蜂花粉真假常见方法

合集下载

真假蜂产品的鉴别

真假蜂产品的鉴别
蜂蜜的鉴别（1）用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果铁丝上附有粘物，则说明掺有杂志；如铁丝仍很光滑，说明没有杂质。

（2）把蜂蜜滴在白纸或草纸上，如果纸上的蜂蜜逐渐渗开，说明掺有蔗糖和水。

（3）将适量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后，滴几滴碘酒，如溶液变成蓝色，说明掺有淀粉。

蜂王浆的鉴别鉴别王浆的质量优劣，可从颜色、气味与滋味三方面看：蜂王浆呈乳白色或淡黄色，不易流动、有光泽、无气泡。

口感为先酸、后涩，且有辛酸味和特有的香味。

否则就是掺假或不是鲜王浆。

花粉的鉴别花粉的颜色因花而定，有多种颜色。

取鲜花粉适量溶于水，如有沉淀物或不溶于水则为掺假。

蜂胶的鉴别蜂胶为不透明固体，表面光滑或粗糙，折断面为沙粒状，切断面与大理石相似。

呈黄褐色、褐色、灰色等，极少为黑色。

具有特殊的芳香味。

口感微苦，略有辛辣。

只溶于食用酒精，不溶于水及其他液体。

蜂蜡的鉴别呈黄色，坚而不脆，韧而不坠。

蜂毒的鉴别蜂毒是高级珍贵的医药品之一。

但世界上目前还无法提取，只是用蜂蜇治病。

蜂蛹的鉴别蜂蛹(蜂王蛹）泡入酒内保存，颜色为白色或乳白色，有特殊的芳香味。

如有变色或变味为劣假。

蜜源花粉

蜜源花粉(蜂花粉)
[性状] 本品为黄色或深黄色颗粒；气清香，味略甜。

[鉴别] （1）取本品粉末少许，置显微镜下观察：呈透明碎片，或圆球形、椭圆形。

（2）取本品约0.2g，加水4ml，加热至沸，滤过，取滤液2ml，加碱性酒石酸铜试液2滴，加热，产生红色沉淀。

（3）取上项剩余滤液，点于滤纸上，加茚三酮试液1滴，烘干，显紫色斑点。

[检查] 干燥失重取本品，在105℃干燥至恒重，减失重量不得过8.0%（药典一部附录）。

[含量测定] 取本品1g，精密称定，照氮测定法（药典一部附录）测定，即得。

本品含氮（N）量应不得少于2.5%。

[功能与主治] 用于蛋白质缺乏症，贫血，肝病，胃肠病，神经衰弱，前列腺炎，前列腺肥大和妇女更年期综合症等病的治疗。

[用法与用量] 口服，一次1—1.5g，一日3次。

[贮藏] 密闭，防潮。

怎样鉴别蜂王浆、蜂花粉、蜂胶的真假

怎样鉴别蜂王浆、蜂花粉、蜂胶的真假蜂王浆蜂王浆又称蜂皇浆、王浆或蜂乳。

它是年轻工蜂王浆腺分泌的粘稠的胶状物，颜色呈乳白色、淡黄色或微红色。

具有典型的酚与酸的气味，滋味酸、涩，略带辛辣，回味略甜。

蜂王浆按其品质的好坏分为：优等品、一等品和合格品。

蜂王浆常见的质量问题：水分含量超标；变质；掺假问题（如掺入牛奶、淀粉、滑石粉或乳制品等）。

由于蜂王浆含有丰富的活性物质，温度、空气和阳光对蜂王浆的质量影响都很大，在常温下放置一天，其新鲜度明显下降，故购买纯鲜蜂王浆时，其产品应在干燥阴凉处密封出售；由于蜂王浆含有性激素，最好不要购买给儿童食用。

蜂王浆等级评价和品质巧鉴别感官上对蜂王浆的等级评价和真伪鉴别可从以下几下方面进行；观色泽：蜂王浆颜色的差异与工蜂采集的植物花粉的色素有关，颜色多为乳白色，其次为淡黄色和黄红色，具有一定的光泽，蜂王浆的色泽与其品质有很大的关系，可作为评价蜂王浆等级的依据之一。

