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小学食堂陪餐制度(3篇)

小学食堂陪餐制度(3篇)

小学食堂陪餐制度一、学校实行陪餐制,陪餐人员由值周领导、值周教师轮流担任。

每天中餐按时在学校食堂陪餐。

校长、分管副校长、后勤主任每周陪餐一次。

二、陪餐领导或教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见,收集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。

三、陪餐领导或教师要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。

四、陪餐领导或教师要以高度负责的态度认真做好陪餐工作。

五、陪餐领导确有困难不能陪餐要告知分管领导,以便调整。

六、陪餐领导或教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。

七、每次就餐前,陪餐人员必须带领学生进入食堂,做到首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才向学生出售,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不行食用,不得将食品带出食堂。

八、陪餐人员检查、食用____分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。

若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,同时由食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。

九、值周领导要认真记录好值周记录。

十、未经学校安排其他人员不得进入食堂陪餐。

小学食堂陪餐制度(2)指的是一种家长或监护人可以陪同孩子在学校食堂就餐的制度。

一般来说,小学食堂陪餐制度有以下几个方面的内容:1. 陪餐时间:学校规定了具体的陪餐时间段,通常是中午用餐时间。

2. 陪餐人员:只有家长或监护人可以参与陪餐,其他亲戚或朋友一般不允许。

3. 陪餐资格:一般要求家长或监护人在学校登记并获得陪餐资格,可能需要提供相关证件。

4. 食堂规定:陪餐人员必须遵守食堂的规定和管理制度,包括队列等待、就餐秩序等。

5. 参与方式:家长或监护人可以选择与孩子一起就餐,也可以选择自己在附近用餐。

小学食堂陪餐制度的设立主要是为了加强家校合作,促进家长对孩子的饮食健康和饮食知识的了解,以及监督学校食堂的食品安全和饮食质量。

学校供餐领导陪餐制度

学校供餐领导陪餐制度

一、制度背景为确保学校供餐质量,保障师生饮食安全,提高学校食堂管理水平,我校特制定本制度,要求学校领导定期陪餐,对供餐情况进行监督。

二、陪餐人员1. 校长:负责全面监督学校供餐工作,每月至少陪餐一次。

2. 副校长:协助校长监督学校供餐工作,每月至少陪餐一次。

3. 总务主任:负责具体实施陪餐工作,每月至少陪餐两次。

4. 食堂管理员:负责食堂日常管理工作,每月至少陪餐一次。

5. 各班班主任:负责监督本班学生供餐情况,每周至少陪餐一次。

三、陪餐时间1. 校长、副校长、总务主任每月至少陪餐一次,时间安排在每周一至周五的中午。

2. 班主任每周至少陪餐一次,时间安排在每周三的中午。

3. 食堂管理员每周至少陪餐两次,时间安排在每周一、三的中午。

四、陪餐流程1. 陪餐人员提前与食堂管理员联系,确定陪餐时间。

2. 陪餐人员进入食堂,实地了解食堂卫生、设施设备、菜品质量等情况。

3. 陪餐人员与学生一起用餐,了解学生口味、满意度,对菜品、口味、价格等方面提出意见和建议。

4. 陪餐结束后,陪餐人员将陪餐情况形成书面报告,上报校长和总务处。

五、陪餐要求1. 陪餐人员应按时参加陪餐,不得无故缺席。

2. 陪餐人员应保持文明用餐,不得浪费粮食。

3. 陪餐人员应遵守食堂纪律,不得在食堂大声喧哗、吸烟。

4. 陪餐人员应保持良好的工作态度,对食堂工作人员进行正面引导。

六、监督与考核1. 学校成立陪餐工作领导小组,负责监督陪餐工作的落实。

2. 对陪餐工作情况进行定期检查,对存在的问题进行整改。

3. 将陪餐情况纳入学校食堂管理考核,对陪餐工作表现突出的给予表彰,对表现不佳的进行通报批评。

七、附则本制度自发布之日起施行,由学校总务处负责解释。

如遇特殊情况,可由学校领导根据实际情况进行调整。

通过实施本制度,我校将进一步加强学校供餐管理,确保师生饮食安全,提高学校食堂服务水平,为师生提供更加优质、安全的饮食环境。

校长陪餐制度(5篇)

校长陪餐制度(5篇)

校长陪餐制度为落实上级有关食堂安全工作的文件精神,切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合我校实际,特制定本制度。

