作文:开封特色美食小笼包
开封灌汤包类作文
开封灌汤包类作文提起开封,那让人垂涎欲滴的灌汤包绝对是不能错过的美食瑰宝。
记得那次去开封游玩,刚走进古色古香的小吃街,我就被那阵阵飘来的香气吸引住了。
顺着香味一路寻去,一家家卖灌汤包的店铺映入眼帘。
最终,我们选定了一家客人较多的店,满心期待地走了进去。
刚坐下,我就迫不及待地向服务员点了几笼灌汤包,眼睛紧紧地盯着厨房的方向,盼着能快点品尝到这传说中的美味。
不一会儿,热气腾腾的灌汤包就端上了桌。
只见那小笼包一个个小巧玲珑,安静地躺在蒸笼里,薄皮近乎透明,隐约能看到里面晃动着的汤汁和肉馅。
它们宛如一件件精美的艺术品,让我都不忍心下口。
但那诱人的香气一个劲儿地往鼻子里钻,最终还是没能忍住。
我小心翼翼地提起一个小笼包,感觉它沉甸甸的,里面仿佛装满了美味的秘密。
按照之前了解的吃法,先在包子上咬一个小口,哇,一股滚烫的汤汁瞬间涌了出来,那浓郁的肉香混合着葱姜的清香,一下子就把我的味蕾给征服了。
我赶紧吸了一口汤汁,那鲜美的味道在舌尖上荡漾开来,仿佛整个人都沉浸在了幸福的海洋里。
汤汁吸完,就可以品尝包子皮和肉馅了。
包子皮特别薄,却很有韧性,嚼起来带着一丝面香。
而里面的肉馅更是鲜嫩多汁,肥瘦比例恰到好处,既不会觉得油腻,又不会过于干柴。
肉馅紧实而富有弹性,每一口都能感受到厨师的用心和技艺。
再看同桌的其他人,也都吃得津津有味。
有的因为心急被汤汁烫到了嘴,不停地哈气;有的则是一脸满足,边吃边点头称赞。
我自己呢,一口接一口,根本停不下来,直到肚子都快被撑破了,才恋恋不舍地放下筷子。
离开那家店的时候,我还忍不住回头望了望,心里想着,下次一定还要再来。
从开封回来后,我也尝试过在其他地方吃灌汤包,但总觉得味道不如在开封吃的正宗。
或许,这开封灌汤包的美味,不仅在于它独特的制作工艺和食材配方,还在于那座古城所赋予它的独特韵味。
如今,每当想起那次在开封吃灌汤包的经历,嘴里仿佛又泛起了那鲜美的味道,心里也充满了对那座城市的美好回忆。
开封灌汤包,它不仅仅是一种美食,更是一段让人难以忘怀的美好体验。
开封第一楼小笼包 传统文化 作文
开封第一楼小笼包传统文化作文篇一律《吃小笼包记》论起美食,那开封第一楼的小笼包可不能不提。
这小笼包可是传统文化里美食界的大明星呢。
我跟这小笼包的缘分可深了。
记得有一次我去开封旅游,问当地人哪里有好吃的,个个都推荐我去第一楼吃小笼包。
我想着不就是小笼包嘛,能有多特别。
嘿,这一去可不得了。
走进第一楼,嚯,那阵仗,人特别多。
好不容易找了个桌子坐下,那小笼包一端上来,我就觉得不太一样。
蒸笼小小的,白白的,小笼包们就像小包子士兵整齐地排列在里面。
包子皮薄薄的略微透明,能看到里面的肉馅儿和汤汁晃悠呢。
我迫不及待夹起一个,按照别人教的方法,先咬开一小口,哎呀,这汤汁立马就流出来了,差点烫着我的嘴。
那汤汁的香味直往我鼻子里钻,特别鲜,带着肉香,混合着一点葱花香油啥的味道。
我赶紧吸了一口汤汁,美得不得了。
包在嘴里的皮特别软嫩,嚼起来还有一点弹性。
再咬一口肉馅,肉很紧实,咬到嘴里就散开了,咸淡正好,而且一点也不柴。
我一边吃一边想,这小笼包可真是把咱们老祖宗的美食智慧展现得淋漓尽致啊。
你看这小小的包子,从擀面皮到调馅儿,再到最后的蒸制,哪一道工序不得有讲究啊?这可都是传统文化传承的结果。
这做小笼包的手艺得经过多少代人的积累和改进才到今天这样啊。
吃完小笼包我就感慨,这普通的食物不仅仅是饱腹之物,还承载着当地的文化。
从那以后,我一提起开封就想起那美味的小笼包,一吃别的小笼包就忍不住跟开封第一楼的做比较。
这开封第一楼的小笼包啊,就这么深深印在了我的味蕾记忆里,成了我和传统文化的一个美好邂逅的见证。
篇二者《小笼包的小笼大世界》说起开封第一楼小笼包,我可得好好跟你唠唠。
这可不是一般的吃食,那是藏着传统文化的宝藏小吃。
有一回,我带一个外国朋友去开封游玩。
这外国人啊,对中国传统文化特别感兴趣。
我就想着一定要带他尝尝开封第一楼的小笼包。
到了店里,情况可有趣了。
他看着包子笼,眼神里满是好奇。
我就像个老手一样给他介绍,看这小笼包,它每一个褶儿都是有讲究的。
美味可口的美食小笼包作文
美味可口的美食小笼包作文小笼包是民间传统的手艺。
几乎透明的皮,包着小肉圆似的馅,冒着热气。
下面是小编给大家带来的美味可口的美食小笼包作文,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!美味可口的美食小笼包作文1我最喜爱的美味是色、香、味俱全的风味小吃——小笼包。
小笼包看着就令人馋涎欲滳。
一个个小巧玲珑的小包子,整整齐齐地摆放在蒸笼里。
