管理学星巴克案例分析
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▪ 在文雅、静谧、亲切、亦真亦幻的氛围中， 在时尚且雅致、豪华而亲切的浓郁氛围里， 人们放松心情，摆脱繁忙的工作，稍事休息 或约会，得到精神和情感上的报偿。
▪ 星巴克创造的体贴ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ是真正了解了环境可以 刺激顾客内心情感的细枝末节，从而才可以 将体验式营销发挥到极致，并成为其中经典 。
感受浪漫
▪ 从咖啡馆到咖啡王国，星巴克提供的是高雅 的聚会场所、地位的标志、身份的象征与创 新的咖啡饮用方式，从而把星巴克咖啡变成 一种情感经历，将普通人变为咖啡鉴赏家， 使这些人认为3美元的高价合情合理。
星巴克正用咖啡毒害这个世界。
——《商业周刊》
星巴克公司案例分析
星巴克发展之路
▪ 星巴克公司简介 ▪ 星巴克公司发展历程 ▪ 星巴克公司发展特色
星巴克公司简介
▪ 星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年， 诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家，是世界 领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克 品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球 顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款 咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以 及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
▪ 1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司在纽 约纳斯达克成功上市，迅速推动了公司业务增长和 品牌发展。
▪ 目前，星巴克在全世界39个国家，拥有超过13000 家门店，145000名伙伴（员工）
星巴克公司发展历程
▪ 长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优 质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”， 让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场 所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
▪ 在星巴克，咖啡已经不是“功能性产品”， 成为一种传递文化的符号，一种沟通心灵的 道具。
感受浪漫
▪ 星巴克人认为自己的咖啡只是一种载体，通 过这种载体，星巴克把一种独特的格调传递 给顾客，这种格调就是“浪漫”。
▪ 星巴克努力把顾客在店内的体验化作一种内 心体验——让咖啡豆浪漫化，让所有感觉都 浪漫化，这些都是让顾客满意的因素。
烘焙，分销新鲜咖啡 ▪ 好客人：尽力培养极度满意的客人 ▪ 好小区：积极回馈我们的小区和环境 ▪ 好利润：承认利润是未来成功的要件
星巴克品牌扩张
▪ 星巴克连锁式的扩张，得益于星巴克给自己的品牌 注入了价值观，并把企业文化变成消费者能够感受 到的内容和形式。
▪ 星巴克一直坚持直营路线：由星巴克总部进行直接 管理，统一领导，目的是控制品质标准。这样每家 店都由总部统筹管理和训练员工，保证每家海外商 店都是百分之百的美国星巴克血统。
星巴克迷人之处
▪ 歇息的绿洲 – 放慢脚步，在一个优闲的环境中享受一下 温馨的气氛(自然还有那咖啡因的效果)
▪ 社交的场所 – 人际交往互动、友谊的气氛(咖啡因功不可 没) – 家和公司之外第三个每天去的地方
星巴克体验模式
▪ 感官体验：营造“第三空间” ▪ 情感体验：感受浪漫 ▪ 思想体验：知识无处不在 ▪ 身体体验：优良品质
▪ 与此同时，公司不断地通过各种体现企业社 会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合 作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的 企业文化和理念，公司连续多年被美国《财 富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
像品咖啡一样去生活
星巴克的商标有2 种版本，第一种版本 的棕色的商标由来是 由一幅16世纪斯堪地那 维亚的双尾美人鱼木 雕图案。
星巴克(Starbucks) logo
像品咖啡一样去生活
第二版的商标，沿 用了原本的美人鱼图案， 但做了些许修改了，并 把商标颜色改成代表每 日咖啡的绿色，就这样 融合了原始星巴克与每 日咖啡的特色的商标就 诞生了。
星巴克公司发展特色
▪ 星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市