第一条学校领导实行陪餐制,按时进入学生餐厅进行陪餐。

第二条陪餐领导必须按时在学校食堂就餐。

第三条陪餐领导每顿提前____分钟进入厨房,首先检查食品卫生,然后在各种熟食中分别进行品尝一定数量的食品,不得漏尝,不得将食品带出食堂。

第四条陪餐领导检查、食用____分钟后,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。

若有不适情况反应,立即上报校长,并阻止其他人员食用。

第五条未经安排,其他人员不得进入食堂陪餐。

第六条陪餐领导要及时收集学生对学校工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。

第七条陪餐领导要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。

第八条陪餐领导要主动了解学生情况及时反馈学生意见,认真填写陪餐日志。

____小学校长陪餐制度(2)是指校长在特定时间段内,每周陪同学生一同就餐的制度。

这一制度旨在加强校长与学生之间的沟通和互动,增进了解、信任和友谊。

校长陪餐制度的目的有以下几个方面:1. 促进师生关系:通过与学生共进午餐,校长能够更加亲近学生,缩小师生之间的距离,增进彼此之间的了解和信任。

2. 关注学生需求:通过与学生一起就餐,校长能够直接了解学生的饮食情况、饮食习惯等,从而能够更好地关注学生的饮食需求和健康情况。

3. 发现问题及时解决:校长陪餐时,能够发现学生在校餐方面的问题,及时解决或改进,确保学生的食品安全和饮食健康。

4. 传递价值观:校长作为学校的领导者,通过陪餐向学生传递正确的饮食观念和价值观,引导学生养成良好的饮食习惯和生活方式。

5. 树立榜样:校长作为学校的榜样,通过陪餐展示积极向上、健康文明的形象,引导学生学习和模仿,培养他们的自律和自我管理能力。

校长陪餐制度可以根据学校实际情况灵活进行安排,可以是每周的固定时间段,也可以是不定期进行。

同时,学校可以鼓励其他教职员工也参与到陪餐制度中,从而更广泛地关注学生的饮食情况和需求。

中小学校长教师家长陪餐制度

中小学校长教师家长陪餐制度

中小学校长教师家长陪餐制度
中小学(幼儿园)陪餐制度的必要性:
1.促进师生关系的融洽:教师和学生一起用餐可以增加彼此的了解和交流。

教师可以更好地了解学生的饮食习惯,并及时关注学生的情绪和需求,为他们提供必要的支持和关怀。

2.培养学生良好的饮食习惯:教师和家长在餐桌上可以起到良好的榜样作用,引导学生养成健康的饮食习惯,培养良好的饮食行为。

3.提高学生的食品安全意识:在教师和家长的陪同下,学生能够更加重视食品安全问题,增强对食品卫生的意识,从小养成良好的卫生习惯。

中小学(幼儿园)陪餐制度的实施方法:
1.校长和教师陪餐:学校应设立教师用餐时间,校长和教师可以按照轮值制度陪同学生一同在食堂用餐。

他们应与学生打成一片,积极参与餐桌上的对话和交流,传递积极向上的价值观和学习态度。

2.家长陪餐:学校可邀请家长在指定的时间和食堂一起用餐,加强家校之间的交流。

同时,还可以组织家长与教师的座谈,共同探讨学生的学习和成长问题,加强家庭教育和学校教育的衔接。

3.食品安全监管:学校应加强食品安全管理,确保饭菜质量安全,为师生提供健康安全的餐食。

教师和家长参与陪餐时,要注意食品的存储、加工和烹饪过程的卫生问题,教育学生正确使用餐具,保持餐桌的整洁卫生。

中小学陪餐制度的实施需要师生和家长的共同配合和支持。

学校应加强领导,推动制度的有序实施,并加强管理,确保制度的执行效果。

师生和家长也要积极配合,参与陪餐活动,共同营造良好的学习和成长环境。

中小学校长陪餐管理制度

中小学校长陪餐管理制度

中小学校长陪餐管理制度中小学校长陪餐管理制度一、制度背景和目的随着社会的发展和经济的进步,人民生活水平不断提高,教育也逐渐进入了一个质量提升的时代。

为了更好地管理学校的食品安全和食堂卫生等问题,依法保障学生的饮食安全,确保学生的健康成长,一些中小学校开始实施校长陪餐管理制度。

该制度的目的是加强学生食堂的管理和监督,提高食堂服务的质量和水平,保障学生的饮食安全,弘扬节俭思想,培养良好的饮食习惯。

二、校长陪餐工作的范围和内容1. 范围:校长陪餐管理制度适用于所有中小学及其附属学校。

2. 内容:(1)校长每周至少陪餐一次;(2)校长陪餐时,应注意以下几个方面的内容:a. 食品安全:校长要仔细检查食材的来源和储存情况,确保食材的新鲜和安全;b. 食堂卫生:校长要检查食堂的卫生状况,要求食堂工作人员保持厨房的清洁和整齐;c. 食品质量:校长要品尝学生的饭菜,确保菜品的口味和质量符合学生的需求;d. 饮食宣传教育:校长要与学生共进午餐,向学生传达正确的饮食观念,并加强饮食教育宣传的力度。

三、校长陪餐管理流程1. 提前通知:校长和食堂管理员要提前约定好陪餐的时间和地点,并通知相关工作人员和学生。

2. 接待工作:食堂管理员要提前准备好食材和菜品,并安排专人接待校长。

3. 食堂参观:校长可以在午餐时间前后参观学生食堂,了解食堂的布局、设施和管理情况。

4. 参观报告:校长陪餐后,要及时向学校行政部门提交参观报告,包括食堂卫生状况、食品质量和学生反馈等内容。

四、校长陪餐工作的意义和影响1. 提高食堂服务质量:校长的到场督促和关注,能有效提高食堂工作人员的服务意识和质量,促使他们更加注重菜品的营养结构和口感,提供更加优质的食品服务。

2. 加强食堂管理和监督:校长陪餐制度的实施,使学校食堂的管理和监督更加全面和有效,减少食品安全事故的发生。

3. 增进校师生的沟通和交流:校长亲自陪餐,与师生共进午餐,促进了校师生之间的沟通和交流,增强了师生之间的亲近感和信任感,也有助于更好地了解学生的需求和问题。

山西小学校长陪餐制度

山西小学校长陪餐制度

一、制度背景为了贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》和《国务院关于加强食品安全工作的决定》,保障广大师生饮食安全,提高学校食堂管理水平,山西省教育厅、食品药品监督管理局联合制定了《山西省小学校长陪餐制度》(以下简称《制度》)。

