工添加剂的食物。

三、学龄期(6-12岁)在学龄期,宝宝的饮食应该更加均衡,以满足他们快速增长的身体需求。

蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质都是学龄期儿童所需的重要营养素。

他们可以通过吃肉、鱼、禽类、豆类、奶类和谷物等食物来摄取这些营养素。

此外,学龄期儿童的运动量也相对较大,他们需要更多的能量来支持他们的生长和运动。

因此,他们需要摄入足够的碳水化合物,如米饭、面条、面包等。

此外,蔬菜和水果的摄入也非常重要,可以提供丰富的维生素和矿物质。

四、青少年期(12-18岁)青少年期是一个特殊的阶段,身体发育迅速,营养需求也相应增加。

蛋白质是青少年期的重要营养素,可以通过吃肉、鱼、禽类、豆类等食物来获得。

此外,碳水化合物也是重要的能量来源,可以通过吃米饭、面条、面包等来摄取。

此外,脂肪、维生素和矿物质也是青少年所需的重要营养素,可以通过吃奶类、谷物、蔬菜和水果等食物来摄取。

青少年期需要注意的是,要避免吃过多的高糖、高盐和高脂肪的食物,以及含有人工添加剂的食物。

1岁以上婴儿食谱

1岁以上婴儿食谱

1岁以上婴儿食谱篇一:1岁左右宝宝一天饮食安排1岁以后的宝宝,已经进入幼儿期,大多已具备6~8颗牙齿,且有较好的咀嚼功能,食物的形式也发生了相应的变化,如婴儿期的菜泥.肉末.鱼泥可改用碎菜.肉丸.鱼块;食物的品种也日趋多样化.因此1岁以后的宝宝多数可适应一日3餐加点心的膳食安排.1岁~1.5岁的宝宝每日安排进食四至五次,最多不超过六次,每餐间隔四小时.早餐:牛奶+鸡蛋羹+面包片.肉末青菜面条.肉末豆菜粥.玉米面小米粥(任选)午餐:米饭+肉末炒油菜.豆腐汤.肉末豆腐丸子.鸡丝炒青椒.鸡丝炒青菜.清蒸鱼肉炒碎菜(任选)点心:水果+面包片.煮鸡蛋.饼干.枣泥粥(任选)晚餐:肉末黄芽菜煨面.面片+鸡蛋炒波菜.肉菜饺子+菜叶汤.馄饨+鲜肉末胡萝卜.肉菜包子西红柿蛋汤(任选)早晚睡觉前喂点母乳外,白天应该逐渐停止喂母乳,添加辅食.可以是软饭.肉(以瘦肉为主),也可在稀饭或面条中加肉末.鱼.蛋.碎菜.土豆.胡萝卜等,量应比上个月增加.增加点心,比如在早午饭中间增加饼干.烤馒头片等固体食物.此月龄的宝宝,自己已经能将整个水果拿在手里吃了,一天一个.一岁的宝宝,牛奶当然是不可少的了.但是食物就该多样化了,除主食外,蔬菜,水果,鸡蛋,鱼肉,等等.宝宝之前未尝试吃过的食物,第一次喂,应少量的尝试,看宝宝的反应,若是不适应,下餐,就少喂,以后慢慢增加量,每样食物,都以这样递增的方法来喂养.食物样化点,这样才能够保证宝宝的营养丰富.书上的食谱,仅供参考,现实中,我们可以灵活应用,有个专家说:没有什么不可以吃的,看你怎么吃,每一样食物,吃的量超多,都不好,每样食物,都吃一点,就最好!对于一岁多的宝宝可以参照以下饮食表:奶类母乳.配方奶粉5__8_毫升蔬菜菜泥:菠菜.青菜.西红柿.胡萝卜等时令蔬菜60_70克谷类米粉.稠米粥.磨牙饼.软饭.馒头.面条.馄饨50--_0克肉类各种肉沫.猪肝泥50-80克鱼类新鲜鱼.虾.蟹30_80克豆类豆腐.豆浆.豆腐脑30_50克蛋类鸡蛋黄或全蒸蛋1个水果苹果.西瓜.香蕉等50-_0克1岁以上的宝宝建议每天喂奶三次左右.宝宝手上起倒刺的情况应考虑为维生素A及B族维生素缺乏的可能.可以在平时多补充水果,多饮水.1岁之后可以少量加盐,加盐多会加重宝宝的肾脏负担.一岁宝宝食谱大全这道菜含有丰富的蛋白质.脂肪.碳水化合物及维生素B1.维生素B2.维生素C 和钙.磷.铁等矿物质.豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益.原料:豆腐50克,青菜叶_克,熟鸡蛋1个,淀粉_克,精盐.葱姜水各少许.制作:1. 将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉.精盐.葱姜水搅拌均匀.2. 将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸_分钟即可喂食.3.菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用.特点:形色美观,软嫩可口.此菜含有丰富的蛋白质.钙.磷.铁及维生素A.维生素B2.维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可促进大脑.骨骼的发育,适宜_个月以上婴儿食用.原料:鸡蛋1个,牛奶1杯.制作:1.将鸡蛋的蛋黄.蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用.2.在锅内加入牛奶.蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成.3.注意制作中一定要把蛋黄.蛋白分开.特点:蓬松柔软,是这个阶段婴儿最佳的食品.鱼松此菜营养丰富,所含蛋白质易被人体吸收,又含多种磷质,是一种强身.健脑的良好食品.婴儿食用,有利大脑的发育.适宜_个月以上婴儿食用.原料:净鱼肉75克,花生油4克,酱油1.5克,精盐.白糖.料酒各少许.制作:1. 将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨.去皮,待用.2. 将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐.料酒.白糖,再翻炒几下,即成鱼松.特点:味咸甜,松软鲜香,入口即化.一岁半宝宝食谱大全混合果蔬汁适用宝宝:1.5岁起材料:苹果.胡萝卜.芹菜.菠萝.黄瓜各30克,牛奶1_克做法:1.将苹果.胡萝卜洗净后,去皮,切成丁;芹菜.黄瓜洗净,切成段;菠萝切碎.2.将蔬果丁加牛奶.冷开水放入榨汁机搅拌打匀,即可.温馨小提示:这款果蔬汁,营养很齐全,含有丰富的维生素 C.胡萝卜素以及钙.铁.锌等宝宝成长不可缺少的元素,很适合宝宝经常喝.鸡蛋炒番茄适用宝宝:1.5岁起材料:鸡蛋1个,番茄半个,大豆油.盐各少许,香菜末1小匙做法:1.鸡蛋打到碗里,搅成蛋液;番茄去皮,切小块.2.起油锅,倒入蛋液,炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油,下入番茄块,炒出汁液后,放入炒熟的鸡蛋,加盐和香菜末即可.温馨小提示:番茄含有丰富的营养素,它所富含的维生素A原,能在人体内转化为维生素 A.而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能增加胃液酸度,帮助消化,有调整胃肠功能的作用.加入鸡蛋后,鸡蛋的鲜味和番茄的酸甜融合在一起,味道非常好.奶油白菜适用宝宝:1.5岁起材料:奶油_克,白菜50克,虾仁_克,植物油适量,盐少许做法:1.白菜洗净后,切成片;虾仁冲洗干净.2.起油锅,油热后,将油倒出不用,倒入奶油,烧至融化后加入虾仁和白菜,煮熟,加盐调味即可.温馨小提示:白菜含有丰富的纤维素,可促进肠道蠕动,帮助消化,防止便秘,并可防治结肠癌.另外,它的维生素C含量也较多,可防治坏血病,增强宝宝的抗病能力.虾仁豆腐适用宝宝:1.5岁起,容易过敏,有哮喘的宝宝不要吃.材料:海虾3只,豆腐50克,盐少许,植物油适量,姜1片,葱花少许做法:1.把虾去头去壳,挤出虾仁,挑去泥肠,切成小块.2.豆腐用水焯过,去豆腥味后,切成细片.3.起油锅烧热后,用姜片和葱花炝锅,放入豆腐和虾仁,翻炒熟,加盐调味即可. 温馨小提示:虾仁的营养价值很高,是人们饮食中蛋白质的重要来源之一.而且虾仁中所含的蛋白质是鱼.蛋.奶的几倍甚至几十倍;另外它的钙含量.镁含量也丰富,且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例;同时虾肉所含有的维生素D也为海产品之首,维生素D和镁都可促进钙吸收;另外虾仁还含有钾.硒等微量元素及维生素A.篇二:1岁左右的孩子食谱1岁左右的孩子,逐渐变为以一日三餐为主,早.晚牛奶为辅的饮食模式._个月的孩子,每天最好吃5__6_ml乳类食品或再多点也可饮食,次数45次/日,要训练孩子吃饼干,馒头片,让他自己用手拿着吃,慢慢就习惯了.吃饭时须将食物切碎煮烂,不要用油煎炸.食品为粥.菜末.肝末.豆浆.鸡蛋等,均匀分为4餐或5餐,可用少量盐.糖.调味,每日吃3两左右菜即可.以三餐为主之后,家长一定要注意保证孩子辅食的质量.如肉泥.蛋黄.肝泥.豆腐等含有丰富的蛋白质,是孩子身体发育必须的食品,而米粥.面条等主食是孩子补充热量的来源,蔬菜可以补充维生素.矿物质和纤维素,促进新陈代谢,促进消化.孩子的主食主要有:米粥.软饭.面片.龙须面.馄饨.豆包.小饺子.馒头.面包.糖三角等.周岁孩子每日的膳食量大致可以这样供给:粮食1_克左右,牛奶5_毫升加糖25克(分早晚两次喝),瘦肉类30克,猪肝泥_克,鸡蛋1个,植物油5克,蔬菜_0-_克,水果_0克.下面介绍几种幼儿膳食的制作:三鲜蛋羹把1~2个鸡蛋打入碗中,加少许食盐和凉开.水打匀,放入锅中蒸熟,然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜未放进碗中搅匀再继续蒸5~8分钟,停火后即可食用.混合菜糊将土豆.胡萝卜洗净,上锅蒸熟去皮压烂成泥.番前用开水汤后去皮,切成碎块,放人锅中煸炒,再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥.肝泥和熟肉未一起炒热后食用.花生排骨汤饭仔用料:米3汤匙,花生排骨汤约1杯(除去汤面的油).做法:1.将已煲过的排骨1~2件,取出瘦的肉,切至极细.如有木瓜同堡,也可将煲粘的木瓜取起一件切成小粒,只要1~2汤匙便够.2.