祝英小学营养餐教师陪餐制度
学校食堂教师陪餐制度
教师营养餐陪餐制度
为贯彻落实上级主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神,体现以人为本的办学宗旨,切实加强学校食品卫生安全,确保学生的就餐安全,现结合我校实际,特制定教师陪餐制度。
1、陪餐人员由班主任和科任教师组成,由学校食品安全和疾控工作领导小组安排陪餐人员,每天营养餐按时在教室陪餐。
2、陪餐教师要及时主动了解学生就餐情况,并及时反馈学生意见,收集对配餐方工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
3、陪餐人员必须提前15分钟进入餐室,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才能让学生吃饭,应在登记表中作好记录,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不得食用,不得将食品带出餐室。
4、陪餐人员要检查所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定。
5、未经学校安排其它人员不得进入餐室陪餐。
6、陪餐人员要高度负责,以确保学生的就餐安全。
否则,追究陪餐人员责任,违反法律法规按有关规定执行。
滨州市沾化区富源街道第四小学
2019年9月3日。
小学教师陪餐制度(7篇)
小学教师陪餐制度(7篇)为切实加强学校食堂食品卫生安全,确保师生就餐文明有序,进一步提高食堂饭菜质量和效劳品质,结合学校实际,特制定教师陪餐制度。
1、教师陪餐由学校统一安排,全体参加,定人定席。
2、陪餐教师必需与学生同吃同散,并妥当安排学生轮番值日,准时收好碗、摆好凳、抹好桌。
3、陪餐教师必需管好各席学生文明就餐,有序进入食堂,不大声喧哗,不抢菜,不挑食,不铺张(要求学生饭能吃多少打多少),不乱扔(要求学生饭菜不扔到地面,收桌时剩饭剩菜统一倒到潲水池),并保证有要事而滞后就餐的学生有菜吃。
4、陪餐教师要主动了解学生口味,并准时反应学生意见,收集好学生对食堂工作、生活的建议,以便学校准时改良。
5、陪餐人员有权检查食堂餐具消毒状况,确保师生就餐肯定安全。
6、陪餐教师要高度负责,确保学生就餐安全、有序,对无故缺陪者,每次扣20元,同时,对该桌学生有以上违反文明就餐行为者,扣该桌陪餐教师10元/次,假如学生就餐不文明造成重大后果的,将全部追究无故缺陪餐教师的责任。
小学教师陪餐制度篇2为确保学校食堂食品安全,进一步提高食堂饭菜质量和效劳水平,保障师生在食堂的饮食安全,依据有关要求,制定本制度。
1、学校针对食堂建立行政领导轮番伴随学生就餐制度。
2、学校定期指定一名以上行政领导、食堂治理员或教师代表进展陪餐。
学校统一制定陪餐安排表,并交由食堂治理人员存档备案。
3、陪餐人员负责对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进展仔细评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作状况等进展监视,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。
4、陪餐记录由学校统一印制,内容应包括日期和餐次,饭菜的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反应意见,发觉的问题和整改状况,陪餐人签名等。
陪餐记录必需由陪餐人员在本次陪餐后具体记载。
5、陪餐人员对以下状况应当马上指出,并要求食堂治理人员准时整改订正:①食堂卫生环境较差、物品摆放杂乱的;②食堂防蝇、防尘、防鼠设施缺乏的”;③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的;④饭菜口味过淡或过咸的;⑤饭菜加工距销售时间过长的;⑥餐饮用具未按要求消毒的;⑦其他应当准时整改订正以确保食品安全卫生的状况。
学校(小学)餐陪餐制度
学校(小学)餐陪餐制度介绍本文档旨在介绍小学餐陪餐制度,以确保学生能够在学校用餐时得到适当的陪伴和关注,促进他们的饮食健康和社交发展。
目标1. 为每个小学生提供合适的陪餐人员。
2. 提供一个积极的用餐环境,鼓励学生之间的交流和社交。
3. 确保学生的饮食惯和营养需求得到满足。
实施方式1. 分配陪餐人员:为每个小学生分配一个陪餐人员,该陪餐人员将负责与学生一起用餐并提供必要的帮助和指导。
2. 培训陪餐人员:为陪餐人员提供相关培训,包括饮食知识、沟通技巧以及儿童心理学等方面的知识,以提高他们的专业水平。
