酒店基础英语
酒店基础英语
酒店基础英语酒店基础英语酒店基础英语（一）1、您好。
How do you do.2、您好吗？How are you?3、见到您真高兴。
Nice to meet you.4、早上（下午、晚上）好。
Good morning, (afternoon, evening). 酒店基础英语-欢迎语 Welcomes5、欢迎光临**宾馆。
Welcome to ** hotel.6、欢迎入住我们酒店。
Welcome to stay in our hotel.7、欢迎您来这里用餐。
Welcome to have your meals here.8、希望您住店愉快。
Hope you’ll enjoy your staying here.9、欢迎您到我们餐厅来。
Welcome to our restaurant.酒店基础英语（二）酒店基础英语-答谢语 Thanks10、非常感谢。
Thank you very much.11、感谢您的到来。
Thanks for your coming.12、多谢。
Thanks a lot.13、您太客气了。
It’s very kind of you.14、您的心地真好。
Thank you for your kindness.15、感谢您的建议。
Thank you for your suggestion.16、感谢您的合作。
Thank you for your cooperation.17、感谢您入住我们酒店。
Thank you for staying our hotel.18、感谢您的夸奖。
Thank you for your praise.19、我真不知道要怎样感谢您才好。
I don’t know how I can thank you enough.20、我真是感谢您。
I do appreciate your help.21、花费您宝贵的时间了。
I appreciate your precious time.22、一点也不。
酒店常用英语
酒店常用英语一、名词解释1、front desk 前台2、house room 客房3、operator 总机，话务员4、business centre 商务中心5、assistant manager 大堂副理6、reception 接待7、morning call 叫醒服务8、VIP=very important person 贵宾9、laundry service 洗衣服务10、single room 单间double room 双人间triple 三人间suite 套间deluxe room 豪华间vacant room 空房11、upstairs上楼12、second第二13、elevator电梯14、basement地下室15、corridor走廊尽头16、advice忠告17、customer service centre 房务中心18、shopping centre购物中心19、toilet卫生间20、towel毛巾21、restaurant餐厅22、bredkfast/lunch/dinner 早餐/午餐/晚餐23、steak 牛排24、tea 茶25、bread 面包26、soap 香皂27、cup 杯子28、vegetable 蔬菜二、问候语1、Good morning（afternoon、evening）madam/sir早上（下午、晚上）好，女士/先生2、Welcome to our hotel. 欢迎入住我们大厦。
3、Wish you a most pleasant stay in our hotel.祝您在我们酒店入住愉快。
4、Thank you for your advice（information/help）.谢谢您的忠告（信息/帮助）。
5、You are welcome./Not at all. 不用谢。
6、It’s my pleasure. 很高兴为您服务。
7、I’m sorry./Excuse me. 对不起，抱歉。
酒店基础公共英语资料
三、月份 The months of the year
一月 二月 三月 四月 五月 六月
January (Jan.) February (Feb.) March (Mar.) April (Apr.) May (May.) June (Jun.)
七月 July (Jul.) 八月 August (Aug.) 九月 September (Sep.) 十月 October (Oct.) 十一月 November (Nov.) 十二月 December (Dec.)
■ 希望您不介意。 ---I hope you don’t mind.
■ 请原谅，我要走开一下，我马上回来。 ---Please excuse me for a moment. I won’t be long.
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酒店基础英语 第一部分 (9)
六、感谢语
■ 非常感谢。
Thank you very much! ■ 多谢了。 Thanks a lot! ■ 感谢您的光临。 Thanks for your coming.
■ 欢迎您到我们酒店（餐厅）！ ---Welcome to our hotel! / Restaurant!
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酒店基础英语 第一部分 (4)
三、征询语
■ 请问怎么称呼？
---How can I address you, please? （地道美语） ■ 请问您尊姓大名？
---May I know / have your name, please? ■ 我能帮您什么吗？
■ 不用谢。 ---You are welcome! / Not at all!
■ 我马上去做。 ---I’ll do it at once! / I’ll do it right now!
