浅析社教类节目的创新与发展--以《家有妙招》为例

浅析社教类节目的创新与发展--以《家有妙招》为例摘要：社教栏目又名社会教育栏目，即面向公众，以社会教育为宗旨的电视专栏节目。它的主要功能是传授知识，疏导理念，修正思想和指导行为。社教类栏目已经成为各大媒体中一个非常重要的节目类型。社教类栏目按照题材分，可以分为社会政法类、经济民生类以及教科类。由于社教类节目主要是以引导正确的价值导向为目标的，所以如果节目过于说教，那么很容易让观众感到节目枯燥乏味，以致于流失受众。由于社教类节目的特殊性，因此观众对其要求更为严格。本文就以《家有妙招》节目为例，在介绍社科类节目的概念界定及节目的大概状况的基础上，进一步分析社教类节目如何通过节目创新，进一步发展的。

关键词：社教类节目；创新；《家有妙招》；发展

一、电视社教类节目的界定

电视节目的分类必须遵循“同一律”的原则。这个原则对事物的分类要求以相同性或相等性作为前提条件,适用于一切事物的分类。相同性是指属性相同或相近的那一部分事物。而相等性是指被分类的事物在类型和层次上相等。节目分类的原则虽然只有这一个,但节目分类的方法却有很多,核心在于确定分类的标准。

电视的社会功能概括的说有四大项传播新闻、社会教育、文化娱乐、提供服务。目前,我国各级电视台的机构和节目,基本上是按这四大功能来设置的,客观上为电视节目的分类提供了事实依据。纵观我国的电视发展史,可以看到,传统上,我们习惯把电视节目划分为三大类:新闻类节目、文艺类节目、社教类节目。这里的社教类节目是包括生活服务类节目的。但近年来,生活服务类节目发展迅速,作为一种独立的节目形态研究的时机也己成熟。

“电视社教类节目”这一名称是在中国特定国情下的产物,是中国电视人的首创和独创。“社教节目的题材内容十分广泛,其表现形式多种多样,既有传播信息的作用,又有供人们欣赏娱乐的作用,但它的基本社会功能是教育。”

《中国电视论纲》是一部全面系统论述中国特色电视理论的著作,它对中国电视的历史和现状都进行了深入细致的考察,它的理论成果应该说是很有权威性和代表性的。在该书中,整个电视节目被分为四大类新闻节目、文艺节目、社教节目、服务节目。其中对电视社教节目这样界定的“电视社教类节目是充分发挥电视的传播功能,运用电视的技术和艺术手段,面向整个社会传播科学文化知识,进行社会教育的节目的总称。从总体上看,社教类节目融思想性、知识性、科学性、艺术性、趣味性、时宜性、娱乐性、欣赏性于一炉,是目前电视节目中,栏目较多,每天播出时间较长,比重较大的一个节目种群。”

二、《家有妙招》概况

《家有妙招》是中央电视台第一套节目，周一至周五，早上八点五十分《夕阳红》节目中的子栏目，《家有妙招》凭借着集生活性、知识性、趣味性、实用性和可操作性为一体的优势和特点，深受广大观众及老年朋友的喜爱，2006年的平均收视率在央视一套排名第六。

《家有妙招》针对日常生活中经常遇到的一些小难题，诸如“如何去除烟味”“如何防止地漏泛味”等，一改传统思维，大胆创新，从节约、环保的角度出发，提出全新解决之道，所谓“小妙招，大智慧；小主意，大收获；小创新，大变化”，而主持人黄薇说，妙招之妙更在于它体现了一种生活态度、一种人生理念、一种处世哲学，让平淡琐碎的日常生活变得生动而富有情趣，智慧而充满乐趣。

