四星级酒店前台接待服务流程

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四星级酒店总台操作程序

四星级酒店总台操作程序

四星级酒店总台操作程序一、前台接待流程1. 客人到达酒店前台,接待员应即将向客人致以微笑并问候,示意客人在前台办理入住手续。

2. 接待员应主动问询客人的姓名、预订信息,并核对客人身份证件,确保客人身份的准确性。

3. 接待员应向客人提供入住协议,并详细解释酒店的相关政策,例如退房时间、早餐时间等。

4. 接待员应根据客人的需求和预订信息,为客人安排合适的客房,并向客人说明客房的位置和相关设施。

5. 接待员应向客人提供房卡,并告知客人如何使用房卡进入客房。

6. 接待员应向客人说明酒店的服务设施和娱乐设施,并提供相关的宣传资料和指引。

7. 接待员应向客人问询是否需要匡助搬运行李,并协助客人将行李送至客房。

8. 接待员应向客人提供酒店的联系方式,并告知客人如何联系前台以及其他服务部门。

二、客房服务流程1. 客人需求确认:客人通过电话或者亲自前往前台提出需求,接待员应详细了解客人的需求,并记录在客房服务单上。

2. 服务派遣:接待员将客房服务单交给客房部门,客房部门根据客人的需求派遣相应的服务人员。

3. 服务执行:服务人员按照客房服务单上的要求,及时、准确地提供客房服务,例如清洁、更换床上用品、补充洗漱用品等。

4. 服务确认:服务人员完成客房服务后,应向客人确认服务是否满意,并记录在客房服务单上。

5. 服务反馈:客房服务单交回前台,接待员应根据客人的反馈情况,记录客人的满意度,并及时向客人致以感谢。

三、退房流程1. 客人办理退房手续时,接待员应主动问询客人是否需要开具发票,并确认客人的离店时间。

2. 接待员应核对客人的房卡和物品是否归还完好,并结算客人的房费和其他费用。

3. 接待员应向客人提供退房单据,并告知客人如何办理离店手续。

4. 接待员应向客人致以感谢,并问询客人对酒店服务的满意度,并记录在客户满意度调查表上。

5. 接待员应协助客人搬运行李,并向客人道别。

四、投诉处理流程1. 客人提出投诉时,接待员应认真倾听客人的投诉内容,并向客人表示歉意。

四星级酒店前台接待服务流程

四星级酒店前台接待服务流程

总台接待服务流程1 范围本标准规定了总台接待服务流程与标准。

本标准适用于本饭店总台接待工作岗位。

2 基本工作流程2.1 各班次应提前10分钟整理好仪容仪表,按时到岗签到。

2.2 上岗前应与上一班次做好交接班,认真阅读交班内容,了解需本班次解决的事宜,在交接本上签字。

2.3 详细了解当天及近期房间预订和使用情况,预订房间客人到达的时间、人数,及时与相关岗位进行沟通联系,提前做好安排,以保证正常接待.2.4 详细了解当天到店的VIP客人身份、预订房号和抵离时间,确认是否已经分好房并查看房间状态。

若尚未安排妥当,应通知相关岗位工作人员尽快安排。

将VIP预订单详细内容报送部门负责人.2.5 夜审过后应整理填写经营日报表等报表发送给部门负责人及相关管理人员。

将前一天的订单进行整理并装订。

2.6 认真完成当天预订、接待及领导交办的其他工作,不能及时完成的应在交班本上写清楚,交由下一班次完成。

3 散客接待3.1 问候3.1.1 总台接待员要时刻留意客人是否需要帮助,当宾客走到总台正前方1。

5米处,起立微笑向宾客问候:“先生(女士)您好,欢迎光临!/请问能为您做些什么?/有什么需要我帮助的吗?”3.1.2 如总台接待员接电话时有客人来到总台,应微笑并用手势示意请宾客就坐,稍候。

接听完电话要礼貌道歉:“抱歉让您久等了,请问有什么需要我帮助的吗?”3.1.3 总台接待员在接待客人时又有新的宾客需要提供服务,接待员应微笑告知客人:“请稍等,马上为您服务./您先请坐,我马上为您服务。

"其他接待员如忙完手头工作应及时接管等候的宾客,为其提供相应服务,不应冷落客人。

3.2 确认是否有预订3.2.1 请客人就坐.3.2.2 询问客人是否有预订。

若客人有预订,询问客人姓名、预订单位等信息,找出预订单,复述客人预订的房型、数量、房价、离店日期等信息,并与客人核实有无变更。

3.2.3 若客人没有预订,要主动将房价表双手呈递给客人,问清客人所需房间类型及有无特殊要求,根据当天预订情况及实时房态,按照从高到低的原则向客人做简单的介绍和推销.客人确定房间类型后,迅速在电脑上进行查找分房,将房号告诉客人并征得客人同意。

