校园厨艺大赛活动策划书范文_策划书.doc

校园厨艺大赛活动策划书范文_策划书

) 色（10分）：色泽鲜艳，悦目，有一定的观赏性，能引人注目。不符合标准的酌情扣2－5分。

3) 形（10分）：形态优美自然，主辅料配比合理，刀工规格整齐，汁芡适度，油量恰当，装盘美观。不符合标准的酌情扣2－5分。

4) 意（30分）：菜名必须与菜式的色，形，味相称，且内容健康，雅俗共赏。不符合标准的酌情扣2－10分。能由菜品引申出一定的意义或故事。不符合标准的酌情扣2－10分。

5) 营养（10分）：注重食品营养，低糖，低盐、低脂肪。不符合标准的酌情扣1－5分。

6) 卫生（10分）：食品卫生，器皿干净。不符合标准的酌情扣1－5分。

（10）奖项设置：a热菜组：一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

优秀奖5名，最佳创意奖1名

b甜品组;一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名

优秀奖3名，最佳创意奖1名

（11）奖品颁发：所有奖项都要有奖状或证书，各组一二三等奖有奖杯，再配合实物奖（如企业赞助的物品，精美饭盒等）一起颁发。从本次开始设厨艺大赛荣誉簿，得奖者可在上面签名留言。此本子将会一直流传下去，供每届的获奖者签名。

十二、工作人员守则

1、工作人员要团结合作，互相沟通，互相鼓励，互相帮助。

2、积极思考，多想多做，保持思维活跃。

3、有问题或是好的建议及时提出，努力改善活动质量。

4、认真做好前期的准备工作，及时反馈，按时完成，保质保量。

5、工作人员在执勤的过程中一定要尽职尽责，努力做好本职工作，不可以擅离岗位。

6、工作的时候态度要谦逊恭敬，面带微笑。

7、工作人员在执勤的时候要敢于做事，积极做事，不可以畏首畏尾。

8、工作人员不可在比赛时干扰参赛同学或在未评分前试吃。

9、工作人员要提醒参赛者杜绝浪费。

十二、报名表和评分表

一、报名表

（见报名表）

二、预计评委人数4+14+7=25

评分表规格21mm*7mm(即a4纸1/4)

数量225（张）

样式

暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表（热菜组）

编号

菜名

味

色

形

意

营养

暨南大学深圳旅游学院第八届厨艺大赛评分表（甜品组）

编号

菜名

味

色

形

意

营养

2．整个活动项目时间流程

4.13 提交申请

4.18 宣传

4.21 发送邀请函、与食堂商洽使用场地4.25 采购用具

4.26 统计、分组，并发电邮通知相关事宜

4.27-4.28 报名

5.6 比赛

5.7-5.9 总结

3、活动宣传方案

活动审批后开始进行活动的宣传，大堂的显要位置放置活动的宣传海报，在每栋宿舍楼下贴宣传语，同时在bbs，和广播站进行宣传。同时利用膳食委员会的力量在各班级内部进行宣传。把往年活动的照片以及今年的宣传等做一个小小的展板，提早几天立在食堂入口处进行宣传。

四、活动项目保障机制

1. 活动条件保障（需要使用的场地、物资等具体情况）

赛前准备：

一、赞助回馈

横幅宣传：

我们将在活动的场地挂上横幅，横幅上印有本活动由贵公司友情赞助。（横幅由贵公司提供）

传单海报宣传：

由贵公司提供传单和海报，学生会设立宣传点并组织工作人员派发。在活动有关的传单上印上贵公司的名称或标志。

广播宣传：

我校可利用校内广播系统为赞助公司在收听人数最多的时间内宣传。

网站宣传：

由专人负责，在校园网上报道本次比赛，进行全面宣传。

后期宣传：

由咨讯部和本部门人员书写通讯稿，刊登在学院报纸、学生会网站和一些刊物上，对赞助单位以表示感谢。

（1）活动前期会以宣传海报的形式进行广泛宣传（校内）；

（2）在即将举行的一周将通过文娱部广播站来宣传，同时学院的bbs上也会发出通告；

（3）活动宣传期间，可在学校张贴与赞助方相关的宣传资料，活动进行现场可设置赞助方专门的宣传台，悬挂赞助方的宣传横幅，赞助方也可参与本次大赛；

（4）宣传品要求：

海报应印有赞助方的宣传logo，并标明主办单位、协办单位，具体内容另行设计。

横幅印制赞助方宣传字样，具体设计另行商议。

奖品从办公室领取，不够再另行购置。

曾成功的举办过多次大型活动的我们，完全有能力为贵公司的品牌的推广与影响力的扩大作出贡献，以此作为贵公司为我们提供赞助、支持我们学生活动的回报。

活动的具体事项与操作完全可以继续商榷，我们期待着

与您进一步沟通！

2. 活动经费预算及经费使用

一次性餐具（汤碟、牙签）:120元

a4纸:225张*0.4元=90元

报名表：8张*0.4元=3.2元

联系方式：2张*0.4=0.8元

评分细则：25张*0.4=10元

笔:26（评委）*1元=26元

胶带:2*6元=12元

奖状:16*2元=32元

奖品:一等奖2名120元、二等奖2名70元、优秀奖共100元

纯净水:（26（评委）+4（主持）+14（工作人员）+4（备用））*2=96元

总计：680元