优等品呈乳白色，有明显的光泽感；一等品呈淡黄色有光泽感；合格品呈黄红色、光泽差。

蜂王浆色泽苍白或特别光亮，说明蜂王浆掺有牛奶、蜂蜜等。

如果色泽变深，有小气泡，主要是由于储存不善，久置空气中，产生质量腐败变质现象。

无光泽的蜂王浆，则为次品。

看状态：蜂王浆有浆状物，半透明，微粘，无幼虫、蜡屑等杂质，无发泡（发酵征兆）。

优等品浆状呈朵块形，微粘，光泽明显，无幼虫、蜡屑等杂质，无气泡。

真蜂王浆，稠度适中，呈稀奶油状。

如果稠度稀，说明其中水分多，或掺有假；如果稠度浓，说明采浆时间太晚或储存不当。

闻气味：蜂王浆有一种特有的醇、酸香气，气味纯正，香气越浓，品质越好。

优等品蜂王浆香气浓，气纯正；一等品蜂王浆看气淡，气纯正；合格品有蜂王浆香气，气纯正。

真蜂王浆，微带花香味，无香味者是假货。

如有发酵味并有气泡，说明蜂王浆已发酵变质。

如蜂王浆有哈喇味，说明酸败。

如加入奶粉、玉米粉、麦乳精等，则有奶味或无味。

尝滋味：用干净的用具取少许的蜂王浆口尝其滋味，蜂王浆应具有它固的的酸、涩，带辛辣，回味略甜。

真假花粉的鉴别方法

真假花粉的鉴别方法花粉是植物繁殖过程中不可或缺的一环，也是许多动物的重要食物来源。

然而，市场上也存在着不少假花粉，这些假花粉可能是由人工合成的物质制成的，或者是从其他植物中提取出来的。

这些假花粉可能存在一定的安全隐患，因此，我们需要了解如何鉴别真假花粉。

1. 观察颜色我们可以通过观察花粉的颜色来初步判断其真假。

通常情况下，真花粉的颜色比较纯正，而假花粉的颜色则可能比较杂乱。

例如，一些假花粉可能会添加其他颜色的染料，从而使其颜色变得不太自然。

此外，真花粉的颜色可能会随着存储时间的不同而发生变化，但是这种变化是比较自然的，不会出现突兀的颜色变化。

2. 检查形态除了颜色之外，我们还可以通过检查花粉的形态来鉴别其真假。

真花粉的形态通常比较规则，而且在不同的植物之间也存在差异。

因此，如果我们对某种植物的花粉形态比较熟悉，那么就可以通过观察花粉的形态来初步鉴别其真假。

3. 检测成分如果我们需要更加准确地鉴别花粉的真假，那么就需要进行成分检测。

目前，市面上已经有一些专门用于检测花粉成分的仪器，可以通过对花粉进行化学分析来确定其成分。

例如，如果我们发现花粉中含有人工合成的化学物质，那么就可以初步判断其为假花粉。

4. 鉴别气味我们还可以通过鉴别花粉的气味来判断其真假。

真花粉通常具有特殊的香味，而假花粉则可能没有这种香味，或者具有其他的气味。

因此，我们可以通过对花粉进行闻味来鉴别其真假。

鉴别花粉的真假需要综合使用多种方法，包括观察颜色、检查形态、检测成分以及鉴别气味等。

通过这些方法，我们可以更加准确地判断花粉的真伪，从而保障自身的健康安全。

花粉鉴定法怎么用

竭诚为您提供优质文档/双击可除花粉鉴定法怎么用篇一：实验四、花粉生活力的测定实验四、花粉生活力的测定一、实验目的：通过实验掌握花粉生活力测定的具体技术和方法。

二、实验原理：花粉生活力是指在正常条件下花粉在雌蕊上萌发的能力。

花粉生活力测定在杂交工作中很重要，尤其亲本花期不相同需要从外地采集花粉作父本时，花粉要经过一段较长时间的贮藏运输过程，因此在杂交前应检验花粉的生活力，以免应用无生活力的花粉而造成杂交工作的失败。

三、实验材料：苹果花粉四、实验用具与试剂：指形管、显微镜、载玻片、盖玻片、凹式载玻片、滴瓶、培养皿、天平、烧杯、玻璃棒、微波炉、滤纸、水浴锅、计数器、镊子；碘化钾（KI）、碘、蓝墨水、蒸馏水、蔗糖、琼脂、硼酸等。

五、实验步骤常用的测定花粉生活力的方法：形态观察法、碘-碘化钾染色法、蓝墨水染色法和培养基发芽法。

1.形态观察法直接在显微镜下观察花粉的形态，根据花粉的典型性（如具有正常的大小、形状、色泽等）判断花粉的生活力，即形态正常的花粉有生活力，而一些小的、皱缩的、畸形的花粉不具有生活力。