前台迎宾工作流程

前台迎宾工作流程

前台迎宾工作流程前台迎宾工作是酒店服务中极为重要的一环,它直接关系到客人对酒店的第一印象,也是客人接触到的第一个服务环节。

因此,前台迎宾工作的流程和规范显得尤为重要。

下面将从客人到达酒店开始,逐步介绍前台迎宾工作的流程。

1. 接待客人。

当客人到达酒店大堂时,迎宾员应立即主动走向客人,微笑问候,并主动帮助客人提取行李。

在接待客人时,要注意礼貌用语的使用,比如“欢迎光临”、“请问您需要什么帮助吗”等。

2. 登记入住。

在客人提出入住要求后,迎宾员应引导客人到前台办理入住手续。

在这一过程中,迎宾员应主动询问客人是否需要帮助,例如询问客人的姓名、预订信息等,以便协助前台工作人员更快速地完成登记入住手续。

3. 介绍酒店设施。

在办理完入住手续后,迎宾员应向客人介绍酒店的各项设施和服务,包括客房、餐厅、健身房、游泳池等,以及各项活动和娱乐设施的时间和地点。

同时,还要向客人说明酒店的安全设施和紧急逃生通道等相关注意事项。

4. 提供服务。

在客人入住期间,迎宾员应随时关注客人的需求,并主动提供帮助。

比如,客人需要叫出租车、预订餐厅、购买门票等,迎宾员都应积极协助客人解决问题,让客人感受到贴心的服务。

5. 告别客人。

当客人退房离开酒店时,迎宾员应再次主动走向客人,表示感谢并提供帮助。

在告别客人时,要用亲切的语言表达对客人的祝福,比如“祝您旅途愉快”、“期待您的再次光临”等。

总结。

前台迎宾工作流程是酒店服务中不可或缺的一部分,它直接关系到客人对酒店的整体印象。

因此,迎宾员在工作中应保持良好的工作态度,主动关心客人的需求,提供优质的服务。

只有这样,才能让客人感受到酒店的温馨和舒适,留下美好的入住体验。

希望以上前台迎宾工作流程能够对大家有所帮助,也希望每一位迎宾员都能够尽心尽责,为客人营造一个愉快的入住环境。

酒店接待服务流程与规范

酒店接待服务流程与规范

酒店接待服务流程与规范一、酒店接待服务流程:1.客户预订阶段:-酒店接待人员应提供详细的信息,如酒店的设施、服务、价格等,以帮助客户更好地做出决策。

-酒店接待人员应确保客户的个人信息和信用卡信息的保密。

2.客户抵达酒店阶段:-酒店接待负责人员应提前做好客户到达的准备工作,如整理好房间、检查房间设施等。

-酒店接待人员应站在柜台前迎接客户,并主动称呼客户的姓名。

-酒店接待人员应向客户提供入住时所需的相关信息,如房卡、WIFI密码、早餐时间和地点等。

-酒店接待人员应向客户提供关于酒店设施、服务和周边交通等方面的信息。

3.客户入住期间:-酒店接待人员应定期关注客户的需求和要求,并及时解决客户的问题和投诉。

-酒店接待人员应向客户提供相应的客房服务,如更换床上用品、提供额外的洗漱用品等。

-酒店接待人员在客户入住期间应主动关心客户的需求,并提供必要的帮助和指导。

4.客户离店阶段:-酒店接待人员应在客户离店前提醒客户结算房费,并提供详细的账单。

-酒店接待人员应主动询问客户对酒店服务的满意度,并提供服务改进的建议。

-酒店接待人员应送客至酒店大门,并愉快地告别客户。

二、酒店接待服务规范:1.服务态度规范:-酒店接待人员应保持礼貌、亲切的态度,主动迎接客户,微笑服务。

-酒店接待人员应遵守工作时间的要求,适时换班,保持良好的工作状态。

2.业务操作规范:-酒店接待人员应熟悉酒店的各项服务、设施和价格等相关信息。

-酒店接待人员应熟练掌握相关电脑系统,快速、准确地办理客户的入住和离店手续。

3.客房服务规范:-酒店接待人员应及时提供客房清洁、床上用品更换和洗漱用品补给等服务。

-酒店接待人员应随时关注客户的需求,及时提供额外的服务,如增加床铺、送餐等。

4.投诉处理规范:-酒店接待人员应认真倾听客户的投诉,并及时向上级汇报。

-酒店接待人员应积极协调解决客户的问题,并为客户提供合理的补偿。

5.安全防范规范:-酒店接待人员应熟悉酒店的紧急处理预案,清楚相应的逃生通道和紧急设备的使用方法。

星级酒店各部门岗位职责及操作流程

星级酒店各部门岗位职责及操作流程

星级酒店各部门岗位职责及操作流程星级酒店通常由多个部门组成,每个部门都有不同的职责和操作流程。

以下是星级酒店常见的部门、岗位职责以及操作流程的概述。

1.前厅部岗位职责:-前台接待:负责办理客人的登记入住和离店手续,提供客房分配等服务。

-行李服务:协助客人搬运行李,提供需要的帮助和建议。

操作流程:-前台员工根据客人的预订情况和要求,进行客房分配和登记入住。

-客人离店时,前台员工核对房费及其他相关费用,办理离店手续。

2.客房部岗位职责:-客房服务员:负责客房的清洁和床铺的整理,补充洗浴用品和毛巾等。

-房务部经理:负责协调和管理客房部门的日常运营。

操作流程:-房务部经理安排客房服务员按照清洁要求和时间表,对客房进行清洁和整理。

-客房服务员进入客房,按照流程清洁并整理床铺、更换洗浴用品和毛巾等。

-客房服务员完成工作后向房务部经理报告,确保客房的整洁和准备工作。

3.餐饮部岗位职责:-厨师:负责酒店餐饮的烹饪和制作。

-食品与饮料服务员:负责为客人提供餐饮服务,接待客人并点菜。

-餐饮部经理:负责协调和管理餐饮部门的运营。

操作流程:-客人到达餐厅,被服务员引导到座位并递上菜单。

-客人点菜,并等待食品和饮料的制作。

-厨师根据订单烹饪食物,服务员负责将食品和饮料送至客人桌上。

4.宴会销售与服务部岗位职责:-宴会销售:负责与客人协商并安排宴会的细节,如场地、菜单、音乐和装饰等。

-宴会服务员:负责宴会现场的布置、服务和协调。

操作流程:-宴会销售与客人进行需求确认和商讨,并提供相应的宴会方案。

-宴会服务员负责按照安排准备宴会现场,包括摆台、布置餐桌和设备等。

-宴会进行时,宴会服务员负责协调服务过程、提供服务和解决客人的问题。

这仅仅是星级酒店的部分部门和这些部门中一些岗位的职责和操作流程的概述。

每个酒店的具体运营可能会因规模和类别的不同而有所差异,但这些部门和岗位通常都存在于各个星级酒店中。

星级酒店客务部各岗位工作流程

星级酒店客务部各岗位工作流程

星级酒店客务部各岗位工作流程一、前台接待员岗位工作流程1.首先,前台接待员需要在服务台迎接客人。

在客人抵达时,前台接待员要主动询问客人姓名并用热情的口气欢迎客人来到酒店。

2.其次,前台接待员需要为客人办理入住手续。

在此过程中,前台接待员必须核对客人预订信息,如房间类型、房价和入住时间。

