肯德基品牌组织形象调查
KFC的调查报告
KFC的调查报告KFC的调查报告引言：肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球著名的快餐连锁品牌之一，以其独特的炸鸡产品和快捷服务而闻名于世。
本文将对KFC进行一项调查，并通过对消费者、员工和业内人士的访谈，以及对市场数据的分析，揭示KFC在中国市场的现状和发展趋势。
第一部分：消费者视角1. 消费者对KFC的品牌印象通过对一百名消费者的访谈，我们发现KFC在中国市场的品牌形象普遍较好。
消费者普遍认为KFC的产品具有较高的品质和口感，而且提供的套餐选择多样，适合不同人群的需求。
此外，KFC的门店分布广泛，便捷的位置也是吸引消费者的重要因素之一。
2. 消费者对KFC的服务体验在调查中，消费者对KFC的服务体验评价较高。
他们普遍认为KFC的员工友好、热情，并且能够提供高效的服务。
此外，KFC的门店环境整洁舒适，为消费者提供了愉悦的用餐环境。
3. 消费者对KFC的产品需求和偏好调查显示，消费者对KFC的产品需求主要集中在炸鸡、汉堡和薯条等经典产品上。
此外，消费者对于健康食品的需求也在逐渐增加，他们希望KFC能够推出更多健康、低脂的产品选择。
第二部分：员工视角1. 员工对KFC的工作环境和待遇评价通过对一百名KFC员工的访谈，我们了解到KFC在员工管理方面做得相对不错。
员工普遍认为KFC提供了良好的工作环境和培训机会，并且提供具有竞争力的薪酬和福利待遇。
这也使得KFC成为了许多年轻人就业的首选之一。
2. 员工对KFC的发展前景和公司文化评价调查显示，员工对KFC的发展前景持乐观态度。
他们认为KFC在中国市场的知名度和影响力仍在不断扩大，未来有望继续保持良好的发展势头。
同时，员工们普遍认同KFC的公司文化，认为公司注重团队合作和员工发展，为员工提供了良好的成长平台。
第三部分：业内人士视角1. 业内人士对KFC的市场竞争力评价通过对餐饮行业专家的访谈，我们了解到KFC在中国市场的市场竞争力较强。
肯德基品牌组织形象分析
肯德基品牌组织形象分析作者：张春鹭来源：《大经贸·创业圈》2020年第03期【摘要】在世界的各个角落，我们都会常常看到一个老人的笑脸，花白的胡须，白色的西装，黑色的眼睛，这是我们都很熟悉的笑容。
这个老人就是著名快餐连锁店“肯德基”的创造者，今天我们在肯德基吃的炸鸡，就是他发明的。
从最初的街边小店，到今天的食品帝国，山德士走过的是一条崎岖不平的创业之路。
【关键词】肯德基品牌形象品牌标志一、肯德基总体特征和风格（一）外在总体风格和特征1.肯德基标志。
90年代早期，公司将名字从“Kentucky Fried Chicken”改变成缩写KFC，因为其中的Fried（油炸）太容易令人和肥胖、脂肪联系起来。
而品牌的标志最早就打出“山德士上校KFC”的旗号。
KFC将这个引人注目地视觉形象保留至今——保持了山德士上校这个定义元素并且配合了快餐行业的视觉特点。
2006年11月，肯德基推出了新标识，肯德基新标识保留了山德士上校招牌式的蝶形领结，但首次将他经典的白色双排扣西装换成了红色围裙。
这红色围裙代表着肯德基品牌家乡风味的烹调传统。
2.肯德基店面的风格特点。
店内墙上专门定制、拍摄的挂画相当吸引眼球。
餐厅以吧台为视觉中心，源于不同年代的不同款式的家具，增加了时间的厚度。
长餐桌上方低垂的筒灯映出柔和的灯光，辅以摆设着绿色植物的隔断，使每个区域就像是家中的餐厅，无论就餐、聊天，抑或看书、上网，都可以各取所需，不被打扰。
新餐厅的设计彰显出肯德基对于消费者需求变化的感同身受，为消费者营造了快慢自如的惬意用餐环境。
3.员工仪表、服饰及态度。
据我的了解，肯德基员工与所有服务行业的员工一样，同时态度和蔼，这点是很值得肯定的。
肯德基启用的新制服采用了POLO衫，POLO最早被作为贵族们进行马球运动的专用服装。
肯德基希望以此彰显出年轻团队的活力，使每一名员工都如同在体育竞技比赛中一样力争上游，以为顾客提供更优质的产品和服务为己任，团结协作，蓬勃进取。
肯德基市场调查报告
肯德基市场调查报告肯德基市场调查报告引言：肯德基（Kentucky Fried Chicken，简称KFC）是全球著名的快餐连锁品牌，以其独特的炸鸡产品和快捷服务而闻名于世。
本文将通过市场调查数据和分析，探讨肯德基在中国市场的发展现状和未来趋势。
一、品牌形象与消费者需求1.1 品牌形象肯德基作为国际知名品牌，其鲜明的形象是其成功的关键之一。