米洗净,加入浸过米面的清水浸1小时.3.把花生排骨汤放人小煲内煲滚,放下米及浸米的水煲滚,慢火煲成浓糊状的烂饭,加入切细的排骨及木瓜,搅匀煲滚,放入极少的盐调味,即成.待温度适合时,便可喂幼儿进食.说明:小孩子不喜欢喝汤,可以用汤煲饭仔或粥仔,因为食物在水中经过较长时间的受热过程,营养成分都溶解在水中,易被人体吸收.成人或小孩子部需要汤水滋润.营养与功能:花生油中的卵磷脂和脑磷脂,能够增强脑细胞的发育,常吃花生是非常有益的.花生和黄豆一样,具有人体所需的氨基酸,但不可直接给幼儿吃花生,困难以消化.豆腐鱼肉饭仔用料:米适量,豆腐蒸鱼酌量.做法:1.把已蒸熟的豆腐蒸鱼,拣去鱼骨,鱼肉及豆腐弄碎,加入少许蒸鱼的生抽.熟油,分量大约各1汤匙或视食量而定.2.米洗净,加入浸过米面的水浸1小时.3.把适量的水放人小煲内煲滚,放下米及浸米的水煲滚,慢火煲成浓糊状的烂饭,加入豆腐.鱼肉搅匀煲滚,即可熄火.待温度适合时,便可喂幼儿进食.说明:煲烂饭时,当饭水渐于时要搅动,以免粘底.大人的莱若是豆腐蒸鱼,蒸熟后便可拣给幼儿煲饭仔.如果是鸡蛋蒸肉饼,也可以将肉饼弄碎,依照此法煲饭仔给幼儿进食,可免专为幼儿买菜的麻烦. 营养与功能:鱼和豆腐都是蛋白质丰富的食物,而且容易消化.钙质多的菜肴及其制法如下:(1)虾皮豆腐羹:将豆腐抹成泥壮,放入洗净,剁碎的虾皮,在磕入鸡蛋,放少量葱花.细盐一起调匀,边搅边加入适量水,搅成稀粥壮,上屉蒸_分钟,即成.吃时点些香油提味.(2)肉末香干油菜丝:将瘦猪肉剁成肉末,豆腐干(或豆腐片)切成小丝,油菜洗净切丝.热锅放点油,下肉末煸炒.随后放入葱花.豆腐干丝,添适量水,烧片刻,在投入油菜丝,翻炒片刻,假如细盐即成.(3)蛋披虾仁如意卷:将鸡蛋磕入碗内调成蛋液,摊成蛋片,将虾仁洗净切碎.豆腐捣成泥壮,再与虾仁末.葱末.少许植物油.细盐以及适量淀粉浆搅匀.然后抹入摊开的蛋皮上,分别由两边卷至中间,相接处抹淀粉糊使之粘牢,码入盘内蒸_分钟.食用时切成小段.麦片面包粥: 把全麦面包心撕成很小的小块,奶粉适量混合.别看简单,变化多多.可以用水冲调,也可以用米油(米油的做法见下面白米粥一节)冲调;如果宝宝不爱吃麦面包,可以在调好的粥里加一到二勺酸奶,味道好极了;还可以加入预先制好的菜泥,果泥(如香蕉泥,苹果泥等等),保证宝宝爱吃.面疙瘩汤:烧开水(我通常是用鱼汤和猪骨汤),放入切碎的去皮去籽的西红柿,煮到西红柿软软,加入面疙瘩,同煮至面疙瘩软,西红柿烂熟.如果宝宝够大,可以加一点盐和香油调味.除了西红柿,冬瓜也是非常好的选择,还可以依孩子的喜好换成别的蔬菜.如果宝宝爱吃鸡蛋,开可以加个蛋黄,either加煮熟的蛋黄,吃的时候用勺子碾碎;either打个蛋黄花,碎碎的更入味.面疙瘩的做法,取少量面粉,每次加一点点水,用筷子搅.注意水一定要慢慢加,少少的加,否则面疙瘩就太大了,不好煮,小宝宝咽不下去.我每次做的面疙瘩都只有小拇指指甲一半大小,甚至更小,很薄,软软的.因为一定会有些面粉留下,不怕,一起放到锅里煮.汤就变的糯糯的,很好吃.白米粥: 锅里多放水,一定多放水,少放米,开锅盖,大火猛煮,很快就能煮好,米烂烂的,上面一定有一层黏黏的香香的米油.我通常会把米油单独盛出来,用于面包粥,或蒸蛋羹,特好,特有营养.我一直不赞成用米饭加水煮白米粥,因为我的经验那样无论如何煮不出黏黏的米油,米粒也柴柴的. 白米粥煮好了,怎么吃就看妈妈的想象力了.可以加煮好的南瓜,红薯,果泥 - 变成甜粥,或各种菜泥,肉泥,鱼泥,肝泥变成咸粥._个月以上宝宝辅食食谱最好不要在宝宝的食物中加入味精.因为一方面钠吃多了会影响健康,另一方面时间长了还会使味觉变得迟钝.只要宝宝的食物中从未加过味精,宝宝一般就不会对此有要求._冬瓜蚬汤材料:冬瓜.蚬做法:冬瓜去皮,切成块状.蚬洗净,吐沙备用.水煮开,加入冬瓜块及姜丝煮_分钟,加入蚬及调味料再煮5分钟._红烧肉材料:五花肉做法:肉切块油炸至皮金黄,放水和酱油等调料大火烧开后小火焖_分钟左右,至肉呈酱色即可. _豆腐蒸肉材料:五花肉豆腐.白菜做法:肉剁茸后加入豆腐搅拌,白菜焯水切碎拌入肉糜,蒸_分钟._鸡肉番茄汤材料:鸡肉.番茄.高汤做法:鸡胸肉烫后,切丁,将番茄放入高汤煮沸.以小火慢煮45分钟._土豆鱿鱼汤材料:土豆.猪肉.水发鱿鱼干做法:鱿鱼过油翻炒,土豆.猪肉切丁,一同放入沙锅加清水煲2小时._蛋包饭材料:豌豆.胡萝卜丁.火腿丁.番茄酱.鸡蛋做法:上述材料略为拌炒,再将米饭.番茄酱及盐倒入锅中,快速拌匀,包入蛋饼中._火腿狮子头材料:五花肉.木耳.菜心做法:肉剁成泥,加干生粉搅至起胶,做成肉圆,放开水中火煮熟,加入木耳.菜心等煮至汤浓白. _酸菜牛肉材料;酸菜.牛肉做法:牛肉剁碎,用酱油和淀粉拌好备用.酸菜脱水剁碎.炒熟牛肉碎,放入酸菜煸炒,加入白糖和少许盐._红枣鱼汤材料:鲜鱼.红枣.猪瘦肉做法:鱼切块,红枣去核,瘦肉切块.鱼煎至稍熟,放入焯过的瘦肉翻炒,放清水烧开加入红枣煲2小时._ 糯香排骨材料:排骨.糯米做法:糯米热水泡_分钟,排骨切块调味滚上一层糯米,蒸笼蒸_分钟._牛肉桂圆汤材料:牛肉.桂圆做法:牛肉切块,桂圆去壳除核,一同放入沙锅中加清水煲2小时._木瓜花生汤材料:木瓜.排骨.花生做法:排骨切块,木瓜去皮.籽切方块入油锅爆香,排骨加清水放入花生.木瓜等炖烂_~_个月)宝宝的营养食谱一日食谱总量:牛奶_5~450克,鸡蛋一个,碎瘦肉25~50克,蔬菜1_~_克,谷类粮食_0~250克,水果一个或_0克,饼干,面包或点心适量,定量烹调油菜. /一日食谱时间安排 /早点:蛋花粥一碗(大米或小米50克,鸡蛋一个,可以加适量蔬菜碎)加餐点心:9:30时,牛奶或配方奶250克午餐:_:_时,肉末碎菜汤面条(瘦肉25克,蔬菜50克,面条50克)加餐:_:_时,胡萝卜泥,饼干或面包晚餐:_:_时,菜粥或米饭一碗,炒菜一份:(米1_克,蔬菜_0克,肉,鱼类25克) 睡前:牛奶或配方奶250克,新鲜水果适量./ 亲亲食谱 /猪肝粥粳米,猪肝,胡萝卜,西红柿,菠菜,葱姜末,精盐香油少许,鸡汤一大勺.猪肝是有营养的食品,但是猪肝的腥味却会让孩子不喜欢,如果您的宝宝不爱吃的话,不妨试试这种做法,(1)把米淘净加开水煮成稀粥.(2)猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切成碎末,菠菜用开水焯过后切碎.(3)将猪肝泥,胡萝卜碎放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿,菠菜一道放入煮好的粥内.加精盐调味,再煮片刻,最后滴入少许香油菜,待温后即可食用.香米瘦肉粥香米50克,瘦猪肉50克,精盐少许(1)香米洗净后用冷水浸泡两个小时,瘦猪肉洗净剁成肉糜,加精盐少许,搅拌后放入碗中入蒸锅蒸熟.(2)香米放入锅中,加水后微火煮至半熟,将蒸熟的肉糜放入锅中,继续熬煮,直至成稠粥.此粥味道鲜美,易嚼,适合一岁以上的宝宝.二米粥小米4/5杯,大米1/5杯,水5杯.二米洗净,加水,用小火煮1小时至米粒烂为止,如果用高压锅,大约需要_分钟.鱼肉松粥大米50克,鱼肉松_克,菠菜30克,精盐少许,清水适量(1)大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠待用.注意粥要熬烂至粘稠.(2)菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎,放入粥内,加入鱼肉松,精盐,调好口味,用微火煮几分钟即可.此粥粘稠,味鲜而香,富含优质蛋白质,碳水化合物及钙.磷.铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好食物.肉末菜粥大米或小米50克,肉末30克,青菜50克,植物油_克,酱油5克,精盐2克,葱姜0少许.(1)米淘洗干净,放入锅内,加入水5_克,用旺火烧开后转微火0成粥.(2)青菜切碎,然后油入锅内,下入肉末炒散,加入姜葱末.酱油.精盐炒匀,放入切碎的青菜炒几下,加入米粥内,尝好味,再熬几下即成.鸡肉拉沙鸡肉30克,西兰花1朵,熟鸡蛋1个,沙拉酱1小匙,蕃茄酱1/3匙(1)鸡肉煮熟切碎,鸡蛋和西兰花煮熟切碎,(2)用沙拉酱和蕃茄酱调成味酱.(3)把菜末和鸡肉末混合加入调味酱拌匀.茄子汤茄子1/6个,鸡汤3大匙(1)将茄子用微波烤一下,然后去皮,并捣碎.(2)将茄子加入鸡汤煮软为止.茄子有增强食欲功效,可以做为宝宝的佐餐佳品.豆腐凉菜卷心菜叶1/3片,豆腐1/7块,胡萝卜1/5个,盐,酱油适量.(1)菜叶.胡萝卜洗净后,焯一下并切碎.(2)豆腐捣碎之后除去水分,与切好的蔬菜拌均匀,加入调味即可.三色凉菜粉丝_根,鸡蛋1个,黄瓜1只,食醋,盐,白糖若干.篇三:一周岁宝宝食谱宝宝辅食不是为了吃饱,而是为了吃得有营养宝宝瘦不拉几.面黄枯瘦很丢脸有木有养个白白胖胖的小孩倍儿有面子!每天不知道弄什么给宝宝吃的宝妈有救啦!在添加辅食之前,宝妈要注意以下几点:1.母乳是宝宝最好的口粮,最好坚持到自然离乳2.不要过早给宝宝添加盐,1岁后再添加,以免给宝宝肾脏增加负担3.半岁后再添加蛋黄,1岁后再添加蛋白4.辅食从单一到多样化,这样才知道宝宝对哪些食物过敏6个月宝宝辅食?苹果米糊营养价值:苹果泥具有健脾胃.补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用用料:苹果1个.米粉若干做法:1.苹果洗干净切块.去核2.可用蒸蛋器将苹果蒸熟3.将蒸熟后的苹果研磨成泥4.冲泡好米粉5.将苹果泥.米粉搅拌即可?香蕉米糊营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加用料:香蕉半根.米粉4勺(米粉勺.可酌量加减)做法:1.香蕉切断,捣成泥2.加入4勺米粉到香蕉泥中3.加热水并搅。