酒店常用英语
酒店常用英语文件编码（008-TTIG-UTITD-GKBTT-PUUTI-WYTUI-8256）酒店常用英语Lobby 大堂Front office 前厅Receptionist 前台接待员Register 登记registration card 登记单Reservation list 预定单Waiting Reservation list 等候预定Overbooking 超额定房Fully booked 满房Procedure 手续，程序Form 表格Message 留言Breakfast coupon 早餐券Voucher 优惠券Promotion 推广Discount 折扣Room card/key 房卡Group rooming list 团队用房单Room status 房态Vacant ready 可卖房Vacant clean 干净房Vacant dirty 脏房Arrival 到达Expect arrival 预计到达Early arrival 提前到达Departure 离店Expect departure 预计离店Early check-out 提前离店Late check-out 延迟离店Extend 延长Extend departure 延期Extend stay 续住Postpone/delay 延期Cancel 取消Guarantee 担保Confirm 确认Accept 接受Inform 通知Count 数，点数Apologize道歉Suggest 建议Arrange 安排Deliver 投递，传送Prepare 准备Send 派遣Scan 扫描Block 阻塞Release 再出租Room available 可用房Room occupied 已占用房Out of order 维修房Day use 日用房House use 酒店用房Discrepancy 误差Complimentary room 免费房Occupancy 出租率Room type 房型Single room 单人房Double room 双人房Twin room/Standard room 标准间Suite （一套）房间，指拥有一室一厅或多室多厅的房子King Executive Suite 行政套房Deluxe Executive Suite 豪华行政套房Premier Suite 至尊套房Presidential Suite 总统套房EF, Executive Floor 行政楼层Conference room 会议室Multi-function hall 多功能厅Balcony 阳台Scene 景色，景象Counter 柜台Bath 浴室Shower 淋浴Extra bed 加床Room rate 房价Room charge 房租Special rate 优惠价Market price 市价Service charge 服务费Price list 价目表Room charge sheet 房价表Upgrade 升级Forecast 预报Package 包价Walk in 散客（无预定）Deposit 押金Receipt 收据Credit card 信用卡Great Wall Card 长城卡Master Card 万事达卡American Express Card运通卡VISA Card 维萨卡Check/Cheque 支票Travel cheque 旅行支票Bank draft 汇票foreign currency外币Currency 货币Exchange 兑换Exchange rate/Rate of exchange 兑换率Conversion rate 换算率Cash 现金Coin 硬币Exchange memo 兑换水单Identity card 身份证Passport 护照Address 地址Visa 签证Visa available 签证有效期Nationality 国籍Signature ( sign) 签字Change room 换房Fine 罚金Miscellaneous charge 杂费Procedure fee 手续费Bill 账单Invoice 发票Direct bill Purchase 购买Free of charge 免费Off-season 淡季Peak-season 旺季Copy 复印Print 打印Fax 传真Envelope 信封，封套Staple 订书钉Stick 粘贴，张贴Sticker 背后有粘胶的标签。
酒店基础常用英语
FOR ALL HOTEL GUEST SERVICE AGENT所有酒店员工用Basic English- Greeting 基础常用英语- 问候：1.Good morning, Sir/Ma’am! 早上好！先生/太太2.Good afternoon, Sir/Ma’am! 下午好！先生/太太3.Good evening, Sir/Ma’am! 晚上好！先生/太太4. Good night, Sir/Ma’am! 晚安！先生/太太5. How do you do! 您好6.Nice to meet you! 很高兴见到您！7.Welcome to our hotel, sir! 先生，欢迎您到我们酒店来！8.Hello! Long time no see, Mr. Chau! 您好！好久不见！9.Hello! How are you, Mr. Danny? 您好！您好吗，丹尼先生？10. Hello, how are you? 您好吗？11.Fine, thanks. And you? 很好，谢谢！您好吗？Basic English1- Farewell 基础常用英语1- 道别：12.Good bye! 再见！13.Have a nice day! 祝您过得愉快！14.Wish you a most pleasant stay in our hotel. 愿您在我们宾馆过得愉快。
15.I hope you will enjoy your stay with us. 希望您在我们宾馆过得愉快。
（客人刚入店时）16.I hope you are enjoying your stay with us. 希望您在我们宾馆过得愉快。
（客人在饭店逗留期间）17.I hope you have enjoyed your stay with us. 希望您在我们宾馆过得愉快。
（客人离店时）18.Goodbye and thank you for coming. 再见，谢谢您的光临。