具体方法：将花粉置于载玻片上，在显微镜下观察3个不同视野，要求被检查的花粉粒总数达到100粒以上，计算正常花粉粒占总数的比率。

此法简便易行但准确性差，一般只用于测定新鲜花粉的生活力。

2.染色法(1)碘-碘化钾染色法①原理：正常的花粉积累淀粉较多，而不正常的花粉则少。

据此，可用化学物质染色，根据呈色反应来间接测定花粉的正常与否和花粉生活力的差别。

通常正常花粉用(:花粉鉴定法怎么用)I-KI染色后呈蓝色，而发育不良畸形花粉则不积累淀粉，当I-KI染色时呈黄褐色。

②I-KI溶液：取2.0gKI溶于5～10mL蒸馏水中，然后加入1.0gI2待全部溶解后，再加蒸馏水至200mL，贮于棕色瓶中备用。

③具体方法：取少量花粉撒于载玻片上，加一滴蒸馏水，用镊子使花粉散开，再加一滴I-KI溶液，盖上盖玻片置于显微镜下观察。

凡被染色呈蓝色表示具有生活力，呈黄褐色者为发育不良生活力弱的花粉。

蜂花粉的检验

蜂花粉的检验
对于花粉的检查，其实很简单，不需要太多的化学手段，用中医简称的“望闻问切”就可以检验了。

蜂花粉验收规则。

对同一批交售的蜂花粉可逐件检测，也可抽样检测。

抽样比例：一批蜂花粉抽检样品的件数比例不少于20％。

取样方法：直接从被检花粉包装内上、中、下取样。

取样重量250—500g。

将取出的蜂花粉样品混合均匀，倒在洁净的白瓷盘上，用玻璃棒铺平。

用对角线方法将样品分成2份，l份做感官检验和理化检验，1份备用。

感官检验主要通过目测、鼻嗅、口尝来检验。

目测：可检验花粉是否有虫蛀，初步判断花粉杂质的含量以及花粉的品种。

鼻嗅：每一种植物的花粉都具有其固有的芳香味，花粉如发生霉变或被其他物质污染(如汽油等)，都会发生异味，有异味的花粉不能收购。

口尝：口尝可以大体了解花粉的泥沙含量和含水量，也可以判断花粉的滋味。

大多数花粉香甜赂带微苦，也有些花粉吃到嘴里后生麻、辣或很苦的感觉，麻、辣、苦的花粉不宜收购加工食品。

若是劣质的蜂花粉，应该马上禁止进入市场，劣质的蜂花粉不但会对身体造成伤害，也会坏了蜂花粉的口碑，所以对蜂花粉的检验非常有必要。

来自39蜂疗网。

如何辨别假蜂蜜7种常见假蜂蜜介绍

如何辨别假蜂蜜7种常见假蜂蜜介绍如何辨别假蜂蜜7种常见假蜂蜜介绍现在市场上假蜂蜜越来越多,从而导致想喝蜂蜜的人买不到真蜂蜜,而有好蜂蜜的蜂农，蜂蜜又销售不出去,在这里教大家一些识别蜂蜜真假的方法,希望您能仔细看完这些辨别蜂蜜真假的方法，对您选择蜂蜜的时候有所帮助舌头是最好的老师!我支持这种说法，前提是要有深厚的功力，不是长年喝真蜂蜜的人没几个能喝出所有蜂蜜的真假。

真蜂蜜有些带点酸，有些带点苦，也有很甜的，也有很腻的，这是个很主观的问题，不喜欢甜的人会说蜂蜜太甜了，有些则说蜂蜜太腻了，所以单靠太甜太腻就否认真蜂蜜，这个其实比较主观!以下是一些辨别真假蜂蜜的内容，可以参考一下1、要想辨别蜂蜜的真假，首先知道您的是什么蜂蜜。

