洛南土特产

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西安土特产推荐信模板

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您好!西安,这座千年古都,承载着深厚的历史文化底蕴,更孕育了丰富多样的土特产。

在这封信中,我为您精选了一系列具有代表性的西安土特产,希望您在品味这些地道美食的同时,也能感受到西安的独特魅力。

首先,向您推荐的是蓝田玉。

作为我国开发利用较早的玉种之一,蓝田玉以其色彩艳丽、质地细腻、光泽强、透明度高而闻名。

它的块度大,质地致密、细腻、坚韧、光洁,无裂纹及其他缺陷,是一种蛇纹石化大理岩,以产地陕西蓝田县命名。

蓝田玉不仅具有观赏价值,更是佩戴、收藏的佳品。

接下来,临潼石榴也值得一试。

临潼石榴集全国石榴之优,色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良。

临潼石榴之所以如此美味,与当地的地理和气候密切相关。

临潼背靠骊山,面临渭河和广阔的关中平原,又有温泉,气候温和,雨量适中,是石榴的理想生长地。

不容错过的还有西安的豆腐脑。

这道看似简单的美食,选用当地特色黄豆制作而成,口感细腻滑嫩,搭配香菜、葱花、辣椒油等调料,味道鲜美。

无论是早餐还是宵夜,一碗热腾腾的豆腐脑都能给您带来美好的味蕾享受。

此外,西安的糖葫芦、肉夹馍也是必尝的美食。

糖葫芦以山楂、苹果、草莓等水果为主料,涂抹上浓郁的糖浆,经过反复糖渍制作而成,酸甜可口,回味无穷。

肉夹馍则源于古时的虾夹馍,经过演变,成为如今金黄酥脆的馍夹着切成细丝的肉夹馍肉,搭配葱花、辣椒油等配料,味道鲜美。

在西安,您还可以品尝到以下特色土特产:1. 牛羊肉泡馍:烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻。

2. 秦镇米皮:筋、薄、细、软,凉爽可口。

3. Biangbiang面:酸辣鲜香,利湿暖胃。

4. 肉丸糊辣汤:味道浓郁,八角味道十足,滋味难忘。

5. 臊子面:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣。

6. 夜市烤肉:独具风味,历史悠久,香味浓郁,鲜美可口。

7. 泡泡油糕:酥松润滑、馅软甜香,受到人们的交口称赞。

8. 粉丝羊血:羊血鲜嫩、粉丝光滑、辣香扑鼻,寒冬食用为最佳。

陕西省十大特产

陕西省十大特产

陕西省十大特产陕西省十大特产(一)仿秦兵马俑仿秦兵马俑,指的是秦兵马俑的复制品。

随着秦兵马俑的发掘与展出,秦兵马俑复制品也日渐成为中外游客理想的纪念品和礼品。

仿秦兵马俑满足了中外游人的购物需求,使秦俑走出陕西,遍及世界。

(二)贾三灌汤包子贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产,贾三灌汤包子是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。

找到贾三灌汤包子,就算是找到了真正的西安小吃。

灌汤包顾名思义,它就是一种包子,但里面却是有汤的。

这又是何故?其实只是一层窗户纸,不捅不破。

不知道的还以为是用某种工具把汤灌进包子里去的,不然,这汤本已在馅里面,只不过是在包之前把牛骨髓原汤打在馅中,经特殊技法包好以后经笼屉上火一蒸而不漏。

(三)临潼石榴临潼石榴,陕西省西安市临潼区特产,中国国家地理标志产品。

临潼石榴集中国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。

名居中国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇帝的贡品,享誉九州。

白居易曾写诗赞美:'日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人'。

临潼石榴营养丰富,富含维生素C、石榴多酚、花青素等多种微量元素及矿物质,具有抗衰老、美容养颜、排毒、降血脂、血糖、胆固醇等多种功效。

2006年04月27日,原国家质检总局批准对'临潼石榴'实施地理标志产品保护。

(四)西安凉皮西安凉皮是一种特色小吃面食。

西安市面上的凉皮大概分三种——岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。

其中以岐山擀面皮最受欢迎。

因为擀面皮是从唐代冷淘面演变而来,其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以'白、薄、光、软、筋、香'而闻名,凉爽可口,具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点。

在古代,擀面皮乃是给宫里的御供食品,故西府人又称擀面皮为'御京粉'。

(五)镇安大板栗镇安大板栗是乡土品种,系天然生长之山毛榉科,落叶乔木。

陕西商洛各县均有分布。

陕西特色土特产

陕西特色土特产

陕西特色农产品陕西特色农产品有以下几种:水果1.周至猕猴桃猕猴桃之乡周至县。

该县经过十多年的发展,已经成为全国最大的猕猴桃生产基地,也是全国唯一的猕猴桃标准化管理示范县,该县猕猴桃栽植面积18万亩,年产鲜果10.5万吨,实现猕猴桃销售收入3.1亿元,全县农民人均猕猴桃收入达620元,果区人均猕猴桃收入达4500元。

2007年,周至县猕猴桃荣获国家地理产品标志保护认证。

2.临潼石榴中国石榴之乡临潼,是全国六个石榴主产区之一。

面积、品质均名列前茅,临潼石榴分为酸甜两大类,酸石榴以其果实硕大,籽粒饱满,汁丰味酸而深受人们喜爱,甜石榴以其汁多味甜,籽大皮薄,耐贮藏而被人们称为“冰糖石榴”。

目前,骊山北麓已形成东西长约30公里,南北宽5-10公里的石榴林带,已经率先制定出全国唯一的石榴生产标准。

2006年,临潼石榴获得中国地理标志保护认证。

3.户县葡萄(参考)中国户太葡萄之乡户县,是户太葡萄的发祥地,“户太8号”是近年来我市选育的葡萄优良品种,我市“户太8号”、包括户县,已发展到1.26万亩,建设了西安市葡萄研究所示范园、灞桥葡萄科技示范园和汉风台果林庄园等一批示范园,创出了“灞苑”、“好娃娃”、“户太”等一批“户太8号”葡萄品牌。