酒店基础英语
Part three
1 .问路与指路
Excuse me, where is /the lift ? 请问电梯在哪？ Please follow me ！ 请跟我来！ where is the washroom/toilet? 请问洗手间在哪？ it’s over there ! 在那边！
This way, please./follow me ,please. 请这边走/请跟我走 Let me show you there, please. 请让我带您去吧 Go straight ahead, turn left/right 一直往前走，往左/右转
Our department
部门名称
Executive Office 行政办 Sales & Marketing 营销部 Food & recreation 餐娱部 Accounting 财务部 Human resource 人力资源部 Front office 前厅部 Rooms 房务部 Engineering 工程部 Security 保安部 Housekeeping 客房部
Useful sentences 常用句子
Your room number, please. 请问您的房号? May I have your name please？ 请问您的名字是？ How could I contact you? 我怎么可以联系上您呢？
Part two
职位
1 职位
General manager总经理 Director总监 Manager经理 MOD 值班经理 Assistant manager大堂副理 Supervisor主管 Operator 接线员 Bellboy 行李生 Receptionist 接待员 Waiter餐厅男服务员 Waitress餐厅女服务员 Room Attendant 客房服务员
酒店常用英语
酒店常用英语如下：1. 预定房间：- I would like to make a room reservation.（我想预定一个房间。
）- Can I book a room for [number of nights]?（我可以预订[number of nights]晚的房间吗？）- What are your room rates?（你们的房间价格是多少？）- Do you have any available rooms for [date]?（你们有[number of rooms]个房间在[date]日期可用吗？）2. 入住和退房：- I have a reservation under the name of [your name].（我有一个以[你的名字]预订的房间。
）- What time is check-in/check-out?（入住/退房时间是几点？）- Could you please provide me with a key card for room [room number]?（请给我提供[房间号]的房卡。
）- I would like to extend my stay for [number of nights].（我想延长[number of nights]晚的住宿。
）- Can I have a late check-out?（我可以延迟退房吗？）3. 房间设施：- Is breakfast included in the room rate?（早餐包含在房价内吗？）- Could you send someone to fix the air conditioning in my room?（能派人来修理我房间的空调吗？）- Can I have an extra pillow/blanket/towel, please?（我可以要一个额外的枕头/毯子/毛巾吗？）- How does the Wi-Fi work in the hotel?（酒店的Wi-Fi如何使用？）- Is there a hairdryer/iron in the room?（房间里有吹风机/熨斗吗？）4. 其他服务：- Where is the nearest restaurant/bank/pharmacy?（最近的餐厅/银行/药店在哪里？）- Can you help me arrange transportation to the airport/train station?（你能帮我安排去机场/火车站的交通吗？）- Could you recommend any local attractions or sightseeing spots?（你能推荐一些当地的景点吗？）- What time does the hotel gym/pool/spa open/close?（酒店的健身房/游泳池/水疗中心什么时候开放/关闭？）。
酒店基础英语
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------酒店基础英语1、问候语a.Good morning/afternoon/evening.早上/下午/晚上好b.May I help you?有什么需要帮忙吗？c.What can I do for you?有什么可以帮助您吗？d.Anything I can do for you sir/madam?先生/女士，我可以为您做什么吗？2、常用词组a. please/thank you/I’m sorry /excuse me/pardon me请/谢谢/不好意思/打扰一下/对不起3、常用称呼a. Sir/Madam/Miss/Ladies/Gentlemen先生/女士/小姐/女士/先生4、常用语言a. Glad to meet you.很高兴见到您！--------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 很高兴见到您！c. Welcome to our hotel！欢迎来到我们的酒店！d. How are you today？你好吗？e. I ‘m fine，thank you。
我很好，谢谢。
f. Goodbye. Thank you for coming. Hope to see you again. 再见。
谢谢您的光临。
欢迎下次光临。
g. Have a pleasant（nice）day！祝愿您度过愉快的一天！。
英语学习：最常用的基础酒店英语汇总！
