公司厨艺大赛策划书

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厨艺比赛活动策划书3篇

厨艺比赛活动策划书3篇

厨艺比赛活动策划书3篇篇一厨艺比赛活动策划书一、活动主题“舌尖上的比拼,厨艺中的较量”二、活动目的1. 提升参与者的厨艺技能,增强生活乐趣。

2. 促进参赛者之间的交流与合作,增进彼此感情。

3. 打造一个展示厨艺、分享美食的平台,丰富社区文化生活。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:[详细地址]四、参赛对象[具体参赛对象]五、活动内容1. 比赛项目规定菜品:每位参赛者需制作一道指定菜品。

创意菜品:参赛者自行设计并制作一道特色菜品。

2. 比赛流程签到入场:参赛者在比赛开始前签到入场,并将自己的参赛作品放置在指定区域。

介绍评委:主持人介绍本次比赛的评委及评分标准。

比赛开始:参赛者按照抽签顺序依次进行规定菜品和创意菜品的制作。

评委打分:评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。

观众品尝:观众可以品尝所有参赛作品,并为自己喜欢的菜品投票。

颁奖环节:主持人宣布比赛结果,颁发奖项和证书。

3. 评分标准规定菜品(40 分):根据菜品的口感、色泽、调味等方面进行评分。

创意菜品(40 分):根据菜品的创意、独特性、营养价值等方面进行评分。

观众投票(20 分):根据观众的投票数进行排名。

六、奖项设置1. 一等奖(1 名):奖杯、证书、奖品。

2. 二等奖(2 名):奖牌、证书、奖品。

3. 三等奖(3 名):奖状、证书、奖品。

4. 最佳创意奖(1 名):奖状、证书、奖品。

5. 最佳口感奖(1 名):奖状、证书、奖品。

6. 观众投票奖(若干名):奖品。

七、活动宣传1. 在社交媒体平台上发布活动海报和宣传文案,吸引更多人关注。

2. 在社区内张贴宣传海报,提高活动知名度。

3. 邀请社区内的美食博主、厨艺达人等参与活动,增加活动的影响力。

八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 食材采购费用:[X]元3. 奖品、证书制作费用:[X]元4. 宣传费用:[X]元5. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、注意事项1. 参赛者需在比赛前准备好所需的食材和厨具,并确保食材的新鲜和卫生。

厨艺大赛团建策划书模板3篇

厨艺大赛团建策划书模板3篇

厨艺大赛团建策划书模板3篇篇一厨艺大赛团建策划书一、活动主题“美味对决,团队共融”二、活动目的通过厨艺大赛的形式,增强团队成员之间的沟通与合作,提升团队凝聚力,同时让大家在轻松愉快的氛围中展示自我、放松心情。

三、活动主体[具体团队名称]全体成员四、活动时间与地点时间:[具体日期]地点:[详细地点]五、活动流程1. 分组准备将团队成员分成若干小组,每组推选一名组长负责组织协调。

2. 食材采购各小组根据比赛要求,自行采购所需食材。

3. 厨艺比拼在规定时间内,各小组进行厨艺制作,展示各自的烹饪技巧和创意。

4. 评委评选邀请专业评委和团队成员代表组成评审团,根据菜品的色香味、创意等方面进行综合评分。

5. 颁奖环节根据评选结果,颁发一、二、三等奖和其他特色奖项。

6. 品尝分享全体成员共同品尝各小组的菜品,交流心得。

六、前期准备1. 确定活动场地,确保场地具备烹饪设施和足够的空间。

2. 准备比赛所需的厨具、餐具等物品。

3. 提前宣传活动,激发团队成员的参与热情。

4. 安排好采购人员和评委。

七、活动预算1. 食材采购费用:[具体金额]2. 厨具、餐具等租赁费用:[具体金额]3. 奖品费用:[具体金额]4. 其他杂费:[具体金额]八、注意事项1. 注意用火用电安全,确保活动场地的安全设施完备。

2. 提醒团队成员注意卫生,保持环境整洁。

3. 合理安排时间,确保活动流程顺利进行。

篇二《厨艺大赛团建策划书模板》一、活动主题“美味对决,团队共融”二、活动目的通过厨艺大赛的形式,增强团队成员之间的沟通与协作,提升团队凝聚力,同时让大家在轻松愉快的氛围中享受烹饪的乐趣。