不同花的蜂蜜颜色、香味、口感、产地都是有不同的，一般什么植物的蜂蜜都会有这种植物的花香，且自然不刺鼻。

纯正的蜂蜜结晶的难易程度也不一样，比如荆条蜜椴树蜜油菜蜜都是很易结晶的蜂蜜，可以整瓶结晶。

槐花蜜枣花蜜只能部分结晶。

其次纯正的蜂蜜如果干吃会有微微的辣喉，这是所有蜂产品的特性。

2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。

将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。

3、用烧红的铁丝插入蜂蜜中，如果是好的蜂蜜，铁丝插进去之后能看到清烟冒出来，但闻到的还是瓜果花朵的香味。

如果是掺了白糖的，则会散发焦糊味。

4、取一份蜂蜜，加入两份冷开水及四份95%的酒精，混匀后置放一昼夜，如无杂质沉淀，说明品质纯正。

5、用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品(主要看四断了会不会回弹，假蜂蜜也有可以拉丝的但是纯蜂蜜的丝一般是比较细)6、真正的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶。

但静放1-2天后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出!这主要是纯天然蜂蜜中含有杀菌剂过氧化氢的缘故。

假蜂蜜鉴定方法

假蜂蜜鉴定方法
1.根据花粉成分鉴别真假蜂蜜：真正的蜂蜜是由蜜蜂采集不同植物花的花粉混合而成的，因此蜂蜜中的花粉种类和数量也会随着植物的种类和季节而变化。

通过光学显微镜和电子显微镜观察蜂蜜中的花粉形态和数量，可以判断蜂蜜是否含有真正的花粉，从而判断蜂蜜真假。

2. 检测甜味剂和添加剂成分：一些商家为了增加蜂蜜的甜度和口感，会在蜂蜜中添加甜味剂和添加剂。

消费者可以通过化学分析的方法检测蜂蜜中是否含有糖、葡萄糖浆等甜味剂，或者是否添加了香精、色素等添加剂。

3. 检测蜜糖酶活性：蜜糖酶是蜜蜂体内分泌的一种酶类物质，可以将蜂蜜中的葡萄糖和果糖分解为同量的乳酸和酒精。

因此，通过检测蜂蜜中的蜜糖酶活性，可以判断蜂蜜是否真正由蜜蜂口中分泌而来。

4. 检测水分含量：真正的蜂蜜通常含水量在17%以下，而假蜂蜜则会添加水分以增加体积和重量。

通过测量蜂蜜中的水分含量，可以判断蜂蜜是否真实。

总的来说，鉴别真假蜂蜜需要多种方法综合使用，消费者在购买时应选择信誉好的商家和品牌，避免购买假货。

- 1 -。

花粉鉴定法的验证流程

花粉鉴定法的验证流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!花粉鉴定法验证流程。

花粉鉴定法验证是一项重要的程序，以确保花粉鉴定结果的准确性和可靠性。

蜜蜂蜂花识别技术大全

蜜蜂蜂花识别技术大全蜜蜂是重要的传粉工具，对于植物的繁殖和生态系统的平衡至关重要。

而蜂花识别技术则是指通过对蜜蜂与花朵之间关系的研究与分析，帮助我们更好地了解蜜蜂的传粉选择和行为规律。

本篇文章将全面介绍蜜蜂蜂花识别技术的相关成果和应用。

一、蜜蜂蜂花互动行为研究蜜蜂在采集花蜜和花粉的过程中，会选择特定的花朵进行访问和传粉。

研究者通过观察蜜蜂与花朵的互动行为，探索蜜蜂蜂花偏好的因素和机制。

他们发现，蜜蜂在选择花朵时会受到花色、花形、花香和花粉等因素的影响。

这些研究成果为后续的蜜蜂蜂花识别技术研究提供了重要的基础。

二、基于计算机视觉的蜜蜂蜂花识别技术随着计算机视觉和人工智能技术的快速发展，研究者开始尝试利用图像处理和机器学习算法来实现蜜蜂蜂花识别。

通过采集蜜蜂在花朵上的行为数据和花朵图像，利用计算机模型进行识别和分类，可以实现对蜜蜂蜂花互动行为的自动化分析。

三、蜜蜂蜂花识别的应用1. 农业生产：蜜蜂是许多农作物的重要传粉媒介，蜜蜂蜂花识别技术可以帮助农民了解蜜蜂的传粉行为，从而合理布局农田和蜜蜂箱，提高农作物的产量和质量。