3. 动员家长参与:鼓励家长参与到陪餐制度中,他们可以申请成为陪餐人员或定期与陪餐人员合作,以增加学生与家庭之间的联系。
4. 创造积极用餐环境:提供愉快、舒适的就餐环境,营造积极的氛围,鼓励学生之间相互交流和分享。
食品安全和营养1. 食品安全:确保提供的食品符合卫生标准,陪餐人员需保证学生用餐的食品安全与卫生。
2. 营养均衡:提供营养均衡的餐饮,包括主食、蔬菜、水果和蛋白质等必要营养成分,以满足学生的生长和发育需求。
监督与评估1. 监督机制:建立专门的监督机构或委员会,负责监督和评估餐陪餐制度的执行情况,及时发现问题并采取相应的改进措施。
2. 定期评估:定期对餐陪餐制度进行评估,包括与学生、家长和陪餐人员的沟通和反馈,以不断改进制度,并确保其长期有效性。
结论通过学校小学餐陪餐制度的实施,能够确保学生在学校用餐时得到适当的陪伴和关注,促进他们的饮食健康和社交发展。
该制度需要全面的实施和有效的监督与评估,以确保其长期有效性和持续改进。
教师陪餐制度
教师陪餐制度
教师陪餐制度
为切实加强学校食堂食品卫生管理工作,保障学生用餐营养,确保学生饮食安全,现结合学校实际情况制定学校教师陪餐制度。
一、陪餐人员由学校全体老师组成,陪餐区按班级划分,按照桌子上的名字入座。
二、学生放学后教师无特殊情况,一日三餐必须准时到位。
三、陪餐人员需同学生一起就餐,并负责对饭菜的外观,口味,质量等进行真实评价,对食品卫生环境,学生就餐秩序,服务人员态度进行监督。
四、教师在餐厅吃饭不准扎堆,穿插到学生当中,与学生要进行沟通交流,侧面教育学生不要剩饭菜。
五、注意学生纪律,引导学生有序排队打饭、盛饭。
六、用餐结束后,把凳子摆整齐,把垃圾扔到垃圾桶。
七、教师严禁进入到餐厅的操作间。
八、处理餐厅突发事件。
学校教师陪餐制度
学校教师陪餐制度1. 背景:为了提高学校教师食堂的用餐体验,并加强学校师生之间的沟通和交流,制定学校教师陪餐制度。
2. 目的:- 提供一个良好的用餐环境,增加教师的工作满意度和生活质量;- 加强教师与学生之间的联系,促进校园和谐氛围;- 创建一个教师共享交流的平台,促进经验传承和教育教学改进。
3. 内容:3.1 陪餐时间:每周一至周五的午餐时间段为教师陪餐时间,具体为中午11:30至13:00。
3.2 陪餐方式:- 每位教师可以自愿选择陪餐的次数,每月不超过四次;- 教师需要提前一天通知食堂工作人员,以便做好准备;- 参与陪餐的教师可以自行选择用餐的座位,增加互动机会;- 陪餐教师和学生可以自由交谈,分享研究心得和生活经验。
3.3 陪餐福利:- 陪餐的教师可享受免费用餐待遇;- 学校将为陪餐的教师准备对话桌游和读书杂志,以增添用餐的愉快氛围;- 食堂还将不定期组织一些有趣的活动和讲座,为教师和学生提供更多交流的机会。
4. 责任与监督:- 教务处负责监督学校教师陪餐制度的执行情况;- 食堂管理部门负责提供良好的用餐环境和优质的服务;- 学校领导将定期听取陪餐教师的意见和建议,以进一步改进陪餐制度的执行情况。
5. 效果评估:- 学校将定期评估学校教师陪餐制度的实施效果,以确定是否需要做出调整;- 教师和学生可以通过问卷调查、反馈意见等方式提出建议和投诉,以帮助改进陪餐制度。
6. 实施时间:本制度从下个学期开始实施,经验阶段历时三个月,随后进行评估和调整。
以上为学校教师陪餐制度的主要内容,希望能为教师提供更好的用餐环境,促进校园师生之间的交流与合作。
小学营养餐陪餐教师工作计划
一、指导思想以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,实施营养餐工程,为我校学生提供安全、营养、美味的午餐,保障学生身体健康,促进健康成长。
本计划旨在规范陪餐教师工作,提高营养餐服务质量,确保学生饮食安全。
二、工作目标1. 提高学生营养餐满意度,确保学生饮食安全。
2. 增强陪餐教师责任意识,提高陪餐教师业务水平。
3. 完善营养餐管理制度,规范营养餐服务流程。
三、工作内容1. 陪餐教师职责(1)负责监督营养餐供应单位的服务质量,确保营养餐的安全、卫生、营养。
(2)了解学生营养餐的需求,及时向供应单位反馈,确保营养餐符合学生口味。
(3)对学生营养餐进行试吃,发现食品安全问题及时制止,并向学校领导汇报。
(4)关注学生饮食情况,发现问题及时与学生家长沟通。
2. 营养餐安全管理(1)严格执行食品安全管理制度,确保食材来源正规、新鲜。
(2)加强对营养餐供应单位的监督,定期对供应单位进行食品安全检查。
(3)对营养餐进行留样保存,确保食品安全可追溯。
3. 营养餐服务流程(1)提前与供应单位沟通,了解营养餐供应情况,确保营养餐准时送达。
(2)对学生营养餐进行验收,检查营养餐的品种、数量、质量。
(3)监督营养餐分发过程,确保营养餐分发到每位学生手中。