该制度旨在通过校长亲自参与学生食堂就餐,加强对学校食堂食品安全和营养卫生的监督管理,确保学生饮食安全。

二、制度内容1. 陪餐对象本制度适用于山西省各级各类小学的校长,包括公立小学、民办小学等。

2. 陪餐时间校长陪餐时间为每周至少一次,具体时间由各学校根据实际情况自行安排。

3. 陪餐地点校长陪餐地点为学校食堂,与学生共同就餐。

4. 陪餐要求(1)校长在陪餐时,应按照学生食堂的供餐标准,与学生同食同饮,不得单独点餐。

(2)校长在陪餐过程中,要关注食堂的食品安全、卫生状况、营养搭配等,发现问题及时向食堂负责人或学校相关部门反映。

(3)校长陪餐后,应填写《校长陪餐记录表》,对食堂的食品安全、卫生状况、营养搭配等方面进行评价,并提出改进意见。

5. 监督检查(1)各级教育行政部门要加强对学校校长陪餐工作的监督检查,确保制度落实到位。

(2)食品药品监督管理部门要加大对学校食堂的监督检查力度,对存在食品安全问题的学校,要依法进行查处。

6. 责任追究(1)学校校长未按规定执行陪餐制度,由上级教育行政部门责令改正,并对校长进行约谈。

(2)学校食堂存在食品安全问题的,由食品药品监督管理部门依法查处,并对学校及相关责任人进行追责。

三、制度实施1. 各学校要高度重视校长陪餐工作,将其作为一项重要工作来抓。

2. 学校要加强对食堂工作人员的培训,提高食品安全意识和操作技能。

3. 学校要建立健全食品安全管理制度,确保食堂食品安全、卫生。

4. 学校要定期开展食品安全自查,发现问题及时整改。

四、结语山西省小学校长陪餐制度的实施,旨在加强学校食堂食品安全管理,保障广大师生饮食安全。

各学校要高度重视,认真落实制度要求,确保制度取得实效。

中小学校校长陪餐制度实施办法

中小学校校长陪餐制度实施办法

中小学校校长陪餐制度实施办法第一章:总则一、目的和依据中小学校校长陪餐制度的实施,旨在加强学校管理,提高校长的服务意识和师生关系,促进学校食堂的卫生与安全,保障学生的饮食健康。

依据《中华人民共和国教育法》等相关法律法规,制定本办法。

二、适用范围本办法适用于全国各中小学校的校长,包括公办学校和私立学校。

第二章:校长陪餐制度的具体内容和要求一、校长陪餐的频率校长应每周至少陪餐一次,与学生一同在学校食堂用餐。

二、陪餐时间和地点校长陪餐的具体时间和地点由校长自行确定,但应公示于学校公告栏或网站上,以便师生了解。

三、陪餐行为规范1. 校长应准时参加陪餐,不得擅自取消或改期,以养成良好的师生关系和纪律意识。

2. 校长在食堂用餐期间,应与学生进行交流,倾听学生的建议和需求,并及时反馈和解决问题。

3. 校长应引导学生良好的餐桌行为,创造和谐、文明的用餐环境。

4. 校长在食堂应保持整洁、干净的形象,树立榜样,不得在食堂吸烟、饮酒或过度消费。

四、食堂管理和食品安全1. 校长陪餐时,应认真检查学校食堂的卫生和环境,确保食品安全。

2. 校长应定期与食堂管理人员进行沟通,了解食堂运营情况,及时提出改进建议和意见。

第三章:陪餐制度的监督和评估一、监督机构学校食堂管理委员会负责对校长陪餐制度的执行情况进行监督和检查,并向学校教育局提出建议和报告。

二、陪餐制度的评估学校应每学年对校长陪餐制度的实施情况进行评估,包括校长的陪餐频率、学生的反馈意见等,以便及时调整和改进。

三、奖惩措施对于落实校长陪餐制度情况良好的学校,可给予表彰和奖励;对于未能按规定落实的学校,将视情节给予批评和处罚。

第四章:附则一、本办法解释权属于学校教育局。

二、本办法自发布之日起生效,有效期为三年,过期后可根据实际情况进行更新。

三、本办法的具体实施细则由各地教育部门根据实际情况制定并公布。

结语校长陪餐制度的实施是为了提高校长服务意识,加强与师生的联系,促进学校食堂的管理与卫生,确保学生的饮食健康。

学校领导陪(验)餐制度

学校领导陪(验)餐制度

学校领导陪(验)餐制度
一、学校食堂实行负责人陪(验)餐制度。

由校长带头、班子成员参与轮流陪(验)餐(餐费自理),严把质量和安全关口;认真收集学生对学校工作、生活的意见和建议,及时发现和解决食堂存在的问题和困难,总结和推广好的经验和做法,并如实规范填写陪(验)餐记录表,写清时间、饭菜名、生熟、留样、食后反应等情况,签署开餐意见。

无异常后,食堂方可对师生开餐。

二、陪(验)餐人员必须在开餐前30分钟进行验餐,验餐前先检查食堂环境卫生及所用餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理制度,然后在各种熟食中分别进行品尝一定数量的食品,不得漏尝,不得将食品带出食堂。

三、陪(验)餐人员食用10分钟后,若有不适情况反应,立即上报学校校长或主管领导,并阻止其他人员食用。

四、未经值周领导安排,其他人员不得进入食堂陪(验)餐。

五、当班人员如因故不能到班的,要安排好其他人员代班。

六、陪餐人员要高度负责,以确保学生和其他人员的就餐安全。

七、陪餐人员确有困难不能陪餐,要向学校当天值班领导履行请假手续,以便调整。

学校配餐领导陪餐制度

学校配餐领导陪餐制度

一、制度背景为确保学校师生饮食安全,提高学校配餐质量,加强学校食堂管理,保障广大师生的身体健康,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,结合我校实际情况,特制定本制度。