1一2岁婴幼儿每天膳食安排原则

1一2岁婴幼儿每天膳食安排原则

1一2岁婴幼儿每天膳食安排原则婴幼儿的膳食安排对其健康成长至关重要。

1到2岁的宝宝正处于快速发育期,需要摄入充足的营养来支持他们的身体和脑部发育。

以下是1到2岁婴幼儿每天膳食安排的原则。

1.提供全面均衡的营养素:婴幼儿的每日饮食应包含各种营养素,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

蛋白质是婴幼儿体内发育和修复组织所必需的,碳水化合物则为他们提供能量,脂肪则是脑部发育所需的。

维生素和矿物质对于各种生理功能都至关重要。

2.增加钙和维生素D的摄入:钙和维生素D对于骨骼健康至关重要。

在这个阶段,婴幼儿的骨骼正在快速发育,因此需要额外的钙和维生素D来支持骨骼的构建和强化。

提供富含钙和维生素D的食物,如牛奶、奶酪、酸奶、绿叶蔬菜等,可以帮助满足他们的需求。

3.适量摄入脂肪:4.多样化的食物选择:提供多样化的食物可以为婴幼儿提供丰富的营养。

这包括各种蔬菜、水果、肉类、鱼类、谷物和豆类。

每天应提供不同种类的食物,以确保他们获得各种不同的营养素。

5.避免添加糖和盐:糖和盐对于婴幼儿的健康不利。

长期摄入过多的糖会增加患龋齿和肥胖的风险,而盐会对肾脏造成负担。

尽量避免给婴幼儿添加糖和盐,制作食物时也要尽量控制添加量。

6.鼓励自主进食:在1到2岁的婴幼儿阶段,鼓励他们自主进食是非常重要的。

逐渐引导他们使用勺子、渐渐开始咀嚼固体食物,这有助于他们发展口腔和肌肉控制,提高吞咽能力。

7.注意食物安全:婴幼儿的消化系统相对较弱,容易感染食物中的有害微生物。

为了确保食物的安全性,要确保婴幼儿食用的食物新鲜,做到煮熟煮透,避免使用过期的食材。

此外,要确保食物的卫生条件,包括清洗食材和用具,以减少细菌的风险。

总之,1到2岁婴幼儿的膳食安排应提供全面均衡的营养素,并注意增加钙和维生素D的摄入。

多样化的食物选择和避免添加糖和盐也很重要。

鼓励婴幼儿自主进食,并注意食物安全。

通过遵循这些原则,可以为婴幼儿提供健康的膳食,促进他们的全面健康发展。

1岁三个月宝宝食谱及做法

1岁三个月宝宝食谱及做法

1岁三个月宝宝食谱及做法各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟!篇一:1岁3个月宝宝食谱1岁3个月宝宝食谱 1.多吃蔬菜、水果。

宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。

可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。

要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1岁3个月宝宝食谱,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

2.适量摄入动植物蛋白。

在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。

1岁3个月宝宝食谱,1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。

3.牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250~500毫升。

4.粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。

主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。

什锦杂粮饭现今的食物种类越来越丰富,但别忘了,粗粮还是很有益处的。

什锦杂粮饭的口味香甜可口!需要注意的是:闷饭时水的量一定要加够,让饭尽量软、烂,妈妈们还可以在饭里面加入红薯、南瓜,让什锦饭更丰富多彩!食谱原料:大米、紫米(黑米)、糯米、小米、红豆、芸豆、花生、核桃仁、红枣、蜜饯(如葡萄干、苹果干等)、椰汁、烹调油。

制作方法: 1.将红豆、芸豆、花生、核桃仁等不易煮烂的材料提前在凉水中泡1晚,或者先在锅中加少许水煮开,可以多焖一会儿; 2.泡好的杂粮、坚果连同大米、紫米(黑米)、糯米、小米等放入电饭煲中,加入适量的水和椰汁(可以多放一些,会让饭更加松软香甜); 3.加入去掉枣核的红枣、蜜饯或果脯(蜜饯或果脯的种类和量可以依宝宝的个人喜好),点4~6滴烹调油; 4.盖上盖,让电饭煲煮。

一岁宝宝每日饮食安排怎么制定?