特别是西安市葡萄研究所研制开发的冰葡萄酒,在国内处于领先水平。

4.阎良甜瓜(参考)中国厚皮甜瓜之乡在阎良区,种植面积5.5万亩,总产量15万吨,并带动周边地区种植3万多亩,形成了以阎良为核心的8万余亩甜瓜生产基地。

甜瓜具有口感好、营养高、皮厚耐运输等特点。

平均单果重500-700克,含糖量16-17%。

2003年,阎良甜瓜协会申请注册了"馥康"牌甜瓜商标,2005年陕西省农业厅认定无公害甜瓜面积3.5万亩,2006年“馥康”牌甜瓜被农业部认证为无公害农产品,并被评为全国十佳农产品品牌。

5.临潼番茄(参考)中国番茄制种之乡也在临潼区,该区常年番茄制种面积在8000亩左右,年产各种番茄种子在8.5万公斤以上,约占全国市场用种量的60%以上,是全国最大的番茄制种基地。

洛阳特产有哪些土特产(洛阳值得带的10大特产)

洛阳特产有哪些土特产(洛阳值得带的10大特产)

洛阳特产有哪些土特产(洛阳值得带的10大特产)洛阳牡丹花会期间游客很多。

大多数来看牡丹的人会选择一些特产和礼物送给他们的朋友。

那么现在就给大家总结一下洛阳的礼物吧。

洛阳特产有哪些土特产1、洛阳牡丹花茶牡丹全花茶原料全部采用当天初开的鲜嫩牡丹花朵,工艺采用公司自主知识产权等创新工艺,经多次清洗,并经260-280度高温杀青5-10分钟,有效解决了涩口和花粉过敏的技术问题,该全花茶属于熟制花茶,有效去除了牡丹花生青的气味,口感清香淡雅、回味微甜,茶汤透彻清灵,口感清雅。

2、洛阳唐三彩唐三彩是中国陶瓷烧制工艺的珍品,属于唐代生产的一种低温釉陶器,釉彩有黄、绿、白、褐、蓝、黑等色,而以黄、绿、白三色为主,所以人们习惯称之为“唐三彩”;因唐三彩最早、最多出土于洛阳,亦有“洛阳唐三彩”之称。