2. 生态研究：蜜蜂蜂花识别技术可以帮助生态学家了解蜜蜂与花朵之间的相互作用，进一步研究植物的传粉生态学和物种多样性的维持机制。

3. 蜜蜂保护：蜜蜂是濒临灭绝的物种之一，蜂花识别技术可以帮助保护人员监测蜜蜂种群和其对花朵的使用情况，从而制定有效的保护策略。

四、蜜蜂蜂花识别技术的挑战与展望虽然蜜蜂蜂花识别技术取得了一定的进展，但仍存在一些挑战。

首先，不同品种的蜜蜂和花朵可能具有差异，对于多样性的处理需要更加精细的算法。

其次，自然环境中的光照和背景噪声等因素也会影响识别结果的准确性。

未来，研究者可以进一步改进算法和提高识别效果，打破现有技术的局限，实现更精确的蜂花识别。

结语蜜蜂蜂花识别技术的发展对于我们深入了解蜜蜂与花朵之间的关系和生态系统的平衡具有重要意义。

通过基于计算机视觉的研究和应用，我们可以更好地保护和利用蜜蜂这一重要资源，促进农业生产和生态环境的可持续发展。

蜂花粉有假的吗？蜂花粉的作用与功效？

蜂花粉有假的吗？蜂花粉的作用与功效？
大家经常听说一些产品出现造假现象，蜂花粉是常见的蜂产品，很多人吃蜂花粉滋补身体，那蜂花粉有假的吗?
市面上的蜂花粉产品琳琅满目，自然也有假的。

在挑选蜂花粉的时候可以采用一些方法进行鉴别，下面田野牧蜂给大家介绍一下。

蜂花粉的感官检验，包括蜂花粉的外形、颜色、气味、滋味和坚度等项，需要目测、鼻嗅、口尝、手捏相结合进行检验。

蜂花粉必须有一个正常的外形、颜色和气味，产品上如果是单一花粉，会具有固有本种花粉的色泽，比如油菜花呈黄色。

通常花粉团的直径是2.5~3.5毫米，呈扁圆形，蜂花粉的味道一般微苦，品尝后有余味，干燥的花粉团呈颗粒状，手指捏揉不软。

此外，购买蜂花粉时要注意是否有昆虫、蛾或鼠类毁坏的迹象，有无霉变或异味。

同时注意判断花粉中杂质的含量和水分的含量，一般以牙咬得开，但不软、不牙碜为好。

当然最重要的一点是，建议大家选择具有权威机构质量认证的蜂花粉产品，质量相对更有保障。

优质蜂花粉主要含有蛋白质、微量元素、酶类以及黄酮类等物质，是一种营养素极为齐全的保健佳品，男性吃蜂花粉可以缓解前列腺炎症，女性吃蜂花粉可以美容养颜，老人吃蜂花粉可以强身健体，上班族吃蜂花粉则可以缓解疲劳、健脑。

4招教你如何辨别花粉的真假

蜂蜜可能大家常见到，那么做为蜂产品的另一个产品-花粉，你可能知道的比较少，你知道有很多的假蜂蜜，那么花粉有假的吗?当然有的，如何辨别花粉的真假?一起来学习一下吧
如何辨别花粉的真假-常见分辨花粉真假的方法
1、眼观：质量好的蜂花粉应该团粒整齐，大小基本一致，没有霉变、虫蛀痕迹；伪造的花粉团粒大小不一，无工蜂后足嵌如的痕迹。

2、鼻闻：新鲜蜂花粉有明显的单一花粉的清香气，霉变或受污染的蜂花粉无香气，甚至有难闻的气味或异味，伪造的蜂花粉无浓郁的香气。

3、口尝：新鲜蜂花粉的味道辛香，多带苦味，余味涩，略带甜味。

蜂花粉的味道受粉源植物花种的影响差别较大，有的很苦，有的很甜，个别的还带有麻、辣、酸感。

伪造的蜂花粉无辛香味道。

4、手捻：用手捻有粗糙或硬砂粒感觉，说明蜂花粉中泥沙等杂质含量大。

干燥好的蜂花粉，用手指捻捏不软、有坚硬感。

用手轻轻一捻捏即碎的蜂花粉，说明没有干燥处理好，含水量高。

三是对破壁花粉要认真判断其真假：破壁花粉粒度极细，附着在潮湿的平面或容器壁上，不易清除干净；将花粉放在液状蜂蜜中
充分搅匀，真正的破壁花粉在蜂蜜中呈悬浮状，而未破壁的花粉粒度大，会很快发生沉淀。