它们晶莹剔透,隐隐约约可以看到里面的肉和汤汁。
在它们的顶端,有着几十个皱褶均匀地分布着,当中还有几个小而深的旋儿,好似带着一顶菊花帽。
精致极了!令人忍不住“口水直流三千尺”!小笼包不仅精致小巧,还十分鲜美。
“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。
”吃小笼包时,应小心翼翼地夹一个,以防外皮弄破,再放到鼻子前闻一闻,哇!一阵香气扑鼻而来。
随后,就在小笼包上咬一个小口子。
先当人工电风扇,把烫的汁水吹一吹。
然后“嘘!”地一下吸进嘴里,啊!真是太鲜美了!接着再吃皮和肉。
皮很有弹性,嚼劲十足,而肉也是别有一番滋味。
真是皮薄肉嫩、汁水饱满、鲜美可口啊!记得有一次,我去吃小笼包,一进店,那股独特的香气便钻进了我的鼻子中,把我的食欲一下子吊了起来,爸爸点了一大份小笼包!没多久就上来了,我迫不及待地夹了一个。
爸爸连忙说:“别着急,慢点吃……”可他话音刚落,我就咬了一大口,结果那滚烫的汁水一下子全涌进了我的嘴里,烫得我舌头发麻,从凳子上跃起来。
“心急吃不了热豆腐”嘛,于是,我吸取教训,按步骤,小心翼翼地咬下一块皮,吹凉,再细细品味它的鲜美。
最后连皮带肉一起吃下去,那味道令我回味无穷。
从此,我还给它取了一个有趣的别名“爆浆果”。
小笼包如此鲜美,它的做法自然也十分讲究,有着一定的技术含量。
听店里的点心师介绍,首先把做好的肉丸子放在皮上,包起来时留一个小口子,接着放在蒸笼里蒸,半熟之后再把汤汁倒进小口子里,最后把它封好。
而且皮要越薄越好吃,这样蒸熟就可以享用了。
小巧玲珑,皮薄肉嫩,满嘴留香,它我最爱的美食——小笼包!美味可口的美食小笼包作文2说起美味,我的脑海里第一个浮现的就是小笼包!记得小时候,我还没有吃过小笼包,在大街上远远就能看见摆在门口的大蒸笼,一掀开盖来一股热气腾空而上,紧接着就看见白得透亮的小笼包,我很不解,问妈妈:“小笼包就是面团和肉嘛,哪有那么好吃?”于是,对小笼包也就不再理睬了。
描写小笼包口感的作文
描写小笼包口感的作文
在晨间,小笼包的味道简直绝了!一打开蒸笼,那香气就飘得
满屋都是,让人忍不住想立马开吃。
咬上一口,皮儿薄得跟纸似的,里面的馅料就暖暖地涌到嘴里,感觉超级舒服。
说到小笼包的汤汁,那可是它的灵魂啊!那汤汁微微泛黄,像
琥珀一样诱人。
你得细细品味,才能尝出那淡淡的咸鲜和甜甜的滋味,简直让人欲罢不能。
再来说说馅料,就像个宝藏一样藏在薄薄的皮下面。
咬开皮儿,那鲜嫩的猪肉和汤汁就混在一起了,每一口都让人觉得超级满足。
猪肉的鲜美、调料的味道、还有皮的细腻,都完美地融合在一起,
就像一首美妙的交响乐。
说到这皮儿,那可是个技术活啊!它得既要有韧性,要能包住
汤汁和馅料,又得在你咬的时候轻松裂开,让美味瞬间爆发。
这种
看似简单的平衡,其实得靠厨师的精湛手艺才行。
最后,吃完小笼包,嘴里还会留下那种回味无穷的味道。
那种香、那种鲜、那种甜,就像是在嘴里跳舞一样,让人久久不能忘怀。
开封美食灌汤小笼包作文
开封美食灌汤小笼包作文《我爱开封灌汤小笼包》一提到美食啊,我的脑海里第一时间就蹦出了开封灌汤小笼包。
那可是我心心念念的美味,只要一有机会,我就得去尝上一口。
记得有一次我去开封旅游,那简直就是一场寻味之旅。
刚到开封,我就到处打听哪儿的小笼包最正宗。
那大街小巷都弥漫着美食的香气,感觉每一家店都在向我招手。
我和朋友一路打听,终于是找到了一家看起来毫不起眼,但是门口排起长队的小店。
走到近前一看,店里老板和伙计们忙得热火朝天。
那蒸笼叠得高高的,冒着腾腾的热气。
我找了个位置坐下,眼睛就直勾勾地盯着厨房的方向,就盼着我的小笼包快点上桌。
不一会儿,一笼灌汤小笼包就端到了我面前。
那小笼包白白胖胖的,像一个个小棉球。
它们的皮看起来薄得吹弹可破,隐隐约约能看到里面那晃动的汤汁。
我小心翼翼地拿起一个,哎呀,这手感软软乎乎的。
凑到嘴边轻轻咬上一小口,那感觉就像打开了宝藏的大门。
先是薄薄的面皮和浓郁的汤汁混合的味道在嘴里散开,那汤汁顺着舌尖流进嘴里,那个鲜啊,就像整个味蕾都在欢呼雀跃。
然后再咬上一口肉馅,肉馅口感紧实,肉香十足,而且调得那叫一个绝味,咸淡适中。
我顾不上说话,一个接一个地往嘴里送,那小笼包下肚后,嘴里还留着回味无穷的鲜香。
我和朋友一边吃一边互相看着,嘴边都是油,忍不住哈哈大笑起来。
在那之后啊,每次想起开封,那先冒出来的不是黄河大风吹拂的画面,而是那热气腾腾的灌汤小笼包。
这小小的灌汤小笼包,就像是一个装满幸福的小包裹,每次品尝都能带给我满满的满足感,真的是让我爱到骨子里了。
《再遇开封小笼包》距离上次在开封吃到灌汤小笼包有一段时间了。