其精湛的烧制技艺,不朽的艺术价值,是凝聚了古代中国劳动人民智慧和艺术的结晶。

3、洛阳青铜器洛阳不仅出土了历史上最早的青铜器,还拥有西周时期最大的青铜器铸造遗址。

早在上世纪70年代,我市文物工作者就发现了西周北窑青铜铸造遗址。

据住在这里的李建民先生说,北窑分上窑、中窑、下窑,每一个都是一个村。

遗址位于上窑附近,东西长约700米,南北宽约300米,占地面积较大。

经考证,该遗址始于西周初年,是西周宗室的青铜铸造基地。

该遗址的发现为研究西周早期的青铜铸造技术提供了可靠的实物资料。

4、洛阳八大件洛阳老八片是河南洛阳最具特色的传统特色之一。

老八片主要指双烧饼、芝麻饼、甜咸饼、坚果饼、蛋卷饼、花生饼、金丝小枣、蛋黄饼等八种糕点小吃。

老八片作为洛阳当地著名的小吃,历史悠久,口味独特,营养丰富,品种繁多,是走亲访友的佳品。

5、洛阳牡丹瓷牡丹瓷来自古都洛阳。

他将瓷器烧制技术和粉彩绘画技术相结合,在传统工艺的基础上,研制出了一种形象生动、色泽自然、叶脉清晰可见的牡丹瓷。

它的诞生为中原大地增添了一堆绚丽多彩的文化奇观。

牡丹瓷是中国众多雕塑家中的佼佼者,是中国悠久的陶瓷文化和制瓷工艺不断发展中的创造性成果,是中国陶瓷艺术流派的精华。

十堰土特产推荐信范文

十堰土特产推荐信范文

您好!在此,我向您强烈推荐湖北省十堰市的丰富土特产。

十堰位于我国湖北省西部,地处秦巴山区,拥有得天独厚的自然环境和丰富的物产资源。

这里不仅风光旖旎,而且土特产种类繁多,独具特色。

以下是我为您精心挑选的十堰土特产推荐:一、丹江口脐橙丹江口脐橙是十堰的代表性水果,以其鲜嫩多汁、芳香可口而著称。

这种橙子产自丹江口地区,皮薄易剥,果肉柔软酸甜,营养丰富,是健康饮食的好选择。

二、蓝莓干蓝莓被誉为“小蓝宝石”,具有丰富的营养价值和抗氧化功能。

十堰盛产蓝莓,经过加工制成的蓝莓干酸甜可口,口感独特,是一种健康美味的零食。

三、十堰蜂蜜十堰地区气候湿润,植被丰富,这里培育出了各类优质蜜源植物。

十堰蜂蜜以其纯正的口感和独特的花香受到了广大消费者的喜爱。

无论是桂花蜜、油菜花蜜还是杨梅蜜,都是十堰蜂蜜的经典品种。

四、房县黑木耳房县黑木耳是湖北省十堰房县的特色产品,以其色鲜、肉厚、朵大、质优、营养丰富而闻名。

房县黑木耳具有悠久的生产历史,曾被誉为“山珍之王”。

五、龙峰茶龙峰茶是湖北省十堰竹溪的特色产品,这里光照充足、土壤肥沃、降水充沛,非常适合茶树生长。

龙峰茶香气扑鼻,清爽纯净,鲜醇甘爽,品质优良。

六、武当山冻豆腐武当山冻豆腐选用黄豆作为主要原料,再利用武当的山泉水制成豆腐,然后将豆腐切成块状,在自然环境下冷冻而成。

这种冻豆腐口感细腻,营养丰富,是极具地方特色的美食。

七、酸浆面酸浆面起源于清朝,选用黄细面和酸菜为主要原料,采用传统的制作方法制作而成。

酸浆面酸辣可口,十分美味,是十堰的传统名吃。

八、竹溪碗糕竹溪碗糕选用优质的百米和黄豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成。

碗糕色泽雪白,质地松软,味甜不腻,是十堰的传统小吃。

九、十堰三宝:红薯、木耳、龙须草十堰三宝红薯、木耳、龙须草在国内外享有盛誉。

红薯富含膳食纤维,营养丰富;木耳具有很高的药用价值;龙须草则是优质的纤维原料。

十、武当山珍-白花蒿子白花蒿子,又名一年蓬、千层塔,为菊科一年或二年生草本植物。

让姐妹们洋溢着幸福的笑容

让姐妹们洋溢着幸福的笑容

2014年 第10期中国农民合作社合作人物66让姐妹们洋溢着幸福的笑容■ 文/李一峰陕西省洛南县洛源镇,有个38岁的普通农村妇女刘书玲。

她带领着全村留守妇女创业致富,办起了五十余农户参加的豆腐干加工合作社,创立了“品誉佳源”豆腐干品牌,产品行销西安等大城市。

如今,她们离土不离乡,日子越过越红火,从前一脸愁容的打工妹,现在变成了笑容满面的女工。

2013年,刘书玲被县妇联评为“双评双比”巾帼致富带头人。

2014年3月,她以商洛市政协委员身份参加了商洛市“两会”。

在穷困中产生创业灵感在刚结婚的前几年,处在秦岭大山深处的刘书玲,除了种好几亩坡地,没有别的营生。

后来她和丈夫一起出去打工,干到年底,往往还是落不下几个钱。

困苦的家庭生活,让他们过年时还是一脸愁容。

回到家乡,看到乡亲们家家小打小闹手工生产豆腐干,又赶集到距家五里路的洛源街叫卖,她心里即刻就有了创业灵感:何不把大家组织起来,把豆腐干生意做大些?有了创业灵感,刘书玲说干就干。