【导语】如何让新来的⼩伙伴快速上⼿也是酒店各部门培训员的重要任务，今⽇分享酒店前台常⽤基础英⽂。
以下内容由整理发布，欢迎阅读参考！更多相关讯息请关注！01预订 reservations1、Good evening, XX Hotel, Reception, how may I help you? / What can Ido for you?晚上好，XX酒店，总台，需要帮忙吗？2、What kind of room would you like to book?您要什么样的房间呢？3、We have single rooms ,double rooms, business, deluxe suites and a presidential suite.我们有单⼈房、双⼈房、商务套房、豪华套房和总统套房。
4、What kind of room do you want? And for when?您想订什么房间？什么时候要？5、Forwhat dates, please?什么⽇期的？6、Wait a moment, please. Let me check the recent reservations.请稍等⼀下，让我查⼀下最近的订房情况。
7、Just amoment, please. Let me check and see if there is a room available?请稍等，我查⼀下是否有空房？8、Yes, we do have a single room for tomorrow.我们明天有单⼈房。
9、I′m sorry, but we′refully booked for single rooms. Would you like to have a double room?很抱歉，单⼈房全部预订出去了。
双⼈房可以吗？10、I′m sorry, but the hotel is full on that date.很抱歉，但那天，酒店客满。
酒店英语知识点总结
酒店英语知识点总结1. 预订和入住- 预订房间：make a reservation/book a room- 确认预订：confirm the reservation- 入住登记：check in- 退房：check out- 订房确认单：booking confirmation- 订金：deposit- 房卡：room key- 赠送的服务：complimentary services- 免费WiFi：free Wifi- 预付款：pre-payment- 房型选择：room selection2. 服务设施- 酒店大堂：hotel lobby- 行李服务：luggage service- 24小时前台服务：24-hour front desk service- 自助餐厅：buffet restaurant- 酒吧：bar- 中餐厅：Chinese restaurant- 游泳池：swimming pool- 按摩服务：massage service- 健身房：fitness center- 会议室：conference room- 商务中心：business center- 免费停车：free parking- 室外花园：outdoor garden- 游乐场：playground3.客房设施- 标准房间：standard room- 套房：suite- 单人间：single room- 双人间：double room- 电视：television- 免费饮料：complimentary drinks- 迷你吧：mini bar- 室内取暖/空调：room heating/air conditioning- 私人浴室：private bathroom- 免费洗漱用品：complimentary toiletries- 24小时客房服务：24-hour room service- 免费报纸：free newspaper- 公共电脑/打印服务：public computer/printing service - 浴袍和拖鞋：bathrobe and slippers4.用餐- 房间送餐：room service- 自助早餐：buffet breakfast- 午餐：lunch- 晚餐：dinner- 点菜：à la carte- 自助餐：buffet- 酒水：beverages- 特色菜肴：signature dishes- 饮食偏好：dietary preferences- 预订餐厅：book a table5.支付和结算- 结账：settle the bill- 支付方式：payment method- 现金支付：cash payment- 信用卡支付：credit card payment- 预付/押金：pre-pay/deposit- 发票：invoice- 账单：bill- 结算方式：settlement method- 优惠活动：promotion6.沟通与投诉- 表达需求：communicate needs- 投诉服务不满：complain about unsatisfactory service - 申请更换房间：request for a room change- 解决问题：resolve issues- 语言沟通：language communication- 翻译服务：translation service- 客户关怀：customer care- 满意度调查：satisfaction survey7.礼仪与礼貌- 接待礼仪：reception etiquette- 礼貌用语：polite phrases- 尊重个人隐私：respect personal privacy- 解决纠纷：resolve disputes- 提供帮助：offer assistance- 眼神交流：eye contact- 礼貌态度：polite attitude- 礼貌行为：polite behavior以上是酒店英语知识点的总结，希望对您有所帮助。
酒店餐饮部基础英语词汇