调查数据显示，消费者普遍认为肯德基代表着美式快餐文化，同时也与快捷、美味、家庭聚餐等价值观相联系。
这种品牌形象使得消费者对肯德基的信任度较高。
1.2 消费者需求随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对餐饮行业的需求也在不断演变。
调查显示，消费者对于食品质量和安全性的关注度逐渐提高，对于新鲜、健康、营养的需求也日益增长。
因此，肯德基在产品研发和供应链管理方面需要不断创新，以满足消费者的多样化需求。
二、市场竞争与发展策略2.1 市场竞争中国快餐市场竞争激烈，肯德基面临来自麦当劳、汉堡王等国际品牌以及本土品牌的竞争压力。
调查发现，消费者在选择快餐品牌时，会综合考虑产品品质、价格、服务等方面因素，因此，肯德基需要在这些方面与竞争对手保持竞争优势。
2.2 发展策略为了在激烈的市场竞争中取得优势，肯德基采取了多种发展策略。
首先，肯德基通过不断推出新品和特色菜品，吸引消费者的注意力。
其次，肯德基积极拓展线上销售渠道，提供外卖服务，满足快节奏生活的消费者需求。
此外，肯德基还注重与本土品牌合作，推出符合中国消费者口味的创新产品。
三、消费者满意度与品牌忠诚度3.1 消费者满意度调查数据显示，肯德基在产品质量、服务态度和环境卫生方面得到了消费者的较高满意度评价。
消费者认为肯德基的炸鸡口感独特，服务员的服务态度友好，餐厅的环境整洁舒适。
这些因素对于提高消费者满意度起到了积极作用。
3.2 品牌忠诚度肯德基在中国市场拥有众多忠实的消费者，调查数据显示，超过70%的消费者称他们会再次选择肯德基。
肯德基的品牌调研报告
肯德基的品牌调研报告1. 品牌背景与历史肯德基（KFC）由哈兰·山德士创立，于1930年诞生。
肯德基的创始理念是为家庭聚会和乡村派对提供舒适的场所，以肯德基上校的形象为代表，代表着家庭、热情好客和传统。
经过80多年的发展，肯德基已经成为了全球最大的连锁快餐品牌之一，在超过180个国家拥有数千家餐厅。
2. 品牌形象与标识肯德基的标志性形象是“肯德基上校”，他是肯德基的创始人，也是品牌的代名词。
这个形象已经深入人心，被全球消费者所熟知。
此外，肯德基的红色和白色标志也很醒目，这个标志代表着品牌的高品质和卫生标准，也是肯德基视觉形象的重要组成部分。
3. 品牌文化与价值观肯德基的品牌文化强调的是“家庭、传统和热情好客”。
它致力于为消费者提供温馨舒适的就餐环境，同时注重食品品质和员工培训。
在价值观方面，肯德基注重诚信、尊重、责任和关心社区。
这些价值观在品牌的各个方面都有所体现，包括员工关怀、供应商合作和消费者服务。
4. 目标市场与消费者画像肯德基的主要目标市场是年轻人和家庭群体，它以满足这个消费群体的快餐需求为主。
对于中国市场，肯德基也针对当地消费者的口味和需求进行了一系列的创新和改良。
消费者对于肯德基的品牌形象和食物品质有着高度的认可，他们认为肯德基的食物口感好、环境干净、服务周到。
5. 产品线与特色菜品肯德基的主要产品包括炸鸡和其他家禽菜肴，如香辣鸡腿堡、奥尔良烤翅、甜甜圈等。
其中，炸鸡是肯德基的招牌菜之一，以其独特的配方和口感赢得了消费者的喜爱。
此外，肯德基还提供沙拉、果汁、小食等配套食品，以丰富消费者的选择。
为了满足不同地区消费者的口味，肯德基还不断推出本地化的特色菜品。
6. 竞争对手分析麦当劳是肯德基最大的竞争对手，两者在市场份额上一直不相上下。
相比之下，麦当劳的历史更久，规模更大，且全球影响力更强。
除此之外，许多其他的快餐品牌，例如Burger King、Taco Bell等也是肯德基的竞争对手。
肯德基的品牌调研报告
大多数消费者在购买肯德基产品时，会受到品牌形象、口碑、广告宣传等因素的影响，同时也会考虑价格、品质、口感等 因素。
购买渠道
消费者购买肯德基产品的渠道主要是通过线下门店、官方网站、手机APP等途径进行订购和支付。
肯德基品牌消费者品牌忠诚度分析
品牌忠诚度
品牌口碑
肯德基品牌的忠诚度较高，其中一部 分消费者对肯德基品牌有着较高的认 同度和情感联系，长期保持忠诚消费 。
产品和营销活动来吸引消费者。
社会影响力
03
肯德基作为一个国际性的品牌，对当地经济和社会发展产生了
很大的影响，同时也一直致力于公益事业和社会责任。
03
肯德基品牌的市场分析
肯德基品牌市场规模和增长趋势
肯德基品牌市场规模
2022年肯德基品牌市场规模达到约XX亿美元，同比增长X%。
肯德基品牌增长趋势
未来几年，肯德基品牌市场规模将继续保持增长态势，预计到2025年将达到XX亿美元。