在绿色资源中开拓创业豆腐干制作是洛源传统的手工业,拥有源自秦岭南麓腹地的洛河源头优质泉水和当地出产的绿色大豆等得天独厚的自然条件。

自清朝起,洛源豆腐干就非常有名,味美耐嚼,深得人们喜爱,是走亲访友、招待客人的必备佳品,也是来洛源的远方宾客青睐的地方特色食品。

刘书玲在丈夫的支持下决定自行创业,投资豆腐干加工业。

2007年10月,她购置了设备,正式投入生产加工。

2009年,她联合村里的农户,成立洛南县品誉佳源豆制品专业合作社,注册“品誉佳源”商标,并于2010年2月份通过QS 认证。

“品誉佳源”豆腐干不仅在陕西境内一些土特产商店销售,还进入了大型超市,满足了更多消费者的需求。

在生产中信守绿色永恒食品产业,绿色是生命。

现代社会,食品污染使人深恶痛绝。

“洛源豆腐干,洛河源头水”正是对“品誉佳源”豆腐干的真实写照。

做豆腐的水从秦岭千山万壑中渗出,又经过沙石深林过滤,自然不受污染,甘醇、洁净。

河南洛阳十大特产介绍

河南洛阳十大特产介绍

河南洛阳十大特产介绍1、孟津梨金梦梨是洛阳的名产,已有一千多年的栽培历史。

金梦梨品质好,酸甜适中,汁多渣少,外形美观,诸多优良特性也逐渐打开了它的知名度。

除国内销售外,还出口到香港、澳门和东南亚国家。

2、栾川豆腐栾川豆腐是当地著名的小吃,产于洛阳栾川县。

豆腐细腻爽滑,软嫩可口,一直深受人们的喜爱。

3、洛阳燕菜洛阳燕子菜,又名牡丹燕子菜,是河南洛阳一道独具风格的汉族传统名菜,属豫菜系。

主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉等。

4、牡丹花茶牡丹花是洛阳三宝之一。

牡丹花粉香味浓郁,入口有一股清香和淡淡的西洋参味。

做牡丹茶时,第一次泡的茶要快倒掉,配玫瑰花喝效果更好。

5、杜康酒杜康酒主要产自洛阳和白水等地。

何以解忧?惟有杜康!作为我国历史名酒,一直深受大众喜爱。

而杜康酒还有“贡酒”、“仙酒”等美誉。

6、洛宁金珠果洛宁金珠果是农产品地理标志产品,产于河南省洛阳市洛宁县。

金珠果又名梨中之王,因其色泽黄亮、芒果状、腰鼓状而被称为金珠果。

7、韩城羊肉汤韩城不是简单的汤,而是一种小吃形式,一种饮食习俗。

在河南省洛阳市宜阳县韩城镇,豫西的国道、省道、县道两旁,经常可以看到它的招牌,而正宗的韩城羊肉汤讲究鲜、肥、清、辣四个字。

8、伊川平菇伊川平菇是河南省洛阳市伊川县的特产。

其外观鲜嫩,光泽明亮,观感美观,口感鲜嫩,营养价值高。

产品不仅销往洛阳、三门峡、郑州,还远销北京等一线城市。

9、嵩县柴胡因嵩县各地均产柴胡,属当地的一大特产,故又称为“嵩胡”。

这里所产的柴胡根粗气浓,有效成分“总皂甙”含量高于其他产地同类产品,属优质中药材种。

10、孟津黄河鲤鱼金梦黄河鲤鱼是河南省洛阳市孟津县的特产。

这里出产的鲤鱼,尾淡红,腹亮白,肉质细嫩,味道鲜美,是宴席佳肴。

以上是河南洛阳十大特产介绍。

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洛南旅游景点

洛南旅游景点

洛南旅游景点洛南位于陕西省南部,地处秦岭山脉和黄土高原交汇处,是一个有着悠久历史和丰富文化的地方。

这里既有自然景观,也有人文景观,更有丰富的民俗文化和美食。

下面就让我们一起来了解一下洛南的旅游景点。

一、自然景观1. 神仙洞:神仙洞位于神仙山上,是一个以石灰岩为主的溶洞。

内部结构复杂,形态各异,有着天然钟乳石、石笋、石柱等奇特景观。

2. 青龙山:青龙山海拔高达2600米,是陕西省最高峰之一。

这里四季气候宜人,春夏花海盛开,秋冬雪景如画。

3. 二郎山:二郎山是一个以佛教文化为主题的自然风景区。

这里有着古老的佛教寺庙、壮丽的自然风光和深厚的历史文化底蕴。

二、人文景观1. 洛南古城:洛南古城建于唐朝,是一个拥有悠久历史和深厚文化底蕴的城市遗址。

这里保存了大量的历史遗迹和文化遗产,如唐代城墙、城门、碑刻等。

2. 神仙山:神仙山是一个以道教文化为主题的人文景观区。

这里有着众多的道教庙宇、神像和石刻,是一个展示中国道教文化的重要场所。

3. 洛南民俗博物馆:洛南民俗博物馆是一个展示陕西民俗文化的场所。

这里收藏了大量的陕西传统手工艺品、服饰、建筑等,让游客领略到中国传统文化的魅力。

三、美食1. 洛南烤羊肉:洛南烤羊肉以其肉质鲜嫩、口感绵软而闻名。

它选用当地优质羊肉,经过特殊处理后用木炭火烤制而成。

2. 洛南油茶:洛南油茶是一种具有浓郁地方特色的食品。

它选用当地特产茶叶和花生油为原料,加入适量的芝麻、花生等配料,经过精心烹制而成。

3. 洛南蜜饯:洛南蜜饯以其色泽鲜艳、味道香甜而受到游客的喜爱。

它选用当地优质水果为原料,经过特殊处理后加入适量的蜂蜜和糖,再经过烘干制成。

以上就是洛南旅游景点的主要内容。

无论是自然景观还是人文景观,这里都有着丰富多彩的选择。

同时,这里的美食也是不容错过的。

如果你想来一次别具特色的旅行,洛南绝对是一个不错的选择。

我的家乡洛南二年级作文

我的家乡洛南二年级作文

我的家乡洛南二年级作文
哎呀呀,我的家乡洛南可美啦!
洛南有好多好多漂亮的山,山上长满了绿树,嘿呀,可好看啦!还有清清的小河在流淌,河水哗啦哗啦地响,哈哈。

在洛南,有大片大片的田野,春天的时候,田野里绿油油的,哎呀,就像一块大大的绿毯子。

秋天呢,就会变成金黄色的,到处都是丰收的
景象。

我们洛南还有好多好玩的地方呢,我最喜欢去公园啦,那里有好多小朋友一起玩耍。

嘿嘿。

洛南的美食也很多哟,我最爱吃的就是那香香的核桃啦,咬一口,脆脆的,可好吃啦。

我真的好喜欢我的家乡洛南呀,嘿嘿,它是世界上最棒的地方!哈哈。

哎呀呀!。

我的家乡

我的家乡

我的家乡——洛南我的家乡洛南县是一个山川秀美、人杰地灵的地方。

她地处秦岭东段南麓,总面积2791平方公里、45.1万人。

洛南历史悠久,源远流长,夏商时设立上洛县,隋朝设县制至今,老一辈革命家刘志丹、李先念等曾先后率军转战境内,是一个有光荣传统的革命老区。

洛南属暖温带山地气候,四季分明,雨量适中,气候温和,物产丰富。

全县平均海拔1200米,耕地面积约49.1万亩;主要农作物有小麦、玉米、大豆、洋芋等,森林面积211.9万亩,森林覆盖率为51%,稀有树木有水杉、青檀、银杏等,经济林有核桃、苹果、柿子树等,其中核桃产量居全国前五位,有“核桃之乡”之美誉,产品远销欧、美及东南亚地区,县境内有中药材420多种,年产量250万公斤;矿产资源有金、银、铁、铅、铜、煤、钾长石、石灰石等30多种。

其中钾长石储量8700万吨,居全国第一,黄金产量居全省第三,年产钼精粉900吨,铁矿石储量1200多万吨;洛南交通便利,是陇海线和312国道两大交通大动脉的连接点。

境内公路成网,村村相连,四通八达,县城河南市场为全国最大的县级农贸市场。

洛南地处“河洛文化”交叉地带,文化积淀丰厚。

“页山古柏”比黄陵一号还粗34cm;玉虚洞内石笋林立,妙象天成,是目前黄河以北最大的喀斯特地貌溶洞;阳虚鸟迹、书堂雪花、石门烟雾等景观闻名遐迩。

境内元扈山相传为汉字之祖仓颉造字处。

建于明洪武三年的文庙古建筑群比西安钟楼早18年,是陕南地区最完整壮观的纵轴式古建筑群;“洛南猿人洞址”距今已有100多万年的历史,河口址距今有1万年历史;境内出土的原始社会陶俑和珍藏的汉瓦砚、岳飞墨宝、西周青铜宝壶等文物,是河洛文化历史的有力印证。

馒头山生态园承袭洛南丰厚的文化底蕴,建成山门、广场、云燕楼、仓颉园等主要景观。

山门是一座四柱牌坊的仿明代建筑,斗拱飞檐、红柱彩梁。

有3座休闲亭:虎步亭、龙骧亭、集贤亭。

广场是游人登高望远,锻炼身体和登山休息的场所,入口排狮迎宾,四周白狮朝楼,所有踏步都是9和13这两个吉祥数。

西安特产有哪些

西安特产有哪些

西安是一座历史悠久的城市,而在这座城市中西安的美食也让游客们流连忘返。

今天,我们就来说说西安的特产有哪些?西安自古便是中国西北部最重要的城市之一,经济发展迅猛,商业服务业发展迅速,购物更是充斥着老城特有的气息,西安购物商圈高度集中,这对于游客来说十分便捷。

无论是购买生活及旅途必需品,还是当地特产,在市中心周边就都可以全部买到。

下面介绍一下西安较为知名的土特产。

1、临潼石榴临潼石榴具有悠久的历史,引进初期,先在京都长安(今西安)御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫(今华清池)内种植,是供皇子后妃观赏的。

东晋潘岳称之为“天下之奇树,九洲之名果”。

到了唐代,长安周围石榴栽种已有相当规模。

临潼在长安以东二十五公里的地方,南依骊山,北跨渭河,自然条件极宜石榴生长,加之长期培育,形成临潼石榴的优良品种。

2、西安凉皮西安凉皮是一种特色小吃面食。

西安市面上的凉皮大概分三种:岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。

其中以岐山擀面皮最受欢迎。

在古代,擀面皮乃是给宫里的御供食品,故西府人又称擀面皮为"御京粉"。

3、肉夹馍肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。

陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。

肉夹馍是陕西著名小吃。

4、阎良相枣阎良相枣具有皮簿、肉厚、个大、核小、味甜等特点,鲜食口感极佳,即可生吃也可熟食,有生克熟补之功效,同时也有极高的药用价值,可入中药常以红枣为引,相枣富含人体多种维生素、氨基酸等24种微量元素,含双糖可达55%,因而相枣可谓是枣中之冠。

5、灞桥葡萄灞桥葡萄的发展始于汉代,2000年前,张骞将华夏第一株欧亚种葡萄带回丝绸之路的起点—汉长安,葡萄从此在三秦大地、秦岭北麓肥沃的土地上生根发芽,规模不断扩大。

