工业工程简介
工业工程概述
工业工程目的
IE的研究目的是针对以生产现场为中心的作业进行
1. 系统的分析：作为现在的系统应该达到的成果，实
际没有达到预计的成果时，进行发现问题并进行控制 管理的研究。
2. 系统的改善：现在的系统达到的成果不够充分和作
业不方便而有必要改善其中一部分的时候，研究其改 善的办法。
3. 系统的设计：发生新的状况使得现在的系统难以达
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一、工业工程概念
什么是工业工程？
• 美国质量管理权威朱兰博士说：美国值得向 全世界夸耀的东西就是IE，美国之所以打胜 第一次世界大战，又有打胜第二次世界的力 量，就是美国有IE。
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工业工程离不开生产过程
生产的过程
生产要素
投入
人、财、物
产出 转换
生产的财富 产品、服务
技术
生产率=产出/投入
管理
工业工程：简称IE，
• 将综合后的所有系统进行稳定化时， 为了显示和评价形成的结果，使用工效 学分析或设计原则与技法，同时使用数 学、自然科学、社会科学等专业知识或 技法。
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IE的定义图示
人
机
IE (综合化与系统改善)
物
法
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定义的具体化
(1) IE是以人为本形成的技术。 以人为本形成并以管理系统为对象。 (2) IE是把系统设计的改善与稳定化作为重点。 设计或者新系统的稳定化过程中预测到会发生什么
工业工程的应用领域:
• 工业工程——制造业中得到应用。 • 二战后，其应用领域——建筑业、交通
运输、航空航天、邮电、农场管理、旅 游业、医院、银行、学校、军事乃至政 府部门，但其应用最广泛的仍是制造业。
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五、IE意识P32——8点
工业工程简介
工业工程简介什么是工业工程？工业工程，又称为工程管理学或工程管理，是一门综合应用科学，专注于设计、管理和优化生产和运作系统。
它涉及到人员、设备、材料、信息和能源等资源的有效利用，旨在提高生产效率、降低成本、改善质量和增加利润。
工业工程的核心是将工程管理的原则和技术应用于工作场所，以实现组织的目标。
它是一种综合性的学科，融合了工程学、管理学、经济学、心理学和统计学等领域的知识。
工业工程的主要任务1.设计与优化生产系统：工业工程师使用工程和管理原理来设计和优化生产系统。
他们通过研究和改进工艺流程、布局设计、设备选择和工作组织等方面，以提高生产效率和质量，并减少浪费。
2.工作任务分析：工业工程师负责对工作任务进行分析，以确定并改进工作过程中的瓶颈和效率问题。
他们使用工程技术、时间研究和人的因素等方法，来识别并消除工作任务中的浪费和低效。
3.生产管理与计划：工业工程师在生产管理和计划方面起着关键作用。
他们负责制定生产计划、调度工作任务、管理库存和资源等。
通过合理安排生产计划，他们可以有效地管理生产过程，确保按时交付产品。
4.质量管理与控制：工业工程师致力于提高产品和服务的质量水平。
他们通过开展质量管理活动，如质量控制、质量保证、检验和测试等，以识别和解决质量问题，并确保产品符合客户需求和标准。
5.人力资源管理：工业工程师在人力资源管理方面发挥着重要作用。
他们负责招聘、培训、激励和评估员工，以及管理和维护员工关系。
通过有效的人力资源管理，他们可以提高员工的生产力和满意度。
6.成本控制与管理：工业工程师在成本控制和管理方面扮演着重要角色。
他们通过分析和改进工作流程、降低资源浪费、优化供应链和控制成本等手段，来降低生产成本并提高利润。
工业工程的应用领域工业工程的应用范围非常广泛，几乎涉及到所有行业。
下面是一些典型的工业工程应用领域：•制造业：工业工程在制造业中起着至关重要的作用。
它可以帮助制造商提高生产效率、降低成本、改善质量，并加强供应链管理。
工业工程的定义是什么
工业工程的定义是什么工业工程培养以机械工程、电子工程等技术为基础，以工业工程的理论、方法为纽带，以运筹学、人因工程、设施规划、计算机技术及现代集成制造技术等为工具，下面是店铺给大家整理的工业工程的简介，希望能帮到大家!工业工程的定义日本对工业工程(IE)的新定义日本IE协会(JIIE)成立于1959年。