但那小笼包的味道一直在我心里挠痒痒,像个调皮的小怪兽勾着我的馋虫。
这天,我在自己的城市里瞎溜达,突然发现街角新开了一家打着“开封灌汤小笼包”牌子的店。
我眼睛一亮,心里想这必须得去尝尝啊,看是不是能找到在开封吃到的那种感觉。
我刚走进店,就感觉氛围和在开封的有点像,虽然规模小了很多。
老板热情地跟我打招呼,我熟门熟路地找个地方坐下就点了一笼小笼包。
开封灌汤包类作文
开封灌汤包类作文
阳光明媚,街上熙攘。
我闲步在开封古城,空气中开心的笑容着着十分诱人犯罪的香气,那是灌汤包的味道。
记忆中,那是一家古色古韵古韵的小店,门前每天都排着长队。
店里喷着香气,白瓷盘子里整齐的摆放着一笼笼晶莹剔透的包子。
蒸汽氲氤之气,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
我迫不及待地地伸出右手手端起一个包子,轻轻的一咬,汤汁便喷薄而出,烫得我直使劲搓。
但这半分不引响我对它的喜爱。
鲜美可口的汤汁薰染着滑腻的肉馅,每一口也味觉的盛宴。
那收浓,是鸡汤焖制,鲜美可口,好似将开封的热情与活力都炼化在一起了其中。
肉馅丰满圆润,肥而不腻,每一粒都散逸着动人的的香气。
簿簿的皮,柔韧而犹显弹性,仿若在舌尖飞速旋动,与汤汁和肉馅仙魔无界融合为一。
嘴里嚼菜灌汤包,我仿若看见了了开封的历史,尽量到了这样的城市历经风雨,一直都进阶着它独特的魅力。
它感觉起来好像像这灌汤包,满蕴着历史的厚重,又蕴满了生活的活力。
如今,我已身在他乡,却依旧是没法不能忘怀开封的灌汤包。
偏生又又又想起,心中便浮上一股暖意,那是故乡的味道,是童年的回忆。
我闭上双眼眼,彷佛又回到了那家小店,闻着那熟悉的香气,尝一尝着那美味的包子。
我吁地地吸了一口气,将这美好刻在脑海里,永远永远的确绝对不会传家之宝。
写小笼包的作文500字
写小笼包的作文500字小笼包别称小笼馒头,源于江苏常州府,由北宋京城开封灌汤包发展而来,为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。
下面我们来看看写小笼包的作文500字,欢迎阅读借鉴。
写小笼包的作文500字1 古人说:“到口难吞味易尝,团团一个最包藏。
外强不必中干鄙,热热须防手探烫。
”我们常州市布满了人间美味,如:纤细如丝的银丝面;浓香醇美的甜米酒;美味酥脆的手抓饼……不过最让我念念不忘的还是那肥而不腻的小笼包。
每当走过迎桂坊,我总会被那香气扑鼻的小笼包给诱惑。
餐桌上那一个个小巧玲珑的小笼包,如即将绽放的花苞一般。
我仿佛被一双无形的大手牵了过去,情不自禁的点了一笼小笼包。
“哇”,看那一个个“仙女”来到我面前正和我打招呼呢!我拿起筷子把色泽诱人的“仙女”夹起。
刚出炉的小笼包晶莹剔透,泛着油光,让人垂涎三尺!我轻轻咬了一口它那光滑的皮,那油汁就耐不住性子了,争先恐后地涌了出来,我立刻意味深长地吸了一口那“花苞”里的“蜂蜜”,甜津津,香喷喷的,仿佛置身于人间天堂。
此时,我陶醉在了这无法抵挡的美味中。
正当我失去防备时,又一波油汁溅了出来,滴的我满手油腻,光滑透亮。
“天窗”的世界白里透黄,黄里透粉,可谓“食间之奇迹”。
浓郁的香味袅袅的钻入我的鼻子令我又忍不住咬了一口。
啊!这肉已经不是往常那干巴巴的肉块了,现在的它经过“潜心修炼”吸收了天地之精华,油汁之美味,让人赞不绝口,激情四射。
整个小笼包的味道给人飘飘欲仙的感觉,真是“小身材,大味道”。
每位顾客都带着微笑满足地离开,我的心里也喜滋滋的,祝愿小笼包能受到更多人的拍案叫绝,令它传承千载。
写小笼包的作文500字2 放假了,我那个比我大了几天的表姐到我家来做客。
我们虽然经常吵架,但总的来说相处愉快。
早晨,妈妈给我和姐姐准备好了早餐。
我一看,是我们最喜欢吃的小笼包子,顿时高兴极了,再看姐姐也馋得快流口水了。
可是,盘子里怎么只有5个包子呢?我和姐姐怎么分?于是,我立刻抢着说:“我是弟弟,我吃3个,姐姐吃2个!”可姐姐嘟着嘴说:“姐姐怎么啦,我是客人,主人难道不能让着客人吗?再说了,人家孔融还知道让梨呢!”妈妈见我们又吵了,乘机说:“为了公平起见,我提议,来一次比赛。
开封的小笼包的作文
开封的小笼包的作文很多地方都有小笼包,但也不及开封的小笼包,接下来小编为大家推荐的是开封的小笼包的作文,希望对大家有所帮助,欢迎阅读。
【开封的小笼包的作文一】我的家乡在七朝古都——开封,那里不仅旅游景点驰名中外,而且小笼包子更是无人不知,无人不晓。
灌汤包子是开封小笼包子中的“精品”,早在北宋市场上已有售卖,那时,人们把“灌汤包子”称“灌汤馒头”。
开封的小笼包子,不仅当地人爱吃,世界各地的友人来到开封后都要品尝一下开封的小笼包子。