三、社教类节目的创新与发展--以《家有妙招》为例

（一）在选题上贴近民生

选题是社教类电视节目的第一环节，确定了选题，也就确定了报道内容和报道主线。电视节目是政府和百姓的喉舌，这一根本属性决定了社教类电视节目应确保价值导向的正确性。因此，社教类电视节目在选题上要到关注民生、立意新颖，而且还要做到百姓适用。《家有妙招》在一定程度上对家中的老年人与中年妇女提供了便利，,经常教的一些小妙招让老年人，以及家庭妇女在年轻人面前很有成就感。曾经我就听到一个朋友说过,她是家里的独生子女,大学毕业独自来到一个陌生的城市,没有了父母的照顾,她必须自己照料好自己的生活,有一次她自己刷洗穿脏的白球鞋,可是等着鞋晾干之后她却发现白球鞋变成了黄球鞋,她回想以前在家妈妈给她刷的白球鞋从来没有这样的情况,于是她打电话就问妈妈原因。原来她妈妈说在刷完白球鞋之后要用卫生纸将鞋包裹起来,这样没有冲干净的洗涤剂可以被卫生纸吸收,就不会留在鞋子上变黄了。后来才知道是因为妈妈通过收看《家有妙招》学到的小妙招,她没想到这样一个电视栏目居然让生活变得如此轻松,在此以前,她总觉得妈妈老了,思想落后了,但通过这件事情,她发现妈妈丰富的生活经验和社会经验远比自己强。后来她自己也很喜欢收看《家有妙招》,有时间的时候还会陪着妈妈一起看。

（二）以妙招讲“故事”

区分认识社教类节目传播的规律，加强节目叙事的故事性，对于提高社教类电视节目的传播效果，广泛传播优秀科学文化知识，提高社会整体素质水平等，具有非常重要的现实意义。因此，社教类电视节目在要做到灵活运用电视手法，对观众讲述故事。故事性叙事已经成为所有电视节目追求的重要叙事方式，自然也包括社教类电视节目。由于社教类电视节目是以社会教育为宗旨的专题型节目，因此如果要加强节目叙事的故事性，首先要善于采取灵活的电视手法来展现节目内容。在选题环节，要判断选题是否适合进行故事化处理。在拍摄

环节，要分析拍摄题材是否具备故事化元素。而在剪辑环节，则要灵活采取环境铺垫、情节突变、悬念设置等电视创作手法，实现社教类节目的故事性叙事。

不仅仅是故事性，而且要有情节冲突，这样才能抓住观众的眼球，不管是节目的前半部分还是节目的后半部分，社教类电视节目都要善于设置引人入胜的情节冲突。在节目的最初时期，要做到先声夺人，灵活运用倒叙、悬念等方式开头，形成强烈的视觉冲击感。在故事情节铺展的关键时刻，一定要做好情节冲突设置，让节目始终都悬念迭起，充分激发受众的观看兴趣，进而实现受众节目观看的持久性，有效培养节目的忠实受众。

任何的电视节目中，令人动容的内容通常是那些朴实的人与事，都是非常真诚的、立体的细节设计与刻画。用细节塑造人物，用细节彰显情怀，用细节渲染环境，增强节目的形象性、可信性可视性，进而提高节目的传播效果。

《家有妙招》版块中的小妙招,这些妙招非常富故事性，从生活细节上面使人们的生活变得更加简单有趣,使人们更好的享受生活。

1、不用水,毛绒玩具巧清洁

方法将半碗大粒盐即粗盐,超市有售,元一袋和脏了的毛绒玩具一起放入一个塑料袋,系口,用力摇晃几十下即可。取出时盐已因吸附了污垢而变成灰黑色。优点是避免了因水洗造成玩具毛绒打结,同时盐还有消毒效果、快捷省时。原理利用了食盐即氯化钠的正负离子对污垢的吸附作用。举一反三也可用此方法来清洁棉服的毛绒领子和车内的毛绒靠垫之类的小东西。

2、蛋清蛋黄巧分离

方法把鸡蛋打进碗里,用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取即可轻松分离蛋清蛋黄。优点是比其他传统方法干净卫生快捷,如果暂时不用蛋黄,可以盖上饮料瓶的盖子,直接放进冰箱保存。

3、巧晒厚毛毯

方法将毛毯沿对角线晾晒在晒衣绳上,可使晾干所需要的时间大大缩短。相框内照片巧固定

方法将一个或几个皮筋放在照片后面再压好玻璃板即可,横摆竖摆斜摆悉听尊便。原理利用了皮筋增大了照片与玻璃板之间的摩擦力,此法同样可以用固定大幅的画。

4、巧剥橙皮

方法用一个钢勺把橙子蒂部挖掉,挖一个比勺子略大的圆,然后把勺子贴着橙子皮插进去勺子的弧度贴合橙子皮的弧度,一点一点撬开表皮即可。利用手表巧辨方向必备条件太阳