(4)收集学生意见,对营养餐进行改进。
4. 营养餐宣传教育(1)开展营养知识讲座,提高学生营养意识。
(2)宣传营养餐政策,让学生了解营养餐的意义。
(3)引导学生养成良好的饮食习惯,提高身体素质。
四、工作措施1. 加强陪餐教师培训,提高陪餐教师业务水平。
2. 建立陪餐教师考核制度,对陪餐教师进行定期考核。
3. 完善营养餐管理制度,明确陪餐教师职责。
4. 加强与家长沟通,共同关注学生饮食安全。
五、工作要求1. 陪餐教师应按时到岗,认真履行职责。
2. 陪餐教师应熟悉营养餐供应情况,掌握营养餐服务流程。
3. 陪餐教师应关注学生饮食情况,及时发现并解决问题。
4. 陪餐教师应积极参与营养餐管理,为提高营养餐服务质量贡献力量。
营养改善计划学校领导食堂陪餐制度(精)
营养改善计划学校领导食堂陪餐制度
为落实上级有关食堂安全工作的文件精神,切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合我校实际,特制定本制度。
第一条学校教师实行陪餐制,陪餐人员由学校值周领导统一安排当日值班教师,按时进入食堂进行陪餐。
第二条陪餐教师必须早中晚按时在学校食堂就餐。
第三条陪餐人员每顿提前30分钟进入厨房,首先检查食品卫生,然后在各种熟食中分别进行品尝一定数量的食品,不得漏尝,不得将食品带出食堂。
第四条未经值周领导安排,其他人员不得进入食堂陪餐。
第五条陪餐教师要及时收集对学校工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
第六条陪餐教师要主动了解学生情况及时反馈学生意见,认真填写值班日志。
第七条陪餐人员要高度负责,以确保学生的就餐安全。
否则,追究陪餐人员责任,违反法律法规按有关规定执行。
娑婆小学。
教师陪餐工作规定
教师陪餐工作规定作为学生成长道路上的指导者和引领者,教师的责任不仅仅是传授知识,更是培养学生的良好饮食习惯和健康意识。
为了保障学生的饮食安全和学生健康成长,各地教育部门普遍推行教师陪餐制度,那么教师陪餐工作应该遵循怎样的规定呢?一、明确陪餐教师的职责教师陪餐是指教师在学生用餐时和学生共同就餐,目的是引导学生树立正确的饮食观念,促进学生的健康成长。
陪餐教师应明确三个职责:监督学生用餐行为,提供用餐指导,维护用餐秩序。
二、加强食品安全监管教师陪餐工作中,食品安全是首要问题。
学校食堂应建立食品安全管理制度,定期对食品供应商进行考核和监督,并确保食材新鲜、安全。
陪餐教师应对学生用餐环境进行抽查,确保学生用餐的卫生和安全。
三、制定餐食标准教师陪餐工作中,制定餐食标准是必不可少的。
学校应按照国家营养标准和学生的生长发育需要,制定科学合理的餐食标准,包括主食、蛋白质、蔬菜水果等营养元素的合理搭配。
陪餐教师应对学生的个人口味和饮食习惯进行关注和引导。
四、促进学生用餐秩序教师陪餐工作旨在引导学生养成良好的用餐习惯,保持用餐秩序。
陪餐教师应起到表率作用,要求学生安静用餐,不大声喧哗,不乱丢垃圾,保持餐桌整洁。
此外,陪餐教师还应关注膳食均衡,防止儿童偏食现象的发生。
五、教师陪餐的时间安排教师陪餐的时间安排要因地制宜。
通常情况下,中小学生的午餐时间为11:30-13:00,在这个时间段内,教师应合理安排自己的课程表和休息时间,确保能够与学生共进午餐。
有些学校可能会安排两个教师交替陪餐,以保证学生的餐食指导和食品安全工作。
六、陪餐教师的培训和考核教师陪餐工作需要教师具备一定的餐饮安全和饮食指导知识。
学校应加强对陪餐教师的培训,使他们熟悉食品安全标准、餐食搭配原则以及儿童健康饮食知识。
同时,学校还要建立陪餐教师的日常考核制度,及时发现问题并进行整改。
七、加强与家长的沟通学校应加强与家长的沟通,介绍教师陪餐工作的目的和意义。
学校领导、教师陪餐制度
学校领导、教师陪餐制度
一、学校应建立领导或教师轮流陪同学生就餐制度,陪餐费自理,杜绝免费陪餐,不得以陪餐等理由挤占学生营养餐。
二、学校要有陪餐人员安排表,以确保当餐所提供的食品都有领导或教师陪餐.
三、陪餐人员应按照安排,随同学生一起就餐.负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录.
四、陪餐人员要认真填写《教师陪餐记录》,内容应包括日期和餐次,食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。
陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
五、陪餐人员对以下情况应当立即指出或停止,并要求食堂管理人员及时整改纠正:一是食品加工距供餐时间过长的;二是食堂食品未采取防蝇措施,食用前受到蚊蝇严重污染的;三是食堂制作凉拌菜、四季豆、野生菌;四是食品有发霉变质等感官问题的;五是食品有明显的口味异常; 六是食品质量较差,学生反映突出的;七是其他危害学生食品安全卫生的情况.