品尝过后,他们都会情不自禁的竖起大拇指,在不绝口。
我也很爱吃开封的小笼包子。
那刚刚出笼的小笼包子,一个个晶莹剔透,透过薄薄的皮隐约能看到里面微微发红的肉馅;再用筷子一夹,似一盏盏小灯笼,还像一件十全十美的工艺品,让人舍不得往嘴里送。
闻一闻。
肉香里面夹杂着几丝面粉的香气;蘸一蘸醋,那被醋泡过的地方变了颜色;咬上一口,外皮有韧劲儿,里面是软嫩鲜香,让品尝的人恨不得一下子把它全部吃掉。
做这么好吃的小笼包子,自然是要有很多讲究的。
用死面制皮,瘦肉和瘦皮掺猪皮冻加江米糕料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等许许多多的材料做馅,用白糖、味精为馅提鲜。
通过“三硬三软”和出的面,会筋韧光滑,备受顾客欢迎。
黄继善开办的“第一楼包子馆”里的小笼包子,独具特色。
其皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香,洁白光润,“提起像灯笼,放下似菊花”。
“第一楼”还先后发展了“小笼包子宴”和“速冻包子”。
“小笼包子宴”的馅料分别有:鸡丁、笋丁、韭菜头、虾仁、山楂、三鲜、麻辣汤和灌汤几大风味。
我爱开封的小笼包子,吃着它,感觉不像是在吃,而是在享受。
让人回味无穷,吃了一龙还想吃。
我爱家乡的小笼包子,你若也想吃,快来开封尝尝吧!【开封的小笼包的作文二】灌汤小笼包也是历史久远,是由繁荣的北宋时期的“山洞梅花包子”演变来的。
在当时的市场上,叫做灌汤馒头或灌汤包子,而“山洞梅花包子”的称呼则是因为东京七十二家的王楼取名而来,是号称东京第一的。
介绍一款美食作文
介绍一款美食作文美食爱好者们!今天我可得给你们介绍一款超赞的美食——小笼包。
这小笼包啊,就像是一个个可爱的小胖子,白白嫩嫩地挤在蒸笼里,光是看着就让人垂涎欲滴。
小笼包的卖相那是相当精致。
你瞧,那薄得近乎透明的面皮,仿佛轻轻一戳就会破掉。
透过这层面皮,能隐隐约约看到里面鲜嫩多汁的肉馅,就像藏在薄纱后面的小秘密。
而且啊,小笼包顶端还打着一些漂亮的小褶子,一圈一圈的,就像小姑娘的裙摆花边,整整齐齐又不失俏皮。
吃小笼包可是个技术活呢。
可不能像猪八戒吃人参果那样一口吞,那可就太辜负这小笼包的美味了。
正确的吃法是,先轻轻提,把小笼包从蒸笼里小心翼翼地提起来。
这时候你就会发现,小笼包的底部因为蒸制的缘故,微微有点焦黄色,就像给它穿上了一双小靴子。
接着,再慢慢移到嘴边,在小笼包的边缘咬上一个小口子。
这一口咬下去,那肉汁瞬间就会涌出来,可别烫着嘴喽。
那肉汁啊,是整个小笼包的精华所在,鲜香浓郁,在嘴里散开的时候就像一场味蕾的小狂欢。
然后,再慢慢把剩下的小笼包放进嘴里,细细品味面皮的柔软和肉馅的鲜美。
那肉馅啊,肥瘦相间,咬起来既有肉的嚼劲,又有油脂的滑嫩,混合着面皮淡淡的麦香,简直是人间美味。
小笼包的味道更是一绝。
它既有猪肉本身的鲜香,又融合了葱姜的去腥提味,再加上一点秘制的调料,那味道就像魔法一样,让人欲罢不能。
每一口都充满了层次感,肉香、麦香、汤汁的鲜香在嘴里交织缠绕,就像一场舌尖上的交响乐。
在咱中国的很多地方都能找到小笼包的身影。
上海的小笼包那是出了名的,咬一口,满满的都是老上海的精致韵味;无锡的小笼包呢,又有着自己独特的甜鲜口感,像是江南水乡的柔婉风情融入了食物之中。
无论是作为早餐开启美好的一天,还是当作下午茶点心慰藉疲惫的身心,小笼包都绝对是不二之选。
只要吃上一次小笼包,我保证你就会像我一样,对它念念不忘,就盼着下一次能再品尝这一口口的小确幸呢。
有关美食作文400字
有关美食作文400字美食的范围是无边无际的,在别人眼里,可能只有山珍海味,鲍鱼海参才属于美食,其实有的时候臭豆腐也是一种令人回味的美食。
下面给大家分享一些有关美食作文400字,希望对大家有帮助。
有关美食作文400字1螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。
它由柳州特有的软滑爽口的米粉,配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料,再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤,一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。