一岁宝宝每日饮食安排怎么制定?

一岁宝宝每日饮食安排怎么制定?一岁宝宝每日饮食支配怎么制定?宝宝在1岁左右进入了吃饭的重要阶段,不仅要保证足够的养分摄入,还要留意让宝宝有一个良好的饮食习惯。

本文将从4个方面,介绍如何制定一岁宝宝每日饮食支配。

一、依据宝宝的饮食需求制定饮食支配一岁的宝宝每天需要从五大养分素(碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质)中获得足够的养分,才能保证身体健康发育。

因此,制定宝宝的饮食支配应首先依据宝宝的饮食需求来制定。

建议每天供应的食物应包含以下内容:1. 碳水化合物:主食以及各类蔬菜水果,可以供应足够的碳水化合物,保证宝宝有足够的能量。

2. 蛋白质:优质的蛋白质可以促进宝宝的身体发育,可以供应肉类、鱼类、奶制品以及豆类等食物。

3. 脂肪:适量的脂肪可以使宝宝的大脑发育更加健康,也能促进骨骼生长。

早期的脂肪主要来自母乳或者奶粉,随着宝宝一岁以后可以适当的添加植物油等食物。

4. 维生素和矿物质:优质蛋白质、各类蔬菜水果等食物可以供应足够的维生素和矿物质。

二、合理支配三餐和零食时间一岁的宝宝每天需要3餐和2次小零食,饮食支配需要合理支配三餐和零食时间。

一般来说,早餐应当在早上7-8点之间,午餐应当在中午12点左右,晚餐应当在晚上6点左右。

同时,假如宝宝牙齿已经长出,在3餐之间需要有2次小零食,零食可以选择面包干、饼干、水果等健康的食品。

三、多样性饮食方案宝宝在生长发育过程中需要常常尝试不同的食物,以便于获得丰富的养分。

建议家长依据宝宝个人喜好和家庭经济条件,合理制定家庭餐谱,每周可以将鱼、肉、蔬菜、水果等替换搭配,制作多样性的食品,可以适量添加调味料,增加食品口感,丰富宝宝的饮食体验。

四、留意食品卫生和平安制定一岁宝宝的日常饮食支配,不仅需要关注宝宝的养分需求,还需要在选择食材、烹调食品和饭前饭后洗手等方面留意食品卫生和平安问题,避开宝宝患上食物中毒等问题。

总体来说,制定一岁宝宝的日常饮食支配需要家长综合考虑宝宝的养分需求、家庭条件、宝宝的喜好等多方面的因素,结合以上四点建议,家长可以为宝宝制定出合理且丰富的饮食支配,让宝宝更加健康成长。

一岁半宝宝喜欢吃的鸡肉食谱列举

一岁半宝宝喜欢吃的鸡肉食谱列举

一岁半宝宝喜欢吃的鸡肉食谱列举吃鸡肉能补充营养,提高身体免疫力,断食的宝宝把鸡肉作为主食能很好的补充能量,那么有哪些适合1岁多的孩子比较好的鸡肉类食谱呢?小编为大家准备了相关的资料,接下来就让小编带大家一睹为快!一岁半宝宝鸡肉食谱:板栗鸡丝粥原料:大米100g;板栗100g;鸡胸肉80g;盐5g;油10ml;秋天早晚温差大,气候干燥,容易患感冒等呼吸道疾病。

因此,秋天饮食应以滋阴润燥为主。

粥具有易消化、易吸收的特点,而板栗又具有健脾养胃、补肾强筋的功效,可以说是老少皆宜的一道滋补粥。

一岁半宝宝鸡肉食谱:白果腐竹鸡汤食谱原料:鲜鸡1/2只、白果2个、腐竹1块、盐少许制作方法:1)将土鸡切小块,用开水焯烫;2)锅内倒适量的清水,加焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐,煮滚后改小火煲2个小时;最后撒适量盐调味即可。

一岁半宝宝鸡肉食谱:鸡肉豌豆材料:鸡腿肉块100克,豌豆、莴笋叶各40克,鸡蛋1个。

调料:植物油、盐、胡椒粉、淀粉、咖喱沙拉酱各适量。

做法:1鸡腿肉用盐、胡椒粉腌渍10分钟,再用淀粉裹匀;莴笋撕小片;豌豆洗净,焯烫后冲凉;鸡蛋加盐、胡椒粉搅成蛋液。

2油锅烧热,下入蛋液炒熟捞出;锅留余油烧热,下入莴笋叶,炒1分钟后捞出。

3锅中倒油烧热,放鸡肉炸至酥脆,晾凉切块,加入豌豆叶和鸡蛋,淋咖喱沙拉酱即可。

一岁半宝宝鸡肉食谱:鸡丝拌银芽一、食谱原料1、主料鸡胸脯肉 200克绿豆芽 150克2、调料盐 3克白砂糖 5克香油 3克味精 2克二、制作方法1. 将鸡肉片成薄片,再切成细丝,放入沸水锅中氽熟,捞出备用;2. 绿豆芽去皮、根洗净;3. 锅再点火倒水,水开下入绿豆芽,氽熟即捞出,沥干水分;4. 将豆芽和鸡丝一起放入容器内,加精盐、味精、白糖拌匀,淋上香油即可。

三、适用人群10-12个月宝宝四、温馨提示鸡胸脯肉:鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

1岁宝宝营养食谱1岁半以上孩子的五类开胃食谱

1岁宝宝营养食谱1岁半以上孩子的五类开胃食谱

1岁宝宝营养食谱1岁半以上孩子的五类开胃食谱、西汁鱼丸原料:净草鱼肉克,鸡蛋只,青椒克,山药克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

做法:、将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁。

、取一个清洁的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅安排炉灶,烧至鱼丸童稚,捞出待用。

、将锅洗净后放入少许油。

烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

养分小神秘:鱼肉养分丰富,很适宜岁半的宝宝消化和吸收。

如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。

二、鲜奶鱼丁原料:净青鱼肉克,蛋清只精制油、盐、糖、味精各少许,葱姜水、牛奶及水淀粉适量。

做法:将净鱼肉洗净制成鱼茸后,放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉,然后搅拌匀称。

上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用。

、将炒锅,放入少许精制油,烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许净水及牛奶,烧开后加少许盐,白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆。

养分小神秘:将鱼肉制成鱼糕后烹制成的荤肴,即可免得除低龄宝宝容易被鱼刺哽喉的危害,又容易使养分红分充分消化和吸收。

而且,此菜肴奶香味十足,且鱼丁别致、排场白洁,无比吸取宝宝,因而是岁半以上宝宝的抱负菜肴。

三、五彩卷用料:鱼肉克,鸡蛋克,土豆克,白萝卜克,胡萝卜克,绿芽菜克,葱末克,生粉克,油克。

制法:先把土豆煮熟去皮搅烂,鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀,然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色,把蛋皮贴锅的一壁向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁;把胡萝卜、白萝卜、绿芽菜切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷便成。

1岁宝宝食谱大全

1岁宝宝食谱大全

1岁宝宝食谱大全1岁宝宝食谱大全1.汤汁类(1)米团汤【原料】面粉2大匙,米饭1/4碗,胡萝卜1/10个,柿子椒1/5个,清汤,盐少量。

【做法】①将米饭和面粉和在一起,揉成米团儿:②将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿;③清汤放人蔬菜同煮,煮熟后加入米团儿、盐煮沸。