三、活动主体[具体团队名称]全体成员四、活动时间[具体时间]五、活动地点[详细地址]六、活动准备1. 提前确定比赛规则和评分标准。

2. 准备比赛所需的食材、厨具、餐具等。

3. 布置活动场地,营造温馨的氛围。

4. 安排工作人员负责组织、协调和评判工作。

七、活动流程1. 团队成员分组,每组推选一名组长。

厨艺比赛方案策划书3篇

厨艺比赛方案策划书3篇

厨艺比赛方案策划书3篇篇一《厨艺比赛方案策划书》一、活动背景厨艺是生活中不可或缺的技能,也是展现个人创意和烹饪才华的重要方式。

为了丰富员工的业余生活,提高员工的厨艺水平,增强团队凝聚力,特举办本次厨艺比赛。

二、活动主题“秀出厨艺,共享美食”三、活动目的1. 提供一个展示厨艺的平台,让员工们发挥自己的创造力和烹饪技巧。

2. 促进员工之间的交流与合作,增强团队凝聚力。

3. 推广健康饮食理念,提高员工的饮食健康意识。

4. 营造轻松愉快的工作氛围,缓解工作压力。

四、活动时间[具体时间]五、活动地点公司食堂六、参与人员公司全体员工七、活动准备1. 成立活动筹备小组,负责活动的策划、组织、协调和执行工作。

2. 确定比赛规则和评分标准,邀请专业评委进行评分。

3. 准备比赛所需的食材、调料、厨具、餐具等物品。

4. 布置比赛场地,设置评委席、观众席、展示区等。

5. 宣传活动,通过公司内部通知、海报、群等方式进行宣传,鼓励员工积极报名参与。

6. 安排工作人员负责食材采购、现场布置、比赛流程控制、摄影摄像等工作。

八、比赛流程1. 报名阶段([具体时间区间 1])员工自愿报名,填写报名表格,注明参赛菜品名称和个人联系方式。

2. 食材准备阶段([具体时间区间 2])参赛员工根据自己的参赛菜品,准备所需的食材和调料,并在规定时间内将食材带到比赛现场。

3. 现场制作阶段([具体时间区间 3])参赛员工在规定时间内现场制作参赛菜品,展示自己的厨艺。

制作过程中要注意卫生和安全,遵守比赛规则。

4. 菜品展示阶段([具体时间区间 4])5. 评委评分阶段([具体时间区间 5])评委根据菜品的色、香、味、形、创意等方面进行评分,评选出一、二、三等奖和优秀奖。

6. 颁奖仪式阶段([具体时间区间 6])举行颁奖仪式,为获奖选手颁发证书和奖品,表彰他们的厨艺和努力。

九、比赛规则1. 参赛菜品要求:参赛菜品必须为原创作品,不得抄袭他人作品。

参赛菜品要符合健康饮食理念,注重营养搭配和食品安全。

厨艺大赛团建策划书模板3篇

厨艺大赛团建策划书模板3篇

厨艺大赛团建策划书模板3篇篇一厨艺大赛团建策划书模板一、活动主题“厨艺大比拼,团队共欢乐”二、活动目的1. 提升团队协作能力和沟通能力。

2. 增强团队凝聚力和归属感。

3. 缓解工作压力,丰富员工业余生活。

三、活动时间和地点1. 时间:[具体日期]2. 地点:公司会议室或员工餐厅四、参与人员公司全体员工五、活动安排1. 分组将员工分成若干小组,每组人数为[具体人数]。

每组推选一名组长,负责组织和协调本组成员的活动。

2. 比赛环节规定时间内制作一道特色菜品。

菜品要求色香味俱全,具有创意和特色。

评委根据菜品的质量、口感、外观等进行评分。

3. 互动环节组织员工进行厨艺交流和分享。

设立观众投票环节,让员工为自己喜欢的菜品投票。

4. 颁奖环节根据评委评分和观众投票结果,评选出一、二、三等奖。

颁发奖品和证书,表彰优秀团队和个人。

5. 自由活动比赛结束后,员工可以自由交流和休息。

1. 食材和调料的准备。

2. 烹饪设备和工具的准备。

3. 奖品和证书的准备。

4. 评委的邀请和培训。

5. 活动场地的布置和装饰。

七、活动预算1. 食材和调料费用:[具体金额]2. 奖品和证书费用:[具体金额]3. 场地布置和装饰费用:[具体金额]4. 其他费用:[具体金额]八、注意事项1. 活动过程中要注意安全,避免烫伤和刀具伤害。

2. 员工要遵守比赛规则,尊重评委和其他参赛人员。

3. 活动结束后,要及时清理场地,保持环境整洁。

九、活动效果评估1. 通过员工的反馈和意见,了解活动的效果和不足之处。

篇二厨艺大赛团建策划书模板一、活动主题“厨艺大比拼,团队共欢乐”二、活动目的1. 提升团队协作能力和沟通能力。

2. 增强团队凝聚力和归属感。

3. 缓解工作压力,放松心情。

4. 展示员工厨艺,增进彼此了解。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:公司餐厅或员工食堂四、参与人员公司全体员工1. 分组(1)根据员工人数,将所有人分成若干小组,每组人数为[具体人数]。

厨艺大赛策划书4篇

厨艺大赛策划书4篇

厨艺大赛策划书4篇预备赛分为两个环节,将根据两个环节分数高低依次决出胜负。

第一环节:调味大比拼1. 食堂提供馅料、调味品等食材。

2. 选手根据食堂提供的食材和馅,总时长10分钟。

3.时间到达后,主持人喊停,所有人立即停止,由食堂厨师对各队馅料进行打分。

第二环节:完美速度1.以小组为单位,在5分钟时间内,以最快速度包饺子。

饺子数量多且美观者获胜。

2.现场评委打分,综合第一环节分数选出参加决赛的每院的一组队伍。

3.比赛结束后,现场工作人员会将饺子煮熟,每组都可带一定饺子离去。

(二)决赛流程决赛分为三个环节,将根据三个环节分数高低依次决出胜负。

第一环节:各尽其能1.各组选手根据之前上报的菜名进行烹饪,时间为30分钟。

2.选手可根据需要自带少量辅助型调味料,但必须保证现场所做的菜品与上报的菜名相符。

(普通调味料及主食材由学校食堂提供)3.评分嘉宾尝菜并打分。

4.本环节共30分,菜式、味道、造型各占10分。

5.本环节采用淘汰赛,将根据第一环节评定分数并淘汰分数最低的10组选手。

第二环节:刀工大比拼1.经淘汰后剩下的每组选手将获得两个土豆,对土豆进行切丝,时间为30分钟。

(本环节主要考察学生的刀工能力。

)2.评分嘉宾评分,共10分。

3.本环节仍然采用淘汰制,将根据分数淘汰最低的10组选手。

第三环节:美食比拼1.本环节最后将剩下最后八组选手,主持人将根据前面两个环节的得分依次宣读排名。

八组选手根据排名依次去取食材,一样主菜,一样配菜(根据需要可适当调整)3.在选手做菜时,必须用到上一环节的土豆。

4.选手取得食材进行烹饪,时间为30分钟。

5.评分嘉宾尝菜并评分。

6.本环节共有50分。

味道30分,菜式与难度各10分。

(有猪肉、青菜、鸡蛋、茄子、白菜、韭菜、排骨等)第四环节:我的地盘我打扫1.选手回到自己所在队(即第一环节所在位置),打扫灶台、地面,要求干净整洁,由记录员记录每队的速度(谁先好)。