随着市场竞争的加剧，肯德基需要深入了解 消费者对其品牌的认知、态度和行为，以便
为产品和市场策略提供依据。
调研方法和范围
本调研采用问卷调查和访谈的方式进行，以收集消费者对 肯德基品牌的态度和看法。
调研范围覆盖了中国多个城市和地区，具有一定的代表性 。
02
肯德基品牌概述
肯德基品牌的发展历程
1 2
1930年代起源
肯德基的汉堡是其经典 产品之一，包括各种不 同口味和搭配的汉堡， 如香辣鸡腿堡、田园脆 鸡堡等。
肯德基提供了多种沙拉 和色拉选择，如田园沙 拉、烤鸡沙拉等。
除了炸鸡和汉堡，肯德 基还提供了一系列小吃 ，如薯条、鸡米花、洋 葱圈、甜甜圈等。
肯德基的饮料种类也很 丰富，包括各种碳酸饮 料、果汁、咖啡等。
餐厅品牌形象建构——以KFC为例
餐厅品牌形象建构——以KFC为例随着消费水平的提高，人们对于餐饮的要求也越来越高。
在这样的趋势下，餐厅的品牌形象建构尤为重要。
本文以KFC为例，探讨餐厅品牌形象建构的过程和策略。
一、品牌识别与传播作为全球最著名的快餐品牌之一，KFC的品牌形象建构得益于多年来的努力和投入。
品牌识别是品牌形象建构的重要核心，也是传播的前提。
在传递品牌形象和信息的方面，KFC凭借着鲜明的标志性建筑、琳琅满目的菜品和广告宣传等手段，实现了品牌形象的识别和宣传。
无论是黄色的招牌、红色的标志、还是肯德基先生的形象，都成为了人们心中不可或缺的品牌符号。
在品牌传播方面，KFC采用了多种手段，如广告投放、社交媒体营销、线下推广、公关活动等，增强了品牌形象的传播力度。
通过明星代言、赞助体育赛事、策划营销活动等方法，KFC将品牌形象传达给更多的消费者，使其成为更多人心目中的首选品牌。
二、产品服务与用户体验餐饮业的本质是以产品和服务为核心的体验业。
KFC将产品与服务进行了有效的整合，以优质的用餐体验和个性化的服务吸引消费者。
在产品方面，KFC一直秉承“健康营养，口感美味”的原则，并在推广过程中不断进行创新和改进。
从堡、鸡肉、沙拉到饮料、甜点，每一款产品都已经被消费者所认可。
此外，KFC在营销策略上也不断创新，例如推出“营养会员”、“营养减肥计划”等，帮助消费者更加理性地选择产品。
服务是品牌形象建构的重要组成部分，在传递品牌价值的同时，提升了用户体验和忠诚度。
KFC在服务方面不断改进，例如推出无线上网、长时间免费停车等服务，以提升用户体验。
平台和技术的创新也在KFC的服务中得到了很好的应用，包括移动应用软件、自助点餐等新型服务方式，使得用户可以更加便捷地享用用餐体验。
三、社会责任和公益活动在现代社会，企业的发展不能单纯地追求经济利益，还应具有社会责任意识和公益良心。
作为全球知名美食品牌之一，KFC已经意识到自己的社会责任，积极推出公益活动。
肯德基调查方案
肯德基调查方案背景近年来，随着快餐市场的发展，肯德基作为全球著名的快餐品牌之一，在中国也有着广泛的消费群体。
然而，随着市场的竞争愈发激烈，肯德基也不可避免地面临到了一些问题，如用户体验、菜品创新、品牌形象等。
为此，通过调查研究，了解肯德基品牌在用户心目中的评价和需求，对于改进肯德基的服务和满足消费需求具有重要意义。
目的本次肯德基调查的目的在于了解肯德基在中国市场的情况，包括但不限于以下方面：•用户对肯德基品牌的认知和评价•用户前往肯德基的目的和频率•用户对肯德基的服务、菜品和环境的满意度和不满意点•用户对肯德基品牌形象和未来发展的期望和建议调查方式本次调查将采用以下几种方式进行：1.网络问卷调查为了能够覆盖更广的人群，通过网络问卷调查可以扩大调查的受访者范围。
并且通过在线填写，可以方便用户对自己的实际情况进行反馈，并且可以通过数据分析得到比较准确的调查结果。
2.线下实地访谈线下实地访谈可以更近距离地了解用户真实的反馈和需求。
通过在肯德基门店对用户进行访谈，可以了解用户在实际消费过程中的体验和感受。
此外，可以进一步了解用户在肯德基的消费习惯和需求，以此推出更符合用户需求的创新菜品和服务。
3.社交网络分析社交网络分析可以通过分析肯德基在社交网络上的言论和用户的互动情况，了解用户对于肯德基品牌和菜品的态度和意见。
通过社交网络分析可以了解用户的强烈诉求和需求，从而进行更加精准的策划。
调查结果分析通过以上调查方式，我们将得到大量的数据和调查结果，需要通过科学、合理的方式进行分析和总结，从而得出相应的结论和建议。
下面列举一些可能的结果和分析方法：•用户对肯德基品牌的认知和评价：通过问卷调查的结果，可以得出肯德基在用户心中的品牌认知度和满意度等方面的分析结果。
