饲料生产作业指导书

吉林省兴华饲料集团有限公司

生

产

作

业

指

导

书

编号：

编制：

审核：

审批：

吉林省兴华饲料集团

有限公司

2009年1月1日颁布2009年1月1日实施

目录

一、生产班长作业指导书 (2)

二、中控工作业指导书 (4)

三、投料工作业指导书 (8)

四、粉碎工作业指导书 (10)

五、看仓工作业指导书 (12)

六、混合工作业指导书 (13)

七、制粒工作业指导书 (15)

八、等包工作业指导书 (18)

九、扎口工作业指导书 (20)

十、缝包工作业指导书 (22)

十一、出包工作业指导书 (24)

生产班长作业指导书

1、生产班长不仅要熟悉本公司饲料生产工艺流程，熟练操纵配料

设备，及时准确地处理生产过程中可能出现的各种紧急情况。2、根据生产计划单,合理安排生产顺序,并做好班前会对生产、安全、

质量等要求宣贯工作，通知中控工按照规定执行。

3、上班时不得携带危害饲料安全的污染物,注意卫生、清洁上岗。

4、每班次要检查各原料仓原料贮存状况有无错料、或串料现象，如

有问题及时处理。

5、合理安排生产人员并协调各岗位工作，做好生产前各项准备工作。

6、生产过程中经常巡视机械设备运行情况，监控和抽查各岗位执行

力度，如有问题及时按规定处理并汇报，给出处理纠正措施。7、生产过程中经常检查投料质量、原料粉碎细度、半成品混合均匀

度、制粒温度、蒸汽压力、中控操作质量、（需要时成品稳定性）、成品感官质量、水分、冷却效果、计量、包装、转运贮存等，监督检查冷却仓、熟化仓清理情况，如有问题及时上报，并综合评估饲料危害程度，作相应处理措施。

8、负责各岗位记录收集、整理、完善、审核、统计、管理工作便于

产品可追溯性，和对不合格品的隔离、标识管理。

9、工作认真负责，不做与本工作无关的事情，不脱岗，不睡岗，并

且做到勤动手，勤观察，勤动脑，不断提高管理水平。

10、对本班次的产品质量、作业质量、机器保养、环境卫生、生产安

全、工具管理负责，并纳入考核。

11、负责对生产人员的考勤管理，并积极完成公司临时交办事务。

中控工作业指导书

一、中控工不仅要熟悉本公司饲料生产工艺流程，熟练操纵配料

设备，及时准确地处理生产过程中可能出现的各种紧急情况，并持证上岗。

二、根据生产计划单，调度、操作生产设备，协调生产工序，监

视生产设备的运行状况，并根据设备运行状况及时进行处理，以保证生产的正常运行，保质保量。

三、中控工必须熟练掌握下列技能：

1、能正确启动、监控、停止车间全部设备。

2、根据饲料配方计算各物料实际总用量，并据此安排上料计划。

3、掌握手动和自动配料生产的方法。

4、对在生产过程中出现的影响饲料质量问题，能及时进行质量评

估并采取有效措施，进行调整。

5、正确指挥协调其它工段进行生产，监督与检查各工序运行质量。

6、对生产时发生一般性机器故障能够及时有效地排除。

7、做出电耗、生产量和原料消耗等生产记录、报表。

四、具体操作如下

1、提前10分钟到岗,认真参加班前会,理解并接受本班次的生产任

务，指挥协调各工段、各岗位人员、做生产前的准备工作。

2、领取生产计划单，按计划单要求安排生产顺序。

3、按生产计划单根据配方计算各种物料的正确使用量，并写下投料单要求，各种物料的投料量、通知投料人员。

4、开始投料前必须先查看“看仓记录”核对物料与仓号是否一致，

以及对各筛选磁选设备进行检查、清理、对全套设备系统地检查发现问题及时处理，在确定无问题的情况下，发出开机指令开始开机生产。

5、起动电源开关，起动空压机，起动进料系统开始投料。

①原料与仓号必须对应。

②投料口必须对应。

③每投完一个品种物料必须停3-5分钟，投料口打扫完毕后，待刮板机、提升机、物料走尽后，才能开动分配器换仓投下一个品种物料。

6、投料完毕后开始配料（自动配料，先配后粉）

①、起动计算机控制系统，进入配料程序，应根据提示输入生产参数，如配方调整落料差，下料顺序，置入混合时间和混合机开门时间等，开启混合机及提升机、刮板机，分配器打到待粉碎仓。

②、调整配料称到零点，输入配料称数或生产量，开始配料生产。

③、本次配料如无特别要求不加预混料等载体（注先配后料）。

7、当配1-2批料时开始粉碎

①起动高压风机粉碎机及相关脉冲、关风器、刮板机等。

②观察粉碎机电流、喂料器，下料从小到大，逐步达到粉碎机

额定电流。

③粉碎机正常后检查粉碎细度是否达到要求。

8、当粉碎机粉1-2批料时，开始二次配料。

①、通知混合工准备添加预混料。

②、选好待制粒仓，分配器与仓号必须对应。

③、开始配料，起动混合机，发出添加信号，添加预混料等载体，并协调做好不同产品或不同要求的交叉冲洗工作和相应记录。

9、当配1-2批物料时通知制粒工开始制粒（虾、蟹料）

①制粒工通知锅炉房送气，制粒工排尽气路及气仓内冷却水，检查制粒机。一切正常后，开启制粒机，同时开启冷却风机、关风器等制粒系统相关设备。

②制粒后成品进入下面稳定器内熟化30-40分钟开始自动排料，注意观察稳定器内机械料位器工作是否正常，发现异常及时处理。

③当稳定器排料到冷却器后30-40分钟左右，冷却器内物料达到冷却器自动料位器时，冷却器开始自动排料，此时要检查饲料冷却效果。

④开启自动打包秤，振动筛，分级筛，提升机等相关设备，并通知准备打包。

10、当成品仓有物料时就可以开始准备打包。

①根据生产计划和生产顺序，通知生产包装顺序。

②调整自动打包秤，并且用台式电子秤复查重量是否合格。