2.嘉宾评委上前检查打分。

公司厨艺大赛策划书3篇

公司厨艺大赛策划书3篇

公司厨艺大赛策划书3篇篇一公司厨艺大赛策划书一、活动主题“舌尖上的公司,厨艺大比拼”二、活动目的1. 提升员工的烹饪技能,增强团队合作精神。

2. 促进员工之间的交流与互动,营造和谐的企业文化氛围。

3. 丰富员工的业余生活,提供展示个人厨艺的平台。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:公司餐厅四、参与人员公司全体员工五、活动安排1. 报名阶段([报名时间])员工在规定时间内填写报名表格,报名参赛。

每个部门可推荐[X]名选手参加比赛。

2. 准备阶段([准备时间])(1)选手根据自己的参赛菜品进行准备,包括食材采购、调料准备等。

(2)公司提供比赛场地和烹饪设备,选手需提前熟悉场地和设备。

3. 比赛阶段([比赛时间])(1)比赛分为初赛和决赛两个环节。

初赛:选手在规定时间内完成一道自选菜品的制作,评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分,选出前[X]名进入决赛。

决赛:进入决赛的选手在规定时间内完成一道指定菜品和一道自选菜品的制作,评委根据决赛环节的表现评选出一、二、三等奖和优秀奖。

4. 颁奖阶段(比赛结束后)颁发一、二、三等奖和优秀奖,表彰优秀选手和团队。

六、比赛规则1. 参赛菜品要求符合大众口味,具有一定的营养价值和创新性。

2. 选手需在规定时间内完成菜品制作,超时将酌情扣分。

3. 比赛过程中,选手需遵守比赛规则和安全操作规程,确保自身和他人的安全。

4. 评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分,确保比赛的公平、公正、公开。

七、评分标准1. 菜品外观(20 分):色泽鲜艳、造型美观。

2. 菜品口感(30 分):口味适中、口感鲜美。

3. 菜品创意(20 分):具有独特的创意和特色。

4. 菜品营养价值(10 分):营养搭配合理。

5. 烹饪技巧(20 分):烹饪方法正确、熟练。

八、奖项设置1. 一等奖(1 名):奖杯、证书及奖金[X]元。

2. 二等奖(2 名):奖杯、证书及奖金[X]元。

3. 三等奖(3 名):奖杯、证书及奖金[X]元。

举办厨艺比赛的策划书3篇

举办厨艺比赛的策划书3篇

举办厨艺比赛的策划书3篇篇一《举办厨艺比赛的策划书》一、活动主题“展现厨艺风采,共享美食盛宴”二、活动目的本次厨艺比赛旨在丰富员工的业余生活,提高员工的生活品质,增强员工的团队合作意识,同时也为员工提供一个展示自我厨艺的平台。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:公司食堂四、参赛对象公司全体员工五、比赛内容1. 比赛项目:本次比赛分为热菜、凉菜、点心三个项目,每个项目分别评选出一、二、三等奖。

2. 比赛要求:参赛选手需在规定时间内完成一道热菜、一道凉菜或一道点心的制作。

参赛选手需自备食材和调料,但不得使用半成品或成品。

参赛选手需在比赛现场进行制作,不得提前准备或场外加工。

参赛选手需注意食品卫生和安全,保持比赛现场的整洁和卫生。

六、比赛流程1. 报名阶段:发布比赛通知,向公司全体员工征集参赛选手。

参赛选手需在规定时间内填写报名表格,并提交至活动组织者。

活动组织者根据报名情况进行分组,并通知参赛选手比赛时间和地点。

2. 比赛阶段:参赛选手需在规定时间内到达比赛现场,并进行签到和抽签。

参赛选手按照抽签顺序进行比赛,每个项目的比赛时间为[具体时间]。

评委根据参赛选手的菜品口感、外观、创意等方面进行评分,并评选出一、二、三等奖。

3. 颁奖阶段:主持人宣布比赛结果,并邀请公司领导为获奖选手颁发证书和奖品。

获奖选手发表获奖感言,并与公司领导合影留念。

七、评分标准1. 口感:菜品的味道是否鲜美、口感是否细腻、是否符合大众口味。

2. 外观:菜品的色泽是否鲜艳、造型是否美观、是否具有创意。

3. 创意:菜品的制作方法是否独特、是否具有新意、是否能够吸引评委的眼球。

八、奖项设置1. 热菜项目:一等奖[具体奖品]、二等奖[具体奖品]、三等奖[具体奖品]。

2. 凉菜项目:一等奖[具体奖品]、二等奖[具体奖品]、三等奖[具体奖品]。

3. 点心项目:一等奖[具体奖品]、二等奖[具体奖品]、三等奖[具体奖品]。

九、活动预算1. 食材和调料费用:[具体金额]。

厨艺大赛相关策划书3篇

厨艺大赛相关策划书3篇

厨艺大赛相关策划书3篇篇一《厨艺大赛策划书协议书》甲方:[主办方名称]地址:[主办方地址]联系电话:[主办方电话]乙方:[承办方名称]地址:[承办方地址]联系电话:[承办方电话]一、合作内容1. 甲方委托乙方负责厨艺大赛的策划、组织和执行工作。