【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素c 及胡萝卜素。

适宜12个月或以上的宝宝食用。

(2)香菇鸡肉球汤【原料】鸡腿肉、胡萝卜各30克,香菇1朵,鸡汤1杯,盐适量。

【做法】①鸡腿肉、胡萝卜、香菇剁碎,加盐,搅拌均匀至黏稠状,捏成小球;②鸡汤煮滚,放入鸡肉球煮熟。

【特点】鸡肉富含氨基酸,可增强宝宝的体力;香菇所含多糖体可加强淋巴细胞的功能,增强免疫力,提升宝宝的抗病能力。

适合11个月或以上的宝宝食用。

(3)白玉金银汤【原料】清汤80毫升,香菇丝1/3朵,豆腐20克,小鸡丁块20克,花椰菜10克,蛋汁1/4个,盐、酱油少许。

【做法】①清汤煮开后,倒人小鸡丁块、香菇丝煮至熟;②豆腐切丁,倒入①中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状;③花椰菜烫熟,倒入②内,淋上蛋汁,熄火,盖上锅盖焖到蛋熟。

【特点】本品含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素B.、维生素B2.维生素C和胡萝卜素、尼克酸等多种营养素。

适宜1岁宝宝食用。

(4)番茄面包鸡蛋汤【原料】番茄1/2个,面包2/3片,鸡蛋1个,盐适量。

【做法】①将番茄用开水烫,去皮,并切成小三角形,备用;②鸡蛋磕开,打入碗中,加盐,调匀备用;③在小锅里加入水(或高汤)和备用的番茄,水开后,将面包撕成小粒加入小锅中,煮3分钟;④将鸡蛋加入锅中,甩出漂亮的鸡蛋花,再煮2分钟,面包片软烂即可。

【特点】味咸甜。

此汤适宜1岁宝宝食用。

2.果泥、肉泥类(1)鱼泥【原料】净鲜鱼肉60克,香油2克,酱油、精盐各少许。

【做法】将鱼洗净后,去刺,放在菜板上剁成泥状,放入碗内,加入少许精盐、酱油、香油,调匀后蒸熟即可喂食。

早教专家告诉你1岁宝宝吃什么

早教专家告诉你1岁宝宝吃什么

早教专家告诉你1岁宝宝吃什么报报道了一岁的时候,基本上都断奶了,此时需要依靠尚未发育成熟的消化器官来摄取食物,如果我们不注意给宝宝合理的膳食计划,会引起消化功能紊乱,应该注意适应该时期机体的特点。

下面是1岁宝宝的饮食原则及建议:1、可以给1岁以上的宝宝吃接近正常的食品,如软饭、烂菜(指煮得烂一些的菜)、水果、小肉肠、碎肉、面条、馄饨、小饺子、小蛋糕、蔬菜薄饼、燕麦片粥等。

除三餐外,早晚还要各吃一次牛奶。

2、蔬菜要多样化,逐步取代母乳或牛奶,使辅助食品变为主食。

主食可以吃粥、软米饭、面条(片)、馄饨、饺子、包子、小花卷、面包、馒头、鸡蛋软饼等。

副食可以吃各种蛋、肉、鸡、鱼、动物内脏及豆制品。

稍硬一些的饼干及应时水果可作为零食给宝宝吃。

3、每天三餐应变换花样,让宝宝有食欲,避免饮食单一化。

多种食物的合理搭配,才能满足宝宝身体健壮。

另外记住,重要的是吃好每日三餐,不要给宝宝过多的零食。

1岁宝宝食谱大全1.汤汁类(1)米团汤【原料】面粉2大匙,米饭1/4碗,胡萝卜1/10个,柿子椒1/5个,清汤,盐少量。

【做法】①将米饭和面粉和在一起,揉成米团儿:②将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿;③清汤放人蔬菜同煮,煮熟后加入米团儿、盐煮沸。

【特点】此汤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌和维生素A、维生素c及胡萝卜素。

适宜12个月或以上的宝宝食用。

(2)香菇鸡肉球汤【原料】鸡腿肉、胡萝卜各30克,香菇1朵,鸡汤1杯,盐适量。

【做法】①鸡腿肉、胡萝卜、香菇剁碎,加盐,搅拌均匀至黏稠状,捏成小球;②鸡汤煮滚,放入鸡肉球煮熟。

【特点】鸡肉富含氨基酸,可增强宝宝的体力;香菇所含多糖体可加强淋巴细胞的功能,增强免疫力,提升宝宝的抗病能力。

适合11个月或以上的宝宝食用。

(3)白玉金银汤【原料】清汤80毫升,香菇丝1/3朵,豆腐20克,小鸡丁块20克,花椰菜10克,蛋汁1/4个,盐、酱油少许。

【做法】①清汤煮开后,倒人小鸡丁块、香菇丝煮至熟;②豆腐切丁,倒入①中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状;③花椰菜烫熟,倒入②内,淋上蛋汁,熄火,盖上锅盖焖到蛋熟。