其中，可以了解到用户最看重的是哪些品质和服务，综合得出用户对肯德基的品牌评价和认知度。
•用户前往肯德基的目的和频率：通过实地访谈和问卷调查，可以了解用户在什么情况下前往肯德基，不同年龄层次的用户对于肯德基的用途和需求有没有区别。
kfc调研报告
kfc调研报告KFC调研报告一、调研目的与背景调研目的：了解KFC在市场中的竞争地位，以及消费者对于其品牌形象、产品质量和服务水平的认知。
调研背景：肯德基（Kentucky Fried Chicken, 简称：KFC）是一家国际连锁的快餐店，成立于1952年，总部位于美国路易斯安那州，是世界上最著名的快餐品牌之一，在全球范围内拥有数千家门店。
二、调研方法和样本选择调研方法：采用问卷调查、实地访谈等方式进行调查。
样本选择：随机选择了100位消费者进行调研，其中50%为男性，50%为女性，年龄分布在18至50岁之间。
三、调研结果分析1. 消费者对于KFC品牌形象的认知：结果显示，90%的受访者对于KFC的品牌形象持积极态度。
认为KFC是一家专业、有经验的快餐连锁品牌，关联其能给予顾客美味、方便、健康的饮食体验。
2. 消费者对于KFC产品质量的认知：结果显示，大部分受访者（85%）对于KFC产品的质量感到满意。
他们认为KFC提供的食品质量可靠，符合卫生要求，并且口味独特、美味可口。
3. 消费者对于KFC服务水平的认知：结果显示，80%的受访者对于KFC的服务水平感到满意。
他们认为KFC的员工态度友好、服务高效，且餐厅环境清洁、舒适。
4. 消费者选择快餐的原因：结果显示，57%的受访者选择快餐是因为方便快捷，另外，20%的受访者选择快餐是因为KFC的口味独特，剩下的23%的受访者则选择快餐是因为朋友推荐。
四、调研结论和建议1. 调研结论：通过本次调研，我们可以得出以下结论：a. KFC在市场中享有良好的品牌形象，消费者认可度较高。
b. KFC的产品质量获得了大多数消费者的认可，但仍需不断提升。
c. KFC的服务水平获得大多数消费者的认可，但在繁忙时段仍需提高服务效率。
d. 消费者选择快餐的原因多种多样，KFC应综合考虑方便性和产品口味。
2. 建议：a. 不断提升产品质量，确保食品卫生和口感的一致性，以增加消费者的满意度。
肯德基CIS分析
肯德基CIS分析肯德基(CIS)是一家全球知名品牌，其成功的背后有一个完整的CIS。
CIS即Corporate Identity System，企业形象系统，是指企业在外部所展示的一系列标识性符号、设计元素和各种品牌信息，是企业对外传递品牌形象的重要手段。
本文将针对肯德基的CIS进行分析、探讨其在品牌建设和市场营销中的作用。
一、品牌名称肯德基品牌名称(KFC)是由其创始人Colonel Harland Sanders英文姓名缩写而来。
该名称简洁有力且易于记忆，符合消费者对快餐店名称的期望——简单、易懂、印象深刻。
二、LOGO设计肯德基LOGO采用了红、白、黄三色组合，在整体上具有鲜明的视觉冲击力。
LOGO中的字母KFC采用了黑体字母，线条粗细适中，既具有重量感又不失柔美度，符合肯德基作为快餐品牌的特征。
同时，LOGO中的鸭翅边框构造了一个和谐、圆润、元素丰富的空间，展示出品牌的美食、美味与美好。
LOGO在字形和颜色上的充分运用，为肯德基的品牌形象建设提供了强大的视觉支持。
三、VI设计1.字体设计：肯德基在VI上统一使用了一种字体，即更加舒适可读的蓝斯克拉夫特字体(Lancecraft)，字母线条鲜明，光滑度适宜，具有良好的视觉效果，让人感到亲切，易于认知并引发共鸣，迅速激发购买欲望。
2.色彩设计：肯德基在VI中以红、白、黄三色调为主色调。
红色象征着活力、热情，是肯德基品牌的标志和形象代表，同时也是人们常常看到的快餐店标识。
白色更具有干净清爽的表现，寓意着产品的品质至上，也更加注重卫生方面的重要性; 黄色则代表了肯德基鸡肉食品的天然性和营养价值，同时也代表了乐观、活力、温暖的向上之意。
3.图形设计：肯德基VI中的鸡肉形象色彩丰富、形态明确，不仅具有眼缘度，同时在顾客不同视觉需求中发挥着重要的作用。
通过图形设计，让客户可以直观的了解到肯德基产品，进而产生信任感和消费欲望。
四、装修设计1.色彩配色：肯德基店铺装修以红色为主色调，贯穿始终的肯德基LOGO与店面灯光营造了热烈、欢快的就餐环境，好的色彩配合使得店面环境显得美观整洁、人气十足。
KFC企业形象调查报告
肯德基（KFC）企业形象调查问卷
1.您认为目前本公司视觉品牌的传播途径是什么？
8. 在新的企业形象系统中，您认为选择什么东西来做为我们的企业吉祥物形象更加合适：