购买什么花粉好呢
现在品牌花粉比较多，可以参考积安堂花粉，在网上评价很不错，如果购买的是加工的花粉，非但没有效果，还会加重病情的。

关键词：如何辨别花粉的真假_花粉有假的吗。

蜂花粉的质量鉴别和贮藏方法

蜂花粉的质量鉴别和贮藏方法蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，下面店铺要介绍的是蜂花粉的质量鉴别和贮藏方法。

蜂花粉的质量鉴别纯蜂花粉产品在国内外都是以原蜂花团粒经筛选、去杂、烘干、灭菌后包装出售。

消费者可以色、香、味、状态、水分等方面来鉴别。

一看色泽：产品上如果明显是某单一花粉，如油菜花粉、向日葵、芝麻花粉，则颜色基本一致，具有固有本种花粉的色泽，如油菜粉呈黄色，向日葵粉呈金黄色，芝麻花粉成咖啡或白色。

如果蜂花不是指单一花粉，而是混合花粉，其色泽是杂色。

由于花粉不同，其营养成分也不一样，所以国外许多厂商，把各种花粉混全起来，使它的营养均衡，其产品色泽通常是杂色。

二看有无长虫、虫絮和霉变。

三看花粉团粒形状，一般花粉团应为扁圆形。

四闻有花粉的清香气味，应无异味。

五尝味道，应味道香甜，有涩的回味，无异味。

六用大拇指挤压，应无潮湿感。

蜂花粉的贮藏方法冷藏贮存将装袋密封的蜂花粉放入冷库贮存，贮存温度在-1~-5℃之间，即可起到理想的效果。

低温贮存效果会更好，新鲜蜂花粉在-18~-20℃的冷库、冰箱或低温冰柜中，可保存几年的时间不会变质，与刚采收的新鲜蜂花粉(蜂花粉食品)效果基本相同。

常温贮存如实在没有条件而只能常温下贮存时，一定将蜂花粉干燥好。

在贮存前每50千克蜂花粉喷洒95%乙酰1千克，立即用较厚的塑料袋扎口蜜封，在通风良好干燥条件下贮存。

也可将干燥蜂花粉装入已消毒的有色玻璃瓶内，瓶口用蜂蜡封严，避光可保存6~12个月。

还可将蜂花粉装在布袋内，用1~3层塑料袋装好，可保存2~6个月。

除氧剂贮存除氧剂是一种新型食品保鲜剂，它可以把已贮存蜂花粉的贮存器具或包装袋中的氧气除掉，使微生物不能生存和活动，从而达到保鲜的目的。

在化工商店均能买到除氧剂，使用方法可参照说明。

加糖贮存加糖贮存，就是将蜂花粉和白糖按2：1混合，装入容器(铁(铁食品)桶或瓷缸)内捣实，然后表面再撒一层约10~15厘米厚的白糖覆盖，加盖(或用双层塑料布)密封容器口，不使其与空气接触，在常温下可保存1~2年不会变质。

蜂蜜真假和纯度要看花粉粒

蜂蜜真假和纯度鉴别判定依据之一—花粉粒
蜂蜜主要是蜜蜂从花朵中采集到的植物花朵分泌的花蜜甜物质，经过蜂蜜的酿造制作而成的。

所以天然纯正的蜂蜜必然含有花朵分泌的天然甜物质的一些成分，并且依据这些成分的含量可以判定出蜂蜜的真假和纯度。

其中主要的参照之一就是蜂蜜中的花粉粒的多少。

不同的蜂蜜中花粉粒的含量有多有少。

常见的蜂蜜中，纯正土蜂蜜里含有较丰富的花粉粒，槐花岛的土蜂蜜可以直接在显微镜下很容易观察到非常多的花粉粒。

然而并不是所有的蜂蜜都含有很多的花粉粒，像槐花蜜就含有很少的花粉粒，也不易结晶。

同一种蜂蜜中含有的花粉也多不是只有一种，相关标准规定，蜂蜜中含有某种蜂蜜成分80%以上，即认为是该类蜂蜜。

比如枣花蜜，其中采自枣花分泌的花蜜的成分占比在80%以上。

下面我们来看看各类蜂蜜中各类花粉的名字和形状。

蜂花粉真假常见方法

蜂花粉相对很多的用户可能比较陌生，而蜂蜜确是大家比较喜闻乐见的，如果你还不知道是什么是蜂花粉，你可以百度参看相关的蜂花粉的功效与作用，我们今天所说的是关于如何鉴别蜂花粉的方法与蜂花粉的价格。

