林果专业课程结构

建水县职业教育中心林果、园艺专业课程结构

林果专业

为扎实推进林果人才示范基地项目建设，提高了业务素质和就业能力，培养造就一支素质高、业务精、技术强的林果专业技术队伍，为进一步做大做强做优做精林果支柱产业，实现农业增效、农村增收提

高人才保障和智力支持。

林果专业课程结构主要划分为公共基础课、专业课、实践与职业技能培训四大模块。

(一)公共基础课

1、职业生涯规划：

通过本课程的学习，让学生根据自己的职业倾向，确定其最佳的职业奋斗目标，并为实现这一目标做出行之有效的安排。

2、法律基础与农村法规：课内80学时。

讲授宪法、刑法、民法、诉讼法基本以及农业法、农业技术推广法、土地法、农民负担管理条例等农村常用法规。

3、“三生”教育：

“生命教育”，让学生“认识生命、尊重生命、珍爱生命，关心自己和家人”；“生活教育”，提倡“珍视生活，了解生活常识，掌握生活技能，养成良好生活习惯，关心他人和集体，树立正确的生活目标”；“生存教育”，强调“学习生存知识，保护

珍惜生态环境，关心社会和自然，强化生存意志，提高生存的适应能力和创造能力”。

4、经济政治与社会：

根据马克思主义经济和政治学说的基本观点，以邓小平理论为指导，对学生进行经济和政治基础知识的教育。引导学生正确分析常见的社会经济、政治现象，提高参与社会经济、政治活动的能力，为在今后的职业活动中，积极投身社会主义经济建设、积极参与社会主义民主政治建设打下基础。

5、哲学与人生：

本课程是中等职业学校学生必修的一门德育课程，旨在对学生进行马克思主义哲学知识及基本观点的教育。其任务是：通过课堂教学和社会实践等多种方式，使学生了解和掌握与社会实践、人生实践和职业实践密切相关的哲学基本知识；引导学生用马克思主义哲学的立场、观点、方法观察和分析最常见的社会生活现象；初步树立正确的世界观、人生观和价值观,为将来从事社会实践打下基础。

6、语文：

在初中语文教学的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。

7、应用文写作：本课程6学分，课内80学时。

讲授常见生活应用文体、工作应用文体、经济文体和公文文体的格式、写作方法和要求，培养学员对常见应用文的写作和使用能力。

8、计算机应用基础：本课程6学分，课内160学时。

知道计算机的基本知识，中文WONDOWS XP的使用，中文Word 2002的使用，中文Excel 2002的使用，中文PowerPoint2002的使用，计算机网络与Internet应用。

9、化学

学习本专业所必需的无机化学、有机化学的基础知识、基本理论和基本操作技能，包括化学基本概念、物质结构基础、溶液、化学反应速度与化学平衡、电解质溶液、胶体、重要的金属和非金属元素及其化合物、有机化合物烃、烃的衍生物、糖类、蛋白质和生物碱等内容，为学习专业课打下基础。

10、创新与创业指导：课内120学时。

以“构建创新人才培养体系，培养面向地方经济社会发展需要的具有人文素养、创新精神、实践应用能力、社会适应能力的创新型人才”为目标，并通过创新创业的训练，提高人文素养、科学素质，培养创新精神、创业意识和实践能力。

(二) 专业课

1、植物及植物生理学：

主要介绍植物的细胞、组织、营养器官和生殖器官的形态结构与功能；植物分类；植物水分代谢、矿质营养、光合作用、呼吸作用、植物的生长物质、植物生长发育和抗逆性等方面的内容。

2、基础生物化学：

介绍了生物化学的研究内容和生物化学与医学的关系，生物分子的结构与功能，营养物质的代谢，基因信息的传递与表达，复制、转录、翻译和基因工程，物质代谢调节，物质和器官的正常代谢。

3、土壤肥料：

讲授土壤基础知识与改良措施,植物营养的基本原理，各种肥料的性质、特点与施用技术和测土配方施肥技术的应用等。植物与植物生理掌握植物的细胞、组织、器官的形态、构造和主要功能，植物分类基础与植物界类群特征，基本具有植物形态的观察能力和主要观赏草本、木七花卉和观赏树种的识别能力。

4、植物学基础：本课程6学分，课内120学时。

通过对本课程的学习，使学生掌握植物的外部形态和内部结构、生长发育规律；掌握植物分类的基本知识和植物的亲缘关系。培养学生学习植物学的兴趣和从事实践的能力，

5、农业气象：

主要介绍气象学、农业气象学的概念，农业气象学研究的对象、任务和方法，大气的组成和结构，与农业生产关系密切的光、温、水、气等气象要素的变化规律、相互关系以及对农业生产的影响；天气与

灾害性天气、气候与农业气候的基本知识；农田小气候、设施小气候及其调节措施。

6、植物生产与环境：

主要使学生掌握植物生长发育的基本知识，了解光、温、水、土、肥等环境因素对植物生长发育的影响及调控，合理开发和利用环境资源与实现农业可持续发展的途径等，为学习专业课奠定基础。

7、农业生物技术：

主要使学生了解作物遗传变异和作物育种的基本知识和技能，了解农业微生物的基本知识和技能，基本掌握作物组织培养的基本知识和技能等。

8、植物病虫害防治：

主要使学生基本掌握当地主要花卉、林果、蔬菜病、虫、鼠害的发生发展规律和有效的防治方法以及预测、预报的基本知识和方法等。

9．植物保护技术：本课程6学分，课内120学时。

使学生具备从事农业生产和经营所必需的防治植物病、虫、草、鼠害的基本知识和基本技能，能科学地开展综合防治，提高学生的全面素质和综合职业能力。

10、林果生产技术：

主要使学生基本掌握当地主要林果的种类、生物学特性、生长发育规律以及高产、优质、高效的栽培技术。要求