洛阳特产有哪些 洛阳有哪些特产

洛阳特产有哪些 洛阳有哪些特产

洛阳特产有哪些洛阳有哪些特产洛阳特产一:孟津葡萄孟津葡萄是河南省洛阳市孟津的传统特色产品,孟津栽培葡萄已经有着一百多年的历史了。

孟津有着优越的自然条件,土壤肥沃,夏季炎热降水充沛,境内多是丘陵,温差大,光照充足,非常适合葡萄的生长,所产出的葡萄果粒均匀,颗粒饱满,果肉硬脆,味甜可口,品质优良。

孟津葡萄不仅食用起来非常美味,还含有维生素C,有机酸,氨基酸,矿物质等丰富营养,在预防和治疗神经衰弱,胃痛腹胀,心血管疾病等方面有一定的疗效,孟津葡萄在2011年被列为中国国家地理标志产品。

洛阳特产二:韩城羊肉汤韩城羊肉汤是河南洛阳著名的传统小吃,历史非常悠久。

韩城羊肉汤的制作工艺非常精细,用料非常考究。

主要以羊肉和羊大腿骨为主要原料,采用传统生产工艺制作而成。

吃的时候要配上正宗的韩城硬面锅盔,好吃又好喝。

洛阳特产三:洛阳燕菜牡丹凤尾是河南洛阳一道历史悠久的传统名菜。

据说起源于人大五周年。

牡丹凤尾的制作工艺非常考究。

选用优质白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉为主要原料,采用传统制作方法制作而成。

制作出来的牡丹凤尾汤味道鲜美,酸而清香,爽滑可口。

洛阳特产四:洛阳老八件洛阳老八件是河南省洛阳的传统特色小吃。

有着非常悠久的历史,洛阳老八件包括双麻酥,芝麻酥,甜咸饼,果仁酥,蛋卷酥,花生酥,金麻枣,蛋黄酥八个品种,吃起来味道各有不同,但却都口感酥脆,十分美味,如果到了洛阳,一定要给亲戚朋友带上几盒哦!洛阳特产五:杜康酒杜康酒是河南洛阳的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,古有曹操的“何以解忧,唯有杜康”名句传颂,可以说杜康酒是中国最古老的历史名酒,由杜康创始而得名。

杜康酒的制作工艺十分考究,选用优质的高粱,小麦为主要原料,再采用山泉水,用传统的制作工艺酿制而成,所酿制出来的杜康酒甘爽清冽,饮后回味无穷,吸引了古今中外无数名人的赞颂。

西安土特产推荐信模板

西安土特产推荐信模板

尊敬的XXX:您好!我是一位来自西安的友人,很高兴有机会向您介绍我们这座古老城市丰富的土特产。

西安,作为中国历史文化名城,不仅在饮食文化上独具特色,还有许多值得一试的土特产。

我相信,这些土特产一定会让您的味蕾大为惊喜,也为您带去一份来自西安的温暖与关怀。

首先,我为您推荐西安的特色小吃——凉皮。

凉皮是陕西的著名小吃,以其酸、辣、爽口、凉香而闻名。

凉皮的制作工艺严谨,选用上等面粉,制成面皮后,口感劲道,非常适合夏天食用。

搭配上辣椒油、醋、蒜泥等调料,口感更加丰富。

在炎炎夏日,吃上一碗凉皮,既解渴又开胃,实为一种享受。

此外,西安的水晶饼也是不容错过的美食。

水晶饼起源于宋代,以小巧玲珑、皮酥馅足、滋润适口、层次分明而著称。

其制作过程精细,选料考究,不含任何油脂,口感酥脆,馅料香甜可口。

无论是搭配茶水品味,还是作为礼品送给亲朋好友,都是不错的选择。

当然,来到西安,您还可以品尝到许多其他特色美食,如贵妃酥、石头饼、龙须酥、富平柿饼等。

这些美食都具有浓郁的地方特色,让人一尝难忘。

除了美食,西安还有一些颇具特色的土特产,如黄桂稠酒、临潼石榴、洛南核桃、阎良相枣等。

黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史,其口感香醇,营养丰富,具有补气养血、补肾固精、温肺润肠的功效。

临潼石榴则以其色泽艳丽、果大皮薄、汁多味甜而著称。

洛南核桃个大、果仁饱满、皮薄、质优,具有补气养血、补肾固精、温肺润肠的作用。

阎良相枣则以其个大、皮薄、肉厚、味甜而享誉。

最后,我想为您推荐一些便于携带的特产,如腊牛羊肉、石子馍、绿豆糕等。

腊牛羊肉选料考究、工艺精良、辅料齐全、火功得当,卤出的肉质地酥粒、色泽红润、香醇可口。

石子馍有明显的古代石烹遗风,口感酥脆、咸香可口。

绿豆糕则以其口感松软、清甜可口而受到人们的喜爱。

希望这封推荐信能帮助您更好地了解西安的土特产,也希望能有机会与您共同品味这些美食。

祝您生活愉快!此致敬礼!西安友人[[今天日期]]。

洛南县情概况

洛南县情概况

洛南县情概况洛南县地处秦岭东段南麓,距西安108公里。

东与河南卢氏、灵宝毗连;南与丹凤、商州交界;西与华县、蓝田接壤;北与华阴、潼关为邻。

全县辖25个乡镇,381个村(居)委会,面积2830平方公里,人口46.1万。

是商洛市唯一黄河流域县。

洛南跨黄河、长江两大流域,中国南北气候分界线,南北文化交汇地。

地理位置全国独特,南北资源兼生相容,人文底蕴悠远深厚。

土地总面积423.8万亩,其中耕地49.6万亩,素有陕西"小关中"之称。

洛南矿产生物资源丰富,已探明和正在利用的矿产资源有钼、金、银、铅、铁、煤、钾长石、水泥灰石、粘土、水晶等38种。

其中钾长石储量8700万吨,居亚洲第一;钼储量29万吨,全国第三;黄金产量位居全省第三;铁矿硅石、白云石、陶土等资源量大质优。

"中国核桃王"生长在洛南古城,核桃年产量6000余吨,是全国"十大金牌核桃县"、"中国核桃无公害示范县"和"中国十大名优核桃"。

洛南被列为全省"一县一业"建设示范县、百万头生猪大县、"陕西特色品牌县",被称为秦岭腹地的"天然药库"。

洛南与华山北区山水相连、同脉同气,是华山旅游圈的重要组成部分,是华山旅游南区开发重点区域。

境内群峰俊秀、怪石嶙峋、苍松劲树、四季常青,有千年古树、百年藤蔓、珍禽异兽、奇花异草。

境内火龙关奇峰突兀,仙峪岭超凡脱俗,鸡嘴峰薄雾缭绕,老君山群峰环抱,悬崖陡壁,蔚为壮观,九岭十八峰,岭岭相连,峰峰相峙,山高水长,空谷回响。

洛南属暖温带季风性湿润气候,海拔在800至1200米之间,年平均气温11.5℃,山青水秀、冬无严寒、夏无酷暑,植被葱郁,川原皆润泽,处处都凉爽,空气质量达到国家一级标准,水质为三类水体,森林覆盖率在90﹪以上,生态环境优势明显。