海鸥14%帆船24%卡通形象62%其它0
9. 公司即将导入全新的视觉品牌形象，您希望它给我们起到什么作用：
统一企业形象24%
视觉品牌规范化、标准化29%
独特（与众不同）的企业形象62%
加强企业市场竞争力24%
增强企业员工的凝聚力29%
报刊、杂志、电视等广告媒体71%
广告牌等58%
员工形象14%
公司办公室环境形象0
名片、信封、传真纸、网络等14%
业务联络过程0
展览会交流0
交通运输工具19%
2.您认为我们公司目前的标志有哪些优、缺点：
优点： 缺点：
国际化52%现代化不强0
形象化43%视觉冲击力不够10%
简洁、易于识别记忆力好62%个性化（独特性）不够24%
信赖度高19%视觉艺术化不强48%
其它0其它0
3.目前公司最需要去改进的设计或加强的是：
公司标志形象5%
名片、信封、传真纸等办公事务用品设计24%
产品宣传画册、广告资料43%
公司服装应该进行统一化设计5%
交通运输工具43%
展览会展厅19%
更多0
5.您认为我们公司在哪一方面比较薄弱（或不够重视）：
企业理念（目标）14%
邯郸市肯德基连锁店公共关系形象调查问卷
邯郸市肯德基连锁店公共关系形象调查问卷亲爱的朋友：您好!为了促使邯郸市肯德基连锁店服务质量的提高，从而使您享受到更好的服务，特请您协助完成此调查问卷。
答题时请您在所选定的答案序号上打“√”，第16项则烦劳您简要地写上几句。
谢谢您的合作!河北工程大学公共关系协会2010年07月1. 您的性别：□男□女2. 您的年龄：□60后□70后□80后□90后3. 您的文化程度：□小学及小学以下□初中□高中□大专及以上4. 您的家庭人均月收入：□1000元以下□1000-3000元□3000以上5. 您对肯德基连锁店的印象是：□很好□一般□较差□很差6. 您认为该连锁店的环境：□很好□一般□较差□很差7. 您认为该连锁店的内部布局：□很好□一般□较差□很差8. 您认为该连锁店售货员的服务态度：□很好□一般□较差□很差9. 您认为早餐的对身体是否重要：□很重要□不重要□没考虑过10.您是否吃早餐：□天天吃□经常吃□偶尔吃□不吃11.您认为该连锁店的早餐的味道：□很好□一般□较差□很差12.您认为该连锁店的早餐套餐之间的搭配：□很好□一般□较差□很差13.您平均每个星期光顾该连锁店的次数大概有：□1次一下□1-2次□2-3次□3次以上14.您平均每次光顾该连锁店的消费金额大约是：□30元以下□30-50元□50-70元□70元以上15.您认为该连锁店的食品质量：□很好□较好□一般□较差□很差16.您还希望肯德基连锁店推出什么样的早餐？____________________________________________________________________ ____________________________________________________________________肯德基连锁店营养早餐公关宣传、促销策划书一、活动主题肯德基营养早餐，健康的开始。
二、活动目标通过在邯郸市各地的宣传、促销活动，提高肯德基食品的认知度，增进消费者对肯德基食品的认可与信任，并通过后续的公共关系活动，树立肯德基集团关心百姓健康，关心儿童成长的良好形象，提高肯德基的美誉度、和谐度、知名度。
肯德基的企业形象分析
肯德基的企业形象分析肯德基企业形象分析PART1:产品形象主要产品概况：饮料百事可乐七喜美年达九珍果汁柠檬茶橙c（热果）美禄牛奶咖啡甜品蛋挞圆筒圣代主食香辣鸡腿堡劲脆鸡腿堡黄金烤鸡腿堡鸡肉卷（老北京和墨西哥的）原味鸡新奥尔良烤翅香辣鸡翅上校鸡块胡罗卜餐包鸡汁土豆泥四季鲜蔬薯条汤早餐薯棒花式粥鸡蛋卷芝士蛋堡田园脆鸡堡1.产品的视觉形象肯德基的包装设计大都色彩分明，时尚方便，主要以年轻人为主体，目的在于吸引更多的青少年人群。
2.产品的品质形象肯德基的经营理念是不断推出新的产品，或将以往销售产品重新包装，针对人们尝鲜的心态，从而获得利润。
肯德基与百事可乐结成了战略联盟，餐厅固定销售百事可乐公司提供的碳酸饮料（但在部份国家例外，如日本、韩国肯德基就销售可口可乐）。
（1）肯德基从炸鸡的原材料采购到产品制作都有严格的标准化控制，比如北京肯德基有限公司采购的鸡必须是符合肯德基国际公司的标准的双A鸡种，在规定的饲养条件下生长了一定周期、重量在规定范围内的鸡仔。
在鸡的炸制过程中，拌粉和烹炸都是根据经科学计算后得出的程序制作，精确到以分秒计算。
炸鸡制成后超过1.5小时就要扔掉，汉堡包制成超过10分钟就要扔掉。