当时对IE的定义是在美国AIIE 于1955年的定义的基础上略加修改而制定的。
其定义如下：“IE是对人、材料、设备所集成的系统进行设计、改善和实施。
为了对系统的成果进行确定、预测和评价，在利用数学、自然科学、社会科学中的专门知识和技术的同时，还采用工程上的分析和设计的原理和方法。
”此后，根据AIIE的修改和补充，又在“人、材料、设备”上加上了信息和能源。
JIIE根据IE长期(特别战后)在日本应用所取得的成果和广泛的应用，IE不论在理论上和方法上都取得了很大的发展。
JIIE深感过去的定义已不适于现代的要求，故对IE重新定义。
其定义如下：“IE是这样一种活动，它以科学的方法，有效地利用人、财、物、信息、时间等经营资源，优质、廉价并及时地提供市场所需要的商品和服务，同时探求各种方法给从事这些工作的人们带来满足和幸福。
”这个定义简明、通俗、易懂，不仅清楚地说明了IE的性质、目的和方法，而且还特别对人的关怀也写入定义中，体现了“以人为本”的思想。
这也正是IE与其它工程学科的不同之处。
美国工业工程学会(AIIE)对工业工程的定义“工业工程是对人、物料、设备、能源、和信息等所组成的集成系统，进行设计、改善和实施的一门学科，它综合运用数学、物理、和社会科学的专门知识和技术，结合工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的`成果进行确认、预测和评价。
”从上述的定义，读者或许可获知一个大概。
概括而言，所有人类及非人类参与的活动，只要有动作出现的，都可应用工业工程的原理原则，以及工业工程的一套系统化的技术，经由最佳途径达到目的。
工业工程的定义
工业工程的定义简介工业工程是一门综合型技术学科，它研究和应用数学、物理学、人工智能等方法和原理，以提高生产系统和服务系统的效率、质量和安全。
工业工程师运用科学方法和工程技术手段，通过对系统进行分析、规划、设计和管理，以最大程度地发挥资源的效能，实现生产工序的优化、生产能力的提升和成本的控制，从而提高企业的竞争力。
工业工程的起源工业工程起源于美国的科学管理运动。
在20世纪初，由于工业革命的影响和传统生产方式的不足，科学管理运动兴起。
弗雷德里克·泰勒提出了科学管理的概念，他通过对生产过程的研究和数据的分析，提出了一种优化生产效能的方法，这就是工业工程的雏形。
工业工程的领域工业工程广泛应用于制造业、服务业以及公共事业等领域，包括生产系统、供应链管理、人因工程、质量管理、物料管理、项目管理等多个方面。
生产系统生产系统是工业工程的核心领域之一。
工业工程师通过对生产过程进行精确的测量和分析，确定生产任务和资源需求，设计合理的生产流程和工作布局，优化生产效率和产品质量。
供应链管理供应链管理是工业工程的重要分支，它关注如何有效地管理物流、库存和供应商之间的关系。
工业工程师通过优化供应链中的各个环节，提高产品的流通效率，降低成本，并确保产品的准时交付。
人因工程人因工程研究人与工作环境之间的交互作用，以提高人员的工作效率和工作安全。
工业工程师通过改进工作站点的设计、优化工作流程、合理配置工作时长和休息时间等手段，提高员工的工作舒适度和生产力。
质量管理质量管理是工业工程中不可或缺的一环。
工业工程师参与产品的质量规划、控制和改进，通过统计分析和数据挖掘等方法，识别和解决生产过程中的问题，提升产品质量和客户满意度。
物料管理物料管理涉及到原材料的采购、库存控制和物料流动的规划等方面。
工业工程师运用优化算法和模型来管理供应商的选择、库存水平的设定和物料流动的路径规划，以降低成本和提高物料的使用效率。
项目管理项目管理是工业工程中的重要组成部分。
工业工程四项分析方法简介
工业工程四项分析方法简介IE（Industry Engineering）（工业工程），是以人、物料、设备、能源和住处组成的集成系统为主要研究对象，综合应用工程技术、管理科学和社会科学的理论与方法等知识，对其进行规划、设计、管理、改进和创新等活动，使其达到降低成本，提高质量和效益的目的的一项活动。
简单地说，IE是改善效率、成本、品质的方法科学。
★工业工程（IE）的内容包括：1、动作分析2、工程分析3、搬运与布置4、时间分析一、动作分析动作分析通过研究作业动作中以下不合理现象，通过排除、组合、重排、简化的方法优化作业过程，提高作业效率、质量：1、停滞2、无效动作3、次序不合理4、不均衡（如：太忙碌、太清闲等）5、浪费服务流程改善运用：餐饮业（厨师）、个人护理业（理发师、美容师）、超市（收银员、称重员）等岗位的作业改善二、工程分析工程是把原材料经过一系列的加工、检查、搬运、保管的过程，对工程加以分析、调查，找出其中浪费、不均匀、不合理的地方，进而进行改善的方法，称之为工程分析。