2. 乙方应按照甲方的要求和期望,制定详细的策划方案,并确保活动的顺利进行。

二、活动时间和地点1. 活动时间:[具体日期]2. 活动地点:[详细地址]三、双方责任与义务1. 甲方责任与义务提供活动所需的场地、设备和资金支持。

协助乙方进行活动的宣传和推广。

对乙方的策划方案进行审核和批准。

派遣专人负责与乙方沟通协调,确保活动顺利进行。

2. 乙方责任与义务制定详细的活动策划方案,包括比赛流程、评分标准、奖项设置等。

负责活动的组织和执行,包括选手招募、评委邀请、场地布置等。

确保活动的安全和秩序,提供必要的医疗保障和紧急救援措施。

对活动进行宣传和推广,吸引更多的参与者和观众。

及时向甲方汇报活动进展情况,接受甲方的监督和指导。

四、费用及支付方式1. 活动费用由甲方承担,包括场地租赁、设备采购、评委费用、奖品费用等。

2. 甲方应在活动结束后的[具体日期]内,将活动费用支付给乙方。

3. 乙方应提供详细的费用清单和发票,以便甲方进行核对和报销。

五、违约责任1. 若一方违反本协议的任何条款,应承担相应的违约责任,向对方支付违约金[具体金额]。

2. 若因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致活动无法正常进行,双方应协商解决,互不承担责任。

六、协议变更与终止1. 本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致,并签署相关协议。

2. 若一方出现严重违约或无法履行本协议的情况,另一方有权终止本协议。

七、争议解决本协议的履行过程中如发生争议,双方应友好协商解决;协商不成的,可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

八、其他条款1. 本协议自双方签字(盖章)之日起生效。

2. 本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。

公司厨艺大赛策划书3篇

公司厨艺大赛策划书3篇

公司厨艺大赛策划书3篇篇一公司厨艺大赛策划书一、活动主题“舌尖上的公司,厨艺大比拼”二、活动目的本次厨艺大赛旨在丰富员工业余生活,加强团队凝聚力,同时提供一个展示员工厨艺的平台,让大家在紧张的工作之余放松心情,享受烹饪的乐趣。

三、活动时间及地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:公司餐厅四、参赛对象公司全体员工五、组织架构1. 主办单位:公司行政部2. 承办单位:公司工会六、活动流程(一)宣传推广通过公司内部邮件、群、宣传栏等渠道对本次活动进行宣传,鼓励员工积极报名参赛。

同时,在公司餐厅等公共区域张贴活动海报,提高活动的知晓度。

(二)报名方式1. 现场报名:在活动宣传期间,员工可前往公司行政部现场报名。

2. 邮件报名:员工可将报名信息(姓名、部门、菜品名称、联系方式)发送至活动。

(三)分组根据报名人数,将参赛选手分为若干组,每组[X]人。

同时,为每组选手指定一名组长,负责组织协调本组成员的参赛事宜。

(四)培训在比赛前一周,组织参赛选手参加一次培训活动。

培训内容包括烹饪技巧、食品安全知识、刀具使用方法等。

(五)厨艺大赛1. 菜品制作:各参赛选手在规定时间内,根据自己所报的菜品,现场制作并完成烹饪。

2. 菜品展示:完成烹饪后,各参赛选手将自己的作品摆放在展示台上,由评委进行初步评审,评选出进入下一环节的作品。

3. 评委打分:进入下一环节的作品,由评委进行品尝和打分。

评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行综合评价,评选出最终的优胜者。

4. 颁奖环节:根据评委的打分结果,评选出一等奖、二等奖、三等奖各若干名,并举行颁奖仪式。

七、奖项设置1. 一等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。

2. 二等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。

3. 三等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。

八、活动预算本次活动预算共计[X]元,具体如下:1. 场地布置费用:[X]元2. 食材采购费用:[X]元3. 奖品及证书费用:[X]元4. 其他费用:[X]元九、注意事项1. 参赛选手需遵守比赛规则,服从工作人员的安排。

厨艺技能大赛策划书3篇

厨艺技能大赛策划书3篇

厨艺技能大赛策划书3篇篇一《厨艺技能大赛策划书》一、大赛主题“舌尖上的创意,厨艺展风采”二、大赛目的1. 提供一个展示厨艺的平台,激发参与者的创造力和烹饪热情。

2. 促进烹饪技艺的交流与提升,丰富员工的业余生活。

3. 营造健康、和谐的企业文化氛围。

三、参赛对象全体员工四、大赛时间[具体时间]五、大赛地点[详细地点]六、大赛流程1. 报名阶段([具体时间区间 1])发布大赛通知,明确报名方式、要求和截止时间。