不过,你别小看这螺蛳汤,它可有讲究了,它是以青螺作为主料,加上五香八角等几十种香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的,精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点,一般是用一个大铁锅来煮,骨头、螺蛳浸在锅里,汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油,散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时,你肯定会食欲大开,瞧,晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里,而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间,花生、黄花菜、酸笋,披上油亮的红油外套,沾沾自喜。
令人垂涎三尺。
可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及"吸溜吸溜"的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。
有关美食作文400字2我国饮食文化历史悠久,源远流长,全国各地都有自己的美食。
有闻名中外的北京烤鸭、天津的狗不理包子、杭州的西湖醋鱼、苏州的豆腐干、扬州的烫干丝……我最爱的还是上海城隍庙的小吃。
那里有闻名全国的五香豆、排骨年糕、梨膏糖……但是,最好吃的还是南翔小笼。
在上海到处都可以买到小笼包,但是没有一种是可以和南翔小笼媲美的。
南翔小笼包的特点是皮薄、馅大、汤汁多。
而且小笼包的品种很多,有虾肉小笼、蟹黄小笼……当热气腾腾的南翔小笼包放在你面前的时候,映入你眼帘的小笼包一个个晶莹剔透,好像是美丽的工艺品。
这时候,你千万不能狼吞虎咽的一口咬下去,这样不仅会烫到你的嘴,而且还会把汤汁溅到别人的衣服上,那样你会很尴尬哦!我是一个小小美食家,总结出了吃南翔小笼的最佳方法:先在小笼包上咬一个小孔,然后把汤汁倒在勺子里慢慢品尝。
开封美食灌汤小笼包作文
开封美食灌汤小笼包作文《开封美食灌汤小笼包》嘿,朋友们!今天咱来唠唠开封的一绝——灌汤小笼包。
我记得有一次去开封玩,那真的是让我对灌汤小笼包有了刻骨铭心的记忆呀!当时我和朋友在开封的大街小巷溜达,就闻着一股特别诱人的香味儿。
循着那味儿,我们就找到了一家卖灌汤小笼包的店。
一进店,看着那热气腾腾刚出笼的小笼包,我这口水呀,“唰”地就流出来了。
赶紧找个地方坐下,迫不及待地点了一笼。
等小笼包端上来的时候,哇塞,那一个个小巧玲珑的模样,简直太可爱了。
薄得近乎透明的皮儿,隐隐约约能看到里面晃动的汤汁和肉馅儿。
我小心翼翼地夹起一个,生怕把皮儿弄破了。
轻轻地咬上一小口,哎呀妈呀,那鲜美的汤汁一下子就涌了出来,差点烫到我的嘴,但那味道真的是太绝了!鲜美的汤汁在嘴里散开,浓郁的肉香混合着独特的调料味,让我的味蕾瞬间就被征服了。
我顾不上烫嘴,赶紧吸溜着把汤汁喝光,那感觉,就像在嘴巴里开了一场美味的狂欢派对。
接着再咬一口包子,里面的肉馅儿也是特别的嫩滑,而且味道调得恰到好处,咸淡适宜。
这时候再蘸上一点醋和辣椒油,那滋味,真的是让人欲罢不能啊!我一口一个小笼包,吃得那叫一个香,根本停不下来。
我朋友在旁边看着我那狼吞虎咽的样子,笑得前仰后合,说我就像个几天没吃饭的饿狼似的。
我才不管呢,这么好吃的灌汤小笼包,不多吃几个怎么对得起自己呀!吃完一笼,我还觉得不过瘾,又点了一笼。
这时候,旁边桌的一个大爷看着我笑了,说:“小伙子,这灌汤小笼包好吃吧?咱开封人就好这一口!”我连连点头,说:“太好吃了,大爷!这真的是我吃过最好吃的小笼包了!”大爷笑着说:“那是,这可是咱开封的招牌美食呢!”从那以后,我对开封的灌汤小笼包就念念不忘了。
每次想起那鲜美的味道,我就馋得不行。
开封的灌汤小笼包啊,真的是一种让人着迷的美食。
它不仅是一道简单的小吃,更代表着开封的饮食文化和独特魅力。
我相信,只要尝过它的人,都会被它的美味所折服,都会对它赞不绝口。
所以呀,如果你们有机会去开封,一定一定要去尝尝这灌汤小笼包,相信我,你们绝对不会失望的!。
开封习俗小笼包作文500字以上
开封习俗小笼包作文500字以上全文共9篇示例,供读者参考开封习俗小笼包作文500字以上篇1过年了,有太多的趣事可以说了,特别是年前年后都在外婆家,那么多的事我看着都是新鲜有趣的。
当然我最感兴趣的还是围绕着吃了,外婆家有制作糕点、裹粽子、包水饺、做汤圆、炖大肉等等太多美味创作了。
今天我主要记录下外婆家乡有名的嵊州小笼包的改良版制作过程。
传统的嵊州小笼包有肉馅和豆腐馅两种,我们身边经常有看到嵊州小吃店里都能吃到,物以稀为贵,在外婆家我反而怀念起吃不到的`香菇青菜包了,外婆说:“那我们就自己做嵊州小笼改良版吧”。