工程分析方法又分为：制品分析、作业者工程分析、联合工程分析、事务工程分析☆制品分析：面向物品的改变过程的分析，包括加工、搬运、检查、保管；☆作业者分析：面向人的作业过程分析，结合了动作分析和过程分析，优化方法；☆联合工程：多人、多设备的组合工程分析，优化方法；☆服务流程改善运用：餐饮业（菜肴、面点制作过程，如麦当劳和肯德鸡的管理）、个人护理业（理疗）、医院（门诊）、银行（汇款）等过程的作业改善三、事务工程分析事务工程分析的目的在于：使事务作业标准化。
把事务进行的流程图、传递的表单、作业的步骤等——予以规范，可起到易于入门和防范错误的作用。
1、信息传递的快速化、准确化。
充分利用科技手段对信息传递进行改善，尽可能不假人手完成信息传递；2、去除多余的表单文件，减少无效的事务工作。
要达到以上目的，就得对事务工作进行以下检讨：1、是否有不必要的表单、文件？2、在必要的时候、必要的地方能获得充分的信息吗？3、是否花费很多时间在填写和检查表单、文件呢？4、能否减少表单、文件的数量？表单、文件的格式能否更单纯，更易于理解？5、传送的方法是否有问题？服务流程改善运用：政府（户籍迁移、驾照办理、行政许可审批等等）、服务性企业（信息传递）四、时间分析所谓时间分析，就是针对时间及产出做定量的分析，找出时间利用不合理的地方，从而进行改善的方法，是IE方法的一种基本方法；是改善生产效率的重要手段；设定标准工时的重要依据；制造系统规划和改善的依据；评价作业者技能和工程管理水平的依据；作为成本分析的重要依据。
高考专业详解-工业工程专业介绍
工业工程一、专业简介1.专业初识工业工程是一门集工程学和管理学而成的综合、交叉型专业。
它是利用应用数学、物理学等自然科学和社会科学方面的专门知识与技术，研究人、物料、设备、能源和信息组成的综合系统的设计、改善和设置方面工程的技术。
工业工程专业主要培养学生良好的工业工程意识。
工业工程意识一般包括成本和效率意识、简化和标准化意识、变革意识、人本意识和系统意识。
其重要思想就是所有的系统都可以改进。
因此，在学习和应用过程中，工业工程强调数学背景和管理思维，未来社会需要的人才不是单纯地具有管理才能，或者是单纯地具有工程背景，而是需要将工程和管理有机结合起来的人才，而工业工程正是两者相互连接的桥梁。
其基本研究领域有三：人因学、物流规划和后勤学以及系统工程。
人因学主要研究人与机器的最佳结合点，从而使工人能够更安全、更舒适地工作；物流规划和后勤学研究库存管理、物料配送等方面，它通常与电子商务相结合；系统工程研究的主要对象是生产线的优化。
2.学业导航本专业学生主要学习工业工程方面的基本理论和基本知识，受到应用工业工程理论与方法分析和解决实际问题方面的基本训练，具有实际管理系统开发与设计的初步能力。
主干学科：管理学、机械工程(或电子科学与技术等)。
主要课程：电子技术基础、机械设计(或电子、冶金等某一类工程设计)基础、运筹学、系统工程导论、管理学、市场营销学、会计学与财务管理、管理信息系统等。
3.发展前景本专业在中国的发展可以用四个字来概括，那就是“不可限量”。
物以稀为贵，很多著名的大型跨国企业，如INTEL、IBM等都对工业工程专业的毕业生有浓厚的兴趣。
二、人才塑造1.考生潜质工业工程专业适合不愿意从事单纯理论研究，但愿意投身于工业生产的人去学习。
有很好的数学基础，希望了解工人、机器的最佳比例，对工业管理技术与经验感兴趣，关注企业赢利的情况，喜欢研究冰箱、彩电等电器的电子机械原理，电路设计能力强等等。
2.学成之后本专业培养掌握现代工业工程和系统管理等方面的基本知识，具备工业、工程管理系统的素质和能力的专门人才。
工业工程专业简介
工业工程(Industrial Engineering，IE)是以规模化工业生产及工业经济系统为研究对象,以优化生产系统,提高劳动生产率和综合效益为追求目标,在生产制造技术、管理科学和系统工程等科学不断发展的基础上形成的一门交叉边缘学科。
它伴随着工业生产的需求而诞生,随着技术的进步而发展,对提高企业发展水平和效益,促进国民经济发展起到了巨大的推动作用。
实践证明,在发展经济和工业生产各领域,科学技术和管理技术往往是推动生产力发展的关键性因素。
工业工程正是在探索科学技术与管理相结合的背景下诞生的,并在其转化为现实生产力的过程中起到了相当重要的作用。
