食品企业产品执行标准备案须知

食品企业产品执行标准备案须知

一、申报资料（一式二份）

（一）企业标准（二）上级标准

1、营业执照１、营业执照

２、组织机构代码２、组织机构代码

３、标准文本(纸质和电子文本) ３、标准文本

４、标准编制说明４、标准备案申报表

５、标准审定纪要（附审查会代表名单和资质证明的原件及复件）

６、标准备案申报表

７、必要的验证记录和引用标准.

二、企业产品标准编制说明的内容一般包括：

1、概况介绍：任务来源、产品性能特点、起草小组及有关情况等；

2、标准编制原则和确定标准主要内容的依据；

3、主要试验〈或验证〉的分析（型式检验报告或由第三方检验机构出具的检验报告）；

4、采用国际标准时要有与国际标准水平对比情况，确定标准水平；

5、与现行的法律法规规章和强制性国家标准、行业标准的关系及贯彻执行强制性标准情况；

6、对主要技术指标低与推荐性国家标准，行业标准或地方标准的理由和可行性依据；

7、实施标准的要求、措施和建议；

8、其它需要说明的问题，如引用标准、参考资料等。

三、审定纪要内容一般包括：

1、审查内容：

食品企业产品标准与国家法律法规和强制性标准规定的符合性、标准格式的规范性、技术指标的先进性和合理性、试验方法科学性、检验规则的可操作性等

2、评审报告：

a)审查日期；

b)地点；

c)负责标准起草单位；

d)组织审查单位；

e)参加审查单位；

f)具体人员名单；

g)审查意见。

3、审查意见

应包括：评价意见、主要修改意见和采纳情况，所审查的食品标准是否符合法律、法规和强制性标准的规定，低于推荐性标准的，应有理由和相关影响的说明，并作出是否符合食品质量安全要求并予以批准发布的结论。

审查意见必须经审查组三分之二以上人员同意通过，企业应按照审查意见对标准进行修改。

注：１、审查组人员：专家组应由5人以上组成，直接参于产品标准的起草人员不得参加专家组，专家组中同一个单位的专家一般不得超过2人。

２、电子文本为按国家标准应用软件------企业标准编写模板生成（录制）存在软盘上的文本。

联系电话：61523036