一岁多的宝宝可以参照以下饮食表

一岁多的宝宝可以参照以下饮食表

这个年龄段的日饮食安排如下:早晨:07:00 稀粥儿童碗2/3加鸡蛋一个;上午10:00 牛奶一瓶;中午12:00 饭儿童碗1/2加鱼肉加蔬菜加土豆;下午15:00 苹果一个加饼干1-2块,下午18:00 烂面条儿童碗1碗加碎菜加肉末;晚上20:00 牛奶一瓶;睡觉前喝牛奶有助于睡眠;没事的;参考资料:摘自育儿万事通一岁多的宝宝可以参照以下饮食表:种类食物举例用量奶类母乳、配方奶粉500~800毫升蔬菜菜泥、菠菜、青菜、西红柿、胡萝卜等时令蔬菜60~70克谷类米粉、稠米粥、磨牙饼、软饭、馒头、面条、馄饨50--150克肉类各种肉沫、猪肝泥50-80克鱼类新鲜鱼、虾、蟹30~80克豆类豆腐、豆浆、豆腐脑30~50克蛋类鸡蛋黄或全蒸蛋1个水果苹果、西瓜、香蕉、梨、葡萄等50-150克1岁以上的宝宝建议每天喂奶三次左右;一岁半宝宝的一日食谱时间6:00 9:00 12:00 15:30 18:30 睡前星期一奶、面包、鸡蛋饼干、果汁肉末包子、碎小白菜汤奶、果泥大米软饭、炖鱼奶星期二奶、蛋黄、馒头米粉、水果青菜鸡肉面奶、果泥小馅饼、菠菜鸡蛋肉汤奶星期三奶、蛋黄、饼干绿豆糕、水果汁大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨豆角汤奶、水果黄瓜鸡汤、面条奶星期四奶、蛋糕、饼干馒头片、豆奶、西红柿汁小米饭、菠菜虾仁肉末汤、黄瓜片炒肉奶、水果肉末青菜饺子鸡蛋银耳汤奶星期五蛋、奶、小肉包子馒头片、果汁酥饼、小白菜肉丸子奶、水果大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、土豆炖肉奶星期六奶、发糕、鸡蛋豆奶、饼干芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、冬瓜片奶、水果小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒肉奶星期日豆奶、馒头片、鸡蛋果汁、米粉猪肝粥奶水果鸡蛋羹小豆包奶16个月宝宝可以和大人一样了,一日三餐,二次辅食点心加水果,早晚各加一次的奶,在饮食上一定要多样化,科学地处理好荤素搭配、粗细粮搭配、动植物蛋白搭配、注意节俭的使用油脂和糖类,产生一个均衡的膳食结构;下面是一些食谱,妈妈可以参考一下:鸳鸯蛋原料瘦肉馅30克,鸡蛋1个,姜末,葱,精盐、酱油、料酒、白糖、团粉汤,植物油;做法鸡蛋煮熟剥壳,纵切两半;瘦肉馅放入料酒、团粉、盐、姜末和水拌匀,夹抹在蛋内,合成整个蛋形如欲紧合,可在蛋与肉之间洒少许干面粉,放入热油锅过油炸透;然后,加酱油,糖,料酒,盐和汤蒸30分钟;起笼沥出原汤放入锅中,加入团粉勾芡;撒上葱末,浇在蛋上即可.珍珠肉圆原料猪肉100克瘦七肥三,糯米50克,荸荠25克,料酒,精盐,味精,姜末,水淀粉;做法①将糯米淘洗干净后,放入开水锅内氽一下,倒入铜丝筛内控水;②猪肉洗净后,切碎,再斩成肉蓉;荸荠洗干净,剥去皮,切成细末和肉蓉一起放入碗内;加入料酒、精盐、味精、姜末、水淀粉,向同一方向搅拌均匀上劲;③将拌好的肉蓉,用左手挤成直径约七分的肉圆,放入氽好的糯米内.滚满糯米,放入盘内;这样,边挤肉圆,边滚糯米,挤完,滚好;④上笼屉蒸约15分钟即熟,取出换盘,码放整齐即可;糖醋黄鱼原料黄鱼l条,配料青椒、土豆少许,油、精盐、糖、醋、料酒、味精、姜、葱、淀粉;做法①将黄鱼刮鳞,去鳃、内脏,洗净沥干;在两面脊肉上每隔约一寸斜切刀便于入味和炸透;用少许精盐、料酒略拌渍,挂上一层薄糊;葱姜切末,青椒、土豆切成小丁;②将黄鱼放入约七成热油锅内炸至呈黄色、起软壳,再升高油温,重油炸至酥透,装入盘内;③炒锅放油少许,油热,放入青椒、土豆略煸炒,再放入葱、姜和适量汤、糖、醋、味精,用湿淀粉勾成汁浇盘内鱼上;番茄虾仁原料山药,味精,团粉,面粉,番茄酱,白糖,香油少许,食盐适量,食油做法①山药洗净蒸烂后晾凉,去皮捣碎成泥,然后加入面粉、淀粉、食盐、味精、葱姜末,拌匀搓成条做成虾仁状,滚粘干淀粉备用;②锅内多放油加热,倒入调制好的虾仁,快炸一下捞出;③锅里留少许油,放入番茄酱,炒出香味时;加入食盐味精白糖及少量水,用旺火烧开,见番茄汁出现均匀小泡时,倒入炸好的虾仁.快炒几下,滴入香油即成.烧嫩丝瓜原料嫩丝瓜,熟猪油,葱花、精盐、胡椒粉、味精、湿淀粉;做法丝瓜去皮去蒂,顺直切开成四大条,切去中间的瓤子,再切成约5厘米长、2厘米宽的长条.炒锅置旺火上,放入猪油,烧热后倒入丝瓜,接着放入精盐,焖几分钟,熟后放入葱花,温淀粉、胡椒粉、味精即可出锅装盘;双色水晶原料冬瓜去皮去瓤250克,水发木耳50克、花生油、葱花各15克,精盐、味精、粉芡、鸡汤各少许;制作将冬瓜洗净沥干,先切成1.7厘米见方的瓜条,再改为菱形块.倒入沸水锅中煮2~3分钟,捞出放入鸡汤中浸泡,再捞出沥干,.锅放火上放入油,烧至八成热放入葱花炸一下,再放入瓜块、木耳、精盐、昧精煸炒,下入鸡汤,烧开后勾入流水芡即可;说明本菜脆嫩相兼,营养丰富;蜜汁藕原料鲜藕500克,青丝、红丝共5克,白糖150克,水J00克,水淀粉40克.牛奶100克,桂花少许;制作把藕截去藕节,刮皮,细藕顶刀切;粗藕破开切,均切成l厘米厚的薄片,浸入凉水泡一会儿,捞出,放开水中冒一下,捞出控干,备用;钢精锅内加入水和白糖,烧开后,下入牛奶,加入水淀粉勾芡;再加入桂花,倒入藕片,拌均匀,出锅,盛入碟内,撤上青、红丝、晾凉,即可食用;说明本菜脆甜,有桂花香味.海米莴笋丝原料莴笋400克,水150克,味精,精盐,姜,花椒油,香油各少许;制作将莴笋去皮切成细丝,用开水焯透后,用凉水冲凉,沥去水分,姜切成丝;将味精,精盐,花椒油,姜丝同莴笋丝拌匀装盘,上面摆上海米,淋上香油即成; 翡翠泥原料豆角150克,猪肉100克,油,酱油,葱花,姜丝,花椒水,醋,湿淀粉适量; 制作把猪肉切成丝,豆角切成斜丝,用开水焯一下,捞出,勺内放油烧热,用葱花,姜丝炸锅,下肉丝翻炒,炒至半熟加酱油,花椒水,豆角丝炒熟,再加醋;用淀粉勾芡出勺;芥末鱼条原料鲜鱼肉250克,黄酒25克,葱、姜汁25克,盐,味精,醋,芥末少许;制作把鱼肉切成3-3厘米长,l厘米见方的鱼条,把黄酒、葱、姜汁、盐、味精、醋调匀,腌鱼条片刻,待油热到5成时,鱼条下锅至熟捞出摆盘中,浇上调好的芥末糊或芥末油即可食用;蘑菇香干丁用料熟蘑菇50克,熟咸蛋2个,五香豆腐干2块,糖、酱油、味精、麻油、醋适量;做法蘑菇、咸蛋只用蛋白、香干都切丁,放入盘里,加糖、酱油、味精、麻油、醋拌匀即可;此套早餐可安神养心、补脾健胃,宜做小儿滋补佳品;鲢鱼肉丸汤主料鲢鱼肉300克,火腿末5克,火腿片10克,水发香菇1枚;配料料酒、精盐、味精、葱、姜、鸡油、猪油做法将鱼肉洗净斩成肉泥,加水,盐少量,放入钵中,顺同方向搅拌至无粘性时,再加水少许拌匀,放置5分钟加入葱末、姜末、火腿末、味精、料酒、熟猪油,拌匀成蓉,用手挤成核桃大小的鱼丸约20颗,入锅中汤里烧开;将盐、味精、鸡油放入大汤碗中,加入做鱼丸的原汤,再用漏勺轻轻地将鱼丸盛入汤碗;将火腿片放在鱼丸上面成三角形,香菇用做鱼丸的原汤焯熟,放在用火腿片摆成的三角形中间,撒上葱段即成;提示鲢鱼性味甘温,具有温中益气,暖胃、润泽皮肤的功效;内含较高的蛋白质,和人体所需的多种氨基酸、微量元素;对于小儿体弱、久病或病后气血虚衰,脾胃虚寒、营养不良而引起的皮肤粗糙或皮肤干瘪枯槁无华等病症最为适宜,可以起到滋润补虚的作用;烘肉蛋饺原料鲜蚕豆水发蚕豆亦可500克,山楂粒50克.白糖1 50克,糖桂花,素油适量; 制作把蚕豆剥皮洗净,放入锅内煮烂捞出,放入凉水中冷却后,放菜墩上砸成泥;山楂粒切成小丁待用;油烧热,下入白糖、蚕豆泥、糖桂花,中火推炒,炒透后装入盘中,撒上山楂粒丁即可;。

1岁宝宝健康饮食

1岁宝宝健康饮食

1岁宝宝的健康饮食!幼儿期是仅次于婴儿期的发育阶段,如同婴儿期一样,要充分注意营养。

这个时期,大部分孩子都能从同大人一样的食物中来摄取营养,只是尚不能充分消化这些食物。

因此还必须做点适合幼儿吃的东西。

营养要以菜为主幼儿发育时期尚需要大量的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等,其中动物蛋白(牛奶、肉、鱼、蛋等)比较重要,因此,每餐都应该有一点。