1、工业工程的概念工业工程是一门不断发展和完善的学科,它有效地综合了工程科学、管理科学、自然科学和社会科学等多学科研究的最新成果,逐步形成了自己独立的科学体系,并且随着科学技术的发展和市场需求的不断发展而变化,其内涵和外延还在不断丰富和发展。
1955年美国工业工程师学会给出了工业工程完整的定义,即“工业工程是对有关人员、物资、设备、能源和信息等组成的整体系统进行设计、改造与实施的一门学科,它利用数学、物理和社会科学的专门知识和技能,并且应用工程分析和设计的原理和方法,对该系统可能获得的成果予以确定、预测和评价”。
可以看出,工业工程是综合运用各种实用的知识和方法,为把人力、物资、装备、技术和信息组成更加有效和更富于生产力的综合系统,所从事的规划、设计、评价和创新的活动,它为有效的组织和管理提供科学依据。
2、工业工程的基本特征从工业工程的概念到实际工程实践来看,工业工程具有如下基本特征:(1) 整体系统的思想:工业工程的理论和思想是追求系统的整体效益。
各子系统的目标必须服从系统的总目标。
在实施过程中ＩＥ把工业生产看成是一个庞大而复杂的系统,当然一个企业、车间、工段等也可以是一个系统。
现代ＩＥ就是用系统的、结合的观点和方法,进行统筹规划、综合平衡,以充分发挥系统的整体效益。
工业工程的内容体系
工业工程（Industrial Engineering，简称IE）起源于20世纪初的美国，它以现代工业化生产为背景，在发达国家得到了广泛应用。
工业工程(Industrial Engineering)是对有关人员、物资、设备、能源和信息等组成的整体系统(Integrated System)进行设计、改进和实施的学科。
它应用数学、物理和社会科学的专门知识与技能，并且使用工程分析的原理和方法，对上述系统可能取得的成果予以阐述、预测和评价。
工业工程是从事把人员、原材料、设备作为一个整体系统去发挥其功能的科学；它是进行经营管理系统方面的设计、改善与设置工作的学科。
为了规定、预测、评价经营管理系统的成果，运用数学、自然科学、社会科学中的特定知识，同时使用技术分析与归纳的原理和方法。
工业工程综合运用各种专门知识和技术，成为把生产要素组成更有效的系统所从事的规划、设计、评价和创新活动。
这里面的规划、设计、评价和创新就是IE的四大职能。
现代IE根据已有的学科内容和这四大职能，可以分成三大知识体系：规划设计类，管理控制类，分析评价类。
规划设计类主要包括工作研究，设施规划与设计，物流与供应链管理，人因工程。
管理控制类主要包括生产计划与控制，质量管理，成本控制，信息控制。
分析评价类主要包括工程经济，预测与评价，可靠性分析。
利用标准工时，进行精益生产工业工程在企业中的应用通过实际生活、生产中的案例，深刻剖析和系统讲解IE的专业知识和实际应用。
让学习者掌握实际可以应用的IE专业技能和改善方法，课程结束后即能了解IE 在实际工作中的全面应用和发展，同时可以将所学技能实际应用的工作中产生效益课程内容：课程目录与简介第一集时间与动作时间与效率时间研究动作研究动作经济原则与应用动作研究和时间研究对效率的意义时间研究与动作研究最为IE的两大支柱，起着至关重要的作用，没有时间研究与动作研究就没有IE。
那到底什么是时间研究和动作研究呢，到底在改善中他们的作用是什么呢？两者又有怎样的联系呢？第二集PTS(预定时间标准)ＭＯＤ法介绍与应用ＭＯＳＴ法介绍与应用案例分析看到动作就可以知道时间，这就是预定时间标准。
工业工程专业的简介_工业工程专业介绍
工业工程专业的简介_工业工程专业介绍工业工程专业的简介工业工程(Industrial Engineering 简称IE)，为一门应用性工程专业技术，工业工程又分传统IE和现代IE。
德鲁克指出它就是科学管理。
传统IE是通过时间研究与动作研究，工厂布置，物料搬运，生产计划和日程安排等，以提高劳动生产率。
现代IE以运筹学和系统工程作为理论基础，以计算机作为先进手段，兼容并蕴涵了诸多新学科和理论技术工业工程专业属于什么学科大类工业工程的一级学科是管理学，授予的学位是管理学或工程学学士学位。
本专业培养具有现代工业工程和系统管理知识、素质和能力，能够从事商业企业生产、经营和服务管理体系规划、设计、评价和创新的高级专门人才。
工业工程专业就业前景工业工程专业学生毕业后可在工程、管理、科研和咨询等领域获得广阔的就业机会，能在制作业、服务业、公共事业、科研院所、政府部门和事业单位从事教学、科研、管理及设计开发工作。
工业工程的应用范围也十分广阔，首先在整个制造业中可以广泛应用，同时在物流业、商业、服务业、交通运输业、银行、医院、建筑业、农业管理、军事后勤及政府部门都可广泛应用。
因此工业工程将会成为一种主导职业。