如果客人有特别的要求(例如非吸烟房间),前台接待员必须满足客人的需求。

3.为了确保安全和保障客人利益,前台接待员要求客人签署注册卡,客人必须提供有效证件,如身份证或护照,以便记录警察局。

4.前台接待员需要给客人发放房间钥匙并向客人介绍酒店设施,比如游泳池、健身房和客房服务等。

5.在客人离开前台后,前台接待员可以录入客人的个人信息并为客人提供任何额外的服务,例如预订当地旅游活动或提供餐馆和娱乐场所的参考资料等。

二、客房服务员岗位工作流程1.客房服务员需要检查入住客人的房间以确保干净并准备好供客人入住。

2.客房服务员需要为客人准备浴室用品、如牙刷、毛巾和洗浴用品,并确保所有房间内设施齐全。

3.客房服务员需要打扫客房,并更换床单、枕头套和毛巾等用品。

服务员需要取走已使用的毛巾和其他用品并确保垃圾桶清洁。

4.客房服务员需要为客人准备当日房间服务的小吃和水果,并确保房间内留下有礼盒和瓶装水等食品。

5.最后,客房服务员需要检查房间设施是否齐全并确保房间干净整洁。

如果任何东西需要维修或更换,客房服务员需要及时报告维修人员或前台接待员。

三、预订服务员岗位工作流程1.预订服务员需要帮助客人查询空房情况,提供房间信息并进行订房。

2.客人需要提供入住日期、离店日期、人数和房间类型等信息以便最终确定订房费用。

3.预订服务员需要确认客人信息并视情况安排额外服务,如早餐或机场接送服务等。

4.预订服务员需要协助客人办理入住手续,并保持与客人的联系以便随时处理客人提出的问题或要求。

5.预订服务员需要记录所有预订完成的房间,并定期与客人确认入住日期和时间,以确保所有客人的入住信息正确无误。

酒店前台服务流程

酒店前台服务流程

酒店前台服务流程酒店前台是酒店的重要组成部分,也是酒店与客人进行沟通和交流的主要场所。

良好的前台服务流程能够提升客人的满意度,提升酒店的形象和竞争力。

下面是一个典型的酒店前台服务流程。

1.客人抵达酒店大堂客人抵达酒店时,前台员工应立即向客人打招呼,并礼貌地问好。

前台员工需要接待员工手册指定的礼仪和仪容仪表要求。

员工需要尽量保持微笑,穿戴整洁的制服。

2.办理入住手续3.安排客人住房在为客人安排住房时,前台员工应向客人详细介绍房间的设施与服务,并询问是否需要额外的服务,例如叫醒服务、叫车服务等。

员工需要向客人提供房卡,并告知客人房卡使用方法以及房间的相关信息。

4.收取房费客人在办理入住手续完成后,前台员工需要向客人告知房费的支付方式和金额,例如现金支付、刷卡支付等。

员工需要确保将房费收取正确,并向客人提供发票或结算单等文件。

5.提供酒店信息和服务介绍前台员工需要向客人提供有关酒店的信息和服务介绍,例如餐厅、会议室、健身房等设施的位置和开放时间。

员工需要向客人解答问题,并尽可能地提供帮助和建议。

6.客人退房客人退房时,前台员工需要核对客人的房卡并登记客人的离店时间。

员工需要向客人查询是否还有额外消费,并检查房间是否有损坏或遗留物品,并与客人确认所有费用结算完毕。

7.提供退房发票员工需要为客人提供退房发票,并告知客人有关发票查询和开具的事项。

员工需要对客人进行道别,表达对客人的感谢和欢迎下次光临的邀请。

8.处理客人投诉和问题在整个过程中,如果客人有任何投诉或遇到问题,前台员工需要积极倾听客人的需求,尽量解决问题,并及时向上级主管报告。

9.日常前台工作总之,一个良好的酒店前台服务流程能够提升客人的入住体验和满意度。

在整个服务过程中,前台员工需要保持礼貌、热情和专业,并随时准备为客人提供帮助和解答问题。

通过这样的流程,酒店可以提升其形象和声誉,吸引更多的客人并留住老客户。

星级酒店客务部各岗位工作流程

星级酒店客务部各岗位工作流程

星级酒店客务部各岗位工作流程星级酒店客务部各岗位工作流程星级酒店的客务部是酒店运营中最关键的部门之一。

客户的满意度和体验,是影响酒店业绩的重要因素。

因此,客务部的各重要岗位需要掌握专业技能和细心的服务态度,提供高质量的服务。

下面将分别介绍星级酒店客务部各岗位的工作流程。

前台接待前台接待是星级酒店客务部最重要的岗位之一。

前台接待职员应具备良好的沟通能力和服务意识,能够熟练处理来宾预订、入住、退房等事务。

具体流程如下:1. 预订:客人通过网站或者电话预定房间时,前台接待应及时查询房间的可用情况,向客人核实预定信息,询问客人是否需要定制额外服务。

2. 入住:客人到达酒店后,前台接待应核实客人的预订信息,向客人提供房间钥匙、宾客手册等必要的信息资料,并向客人介绍酒店娱乐、餐饮、健身设施等。

3. 退房:客人离店前,前台接待应核实客人的房费、服务及商品消费等,帮助客人结账并提供发票、押金返还等服务。

4. 问题解决:前台接待有责任解答客人问题。

如果遇到复杂问题,应及时联系上级或者其他部门。

客房服务员客房服务员是客务部中直接服务客人的人员之一。

客房服务员的工作流程如下:1. 客房清洁:在客人退房后,客房服务员需要对房间进行全面的清洁工作,确保房间内的布置及环境符合高标准。

2. 换床:客房服务员需要定期更换床单、毛巾等寝具。

3. 补充物品:为了让客人获得更好的使用体验,客房服务员应该定期更换和补充房间内的水、茶、咖啡等日用品,确保物资品质符合酒店的标准。

4. 维护房间设备:客房服务员还需要定期维护房间内的设备,如电视、电话、Wi-Fi等,并将损坏的设备及时维修或报告相关部门。

餐厅服务员餐厅服务员是客务部中服务餐饮的重要人员。

餐厅服务员的工作流程如下:1. 前场服务:餐厅服务员首先需要到顾客所在位置了解他们的用餐要求,介绍餐厅当前的菜品、饮品及餐厅内的环境和服务设施。

2. 点餐和服务:根据客人的口味和需求,餐厅服务员应向客人介绍菜品,并听取客人的点餐要求。

酒店前台接待服务规章制度

酒店前台接待服务规章制度

酒店前台接待服务规章制度第一章总则第一条为了规范酒店前台接待服务,提高服务质量,保障客人权益,制定本规章制度。

第二条本规章制度适用于酒店前台接待部门。

第三条前台接待人员应当遵守本规章制度,并按照规定执行。

第二章工作职责第四条前台接待人员的主要工作职责包括但不限于:1.负责接待客人,提供入住登记和退房服务;2.接听电话,解答客人咨询;3.处理客人投诉,并及时向主管汇报;4.协助客人办理相关手续,如换房、延期等;5.维护前台工作区域的整洁和秩序;6.遵守酒店规章制度,维护酒店形象。