洛南是华夏汉字故里,人文初祖轩辕黄帝的史官仓颉曾在洛南指掌而创文字,结束了人类结绳记事的历史,首开华夏文明文字先河。

洛南县

洛南县

洛南县地处亚热带与温带分界线,属于暖温带南缘季风性湿润气候。春季气温回升较快,降水逐渐增多,如 果伴有大风,土壤蒸发加剧,极易形成春旱,当寒潮入侵时,往往出现冻害;夏季是一年中最高气温季节,也是 降水量最大的季节,雨量集中,多有雷阵雨、暴雨出现,有时伴有冰雹,有时还出现局部伏旱和夏旱;秋季气温 速降,初期多有连阴雨,常常形成涝灾,末期偏少,天气晴朗,秋高气爽;冬季气候寒冷,雨雪稀少,为一年中 干燥季节。四季分明,气候温和,雨量充足,夏无酷暑,冬无严寒。年平均气温11.1℃,极端最高气温37.1℃, 极端最低气温为~18℃。年平均降水量754.8毫米,年平均降水天数125天。年均无霜日195天。年日照总时数 2045小时。
自然资源
生物资源
水资源
矿产资源
洛南县的地表水资源主要是河流,分属黄河、长江两大水系。全县径流量8.45亿立方米,人均2263立方米, 枯水年(为75%保证率)径流总量4.73亿立方米,人均1269立方米。
洛南县境内林特产品种类繁多,木本油料有核桃、漆籽;干果有板栗;水果有苹果、杏、梨、桃、柿子;食 用品有木耳、花椒、松子。境内共有中药材资源427种,其中植物类中药材349种,动物类中药材50种,矿物及其 它类中药材13种,菌类中药材15种。家种药材有党参、生地、白术、白芍、丹皮、赤小豆、白扁豆、丹参、黄芩、 天麻、山楂等65种,野生药材有苍术、菖蒲、五味子等326种,珍贵药材有秦贝、杜仲、天麻、麝香、豹骨等13 种。大宗药材有连翘、菖蒲、桔梗、丹参、山楂、淫羊霍、秦皮、夏枯草、苍术等23种。
2021年,洛南县的中医医院建成针灸康复推拿中心、心病科等一批特色科室,3个卫生院建成省级示范中医 馆,2个卫生院创建市级示范中医馆,13个村卫生室建成市中医药示范“中医堂”。坚持“外防输入、内防反弹” 总策略和“动态清零”总方针,落实落细各项防控措施,成功应对多轮疫情冲击。全县累计接种新型冠状病毒疫 苗剂次。

陕西特产

陕西特产

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商洛市各县区旅游资源概况及饮食习俗特点

商洛市各县区旅游资源概况及饮食习俗特点

商洛市各县旅游资源概况及饮食习俗特点整理编撰人:张胜利(雨人)2011年7月1、商州篇:【旅游资源概况】地处亚热带向暖温带过渡地带的商州,冬无严寒、夏无酷暑。

境内山清水秀,风光旖旎,自然人文景观多姿多彩,仙娥湖、秦王山、清明山、麻街睡仙、砚池河溶洞群等自然景观活灵活现。

272处人文景观中有著名的四皓祠、静泉山、牧护关生态旅游度假区、江山风景旅游区、丹水绕城游览区、金凤山公园、莲湖公园、李自成闯王寨、韩愈祠、武则天大云寺、龙山双塔、巴人洞、紫荆遗址、湘子洞、松云寺等。

在这众多的自然和人文景观之中,最为有名的要数“商州八景十观”,其中“七景六观”全在商州境内,七景分别为龙山晓日、熊耳晚霞、三台叠翠、四皓古陵、仙娥削壁、丹水环城、秦岭云横,六观分别为仙子神湫、秀阁书声、灵岩松舞、溪岸桃花、水月洞天、龙涎吐珠。

特殊的地理位置和优美的自然风光,吸引着历代文人墨客在这里留下了许多脍炙人口的诗篇,形成了商州厚重的历史文化积淀。

唐代诗人李白、白居易、韩愈、温庭筠等屡游商州,留下了“我有商山君未见,清泉白石在胸间”、“云横秦岭家何在、雪拥蓝关马不前”等千古绝唱。

同时,商州充分依托旅游资源大力发展农家乐经济,目前初步建起或正在建设牧护关、仙娥湖、杨斜、静泉山、杨峪河、沙河子、闫村、黑龙口、龙山等九个各具特色的农家乐集群片区,使农家乐经济成为商州旅游产业的一个新的增长点。

【饮食习俗特点】商州历史悠久,在全市各县区中文化积淀尤为深厚,其饮食文化有着与山阳、镇安、柞水、商南等县截然不同的特点。

受地理及自然条件限制,商州农作物耕种以小麦玉米为主,间作豆类及马铃薯、红薯、红白萝卜、白菜等,群众三餐饮食主要为面食和玉米稀饭。

虽然商州不属鱼稻之乡,但烹饪技术也是花样繁多,讲究调味,注重火候,经过千百年来的发展演变和外来食文化影响,商州饮食自成一格,形成了精致考究、大气铺排和粗放浑厚三者兼容并重的地域性特色。

据史料记载,清同治、光绪年间,商州商业繁荣,市场菜馆酒肆鳞次栉比,筵席设置周全,不但地方菜品丰富,而且可以包办“满汉筵席”。

商洛特产小吃

商洛特产小吃

商洛特产小吃
商洛位于陕西地区当中的一个城市,商洛环境十分优美,而且也有很多的名胜古迹,是人们游玩的好去处,除了景区以外,也有很多当地的特色手艺以及特产和小吃等,而商洛最为出名的特产就是板栗,商洛的板栗十分脆甜,而且含有大量的淀粉,美味可口,可以制作各种美食。