蜂花粉真假常见方法
1、颜色：优质的花粉颜色均匀一致，如有不同的色泽混杂在一起，质量上要打个问号。

由于蜜蜂采集不同植物的花粉，因此蜂花粉颜色也不同。

如茶花粉、荷花粉、向日葵花粉就是橘红色；油菜花、棉花粉为金黄色。

2、气味、滋味：新鲜、优质的蜂花粉会有浓郁的花香味。

干吃稍有甜味，一般味苦涩，品尝后会留有一种较浓重的余味。

而霉变的花粉不但无香味还会有一种难闻的臭味、霉味。

3、声音：如果是塑料或玻璃瓶包装，用手摇一摇有好听的“唰唰”声。

这说明花粉的干燥度好，含水量5％以下。

存放时间稍长些也不会发霉、变质。

4、形状：优质的积安堂蜂花粉团粒大小基本一致，团粒直径为2.5-3.5毫米，每个团粒干重10-17毫克。

团粒形状为不规则的扁圆形，并带有工蜂后肢嵌入花粉的痕迹，人工假冒的花粉是模仿不出来的。

5、手感：优质的花粉用手捻不碎，并有坚硬感。

而发霉变质的花粉由于含水量非常高，用手一捏就会碎。

蜂花粉的价格
花粉的价格也是不同的品牌，不同的品种而价格不同。

茶花粉的辨别
茶花粉闻起来略苦，入口细嚼有甜滑中带苦的感觉；颜色呈深黄色或是黄色。

用水冲开可迅速溶化并呈黄色透明状无杂质悬浮及沉淀者为佳。

关键词：蜂花粉的价格是多少_蜂花粉真假常见方法。

五种选购上等花粉的方法

五种方法教您选购上等花粉简单的检验方法主要是采用看、嗅、尝、从蜂花粉外形、颜色、干燥度、气味、滋味和杂质等方面进行检查。

颜色:颜色一致,表面光滑有光泽。

干燥度:蜂花粉团颗粒大小一致,直径约为2.5~3.5毫米,每粒干重10~17毫克,将花粉团在手里轻轻搓,有唰唰响声,有坚硬感。

外形:颗粒整齐、无粉末、无霉变、无虫蛀或鼠类破坏的迹象。

气味:新鲜花粉有特殊的辛香气。

杂质:新鲜花粉中不能混有蜂尸、泥沙等杂质。

检测时,可称取10克花粉放入大试管中,加入30毫升水,搅拌至花粉全部溶开后静置30分钟,目测试管底部杂质沉淀量。

滋味:新鲜花粉味苦涩,略有甜味,无异味。

养生源教您鉴别好蜜蜂蜜(养生源)种类繁多,各具特色,面对市场上琳琅满目的蜂蜜品种,消费者常常要问:到底哪种蜂蜜好?各种蜂蜜其营养价值和药功能来说,一般都大同小异,但由于蜜源不同,养生源根据其色,香,味及其物理性状等指示对各种蜂蜜作了等级划分这或许能给消费者一个参考标准。

其划分等级如下:一等蜜:水白色,白色或浅琥珀色;透明,粘稠的液体或结晶;滋味,具有蜜源植物特有的花香味这类蜜主要包括荔枝蜜、柑桔蜜、椴树蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、白荆条蜜等。

二等蜜:黄色浅琥珀色或琥珀色;透明、粘稠的液体或结晶;滋味甜,具有蜜源植物特有的芳香气味。

这类蜜主要包括油菜花,枣花蜜,葵花蜜,棉花蜜等。

三等蜜:黄色、浅琥珀色、深琥珀色;透明或半透明的粘稠液体或结晶体;味甜,无异味。

这类蜜主要包括乌相蜜等。

等外蜜:深琥珀色、深棕色;半透明或混浊的粘稠液体或结晶体;味甜,有刺激性气味。

这类蜜主要包括荞麦蜜、桉树蜜等。

从价格上来说,深色蜜也普遍比浅色蜜便宜。

因此,很难绝对地说哪种蜂蜜好,哪种蜂蜜不好,各种蜂蜜都各有所长和各有所短,应根据各人的口味爱好、身体要求和经济状况选择自己所需要的蜂蜜(养生源)。

31.保存蜂王浆有绝招蜂王浆(养生源)是营养价值极高的营养品,但是蜂王浆也有一个很大的缺点就是不易保存,稍不注意就会变质,怎样使蜂王浆能更好的保存也是很多消费者所关注的。