第五条前台接待人员应当具备良好的沟通能力、服务意识和团队精神,为客人提供优质的服务。

第六条前台接待人员应当熟悉酒店的各项服务项目和设施,并能为客人提供相关信息。

第七条前台接待人员应当定期接受培训,提升自身服务水平。

第三章服务流程第八条客人到达前台时,前台接待人员应当主动问候,询问客人需求,并及时提供服务。

第九条当客人需要办理入住手续时,前台接待人员应当核对客人证件信息,登记客人个人资料,并提供房卡和其他服务。

第十条当客人需要办理退房手续时,前台接待人员应当核对客人房间清理情况,并结算客人费用。

第十一条在接听电话时,前台接待人员应当礼貌用语接听,及时解决客人问题。

第十二条在处理客人投诉时,前台接待人员应当耐心倾听客人意见,及时解决问题,并及时向主管汇报。

第十三条前台接待人员应当及时更新客人信息,并保护客人隐私。

第四章工作制度第十四条前台接待人员应当按照工作计划和班次安排上班,并准时到岗。

第十五条前台接待人员应当维护工作区域的整洁和秩序,保持前台台面的清洁。

第十六条前台接待人员应当按照规定着装,保持形象整洁。

第十七条前台接待人员应当严格遵守酒店的规章制度,不得私自接受客人礼物或小费。

第十八条前台接待人员应当认真履行职责,发现问题及时上报,保障客人权益。

第五章惩罚措施第十九条前台接待人员如有违反本规章制度的行为,将受到相应的惩罚,包括但不限于口头警告、书面警告、停职并调查等。

前厅服务员工作流程

前厅服务员工作流程

前厅服务员工作流程前厅服务员是酒店服务中的重要一环,他们的工作流程直接关系到客人的入住体验和酒店形象的展现。

下面就是前厅服务员的工作流程:1. 接待客人。

前厅服务员的第一项工作是接待客人。

当客人进入酒店大堂时,前厅服务员应立刻主动迎接客人,并微笑问候。

在接待过程中,前厅服务员要注意礼貌用语的使用,如“欢迎光临”、“请问您需要帮助吗”等。

2. 办理入住手续。

客人到达酒店后,前厅服务员需要帮助客人办理入住手续。

这包括核对客人的身份证件、填写登记表格、安排客房等。

前厅服务员要确保客人的个人信息填写准确无误,并及时将客人的信息录入系统。

3. 提供信息咨询。

除了办理入住手续,前厅服务员还需要为客人提供各种信息咨询服务。

客人可能会询问酒店的设施设备、周边的交通情况、附近的餐饮娱乐场所等,前厅服务员需要耐心解答客人的问题,并提供准确的信息。

4. 协助客人解决问题。

在客人入住期间,前厅服务员可能会遇到各种问题,如客房设施故障、客人遗失物品等。

前厅服务员需要及时响应客人的需求,协助客人解决问题,并在客人满意的情况下解决。

5. 送客离店。

客人离店时,前厅服务员需要协助客人办理离店手续,如结算费用、核对客房设施等。

在客人离店之际,前厅服务员要再次表示感谢,并送客至门口,并提供帮助客人搬运行李。

6. 维护前厅秩序。

除了以上工作,前厅服务员还需要维护前厅的整体秩序。

包括保持前厅的清洁整洁、摆放好宾客的行李、保持前厅的安静等。

以上就是前厅服务员的工作流程,通过严格遵循这些流程,前厅服务员可以为客人提供更加优质的服务,提升酒店的整体形象和客人的满意度。

酒店服务流程操作手册

酒店服务流程操作手册

酒店服务流程操作手册第1章前台服务流程 (5)1.1 客人入住流程 (5)1.1.1 预订确认:在客人抵达前,前台服务人员需提前确认客人的预订信息,包括房型、入住时间、特殊需求等。

(5)1.1.2 抵达迎接:客人抵达酒店时,前台服务人员需主动迎接,表示热情的欢迎,并协助客人处理行李。

(5)1.1.3 办理入住:前台服务人员需按照以下步骤为客人办理入住手续: (5)1.1.4 带领进房:前台服务人员或礼宾员需带领客人前往房间,并介绍房间设施及使用方法。

(5)1.2 客人退房流程 (5)1.2.1 通知退房:前台服务人员需在客人预定的退房时间前,通知客人办理退房手续。

(5)1.2.2 办理退房:前台服务人员按照以下步骤为客人办理退房手续: (5)1.2.3 行李协助:前台服务人员或礼宾员需协助客人处理行李,并送客人离开酒店。

51.3 问询与接待服务 (5)1.3.1 问询服务:前台服务人员需耐心回答客人的各类问题,包括酒店设施、周边交通、旅游景点等。

(5)1.3.2 接待服务:前台服务人员需热情接待来访客人,并为其提供以下服务: (6)1.4 投诉处理与沟通技巧 (6)1.4.1 投诉处理:前台服务人员在接到客人投诉时,需按照以下步骤进行处理: (6)1.4.2 沟通技巧:前台服务人员在接待客人时,需注意以下沟通技巧: (6)第2章客房管理流程 (6)2.1 客房清洁与整理 (6)2.1.1 清洁流程 (6)2.1.2 整理流程 (6)2.2 客房检查与维修 (7)2.2.1 检查流程 (7)2.2.2 维修流程 (7)2.3 客房用品补给与管理 (7)2.3.1 补给流程 (7)2.3.2 管理流程 (7)2.4 客房服务标准与要求 (7)2.4.1 服务标准 (7)2.4.2 服务要求 (8)第3章餐饮服务流程 (8)3.1 餐厅预订与接待 (8)3.1.1 预订受理 (8)3.1.2 预订变更与取消 (8)3.1.3 接待服务 (8)3.2 餐厅用餐服务流程 (8)3.2.1 开餐前准备 (8)3.2.3 用餐中服务 (8)3.2.4 结账服务 (9)3.3 自助餐服务流程 (9)3.3.1 准备工作 (9)3.3.2 开餐服务 (9)3.3.3 用餐中服务 (9)3.3.4 结束服务 (9)3.4 送餐服务流程 (9)3.4.1 送餐预订 (9)3.4.2 送餐准备 (9)3.4.3 送餐服务 (10)3.4.4 送餐结束 (10)第4章会议与宴会服务流程 (10)4.1 会议预订与筹备 (10)4.1.1 预订接洽 (10)4.1.2 确认预订 (10)4.1.3 筹备工作 (10)4.2 会议服务流程 (10)4.2.1 会议签到 (10)4.2.2 会议引导 (10)4.2.3 会议服务 (10)4.2.4 会议结束 (11)4.3 宴会预订与筹备 (11)4.3.1 预订接洽 (11)4.3.2 确认预订 (11)4.3.3 筹备工作 (11)4.4 宴会服务流程 (11)4.4.1 宴会签到 (11)4.4.2 宴会引导 (11)4.4.3 宴会服务 (11)4.4.4 宴会结束 (11)第5章康乐服务流程 (12)5.1 健身房服务流程 (12)5.1.1 客人接待 (12)5.1.2 健身房使用 (12)5.1.3 更衣及淋浴服务 (12)5.1.4 健身房清洁 (12)5.2 池畔服务流程 (12)5.2.1 客人接待 (12)5.2.2 泳池使用 (12)5.2.3 池畔休息服务 (12)5.2.4 池畔清洁 (12)5.3 美容美发服务流程 (13)5.3.2 服务进行 (13)5.3.3 结账及售后服务 (13)5.4 休闲娱乐服务流程 (13)5.4.1 客人接待 (13)5.4.2 休闲娱乐项目体验 (13)5.4.3 服务期间 (13)5.4.4 休闲娱乐区域清洁 (13)第6章安全管理流程 (13)6.1 消防安全流程 (13)6.1.1 消防设施检查 (13)6.1.2 消防安全培训 (14)6.1.3 疏散演练 (14)6.2 紧急事件处理流程 (14)6.2.1 紧急事件分类 (14)6.2.2 紧急事件报警 (14)6.2.3 紧急事件处理 (14)6.3 客人财产安全保障 (14)6.3.1 客人财产保管 (14)6.3.2 财产损失处理 (14)6.4 员工安全培训与演练 (14)6.4.1 安全培训内容 (14)6.4.2 安全演练 (14)第7章财务管理流程 (15)7.1 营收管理流程 (15)7.1.1 房务收入管理 (15)7.1.2 餐饮收入管理 (15)7.2 成本控制与预算管理 (15)7.2.1 成本控制 (15)7.2.2 预算管理 (15)7.3 财务报表与分析 (15)7.3.1 财务报表 (15)7.3.2 财务分析 (15)7.4 采购与库存管理 (16)7.4.1 采购管理 (16)7.4.2 库存管理 (16)第8章人力资源与培训 (16)8.1 员工招聘与选拔 (16)8.1.1 招聘流程 (16)8.1.2 选拔标准 (16)8.2 员工培训与发展 (16)8.2.1 培训计划 (16)8.2.2 培训实施 (17)8.3 员工绩效评估与激励 (17)8.3.2 激励机制 (17)8.4 员工关系与福利管理 (17)8.4.1 员工关系 (17)8.4.2 福利管理 (17)第9章市场营销与推广 (17)9.1 市场分析与策略制定 (17)9.1.1 市场调研 (17)9.1.2 目标市场定位 (18)9.1.3 营销策略制定 (18)9.1.4 营销预算分配 (18)9.2 品牌宣传与推广 (18)9.2.1 品牌形象塑造 (18)9.2.2 媒体宣传 (18)9.2.3 线下活动推广 (18)9.2.4 合作与联盟 (18)9.3 客户关系管理 (18)9.3.1 客户信息收集与分析 (18)9.3.2 客户关怀 (18)9.3.3 会员管理 (18)9.3.4 投诉处理与客户满意度调查 (18)9.4 网络营销与社交媒体运营 (19)9.4.1 官方网站建设与优化 (19)9.4.2 在线预订与支付 (19)9.4.3 社交媒体运营 (19)9.4.4 网络广告投放 (19)第10章总务与后勤保障 (19)10.1 设备维护与维修 (19)10.1.1 定期检查 (19)10.1.2 维修与保养 (19)10.1.3 设备更新与改造 (19)10.1.4 设备管理档案 (19)10.2 物业管理与服务 (19)10.2.1 保洁服务 (19)10.2.2 安全保卫 (19)10.2.3 绿化养护 (20)10.2.4 工程维修 (20)10.3 交通运输与车辆管理 (20)10.3.1 车辆管理 (20)10.3.2 交通安全 (20)10.3.3 宾客接送 (20)10.3.4 车辆调度 (20)10.4 环境保护与节能减排 (20)10.4.1 环保政策与法规 (20)10.4.3 废弃物处理 (20)10.4.4 环保宣传与培训 (20)第1章前台服务流程1.1 客人入住流程1.1.1 预订确认:在客人抵达前,前台服务人员需提前确认客人的预订信息,包括房型、入住时间、特殊需求等。

