好利来的成长过程
成功创业故事：好利来蛋糕店罗红
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罗红，男，1967年生，四川雅安人，企业家兼摄影家，现任北京好利来企业投资管理有限公司董事长兼总裁。
1992年，罗红在兰州创办好利来蛋糕世界，以前店后厂、现场制作为经营模式，推出了琳琅满目、样式新颖的蛋糕样品，并一炮打响。
每一个创业者都是白手起家不是说他们一出身就有经营管理公司的能力，想要成为一个成功的创业家就要有一定的意志和努力，我们一起来看看罗红的创业之路吧。
罗红，男，1967年生，四川雅安人，企业家兼摄影家，现任北京好利来企业投资管理有限公司董事长兼总裁。
1992年，罗红在兰州创办好利来蛋糕世界，以前店后厂、现场制作为经营模式，推出了琳琅满目、样式新颖的蛋糕样品，并一炮打响。
1994年，好利来进军东北，势如破竹，相继占领吉林、辽宁、黑龙江等东北市场，为好利来将饼店经营推向品牌专卖与连锁经营打下了坚实的基础。
1999年，罗红成立沈阳好利来实业管理有限公司，负责对所属连锁店的经营管理与服务。
目前为止，好利来已在全国五十多个大中城市开设了四百多家连锁店，建立了庞大的连锁经营体系，并将产品扩展到面包、西点、中点、月饼等其他烘焙类食品。
2001年，沈阳无菌食品工厂投产，2002年，投资1。
1亿在北京成立好利来食品工业园。
2003年，罗红将管理总部迁至北京，成立了北京好利来企业投资管理有限公司。
然而，就是这么红火企业的老总，一走进他的办公室，满眼不是生产报表、管理制度之类的.文件，而都是他的巨幅照片：骑着马飞奔的、开着越野车溅起水花四射的。
最大的一张罗红显然最为满意，夕阳西下，他穿着一身黑衣、戴着西部牛仔帽，倚在越野车上眺望远方。
罗红从小在大山里长大，雅安山水如画，到处都是郁郁葱葱。
好利来连锁经营管理研究
好利来连锁经营管理研究一、引言好利来作为一家知名的烘焙连锁企业，在市场上拥有广泛的知名度和影响力。
其成功的连锁经营模式不仅为消费者带来了美味的产品，也为企业的发展带来了巨大的机遇。
本文将对好利来的连锁经营管理进行深入研究，分析其成功的关键因素，并探讨其未来的发展趋势。
二、好利来连锁经营的发展历程好利来成立于 1992 年，经过多年的发展，已经成为了中国烘焙行业的领军企业之一。
在其发展过程中，好利来不断探索和创新连锁经营模式，从最初的单店经营逐渐发展成为拥有数千家门店的连锁企业。
在早期阶段，好利来主要集中在一线城市开设门店，通过优质的产品和服务赢得了消费者的信任和口碑。
随着市场的不断扩大，好利来开始向二三线城市拓展，通过加盟的方式迅速扩大了门店数量。
同时，好利来还不断加强品牌建设和市场营销，提高了品牌的知名度和美誉度。
三、好利来连锁经营的成功因素（一）优质的产品和服务好利来一直以来都非常注重产品的品质和口感，不断推出新的产品和口味，满足消费者的需求。
同时，好利来还注重服务质量，通过培训员工提高服务水平，为消费者提供优质的购物体验。
（二）强大的品牌建设好利来通过广告宣传、公关活动等多种方式加强品牌建设，提高了品牌的知名度和美誉度。
其品牌形象时尚、温馨，深受消费者的喜爱。
（三）完善的供应链管理好利来建立了完善的供应链管理体系，确保了原材料的供应和产品的质量。
通过与供应商建立长期稳定的合作关系，好利来能够获得优质的原材料，并保证产品的及时供应。
（四）科学的选址策略好利来在选址方面非常谨慎，通过市场调研和数据分析，选择人流量大、消费水平高的商业地段开设门店，提高了门店的销售额和盈利能力。
（五）有效的加盟管理好利来通过严格的加盟审核和培训，确保加盟门店能够按照总部的标准和要求进行经营管理。
同时，好利来还为加盟门店提供了全方位的支持和服务，帮助加盟门店解决经营过程中遇到的问题。
四、好利来连锁经营面临的挑战（一）市场竞争加剧随着烘焙行业的不断发展，市场竞争越来越激烈。
好利来介绍
1997年
强兵利器，无坚不摧
经过一轮全新洗礼的好利来，迸发出了巨大的力量：
在沈阳，一年内连开五店，并成立沈阳食品加工基地；
大同、锦州、大连、长春、兰州共开八店；
荣获“中国食品工业协会推荐品牌”，“全国重点保护品牌”殊荣。
1998年
未雨绸缪，敢为人先走现代连锁企业之路
在一片大好形势下，总裁和公司高层以清醒的头脑、不凡的远见，
酝酿连锁经营，领先发展观念
如此优异的开局，迅速的定向，必然刺激好利来的创始者们萌发出
连锁经营的思想：将成功的模式克隆，抢先占领市场，迅速发展壮大！
在大家的心中，已勾画出未来成功的蓝图：遍及全中国的好利来蛋糕王