员工自愿报名,填写报名表格并提交相关厨艺作品简介。

2. 初选阶段([具体时间区间 2])由评委对报名作品进行初步筛选,选出一定数量的优秀作品进入决赛。

公布进入决赛的选手名单。

3. 决赛准备阶段([具体时间区间 3])通知进入决赛的选手,告知决赛规则、流程和注意事项。

选手准备决赛所需食材、调料和烹饪器具。

4. 决赛阶段([具体时间区间 4])选手按照规定时间和要求现场烹饪参赛作品。

评委根据作品的色香味、创意、烹饪技巧等方面进行打分。

现场观众进行投票,评选出“最受欢迎作品奖”。

5. 颁奖仪式([具体时间区间 5])公布大赛最终成绩,颁发各类奖项。

七、大赛奖项设置1. 一等奖[X]名,颁发证书和丰厚奖品。

2. 二等奖[X]名,颁发证书和精美奖品。

3. 三等奖[X]名,颁发证书和实用奖品。

4. “最受欢迎作品奖”[X]名,颁发证书和特别奖品。

八、大赛宣传1. 在公司内部宣传栏、群等发布大赛通知和相关信息。

2. 制作宣传海报,张贴在公司显眼位置。

3. 邀请公司领导在员工大会上进行动员宣传。

九、大赛组织与保障1. 成立大赛组委会,负责大赛的策划、组织、协调和执行工作。

2. 邀请专业评委,确保评选的公正性和权威性。

3. 提前准备好大赛所需的场地、设备、食材、调料等物资。

4. 安排专人负责现场秩序维护和安全保障工作。

十、大赛预算1. 奖品费用:[X]元。

2. 宣传费用:[X]元。

3. 场地布置费用:[X]元。

公司厨艺大赛策划书3篇

公司厨艺大赛策划书3篇

公司厨艺大赛策划书3篇篇一《公司厨艺大赛策划书》一、活动目的二、活动主题“美味对决,厨艺争霸”三、活动时间[具体时间]四、活动地点公司食堂五、参与人员公司全体员工六、活动组织架构1. 活动筹备组:负责活动的策划、组织、宣传等工作。

2. 评委组:由公司领导、专业厨师及员工代表组成,负责对参赛作品进行评判。

3. 后勤保障组:负责活动现场的布置、设备提供、食材准备等工作。

七、活动流程1. 报名阶段员工在规定时间内填写报名表格,注明参赛菜品。

报名截止后,活动筹备组进行参赛人员统计和分组。

2. 赛前准备后勤保障组根据参赛菜品准备所需食材和调料。

活动现场进行布置,摆放厨具、餐具等。

3. 比赛阶段参赛选手按照分组依次进行比赛,在规定时间内完成菜品制作。

评委组根据菜品的色香味、创意、难度等方面进行评分。

4. 颁奖仪式根据评分结果,评选出一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖。

举行颁奖仪式,为获奖选手颁发奖品和证书。

5. 品尝分享所有参赛菜品供员工品尝,分享美食。

八、比赛规则1. 参赛选手需在规定时间内完成菜品制作,超时将扣分。

2. 选手需自带厨具(特殊厨具除外),食材和调料由活动方提供。

3. 菜品需符合卫生标准,不得使用变质食材。

4. 比赛过程中需注意安全,遵守现场秩序。

九、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

2. 二等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

3. 三等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

4. 优秀奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

十、活动预算1. 食材费用:[具体金额]2. 奖品费用:[具体金额]3. 场地布置费用:[具体金额]4. 其他费用:[具体金额]总预算:[具体金额]十一、宣传方案1. 在公司内部宣传栏张贴活动海报。

2. 通过公司内部邮件、工作群等方式进行宣传。

3. 邀请公司领导在会议上进行动员。

十二、注意事项1. 确保活动现场的安全,特别是在使用电器、刀具等设备时。

2. 提前做好食材的采购和检验工作,保证食材的新鲜和卫生。

厨艺大赛活动的优秀策划方案3篇

厨艺大赛活动的优秀策划方案3篇

厨艺大赛活动的优秀策划方案3篇(公司厨艺大赛活动方案)下面是收集的厨艺大赛活动的优秀策划方案3篇(公司厨艺大赛活动方案),欢迎参阅。

厨艺大赛活动的优秀策划方案1一、指导思想生活技能是一个人一生中必须要具备的基本能力,我们的理念是要培养全面发展的学生,不光是要求学生“学会生活、学会生存、规划人生、享受人生”。

也要求我们的施教者——教师首先要做到这些,这样才能引领全体学生全面发展,对学生的成长全程关注!按照学校第二轮校本青年教师培训方案计划,本学期开展青年教师生活技能培训和竞赛。

通过本活动要求他们热爱工作,更加热爱生活!二、比赛时间及地点第一阶段(准备阶段):20__年4月—5月,邀请学校厨师手把手教他们做家常菜的方法。

并给予一个月的时间回家自己练习做菜,再在一个月后参加学校组织的烹饪比赛。

第二阶段(比赛阶段):20__年5月24—25日,分二大组,分两个下午(每天下午2点开始)进行正式比赛。

(分组表附后) 比赛地点:学校食堂三、比赛内容及要求1、每位选手根据所报的菜名,做一荤一素两道菜肴,菜肴材料、佐料、碗盆由学校提供。

(灶具由各选手自带电磁炉和炒锅,可一人带电磁炉,另一人带炒锅和锅铲)2、各位选手按自己的编号做好菜肴,装盆后送到评委席相应编号位上。

整理好炊具并清洗好后方可离开。

四、评委1、学校行政、各年级组组长及年级组助理、倪小军、王寅初、吴佰明2、教师评委:初一:钱厉风、沈良琴;初二:蒋元良、袁晓芳;初三:许伟群、韦伟3、各评委要认真、公正、公平、公开的按评分要求进行评分。

(评分表附后)五、评判内容和评判分标准根据比赛的内容和要求,判分采取扣分计分的办法:1、味感(20分)口味纯正,主味突出,调味适当,无邪味、糊味和腥味等异味。

不符合要求的,酌扣2—6分。

2、质感(20分)火候得当,质感鲜明,符合其应有的嫩、滑、爽、软、糯、烂、酥、松、脆等特点。

不符合要求的,酌扣2—6分。

由于烹饪造成生、糊而不能食用的,整道菜不予判分。

食堂厨艺比赛策划书3篇

食堂厨艺比赛策划书3篇

食堂厨艺比赛策划书3篇篇一《食堂厨艺比赛策划书》一、活动主题“展示厨艺,品尝美食”二、活动目的为了提高食堂厨师的厨艺水平,丰富员工的饮食文化生活,增强员工的凝聚力和归属感,特举办本次食堂厨艺比赛。