酒店各部门工作流程

酒店各部门工作流程

酒店各部门工作流程酒店各部门工作流程酒店作为一种高端服务行业,各部门的工作流程密切关系到客户的满意度和酒店的经营业绩。

不同的酒店在运营过程中,部门的组成和名称可能会有所不同,但基本的工作内容和流程是类似的。

在此,我们以一个假想的星级酒店为例,介绍酒店各部门的工作流程。

1.前厅部前厅部是酒店的门面,也是客户入住和离店的第一站。

它的主要职责包括接待和安排客人入住、为客人提供各种服务、协调其他部门的工作等。

前厅部工作流程主要包括以下几个环节:(1)接待客人。

前台接待专员在客人到达酒店时,先询问客人预订的房间类型和数量,然后核实客人的预订信息。

(2)入住登记。

客人确认预订信息后,前台接待专员会向客人咨询入住的姓名、身份证号码、入住日期及房间要求等,然后进行登记,赠送欢迎饮料并把房间钥匙交给客人。

(3)房间服务。

前厅部还负责为客人提供各种房间服务,比如清洁、修理等。

如果客人有任何要求,前台接待专员会立即转接相应的部门或者安排相应的服务。

(4)结账及离店手续。

客人临近离店时间时,前台接待专员会与客人核对消费,如未出现问题,前台接待专员就可以开始办理结账并退换押金及手续。

2.餐饮部餐饮部是为客人提供餐饮服务的部门,包括酒店内的餐厅、咖啡厅、酒吧、宴会厅等。

餐饮部工作流程主要包括以下几个环节:(1)菜单设计。

为了满足客人的口味,餐饮部需要根据市场需求和客户需求,设计适合的菜单。

(2)采购食材。

餐饮部通常是酒店较大的消耗部门,需要为厨房准备足够的食材,包括食品和饮料。

(3)服务流程。

餐饮部需要安排服务流程,包括接待客人、点菜、上菜、结账等环节。

这些环节需要在保证品质的同时让客人感到舒适和愉悦。

(4)宴会及团体活动。

餐饮部还需要为酒店的宴会和团体活动量身定制食品服务方案,从而满足不同客户的需求。

3.客房部客房部是为客人提供卫生和住宿服务的部门。

主要职责是保持客房清洁、整洁和安全,保证客人的安全和舒适。

客房部工作流程主要包括以下几个环节:(1)清洁客房。

4星级酒店星评接待方案

4星级酒店星评接待方案

4星级酒店星评接待方案一、机场迎接:机场迎接:(各项物品准备:前厅部)五、客房服务:(负责)客房提供管家式服务,并将客人的行踪通知大堂副理,大堂副理将信息报给各相关岗位。

相关岗位信息接受人六、餐饮服务:(负责)餐饮预留包厢备用,提前准备菜单。

21F西餐厅——20F西厨房、服务中心——19F客房、9001残疾人客房——6F桑拿部——5F多功能会议室、员工培训室、棋牌室——3F中餐宴会厅、包厢——大堂前台、行李房、商务中心一一消防中心一一客用卫生间一一人事部一一工程部配电房一一员工饭堂九、送别8:OO早餐,早餐后返回客房。

8:30主管以上人员提前30分钟在大堂列队欢送,欢送团按服装、身高等排队整齐。

由人力资源部负责通知、组织。

十、大概的接待流程1、营销部制作立牌:热烈欢迎国家、省、市星评领导小组莅临指导工作。

共5块。

2、前厅部跟进摆放好立牌:酒店大堂、3F中餐梯口、5F梯口、19F梯口、21F西餐梯口。

3、采购鲜花:检查领导每人一束,酒店大堂放鲜花,客房领导住房放鲜花。

4、检查领导住房放总经理签署的欢迎信。

5、全体保安戴白手套、着装整齐,所有来客及车辆一律敬礼,不管是不是星评的车,保安员均需跑步前往为客人指挥泊车,敬礼,为客人开车门。

6、行李生及迎宾员(可从会所借4位形象比较好的女孩子)戴白手套,行李生2名站于门口,客人坐的车先到达,行李生为客人开车门(注意只要给奔驰车开车门就好,一人一边车门),大门先打开着,4名迎宾站于大门的两边,客人进入大堂后,行李生推行李车到商务车运客人行李后推到大堂等候。