商洛特产小吃
1、镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点,赢得了荣誉。

早在明末、清初,我国古都北京、长安(今西安)以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签。

2、云盖寺挂面是陕西商洛镇安县的特产,云镇挂面产自陕西省镇安县云盖寺镇,是远近闻名的土特产。

面条经过和面,发酵,搓条,盘条,上杆,发汗,扯面,晾晒等多道工艺纯手工制作。

产出的面条最细的如发丝,粗的可达香签粗细,而且每根都是空心的。

3、商洛核桃产于陕西省东南部境内的秦岭山区,以商洛地区的洛南、商县、山阳、柞水等7县产量最多,是我国产核桃最多的地方,品种也最多,素为久负盛名的“核桃之乡”。

4、浆水方便面,商洛民间特有的一道美食!先用白水将方便面煮至半开,不要加方便面里的调料包,最后再加入炒好的浆水菜。

浆水菜的菜以芥菜为主,咱商洛地区一般用芹菜炮制,出锅后加入油泼辣子一勺盐,吃浆水面记得不能调醋,吃的就是浆水
味道里面的微酸,酸中带香,吃得平和舒服。

5、手工麻食,分精吃和懒吃,掐指蛋大小的面团在净草帽上搓之为精吃,切厚块以手揉搓为懒吃。

将各类蔬菜炒熟,西红柿切小块炒成酱,放入青菜调味料,再放入麻食和配菜,煮熟后出锅,放几滴辣椒油,那就是正宗的烩麻食,除此之外麻食还可以现炒着吃。

我的家乡洛南作文250字三年级

我的家乡洛南作文250字三年级

我的家乡洛南作文250字三年级全文共10篇示例,供读者参考我的家乡洛南作文250字三年级篇1家乡是我们内心深处第二个家,也是我们喜欢的地方,对于家乡,我们有许多想说的话语和想表达的感情。

下面是可爱的家乡三年级作文字,一起来看看吧!我的家乡洛南作文250字三年级篇2奶奶家的院子里有一棵高大的桂花树。

听妈妈说,那是在我刚出生时,爸爸亲手栽下的。

刚栽下时它还是棵不到一米高的小树苗,现在已经长的高过阳台了,枝繁叶茂的!小树变成了大树,我也从一个”小不点”变成了一名四年级的小学生。

在过去的十年里,长大的不仅有我和桂花树,有好多东西都在成长、变化。

就说说我的家乡芜湖县东湖吧。

小时候,每每经过东湖,一股难闻的气味就会扑鼻而来。

我都会用小手捂住鼻子,拉着妈妈的手,加快脚步走过去。

说到这儿,你肯定会问:东湖公园那么美丽,你为什么要捂住鼻子,加快脚步走呢?听妈妈说,那时的东湖还不是公园,只是一个大大的污水塘,县医院的废水直接排进,臭气熏天的!现在,我长大了,东湖也变成了美丽的东湖公园,成了人们观光、休闲的好地方。

还记得那时,每次去化肥厂姑奶奶家玩,妈妈总带着我站在路边,招手拦下“大雅机“。

有时,手一招,会有两辆车同时停下,司机们会为了抢客而争吵。

他们路边随便停车是经常的事,道路上因此乱糟糟的。

现在,街上川流不息的是城市小公交”qq”车和大公交车,出门搭车很方便。

司机们待客时,会把车停在指定位置,人们也会在公交站台上等车,整齐有序的!我在一天天长大,我的家乡芜湖县也越变越好。

我爱我美丽的家乡,家乡伴着我成长。

我的家乡洛南作文250字三年级篇3我的家乡在距离芜湖市南面四十公里左右的小山村,坐落在五华山脚下,漳河的西岸,这里一年四季景色迷人,风景优美,是芜湖市原生态之乡。

春天,满上遍野的杜鹃花开得红红火火的,果园里,白的梨花,粉红的桃花,开的争奇斗艳。

田野金灿灿的油菜花就像一个金色的大地毯。

春天我的家乡是花的世界花的海洋。

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一、洛南土特产介绍(部分)
1、洛南核桃
洛南特产核桃个大、仁饱、皮薄、质优,颇受国内外消费者青睐。

二十多年来,曾连续多次获得国家、部、省等有关部门的表彰奖励。

2000年3月又被国家林业局和中国经济林协会正式命名为“中国名特优经济林——核桃之乡”,在“1999年中国国际农业博览会”和历届杨凌农博会上备受客商欢迎。

洛南核桃仁医用价值颇高,保健作用明显。

具有“补气养血、补肾固精、温肺润肠、补脑益寿、通润血脉、生发养颜”之功效。

长期食用,可以促进发育、健脑益智、增强记忆、提高免疫力,有明的防癌抗癌作用。

洛南县素称“核桃之乡”,核桃的栽培历史已有两千多年。

解放后,特别是1958年毛主席关于“商洛每户种一升核桃”的光辉批示发表后,核桃生产有了长足发展。

近年来,该县一手抓科管,一手抓发展,使全县核桃生产迈进了集约化经营、规模化发展、良种化栽植、科学化管理、产业化开发的轨道。

至目前,全县核桃树总株数已达300万株,其中挂果树150多万株,常年产量300多万千克,最高年产500万千克。

农业部颁布2011第1699号公告,对“洛南核桃”实施国家农产品地理标志保护,并颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

“洛南核桃”成为我县首个被国家实施保护的农产品地理标志。

农产品地理标志是指标示农产品来源于特定区域,产
品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人为因素,并以地域冠名的特有农产品标志。