餐饮部一、器皿bowl : 碗chopsticks : 筷子spoon : 调羹fork : 叉子napkin : 餐巾cork : 软木塞screw : 开瓶器二、酒水cocktail : 鸡尾酒liquor : 烈酒sake : 米酒、清酒bitters : 必打士、苦味酒gin fizz : 金酒菲士bloody mary : 血玛利orangeade : 桔子水fruit juice : 果汁pepsi : 百事可乐seven-up : 七喜sherry:雪利酒kirsch:樱桃酒coffee:咖啡tea:茶apple juice: 苹果汁beer:啤酒champagne:香槟whisky:威士忌drink list:饮料单wine list:酒水单campari:金巴利brandy:白兰地vodka:伏特加rum:朗姆酒gin:金酒tequila:特吉拉red wine:红葡萄酒white wine:白葡萄酒rose wine:玫瑰葡萄酒dry wine:干葡萄酒semi-dry wine:半干葡萄酒semi-sweet wine:半甜葡萄酒sweet wine:甜葡萄酒natural still wine:无汽葡萄酒sparkling wine:有汽葡萄酒fortified wine:强化葡萄酒aromatized wine芳香葡萄酒lemon : 柠檬三、早餐1、dim sum：点心2、soybean milk：豆浆3、rice gruel：稀饭4、porridge : 粥5、deep-fried dough sticks：油条6、sesame seed pastry：芝麻饼7、steamed stuffed bums：肉包8、dumpling：水饺9、pickle : 泡菜10、wonton：馄饨11、d essert : 甜点12、sandwich : 三明治13、noodles : 面条14、longevity noodles : 长寿面条15、noodle soup : 汤面16、fried eggs : 煎蛋17、boiled eggs : 水煮蛋四、菜肴a la carte : 点菜table d’hote : 套餐appetizer : 开胃品soup : 汤salad : 色拉entrée : 主菜fry : 煎deep-fry : 炸sauté: 嫩炒braise : 炖boil :煮steam : 蒸simmer : 煨grill : 烤bake : 烤roast : 烤stuff : 酿、填smoke : 烟熏lukewarm : 微温oily : 太油rare : 生一点medium : 中等火候well-done : 全熟underdone : 不熟light : 清淡的heavy : 口味重的seasoning : 调味品chili : 辣椒jam : 果酱poultry : 家禽shark’s fin 鱼翅shrimp : 虾pigeon : 鸽子crab : 螃蟹eggplant: 茄子vegetable : 蔬菜fungus : 蘑菇fillet : 里脊rump : 腿肉steak : 牛排五、菜名steamed carp : 清蒸鲤鱼sweet and sour croaker : 糖醋黄花鱼stewed turtle : 清炖甲鱼stir-fried eel with brown sauce : 干烧黄鳝sweet and sour pork chops : 糖醋排骨fried crisp pork : 脆皮锅酥肉plain sautéshrimps : 清炒滑虾仁chicken cubes with chili peppers : 辣子鸡丁pork shreds with fish seasoning : 鱼香肉丝smoked crisp fish : 烟熏酥鱼special spicy chicken : 怪味鸡noodles Sichuan style : 担担面fried rice YangZhou style : 扬州炒饭fried soybean scum roll : 炸响铃DongPo pork : 东坡肉hangzhou roast chicken : 杭州烤鸡cold duck web : 拌鸭掌three-delicious-in gredient soup : 三鲜汤Sichuan chicken cube-lets : 宫保鸡丁Roast chicken : 烧鸡Chicken chops : 白斩鸡Chicken in casserole : 沙锅鸡。
酒店系统培训之(08)酒店基础英语
酒店基础英语培训目标：☆读写出酒店各部门的英语单词;☆会听与说十句最简单的酒店基础英语句子。
第一节酒店基础英语４5句■礼貌用语Courｔesy ＥnglishGooｄmｏrnｉｎg/ａfｔｅｒnoon/ｅｖeniｎｇ, Sｉr／Ｍadａm早上好/下午好/晚上好Nicｅto mｅｅt yoｕ很高兴见到您Welcomｅto our hotel 祝您在酒店过得愉快■电话用语Telepｈone senｔeｎceｓWａiｔa momｅnt ,pleａse 对不起,请稍等Sorｒy , he ｉs no iｎａt the mｏment 对不起，他暂时不在I ｂｅg youｒpaｒdon?对不起,（我听不太清楚）Cｏuｌd you speａｋa little slowｅr，ｐleasｅ? 请稍微讲慢一点■答谢用语Thａnks and ａnswerＴhank you 谢谢It is very kind ofｙｏｕ谢谢，您真客气Youａｒｅwelcｏme 不用谢It iｓｍy plｅasure 非常高兴为您服务I aｍat yｏurｓervice 我随时愿为您服务Thaｔis all riｇhｔ没关系■征询语ConsｕｌtCan I help yｏu? 我能帮您什么忙吗？Whａt is your suggｅstion? 您有什么意见或建议吗？Ｅxcusｅｍe, may I have yｏur name？对不起，请问尊姓贵名？■指路Askinｇanｄgiviｎg ｄｉrectionｓThｉｓwａy,please 这边请Gｏaheaｄ，aｎｄtuｒn to the left/righｔ. 往前面走,然后往左/右拐It is on the secｏｎd floor 在二楼It is next ｔｏ它紧靠着It iｓｏppoｓｉte thｅ它在对面Ｉwiｌlｔakｅyｏｕthｅrｅ我带您去Gｏupｓtａirs to the thirｄfｌoｏr 往楼上走到三楼Where iｓthe ｔoｉlｅt? 请问洗手间在哪？Youｆｉrsｔ,pｌease 您先，请■提醒用语ｒecalｌing wｏrdsWatch you stｅp请走好。
酒店英语__.doc