该专业毕业生可到各类公司或生产企业，尤其是目前多分布在广东、江浙沿海一带城市的三资企业和港澳台企业从事生产组织、协调管理工作，以及对生产系统及服务系统进行规划、设计、评价、运行、控制、改良和创新等综合性技术工作，或在高校、科研机构从事相应的教学与科研工作。
工业工程专业主修课程管理学原理、人因工程、工作研究，企业资源计划(ERP)、管理信息系统、质量管理、生产运营管理、设施规划与物流、供应链管理、项目管理、人力资源、成本会计、经济学、电子商务、微电子制造技术和先进制造技术等。
本专业培养能够适应现代制造业、现代服务业和其它相关行业发展的需要，具备现代工业工程基础、先进管理理念和系统管理方面的知识、素质和能力，并获得工业工程师的系统训练，能够综合运用先进管理思想和制造运营技术、现代物流技术、现代信息技术对人、财、物和信息流进行规划、设计、改善和创新，培养在先进制造业、现代服务领域及其它相关行业既懂技术又精通现代管理思想的复合型高级管理人才。
工业工程简介-FS
IE发展历程表
劳动分工理论（1776，Smith） 部件标准化（1800，Whitney） 科学管理（1911，Taylor） 装配线发明（1913，Ford／Sorenson） 甘特图（1916，Gantt） 动作研究（1922，Gilbreth夫妇） 统计质量控制（Shewhart，1924）
术语：
生产率 = 产出 / 投入 劳动生产率= 产出/投入的劳动量
泰勒的“科学管理”的基本原则：
（1）科学管理的核心是提高生产率； （2）为每项工作挑选最好的工人； （3）实行计件工资制，制定劳动定额； （4）使业主和工人认识到，提高生产率对双方都 有利 （5）将计划职能（管理）与执行操作的职能分开；
• 被后人誉为 “ 科学管理之父” • 将科学的定量分析方法引入到生产与作业管理中 • 首创了时间研究方法，并实际运用，以提高总体效率 • 《科学管理原理》涉及劳动组织、专业化分工、工作
方法、作业测量、工资激励制度和制造工艺过程等问 题 • 卓越的活动能力。广为传授和宣传科学管理思想，对 工业界产生重大影响。也遇到不少阻力。
40年代末50年代,日本经济处于瘫痪状态
美国著名质量管理专家 Deming, Juran到日本从质量管理入手
从石油危机的70年代开始,日本研究出JIT管理体 制
以杜绝一切浪费为目标、追求零库存为目标
1980年日本在汽车和家电许多产业超过美国
汽车的世界市场:日本占28.4%,美国为22.6%
O.W.Wight提出:制造业是社会财富的基本源泉
他到美国许多企业调查,发现制造业的种种问题
工业工程在先进国家的应用
工业工程------
企业成功之术
工业工程学科形成及发展
工业工程的历史 工业工程在发展生产中的作用 工业工程学科定义和职能 工业工程最新发展
《基础工业工程简介》课件
系统工程方法论在复杂系统的规划、设计、实施 和管理中具有广泛应用，如制造业、物流业和医 疗保健业等。
04工业工程实践案例 NhomakorabeaBIG DATA EMPOWERS TO CREATE A NEW
ERA
生产流程优化案例
总结词
详细描述
通过改进生产流程，提高生产效率和产品 质量。
某汽车制造企业通过分析生产线上的瓶颈 环节，优化了生产流程，减少了生产时间 ，提高了生产效率。
绿色制造与可持续发展
总结词
随着环境保护意识的提高，绿色制造和可持续发展已成为工业工程的重要趋势。
详细描述
绿色制造强调在生产过程中减少对环境的负面影响，通过节能减排、资源循环利用等方式实现可持续发展。可持 续发展则要求企业在追求经济效益的同时，充分考虑环境和社会责任，实现经济、环境和社会三方面的综合发展 。
基础工业工程简介
BIG DATA EMPOWERS TO CREATE A NEW
ERA
• 工业工程定义 • 基础工业工程知识 • 工业工程方法论 • 工业工程实践案例 • 未来工业工程的发展趋势
目录
CONTENTS
01
工业工程定义
BIG DATA EMPOWERS TO CREATE A NEW
物流业
工业工程在物流领域的应用包括仓储管理、运输优化、配送规划等 ，以提高物流效率和降低成本。
服务业
服务业的工业工程应用包括业务流程优化、服务质量管理、人力资 源管理等方面，以提高服务质量和效率。
工业工程的重要性
提高生产效率
通过工业工程的应用，企业可以 优化生产流程，提高设备利用率 和员工工作效率，从而提高整体
总结词
详细描述
工业工程领域简介
工程硕士专业学位之工业工程领域简介工业工程领域（代码430137）摘要：工业工程是某一工程领域和管理技术相结合的综合性工程技术领域。