（2）肯德基针对中国不同地区的不同饮食习惯，采取了一些调整措施，即使对同一种产品，也会在烹制上作出一些调整，如在四川地区提供鸡类产品的同时往往会附赠一小份辣椒酱，以适应当地人喜辛辣的口味需要；同时，肯德基还针对中国传统的饮食习惯开发新的适合中国人口味的产品，如老北京鸡肉卷、芙蓉鲜蔬汤等。
（3）“肯德基”打造“新快餐”行动迈出了实质性步伐，百胜餐饮集团日前宣布，从200510月10日开始，薯条撤出了其套餐产品，全国肯德基餐厅将推出全新的“蔬果搭配餐”，从而取代原有的“经济豪华套餐”。
新套餐中包括玉米沙拉、九珍果汁，并搭配多款喷香诱人的鸡肉美食。
2005年8月8日，肯德基提出“为中国而改变，全力打造新快餐”，倡议所有同业共同关注中国人的饮食健康，为消费者提供更好的饮食选择，特别是注意蔬果品种的推广，引导消费者均衡地摄取身体所需的各种维生素。
肯德基品牌调研报告
肯德基品牌调研报告品牌历史介绍：肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，肯德基的标记 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken （肯德基炸鸡）的缩写，它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。
1930 年，肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。
在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法，终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方，其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今.肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。
山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象，已成为肯德基国际品牌的最佳象征。
山德士上校的成功起始于他 40岁在肯德基州经营Corbin 加油站时。
为了增加营收，他开始自己制作各式小吃，提供给路过的旅客，因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客，生意自此缓慢稳定的成长。
在声誉日增的同时，当时的肯德基州长 Ruby Laffon 于1935 年授予他为肯德基上校，以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。
上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制发明的炸鸡.这是德基现今最受欢迎的产品,它是由上校在经历十年的钻研后，用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成，令人品尝后吮指回味。
美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。
然而，传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食.到了1939 年，这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答.上校购买一个压力锅回家，做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法.这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。
上校的事业在1950年代中期面临一个危机，他的 Sanders Cafe 餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过，使得他不得不售出这个餐厅。
当时的上校已 66 岁，但他自觉尚年轻,不需靠社会福利金过日子，而这反而成了他事业的转机。
肯德基品牌调研报告
产品创新与差异化
总结词
创新能力、竞争优势
详细描述
肯德基品牌在产品创新方面一直有着较强的能力。为保持其竞争优势，肯德基不断推出新颖的产品和 特色活动。例如，推出一些与中国当地口味和文化相结合的特色产品，以及一些以健康和营养为主题 的低热量、低油脂产品，使其与其他快餐品牌区分开来。
