生物工程下游技术实习报告

离子交换树脂脱色
原理：离子交换树脂是一种不溶于酸、碱和有机溶剂 的固态高分子材料。是一类带有官能团的网状结构的 高分子化合物，其结构有三部分组成：不溶性的三维 空间网状骨架，连接在骨架上的官能团和官能团所带 的相反电荷的可交换离子。 最适pH在2.5左右。
纳滤
与超滤或反渗透相比，纳滤过程对单价离子 和分子量低于200的有机物截留较差，而对二 价或多价离子及分子量介于200～500之间的 有机物有较高脱除率，基于这一特性，纳滤过 程主要应用于水的软化、净化以及相对分子质 量在百级的物质的分离、分级和浓缩（如染料 、抗生素、多肽、多醣等化工和生物工程产物 的分级和浓缩）、脱色和去异味等。
经过脱色的CPC，在纳滤膜的作用下进一步 浓缩、纯化。
结晶
结晶定义：凡是从匀相中形成固体颗粒者，统称为结 晶 结晶是制备纯品的有效方法，由于晶体外观好，易于 被消费者喜爱，一般生产中常以结晶作为最后一步的 精制操作。 比如在食品配料和添加剂都是通过结晶获得的。如葡 萄糖酸，蔗糖、谷氨酸钠等。 结晶方法有很多种，如：A. 改变温度结晶 B. 利用等 电点结晶 C. 加成盐剂结晶 D. 加入不同溶剂结晶。 而溶析结晶是原料药最后纯化的方法。比如说对于头 孢类原料药。 如：头孢菌素C分子是利用溶析结晶法进行最后精制
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二、实习过程
• 发酵罐的主要部件及 管路、阀门等，如图 所示
工艺流程
菌种 接种
发酵 发酵液预处理 微滤
除去菌体等 离子交换 除去1000以上的杂质 超滤
获得较纯的CPC 脱色柱 脱色
纳滤 浓缩 结晶
离心、干燥 7-ACA 两步酶解法 获得半成品
包装
发酵车间
• 生产过程采用四级发 酵，接种采用压差法。 原料有淀粉、豆粕粉、 花生粉。单罐156t，装 料110~120t，发酵周 期11d。开头标有1、2、 3、8、的为发酵罐， 标有6的为补料罐。阀 门颜色：Red--蒸汽， Blue--空气，Green-水，Black--排污，管 道上的黄色箭头代表 物料。
生物工程下游技术实习报告
实习地点：焦作健康元
整个实习过程由一下三方面 一、健康元的发展史
二、实习过程 三、实习体会、总结
一、健康元的发展史
焦作健康元生物制品有限公司[1]是由健 康元药业集团股份有限公司及香港天诚 实业有限公司共同投资成立，主要生产 医药抗生素——头孢类药品的母核：7氨基头孢烷酸（简称7-ACA），年生产 能力为2000吨。
发酵液的预处理和固液分离
①酸化：加热、大幅度调节pH和添加絮凝剂 ，使蛋白质变性，加入草酸、三聚磷酸钠等物 质除去Ca2+、Mg2+、Fe2+ 等无机离子。
微滤
• 预处理过后的发酵液 经膜过滤—微滤，除 去大部分的菌体、杂 蛋白等悬浮物质
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超滤
• 在超滤过程中，水溶液 在压力推动下，流经膜 表面，小于膜孔的溶剂 （水）及小分子溶质透 水膜，成为净化液（滤 清液），比膜孔大的溶 质及溶质集团被截留， 随水流排出，成为浓缩 液。超滤过程为动态过 滤，分离是在流动状态 下完成的
。
• 干燥结晶： 甩干
•
• 污水处理 ：以聚丙烯酰胺为絮凝剂使COD值 下降，到达储罐，利用活性污泥（枯草芽孢杆 菌进行厌氧培养，消耗处理生成沼气（CH4气 体），再由黄色管道引出气体，回收使用 。 然后活性污泥进行有氧发酵，好氧进行消耗， 使COD在100以下，可以排放。
实习总结
作为一名生物工程专业的本科生,我对发酵、 药品相关领域怀有好奇，而这次认识实习让我 比较全面的了解了这些生物制品行业的发展情 况,熟悉了相关生物制品的生产工艺、工艺设 备等专业知识,这为以后的专业学习奠定了一 定的基础.通过实习,我也感受到了当今生物产 业的广阔前景,坚定了专业信心,在以后的理论 学习中,我将更好地把实习与理论知识结合起 来,争取早日掌握扎实的专业技能!