二、制度目的1. 建立健全学校配餐领导陪餐制度,确保师生饮食安全。

2. 提高学校配餐质量,确保师生饮食健康。

3. 加强学校食堂管理,提高食堂工作人员的服务水平。

4. 促进家校沟通,增进家长对学校食堂工作的了解和信任。

三、制度内容1. 陪餐人员(1)学校校长、分管校长、食堂负责人、班主任及部分家长代表。

(2)陪餐人员应具备一定的食品安全知识和饮食卫生意识。

2. 陪餐时间(1)每周至少安排一次领导陪餐,时间由食堂负责人根据实际情况确定。

(2)节假日、学校重大活动期间,应适当增加陪餐次数。

3. 陪餐地点(1)学校食堂配餐区。

(2)如有特殊原因,经食堂负责人同意,可安排在其他区域陪餐。

4. 陪餐内容(1)陪餐人员应品尝不同菜品的口味、营养搭配等。

(2)关注食堂卫生状况,对食堂工作人员的服务态度进行检查。

5. 陪餐记录(1)陪餐人员应对陪餐过程中的发现的问题进行记录。

(2)陪餐记录应包括陪餐时间、地点、陪餐人员、发现问题及处理意见等。

6. 问题处理(1)陪餐人员发现食堂存在的问题,应及时向食堂负责人反馈。

(2)食堂负责人应根据反馈的问题,及时采取措施进行整改。

(3)对整改不到位的,学校将追究相关责任人的责任。

四、制度执行1. 学校食堂应严格按照本制度执行,确保陪餐工作落到实处。

2. 陪餐人员应认真履行职责,对发现的问题及时反馈。

3. 学校将定期对陪餐制度执行情况进行检查,对存在的问题进行通报。

五、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由学校食堂负责人负责解释。

3. 本制度如与国家法律法规相抵触,以国家法律法规为准。

贵阳中小学校长陪餐制度

贵阳中小学校长陪餐制度

近年来,食品安全问题备受关注,特别是校园食品安全,关系到广大师生的健康和生命安全。

为加强校园食品安全管理,提高学校食堂饭菜质量,贵阳市教育局、市纪委市监委派驻第十一纪检监察组联合下发《贵阳市中小学(幼儿园)学生餐陪餐管理办法》(以下简称《办法》),明确提出全市中小学校长必须实施陪餐制度。