酒店客房基础英语酒店基础英语——客房基本句型一、打扫房间1、 Housekeeping. May I come in?客房服务员，我能进来吗？2、 I’m sorry to trouble you, sir May I clean the room now? 对不起，打扰了，先生，现在我能为您打扫房间吗？3、 Would you like me to make your bed now?现在我能为您整理床铺吗？4、 When would you like me to do room , sir?您要我什么时候来为您整理房间，先生？5、 Shall we come back later?我们等一会再来，好吗？6、 I hope I’m not disturbing you.我希望没有打扰您7、 I’m coming to change the sheets and pillowcases.我来调换床单和枕套8、 We will come and clean your room immediately.我们马上就来打扫您的房间。
9、 Can you tell me your room number?您能告诉我您的房号吗？10、A repairman will come and check it right away.修理工会马上来检查。
11、 Don’t worry .We will help you to look for it.不要担心,我们会帮您寻找的。
12、 Have you check your room?您检查过您的房间了吗？13、 It takes half an hour to finish cleaning .打扫房间一般花半个小时。
14、 It will take 6 hours to repair the water pipes .修理水管要花6个小时。
15、 Let me inqure about it and I’ll let you know as soon as possible .让我来询问此事，我会尽快答复您。
酒店基础英语知识
酒店基础英语知识前厅部the front office：前厅部register：登记、注册Room Reservation: 客房预订处Book : 预订Confirm : 确认Counter : 柜台Double room: 双人房Single room: 单人间Twin room : 标准间Deluxe suite : 豪华套房Presidential suite : 总统套房Room change : 房价Special rate : 优惠价Service change: 服务费Discount : 折扣Suites: 套房Credit card: 信用卡Cash : 现金Name tag : 标签，行李牌Luggage/baggage: 行李Suitcase : 箱子Handbag : 手提包Valuable : 贵重物品Breakable : 易碎的Full name: 全名Fill in : 填写Nationality : 国籍Departure date : 离店日期Signature : 签名Passport :护照Receipt : 收据Fine : 罚金Sundry fee : 杂费Bill : 账单Invoice : 发票Mis-check : 算账出错Overpay : 多付Currency : 货币Airmail :航空邮寄Ordinary bill :普通邮寄Registered mail : 挂号信Charge to the room : 挂账Free of charge :免费Exchange rate : 兑换率Hotel policy : 酒店的规定Express : 快件Deposit : 压金Off-season : 淡季Peak-season : 旺季Arrival list : 来客单Telephone directory : 电话号码本A long distance :长途电话A local call : 市内电话Extension : 电话分机Elevator : 电梯Supermarket : 超市餐饮部一、器皿bowl : 碗chopsticks : 筷子spoon : 调羹fork : 叉子napkin : 餐巾cork : 软木塞screw : 开瓶器二、酒水cocktail : 鸡尾酒liquor : 烈酒sake : 米酒、清酒bitters : 必打士、苦味酒gin fizz : 金酒菲士bloody mary : 血玛利orangeade : 桔子水fruit juice : 果汁pepsi : 百事可乐seven-up : 七喜sherry:雪利酒kirsch:樱桃酒coffee:咖啡tea:茶apple juice: 苹果汁beer:啤酒champagne:香槟whisky:威士忌drink list:饮料单wine list:酒水单campari:金巴利brandy:白兰地vodka:伏特加rum:朗姆酒gin:金酒tequila:特吉拉red wine:红葡萄酒white wine:白葡萄酒rose wine:玫瑰葡萄酒dry wine:干葡萄酒semi-dry wine:半干葡萄酒semi-sweet wine:半甜葡萄酒sweet wine:甜葡萄酒natural still wine:无汽葡萄酒sparkling wine:有汽葡萄酒fortified wine:强化葡萄酒aromatized wine芳香葡萄酒lemon : 柠檬三、早餐1、 dim sum：点心2、 soybean milk：豆浆3、 rice gruel：稀饭4、 porridge : 粥5、 deep-fried dough sticks：油条6、 sesame seed pastry：芝麻饼7、 steamed stuffed bums：肉包8、 dumpling：水饺9、 pickle : 泡菜10、 wonton：馄饨11、 dessert : 甜点12、 sandwich : 三明治13、 noodles : 面条14、 longevity noodles : 长寿面条15、 noodle soup : 汤面16、 fried eggs : 煎蛋17、 boiled eggs : 水煮蛋四、菜肴a la carte : 点菜table d’hote : 套餐appetizer : 开胃品soup : 汤salad : 色拉entrée : 主菜fry : 煎deep-fry : 炸sauté : 嫩炒braise : 