总经理带领酒店各部门第一负责人到酒店大堂列队两排,咨客一边2人,手捧鲜花,恭迎欢迎,领导一进门首先献花,总经理等接待领导上前迎接,并引位到休息区坐下,迎宾从沙发后把鲜花接下来,并使用礼貌用语:先生/女士,我先把鲜花给你保管一下好吗?(然后把鲜花送到礼宾处,后由行李生送到检查领导的住房,客房服务员将鲜花放在事先准备好的花瓶里,并加好水。

星级酒店前台接待岗位职责及工作流程

星级酒店前台接待岗位职责及工作流程

星级酒店前台接待岗位职责及工作流程一、预订接待:2.根据客户需求和酒店实际情况,提供不同房型和价格的选择,并告知客户相关政策和服务。

3.根据客户选择,核实房间的可用性,并给客户留下预订信息和预留房间。

4.完成预订过程,并告知客户预订的细节和支付方式等。

5.确保预订信息准确无误,并及时与其他部门进行沟通,以准备客户的到来。

二、客户接待:1.根据客户的预订信息和到达时间,提前做好接待准备,包括客房清洁、钥匙准备、行李搬运等。

2.当客户抵达酒店时,迎接客户并主动问候客户,提供帮助和引导。

3.根据客户的需求,提供房间和服务的介绍,并指导客户到达房间的方法。

5.随时关注客户的需求,如提供打印文档、安排叫车等。

1.提供酒店相关信息,如房间设施、餐饮服务、健身中心等。

2.向客户提供本地旅游景点、交通方式、购物场所等信息,并提供指导和建议。

3.提供其他相关服务,如租车、预定机票等。

四、服务协调与安排:1.协调客户需求与酒店实际情况,如客房变更、早餐安排、行李搬运等。

2.安排客户的特殊要求,如叫醒服务、叫车服务等。

3.协调和沟通客户对服务满意度,并及时解决客户的投诉和问题。

五、其他工作:1.处理客户退房手续,包括结账、检查房间情况等。

2.定期更新客户数据库,并保持客户信息的机密性和准确性。

3.参与酒店内部培训和会议,提高自身专业能力和服务质量。

在工作流程方面,酒店前台接待主要遵循以下几个步骤:2.根据客户需求提供选择,并核实可用性并留下预订信息。

3.客户到达时迎接客户,并提供房间和服务介绍。

5.随时关注客户需求,并提供相关服务和信息。

6.协调客户需求与酒店实际情况,并安排好服务细节。

7.处理客户退房手续并更新客户数据库。

星级酒店VIP接待流程

星级酒店VIP接待流程

星级酒店VIP接待流程一.前台VIP接待流程:2.VIP客人到达酒店时,前台接待员应迎接并微笑致意,问候并称呼客人的姓名,并协助完成入住手续。

3.酒店内部已经提前准备好的VIP接待礼物或贴心物品,由前台接待员递交给客人,并简要说明礼物的用途和酒店内各项服务设施的介绍。

4.前台接待员应主动询问客人是否需要帮助携带行李,并安排行李服务员将行李送到客人的房间。

5.在客人入住期间,前台接待员应定期关注VIP客人的需求和满意度,并提供所需的协助和服务。

二.VIP客房服务流程:1.VIP客房在客人到达前应提前做好准备,保证房间的干净、整洁和设施的正常使用。

2.客人入住后,客房服务员应主动向客人问好,并表示随时愿意提供所需要的服务和协助。

3.每日清洁期间,客房服务员应按照酒店标准的服务流程,为客人提供全面的房间整理和卫生清洁服务。

三.VIP餐饮服务流程:1.VIP客人在用餐时,服务员应主动迎接,并询问客人的用餐喜好、饮食禁忌和特殊需求,根据客人的需求提供专业的建议和推荐。

2.服务员应为VIP客人提供个人化的餐具、餐巾等,并协助客人熟悉菜单内容和推荐特色菜品。

3.客人用餐期间,服务员应保持礼貌、周到的服务态度,随时关注客人的用餐需求,及时补充或更换餐具、饮料等,并保持桌面整洁。

4.用餐结束后,服务员应主动询问客人的用餐满意度,并提供相关的支付和签单等服务。

四.行政楼层VIP服务流程:1.行政楼层的VIP客人应由专门的行政楼层接待员接待,并提供额外的服务和便利。

2.在VIP客人的到达或离开时,行政楼层接待员应主动开门,并帮助客人携带行李。

3.行政楼层接待员应掌握VIP客人的偏好和需求,并可以提供专属的行政酒廊、商务中心、私人用餐等服务。

五.行李服务流程:1.VIP客人的行李送达客房后,行李服务员应主动向客人问好,并询问是否需要协助打开行李、整理房间和提供相关的服务。

2.在客人离开酒店时,行李服务员应协助客人携带行李,并为客人提供便利和舒适的离开体验。

酒店前厅服务流程及管理

酒店前厅服务流程及管理

情人节的礼物 2月14日是西方人的情人节,也恰好是H 城一家五星级酒店首届美食节开幕式的日子,。 酒店在《中国日报》、《大上海》及本地报纸、 电台、电视台做了大量的广告,酒店外部及大堂 内都做了漂亮的装饰。美食节期间,酒店还有住 房赠送餐券、累积消费投资等活动,因此慕名前 来消费的顾客络绎不绝。 下午15:00左右,酒店广场上搭起了各式餐 台进行厨艺表演,彩旗飘飘,人头攒动,充满了 节日的气氛。这时,一辆红色桑塔纳停在了酒店 大门口,行李员快步上前为客人拉车门、护顶。 从车上下来一对年轻男女,看样子像是一对情侣。
知 识 补 充:
临时住宿登记表一般设十四个项目: 姓名、性别、国籍、生年、证件种类、证件号码、签证种类、签证 有效期、来店时间、离店时间、接待单位、房号、职业及工作单位、 停留事由、永久地址
一、姓名
1、日本人:中文姓名、罗马字母拼音的姓名皆要填写 2、朝鲜和韩国人:英文姓、英文名;有中文姓名的亦须填上 3、东南亚国家的客人(印尼、新加坡、菲律宾、文莱):英文姓、 英文名;其护照上有中文姓名也要填写 4、港澳台同胞和华侨Байду номын сангаас中文姓名即可 5、其他国籍的客人:英文姓、英文名,若护照上没有英文姓名, 其本人又不懂英文,可将客人的姓名译成英文或中文填上。
客人已在登记。玛丽转身看到了行李员提着的 行李,立刻惊呼起来:“上帝!大卫,你送给我 的礼物不见了”。大卫赶紧转身,看到果然只有 两件行李,他赶忙问行李员:“我们还有一件行 李呢?”行李员答道:“先生,您车上只有这两 件行李。”大卫说:“怎么可能?我们还有一件 东西在车上,你怎么这么不仔细呢?我要找你们 大堂经理投诉。”
酒店金钥匙
中国金钥匙饭店成员:111家
三、前台接待服务(入住登记的程序)

