中药白术研究进展

2.2.4抗氧化、延缓衰老作用
吕圭源等发现白术有抗氧化作用，能有效的抑制脂质过氧化作用，降低组织的脂质过氧化物含量，避免有害物质对组织细胞功能和结构的破坏，可对抗小鼠及人红细胞自氧化溶血。白术能提高月龄12以上小鼠红细胞的SOD活性，增强清除自由基的作用，减少自由基对机体损害，并对小鼠脑单胺氧化酶B活性抑制[12]。戚晓利等实验白术的水煎液能提高小鼠脑组织中一氧化氮合酶（NOS）的活性，使过氧化脂质（LPO）含量降低，NO含量增加，证明白术的水煎液有抗衰老的作用[得到的内酯类成分有白术内酯Ⅰ（atrcatylenolide Ⅰ）、白术内酯Ⅱ（atractylcnolide Ⅱ）、白术内酯Ⅲ（atractylcnolide Ⅲ）、白术内酯Ⅳ（atractylenolide Ⅳ）、4,15-环氧羟基白术内酯、8,9-环氧白术内酯、双白术内酯等。其中白术内酯I含量在0.0091％～0.1035％不等。白术内酯Ⅱ在O.0154％～O.2227％之间。从白术甲醇的提取物水溶性部位分离得到的几种苷类化合物，为莨菪亭-β-D-吡喃木糖基-（1→6）-β-D-吡喃糖腺苷，淫羊藿次苷F2，淫羊藿次苷D1，丁香苷，二氢丁香苷，苍术苷A，10-表苍术苷A和苍术苷B等。此外，白术含有多糖类成分、多种微量元素如Fe、Mg、Cu、Zn和Mn等。
特此声明。
论文作者签名：日期：
摘要
中文摘要…………………………………………………1
英文摘要…………………………………………………2
第一章白术的化学成分研究
1.1引言……………………………………………………3
1.2化学成分研究…………………………………………3
1.3结果与讨论……………………………………………7
2.2.2.2抗溃疡
郑天珍实验证明，白术丙酮提取物进行灌胃给药，对盐酸-乙醇所造成大鼠胃黏膜的损伤有明显抑制作用。经过十二指肠给药则对幽门结扎大鼠的胃液分泌量有抑制作用，会降低胃液的酸度，减少胃蛋白酶及胃酸的排出量[9]。
2.2.3免疫调节作用
毛俊浩证明白术可以明显增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌之能力。白术的多糖在一定浓度的范围内能单独激活或者协同PHA、ConA促进正常小鼠淋巴细胞转化，并提升IL-2的分泌水平[10]。另外冉先穗研究表明，白术能增强内皮系统的吞噬功能；细胞减少症的时候，具有升白作用；能提高自然玫瑰花形成率和淋巴细胞转化率，促进细胞免疫功能，有壮身体、健脾胃和提高机体抵抗的能力[11]。
参考文献………………………………………………………13
致谢……………………………………………………………15
中药白术研究进展
指导老师：张占欣作者：郑磊
(兰州大学药学院甘肃兰州730000)
中文摘要：
目的：白术为菊科植物苍术属白术（Atractylodes macrocephalaKoidz.）的干燥根茎，具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎之功效及抗肿瘤作用，为历版《中国药典》所收载。本文系统分析中药白术的研究进展。
毕业论文
（本科生）
中文标题中药白术研究进展
英文标题Study onAtractylodes macrocephalaKoidz.
学生姓名郑磊
指导教师张占欣
学院药学院
专业药学
年级2007
兰州大学教务处
诚信责任书
本人郑重声明：本人所呈交的毕业论文（设计），是在导师的指导下独立进行研究所取得的成果。毕业论文（设计）中凡引用他人已经发表或未发表的成果、数据、观点等，均已明确注明出处。除文中已经注明引用的内容外，不包含任何其他个人或集体已经发表或在网上发表的论文。
方法：从白术的化学成分方面对白术进行系统研究，包括白术挥发油的提取分离和化学成分鉴定、白术内酯类成分的研究等；另一方面从白术的药理活性及药用作用方面进行研究，包括免疫调节效用、神经系统的效用、利尿、抗菌、抗衰老等作用的研究概括，以及炮制对白术化学、药理方面的影响及改动的分析。
结果：分析了白术化学分离所得的化合物的结构，并确定了白术药理方面的作用。
2.2.2对消化系统的影响
2.2.2.1调整胃肠运动功能
朱金照等研究表明，白术的水煎液对于家兔的离体肠管活动的影响与肠管所处的机能状态有关。在正常的情况下有兴奋作用，当肠管受到乙酰胆碱的作用处于兴奋的状态时，白术呈显抑制作用；当肠管受到肾上腺素的作用处于抑制的状态时，白术又呈显兴奋作用，都能使肠管的活动恢复到接近正常的水平。用色素葡聚糖蓝2000做为胃肠内标记物，证实白术的水煎液有明显的促进小鼠小肠推进功能和胃排空的作用。白术的水煎液灌胃给药会对小鼠小肠推进炭末胶液的运动有明显的加强作用。阿托品能够显著抑制白术兴奋肠管的作用，其兴奋肠运动的作用主要是通过兴奋M-胆碱的受体产生的。白术的水煎液对胃肠运动具有兴奋作用，白术挥发油却有抑制的作用。白术挥发油抑制肠管的自发运动和拮抗氯化钡的作用比较强，而挥发油中杜松脑拮抗乙酰胆碱的作用比较强[8]。
2.2.5对神经系统的作用
朱红梅发现β-桉叶油醇具有氯丙嗪和布比卡因有的类似降低骨骼肌乙酰胆碱的手提敏感的作用，并对琥珀胆引起的烟碱受体的持续除级具有相乘的作用，苍术醇对平滑肌以钙离子的拮抗为主，也有抗胆碱作用作用，这些都使白术具有镇痛作用[14]。
2.2.6抑制子宫平滑肌收缩的作用
梁生旺研究表明白术安胎的功效与抑制子宫收缩的作用有关。石油醚提取物与白术的醇提取物对未怀孕小鼠离体子宫自发性的收缩，以及对益母草、催产素引起子宫的兴奋性收缩均呈明显抑制作用，并随药物浓度的增加抑制作用增强，具有量效关系。白术醇提取物还会完全拮抗催产素对豚鼠怀孕的子宫紧张性收缩。醇提液对离体子宫的抑制作用较强，水提取液抑制作用则较弱[15]。
Abstract:The rhizome ofAtractylodes macrocephalaKoidz isknown as a tonic inChina. It is reported as a nutrientfor energy and stomach complaints and for treatmentof dyspepsia and anorexia in the pharmacopeia ofPeople's Republic ofChina.Therehave been several reports on aboutA. macrocephala,and many compounds have been reported isolated.Amongst those, hydroxyatractylolide was found to havean effect on fluid propulsion of ileal and colonic segmentsfrom rat and guinea pig.The paper reviews the research of the chemical components, pharmacology, and fried.