其工程硕士学位授权单位培养能运用多种学科知识的人员、物料、设备、能源、信息所组成的集成系统进行规划、设计、评价、创新和决策的高级工程技术人才。
研修的主要课程有：政治理论课、外语课、数理统计、线性规划、计算机应用技术、系统工程、优化理论、管理信息系统、质量检测与控制、网络与系统集成、物流工程、生产计划与控制、人因工程、现代管理学、现代工业工程、企业诊断、评估与重组以及与工程结合的工程领域或相关的技术课程等。
一、概述工业工程是一门工程技术与管理技术相结合的综合性工程领域，它以降低成本，提高质量和生产率为导向，采用系统化、专业化和科学化的方法，综合运用多种学科的知识，对人员，物料、设备、能源和信息所组成的集成系统进行规划、设计、评价、创新和决策等工作，使之成为更有效、更合理的综合优化系统。
现代工业工程是以大规模工业生产及社会经济系统为研究对象，在制造工程学、管理科学和系统工程学等学科基础上逐步形成和发展起来的一门综合性很强的交叉工程领域。
但又不同于一般工程领域，它还应用社会科学及经济管理知识、以工程技术的手段和方法主要解决系统的管理问题。
因此，工业工程也具有明显的管理特征。
工业工程领域的特点是强调“系统观念”和“工程意识”，重视研究对象的“统筹规划、整体优化和综合原理”。
因此，工业工程领域涉及的主要学科领域有系统科学、现代管理科学、计算机科学、运筹学、人因工程等。
二、培养目标工业工程领域工程硕士应具有坚实的自然科学和社会科学的基础理论知识，系统的掌握某—门工程专业知识和工业工程的基本理论与方法，懂得现代工程经济和现代工程管理理论，掌握解决工程技术问题的先进技术和手段，并能综合应用这些理论和方法分析、解决生产实际问题。
三、领域范围工业工程是一门工程技术与管理技术交叉复合型工程领域。
基础工业工程简介 共86页
Prepared
课程目錄
• 工業工程概述 • IE 体系 • 工作研究 • 動作經濟原則 • 八大浪费
LCHSE
一, 工業工程概述
工业工程，(Industrial Engineering, IE)
IE 是对人员、物料、设备、能源和信息所 组成的集成系统进行设计、改善和设置的 一门学科。它综合运用数学、物理学和社 会科学方面的专门知识和技术以及工程分 析和设计的原理与方法，对该系统所取得 的成果进行确定、预测和评价。
① 确定位置时要考虑到工具和治具的利用； ② 工具要轻并且容易抓取； ③ 制造不需要调整的治具； ④ 操作方向与机械移动的方向要保持一致； ⑤ 引进自动装置和人工智能装置； ⑥ 尽量能够在可以看见的位置以轻松的姿势作业。
LCHSE
双手并用的原则
能熟练应用双手同时进行作业，对提高作业速度大有裨益。单手动作不但是一种 浪费，同时也会造成一只手负担过重，动作不平衡。从动作经济的原则出发，双 手除休息外不能闲着。另外，双手的动作最好同时开始，同时结束，这样会更加 协调
LCHSE
TQM 6 Sigma
三 , 工作研究
方 法 研 究 工 作 研 究
作 業 測 定
程
產品工藝流程分析
序 研
作業流程分析
究
業務流程分析
操
人机操作分析
作 分
聯合操作分析
析
左右手操作分析
動
目視動作分析
作 分
動素分析
析
影像分析
秒表時間分析
預
工作因素法(WF)
定
時
MOST
間
模特排時法(MOD)
LCHSE
（1）动作 方法原则
IE(工业工程)简介
工业工程（Industrial Engineering，简称IE）起源于20世纪初的美国，它以现代工业化生产为背景，在发达国家得到了广泛应用。
现代工业工程是以大规模工业生产及社会经济系统为研究对象，在制造工程学。
管理科学和系统工程学等学科基础上逐步形成和发展起来的一门交叉的工程学科。
它是将人、设备、物料、信息和环境等生产系统要素进行优化配置，对工业等生产过程进行系统规划与设计、评价与创新，从而提高工业生产率和社会经济效益专门化的综合技术，且内容日益广泛。
在人类从事小农经济和手工业生产的时代里，人们是凭着自己的经验去管理生产。
到20世纪初，工业开始进入“科学管理时代”，美国工程师泰勒（F.W.Taylor）发表的《科学管理的原理》一书是这一时代的代表作和工业工程的经典著作。
从1910年前后开始，美国的吉尔布雷斯夫妇（Frank.&.L.Gilbreth）从事动作（方法）研究和工作流程研究，还设定了17种动作的基本因素（动素，Threbligs）。
泰勒和吉尔布雷斯是最著名工业工程创始人。
1908年美国宾州大学首次开设了工业工程课程，后来又成立了工业工程系，1917年美国成立了工业工程师协会。