一、陪餐制度的主要内容1. 学校一把手每周至少陪餐一次。

学校负责人要充分发挥带头作用,每周至少与学生一起就餐一次,以此了解学生们的用餐情况,关注食品安全。

2. 全体陪餐人员自费陪餐。

为确保陪餐制度的公平性,所有陪餐人员(包括学校负责人、教师、家长代表等)需自费参与陪餐,与学生同餐同菜同价,禁止学校为陪餐人员开小灶。

3. 家长代表参与陪餐。

学校每天有计划地邀请家长代表到校陪餐,让家长了解学生在校用餐情况,共同关注食品安全。

4. 陪餐人员职责。

陪餐人员要负责检查食品安全、环境卫生操作规范,对饭菜外观、口味、质量、价格、分量、服务等进行评价,并对学生的意见建议进行记录和反馈,指导食堂改进工作。

二、陪餐制度的意义1. 加强食品安全管理。

通过校长陪餐制度,有助于及时发现和解决食品安全隐患,保障师生用餐安全。

2. 提高饭菜质量。

陪餐人员对饭菜质量、口味、分量等进行评价,有助于食堂改进工作,提高饭菜质量。

3. 促进家校共育。

家长代表参与陪餐,有助于家校之间加强沟通,共同关注学生的健康成长。

4. 提升学校管理水平。

陪餐制度有助于学校负责人了解学生需求,关注学校管理工作,提高学校整体管理水平。

三、陪餐制度的实施1. 学校需建立健全陪餐制度,明确陪餐人员职责、陪餐时间、陪餐地点等。

2. 学校要定期开展陪餐活动,确保陪餐制度落到实处。

3. 学校要加强对陪餐人员的培训,提高陪餐人员的食品安全意识。

4. 学校要加强对陪餐活动的宣传,让家长、师生了解陪餐制度的意义。

总之,贵阳中小学校长陪餐制度的实施,有助于加强校园食品安全管理,提高饭菜质量,促进家校共育,提升学校管理水平。

中小学校校长陪餐制度实施办法

中小学校校长陪餐制度实施办法

中小学校校长陪餐制度实施办法为了更好地了解校园饮食安全状况,提高学生用餐质量,保障校园食品安全,我校决定实施中小学校校长陪餐制度。

为了落实该制度,本文将详细介绍中小学校校长陪餐制度的实施办法。

一、制度背景及目的中小学校校长陪餐制度的落实,是为了加强学校食堂管理,完善食品安全制度的同时,也是校长担负起学生身心健康的保障责任的具体举措。

通过与学生一同进餐,校长能够真实地了解学生的饮食状况,及时发现问题并加以解决,提高学生的饮食安全意识。

二、实施范围本制度适用于我校全体中小学校长,包括幼儿园、小学、初中和高中。

三、实施内容1. 校长每周至少陪餐一次,不少于一个餐次,每次陪餐时间不少于30分钟。

选择陪餐的时间段应涵盖早餐、午餐和晚餐。

2. 校长应当选择不同年级的学生食堂进行陪餐,以全面了解学生的饮食情况。

3. 陪餐期间,校长需与学生进行互动交流,了解他们的饮食偏好、意愿以及相关反馈。

4. 校长要关注学生用餐环境和食品存放、加工、处理情况。

对于不符合卫生要求、有安全隐患等情况,及时向食堂管理人员提出整改要求,并在规定时间内进行检查,确保问题得到解决。

5. 校长陪餐应注意携带个人餐具,不得使用与学生共用的餐具,以免交叉感染。

四、陪餐记录与反馈1. 校长需在陪餐后书写陪餐记录。

记录内容包括陪餐日期、时间、地点,学生用餐情况的感受、发现的问题以及解决意见等。

2. 校长应将陪餐记录及时提交给学校食堂管理部门,并与食堂管理人员进行交流,确保问题得到重视并得到解决。

3. 校长可将陪餐过程中发现的餐饮安全问题和解决方案,进行总结与分享,以促使全校师生共同参与食品安全工作,形成食品安全的共识。

五、制度宣传与培训1. 学校应定期开展食品安全宣传教育活动,提高师生对食品安全的意识和重视程度。

2. 学校需组织食堂管理人员进行定期培训,加强其食品安全知识和操作技能。

3. 学校可以邀请相关专家进行食品安全讲座,向师生和家长普及相关食品安全知识,提高全校人员的食品安全意识。

中小学(幼儿园)学校负责人陪餐制度

中小学(幼儿园)学校负责人陪餐制度

X县中小学(幼儿园)学校负责人陪餐制度为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》和XX市教育局印发的《XX市农村义务教育学生营养改善计划实施办法》,进一步规范全县中小学(幼儿园)食堂管理工作,严格落实陪餐制度,切实提升学校食堂供餐质量和管理水平,保障学生就餐安全与生命健康,现结合我县实际,明确制度如下:一、各学校要按要求建立并落实中小学校集中用餐陪餐制度。

每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐,制订陪餐人员值班表,校长要带头陪餐,实行学校领导班子成员轮流陪餐制,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。

有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度,健全相应工作机制,对陪餐家长在学校食品安全与营养健康等方面提出的意见建议及时进行研究反馈。

二、规范陪餐流程。

陪餐人员应提前进入食堂后厨,对食堂当天食品安全有关情况等进行监督。

检查食堂环境设施及操作人员卫生和饭菜质量,查看烹调后的食品是否与公示菜谱一致,试尝每个菜是否煮熟煮透,有无变质、发霉异味等。

陪餐人员在就餐后,要认真填写《X县学校负责人陪餐记录表》,对当餐饭菜的外观、口味、质量等进行评价,对就餐学生的意见和建议做好记录。

三、各学校可在食堂内设置固定“陪餐席”,用席卡或标牌注明。

要将陪餐制度上墙并对外公示,将每日陪餐人员在公示栏公示,陪餐记录装订成册。

四、陪餐人员当餐用餐后无不良反应,应以高度负责的态度在陪餐记录上如实登记;若出现头晕、呕吐、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应迅速上报学校校长,立即阻止其他人员食用,并及时跟踪观察当餐同类食品就餐学生情况,按照学校食品安全问题处理有关预案进行处置。

五、陪餐人员费用自理。

陪餐人员餐费自理,与学生同餐同价,不得挤占学生膳食经费,严禁同餐不同价或同价不同质。

陪餐费按月上缴至学校食堂专户。

六、加强陪餐工作监督管理。

各学校要落实食品安全主体责任,学校校长要加强对学校相关负责人陪餐情况的监督检查,对需要整改的问题及时跟踪督办。

学校校长陪餐制度

学校校长陪餐制度

学校校长陪餐制度一、制度目的为了加强学校校长岗位责任意识和服务精神,推动校长更好地了解教师队伍,加强与师生的联系,优化学校管理和教学质量,特制定本校长陪餐制度。

二、适用范围本制度适用于学校校长及相关院系的管理人员。

三、陪餐安排1.每学期至少安排校长与每个院系进行不少于1次陪餐活动;2.陪餐时间由校长事先与各院系协商确定,须提前3天通知院系相关负责人;3.陪餐内容包括学生用餐情况、教师用餐情况以及餐厅环境情况等。

四、校长陪餐职责1.校长在陪餐期间应积极与师生进行交流,了解他们的学习和工作情况,倾听他们的困难和建议;2.校长应仔细观察学生和教师用餐情况,检查餐厅的卫生和安全情况;3.校长可以根据学生和教师的意见提出改进建议,并将相关问题和建议反馈给学校领导层。

五、院系负责人职责1.院系负责人应与校长一同参与陪餐活动,并协助校长了解院系的情况;2.院系负责人应在陪餐活动前为校长提供详细的餐厅信息和学生、教师用餐情况的档案资料;3.院系负责人应及时处理校长提出的问题和建议,并向校长汇报处理结果。

六、管理标准1.校长陪餐活动由学校行政办公室统筹安排,负责与院系负责人进行协调和沟通;2.学校行政办公室要做好学校校长陪餐活动的记录和报告,提交给学校领导层;3.学校领导层应对校长陪餐活动进行监督,确保活动的顺利实施以及问题的及时解决。

七、考核标准1.校长陪餐活动的实施情况和效果会成为校长工作绩效的重要考核指标之一;2.学校行政办公室应定期对校长陪餐活动进行评估,以提供有关活动的反馈和改进建议;3.校长陪餐活动的考核结果将作为校长绩效考核和评优评先的重要依据之一。

八、违规处理1.对于无故缺席或拒绝参与校长陪餐活动的院系负责人,学校行政办公室将依据学校规定对其进行相应的纪律处分;2.校长对于职责不履行、工作不认真负责、效果不明显的情况,学校领导层可根据实际情况对其进行相应的处罚或工作调整。