2、九泉豆腐
是陕西省商洛市洛南县三要镇九泉村的特产。

洛南九泉豆腐营养丰富,富含脂肪、蛋白和糖,除了白嫩香鲜,还兼入口甘甜,软滑耐品,后味无穷。

辅以佐料,凉拌热炒,油炸酱焖,均鲜嫩可口,香荃味美。

九泉村是三要镇(旧时称三要司)南边的一个行政村,旧时九泉南称解坪,北叫南湾。

因九眼山泉而得名。

据史料记载,1934年红二十五军军长程子华率部长征途经三要司时,遭遇1陕军第四十二师二四八团第三营堵截。

红军第二二五团三营八连在营长李学先和连长肖邦与的带领下,在村后的寨子梁上与敌进行激战,据说战斗一直进行到晚上,最后终于将敌打败,歼敌160余人,俘敌100余人。

据传此役牺牲了九名红军战士。

人们传说这九眼清泉受了九位红军战士的英灵感化。

所以九泉的水做出的豆腐格外鲜嫩,且绵细味香。

3、洛源豆腐干
位于秦岭南麓腹地的洛河源头——洛源镇,出产的驰名古今的土特产品——洛源豆腐干。

早在数百年前的明清时代就负有盛名,曾被清皇御为御膳贡品,并随当年商贾走各地。

红军在洛南时,洛源人民曾用豆腐干支援红军作战。

洛源豆腐干略呈茶褐色,一律一寸见方,双筷薄厚,以青肯藤穿连,五十块一串。

食用时只需用刀切成薄片,点几滴酱醋即可下箸就酒。

其特点是:香爽油咸,柔劲适口,若拌以蒜泥、芥末、葱段、麻油等佐料,美味异常。

4、洛源西洋参
又名花旗参,是一种名贵的滋补保健药材,其主要成分是人参皂甙,还含有人体必须的16种微量元素,17种以上氨基酸和多糖等滋补保健成分,具有提高免疫力,增强抵抗力,促进新陈代谢、养血补气、恢复体力、延缓衰老、抗癌、抑制肿瘤生成之功效,被广泛应用于各种疑难杂症的辅助治疗和保健。

我国至今已有200多年的药用历史。

目前,洛源镇的西洋参已加工成商品参、礼品参、参茶、饮片、参粉、参酒等系列产品选销宝鸡、汉中、西安、山东、上海、北京、马来西来和东欧等地。

随着我国人民生活不平的不断提高,西洋参作为滋补强身、延年益寿、有病治病、无病健身的名贵保健药,其需求量将不断飚升,其生产前景将越来越好。

为尽快实现中药材突出发展,日前,洛南县委、县政府作出决定,计划在“十一五”期间发展西洋参育苗基地400亩,大田栽植2000亩。

预计该项目实施后,每一生产周期(5年)可实现销售收入4800万元,实现利润3000万元。

5、洛南橡子凉粉
在洛南县,寺坡的橡子凉粉历史悠久。

寺坡乡南山盛产橡树,人们把成熟的橡子打回来,去外壳,晾晒干,然后打成淀粉,再用淀
粉做凉粉,每公斤橡子可以做2公斤凉粉。

橡子凉粉制作工艺较复杂,尤其是对水的要求十分严格,寺坡群众多用本地南山里流出的无污染的泉水,凉粉吃起来爽滑、筋道,十分可口。

高塬村八组的李天民做橡子凉粉,已有8年的时间,最初只是在寺坡乡及附近的几个集镇上卖,后来逐渐打开了销路,他与商州洛南的一些饭店签下合同,需要时按时送货,平均每天出售40多公斤,价格4元1公斤,他靠卖橡子凉粉年收入1.5万余元,供出了两个大学生。

今年西安、渭南的一些饭店又与他签了供货合同。

在高塬村,已有30多户农民靠卖橡子凉粉脱了贫。

6、洛南酸菜
又称泡菜、渍菜,是选用大元白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成。

营养功效:酸菜味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,香气扑鼻,开胃提神,醒酒去腻;不但能增进食欲、帮助消化,还可以促进人体对铁元素的吸收。

酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。

乳酸是一种有机酸,它被人体吸收后能增进食欲,促进消化,同时,白菜变酸,其所含营养成分不易损失。

7、洛南锅盔
即烧馍,一种烤制的面食。

一个废旧油桶,揭去上盖,里面用耐火的泥土糊成肚大口小的空间,再配上一块案板,这就可以开张了。

制作锅盔一般是两个人,一人称白案,负责在案板上揉面,不断将一团团发酵的面在手中搓弄,直到觉得满意后,再放在一旁醒着;
另一个则可叫成红案,根据顾客的需要,甜就加糖,咸则加盐,甚至还可以加辣椒,油重油轻,细听尊便。

得到完整的吩咐,才将醒好的面团三下两下,抻宽拉长,有时成海棠叶状,有时成鞋底样,最后再摇动一铁皮盒子,盒子的底部被凿成了筛状的孔,盒子里面装着芝麻,多几下少几下,都可随意。

8、洛南杏醋
洛南人用杏做的醋颜色赫红,香味扑鼻,具有常食补胃,强身健骨诸功效。

做法:把成熟的杏子取出核,放进瓷瓮用木棍捣,捣烂后盖严。

3个月后杏就变酸,这时取出和干净的麸皮拌在一起,捂上两天后倒在白布包里压实过滤,这时醋水就从布包里流了出来。

过出的醋盛到坛里或者缸里,按50公斤醋加50克酒精的比例搅匀(白酒500克),然后盖严,放的时间越长,酸味越浓,而且不白花。

9、手工挂面
手工挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。

纯手工空心挂面味道,鲜美可口,煮时耐煮耐泡,绑把成型,携带方便,是老、幼及病人、产妇喜爱的方便食品。

手工挂面是一种传统的汉族面食。

细如发丝、清如白玉,洁白光韧,是耐存、耐煮的手工面食,选料考究,制作精细,入口绵软,回味悠长。

开水煮两三分钟即熟,适合速食。

可以打卤子吃、夏天可以过熟之后捞出来过凉水做凉面、也可以过凉水之后做麻辣面等等,各种吃法百吃不厌。

10、手工粉条
纯手工制作的粉条,柔韧性比较高,口味很柔和,耐煮,适合熬汤,炒菜和火锅材料,口感很适中,适合老年人,妇女,儿童食用。

11、黄花菜
生长环境纯天然,无公害,富含丰富的营养物质,色泽比较好,口感很脆爽,可以做凉拌,炒菜,尤其煲汤能够完全熬出其中丰富的营养物质,适合老年人和小孩食用。

12、枣夹核桃
红枣和核桃烤一烤红枣烤到外皮微微发脆核桃烤到易于去皮的程度,核桃去皮红枣去核口感外酥里脆,富含很高的营养价值,核桃能补充脑发育时期所需的营养物质,红枣可以很好的调节心脑血管,也有补血功能,有很高的食用价值。

13、木耳
洛南木耳色泽比较好,口感鲜嫩,凉拌,炒菜,煲汤都可以使用,含有丰富的微量元素,长期使用可以很好地补充人体所需的营养物质。

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