六、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等明显症状,排除自身身体原因的,应当立即向学校报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察.。
教师陪餐制度
教师陪餐制度
营养餐教师陪餐制度
为贯彻落实上级教育主管部门进一步加强学校食堂食品安全工作的文件精神,体现以人为本的办学宗旨,切实加强学校食品卫生安全,确保学生的就餐安全,现结合我校实际,特制定教师陪餐制度。
1、陪餐教师务必每天和学生在同一时间就餐,并及时、客观、准确地做好记录,填好教师陪餐登记表。
2、陪餐教师务必每天都要主动按时到食堂陪餐,不按时就餐者,食堂无法保证供应。
3、在陪餐过程中如发现食品出现质量问题,应立即向学校主管领导汇报,因陪餐教师疏忽大意而未能及时发现问题并造成学生食品中毒的,由陪餐教师承担监督责任。
4、陪餐教师要以高度负责的态度认真服务于学生,并观察学生就餐情况,确保学生就餐安全、有序。
5、陪餐教师要对学生进行不挑食、讲卫生、爱惜粮食、勤俭节约的思想教育。
6、陪餐教师必须提前到达学生就餐地点,在陪餐时除了维持学生用餐纪律和排队秩序外,必须及时了解学生情况,收集对食堂工作、生活的意见和建议及时向学校领导班子反应,以便改进。
7、凡到食堂陪餐的教师或经学校同意就餐的其它人员,一律吃学生饭菜,且要和学生一起在食堂用餐,不能搞特殊化,不得将食品带出食堂(特殊除外)。
8、行政值周领导负责检查食堂所有餐具是否消毒、食堂人员是否严格执行食品加工操作规程和饭菜留样管理等规定。
9、未缴纳陪餐费的教师或未经学校同意就餐的其它人员不得进入食堂陪餐。
10、陪餐人员使用学校的餐具要自己清洗并存放到指定的地方,不得私自将学校食堂的餐具和公物带出食堂。
11、凡到食堂就餐的教职员工,未经学校允许的非食堂人员不得随便进入食堂储藏室。
12、本制度从2014年4月1起执行
方祥民族小学校
2014年3月30日。
小学食堂陪餐制度范文(2篇)
小学食堂陪餐制度范文一、学校实行陪餐制,陪餐人员由值周领导、值周教师轮流担任。
每天中餐按时在学校食堂陪餐。
校长、分管副校长、后勤主任每周陪餐一次。
二、陪餐领导或教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见,收集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
三、陪餐领导或教师要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
四、陪餐领导或教师要以高度负责的态度认真做好陪餐工作。
五、陪餐领导确有困难不能陪餐要告知分管领导,以便调整。
六、陪餐领导或教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
七、每次就餐前,陪餐人员必须带领学生进入食堂,做到首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才向学生出售,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不行食用,不得将食品带出食堂。
八、陪餐人员检查、食用____分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,同时由食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。
九、值周领导要认真记录好值周记录。
十、未经学校安排其他人员不得进入食堂陪餐。
小学食堂陪餐制度范文(2)一、背景介绍:为了进一步保障学生的饮食安全,提高食堂服务质量,加强家校合作,特制定本小学食堂陪餐制度。
二、目的和原则:1. 目的:通过实行食堂陪餐制度,加强对学生的饮食管理和监督,确保学生的饮食安全,提供健康营养的餐食;2. 原则:(1) 食堂陪餐为自愿参与,不强制执行;(2) 陪餐家长须遵守相关规定,协助学校管理食堂和监督学生饮食;(3) 学校食堂须提供健康、干净、卫生的就餐环境和合格的食品。
三、适用对象:本制度适用于全校学生家长。
四、具体内容:1. 食堂陪餐时间:(1) 早餐:早上7:00-7:30;(2) 午餐:中午11:30-12:30;(3) 晚餐:晚上17:30-18:30。
小学班主任陪餐管理制度