白领中非常流行。除咖啡之外，星巴克也提 供诸如茶，馅饼，蛋糕等。星巴克针对的顾 客群体不是普通的大众，而是一群注重享受、 休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调 的城市白领。一般来说，星巴克咖啡的价格 不会高于其他竞争者。
▪ 秉持多元化经营的重要原则 ▪ 采用最高标准进行采购烘焙，并提供最新鲜
的咖啡 ▪ 是可以高度热忱满足顾客的需求 ▪ 积极贡献社区和环境 ▪ 认识到盈利是我们未来成功的基础
星巴克使命宣言
▪ 好员工：提供完善工作环境，以敬意及 尊严来对待所有员工
▪ 好公司：多元化观念是经营的重要原则 ▪ 好咖啡：实行完美无缺的高标准，选购、
▪ 虽然初期投入的资本较大，但是职员的专业素质高 ，便于咖啡教育的推广，并建立了同业中的最专业 的形象，星巴克品牌的扩张也更加坚定有力。
星巴克迷人之处
▪ 浪漫的异国情调 – 来一杯苏门答腊、肯亚、哥斯达 黎加或玛奇雅朵咖啡， 引起神游 的暇思
▪ 负担得起的奢侈 – 总统、医生、律师、店员、卡车 司机，只花三美元人人都可以享 受顶级的咖啡
知识无处不在
▪ 把宽带网络技术带到咖啡店是星巴克的一个 创意，顾客能在饮用一杯咖啡的同时，悠闲 地畅游网络，这种高科技的创意为顾客提供 方便，吸引顾客。
▪ 星巴克，自成立以来，从不打广告，却在近 20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，其 飞速发展的传奇让全球瞩目。
星巴克公司发展历程
▪ 1971年，星巴克在西雅图派克市场成立第一家店， 开始经营咖啡豆业务
▪ 1987年，现任董事长霍华德∙舒尔茨先生收购星巴克， 并开出第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店， 从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。
星巴克
——咖啡神话
星巴克成功之路
▪ 星巴克指导原则 ▪ 星巴克使命宣言 ▪ 星巴克品牌扩张 ▪ 星巴克迷人之处 ▪ 星巴克体验模式
▪ 星巴克“品牌战略” ▪ 星巴克“攻心战略” ▪ 星巴克“顾客战略” ▪ 星巴克“创意设计”
星巴克指导原则
▪ 提供完善的工作环境，并创造相互尊重和相 互信任的工作氛围
营造“第三空间”
▪ 家庭——生活之所，办公室——工作之所， 第三空间——精神栖息之所
▪ 星巴克以为顾客创造“第三空间”为主题， 营造一个全新的体验。
▪ 起居风格的装修，仔细挑选的装饰物和灯具 ，煮咖啡时的嘶嘶声，这些都是顾客熟悉的 、感到舒服的声音，烘托出了一种星巴克情 调，体现其人文关怀。
营造“第三空间”
▪ 星巴克创造的体贴ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ是真正了解了环境可以 刺激顾客内心情感的细枝末节，从而才可以 将体验式营销发挥到极致，并成为其中经典 。
感受浪漫
▪ 从咖啡馆到咖啡王国，星巴克提供的是高雅 的聚会场所、地位的标志、身份的象征与创 新的咖啡饮用方式，从而把星巴克咖啡变成 一种情感经历，将普通人变为咖啡鉴赏家， 使这些人认为3美元的高价合情合理。
星巴克正用咖啡毒害这个世界。
——《商业周刊》
星巴克公司案例分析
星巴克发展之路
▪ 星巴克公司简介 ▪ 星巴克公司发展历程 ▪ 星巴克公司发展特色
星巴克公司简介
▪ 星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1971年， 诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家，是世界 领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克 品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球 顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款 咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以 及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
▪ 1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司在纽 约纳斯达克成功上市，迅速推动了公司业务增长和 品牌发展。
▪ 目前，星巴克在全世界39个国家，拥有超过13000 家门店，145000名伙伴（员工）
星巴克公司发展历程
▪ 长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优 质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”， 让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场 所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。