三、活动时间和地点时间:[具体日期]地点:公司食堂四、参赛对象公司食堂的所有厨师五、比赛内容和要求1. 比赛内容本次比赛分为热菜、凉菜、面点三个项目,每个项目分别评选出一、二、三等奖。

2. 比赛要求(1)参赛选手需在规定时间内完成菜品制作,超时将被扣分。

(2)参赛选手需自备食材和调料,但不得使用非法添加剂。

(3)参赛选手需注重菜品的色香味形,以及营养搭配。

(4)参赛选手需遵守比赛规则和现场秩序,不得干扰其他选手比赛。

六、比赛流程1. 报名阶段(1)参赛选手需在[具体日期]前将报名表提交至食堂管理处。

(2)食堂管理处将对报名选手进行资格审核,并通知符合条件的选手参加比赛。

2. 比赛阶段(1)参赛选手需在比赛当天[具体时间]前到达比赛现场,进行抽签和准备工作。

(2)比赛开始后,参赛选手需按照比赛项目和要求进行菜品制作。

(3)评委将根据菜品的色香味形、营养搭配、制作工艺等方面进行评分。

(4)比赛结束后,评委将公布比赛成绩,并颁发奖项。

3. 颁奖阶段(1)公司领导将为获奖选手颁发证书和奖金。

(2)获奖选手将发表获奖感言。

七、奖项设置1. 热菜项目一等奖 1 名,奖金[具体金额]元;二等奖 2 名,奖金[具体金额]元;三等奖 3 名,奖金[具体金额]元。

2. 凉菜项目一等奖 1 名,奖金[具体金额]元;二等奖 2 名,奖金[具体金额]元;三等奖 3 名,奖金[具体金额]元。

3. 面点项目一等奖 1 名,奖金[具体金额]元;二等奖 2 名,奖金[具体金额]元;三等奖 3 名,奖金[具体金额]元。

八、活动预算1. 奖金:[具体金额]元2. 食材和调料:[具体金额]元3. 证书和奖品:[具体金额]元4. 其他费用:[具体金额]元九、活动宣传1. 在公司内部宣传栏发布比赛通知和海报。

厨师比赛流程策划书3篇

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厨师比赛流程策划书3篇篇一厨师比赛流程策划书一、活动名称“舌尖上的对决”烹饪大赛二、活动目的本次厨师比赛旨在提升厨师的烹饪技能,加强厨师之间的交流与合作,同时也为顾客提供优质的餐饮体验。

三、参赛对象全体厨师四、活动时间和地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[详细地址]五、比赛流程1. 报名:各参赛选手在规定时间内向主办方报名。

2. 分组:根据报名人数,将参赛选手分为若干组,每组[X]人。

3. 开幕式:主持人介绍比赛规则、评委及嘉宾,选手代表宣誓,领导致辞,宣布比赛正式开始。

4. 理论知识考核:考核选手的烹饪基础知识,包括食材搭配、营养知识、食品安全等。

5. 实操比赛:规定菜品制作:每位选手在规定时间内按照指定菜谱制作一道菜品,评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分。

自选菜品制作:选手在规定时间内自由发挥,制作一道自选菜品,评委根据菜品的创新性、口感、营养价值等方面进行打分。

6. 厨艺展示:选手对自己的参赛作品进行展示和讲解,评委和观众可以提问。

7. 评委点评:评委对选手的表现进行点评,指出优点和不足之处。

8. 颁奖仪式:根据评委的打分,评选出一等奖、二等奖、三等奖若干名,由领导和嘉宾为获奖选手颁奖。

六、评分标准1. 理论知识考核(10 分):根据选手的答题情况进行评分。

2. 规定菜品制作(40 分):根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分。

3. 自选菜品制作(40 分):根据菜品的创新性、口感、营养价值等方面进行评分。

4. 厨艺展示(10 分):根据选手的展示和讲解情况进行评分。

七、奖项设置1. 一等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。

2. 二等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。

3. 三等奖:[X]名,奖金[X]元,荣誉证书。

八、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元。

2. 食材采购费用:[X]元。

3. 奖品及证书制作费用:[X]元。

4. 其他费用:[X]元。

九、注意事项1. 参赛选手需提前准备好所需的食材、厨具等,确保比赛顺利进行。

厨艺比拼赛策划书3篇

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厨艺比拼赛策划书3篇篇一厨艺比拼赛策划书一、活动主题“展示厨艺,共享美食”二、活动目的本次厨艺比拼赛旨在丰富员工的业余生活,提高员工的生活品质,增强员工的团队合作意识,同时也为员工提供一个展示自我厨艺的平台。

三、活动时间[具体时间]四、活动地点公司食堂五、参与人员公司全体员工六、比赛内容1. 比赛项目:本次比赛分为热菜、凉菜、甜品三个项目,每个项目分别评选出一、二、三等奖。