一、总则为加强我校食堂管理,确保师生饮食安全,提高餐饮质量,培养学生良好的饮食习惯,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,结合我校实际情况,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我校全体班主任及参与陪餐的教职工。
三、陪餐原则1. 安全第一:确保师生饮食安全,防止食物中毒事件发生。
2. 质量优先:提高餐饮质量,满足师生饮食需求。
3. 公平公正:班主任陪餐应公平公正,不得偏袒任何一方。
4. 规范有序:陪餐活动应规范有序,不得影响正常教育教学秩序。
四、陪餐人员1. 班主任为本班学生陪餐。
2. 其他教职工根据工作需要,经学校批准后,可参与陪餐。
五、陪餐时间1. 早餐:每周一至周五,7:30-8:00。
2. 中餐:每周一至周五,11:30-12:00。
3. 晚餐:每周一至周五,17:30-18:00。
六、陪餐地点1. 早餐:食堂一楼学生餐厅。
2. 中餐、晚餐:食堂二楼学生餐厅。
七、陪餐流程1. 班主任提前一天向食堂提出陪餐申请,说明陪餐人数、时间、地点。
2. 食堂根据班主任申请,提前准备好所需食材和餐具。
3. 陪餐当天,班主任按时到达食堂,与食堂工作人员对接,了解当天的食谱和食品安全情况。
4. 班主任与学生一同排队取餐,共同就餐。
5. 餐后,班主任对当天的餐饮质量进行评价,并提出改进意见。
6. 食堂根据班主任反馈意见,及时调整餐饮质量。
八、陪餐注意事项1. 班主任在陪餐过程中,应关注学生的饮食卫生,提醒学生文明用餐。
2. 班主任不得在陪餐过程中进行与用餐无关的活动,如接打电话、处理私事等。
3. 班主任应尊重食堂工作人员,不得对食堂工作人员进行侮辱、谩骂。
4. 班主任在陪餐过程中,如发现食品安全问题,应立即向食堂负责人报告,并配合食堂进行处理。
九、监督与考核1. 学校成立陪餐监督小组,负责对陪餐活动进行监督。
2. 班主任陪餐情况纳入年度考核,考核结果与班主任绩效挂钩。
3. 对陪餐过程中出现的问题,学校将视情节轻重,对相关责任人进行处罚。
营养改善计划教师陪餐制度(精)
营养改善计划教师陪餐制度(精)第一篇:营养改善计划教师陪餐制度(精)营养改善计划教师付费陪餐制度1、陪餐人员由当天的值日教师组成,由当天行政值日安排就餐人员,每天按时在学校食堂陪餐。
2、陪餐教师要及时主动了解学生情况并及时反馈学生意见,收集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
3、陪餐人员必须提前30分钟进入食堂,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才能向学生供餐,应在登记表中作好记录,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不得食用,不得将食品带出食堂。
4、陪餐人员要检查食堂所有餐具是否消毒、是否严格执行饭菜留样管理规定。
5、未经学校安排其它人员不得进入食堂陪餐。
6、陪餐人员要高度负责,以确保学生的就餐安全。
否则,追究陪餐人员责任,违反法律法规按有关规定执行。
7、陪餐人员收费,一周结算一次,学校根据陪餐记录具实结算。
第二篇:营养改善计划陪餐制度01(精选)XXX小学营养改善计划陪餐制度为确保学生营养计划食品安全,进一步提高食品质量和服务水平,保障学生的饮食安全,根据上级有关要求,制定本制度。
1、学校必须建立领导或教师轮流陪同学生就餐制度。
2、每天由值周(或值日)教师进行陪餐(即每天有1-2名教师陪餐),并听取一定比例就餐学生的意见。
有条件的学校设置陪餐席。
3、陪餐教师应先于学生就餐,并负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录。
4、陪餐记录由学校统一印制,内容应包括陪餐日期,食品的品种名称,食品的外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等。
陪餐记录必须由陪餐教师在本次陪餐后详细记载。
5、陪餐教师对以下情况应当立即指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:①食堂卫生环境较差的;②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;③食堂工作人员未穿戴工衣、工帽,女工作人员留长发、戴首饰的;④食品口味过淡或过咸的;⑤其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。
学校教师陪餐制度
学校教师陪餐制度为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生就餐安全,结合学校实际,特制定教师陪餐制度。