炖boil :煮steam : 蒸simmer : 煨grill : 烤bake : 烤roast : 烤stuff : 酿、填smoke : 烟熏lukewarm : 微温oily : 太油rare : 生一点medium : 中等火候well-done : 全熟underdone : 不熟light : 清淡的heavy : 口味重的seasoning : 调味品chili : 辣椒jam : 果酱poultry : 家禽shark’s fin 鱼翅shrimp : 虾pigeon : 鸽子crab : 螃蟹eggplant: 茄子vegetable : 蔬菜fungus : 蘑菇fillet : 里脊rump : 腿肉steak : 牛排五、菜名steamed carp : 清蒸鲤鱼sweet and sour croaker : 糖醋黄花鱼stewed turtle : 清炖甲鱼stir-fried eel with brown sauce : 干烧黄鳝sweet and sour pork chops : 糖醋排骨fried crisp pork : 脆皮锅酥肉plain sauté shrimps : 清炒滑虾仁chicken cubes with chili peppers : 辣子鸡丁pork shreds with fish seasoning : 鱼香肉丝smoked crisp fish : 烟熏酥鱼special spicy chicken : 怪味鸡noodles Sichuan style : 担担面fried rice YangZhou style : 扬州炒饭fried soybean scum roll : 炸响铃DongPo pork : 东坡肉hangzhou roast chicken : 杭州烤鸡cold duck web : 拌鸭掌three-delicious-in gredient soup : 三鲜汤Sichuan chicken cube-lets : 宫保鸡丁Roast chicken : 烧鸡Chicken chops : 白斩鸡Chicken in casserole : 沙锅鸡客房部switch : 开关IDD ：国际直拔DDD ：国内直拔Turn-down service : 做晚床Wardrobe : 衣柜、衣橱Mattress : 床垫Air-conditioner : 空调器Laundry : 洗衣Express service : 快洗Iron : 熨烫Mend : 修补dry-cleaned 干洗indemnity : 赔偿shrink 缩水fade 褪色colorfast : 不褪色的laundry bag 洗衣袋shirt 衬衫coat 大衣trousers: 裤子toilet, lavatory 恭桶toilet paper, toilet roll 卫生纸toilet paper holder 卫生纸架toilet cover 恭桶盖toilet seat 恭桶座圈hand towel 毛巾towel rack, towel rail 毛巾架wash basin, hand basin 面盆faucet, tap 水龙头shaver outlet, shaver point 剃须刀插座bathtub, bath浴缸bath towel 浴巾shower 淋浴喷头shower curtain 浴盆帘soap dish 浴皂盒toilet articles 盥洗用品towel 毛巾handkerchief手帕shampoo 洗发香波hot water 热水soap 肥皂detergent 洗衣粉tooth paste 牙膏hangers 衣架tooth brush 牙刷toilet mirror 梳妆shaving brush 剃须刷shaving cream剃须膏comb 梳子hair drier 吹风机nail scissors 指甲剪bathroom 浴室shower bath, shower 淋浴dresser 梳妆台mirror 镜子toilet, lavatory, washroom 卫生间water closet, W.C. 厕所；抽水马桶bathrobe 浴衣waste-paper basket 废纸篓carpet 地毯slippers 拖鞋closet 壁橱chairs 椅子nightstand 床头柜shoe-shiner 鞋刷初级英语1、 Good morning/afternoon/evening, sir/madam. 早上/下午/晚上好，先生/女士。
酒店基本英语
1、早上好/中午好/晚上好,欢迎光临。 Good morning/ Good afternoon/ Good evening, How do you do/welcome to our hotel.
2、 欢迎来到天悦酒店。 Welcome to Delight Empire Hotel.
6、非常感谢您！/不用客气。 Thanks/ Thank you very much！/ It’s my pleasure . /You are welcome.
7、对不起。/打扰一下。/没关系。 I am sorry./ Excuse me./ That’s all right.
8、请进。/请坐。/您先请。 Please come in. / Please sit down. /After you.
3、很高心见到您/很高兴再次见到您。 Nice to meet you. /Nice to see you again.
4、祝您在我们酒店开心。 I hope you enjoy your stay here.
5、谢谢，请慢走，欢迎下次光临。 Thanks , take care please. I hope to see you again !
9、新年好! / 圣诞节愉快! / 生日愉快! Happy New Year! / Merry Christmas! / Happy Birthday！
英语对话
• • • • A: Good morning，sir. B： Good morning. A: Welcome to Delight Empire Hotel. B: Thanks. excuse me, Where is the Lobby? • A: This way please，Sir. • B: Thank you. • A: It’s my pleasure.