哈!外婆真好,就这么愉快的定了。
第二天就是正月十五了,传统都是吃汤圆的,我们就改成做包子了,早上简单吃了点速冻汤圆后,外婆就给我准备起食材做包子了,我一边看着,一边记录着,先是倒了一大盆面粉,再里面拌了一种泡打粉的东西,再倒了一些发酵粉拌合的水和面。
和成面团后就发酵了。
这个等待的过程很漫长,我老是去问,可以包了没有,外婆说天冷要多等会。
那我就放宽心看着外婆在准备馅料了。
有青菜,香菇,冬笋还有豆腐干,先后制作成品了再搅拌在一起。
终于等到面团发成两倍多大,就正式开始包香菇青菜小笼包了,我学着外婆拿了一小团面皮,擀成薄片,放进准备好的菜馅,学着包褶子,可就是试了好几个也没成型。
最终只能坐等美食。
没一会,一大堆小包子就包好了,外婆把包好的包子上开水锅大概蒸了十分钟就开锅了。
我迫不及待一口下去,那叫一个好吃啊,又鲜又香,差点没烫到嘴。
哇!这是我吃过的最好吃的小笼包。
过年真开心,尤其是自己一起参与制作美食的过程更让人难忘!我的外婆对我的爱是满满的,我爱嵊州美食,更爱外婆。
开封习俗小笼包作文500字以上篇2开封小笼包,一个温馨的回忆提起小笼包,脑海里总会浮现出那个阳光明媚的周末上午。
爷爷家那间小小的院子里,炊烟袅袅升起,香气四溢。
爷爷正侯身在炉灶前,手把手教我包小笼包呢。
开封这座古城,有着悠久的历史和独特的饮食文化。
小笼包资料作文
小笼包资料作文各位吃货朋友们,今天咱们可得好好唠唠小笼包这个神奇的美食。
小笼包啊,就像是一个个白白胖胖的小娃娃,整整齐齐地挤在蒸笼里。
你看那蒸笼,一掀盖儿,“哗”的一下,热气腾腾地就像打开了一个美食小宇宙。
先说这小笼包的外皮,那可是相当有讲究。
薄得就像纸一样,但又特别有韧性,不会轻易破掉。
这就像是武林高手,看似柔弱,实则内力深厚。
师傅们做这皮儿的时候,就像是在进行一场精细的手工艺术创作,擀面皮的动作那叫一个行云流水,擀出来的皮儿中间厚四周薄,为的就是能兜住满满的馅料,又能让你在咬的时候感受到外皮恰到好处的口感。
再瞧瞧那馅料,小笼包的馅料简直就是一个小小的宝藏世界。
最经典的当然是猪肉小笼包啦。
那猪肉馅,可不是随随便便剁一剁就了事的。
肉得是新鲜的猪腿肉,肥瘦相间,三分肥七分瘦是最佳比例。
这肉剁得细细的,然后加上秘制的调料,酱油、葱姜末、香油什么的,搅拌均匀。
咬上一口,那肉香就在嘴里“爆炸”开来,浓郁的肉汁瞬间充满整个口腔,就像一场味蕾的狂欢派对。
还有那小笼包的吃法,也是有一套独特的“仪式感”呢。
你可不能像吃馒头一样,大口大口地咬。
正确的姿势是,先轻轻提起来,你会发现小笼包像个小灯笼一样,皮儿晃晃悠悠的,透着里面的汤汁。
这时候,在小笼包的边缘咬一个小口子,然后慢慢地把汤汁吸出来。
那汤汁的味道,鲜得不得了,就像把大海的鲜味、猪肉的香味还有各种调料的香味都浓缩到了这一口汤里。
等把汤汁吸得差不多了,再把剩下的小笼包整个放进嘴里,细细咀嚼,感受外皮和馅料在牙齿间的完美配合。
除了猪肉小笼包,现在还有各种创新口味。
像蟹黄小笼包,那可是把秋天的鲜美都包进去了。
每一口都能吃到蟹黄的浓郁和蟹肉的丝丝缕缕,仿佛把一整只螃蟹的精华都装在了这小小的包子里。
还有虾仁小笼包,大大的虾仁在里面若隐若现,咬一口,Q弹的虾仁和鲜嫩的肉馅搭配得恰到好处,就像一场海鲜与陆地美味的和谐音乐会。
小笼包不管是作为早餐,还是下午茶点心,都特别合适。
开封第一楼小笼包 传统文化 作文
开封第一楼小笼包传统文化作文篇一《舌尖上的开封第一楼小笼包》说到吃的,我可就来精神了。
在咱大中国,那美食就像天上的星星,数都数不过来。
今天我就给大家唠唠开封第一楼的小笼包。
那还是我第一次去开封旅游的时候。
下了车,我这肚子就开始咕咕叫了。
满大街找吃的,走着走着,就看到“开封第一楼”那牌子,那人气,就跟不要钱似的往里涌啊。
我也扎进人堆里就进去了。
我坐在那,眼睛直勾勾地盯着菜单上的小笼包图片,嘴里直咽口水。
等那小笼包一端上来,我就知道来对地方了。
这小笼包一个个白白胖胖的,像小娃娃似的趴在蒸笼里。
蒸笼底下那笼布被蒸得有点湿哒哒的,那股子面香味混着肉香直往我鼻子里钻。
我迫不及待地夹起一个,嘿,这小笼包的皮透着亮光呢,还薄得能看到里面那粉嫩的肉馅,就像一层薄纱裹着个宝贝。
小心地咬上一小口,那汁水一下子就冒了出来,溅得到处都是。
我也顾不上形象了,赶紧先吸那汁水。
那汁水的味道啊,鲜美得不得了,就像所有鲜味都藏在这一口里了。
然后再慢慢品尝那肉馅和皮。
肉馅剁得特别细腻,每一粒肉都像是在嘴里跳动似的,还加上那独特的调料味,咸淡正好。
那皮呢,软软的糯糯的,还有股子麦子的清香。
吃这小笼包也有讲究。
我看旁边有个老大爷,吃得那叫一个优雅。
