工作分析表(店长))

工作分析表

表一：

从事岗位名字店长有无兼职无

我的上级岗位名字营运部经理我的部门名字店面

下级的岗位领班

岗位任职资格要求◆年龄：25-35之间

◆性别：不限

◆学历：高中以上

◆籍贯：不限

◆经验要求：担任两年以上领班或一年店长工作经验

◆婚姻状况：不限

◆知识要求：熟悉店面的管理与运营

◆能力要求：有责任心、上进心、执行力强

表二：

重要性具体工作占用时间%

1 负责了解客人对餐饮的意见处理并向上级汇报5%

2 负责控制店里的一切经营成本10%

3 负责随时和各部门的管理人员进行沟通，了解员工的心

态

10%

4 负责监督并检查各部门的卫生5%

5 负责监督出品的质量和速度5%

6 负责监督并检查外场人员执行标准的工作流程15%

7 负责与顾客建立良好的关系并建立档案5%

8 负责检查吧、厨的领货表格10%

9 负责处理店里发生的事并向上级汇报5%

10 负责维护店里的一切物品10%

11 负责开早会总结前一天的工作，安排当天的工作5%

12 负责高峰期时巡台，搜集顾客的意见5%

13 负责去市场了解物价5%

14 负责月底协助并监督各部门盘点3%

15 负责月底对店里员工的考勤总结2%

16 协调配合各部门的工作