酒店英语词汇大全
酒店英语词汇大全酒店英语是旅游业和酒店管理中必须掌握的一项技能，无论是酒店工作人员还是游客，都需要掌握一些基本的酒店英语词汇。
下面是一些酒店英语词汇的例子。
房间•Room（房间）•Suite（套房）•Single room（单人房间）•Double room（双人房间）•Twin room（双床房间）•Queen-size bed（大床）•King-size bed（特大床）•Extra bed（加床）•Pillow（枕头）•Bedding（床上用品）•Wardrobe（衣柜）•Hanger（衣架）•Desk（写字台）•Chair（椅子）•Lamp（台灯）•Telephone（电话）•Television（电视机）•Remote control（遥控器）•Air conditioning（空调）酒店服务•Reception（前台）•Receptionist（前台服务员）•Lobby（大厅）•Concierge（门房）•Housekeeping（客房服务）•Room service（客房送餐服务）•Bellboy（行李员）•Porter（门童）•Doorman（门卫）•Reservation（预订）•Check-in（入住）•Check-out（退房）•Key card（房卡）•Safe（保险箱）•Elevator（电梯）酒店设施•Restaurant（餐厅）•Bar（酒吧）•Swimming pool（游泳池）•Fitness center（健身房）•Massage（按摩）•Spa（水疗）•Sauna（桑拿）•Hot tub（热水浴缸）•Business center（商务中心）•Conference room（会议室）管理•Manager（经理）•Staff（工作人员）•Employee（员工）•Shift（班次）•Schedule（日程）•Training（培训）•Evaluation（评估）•Complaint（投诉）•Solution（解决方案）•Policy（政策）常用表达•Can I help you?（您需要帮忙吗？）•What’s your room number?（您的房间号码是多少？）•What’s the Wi-Fi password?（Wi-Fi密码是什么？）•Could you bring some extra towels?（请帮忙送些毛巾好吗？）•Is there a wake-up call service?（酒店有叫醒服务吗？）•I want to check out.（我要退房。
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客房服务员
Room Attendant
常用语句
Good morning Good afternoon Good evening Good night How do you do!
早上好，适用于12:00以前打招呼问好 下午好，适用于12:00-17:00打招呼问好 晚上好，适用于17:00以后问好 晚安，用于晚上告别，客人很快会休息 您好！用于初次见面，回答也用How do you do!
职位名称 总经理
英语名称 General Manager
副总经理
行政办主任 部门经理
Deputy General Manager
Executive Office Director Department Manager
大堂副理
主管 领班 男/女服务员
Assistant Manager
Supervisor Captain Waiter /waitress
听到这事我很难过
This way , please.
Happy New Year!
这边请
新年快乐！
Merry Christmas!
圣诞节快乐！
很高兴为您服务 对不起，让您久等了
It’ s my pleasure. You are welcome. Excuse me, could you please speak slowly?
不客气
对不起，请您说慢点
I’m sorry to trouble you. The elevator is over there.
对不起，打扰您了 电梯在对面
Go ahead, please / Go straight , please. 请一直往前走 Watch your step ,please. Let me take it.
请小心台阶 让我来拿
Hope you enjoy your stay in our hotel. 祝您住店愉快 I’ll call someone to help you.
部门名称 前台接待 商务中心
英语名称 Reception Business Center
英文缩写 BC
礼宾部
总机 中餐厅
Concierge
Operation Chinese Restaurant
西餐厅
客房服务中心 送餐服务
Western Restaurant
Housekeeping Center Room service
酒店基础英语 Hotel Basic ห้องสมุดไป่ตู้nglish
Hilton Shijiazhuang
石家庄希尔顿酒店
一、部门/职位名称中英文对照
部门名称 英语名称 英文缩写
行政办
前厅部 餐饮部
Executive Office
Front Office Food & Beverage Department
EO
FO FB
我叫人来帮您 让我查一下
let me check it.
At your service.
随时为您效劳
We look forward to serving you again. 我们期待再次为您服务 I’ll call our Assistant Manager to help 我联系大堂副理帮您 you. I’m sorry to hear that!
客房部
财务部 工程部 安全部 营销部
Housekeeping Department
Finance Department Engineering Department Security Department Sales and Marketing Department
HSKP
FIN ENG SEC SM
How are you? Can I help you? What can I do for you?
用于熟人之间打招呼
请问有什么可以帮您？
Is there anything else I can do for you ? 请问还有什么可以帮您？ Please wait a moment.
请稍等
Just a moment. I’ m sorry to keep you waiting. I’m glad to serve you .