此后有人主张把当时从事动作研究、时间研究等提高劳动生产率的各种研究工作，从管理职能中分离出来，由懂得工程技术的人员去进行，逐步形成了一批将工程技术和管理相结合的工业工程工程师。
二战期间和其后的一段时间内，工作研究（包括时间研究与方法研究）、质量控制、人事评价与选择、工厂布置、生产计划等都已正式成为工业工程的内容。
随着制造业的发展，费希（J.Fish）开创了工程经济分析的研究领域；由于战争的需要，运筹学得到了很大的发展。
战后由于经济建设和工业生产发展的需要，使得工业工程与运筹学结合起来，并为工业工程提供了更为科学的方法基础，工业工程的技术内容得到了极大的丰富和发展。
1948年，美国成立了工业工程师学会。
五六十年代，美国许多大学先后成立了工业工程系，到1975年，已有150所大学开设了工业工程课程。
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工作简化和标准化意识
减少重复取放
改善前
改善后
工作简化和标准化意识
Simplification 简单化 使构造单纯 使方法简单 使数（量）减少 将方法、手续统一化 将材质、形状的范围缩小 将规格、尺寸标准化 减少零件的件数 使位置的决定单纯化 自动化，加工方式
Standardization 标准化
进度图、库存模型、组织理论、工厂布置、物料搬运等。
1.2工业工程产生与发展
1.2.3 运筹学时期（20世纪40年代中期—70年代）
40年代中期，英、美两国发表了关于运筹学成果的资料，立刻受到IE工 作者的注意，并将之运用于IE实践中。
1948年，美国工业工程学会成立。
第三阶段的IE与前两阶段的比较，表现为从以经验和定性分析为主发展 为以定量分析为主。 从以通过基层生产现场中作业研究来降低劳动成本为主转化为以研究整 体系统的优化、降低各种资源消耗、提高整体系统的生产率为主。
六十年代从美国引进了工业工程技术 在60 -70年代创立了TQC(全面质量管理）模式 70年代以来，推出了以JIT（准时生产）/LP（精益生产） /TPS（丰田生产）/5S为代表的日本IE模式
美日IE的比较
人 设计 物料 设备 规划 能源 信息
工程 技术
行为 低成本
运作 高效率
企业目标
人
人 使用 物料 准时化 低成本 设备 改善 能源 自动化 高效率 信息
和安全,获取多方面的综合效益。
1.4 工业工程的内容体系
生物力学
数据处理及系统设计
成本管理 工程经济 材料加工 销售与市场
设施规划与物流
应用数学 组织规划与 理论
绩效管理 人体测量
生产规划 与控制
人因工程 实用心理学 方法研究和作业测定 安全
职业卫生 与医学
美国国家标准ANSI--Z94（82年）
企业目标
工业工程在我国的应用历程（30年）
追溯到50年代初期，不自觉的应用基础工业工程 文革期间（1966~1976），IE的科学管理方法被当作资本主义加以排斥；
1985年较大规模的有组织的IE应用；
1989年举行了中国首届IE学术会议，成立了中国机械工程学会IE分会； 1993年教育部首先在天大与西交大设立IE专业； 《工业工程与管理》《工业工程》分别于1996年和1998年创刊； 1999年国家教委批准设立了IE工程硕士 ; 2000年6月中国机械工程学会开始组织中国IE专家与IE工程师认证工作； 2003年清华，上交大、天大、重大等大学率先在国内设立了二级专业博士点。
1.6 工业工程常用手法
一个不忘 精益生产的二大支柱 三即三现 四大原则
立即赶到
动作经 济原则 JIT
P
立即看到
自働化
立即掌握
现场 消除
Eliminate
现物
现况 简化
Simplify
合并
Combine
重排
Rearrange
A
D
五项作业分析 六大提问 七大手法 八大浪费 九大步骤
操作
搬运
检验
储存
等待
规格的统一 传票的统一 作业标准的订定
收集配送时间定时化
Specialization 专门化
将机种、品种专业化 将种类、工作专门化
有盖车、无盖车、家畜车、 冷冻车 设备及模等的专业化 职务的专门化（装配、搬运、 检查……）
全局和整体化意识
有个婴儿，你看到了吗？
1.3.2 工业工程目标 提高生产力和效益,降低成本,保证质量
什么是IE？
IE就是做报表的? IE就是做标准管理的？
什么是IE？
什么是IE？
There is always a better way
这虽然不能完全代表IE,但是这 一行文字却是IE的座右铭,中文 翻译「永远有个更好的方法﹗」 在工作当中,总有更容易、更有 效率、更经济而且能令心情更愉 快的方法.