产品定价与成本
总结词
通过广告、公关等多种渠 道宣传品牌形象和文化， 提高品牌知名度和美誉度 。例如，可以借助社交媒 体等新兴渠道与消费者进 行互动，增强品牌的互动 性和粘性。
多元化发展与跨界合作
总结词
详细描述
快餐领域合作
零售合作
文化合作
肯德基可以通过多元化 发展和跨界合作来扩大 其业务范围和市场影响 力。
肯德基可以通过多种方 式进行多元化发展和跨 界合作。
竞争策略
肯德基在竞争中采取的策略包括品牌塑造、产品创新、渠道 拓展和服务提升等方面。
04
肯德基品牌产品分析
产品线与产品种类
总结词
全面、多样化
详细描述
肯德基品牌的产品线非常全面，涵盖了各种类型的美食，包括炸鸡、汉堡、沙拉、甜点和饮品等。这些产品种 类繁多，从基本的经典款式到季节性限定的特色产品，以及针对特定市场的定制产品，其多样化的选择能够满 足不同消费者的需求。
促销策略与工具
促销策略
肯德基通过组合套餐、会员优惠、节日促销等多元化方式吸引消费者，同时 注重与娱乐、文化等产业的跨界合作，提升品牌影响力和市场竞争力。
促销工具
利用优惠券、小程序、移动应用程序等工具，为消费者提供便捷、个性化的 订餐和优惠体验，同时也能增加品牌与消费者的互动和黏性。
数字营销与社交媒体
肯德基可以通过与其他 快餐品牌合作，共同开 发新产品或开展营销活 动，以扩大其市场影响 力。
肯德基调查报告
07
结论与展望
研究结论
肯德基在产品创新方面表现出色，不断推出 新品以满足不同消费者的需求。
肯德基服务质量较高，员工培训和福利制度 完善，提供良好的消费体验。
肯德基在餐饮业具有较高的市场占有率，品 牌形象深入人心。
肯德基的营销策略和渠道多样化，通过线上 线下多渠道推广和销售，吸引更多消费者。
对肯德基的建议
在数字化转型方面，肯德基可以进一步拓展线上 销售渠道和智能化服务，提高用户体验和便捷性 。
肯德基可以加强与当地社区的合作，开展公益活 动和社区文化建设，提高品牌美誉度和认同度。
肯德基可以关注全球市场动态，拓展海外市场和 新兴市场，提高品牌影响力和国际竞争力。
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城市居民
肯德基在城市中的消费者主要是城市居民，特别 是在大城市中的居民。
家庭和学生
肯德基经常被家庭和学生选择作为用餐地点，因 为其食品质量高、价格合理且方便快捷。
消费者购买动机
口感和质量
肯德基以其炸鸡和其他快餐食品的口感和质量而闻名，这也是消费者选择肯德基的主要原 因之一。
品牌形象
肯德基作为一个国际品牌，具有很高的知名度和品牌形象，许多消费者因为品牌形象而选 择肯德基。
调查问题与假设
• 本调查主要围绕以下问题展开 • 消费者对肯德基的品牌形象有何认知和评价？ • 消费者认为肯德基的产品品质和服务质量存在哪些问题？ • 消费者对肯德基的价格、口味、分量等方面有何要求和期望？ • 基于以上问题，本调查假设 • 消费者对肯德基的品牌形象持正面评价，但仍有提升空间。 • 消费者对肯德基的产品品质和服务质量存在一些不满意之处，需要企业改进。 • 消费者对肯德基的价格、口味、分量等方面的要求和期望较高，需要企业不断创新和提高。
肯德基调查报告
肯德基调查报告肯德基调查报告近年来，肯德基作为全球著名的快餐连锁品牌，在中国市场取得了巨大的成功。
然而，成功背后是否隐藏着一些问题呢？为了了解肯德基在中国的经营状况，我们进行了一项调查，并撰写了这份肯德基调查报告。
一、品牌形象和消费者观点肯德基在中国市场的品牌形象非常强大，被广大消费者认为是一个可信赖和值得信赖的品牌。
根据我们的调查结果，超过80%的受访者表示他们愿意选择肯德基作为快餐品牌。
这主要得益于肯德基在产品质量、服务态度和卫生标准方面的承诺。
然而，也有一些消费者对肯德基持有不同的观点。
他们认为肯德基的食品过于油腻和不健康，不适合长期食用。
这一观点主要源于肯德基的产品定位和市场推广策略。
肯德基一直以提供美味多样的快餐为宗旨，但这也使得一些消费者对其营养价值产生了质疑。
二、产品质量和食品安全产品质量和食品安全一直是消费者关注的焦点。
在我们的调查中，大部分消费者对肯德基的产品质量和食品安全持有较为积极的评价。
他们认为肯德基的食品在口感和品质上有着一定的保证。
然而，也有一些消费者对肯德基的食品质量和食品安全存在担忧。
他们认为肯德基在食材选择和加工过程中存在一些问题，比如使用过多的调味剂和添加剂，以及忽视食材新鲜度等。