他用筷子轻轻提起小笼包,放在小碟子里,慢慢咬个小口再吸食汁水,哪像我刚才那么狼吞虎咽的。
后来我学着老大爷的样儿吃,还真感觉滋味又不一样了,能更加细腻地感受到小笼包的美味。
这开封第一楼小笼包啊,可不只是食物。
那也是开封传统文化的一个小缩影,就像一幅美食画卷里的重要一笔。
承载着多少人的记忆啊。
篇二《我和开封第一楼小笼包的邂逅》我这人啊,没啥别的爱好,就爱找各地的特色美食尝尝。
那次去开封,那可是一场真正的美食之旅,其中最让我念念不忘的就是开封第一楼的小笼包了。
那天我刚到开封,简直就像刘姥姥进大观园一样,看啥都新鲜。
大街小巷都飘着各种食物的香味。
晃悠着晃悠着就到了开封第一楼门口。
那外观看起来就特别气派,古色古香的建筑,透着一股厚重的历史感。
小笼包作文7篇
小笼包作文7篇【作文1】小笼包小笼包,这是一个我钟爱的美食。
每次路过一家小笼包店,我总忍不住要买上几个品尝一下。
那鲜香的汁水,那薄薄的皮,让我口感大开,充满享受。
小笼包的制作过程是一个严格的流程,从面粉的制作到馅料的选取都有专门的人来负责。
大厨们不断地琢磨着小笼包的口感和滋味,不断的改良制作法,让每个小笼包都能够让人回味无穷。
当我吃着来自店铺的小笼包时,我也感受到了餐厅氛围的温馨和厨师们的用心精神。
这种美食让我们感觉到快乐和幸福,也许这就是小笼包的魅力之处吧。
写作重点:介绍小笼包的制作过程及魅力。
用词分析:介绍小笼包制作流程时用了“严格的流程”、“专门的人负责”等词汇,展现了小笼包制作的严谨性。
用“琢磨”、“不断改良”等词表达大厨们对美食的热爱,展现了他们执着的精神。
用“餐厅氛围的温馨”、“厨师们的用心精神”等词语表达了餐厅的温馨与厨师们的用心,增加文章的感染力。
【作文2】我的小笼包经历小时候,我最爱吃的零食就是小笼包。
每次出去玩,我都会悄悄的跑去买几个来当零食。
如今长大了,这种小笼包也成为了我快节奏生活里一道美味的食物。
一次偶然的机会,我在一家小笼包店品尝到了极其鲜美的小笼包,那份味道如此的浓烈和独特,钩起了我对小笼包的兴趣。
从那天开始,我就开始关注小笼包的制作过程和各家技法。
认真观察,我发现小笼包有着不同的趣味和类型,我至今仍对不同口味的小笼包留有深刻的印象。
有些小笼包有一种独特的酱汁,有些则在包里加了鲜肉或菜肴。
总之,无论是吃哪种小笼包,都能让人体会到不同的美食之旅。
现在,小笼包已经成为了我的一部分。
在我的心中,这美食的味道和形态伴我左右,我也因此对美食有了更多的理解和认识。
写作重点:描述自己对小笼包的经历和感受,以及对小笼包的观察和理解。
用词分析:运用了“小笼包的趣味和类型”、“特殊的酱汁”、“美食之旅”等词汇表达对小笼包的认识和留下深刻印象的小笼包的不同口味。
使用“成为我的一部分”、“伴我左右”等词法表达自己对美食的喜爱和感情。
开封特色美食小笼包子作文
开封特色美食小笼包子作文《开封小笼包子》
哎呀呀,说起开封的特色美食啊,那小笼包子绝对得拥有姓名!
我记得有一次去开封玩,那真的是专门奔着小笼包子去的。
到了那儿,找了一家超有名的包子店,一进店门,就闻到那浓浓的包子香,瞬间我的口水就开始不争气地往外冒啦。
等那小笼包子端上来,我眼睛都直了。
一个个小巧玲珑的包子整齐地摆在蒸笼里,透过那薄薄的皮儿,都能隐约看到里面那鲜香多汁的肉馅儿。
我迫不及待地拿起筷子,夹起一个小笼包子,哎呀,那皮儿薄得呀,感觉稍微用点力都会破掉。
我小心翼翼地把它放到小碟子里,先咬了一小口,哇塞,那汤汁一下子就涌了出来,我赶紧吸了一口,那味道,别提有多鲜美了,咸香中带着一丝甜味儿,真是绝了!然后我再把整个包子放进嘴里,那肉馅儿也是超级嫩滑,口感超好,和那皮儿搭配在一起,简直就是完美。
我就这么一个接一个地吃着,根本停不下来,不一会儿一笼就下肚了。
吃完后,我摸着圆滚滚的肚子,心满意足地打了个饱嗝,心想,这开封小笼包子可真是太好吃啦,下次有机会一定还要再来吃。
直到现在,我一想起开封小笼包子,嘴里就开始回味那美妙的味道,真的是让我念念不忘啊!这就是开封的特色美食小笼包子,大家有机会一定要去尝尝哦!。
家乡的风俗开封小笼包作文
家乡的风俗开封小笼包作文
说起开封,我想大家都知道,它是我的家乡,一个有着深厚历史的古城。
在这座城市里有很多美食,其中最有名的就是小笼包了。
小笼包是一种面食,外形像包子,却比包子要小一些。
它皮薄而有韧劲,不破又不漏。
它的馅里有肉、香菇、木耳、豆腐等,味道鲜美,营养丰富。
吃小笼包的方法有很多种:可以一口一个,还可以用筷子夹着吃。
吃小笼包时一定要小心,别烫着。
如果你没夹住小笼包,它会像一个顽皮的孩子一样和你闹脾气呢!如果你夹起它往外一放,它就会像个淘气的孩子一样跟你玩捉迷藏呢!