1、学校实行陪餐制,陪餐教师按值班表由值班教师轮流。
每天按时到食堂或学生就餐地点陪餐。
2、陪餐教师要及时主动了解学生情况及时反馈学生意见,收集对食堂工作、生活的意见和建议,并及时报告学校以便及时改进。
3、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂、企业或托餐家庭献计献策,改善学生生活。
4、陪餐教师要以高度负责的态度认真登记,及时填写当天日志。
5、陪餐教师确有困难不能陪餐要向告知分管领导,以便调整。
6、陪餐教师当天要检查食堂是否严格执行原料购进验收登记、物品索证索票、饭菜留样等管理规定。
7、每次就餐前,陪餐人员必须提前30分钟进入食堂或学生就餐地点,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题才向学生出售,同时做好记录,若有不良反应,迅速上报学校,同时阻止他人不得食用,不得将食品带出食堂或就餐地点。
8、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应,应在登记表中认真填写情况记载,并签好姓名和时间。
若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,同时抽食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。
9、未经学校安排其他人员不得进入食堂或学生就餐地点陪餐。
3、通过活动,使学生养成博览群书的好习惯。
B比率分析法和比较分析法不能测算出各因素的影响程度。
√C采用约当产量比例法,分配原材料费用与分配加工费用所用的完工率都是一致的。
XC采用直接分配法分配辅助生产费用时,应考虑各辅助生产车间之间相互提供产品或劳务的情况。
错C产品的实际生产成本包括废品损失和停工损失。
√C成本报表是对外报告的会计报表。
×C成本分析的首要程序是发现问题、分析原因。
×C成本会计的对象是指成本核算。
×C成本计算的辅助方法一般应与基本方法结合使用而不单独使用。
√C成本计算方法中的最基本的方法是分步法。
小学营养餐陪餐制度
XX小学营养餐陪餐制度
为进一步加强和规范我校学生营养餐管理,确保学生营养餐各环节的质量及安全,保证学生营养餐资金不被挤占,根据各级文件精神,学校实行教师、及临聘人员(代课教师、保安、保洁、食堂工人等)陪餐制度,餐费自理,纳入教育教学工作考勤。
一、每学期开学初,由学校统一制定陪餐人员名单、校班子值周名单、每周陪餐餐次及收费标准,陪餐收费标准统一(每人每餐费用不少于学生每天补助标准);
二、每周一至周五由一名校班子成员值周,负责监督指导陪餐人员陪餐,并登记好陪餐记录,把陪餐中发现的问题及时向校长或分管领导反映,并监督及时整改;
三、分管领导负责考核,纳入绩效考核,工作不到位另扣20元/次,考核不严格另扣10元/次;
四、我校只向学生提供一顿营养午餐,未安排到陪餐教师,若需就餐的,开学时提前在学校报名,学校统一收取就餐费用,收费标准与陪餐费用一致。
其他时间学校不向教师出售饭菜。
XX小学
二0二一年二月二十七日。
小学陪餐制度
Xx 小学餐前检查及教师陪餐制度为保证学生食品安全,进一步提高食质量量和服务水平,保障学生的饮食安全,依照上级相关要求,拟定本制度。
1、学校必定建立领导或教师餐前检查及教师陪餐制度。
2、学校每餐必定指定一名以上学校领导或教师进行陪餐,陪餐人数原则上确定 1 名,以保证当餐所供应的食品都有领导或教师陪餐,并能听取必然比率就餐学生的建议。
3、陪餐人员应依照安排,随同学生一起就餐。
负责对食品的外观、口味、质量等进行认真议论,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行督查,负责征采就餐学生的建议建议,并做好陪餐记录。
4、陪餐记录由学校一致印制,内容应包括日期和餐次,食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观议论,学生反响建议,发现的问题和整改情况,陪餐人签字等。
陪餐记录必定由陪餐人员在本次陪餐后详细记载。
5、陪餐人员对以下情况应当马上指出,并要求食堂管理人员及时整改纠正:①食堂卫生环境较差的;②食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的;③食堂工作人员未衣着工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待销售食品的,以及其他不吻合从业人员职业行为要求的;④食品口味过淡或过咸的;⑤食品加工距销售时间过长的;6 、陪餐人对以下情况应当马上制止,并敦促食堂管理人员及时采用相应措施:①食堂食品未采用防蝇措施,食用前碰到蚊蝇严重污染的;②食堂制作凉拌菜或供应冷饮的;③食品有发霉变质等感官问题的;④食品有明显的口味异常;⑤食质量量较差,学生反响突出的;⑥其他危害学生食品安全卫生的情况。
