蜜蜂养殖合作社创业计划书

XXXXXX蜜蜂养殖

农村专业合作社

创

业

书

创业人：

创业项目：蜜蜂养殖

联系电话：

电子邮件：

日期：2014年12月8日

目录

第一部分摘要 (3)

第二部分产品介绍 (4)

第三部分市场分析 (6)

第四部分基础条件 (7)

第五部分宣传及销售方式 (9)

第六部分社会和经济效益 (10)

第六部分风险分析 (12)

第七部分环境影响评价 (12)

第八部分结论 (13)

第一部分摘要

蜜蜂养殖业是现代化大农业的一个重要组成部分，在我国的国民经济中占有较重要的地位。蜜蜂养殖不但能够向社会提供丰富的蜜蜂产品，而且还能为农民提供大量就业机会，帮助农民脱贫致富。尤其重要的是蜜蜂为农作物授粉能够大量提高农作物产量，对国民经济产生巨大效益。总的来说，蜜蜂养殖对于促进农民增收、提高农作物产量和维护生态平衡具有重要意义。

创业项目计划：

欲建立建立一个多农户参与的蜜蜂养殖专业合作社，形成集饲养、蜜蜂产品销售、自然授粉知识宣传、环境保护、观光旅游多功能为一体的规范化生产示范基地。通过科学、专业、规范的养殖技术，使得蜜蜂养殖规模、蜂农收入均能逐年持续增长，形成地区带头示范作用，不断吸纳其他农户加入蜜蜂养殖专业合作社，以带动当地农民群众发展致富。采取多渠道营销模式，进一步扩大蜂蜜销售市场，逐步树立自我品牌，切实达到创业的目的和宗旨。

合作社概况：

合作社在我县工商管理局注册名称为XXXXXX蜜蜂养殖农村专业合作社，注册资金20万元，合作社法人代表为XXX，合作社成员分别为XXXXXXXXXXX。养殖地点重要依托XXXX镇加笼坪等山林地区，根据天气和蜜源情况，也会流动与XX乃至海南其他地区。经营范围为纯天然蜂蜜、纯天然蜂皇浆和蜂花粉等蜜蜂产品销售。

建设规模与计划：

本项目总投资约61.9万元，总共养殖蜜蜂400箱，年产值约44.5万元。计划到2020年，合作社再吸纳蜜蜂养殖户3名，养殖规模翻一番，达到800箱，合作社总产值达到100万元。

第二部分产品介绍

蜜蜂养殖合作社主要经营产品为纯天然蜂蜜、蜂皇浆和蜂花粉。

纯天然蜂蜜：

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖，其主要功效如下：

一、饮食功效

1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处；

2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果；

3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗

4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果；

5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长；

6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度；

7、蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果）。

二、美容功效

1、蜂蜜黄瓜面膜（美白除皱）

2、蜂蜜珍珠粉面膜

3、红酒蜂蜜面膜（美白滋养）注意：酒精过敏的人慎用！

4、洋槐花蜂蜜甘油面膜（美白补水）

5、蜂蜜番茄面膜（美白保湿）

6、蜂蜜柠檬面膜（防晒）

纯天然蜂皇浆：

营养学家认为，蜂王浆是一种可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。经国内外多年科研和医学临床实践证明，蜂王浆对人类医疗、保健等具有奇特的功效。

1、改善营养、补充脑力；

2、提高人体免疫力；

3、预防治疗心脑血管疾病；

4、治疗贫血；

5、消炎、止痛、促进伤口愈合；

6、预防癌症；

7、蜂王浆是一种很好的美容剂；

8、增强食欲及吸收能力；

9、治疗更年期综合症

蜂花粉：

蜂花粉来源于大自然，是蜜蜂从显花植物（蜜源植物和花粉源植物）花蕊内采集的花粉粒，并加入了特殊的腺体分泌物(花蜜和唾液)混合而成了一种不规则扁圆形状物。蜂花粉被誉为“全能的营养食品”“浓缩的天然药库”“内服的化妆品”等，是人类天然食品中的瑰宝。

蜂花粉主要功效，一是美容保健，二是抗癌作用，三是造血功能，四是保障泌尿系统，五是增强免疫力。

第三部分市场分析

一、市场前景

随着我国经济的增长，国民生活质量的提高，人们越来越关注如何吃得健康和安全。食品安全和保健养生几乎成为时下大部分人所关心的话题。蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、花粉等一系列蜂产品，因为有着“纯天然”这个标签，蜜蜂产品早已“飞入寻常百姓家”。

根据国家统计局公布的数据，2011年我国人均蜂蜜消费为245克，海南省蜂蜜产量约1000吨。按照我省867万人口计算，年消费蜂蜜可达2120吨，海南大部分市场份额被外省蜂蜜所填补。据有关研究，蜂蜜消费量与经济发展和生活水平有关。美国的人均蜂蜜消费为500克，德国的人均蜂蜜消费为1000克，发达国家蜂蜜人均消费量远高于发展中国家。可以预见，随着经济发展，人们生活水平的提

高，对蜜蜂产品的需求也将越来越大，天然蜂蜜市场前景十分广阔。

二、市场现状

现在市场上蜂蜜品种众多,质量参差不齐.很多不法商家往往以次充好。据各地工商管理局对蜂蜜市场调查情况，蜂蜜市场上高达70%是假蜂蜜或是蜂蜜质量不合格。根据海南业内公认的估计数据，纯假蜂蜜为30%左右，掺假蜂蜜为50%-55%，真蜂蜜为15%-20%，品质好的蜂蜜为10%左右。养蜂已成为我省不少农民致富的手段，但受市场上假蜂蜜的冲击，不少真蜂蜜反倒滞销，在我省更是形成了八成靠熟客的销售模式，造成蜂企难扩规模、蜂蜜难成品牌的困惑。

三、价格分析

目前海南大型超市蜂蜜单价每斤从30-100元不等，主要以经加工后的浓缩蜜为主，价格在30-40元每斤，价格较高的多为进口蜂蜜，价格在80-100元每斤。在蜂场或民间流通的未包装纯天然蜂蜜价格在50-120元每斤。本合作社拟定单价为70元每斤，凭借合作社科学、规范的养殖技术，生态的养殖环境，以及对外开放的养殖过程，合作社生产蜂蜜的价格和质量一定会受到越来越多客户的认可。

第四部分基础条件

一、有利的区位优势

1、海南是目前中国、乃至世界范围内少有的基本未遭受工业污染的地区，优质的生态环境为以农业为基础的蜜蜂养殖业提供了条件。