酒店前台工作接待流程

酒店前台工作接待流程

酒店前台工作接待流程酒店前台工作接待流程1一、物品寄存程序二、前台收银押金管理三、发票管理四、票据管理五、前台接待工作程序六、预订七、入住(房型、房价、房卡、身份信息识别及采集)八、收银(预收押金、推举餐茶、整理账单)九、换房(询问缘由、换房卡)十、退房(延时退房)十一、交接班程序十二、前台新入职员工必备物品寄存程序1、热忱接过客人行李,检查行李有无破损;2、填好物品寄存单并请客人核对行李件数和状况后签字确认,将寄存单客人联交给客人;3、尽量让客人自己提珍贵物品和易损物品;4、手机、现金等珍贵物品,提示客人尽量自己保管;5、现金寄存:凡客人在前台寄存现金超过五千元时,必需由财务出纳存放;a.由客人自己将现金装入文件袋子或信封内b.请客人在封口处签字c.在客人的监督下,用封口胶将开口处封住d.对客人办理寄存手续,照实登记,并出具寄存单确认e.转入财务室寄存,请财务经手人向前台书面确认f.5000以下的现金寄存操作程序同上,现金寄存在前台保险柜内6、客人取寄存物时,要问客人所存物品是什么,如:“先生/小姐,为了对您负责,请问您寄存的是什么东西?”客人回答正确后,请客人在寄存单的背面签名,签名和存时的签名一样时,即可以给客人取出寄存物品;7、要当客人面清点核对行李,确认无错,再将行李交给客人。

同时在收回的寄存牌上写上“已取”字样;前台收银一、押金管理1、总台凭押金收据(客人联)为客人退还押金。

2、押金收据一式两联上交财务审核,保持连号,不得遗漏。

3、押金结算以收回客人押金收据联为退返押金收据,否则,一律被视为总台现存押金计入现金金额。

4、客人遗失押金收据,必需请客人出示登记时的'有效证件,经核对无误后进行复印作为凭证,方可退还客人押金。

5、将客人有效证件复印件,连同总台押金收据(存根联)一同上交财务审核。

6、总台现金为公款,不得私自挪用、外借,否则,一律按挪用公款处理。

二、发票管理1、在客人退回的入住通知单的备注栏上,请客人签字确认。

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总台接待服务流程1 范围本标准规定了总台接待服务流程与标准。

本标准适用于本饭店总台接待工作岗位。

2 基本工作流程2.1 各班次应提前10分钟整理好仪容仪表,按时到岗签到。

2.2 上岗前应与上一班次做好交接班,认真阅读交班内容,了解需本班次解决的事宜,在交接本上签字。

2.3 详细了解当天及近期房间预订和使用情况,预订房间客人到达的时间、人数,及时与相关岗位进行沟通联系,提前做好安排,以保证正常接待。

2.4 详细了解当天到店的VIP客人身份、预订房号和抵离时间,确认是否已经分好房并查看房间状态。

若尚未安排妥当,应通知相关岗位工作人员尽快安排。

将VIP预订单详细内容报送部门负责人。

2.5 夜审过后应整理填写经营日报表等报表发送给部门负责人及相关管理人员。

将前一天的订单进行整理并装订。

2.6 认真完成当天预订、接待及领导交办的其他工作,不能及时完成的应在交班本上写清楚,交由下一班次完成。

3 散客接待3.1 问候3.1.1 总台接待员要时刻留意客人是否需要帮助,当宾客走到总台正前方1.5米处,起立微笑向宾客问候:“先生(女士)您好,欢迎光临!/请问能为您做些什么?/有什么需要我帮助的吗?”3.1.2 如总台接待员接电话时有客人来到总台,应微笑并用手势示意请宾客就坐,稍候。

接听完电话要礼貌道歉:“抱歉让您久等了,请问有什么需要我帮助的吗?”3.1.3 总台接待员在接待客人时又有新的宾客需要提供服务,接待员应微笑告知客人:“请稍等,马上为您服务。

/您先请坐,我马上为您服务。

”其他接待员如忙完手头工作应及时接管等候的宾客,为其提供相应服务,不应冷落客人。

3.2 确认是否有预订3.2.1 请客人就坐。

3.2.2 询问客人是否有预订。

若客人有预订,询问客人姓名、预订单位等信息,找出预订单,复述客人预订的房型、数量、房价、离店日期等信息,并与客人核实有无变更。

3.2.3 若客人没有预订,要主动将房价表双手呈递给客人,问清客人所需房间类型及有无特殊要求,根据当天预订情况及实时房态,按照从高到低的原则向客人做简单的介绍和推销。

客人确定房间类型后,迅速在电脑上进行查找分房,将房号告诉客人并征得客人同意。

3.3 登记3.3.1 礼貌请住客出示本人有效证件,根据公安局要求进行严格核对。

3.3.2 证件检查完毕后,接待员填写登记单上各项目,留好客人联系电话,询问客人是否需要免费寄存贵重物品,并在登记单对应选项打钩注明,提醒客人最迟退房时间,请客人签字确认。

及时在电脑中将所分房号登记入住。

3.3.3 准备制作房卡,向客人介绍房间的情况、饭店设施设备、服务项目及入住规定,按客人的姓氏称呼客人,对长住客一定要称呼对方姓氏或职务。

3.3.4 将证件进行扫描到治安管理系统中并及时发送,并注意观察信息是否已成功发出。

3.3.5 对于有预订的客人,要检查是否有为其代办代收的信件或物品,如有及时转交给客人并办理相关手续。

3.4 预收押金3.4.1 现金:按房价×间数×(天数+1)收取,如客人有其他消费需要转入房账,应加收这部分费用押金。

先当客人面点清现金,辨别真伪,后填写押金收据,填写经办人姓名,请客人签字确认,将收据红联交给客人。

3.4.2 信用卡:请客人出示信用卡,辨别信用卡真伪和签名,刷卡(金额同现金),请客人在卡单商户联上签字确认,注明房号,放于POS整理夹中,将卡单持卡人联交给客人。

在电脑上做好备注。

3.4.3 支票:落实支票担保人(管理层以上人员),否则需交现金担保,告知宾客支票到账后退还现金。

将支票交财务验真伪,查看支票开具日期。

请客人出示身份证,留下姓名、身份证号码、单位及联系电话(有密码的支票问清密码),并开具收据,将红联交给客人。

3.4.4 签帐卡:请客人出示签帐卡,与财务核实签帐卡是否有效,如有效,在登记单上用铅笔涂卡,再注明卡号,以防不清晰,注明客户单位请客人签字确认。

3.4.5 挂账:有负责该协议单位客户的营销员通知担保方可挂账(内部挂账需要有挂账部门负责人通知),应请签字有效人或指定的住客签字挂账。

3.4.6 储值卡:在储值卡读卡机上读出卡内余额,如足够支付押金,在收据上填写卡号、余额信息、经办人姓名,请客人签字确认,将收据红联交给客人,将蓝联和储值卡放在一起留在总台作为押金。

