商场卫生管理制度1.doc

商场卫生管理制度1

商场卫生管理制度

为提高超市卫生管理工作质量，向顾客提供清新、整洁、卫生的购物环境，特制定本规定。

(一)个人卫生

1、做到“四勤”:勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工装。

2、保持口腔卫生,不得吃辛辣事物上岗,不准饮酒上岗。

3、工作服干净整洁。

4、定期参加卫生培训,掌握相关的卫生知识,新员工需经岗前培训后方可岗。

5、坚持参加每年的健康体检,一线员工上岗应具备健康证。

(二)卖场卫生

1、维护、保持商场的环境卫生、商品卫生,做到不乱扔纸屑、果皮、废包装等杂物,不随地吐痰、倒水,保持店堂整洁。

2、营业现场的卫生清理,要在营业前清理完毕,做到地洁、柜净、玻璃亮,货架、商品无尘土,过道无杂物,畅通无阻。

3、卖场内所有整箱商品,一律存放到货架上,柜台内不得堆码整件商品及包装物料,保持柜台整洁。

4、机器设备、日用器具整洁卫生定位管理,保证卖场正常运

转。

5、场内货架及柜台不存放与商品无关的杂物、私人物品。

6、场内货架及柜台按超市统一指定位置存放饮水杯、暖瓶、餐具、卫生用具(扫把、抹布、脸盆、墩布等)。

7、场内具备防蝇防鼠措施,鼠盒、蝇拍实行定位存放管理。

8、场内设有封闭式垃圾箱,由专人进行定时整理;灯具、玻璃墙体、塑料门帘保持干净整洁。

9、地面干净无污迹、杂物,随脏随扫,每日营业终了后认真墩擦;墙壁、窗台、门窗、立柱无塔灰。

10、价签、物价签、POP广告宣传的悬挂、填写、张贴要有条理,达到规范，杜绝现场价签残损的现象,保持良好的现场容貌。

(三)环境卫生

1、人人有责维护殿堂清洁,上货“箱随人走,人走地面净”。

2、卫生清洁要在营业前完毕,保证通道畅通及安全。

3、超市柜台内不准存放私人物品,卫生工具不得裸露现场;

一、门前卫生

(1)门前地面干净整洁,无杂物、污物、积水。(2)内外部车辆码放排列整齐,秩序井然。(3)垃圾桶每天定时擦拭,保持清洁。(4)门窗、墙面整洁,无灰尘、污迹及张贴广告。

二、通道卫生

商场物业部管理制度1

友谊商店物业管理制度

物业管理制度

物业部职责第一部分

一、物业部部门职责

、认真贯彻执行国家有关物业管理规范、物业管理的制度和政策，1

遵守公司的各项规章制度。

、建立和健全物业管理制度2

、建立和完善供应商管理档案及设备设施的维修维护档案，做到完3

整、齐全、保密。

、负责供应商用水、用电费用的核准。4

、负责商场物业管理的实际操作。5

，并计划和安排、细分现场管理工作（维护、维修、安全、清洁等）6

合适人选与人数跟进负责各项工作。

、负责商场装修的指导与验收工作。7

、制定各项中、长期及短期物业工作计划。8 、周、月、年等工作检讨会议，并每周和月

提交工作计划。19

、对整个商场的公共设施、设备的及时抢修，并将抢修情况汇报上10

报公司主管领导

、协调公司各部门做好物业服务工作。11 友谊商店物业管理制度

二、物业部工程班职责

、按照国家相关政策，依据专业规范、规程对商场的消防、照明、1

规划、管理、维护、进行日常检查、设施，商场共用部分的配套设备、

运行、等工作。

、熟悉商场内水、暖、电、空调、电梯等设备、设施的分布情况。2

、熟悉商场内部环境、清楚卖场布局。3

、供应商进场装修时，负责审核设计图纸，要求供应商严格按照公4

司的有关装修装饰规定进行装修。

、根据设计图纸及现场情况，对装修工程的各项指标严格检查，并5

参与施工验收工作。

、严格控制耗材，修旧利废，节约成本，降低费用。6

、负责供应商用水、用电费用的核准，并将当月实际发生量报财务7

部。

、组织员工开展技术、业务学习和培训，不断提高员工的业务技术8

水平和服务质量

、紧急事故的应急协调与处理。9

、完成上级交代的其他工作10

三、物业部设备维护组职责

、行使商场内水、暖、电、空调、电梯等设备、设施的使用权及管1

理权。

、按照国家相关政策，依据专业规范、规程对商场的采暖、空调、2

友谊商店物业管理制度

给排水、电梯、智能化等系统的配套设备、设施，进行日常检查、维

护、管理、规划、运行、等工作。

、熟悉商场内水、暖、电、空调、电梯等设备、设施的分布情况。3

、熟悉商场内部环境、清楚卖场布局。4

、组织拟定设备管理、操作、维修、养护的各种规章制度和技术标5

准，并监督执行。

、组织收集、编制各种设备的技术资料、图纸，做好设备的技术管6

理工作，落实好国家的各项技术政策。

、组织编制各种设备的保养、检修计划，原材料采购计划，并组织7

实施，遇到特殊情况时及时调整、变更计划。

、负责编制所管设备的年、季、月检修计划及相应的材料、工具准8

并检查计划的完成经物业经理审批后负责组织计划的落实，备计划，

情况。

、负责检查所管设备的使用、维护和保养情况，并解决有关技术问9

题，以保证设备经常处于良好的技术状态，防止出现严重损坏、停止

使用或造成其他重大损失的情况发生。

、发生事故时从技术角度组织调查、分析设备事故出现的原因，提10

出处理意见及工作改进措施，以防止同类事故的再次发生

、负责制订所管设备设施的更新、改造计划，以消除原设计和施工11

经济、可靠、“安全、以达到并负责工程的监督工作，中存在的问题，

合理”的目标。

、负责组织技术学习和培训工作，不断提高下属员工的技术素质，12