被称为地里的肉——豆类及其制品——豆腐等也是很好的蛋白质来源之一。

总之,在幼儿期里,要多吃菜,每餐应相当于大人的2/3左右。

菜要做得容易下咽幼儿吃的菜可以与大人吃的相近,不过,太硬及生的蔬菜等孩子还是吃不了的。

最好放些水或者用奶油把菜烧得烂糊些。

最好多放点油。

让孩子多吃些蔬菜、海藻类、水果。

饭可以和大人一样,吃得不多也无妨。

牛奶也是重要的营养来源牛奶中含有丰富的蛋白质、矿物质、钙质等,在骨骼发育旺盛的幼儿期里,可谓不可缺少的营养来源。

在这时期最好1天喝200-400毫升,即1瓶到2瓶。

可以在吃点心时吃,也可以用于煮菜。

饮食时多时少幼儿期是饮食时多时少、吃饭时爱玩的时期。

心情好时就多吃些,心情坏时就吃得少些。

有时光吃饭和紫菜,有时一天到晚光吃水果。

作为父母,还是应该让孩子吃配有淀粉、蛋白质、脂肪、蔬菜和水果等四类食品,营养全面的饭菜。

如饭菜放在面前,过了2、30分钟还不吃的话,那就干脆拿掉。

通常,当孩子吃饭时玩或不愿吃时,当爸爸妈妈的总想强迫孩子吃,但是,只要大人一伸手去强喂,则孩子就更抗拒不肯吃。

在这个时期,要尽量让孩子自己动手吃饭。

虽然还不太会用勺子,容易把饭菜撒在桌子上,而且往往会用手抓着吃,弄得一塌糊涂,让人受不了。

但也不要在旁边东一言西一句的话什么“又撒了”“多脏”“吃相真差”等等,更不要抢过来喂。

可在下面铺上塑料布,让孩子知道饭菜撒在桌上不好。

挑食有的孩子在10个月时就挑食。

1岁以后,一般孩子都会挑食,今天多吃一点,明天少吃一点,有时光吃这个,有时光吃那个。

一岁左右宝宝食谱及饮食原则

一岁左右宝宝食谱及饮食原则

一岁左右宝宝食谱及饮食原则1~1岁半宝宝一周食谱星期一早餐午餐点心晚餐牛奶、鸡蛋羹、面包片米饭、肉末炒油菜豆腐汤水果、面包片肉末黄芽菜煨面星期二牛奶、肉末豆干菜粥米饭、鸡丝炒青椒水果、煮鸡蛋肉菜饺子、菜叶汤星期三牛奶、肉末青菜豆粥米饭、清蒸鱼肉、炒碎菜水果、饼干肉菜包子、西红柿蛋汤星期四牛奶、面包片、荷包蛋米饭、炒猪肝、炒碎菜水果、枣泥粥千层糕、肉末白菜豆腐汤星期五牛奶、肉末青菜面条米饭、肉末豆腐丸子水果、代乳粉面片、鸡蛋炒菠菜星期六牛奶、玉米青菜面条米饭、鸡丝炒青菜、碎豆腐干水果、蛋糕馄饨、鲜肉末胡萝卜星期日牛奶、卧蛋、馒头片米饭、烩鱼泥豆腐青菜水果、豆沙酥饼花卷、炒青菜、肉末西红柿汤食谱制订原则:按照“1~3岁宝宝一日食物参考量”(见上月),把应吃的食物合理分配到一天各餐中,制定宝宝每日每餐各类食物的用量,使宝宝膳食既多样化又达到平衡。

方法:1、"将一天应食入的粮食定量地分配到三餐和点心之中,每顿多种谷类食物混吃,比吃单一食物营养价值高。

2、将一天应食入的优质蛋白质(动物类和豆类),定量地分配到三餐中。

午餐应略多于早、晚餐。

3、安排每日蔬菜种类和份量,其中橙绿色蔬菜必须一半以上。

4、注意膳食的多样化,菜肴每天三餐应不相同,最好三天内不重复,如条件有限,同种食物可采用多样化的烹调方法。

5、要根据季节、市场供应情况和孩子口味及时调整食物种类。

注意:为保证宝宝有良好的食欲,防止偏食、厌食,除了采用多样化的烹调方法、父母不要当面评论“这个菜好吃、那个菜不好吃”外,还要让宝宝有择食的自由。

1岁以后的宝宝已有自己选择食物的倾向,所选的食物也往往适合自己的生理需要,而每日或每餐的食欲和大人一样也会有所波动。

这种“顺其自然”的择食方法,可在较长一段时间里使饮食中的各种营养素自动达到平衡。

强迫宝宝吃不喜欢的食品,甚至责骂他,易引起逆反心理或视进食为畏途,反而会导致食欲不振。

因此安排宝宝食谱和饮食时,既要有原则性,也要讲灵活性。

一岁三个月饮食标准

一岁三个月饮食标准

一岁三个月饮食标准
大部分的宝宝,到了1岁3个月已经可以自主进食,这个阶段膳食安排原则是保证足够的营养,并且过渡到成人膳食,添加半固体、固体类食物。

但要注意,宝宝咀嚼能力有限,食物一定要煮烂切碎。

在用餐时间上,也要逐渐和成人保持一致,以培养良好的用餐习惯。

每天三餐两点,也需要额外补充一定的牛奶,每天大概需要500毫升。

为宝宝选择的食物必须含有丰富的营养素,多吃蔬菜和水果,也要重视动物蛋白和豆类的补充。

此外,粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。

主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。

一岁宝宝食量标准

一岁宝宝食量标准

一岁宝宝食量标准
一岁宝宝的食量是一个备受关注的话题,因为宝宝的饮食对于
身体的发育和健康至关重要。

在一岁这个阶段,宝宝的食量会有所
变化,因此,父母需要了解一岁宝宝的食量标准,以便给宝宝提供
合理的饮食。

一岁宝宝的食量主要受到身体发育、活动量和个体差异的影响。

一般来说,一岁宝宝的胃容量会逐渐增大,但仍然有限,因此,父
母需要控制宝宝的饮食量,以免过度进食导致消化不良或肥胖问题。

根据营养学专家的建议,一岁宝宝的主要营养需求包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

在一岁这个阶段,宝宝的饮
食应该以奶类、米饭、面条、蔬菜、水果等为主,同时逐渐引入鸡蛋、肉类等食物,以满足宝宝全面的营养需求。

关于一岁宝宝的食量标准,一般来说,一岁宝宝的主食量约为
每餐50-100克左右,辅食量约为每餐30-50克左右。

需要注意的是,这只是一个大致的标准,实际的食量还需要根据宝宝的个体差异和
食欲来进行调整。

在喂养一岁宝宝时,父母需要留意宝宝的饮食反应,比如是否
有食欲不振、消化不良等情况。

如果宝宝出现食欲不振的情况,父
母不必强迫宝宝进食,可以适当减少食量,但要保证食物的种类和
质量。

同时,父母还要注意避免给宝宝过多的零食和甜食,以免影
响宝宝的正餐食欲。

总的来说,一岁宝宝的食量标准是一个动态的过程,需要根据
宝宝的生长发育和饮食情况进行调整。

父母需要关注宝宝的饮食偏
好和食欲变化,合理安排宝宝的饮食,以确保宝宝获得充分的营养,健康成长。

1岁至1岁半宝宝食谱大全

1岁至1岁半宝宝食谱大全

1岁至1岁半宝宝食谱大全宝宝1周岁以后乳牙渐渐出齐,饮食从牛奶过渡到饭类、肉蛋蔬菜为主。

下面为妈妈们推荐适合1岁宝宝食谱大全,帮助宝宝健康成长。

一岁左右宝宝食谱:一、香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。

此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。

二、虾皮紫菜蛋汤:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个,打散备用。

用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。

此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。

炒青椒肝丝三、鸡血豆腐汤:把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入的鲜汤中烧开,加入酱油、精盐、料酒适量,用水淀粉勾薄芡,淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。

此汤颜色美观、味道咸鲜,含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素,有助于提高宝宝血色素。

四、炒青椒肝丝:把猪肝、青椒洗净切丝;猪肝丝用淀粉抓匀,下入四五成热的油中滑散捞出;锅内留少许油,葱、姜炝锅,下入青椒丝,为料酒、白糖、精盐及少许水,烧开后用水淀粉勾芡;倒入猪肝丝,淋入香油、醋少许即可。

此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A,经常食用可补血,对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。

一至一岁半宝宝的食谱温拌双泥原料:茄子100克、土豆100克,熟鸡蛋一个,番茄酱5克,精盐、味精、香菜、香油各少许。

制法:(1)把茄子、土豆分别洗净,茄子去皮,土豆上屉蒸烂,剥去土豆皮,分别捣成泥茸状,加入精盐、味精拌匀。

(2)将熟鸡蛋剥去皮,蛋清、蛋黄分开,将蛋黄捣成泥,蛋清切成细末,各加少许精盐拌匀。

(3)将拌好的茄泥、土豆泥对称放在盘内,再把蛋清蛋黄分别放在茄泥和土豆泥两侧,将西红柿酱堆放在中间,撒上香菜末,浇上香油即成。

另:茄子含胆碱、葫芦巴碱、水苏碱、龙葵碱、色素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钙、磷等,具有清热解毒,活血化瘀,利尿消肿,祛风通络等功效。

1岁半宝宝主食食谱大全

1岁半宝宝主食食谱大全

1岁半宝宝主食食谱大全1岁半宝宝已经是出生18个月了,此阶段的宝宝不仅身高体重增长得特别快,就是三餐饮食也是大有增加。

虽然此时的宝宝普遍还在喝奶粉,但必竟只作为三餐主食之外的营养补充剂而已。

以下是店铺为你推荐1岁半宝宝主食食谱大全的内容,希望大家喜欢。

1岁半宝宝主食食谱一番茄彩椒鱼泥鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。

还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

准备食材:胡萝卜切小丁适量,香菇切小丁适量,大米适量,鸡蛋1个,鱼片少许步骤1:鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液),加2倍水搅拌均匀,倒入小碗中备用。

步骤2:鱼肉片成鱼片、挑去刺备用。

步骤3:将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中,加入切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花,按下煮饭键。