九、附则1.本制度自发布之日起生效,学校行政办公室负责对本制度的宣传和培训工作;2.本制度的解释权归学校行政办公室所有,并有权对其进行修改和解释。

中小学校陪餐制度

中小学校陪餐制度

中小学校陪餐制度为贯彻落实《学校食品安全与营养健康管理规定》严格落实中小学校校长陪餐制度,切实保障学生就餐安全与营养健康,特制定本实施办法。

一、我省各类(公办、民办)中小学校(含幼儿园、特殊教育学校、职业高中,以下简称“学校”),通过食堂供餐或者从校外供餐单位订购食品等形式集中向学生提供餐饮食品的,必须建立学校校长陪餐制度,明确具体的实施步骤、陪餐人员、陪餐方式、应尽职责和风险控制等内容。

二、学校应明确陪餐工作管理部门(以下简称管理部门),统一制定完整的《学校(幼儿园)陪餐人员安排表》,提前一周在校园网、公示栏、食堂(或餐厅)等醒目位置公布,以确保每天不少于1名校(园)领导陪同学生就餐。

三、陪餐的学校相关负责人要在食堂或者班级教室与学生一起用餐,和学生一起排队,不得另择场地单独就餐。

学校不得给陪餐人员“开小灶”或者额外加餐。

学校相关负责人在学校食堂就餐应与学生同餐同价,不得以任何理由挤占学生膳食经费。

四、陪餐的学校相关负责人应严格履行监管职责,在学生就餐前30分钟对就餐食堂当天食品安全有关情况进行监督,对学校食堂环境卫生、设施设备运转、从业人员操作规范等情况进行检查,对就餐场地环境卫生、学生就餐秩序、食堂工作人员服务、所食用饭菜的外观、口味、质量等进行评价,听取就餐学生的反馈意见,主动发现问题,提出整改意见,并在每日陪餐结束后认真填写《学校(幼儿园)相关负责人陪餐记录表》(见附件)。

五、陪餐的学校相关负责人因故不能陪餐的,应及时告知陪餐工作管理部门,并另找时间补足。

如条件许可,可与其他人员调换陪餐时间。

六、学校应拓展校长陪餐工作职能,建立和完善教师与学生同餐制度、家长委员会参与学校食堂监督管理工作制度。

七、管理部门应制定《教师与学生同餐意见簿》《家长委员会参与学校食堂监督管理意见簿》(可参照《学校(幼儿园)相关负责人陪餐记录表》自行设计),内容应包括编号、意见提供者的姓名、联系电话、日期和餐次、反映的具体问题、管理部门的意见、分管校长意见和校长办公会意见等。

学校校长陪餐管理制度

学校校长陪餐管理制度

一、目的为加强学校食品安全管理,保障师生饮食安全,提高餐饮服务质量,营造良好的校园饮食环境,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于我校所有师生及食堂工作人员。

三、职责与分工1. 校长负责制定陪餐管理制度,组织实施陪餐工作,并对陪餐过程进行监督。

2. 总务处负责制定陪餐计划,协调食堂及相关部门的工作,确保陪餐制度的落实。

3. 食堂负责提供符合食品安全标准的食品,确保食品卫生、质量,并配合校长进行陪餐工作。

4. 教务处、学生处等部门负责配合校长及总务处做好陪餐工作的组织协调。

5. 食堂工作人员负责按照操作规程进行食品加工、烹饪和供应,确保食品卫生、安全。

四、陪餐制度1. 校长每月至少陪餐两次,每学期至少陪餐四次。

2. 陪餐时间安排在学生用餐高峰期,以确保陪餐的真实性和有效性。

3. 陪餐时,校长应详细了解食堂的食品安全、食品质量、餐饮服务等方面的情况,发现问题及时提出整改意见。

4. 陪餐期间,校长应保持良好的餐桌礼仪,尊重食堂工作人员,不得提出超出职责范围的要求。

5. 陪餐结束后,校长应填写陪餐记录,对陪餐过程中的发现的问题进行总结,并提出改进措施。

五、监督与考核1. 总务处负责对陪餐制度执行情况进行监督检查,确保陪餐工作落到实处。

2. 食堂工作人员应积极配合校长进行陪餐工作,如实反映情况,不得隐瞒或篡改。

3. 对陪餐过程中发现的问题,校长应及时向总务处报告,总务处应督促食堂进行整改。

4. 将陪餐工作纳入食堂年度考核,对表现优秀的食堂和工作人员给予表彰和奖励。

六、附则1. 本制度自发布之日起施行。

2. 本制度由总务处负责解释。

3. 本制度如有未尽事宜,由学校领导会议研究决定。

中小学校长教师家长陪餐制度及陪餐记录

中小学校长教师家长陪餐制度及陪餐记录

中小学校长教师家长陪餐制度及陪餐记录一、中小学校长教师家长陪餐制度为了加强家校合作、提升学校食堂管理水平、保障学生饮食安全和营养卫生,我校制定了中小学校长教师家长陪餐制度。