1.2工业工程产生与发展
1.2.5 现代工业工程（20世纪70年代~现在～未来）
研究对象和应用范围扩大到系统整体 采用计算机和管理信息系统(MIS)为支撑条件
探索有关新理论,发展新方法
精益生产
TOC (约束理论) 1984年
6 Sigma (20世纪90年代) 工业4.0 大数据分析
工业工程发展特点总结
改善和实施的工程技术。它综合运用数学、物理和社会科学的专门知识和技术，
结合工程分析和设计的原理与方法，对该系统所取得的成果予进行确认、预测 和评价。概括而言,所有人类及非人类参与的活动,只要有动作出现的,都可应用 工业工程的原理原则,以及工业工程的一套系统化的技术,经由最佳途径达到目的。
工业工程是世界上公认的能 杜绝各种浪费，有效地提高生产率和经 济效益的 把技术与管理有机地结合起来 的一门边缘学科。
1.2.1 IE的萌芽时期（20世纪初——30年代中期）
F.W.泰勒被誉为工业工程之父《科学管理原理》（1911） 1908年美国宾夕法尼亚州立大学首次开设工业工程课程； 1910年，Frank Gilbreth和Lillian Gilbreth从事动作研究(砌墙实验)和
工业心理学研究；
1913年，Henry Ford发明流水装配线； 1914年，Harry Gantt从事作业进度规划研究和按技能高低与工时付酬 的计件工资制的研究； 1917年，美国成立工业工程师协会ASIE；后又成立AIIE，工厂中出现专
90％ 83％ 66％ 53％ 45％ 60％ 85％ 65％ 85％ 52％ 60％ 52％ 37％ 60％
排序
1 4 5 10 13 7 2 6 2 11 9 12 14 8
工 业 工 程 在 制 造 业 中 的 应 用
方法研究
作业测定 工厂设备及设计 工资支付
管理
1.4 工业工程的内容体系
预备活动 目标/策略/战略 实施计划
1.3工业工程意识和目标
1.3.1工业工程意识
以人为中心的意识 问题和改善意识 工作简化和标准化意识 成本和效率意识 全局和整体化意识
以人为中心的意识
改善前
改善后
问题和改善意识
问题就是目标和 现实之间的差距
目标 （理想）
Why ？ Different？ 差距（Gap
现况 (目前如何) *实际的状态 *料想不到的结果
门从事IE的职业 。
1.2工业工程产生与发展
1.2.2 传统IE时期（20世纪20年代后期—40年代中期）
1918年美国宾夕法尼亚州立大学建立了工业工程系；
1924-1931年，休哈特 （W.A.Shewhart）首创“统计质量管理”。 1924-1933年，梅奥 （G.F.Mayo）通过“霍桑实验”首创“人际关系 学说”。 费希J.Fish 首创“工程经济”。
不断吸收现代科技成就，尤其是计算机科学、OR、SE及相
关的学科知识，得以由经验为主发展到以定量分析为主；以研 究生产局部或小系统的改善，到研究大系统整体优化和生产率
提高，成为一门独立的学科。
基于成本和效率的IE发展历程(100年发展史）
年代 1776 1798 1832 1911 1911 1913 1914 1917 1924 1927-1933 1934 1940 1950前后 1970 1970’S 1980’S以后 现在 概念或工具 劳动分工 零件的互换性与标准化 按技能高低付酬，时间研究的一般概念 科学管理原理，IE诞生 动作研究、工作测定、工业心理学的基本概念 移动式装配流水线 工作进度图表 应用经济批量控制库存 质量控制的抽样检查和统计表 霍桑实验及行为科学的发展 工作抽样理论 解决复杂问题的运筹学方法 模拟理论、决策理论、数学规划、计算机技术、CPM\PERT、自动化技术 的进一步发展与应用 应用于生产管理的各种计算机软件（MRP/ERP） 丰田生产方式/精益生产 各种先进制造理念（TOC/6 Sigma/VE/SCM，etc.） 工业4.0，大数据分析 创始人或发展者 亚当·斯密（英国） 惠特尼（英国） 查尔斯·巴比奇（美国） 泰勒（美国） 吉尔布雷斯夫妇 （美国） 亨利·福特（美国） 亨利·L·甘特（美国） 哈利斯（美国） 休哈特（美国） 梅奥（美国） 蒂皮特（英国） 运筹学小组（ 英国） 美国和西欧 美国和西欧的计算机公司和用户 日本丰田汽车公司大野耐一 主要是美国和西欧 主要是美国和西欧
工业工程在美国
企业都设有工业工程部，1990年IE工程师人数占所有工程师
8.9%，到2000年增加到19%；IE工程师已成为工程师类职业的
第二大职业； 2006年美国劳工部150多万个工程师中，IE占20多万 …… 预测未来10年不同种类工程师的需求，IE增长最快之一
工业工程在日本应用 IE在日本 走引进、消化、发展之路
至1975年，美国已有150所大学进行IE教育。
1.2工业工程产生与发展
1.2.4 工业与系统工程时期（20世纪50、60年代）
在50、60年代，系统科学（SS）以及系统工程（System Engineering， SE）成为IE学科发展的基础。 SE的方法论+OR的定量方法+传统IE方法+工业专业知识=新IE
方法研究 作业测定 奖励工资制度 工厂布置 表格设计 物料搬运 信息系统开发 成本与利润 作业测定 物料搬运设备选用 组织研究
1.4 工业工程的内容体系
项目 领域
作业方法 作业分析 动作研究 物流 生产计划 标准化 时间研究 PTS法 工厂布局 设备购买和更新 激励 职务评价 工程管理 成本管理
使用率
课程内容
1.1工业工程的定义
1.2工业工程的产生与发展 1.3工业工程的意识和目标