步骤4:煮饭程序进行一半时,即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候,小心打开锅盖,将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中,盖上锅盖继续煮饭程序。

步骤5:饭煮好后,打开锅盖,把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上,然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可。

步骤6:鱼片蒸熟后,打开盖子,取出菜花和胡萝卜研磨成适合小宝宝的性状。

胡萝卜番茄饭卷西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。

胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,人体适当食用,可以保护视力。

准备食材:软米饭1碗、番茄半个、胡萝卜1段、鸡蛋1-2个、盐少许步骤1:番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内,倒入米饭并加盐混合均匀。

步骤2:锅中放水,把碗放入锅中蒸上5分钟左右。

步骤3:鸡蛋液准备好。

步骤4:平底锅内放一点油,将鸡蛋液倒入,迅速旋转,摊成薄而宽的蛋皮,放入盘中备用。

步骤5:将混合后的米饭铺在蛋皮上。

12月宝宝一天的饮食安排

12月宝宝一天的饮食安排

12月宝宝一天的饮食安排
很多家长都特别烦恼孩子的饮食问题,因为孩子在长身体,吃得好,吃得健康是非常重要的。

对于满一周岁的小宝宝来说,要怎样安排他的饮食呢?各位家长一定很想知道。

下面我们介绍了健康,科学的关于宝宝一天的饮食安排。

每天三顿奶,三顿辅食。

第一顿早点奶粉早6点左右
第二顿早饭辅食类早8点左右
第三顿午饭辅食类午12点左右
第四顿午点奶粉下午2、3点
第五顿晚饭辅食类晚6点左右
第六顿夜宵奶粉晚10点左右
总之早、中、晚三顿辅食,以粥、烂饭、软面为主,奶粉作为点心。

适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜之类。

多给孩子吃新鲜的水果,但吃前要帮他去皮去核。

适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等,以提高热量。

经常食用些动物血、肝类,以保证铁的供应。

烹制方法要多样化,注意色、香、味、形,且要细、软、碎。

不宜煎、炒、爆,以利消化。

相信上面的饮食安排能给不知所措的家长们有点帮助。

宝宝的成长牵动着家长的心。

宝宝的饮食健康需要家长了解更多相关的知识。

安排宝宝食品要注意各种营养的合理搭配,要是容易消化和吸收的,以保证孩子生长发育的需要。

1岁2个月奶量标准

1岁2个月奶量标准

1岁2个月奶量标准
一、每日总奶量
1岁2个月的宝宝,每日总奶量建议在500-600毫升左右。

这个阶段的宝宝,已经逐渐从以奶为主转变为以固体食物为主,但仍然需要保证一定的奶量来满足身体对营养的需求。

二、喂奶次数
1岁2个月的宝宝,每天建议喂奶3-4次。

可以根据宝宝的实际情况进行调整,如早上起床后、午餐后、晚餐后和睡前,保证宝宝在需要的时候能够得到及时的喂养。

三、奶制品选择
1岁2个月的宝宝,可以选择的奶制品包括配方奶粉、鲜牛奶、酸奶等。

建议选择适合宝宝年龄和体质的优质奶制品,并在需要的时候根据医生的建议进行合理调整。

四、奶量调整
1岁2个月的宝宝,随着年龄的增长和辅食种类的增加,奶量会有所调整。

需要根据宝宝的实际情况进行调整,以保持营养的平衡和充足。

五、注意
1. 避免过量喂奶:过量喂奶可能会导致宝宝食欲不振、消化不良等问题,影响宝宝的健康。

2. 避免频繁喂奶:频繁喂奶可能会影响宝宝的食欲和消化功能,不利于宝宝的健康。

3. 注意饮食搭配:1岁2个月的宝宝已经可以逐渐进食各种辅食,需要注意饮食搭配,保证营养的均衡和充足。

4. 遵循医生建议:如果宝宝有特殊的健康问题,需要遵循医生的建议进行合理的饮食安排和调整。

宝宝膳食应怎样安排

宝宝膳食应怎样安排

宝宝膳食应怎样安排?宝宝的消化能力逐步增加,饮食已从奶类为主转为以混合食物为主,但其消化系统仍未发育成熟。

因此要根据宝宝以前的生理特点安排膳食。

• 宝宝的胃容量小,1岁半以前,以每日3餐加2次点心为宜。

点心时间可安排在下午和睡前;1岁半以后,每日3餐加一次点心,点心时间安排在下午。

点心不要吃得很多,且距午餐时间不要太近,更不能随便给宝宝吃点心或零食,否则会影响宝宝对正餐的食欲和进食量,久而久之,会造成营养失调或营养不良。

• 除主食外,奶制品仍为宝宝的基本食物,每日至少保证250-500毫升。

如惠氏幼儿乐专为1-3岁幼儿特别的营养需要配制的成长奶粉。

每日二至三杯(每杯200毫升)加上日常辅食,便可为快速成长中的幼儿提供充足的营养,帮助他们健康成长。

而且冲调方便,口味适合幼儿。

• 食物不要过精,宜粗细搭配,应经常给宝宝吃点粗粮。

• 水果和蔬菜能给宝宝提供大量的维生素C和矿物质,是宝宝不可缺少的食物。

• 宝宝对食物的适应能力较差,因此不要给宝宝吃有刺激性的、过硬的、过油腻、油炸、过甜的食物,少吃凉拌菜和咸菜。

不要突然变换食物种类,否则宜引起呕吐、消化不良、腹泻等胃肠道疾病。

• 食物要软、碎,烹调要讲究色、香、味,以适应宝宝的消化能力。

烹调时采用不同颜色的食物搭配和同一种食物用不同方法,避免食物的单一化,以促进宝宝的食欲。

1- 3岁幼儿食谱(1)一、什锦面(4人份)材料:细绞肉 120公克细面干 100公克菜心(或丝瓜) 100公克胡萝卜 20公克蛋 1个葱末 1茶匙盐 0.5茶匙太白粉少许做法:1. 细绞肉加酱油、葱、太白粉同一方向搅拌至有黏性。

2. 菜心(或丝瓜),胡萝卜切薄片。

3. 汤锅内放入胡萝卜、菜心、水二碗煮滚,将作法1之绞肉、以手搓成小肉丸放入,再煮至滚。

4. 以另一锅子烫面干至熟软。

5. 将面干捞起,放入已滚的汤锅中,再滚后将蛋液徐徐倒入,洒上葱花、香油即可。

注:细面干-如市售细的干面条。

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问题:我宝宝一岁2个月了,一天不知弄什么菜给她吃,怎么样安排她饮食才合理最佳答案:
礼拜一
早餐:芙蓉鲜蛋维他命方包
午饭:肝泥软饭时鲜菜鱼片汤
下战书加餐:钙片鱼肝油苹果
晚饭:切碎的葱花冬菇肉末细丝面
夜里加餐:牛乳1瓶
礼拜二
早餐:鲜奶燕麦片蛋糕
午饭:软饭豆腐鱼肉蒸蛋沙参玉竹瘦肉汤
下战书加餐:钙片鱼肝油蛋花汤面包
晚饭:软饭鹌鹑蛋蒸肉饼炒土豆丝
夜里加餐:牛乳1瓶
礼拜三
早餐:鸡蛋木樨粉果酱面包片
午饭:鸡肝银丝面韭黄为配料
下战书加餐:钙片鱼肝油冰花雪耳汤饼干
晚饭:软饭咸菜蒸大鱼青菜末
夜里加餐:牛乳1瓶
礼拜四
早餐:鲜甜豆浆鸡蛋卷
午饭:软饭蒸皖鱼瘦肉莲子百合蜜枣汤
下战书加餐:钙片鱼肝油蜜糖炖雪梨
晚饭:软饭番茄汤牛肉菜饼
夜里加餐:牛乳1瓶
礼拜五
早餐:蛋花瘦肉粥白馍片
午饭:软饭时鲜菜汤金针粉丝煮鱼松
下战书加餐:钙片鱼肝油熟大蕉一个
晚饭:青菜嫩段鸡肉丝面片
夜里加餐:牛乳1瓶
礼拜六
早餐:芝麻糊奶油包
午饭:软饭番茄煮鸡蛋
下战书加餐:钙片鱼肝油红萝卜土豆猪骨汤晚饭:软饭肉末豆腐时鲜菜汤
夜里加餐:牛乳1瓶
礼拜天
早餐:腐竹银杏粥
午饭:软饭马的蹄子瘦肉饼青菜蜜枣猪骨汤下战书加餐:钙片鱼肝油时鲜生果
晚饭:鱼蓉软饭雪耳鸡蛋汤
夜里加餐:牛乳1奶。

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