该制度要求每个学期至少一次,校长、部分教师及家长代表参与学校食堂的陪餐活动。

陪餐的目的是引起学校领导和教师的重视、关心学生饮食,进一步推进食堂的管理工作,确保学生的饮食安全和营养卫生问题。

通过参与陪餐,学校领导和教师能够更加直观地了解食堂的运营情况,与学生面对面交流,发现问题并及时解决。

具体的陪餐制度如下:1.陪餐时间:每学期至少一次,具体时间由学校根据实际情况安排。

2.参与人员:校长、部分教师及家长代表。

3.陪餐内容:(1)检查食堂卫生状况:参与陪餐的人员应仔细观察食堂环境的清洁情况,检查餐具、菜品摆放是否规范,食材储存是否符合卫生标准,是否存在卫生死角等问题。

(2)品尝并评价菜品:参与陪餐的人员应品尝菜品,对味道和菜品的营养价值进行评价。

评价结果将作为改进食堂菜品的参考依据,提高菜品质量和口感。

(3)与学生交流:参与陪餐的人员应主动与学生进行交流,了解他们对食堂菜品的满意度、饮食习惯以及饮食偏好等,为改进食堂管理提供依据。

4.陪餐记录:学校应制定陪餐记录表,详细记录陪餐人员、时间、观察内容、评价结果以及对食堂管理的建议和意见等。

这样可以及时发现问题并采取措施解决,同时也有利于总结经验,改进食堂管理工作。

二、陪餐记录范例日期:2024年10月15日地点:XX学校食堂陪餐人员:校长、教师代表、家长代表观察内容:1.食堂卫生状况:食堂内部整洁,餐桌椅面干净,地面清洁无污渍;食材摆放整齐,符合卫生要求;食具清洗消毒齐全。

2.菜品情况:菜品种类丰富,包括荤菜、素菜、汤品等,符合学生口味偏好;菜品鲜美,味道适中;菜品摆盘整齐,色香味俱佳。

3.学生反馈:与学生进行交流,了解学生对菜品的满意度;学生普遍表示对食堂提供的菜品比较满意,但希望能增加一些新颖的菜品;部分学生提出希望增加食堂环境的改善,比如音乐播放等。

学生就餐学校领导陪餐管理制度 (3篇)

学生就餐学校领导陪餐管理制度 (3篇)

一、学校食堂陪餐制度以校长为第一责任人,其他参与陪餐的责任人为校委会成员。

二、制定陪餐班次表,保证第一责任人每周至少陪餐一次。

合理安排每位陪餐责任人陪餐次数,做到学校食堂每顿餐点,都有陪餐责任人陪餐。

三、陪餐责任人在陪餐当天,不准自带食物进校用餐、加餐,不得在校内另开小灶制作餐食。

四、陪餐责任人依据学校食堂餐点时间,提前十分钟到学校食堂进行陪餐。

五、陪餐责任人应注意学生餐点是否是冷食类、生食类、裱花糕点以及是否是含有四季豆等高风险的食品。

发现问题,需及时上报处理。

六、陪餐责任人在陪餐的同时,负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,并填好陪餐记录表及做好照片记录存留。

七、陪餐责任人因故不能陪餐的,应及时向学校报告,由学校在陪餐前指定其他相关责任人陪餐,并做好相关工作。

八、陪餐实行成本核算制,由食堂根据食品成本,每月核算一次,从学校食堂管理经费中扣除。

不得以陪餐为由,占据使用学生伙食费。

九、第一责任人要加强对陪餐情况的检查,负责对厨房卫生环境、从业领导工作情况等进行监督,定期通报检查情况。

为切实加强学校食堂食品卫生安全,确保师生就餐文明有序,进一步提高食堂饭菜质量和服务品质,结合学校实际,特制定领导陪餐制度。

1、领导陪餐由学校统一安排,全体参与,定人定席。

2、陪餐领导必须与学生同吃同散,并妥善安排学生轮流值日,及时收好碗、摆好凳、抹好桌。

3、陪餐领导必须管好各席学生文明就餐,有序进入食堂,不大声喧哗,不抢菜,不挑食,不浪费(要求学生饭能吃多少打多少),不乱扔(要求学生饭菜不扔到地面,收桌时剩饭剩菜统一倒到潲水池),并保证有要事而滞后就餐的学生有菜吃。

4、陪餐领导要主动了解学生口味,并及时反馈学生意见,收集好学生对食堂工作、生活的建议,以便学校及时改进。

5、陪餐领导有权检查食堂餐具消毒情况,确保师生就餐绝对安全。

6、陪餐领导要高度负责,确保学生就餐安全、有序,对无故缺陪者,每次扣20元,同时,对该桌学生有以上违反文明就餐行为者,扣该桌陪餐领导10元/次,如果学生就餐不文明造成重大后果的,将全部追究无故缺陪餐领导的责任。

学校领导陪餐制度

学校领导陪餐制度

学校领导陪餐制度一、制度目的与原则为进一步加强学校食品安全管理,提升餐饮服务质量,确保学生饮食安全与健康,特制定本学校领导陪餐制度。

本制度旨在通过学校领导亲自参与学生就餐过程,直接体验餐饮质量,监督食品安全,评估营养搭配,收集学生意见,及时发现问题并有效处理,从而促进学校食堂管理的规范化、科学化和人性化。

制度遵循“安全第一、预防为主、公开透明、持续改进”的原则。

二、陪餐人员安排1.参与人员:校长、副校长、总务处负责人、食品安全管理员及随机抽取的教师代表组成陪餐小组,实行轮流陪餐制。

2.职责分工:明确各陪餐人员的具体职责,包括但不限于食品安全监督、营养搭配评估、学生意见收集、问题反馈处理等。

三、陪餐时间与频率1.陪餐时间:原则上,陪餐人员应与学生同步就餐,即午餐和晚餐时段。

2.陪餐频率:校长及副校长每月至少陪餐4次,总务处负责人及食品安全管理员每周至少陪餐2次,教师代表根据轮值表执行。

特殊时期(如开学初、考试周、季节更替等)可适当增加陪餐频次。

四、食品安全监督1.陪餐人员应仔细检査餐食的外观、气味、温度等,确保无异物、无变质、无过期食材。

2.监督食堂工作人员的卫生操作,如佩戴口罩、手套,餐具消毒等。

3.留意食品留样情况,确保留样符合规定并妥善保存。

五、营养搭配评估1.陪餐人员应对当日菜品进行营养搭配评估,关注蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素的均衡摄入。