小笼包的做法很简单,但是却需要细心、耐心和爱心。
首先把肉切成丝或剁成末,放入调料、鸡蛋、葱花、姜末搅拌均匀。
再把香菇、木耳泡发洗净切成末。
最后把所有原料拌在一起搅拌均匀即可。
最后一步就是包了。
你只要把它捏成一个个小包子形状就可以了。
包好后上笼蒸15分钟就可以开吃了。
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作文:开封特色美食小笼包
我的家乡——七朝古都开封,以它悠久的历史和别具特色的小吃吸引着八方来客。
收集开封特色美食--小笼包,欢迎阅读。
第一篇:开封特色美食--小笼包
常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。
这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.
小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里,它就开始反抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、
皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢?吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美!真是美味之极。
”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。
作文
怎么样,心动了?西东不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧!
第二篇:开封特色美食--小笼包
我的家乡——七朝古都开封,以它悠久的历史和别具特色的小吃吸引着八方来客。
其中,开封的小笼包子更是名扬海内外。
来到我们这儿,不尝尝小笼包子,就枉来开封喽。
开封小笼包子又叫小笼灌汤包子。
它外形美观,小巧玲珑,皮薄透明,不漏汤水,“放在碟子里像菊花,用筷子夹起像灯笼”,看着赏心悦目,令人食欲大振,吃起来味道鲜美、清香利口。
凡是到开封的游客,都要一饱口福哟。
我特别爱吃小笼包子。
那刚刚出笼的包子,一个个晶莹剔透,透过薄薄的皮儿隐约能看到里面微微发红的肉馅;再用筷子一夹,似一盏盏小灯笼,还像一件精致的工艺品,让人舍不得往嘴里送。
闻一闻,肉香扑鼻。
每次吃包子我都会按照“轻轻提、慢慢移、先开窗(将皮儿咬开个口儿轻吮)、再喝汤、一口闷、满口香”的要诀细细品尝。
蘸一点香醋,咬上一口,外皮有韧劲儿,馅儿软嫩鲜香,急得我都想
一口吞掉。
吃着它,让人回味无穷,吃了还想吃。
由于包子小,我每次都得吃两三笼才大呼过瘾呢!
怎么样?口水快流出来了吧!那就快来吧,热情好客的开封人正端着热气腾腾的小笼包子等着你呢!
第三篇:开封特色美食--小笼包
国素有“美食之乡”的盛誉。
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……五花八门,琳琅满目,看也看不完,吃也吃不完,让你应不暇接。
在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的非小笼包莫属了。
小笼包是我国著名的小吃之一,它不仅外形小巧玲珑,而且内馅鲜美,这也是我喜欢吃的原因。
这不,星期天我和妈妈上市场买菜,便缠着妈妈买几笼小笼包。
回到家,我把盖子打开,笼里的热气直往上冒,白嫩嫩、热气腾腾的小笼包,就像是几个可爱的娃娃一样正围在一起说着悄悄话呢!我迫不及待地想尝尝鲜。
妈妈看出了我的心思,就说:“快吃吧!你这馋嘴的小花猫,口水都要流成河了!”听了妈妈的话,我拿起一个小笼包,轻轻地咬了一口。
哇,这在我口中简直是人间美味,实在是太好吃了,皮儿又薄又脆,仿佛一碰就破。
馅儿的香味浓厚,久久地在我的心里荡漾,让我回味无穷!
无论是小笼包还是其它一些美食,都是我国劳动人民勤劳和智慧的结晶!
第四篇:开封特色美食--小笼包
你好!我叫罗昊,今年11岁,是一个淘气、活泼的小男孩儿。
有一头乌黑的头发和一双亮晶晶的眼睛。
现在是一名五年级的小学生。
我的家乡开封,位于中国河南省中部偏东,地处中华民族历史
发源地、中国文化摇篮的黄河南岸,是一座历史文化悠久的古城。
我们这里不仅有许多美不胜收的景色,如:龙亭、铁塔、清明上河园……。
还有许多闻名全国的小吃和特产,例如:灌汤小笼包,江米甜酒,老式月饼,花生糕,包公豆等等。
如果有一天你能来到我这里,我一定带你逛遍开封、吃遍开封。
自从我在电视上看到关于西部的影片后,我深有感触。
看着影
片上那些靠捡破烂为生的老人们、吃剩菜剩饭的男女老少们和那一双双渴望求知的眼神,我的心里立刻涌上了一股说不出的滋味。
特别是当我看到你们因为没有桌椅,跪在地上听课、上课时,我的感触更深了。
不由得使我想起了我们现在过的幸福生活,我们睡得是舒舒服服的弹棉床,而你们只能睡僵硬冰冷的木板;我们上课能坐椅子上,看
干净完好的书,可你们却只能站着、跪着上课,看破烂不堪的课本;
我们能吃美味的大鱼大肉,可你们只能吃别人吃剩下的馒头、白饭;
我们有许多价值不菲的玩具陪伴着我的童年生活,而你们却从来没有一件甚至最低档的玩具。
而在如此艰苦的条件下,你们却仍然坚持不懈的学习、生活,你们的强烈的求知欲望和努力、刻苦学习的精神更加深深的震撼着我。
我们一起生长在祖国妈妈的怀抱里,一起感受祖国妈妈的温暖。
一想到这儿,我就忍不住要给你写信。
虽然我们从没见过面,但是,
我愿意将一颗真诚的、渴望友谊的心送给你?一个不知名的朋友。
我希望我们能拉起友谊的双手,共同学习和进步,成为有用之材,为祖国西部开发做贡献。
我真诚的期待相会的那一天!。