2. 比赛规则:参赛选手需在规定时间内完成菜品制作。

参赛选手需自备食材和调料,但不得使用半成品。

参赛选手需在比赛现场进行菜品制作,不得提前准备。

参赛选手需在菜品制作完成后,将菜品送到评委席进行评选。

评委将根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分,最终评选出一、二、三等奖。

七、活动流程1. 报名阶段:在公司内部发布活动通知,邀请员工报名参加比赛。

员工在规定时间内填写报名表格,并提交至活动负责人处。

活动负责人根据报名情况,确定参赛选手名单。

2. 准备阶段:参赛选手根据比赛项目,准备食材和调料。

活动负责人准备比赛所需的厨具和餐具。

3. 比赛阶段:参赛选手在规定时间内到达比赛现场,进行签到。

主持人宣布比赛开始,参赛选手开始进行菜品制作。

评委在比赛过程中,对参赛选手的菜品进行观察和品尝。

参赛选手在菜品制作完成后,将菜品送到评委席进行评选。

评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行评分,最终评选出一、二、三等奖。

4. 颁奖阶段:主持人宣布比赛结果,公布一、二、三等奖获奖名单。

公司领导为获奖选手颁发证书和奖品。

获奖选手发表获奖感言。

5. 品尝阶段:参赛选手将自己制作的菜品摆放在展示区,供员工品尝。

员工可以自由品尝参赛选手制作的菜品,并对菜品进行评价。

八、活动预算1. 食材和调料费用:[X]元2. 厨具和餐具费用:[X]元3. 证书和奖品费用:[X]元4. 其他费用:[X]元5. 总计:[X]元九、活动注意事项1. 安全第一:在比赛过程中,参赛选手需注意安全,避免发生意外事故。

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厨艺大赛策划书模板3篇篇一《厨艺大赛策划书》一、活动主题“美味对决,厨艺争霸”二、活动目的通过厨艺大赛,激发大家对烹饪的兴趣,展示厨艺才能,增进交流与合作,同时丰富业余生活。

三、活动主体[具体参与对象]四、活动时间[具体时间]五、活动地点[详细地点]六、活动准备1. 提前确定比赛规则和评分标准。

2. 准备比赛所需的食材、厨具、餐具等物资。

3. 安排场地布置,包括比赛区、评委区、观众区等。

4. 邀请专业评委和嘉宾。

5. 宣传活动,吸引参赛选手和观众。

七、活动流程1. 参赛选手签到,领取参赛号码牌。

2. 主持人介绍活动目的、评委和嘉宾。

3. 讲解比赛规则和注意事项。

4. 比赛正式开始,选手在规定时间内完成菜品制作。

5. 评委品尝、点评并打分。

6. 统计分数,评选出各个奖项。

7. 举行颁奖典礼,颁发奖品和证书。

八、比赛规则1. 选手需在规定时间内完成菜品。

2. 菜品应符合卫生标准。

3. 不得使用半成品或成品食材。

4. 尊重评委的评判结果。

九、评分标准1. 口味([X]分):味道鲜美、调味恰当。

2. 创意([X]分):有独特的创意和构思。

3. 外观([X]分):造型美观、色泽诱人。

4. 操作规范([X]分):操作过程卫生、规范。

十、奖项设置1. 一等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

2. 二等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

3. 三等奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

4. 最佳创意奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

5. 最佳人气奖[X]名,奖品为[具体奖品]。

十一、活动预算1. 食材采购费用:[X]元。

2. 厨具、餐具等物资费用:[X]元。

3. 奖品费用:[X]元。

4. 场地布置费用:[X]元。

5. 其他费用:[X]元。

十二、注意事项1. 确保活动现场的安全,包括用火、用电等方面。

2. 及时清理比赛现场的垃圾。

3. 安排专人负责食材的管理和分发。

4. 提醒选手注意个人卫生和食品安全。

篇二《厨艺大赛策划书模板》一、活动主题“美味对决,厨艺争霸”二、活动目的通过举办厨艺大赛,激发大家对烹饪的兴趣,提高厨艺水平,增进交流与合作,同时丰富大家的业余生活。

厨艺比拼赛策划书3篇

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厨艺比拼赛策划书3篇篇一厨艺比拼赛策划书一、活动主题“舌尖上的对决,厨艺大比拼”二、活动目的本次厨艺比拼赛旨在丰富员工业余生活,加强团队凝聚力,同时提供一个展示厨艺的平台,让员工互相交流学习,提升烹饪技能和美食鉴赏能力。

三、活动时间及地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[具体地点]四、参与对象全体员工五、组织架构1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程1. 报名阶段([具体时间区间 1]):在公司内部发布活动通知和报名表格,员工填写报名表格并提交至指定。

报名截止后,由活动组织方进行统计和分组。

2. 培训阶段([具体时间区间 2]):在比赛前一周内,组织一场厨艺培训讲座,邀请专业厨师或美食爱好者进行现场教学,分享烹饪技巧和心得。

培训内容包括食材选择、刀工技巧、调味方法、菜品创新等方面。

3. 比赛阶段([具体时间区间 3]):比赛分为个人赛和团队赛两个环节。

个人赛:每位选手根据自己的特长和喜好,准备一道拿手菜品进行展示和比拼。

评委根据菜品的色、香、味、形等方面进行打分,评选出个人赛的优胜者。

团队赛:将参赛选手分为若干个团队,每个团队合作完成一道菜品的制作。

团队赛注重团队协作和创新能力,评委根据团队的表现和菜品的创意进行打分,评选出团队赛的优胜者。

比赛过程中,设置观众投票环节,让观众参与评选,增加活动的趣味性和互动性。

4. 颁奖阶段([具体时间区间 4]):根据评委的打分和观众投票结果,评选出个人赛和团队赛的各个奖项,并在活动现场进行颁奖。

七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 食材采购费用:[X]元3. 厨具设备租赁费用:[X]元4. 奖品和证书费用:[X]元5. 培训和宣传费用:[X]元6. 其他费用:[X]元7. 总预算:[X]元八、注意事项1. 活动现场设置安全警示标识,确保人员安全。