▪ 在星巴克，咖啡已经不是“功能性产品”， 成为一种传递文化的符号，一种沟通心灵的 道具。
感受浪漫
▪ 星巴克人认为自己的咖啡只是一种载体，通 过这种载体，星巴克把一种独特的格调传递 给顾客，这种格调就是“浪漫”。
▪ 星巴克努力把顾客在店内的体验化作一种内 心体验——让咖啡豆浪漫化，让所有感觉都 浪漫化，这些都是让顾客满意的因素。
烘焙，分销新鲜咖啡 ▪ 好客人：尽力培养极度满意的客人 ▪ 好小区：积极回馈我们的小区和环境 ▪ 好利润：承认利润是未来成功的要件
星巴克品牌扩张
▪ 星巴克连锁式的扩张，得益于星巴克给自己的品牌 注入了价值观，并把企业文化变成消费者能够感受 到的内容和形式。
▪ 星巴克一直坚持直营路线：由星巴克总部进行直接 管理，统一领导，目的是控制品质标准。这样每家 店都由总部统筹管理和训练员工，保证每家海外商 店都是百分之百的美国星巴克血统。
星巴克迷人之处
▪ 歇息的绿洲 – 放慢脚步，在一个优闲的环境中享受一下 温馨的气氛(自然还有那咖啡因的效果)
▪ 社交的场所 – 人际交往互动、友谊的气氛(咖啡因功不可 没) – 家和公司之外第三个每天去的地方
星巴克体验模式
▪ 感官体验：营造“第三空间” ▪ 情感体验：感受浪漫 ▪ 思想体验：知识无处不在 ▪ 身体体验：优良品质
▪ 与此同时，公司不断地通过各种体现企业社 会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合 作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的 企业文化和理念，公司连续多年被美国《财 富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
像品咖啡一样去生活
星巴克的商标有2 种版本，第一种版本 的棕色的商标由来是 由一幅16世纪斯堪地那 维亚的双尾美人鱼木 雕图案。
星巴克(Starbucks) logo
像品咖啡一样去生活
第二版的商标，沿 用了原本的美人鱼图案， 但做了些许修改了，并 把商标颜色改成代表每 日咖啡的绿色，就这样 融合了原始星巴克与每 日咖啡的特色的商标就 诞生了。
星巴克公司发展特色
▪ 星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市
白领中非常流行。除咖啡之外，星巴克也提 供诸如茶，馅饼，蛋糕等。星巴克针对的顾 客群体不是普通的大众，而是一群注重享受、 休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调 的城市白领。一般来说，星巴克咖啡的价格 不会高于其他竞争者。
▪ 秉持多元化经营的重要原则 ▪ 采用最高标准进行采购烘焙，并提供最新鲜
的咖啡 ▪ 是可以高度热忱满足顾客的需求 ▪ 积极贡献社区和环境 ▪ 认识到盈利是我们未来成功的基础
星巴克使命宣言
▪ 好员工：提供完善工作环境，以敬意及 尊严来对待所有员工
▪ 好公司：多元化观念是经营的重要原则 ▪ 好咖啡：实行完美无缺的高标准，选购、
▪ 虽然初期投入的资本较大，但是职员的专业素质高 ，便于咖啡教育的推广，并建立了同业中的最专业 的形象，星巴克品牌的扩张也更加坚定有力。
星巴克迷人之处
▪ 浪漫的异国情调 – 来一杯苏门答腊、肯亚、哥斯达 黎加或玛奇雅朵咖啡， 引起神游 的暇思
▪ 负担得起的奢侈 – 总统、医生、律师、店员、卡车 司机，只花三美元人人都可以享 受顶级的咖啡
知识无处不在
▪ 把宽带网络技术带到咖啡店是星巴克的一个 创意，顾客能在饮用一杯咖啡的同时，悠闲 地畅游网络，这种高科技的创意为顾客提供 方便，吸引顾客。
▪ 星巴克，自成立以来，从不打广告，却在近 20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，其 飞速发展的传奇让全球瞩目。
星巴克公司发展历程
▪ 1971年，星巴克在西雅图派克市场成立第一家店， 开始经营咖啡豆业务
▪ 1987年，现任董事长霍华德∙舒尔茨先生收购星巴克， 并开出第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店， 从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。
星巴克
——咖啡神话
星巴克成功之路
▪ 星巴克指导原则 ▪ 星巴克使命宣言 ▪ 星巴克品牌扩张 ▪ 星巴克迷人之处 ▪ 星巴克体验模式
▪ 星巴克“品牌战略” ▪ 星巴克“攻心战略” ▪ 星巴克“顾客战略” ▪ 星巴克“创意设计”
星巴克指导原则
▪ 提供完善的工作环境，并创造相互尊重和相 互信任的工作氛围
营造“第三空间”
▪ 家庭——生活之所，办公室——工作之所， 第三空间——精神栖息之所
▪ 星巴克以为顾客创造“第三空间”为主题， 营造一个全新的体验。
▪ 起居风格的装修，仔细挑选的装饰物和灯具 ，煮咖啡时的嘶嘶声，这些都是顾客熟悉的 、感到舒服的声音，烘托出了一种星巴克情 调，体现其人文关怀。
营造“第三空间”