2.结合学生生长发育需求及季节变化,提出合理的膳食建议。

六、学生意见收集1.陪餐过程中,主动与学生交流,了解他们对餐食的满意度、口味偏好及改进建议。

2.设立意见箱或在线反馈平台,鼓励学生以匿名或实名方式提出意见和建议。

七、问题反馈与处理1.对陪餐过程中发现的问题,陪餐人员应立即向食堂管理部门反馈,并记录在案2.食堂管理部门应迅速响应,制定整改措施,并在规定时间内完成整改,向陪餐小组报告整改情况3.对于重大食品安全问题,应立即启动应急预案,并向上级教育行政部门报告。

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中小学校长陪餐制度
学校制定食堂陪餐制度,是为了一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神,切实加强学校食品卫生安全,确保学生的就餐安全。

下面是学校食堂陪餐条例,欢迎参阅。

为确保学校食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障师生在食堂的饮食安全,根据有关要求,制定本制度。

1、学校针对食堂建立行政领导轮流陪同学生就餐制度。

2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。

学校统一制定陪餐安排表,并交由食堂管理人员存档备案。

3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。

4、陪餐记录由学校统一印制,内容应包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反
馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。

陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。

5、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:
①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;
②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;
③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;
④饭菜口味过淡或过咸的;
⑤饭菜加工距销售时间过长的;
⑥餐饮用具未按要求消毒的;
⑦其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

6、陪餐人对以下情况应当立即制止,并督促食堂管理人员及时采取相应措施:
①食堂待出售饭菜未采取防蝇措施,出售前受到蚊蝇严重污染的;
②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;
③上餐剩饭菜下餐继续加工销售的;
④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;
⑤四季豆、土豆未充分煮熟烧透的,冷冻食品未达到中心加工温度的;
⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;
⑦饭菜有明显的口味异常;
⑧饭菜质量较差,学生反映突出的;
⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。

7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向校长报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

8、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出整改问题的,给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣后果的,视情况轻重给予行政处分。

9、陪餐人员因故不能陪餐的,应及时向学校领导报告,由学校领导在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作。

10、食堂管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议,对提出的问题及时整改落实。

12、校长每学期应至少陪餐四次(每月一次),同时要加强对食堂陪餐情况的检查,定期通报检查情况。

20xx年9月2日
为贯彻落实上级教育主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神,体现以人为本的办学宗旨,切实加强学校食品卫生安全,确保学生的就餐安全,现结合我校实际,特制定教师陪餐制度。

1、陪餐人员由当天的值日教师组成,由当天行政值日安排就餐人员,每天早餐、中餐按时在学校食堂陪餐。

2、陪餐教师要及时主动了解学生情况并及时反馈学生意见,收集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。

3、每次陪餐人员必须提前30分钟进入食堂,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才能向学生出售,应在登记表中作好记录,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不得食用,不得将食品带出食堂。

4、陪餐人员要检查食堂所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定。

5、未经学校安排其它人员不得进入食堂陪餐。

6、陪餐人员要高度负责,以确保学生的就餐安全。

否则,追究陪餐人员责任,违反法律法规按有关规定执行。

7、本制度从20xx年3月1日执行。

清镇市犁倭小学
20xx年3月21日
为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合学校实际,特制定本校教师陪餐制度。

1、陪餐教师按值班表由值班教师轮流。

每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。

2、陪餐教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见,收集对食堂工作的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。

3、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献
策,改善学生生活。

4、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天日志。

5、陪餐教师确有困难不能陪餐要向分管领导请假,以便调整。

6、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。

7、陪餐人员每次必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才向学生开餐,同时做好记录,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不得食用,不得将食品带出食堂或就餐地点。

8、陪餐人员食用10分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。

若有不适情况反应,迅速上报学校分管领导或校长,同时抽调食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。

9、未经学校安排的其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。

学校为让在校学生吃得舒心,家长放心;确保食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和服务水平,保障学生在食堂的饮食安全,根据上级有关要求,制定教师陪餐制度。

1、陪餐人员应按照安排,随同学生一起就餐。

负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。

2、陪餐人员负责维持食堂学生秩序和纪律。

3、陪餐人员对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:
①食堂卫生环境较差的;
②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;
③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,女工作人员留长发、戴首饰
的,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;
④饭菜口味过淡或过咸的;
⑤饭菜加工距开始用餐时间过长的;
⑥其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

4、陪餐人对以下情况应当立即制止,并敦促食堂管理人员及时采取相应措施:
①食堂加工完毕的饭菜未采取防蝇措施,学生食用前受到蚊蝇严重污染的;
②食堂制作凉拌菜或提供冷饮的;
③上餐剩饭菜未经冷藏保管,下餐继续加工食用的;
④土豆有发青、发芽现象未充分去除的;
⑤有加工四季豆、土豆未充分煮熟烧透的,冷冻食品未达到中心加工温度的;
⑥饭菜有发霉变质等感官问题的;
⑦饭菜有明显的口味异常;
⑧饭菜质量较差,学生反映突出的;
⑨其他危害学生食品安全卫生的情况。

5、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向学校报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察。

6、陪餐人员因故不能陪餐的,应及时向学校报告,由学校在就餐前指定其他人员陪餐,并做好相关工作。

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