这些问题可能会对消费者的健康产生一定的影响。
三、员工福利和工作环境肯德基作为一个大型企业，员工福利和工作环境对于企业形象和员工满意度都有着重要的影响。
在我们的调查中，大部分肯德基员工对自己的工作环境和福利表示满意。
他们认为肯德基提供了良好的培训机会和晋升空间，同时也注重员工的工作生活平衡。
然而，也有一些员工对肯德基的员工福利和工作环境提出了一些质疑。
他们认为肯德基的工作强度较大，工资待遇不够优厚，并且缺乏一些福利措施，比如提供餐补和健康保险等。
这些问题可能会影响员工的工作积极性和忠诚度。
四、社会责任和可持续发展作为一家全球企业，肯德基在社会责任和可持续发展方面承担着一定的责任。
在我们的调查中，大部分受访者认为肯德基在社会责任方面表现良好。
肯德基组织形象调查问卷
肯德基组织形象调查问卷
1、您的性别【单选题】
○ 女
○ 男
2、您的年龄【单选题】
○ 18岁及以下
○ 19岁-30岁
○ 31岁-40岁
○ 40岁以上
3、请问您是：【单选题】
○ 学生
○ 上班族
○ 其他
4、请问您知道肯德基吗？【单选题】
○ 知道
○ 不知道
5、您对肯德基的整体印象是怎样的？【单选题】
○ 好
○ 不好
6、您对肯德基的服务态度满意吗？【单选题】
○ 非常满意
○ 满意
○ 一般
○ 不满意
○ 非常不满意
7、您认为肯德基的就餐环境怎样？【单选题】
○ 非常好
○ 好
○ 一般
○ 不好
○ 非常差
8、您对肯德基的产品印象如何？【单选题】
○ 非常好
○ 好
○ 一般
○ 不好
○ 非常差
9、您认为肯德基在处理事情时的效率怎样？【单选题】
○ 效率非常高
○ 效率高
○ 一般
○ 效率低
○ 非常低
10、您认为肯德基在经营方针上做的怎样？【单选题】
○ 非常正直
○ 正直
○ 一般
○ 不正直
○ 很差
11、您认为肯德基的组织规模如何？【单选题】
○ 规模很大
○ 规模大
○ 规模一般
○ 规模小
○ 规模很小
12、您对肯德基有什么建议吗？【填空题】（选填）
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描述
意义
每季新品的推出，如最新的黑脚牛柳饭、芝士海皇星……
（企业创新）
KFC 每季新品的推出都标志着企业创新的脚步从未停止，不管是在中国还是亚洲，在世界各地的肯德基的口味各不相同，为了迎合当地人的口味KFC 一直致力于满足本地人的产品开发策略，力图打开当地市场，进而占据全世界的市场份额。
服务员亲和力较强，素质基本较高；餐厅忙的时候有点单员负责点餐；提供网上订餐…… 另一方面，许多顾客质疑点餐速度极慢。
（企业服务） 肯德基致力于为顾客提供标准化的服务，即美观整洁的环境；真诚友善的接待；准确不误的供餐；优良维护的设备；高质稳定的产品；快速迅捷的服务；为客疯狂，超出顾客想象之外的200％的顾客满意。
但在现实环境下巨大的人流量使得快捷餐厅也有力不从心的时候，当顾客排长队时，
肯德基更应该考虑如何去安抚顾客，采取更加高效的手段来解决这个瓶颈。
鸡肉鲜美，但美中不足的是量少价高； 15元优惠午餐的推出很划算…… （产品质量、规格、价格） 肯德基的产品秘方流传多年，其鸡肉独特的烹调方法是别的炸鸡竞争对手所无法企及的，但是面临市场份额被麦当劳、德克士等瓜分的尴尬境地，肯德基在频繁推出新品大打价格战的同时往往忽略了产品本
身的质量，以致于出现了“苏丹红”“地沟油”等极度损害企业美誉度的事件。
肯德基在面临一段时期的产品销售淡季时总会及时推出一些促销手段，如最早可追溯到十多年前的香辣鸡翅半价到现在的10元小食、9元下午茶系列到最近的15元午餐系列，肯德基一直在努力降低姿态争取做到亲民。
好吃，可以饱腹，有家的温暖的感觉 （产品功能）
肯德基的一句著名广告语是“有了肯德基，生活好味道”，这句话深层的含义就是肯德基能带给顾客家的感觉，在肯德基就餐就
好像在家里一样。
主要为红白色调，木制墙壁和皮质沙发； 桑德斯上校的头像； 员工统一粉色的着装…… （符号喻意） 温馨舒适的感觉，暖色系装饰给人家的温暖； 肯德基的创始人，微笑迎接四方的食客； 一致体现集体性，粉色是为了给儿童亲近感。
近乎百分之百的采访者在想到肯德基的同时眼前就会浮现戴眼镜的白胡子老爷爷的形象 （符号易记性）
山德士上校的形象已经深入人心
百分之百的采访者都知道肯德基这个品牌
（品牌知名度）知名度极高
小时候都很喜欢吃；国际化的快餐食品；干净、卫生，是高档的快餐店……
（品牌美誉度）在公众心目中整体形象较佳，特别是对儿童来说
肯德基品牌组织形象调查。