7、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状,消除自己身体原因的,应当马上向学校报告,并对当餐同类食品就餐学生进行追踪观察。
8 、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记录陪餐记录、不及时指出整改问题的,恩赐责怪教育;对危害学生健康的安全问题不能够及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣影响的,视情况轻重恩赐行政处分。
祝英小学营养餐教师陪餐制度
祝英小学营养餐教师陪餐制度
为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生营养餐的就餐安全,切实起到监督、引导作用,结合学校实际,特制定教师陪餐制度。
1、学校实行陪餐制,陪餐教师由各班教师陪餐(班主任和科任教师)。
每天按时到班级陪餐。
2、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
4、每次就餐前,陪餐人员必须提前进入食堂,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题方可让学生食用。
在陪餐过程中如发现食品出现质量问题,应立即向学校主管领导汇报,因陪餐教师疏忽大意而未能及时发现问题并造成学生食品中毒的,由陪餐教师承担一切法律责任。
5、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应,学生方可食用。
若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,同时通知食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。
6、未经学校安排其他人员不得进入各班陪餐。
7、本制度自2013年3月1日起执行。
小学营养餐食堂教师陪餐实施方案
小学营养餐食堂教师陪餐实施方案小学营养餐食堂教师陪餐实施方案为了确保工作或事情有序地进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。
怎样写方案才更能起到其作用呢?下面是小编为大家收集的小学营养餐食堂教师陪餐实施方案,欢迎阅读与收藏。
为规范学校食堂管理,提高学生在校开餐质量,确保学生身体健康成长,保障全镇学生在校集中用餐的食品安全与营养健康,根据《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关精神中关于食品安全与营养健康法律法规要求,按照“预防为主、全程监控、学校落实”原则,在《XXXX营养餐食堂管理制度》《营养餐食堂采购制度》《XXXX营养餐食堂供餐实施方案》等管理制度的基础上,按照《XXX教育局关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划管理工作的通知》(XXXX)《X委第四巡察组巡察反馈意见上的讲话》X教工委【XXX】XX号文件精神,及时整改,全面推行教师陪餐制度,确保学校营养餐安全,促进学生健康成长,特制定本方案。
一、基本情况XXX现有九年一贯制学校1所,村级完小11所。
共有12个农村学校营养餐食堂(供餐点),设施设备均属简易电气化设备,基本能满足各校学生的营养餐供餐。
二、指导思想及目标以“三个代表”重要思想为指导,全面落实科学发展观,紧紧围绕《国家中长期教育改革和发展规划纲要》提出的目标,加快农村教育发展进程,促进教育公平、健康、和谐发展。
坚持以人为本思想,认真实施营养改善计划,不断改善农村义务教育学生营养状况,提高学生健康水平。
确保全镇各学校营养餐安全,让学生吃得舒心、放心,促进学生健康成长。
三、实施内容和方式(一)实施范围全镇12个农村学校营养餐食堂(供餐点)(二)实施时间从XX年12月25日起,我镇所辖12个营养餐食堂。
(三)陪餐缴费标准及方式严格按省、市相关文件及“X教工委【XXX】50号”文件要求进行。
严格执行教师陪餐与学生相同的标准:每人每餐4元的营养餐标准。
教师配餐制度
学校教师配餐制度
夏云小学
2015年
学校领导、教师陪餐制度
一、学校应建立领导或教师轮流陪同学生就餐制度,陪餐费自理,杜绝免费陪餐,不得以陪餐等理由挤占学生营养餐.