2. 严格控制食材采购和使用,确保食品安全。

3. 活动现场安排专人负责卫生清洁和垃圾分类工作。

举办厨艺比赛的策划书3篇

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举办厨艺比赛的策划书3篇篇一厨艺比赛策划书一、活动主题美食盛宴,共享烹饪之乐二、活动目的本次厨艺比赛旨在丰富员工业余生活,加强员工之间的交流与合作,提高员工的团队合作精神和创新意识,同时也为员工提供一个展示自我厨艺的平台。

三、活动时间及地点1. 时间:[具体时间]2. 地点:[具体地点]四、参赛对象公司全体员工五、活动组织1. 主办单位:[主办单位名称]2. 承办单位:[承办单位名称]六、活动流程(一)宣传推广1. 通过公司内部邮件、宣传栏等渠道发布比赛通知和报名信息。

2. 在公司食堂、茶水间等区域张贴比赛海报。

3. 鼓励员工积极邀请亲友团前来观赛助威。

(二)报名方式1. 报名时间:[具体报名时间]2. 报名方式:在各部门负责人处报名。

3. 报名要求:以个人或团队形式报名,团队人数不超过 3 人。

(三)分组抽签1. 比赛前一天进行分组抽签,确定参赛选手的比赛顺序。

2. 抽签结果将在公司内部公告栏公布。

(四)厨艺比赛1. 烹饪环节:各参赛选手在规定时间内完成自己的参赛作品,要求菜品色香味俱佳、富有创意。

2. 评审环节:由专业厨师和公司领导组成的评审团对参赛作品进行评审,评审标准主要包括菜品口感、外观、营养价值和创新性等方面。

3. 观众投票环节:在评审环节结束后,现场观众对自己喜欢的作品进行投票,票数最多的作品将获得“最佳人气奖”。

(五)颁奖仪式1. 根据评审团的打分结果,评选出一等奖、二等奖、三等奖各若干名。

2. 在比赛结束后,举行颁奖仪式,对获奖选手进行表彰和奖励。

七、奖项设置1. 一等奖:[具体奖品名称],荣誉证书2. 二等奖:[具体奖品名称],荣誉证书3. 三等奖:[具体奖品名称],荣誉证书4. 最佳人气奖:[具体奖品名称],荣誉证书八、活动预算1. 场地租赁费用:[场地费用金额]2. 食材采购费用:[食材费用金额]3. 奖品购置费用:[奖品费用金额]4. 宣传物料制作费用:[宣传物料费用金额]5. 其他费用:[其他费用金额]6. 总预算:[活动总预算金额]九、注意事项1. 参赛选手需遵守比赛规则,服从现场工作人员的安排。

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公司厨艺大赛策划书
面对竞争横飞的生活,员工都希望在各个领域中展现出自己的才华。

为了能让普罗星人在宿舍生活中更好的展现自己的风采,管理科决定承办此次活动,让普罗星员工的多才多艺在员工宿舍内形成一道美丽的风景线。

一活动名称
Show·Time厨神大赛
二、活动宗旨
弘扬饮食文化,展现员工风采
三、活动背景
为了进一步创造文明和谐的宿舍生活环境,丰富广大员工的业余文化生活,提高员工的动手能力和培养宿舍成员之间的团结协作精神,由管理科承办的杭州普罗星淀粉有限公司第二届“厨神大赛”将正式拉开序幕。

四、活动目的
(1)通过此次活动,宣传饮食健康及饮食文化,在组织厨艺活动的同时让员工学会健康饮食;
(2)通过此次活动,锻炼公司员工的动手能力,丰富员工的生活,营造良好的生活和学习氛围。

五、活动时间、地点
活动报名时间:2011年10月24日-11月1日
活动准备时间:2011年11月3日
活动比赛时间:2011年11月3日18:00正式开始
活动比赛地点:元成宿舍4棟厨房
六、面向对象
杭州普罗星全体在职员工
七、活动流程:
(1)报名工作
本次比赛以科部为单位,参赛员工在部门范围内自行组队,男女不限,每队2人,部门人数在10以下的部门之间可以自由组合结队.10月24日-11月1日期间请各队以邮件形式发送管理科李鹏报名,包括:队员、菜名、原料、配料等,报名表见附件。

(2)裁判
将邀请各部门领导、宿管阿姨及大众评审担评委
(3)材料准备
请各代表队自己准备所需材料,管理科将给每队报销费用70元(70元费用包括2道菜,其中要保证至少一荤)。

我们将为大家准备通用材料:油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等,如果还有其他需要请及时跟我们联系。

(4)活动决赛
1、相关工作人员提前一个小时到达比赛现场,并对比赛用的设备设施、原材料备料等进行检查,确保比赛正常进行;
2、评审团提前十分钟到达比赛现场,核对比赛选手资料及菜品介绍;
3、比赛选手提前20分钟到达比赛现场,清洁双手,整理着装,做好比赛前的准备工作;
4、比赛正式开始后开始计时,每道菜以二十分钟为上限;
5、菜品制作后,参赛选手应现场对菜品进行简单介绍;
6、评审团综合评分,并当场公示,并书面记录其味型、特色、营养价值、加扣分依据等;
八、评分细则:
比赛实行百分制作品整体美观:30分作品的味道:60分时间控制:10分
九、颁奖典礼
根据决赛成绩,评出一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名及其他奖项若干,具体视报名情况另行邮件通知:
一等奖150元二等奖100元三等奖50元纪念奖若干。

由颁奖嘉宾对获奖队进行颁奖。

策划单位:杭州普罗星管理科
二零一一年十月月。

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