《酸碱指示剂》教案

《酸碱指示剂》教案

《酸碱指示剂》教案

教学目标

知识目标：知道什么是酸碱指示剂，指示剂的变色规律。

能力目标：会用指示剂鉴别酸碱性溶液。

科学品质目标：进一步认识与体验科学发现与探究的过程，学会自制指示剂。

重点和难点

了解常见酸碱指示剂及其变色情况；运用酸碱指示剂检验酸性溶液和碱性溶液。

教学准备

教师：稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、酚酞试液、酒精、滴管、植物花瓣、研钵。

学生：每小组准备一些花。

教学过程：

[提问]紫色的石蕊试液中通入CO2气体，有什么现象？

[学生回答]

[追问]为什么会变红？

[学生解释]

[提问]1、除碳酸外，我们还知道哪些酸？

2、这些酸中滴加到紫色石蕊试液中，紫色石蕊试液会有什么变化？

[设问]紫色石蕊在这里起了什么作用呢？指示的溶液的酸碱性。我们这节课探究的主题是酸碱指示剂。

[板书]酸碱指示剂

[提问]酸碱指示剂通过什么方式来指示溶液的酸碱性呢？

[过渡]有一位很有名的化学家，名叫波义耳，在一次很偶然的机会里，发现了酸碱指示剂。

[放影]紫罗兰花遇酸变红（玻义耳的发现）

玻义耳头像，录音，滚动字幕。

酸碱指示剂是由英国著名化学家、近代化学的奠基人罗伯特·波义耳(Robert Boyle，1627～1691)发现的。他在一次实验中，不小心将盐酸溅到一束紫罗兰花瓣上，过了一会儿，他惊奇地发现紫罗兰花瓣变成了红色。科学家们往往具有敏锐的观察能力，看到这一现象，玻义耳陷入了沉思……

[板书]一、酸碱指示剂的发现

同学们，我们追寻科学家的足迹，也来思考一下，这会让我们产生哪些联想呢？

[学生自由发表自己的想法3~4人]

[问]有了这些想法后，我们还想做哪些实验？

[学生回答]

[引导]1、其它的酸能否使紫罗兰变红？

2、其它的花遇酸能否发生颜色变化？

3、这些花遇到碱性溶液会有什么变化？

[讲解]同学们很棒！波义耳当时也是这么想的，验证这一想法的基本手段是实验，他通过反复实验，终于发现了酸碱指示剂。

[过渡]生活中很多植物的花、叶、果皮都可以作为酸碱指示剂，同学们想试一试吗？

怎样提取植物的汁液做指示剂呢？请同学看一段录像。

[播放录像]

[板书]二、自制酸碱指示剂

[介绍]课桌上摆放的仪器、药品，明确操作内容。

[学生活动]下面请每组选一名同学具体操作，其它同学协助，自选一种花或叶制作酸碱指示剂。

[投影]友情提示：请同学们注意：1、操作要规范，植物的花或叶捣几下后，倒入酒精研磨。

2、过滤时纱布要打开，铺在烧杯口上。

3、自制的指示剂只滴在试管架左边的三只试管中。

4、振荡时要注意安全。

[投影]思考与讨论：你们组选择的花或叶能作为酸碱指示剂吗？为什么？

闪烁（从变色情况、颜色的区分度、试剂的稳定性等方面分析）

[组织讨论]每组自已均等选一名代表作发言准备。

[表达与交流]3~5组安排一组效果好的、一组效果不理想的，一组与别的组选择同一种花的。

[评价]同学们都做得很好！

[过渡]科学家们通过反复实验，综合考虑各方面的因素，最后选择了两、三种指示：如石蕊、酚酞等。

[再次激趣]小魔术：白纸变红字“奇妙化学，源于生活，用于生活”

[问]同学们谁能揭开魔术的秘密？

[实验]向小烧杯的氢氧化钠溶液中滴加2~3滴酸酞试液，变红色。

[问]猜想一下，酚酞遇到别的碱性溶液会有什么变化？

[引导]请你作一个大胆的推理，酚酞遇碱性溶液会有什么变化规律？

[归纳板书]三、酸碱指示剂的显色规律：

酚酞遇碱变红色

[过渡]酚酞遇酸会有什么变化呢？

[学生实验]向盛有稀盐酸的试管中滴加2~3滴酚酞试液，振荡，观察颜色变化。

[投影]友情提示：请注意滴管的持拿方法，别把药品滴在了手上！

[指名回答]请你向同学们汇报一下实验结果：

[归纳板书]酚酞遇酸不变色

[投影]酚酞遇酸、碱的变色规律

[自主探究]石蕊遇到酸、碱溶液会有什么颜色变化呢？

[指导]取2~3滴紫色的石蕊试液分别滴加到右边的两只试管中。

[学生活动]自主探究，动手实验，观察现象，得出结论。

[指名回答]出示学生自己的实验结果，不同的小组对照结果是否相同。

[学生板书]归纳变色规律：石蕊遇酸变红，遇碱变蓝

[问]从实验现象分析是指示剂改变了颜色？还是溶液中的酸、碱改变了颜色？

[学生讨论]回答

[分析讨论]结合前面所学的知识，很多植物的花叶都可以作酸碱指示剂，科学家们为什么只选择了石蕊和酚酞少数的几种作为酸碱指示剂呢？

[组织讨论]表达与交流

[过渡]酸碱指示剂在化学实验中有何呢？下面我们完成一道练习：

[投影]家庭里通常有两种洗洁精：厨房洗洁精、厕所洗洁精，一种呈酸性，另一种呈碱性。现有两瓶这两种洗洁精的溶液，请你通过实验鉴别它们。

[学生回答]不同方法的操作、现象、结论。

[教师评价]

[反思]这节课我们有哪些收获？

[板书设计]

课题：酸碱指示剂

一、酸碱指示剂的发现

二、自制酸碱指示剂

三、酸碱指示剂的变色规律

溶液的酸碱性

一、教材分析：

溶液的酸碱性是溶液的一个特性，溶液的酸碱性的强弱对其化学反应及应用有重大的影响，如溶液与生命活动、植物生长就有很密切的关系。因此，了解并检验溶液的酸碱性，测定溶液的酸碱度有重要的意义。虽然学生在日常生活中对溶液呈酸性或碱性有感性认识，但如何用科学方法正确地检验出溶液的酸碱性是不知道的,为此教材向学生介绍了用酸碱指示剂辨别物质的酸碱性并可用pH表示溶液酸碱性的程度的高与低，从而使学生学会了又一种物质的鉴别方法。

二、学情分析：

本章内容贴近学生生活，学生已有一些直接经验，由此，教学时，可以大胆地把大部分时间交给他们自己进行探究和总结。

三、三维目标：

[知识与技能]

1、认识溶液的酸碱性，会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。

2、学会用pH试纸检验溶液的酸碱度。

3、知道pH与溶液的酸碱度的关系，了解溶液的酸碱度在实际中的意义，知道酸碱性对生命活动和农作

物生长的影响。

[过程与方法]

通过观察、实验、比较、分类、归纳、概括等方法，初步树立科学探究的意识。

[情感态度价值观]

通过对酸碱指示剂发现的学习，学生能够学习科学家的严谨治学的科学态度。

四、重难点：

[重点]

溶液酸碱性的判断及溶液酸碱度的表示方法