二、学校要有陪餐人员安排表,以确保当餐所提供的食品都有领导或教师陪餐.
三、陪餐人员应按照安排,随同学生一起就餐.负责对食品的外观、口味、质量等进行认真评价,负责对食堂卫生环境、从业人员工作情况等进行监督,负责征求就餐学生的意见建议,并做好陪餐记录.
四、陪餐人员要认真填写教师陪餐记录,内容应包括日期和餐次,食品的品种名称、外观、口味、质量等的直观评价,学生反馈意见,发现的问题和整改情况,陪餐人签名等.陪餐记录必须由陪餐人员在本次陪餐后详细记载.
五、陪餐人员对以下情况应当立即指出或停止,并要求食堂管理人员及时整改纠正:一是食品加工距供餐时间过长的;二是食堂食品未采取防蝇措施,食用前受到蚊蝇严重污染的;三是食堂制作凉拌菜、四季豆、野生菌;四是食品有发霉变质等感官问题的;五是食品有明显的口味异常;六是食品质量较差,学生反映突出的;七是其他危害学生食品安全卫生的情况.
六、陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻等明显症状,
排除自身身体原因的,应当立即向学校报告,并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察.
七、陪餐人员应严格履行职责,对不认真记载陪餐记录、不及时指出存在问题的,给予批评教育;对危害学生健康的安全问题不能及时发现或不及时制止、出现明显中毒或感染症状不及时报告,造成恶劣影响的,视情况轻重给予行政处分.
八、管理人员应认真听取陪餐人员的意见和建议,对提出的问题及时整改落实.
九、校长每周应至少陪餐一次,同时要加强对食堂陪餐情况的检查,定期通报检查情况.
夏云小学。
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祝英小学营养餐教师陪餐制度
祝英小学营养餐教师
陪
餐
制
度
2013年9月1日
祝英小学营养餐教师陪餐制度
为了切实加强学校食品卫生安全,确保学生营养餐的就餐安全,切实起到监督、引导作用,结合学校实际,特制定教师陪餐制度。
1、学校实行陪餐制,陪餐教师由各班教师陪餐(班主任和科任教师)。
每天按时到班级陪餐。
2、陪餐教师要熟悉每餐的菜谱,并为学校食堂献计献策,改善学生生活。
4、每次就餐前,陪餐人员必须提前进入食堂,首先检查食品卫生,然后检查饭菜质量,检查时采取一看,二闻,三尝的工作流程,所尝饭菜必须与学生饭菜完全一样,确定无任何问题方可让学生食用。
在陪餐过程中如发现食品出现质量问题,应立即向学校主管领导汇报,因陪餐教师疏忽大意而未能及时发现问题并造成学生食品中毒的,由陪餐教师承担一切法律责任。
5、陪餐人员检查、食用10分钟后无不良反应,学生方可食用。
若有不适情况反应,迅速上报学校主管领导或校长,同时通知食堂工作人员,迅速阻止其他人不得食用。
6、未经学校安排其他人员不得进入各班陪餐。
7、本制度自2013年9月1日起执行。