2.2药理活性研究
2.2.1利尿作用
周德文实验表明，家兔、大鼠大灌胃或静脉注射白术水煎液，具有很明显持久的利尿作用，能促进电解质（尤其是钠）的排出。不麻醉的犬静脉注射白术水煎液，尿量会增加数倍，作用持续数小时；灌胃给药则使尿量增加2-3倍，作用则持续5-6小时。白术不会影响垂体后的叶素抗利尿作用。白术利尿的作用机制可能和抑制电解质的重吸收，增加Na＋、K＋、CI－等排泄有关[7]。
关键词：白术；化学成分；药理活性；炮制
Study onAtractylodes macrocephalaKoidz.
Writer:Zheng LeiAduiser:Zhang Zhan-Xin
(SchoolofPharmacy,LanzhouUniversity,Lanzhou730000,China)
第二章白术的药理活性研究
2.1引言
《中国药典》中记载，白术为菊科植物白术Atractylodes macrocephalaKoidz.的干燥根茎。在冬季下部分叶枯黄、上部分叶变脆时进行采挖，之后除泥沙，晒干或烘干，再除去根须。本品为不规则的肥厚团块，直径1.5～7cm，长约3～13cm。表面灰棕色或灰黄色，有瘤状突起及沟纹，并有根须痕，顶端有残留芽痕和茎基。质坚硬不容易折断，断面不平，白黄色到淡棕色，有黄棕色的点状油室；烘干断面角质样，色比较深有裂隙。气清香，微辛、味甘，嚼起来略带黏性。白术具有健脾益气，止汗，燥湿利水，安胎等功效。用于脾虚食少，腹胀腹泻，自汗，水肿，胎动不安。《医学起源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。”
2.2.7抗肿瘤作用
第二章白术的药理活性研究
2.1引言……………………………………………………8
2.2药理活性研究…………………………………………8
第三章白术的炮制方法与化学成分影响
3.1炮制历史………………………………………………11
3.2炮制方法………………………………………………11
3.3炮制对白术的化学成分的影响………………………12
图1图2
图3图4
图5图6
1.2.2苷类成分
Junichi Kitsjima等从白术的甲醇提取物水溶性部位分离后得到几种苷类化合物，分别为莨菪亭-β-D-吡喃木糖基-（1→6）-β-D-吡喃糖腺苷，丁香苷，二氢丁香苷，淫羊藿次苷F2，淫羊藿次苷D1，苍术苷A，10-表苍术苷A和苍术苷B等[4]。化合物结构如图：
Keywords:Atractylodes macrocephalaKoidz.;chemical constituents; pharmacology;fried
第一章白术的化学成分研究
1.1引言
本品为菊科白术Atractylodes macrocephalaKoidz.的干燥根茎，以根茎入药。主治燥湿健脾，消化不良，脾虚食少，自汗、水肿，安胎。主产于浙江东阳、于潜、新昌、天台，湖南平江、宁呈，江西修水，湖北利川、通城，山东、河北等省也可以引种栽培。陕西普遍有栽种，连黄土高原都引种成功。白术为多年生草本植物，高30～60cm。根状茎肥而厚，略呈拳状。茎直立，上部分枝。叶呈互生，叶片为三片，上部茎的叶片不分裂，裂片呈椭圆形。边缘带有刺。头状花序顶牛，总苞钟状，花冠呈紫红色，瘦果为椭圆形。花期7～9月，果期8～10月。怕高温高湿的气候，适合在凉爽气候生长。白术在气温30摄氏度以下时，植株生点速度随气温升高加快，如气温升至30摄氏度以上时生长将受到抑制，而地下部分的生长以26-28摄氏度为好。白术较能耐寒，在北京能越冬。白术对土壤的成分要求不严格，但苗期需要适当浇水。如此时干旱，则幼苗生长迟缓。但在高温和高温季节，应注意排水，否则容易发生病害。在生长后期，根状茎迅速膨大，这时需要保持土壤的湿润，否则土壤过于干燥对根状茎膨大有影响。白术对土壤要求不太严格，微碱性的沙质壤土和酸性的黏壤土都能生长，以排水良好的沙质壤土为佳，不宜在盐碱地、低洼地种植。育苗地最好用坡度小于15～20度的撂荒地或阴坡生荒地，以较瘠薄的地为佳，过肥的地白术苗枝叶过于柔嫩，致使抗病力减弱[1]。