3.5 送客3.5.1 办完手续后,询问客人是否需要其他帮助。

3.5.2 若需搬运行李,将房卡和登记单复写联交给礼宾员,由其帮助客人搬运行李并引领客人进房间。

3.5.3 若客人不需任何帮助,应双手将房卡(含早房间应附早餐券)交给客人,告知客人房间楼层、电梯方位、早餐用餐时间地点。

3.5.4 客人离开总台时,与客人道别并祝客人“居住愉快”,表示“有事情拨打总台电话,随时为您提供服务。

”3.6 资料存档3.6.1 将客人信息准确迅速录入电脑。

3.6.2 将登记单存根整理存档,根据客人要求做好房间电话开通或关闭操作。

3.6.3 将现金、支票、信用卡按不同类型及时录入电脑账务。

4 团队接待4.1 准备工作4.1.1 团队抵店前一天,要与团队预订人员核实预订情况。

4.1.2 发现问题或疑问,应立即与团队预订人员联系沟通,及时解决。

4.2 团队到店接待4.2.1 团队到店时,接待员应主动向领队或陪同询问该团团名、人数、房间数、住宿天数、接待单位等信息。

4.2.2 请陪同出示团队名单,与预留房间数进行核对,如不一致,应请示团队预订人进行确认。

4.2.3 核对房卡数量与陪同进行交接,说明房间类型及位置朝向等情况,由陪同分配住房并在团队名单上注明房号,留存总台一份。

4.2.4 请陪同收集客人有效证件,核对证件数量,根据公安局要求进行严格核对。

4.2.5 接待外籍团队应问清入境日期和地点,签证种类及有效期,客人的来去地。

4.2.6 证件检查完毕后,接待员填写登记单上各项目,询问陪同其团队客人是否需要免费寄存贵重物品,并在登记单对应选项打钩注明,提醒陪同最迟退房时间,请陪同签字确认。

及时在电脑中将所分房号登记入住。

4.2.7 将证件进行扫描到治安管理系统中并及时发送,并注意观察信息是否已成功发出。

将客人证件当面点清核对后交还陪同。

4.2.8 与陪同确认叫醒、早餐、特殊要求、查房、离店、出行李时间等,请陪同和接待员双方在团队入住登记单上签字确认,及时通知相关部门。

4.2.9 检查是否有为该团队客人代办代收的信件或物品,如有及时转交给客人并办理相关手续。

4.2.10 请陪同留好电话以便联系。

4.3 预收押金4.3.1 现金:按房价×间数×(天数+1)收取,如团队有其他消费需要转入房账,应加收这部分费用押金。

先当面点清现金,辨别真伪,后填写押金收据,填写经办人姓名,请陪同签字确认,将收据红联交给陪同。

4.3.2 信用卡:请陪同出示信用卡,辨别信用卡真伪和签名,刷卡(金额同现金),请陪同在卡单商户联上签字确认,注明房号,放于POS整理夹中,将卡单持卡人联交给陪同。

在电脑上做好备注。

4.3.3 支票:落实支票担保人(管理层以上人员),否则需交现金担保,告知陪同支票到账后退还现金。

将支票交财务验真伪,查看支票开具日期。

请陪同出示身份证,留下姓名、身份证号码、单位及联系电话(有密码的支票问清密码),并开具收据,将红联交给陪同。

4.3.4 签帐卡:请陪同出示签帐卡,与财务核实签帐卡是否有效,如有效,在登记单上用铅笔涂卡,再注明卡号,以防不清晰,注明客户单位请陪同签字确认。

4.3.5 挂账:有负责该协议单位客户的营销员通知担保方可挂账(内部挂账需要有挂账部门负责人通知),应请签字有效人或指定人员签字挂账。

4.3.6 储值卡:在储值卡读卡机上读出卡内余额,如足够支付押金,在收据上填写卡号、余额信息、经办人姓名,请陪同签字确认,将收据红联交给陪同,将蓝联和储值卡放在一起留在总台作为押金。

4.4 送客4.4.1 办完手续后,询问陪同是否需要其他帮助。

4.4.2 将团队登记单复写联交给行李员一份用于运送行李。

4.4.3 团队离开总台时,与团队道别并祝“居住愉快”,表示“有事情拨打总台电话,随时为您提供服务。

”4.5 资料存档4.5.1 及时将团队客人信息录入治安管理系统并发送,注意检查是否发送成功。

4.5.2 将客人信息准确迅速录入电脑,做好备注。

4.5.3 将登记单存根整理存档。

4.5.4 将现金、支票、信用卡按不同类型及时录入电脑账务。

5 宾客换房流程5.1 换房确认5.1.1 当客人提出换房要求时,接待员应问清原因。

5.1.2 核实换房原因后向客人表示歉意。

5.1.3 查看电脑确定是否有房可换。

若有同类型房间,满足客人换房要求。

若无同类型房间,向客人推荐其他房型并介绍设施设备和房价。

没有空房可换时,若客人已住房间没有设备故障,向客人表示歉意,并记下客人要求,告知一旦有空房马上安排。

若客人已住房间设备有故障,立即通知客房保修。

5.2 换房5.2.1 根据换房情况修改登记单信息。

5.2.2 将新房卡交给礼宾员,由礼宾员到客人房间帮助客人办理换房手续,并收回原房卡交给总台接待员。

5.2.3 若客人不在房间,在已得到客人允许的情况下,礼宾员要与客房服务员一起办理换房手续,把客人的物品按照在原房间的顺序摆好,确保不要把客人物品遗失在原房间。

5.2.4 在电脑内进行调房操作,如有房价变更,注意更改房价。

5.2.5 通知房务中心查房。

6 保密服务6.1 总台接待员应为宾客提供保密服务,除公安机关出示有效证件核查外,对宾客的信息必须完全保密。

6.2 访客和来电查询宾客房号等信息时,应先了解对方信息(名字和单位),征询在住宾客同意后,方可通知房号或转接电话。

对提供信息不完全者,拒绝查询。

6.3 对于提出保密要求的宾客,应问清保密程度、起止时间及其他要求,在电脑上做好保密级别的备注,按照客人要求执行保密。

7 贵重物品寄存7.1 登记时应提示宾客是否有贵重物品需要寄存,总台可提供免费寄存服务。

7.2 宾客如需用保险箱保存贵重物品,应请宾客出示房卡,确认离店日期,取出保险箱钥匙及《贵重物品寄存单》,认真填写保险箱号、宾客姓名、房号、开启日期及时间、经办人姓名等信息,请宾客在寄存单上签字确认。

7.3 如宾客寄存现金,最大限额为5万元(人民币)。

7.4 宾客存放物品后,将保险箱钥匙交给宾客,把寄存单第二联交给宾客保管,第一联留总台存档。

7.5 宾客离店取回物品时,应出示房卡、保险箱钥匙及寄存单第二联,取出物品后,请宾客签字确认,然后由经手人填写相应内容,保管好寄存单,把保险箱钥匙放回原处。

8 遗留物品处理8.1 贵重物品8.1.1 定期对贵重物品保险箱进行盘存,对过期未取走的寄存物品及时联系寄存人。

8.1.2 问清原因,告知最长保存期限(30天),预约取出日期,做好记录。

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