国！当时一些大型国外餐饮连锁企业才刚刚登陆沿海大城市，而在内地
的好利来却已有遥遥领先的发展观念。
好利来 企业创建于 1992年9月，现为拥有 上亿元固定资产，七千 多名员工，及北京好利 来企业投资管理有限公 司、北京好利来工贸有 限公司、北京好利来商 贸有限公司等三家控股 公司的大型食品专营连 锁企业集团，创始人及 现任CEO为著名摄影人 罗红。
经过多年努力，好利来企业现已发展成为
生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡 饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥 有分布于全国80多个大中型城市的近千家 直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内 一流的大型现代化食品工业园，上万名高 素质员工的国内焙烤行业领军企业。
四剑下天山，转战大东北
1993年夏, 新疆天山，在新疆与东北之间选择下一个发展区域时，罗 红与另外三位创业者罗力、吴冰、罗强共同决定了战略重心大转移 ：进 军东北。
经过3个月的精心准备，1993年11月份，好利来东北第一店吉林重庆 路店，在零下30度进入施工阶段。
好利来集团的成功之道（上）
好利来集团的成功之道（上）初识好利来蛋糕，如此晶莹剔透、巧夺天工，顿觉空气中弥漫着沁人心脾的馨香。
再看好利来的月饼，娇滴而令人垂馋，美丽而让人神往，却觉食之不忍。
看罢，一向不愿重洋媚外的我，也只能低眉哀叹“又被美国人抢了先！”直到有人向我引见好利来集团的总裁罗红，我才知道好利来原来是一家中国人自己的烘焙连锁机构，而且是中国烘焙业的龙头企业。
尤其是在东北三省，好利来蛋糕几乎是家喻户晓，只要是过生日，好利来蛋糕必定是老百姓的首选。
好利来何以从10年前的2000元发展成为拥有5000名员工，资产达到10个亿的集团公司？何以从10年前的一家店面发展成为拥有300多家连锁机构，遍及国内50多座城市的大公司？这样一番轰天伟业，一位只有三十六岁的年轻人何以缔造？前不久，好利来年轻的总裁兼CEO罗红先生，在赶赴加拿大之前的三个小时于北京香格里拉饭店欣然接受了我的专访。
每个人的生命都是一张空白的画纸，可以描绘，亦可涂抹，下面就让我们来揭示罗红描绘的笔锋：世上没有所谓的公平，公平是自身努力的结果罗红不是生下来就爱蛋糕，从脱离家庭独立生活那天起，他爱的是照相，他喜欢“咔嚓”声。
17岁，当同龄的少年还溶化在家人温言软语的呵护之中时，罗红已经在成都一家照像馆开始了自己生存能力的历练，每天十几小时的连续工作的结果，是一年后罗红在自己开的照像馆里，和小小的胶片，谈起了柏拉图式的恋爱。
1984年，罗红找到了一家小型照相馆。
当时，罗红与经理承诺：第一，可以不计报酬多少；第二，可以不计工作类别；第三，可以不计时间长短。
金诚所至，金石为开，老板被年轻人的执着与不懈所感动，因此，决定录用罗红。
靠着自身三分的聪明与七分的努力，罗红在照相馆做了八个月，每天下午从洗胶卷的暗室到照相馆送照片、底片，每天夜里九点又开始彻夜洗胶卷。
罗红每天只能睡五六个小时，罗红的父母和他的哥哥们见到他的眼睛每天都是红的。
家人出自对他的怜爱，多次劝说罗红离开照相馆，但罗红心中的激情告诉自己，没有比人更高的山，没有比脚更长的路，如果自己勇敢地直视眼前的苦难与挫折，那么这些苦难与挫折便会向自己低头。
好利来的发展历程
好利来的发展历程好利来是一家专注于食品生产与销售的知名企业，成立于1995年。
创始人李先生以“为人们提供健康美味的食品”为使命，致力于打造一个受人尊敬的食品品牌。
经过多年的努力，好利来在食品行业取得了长足的发展。
在创业初期，好利来主要以小规模的面包生产为主。
李先生亲自把控原材料的选择和生产工艺，确保产品的品质达到标准。
由于品质过硬，好利来的面包很快在当地市场上赢得了口碑，逐渐崭露头角。
随着市场需求的增加，好利来开始逐步扩大规模。
公司引进了先进的生产设备和技术，加大了生产线的自动化程度。
同时，好利来还注重品牌建设和市场推广，通过在各大超市开设专柜、参加食品展览会等方式，使更多的消费者了解和接触到好利来的产品。
为了提供更多样化的产品，好利来开始研发新品种的食品。
他们投入大量资源进行市场调研和产品开发，推出了各类口味独特、健康营养的糕点、蛋糕、饼干等新产品。
这些新品种在市场上获得了很好的反响，进一步增强了好利来品牌的影响力。
为了保证产品的质量和安全，好利来注重建立健全的质检体系。
他们对原材料进行严格筛选，对生产过程进行全程监控，并聘请专业人士进行抽检和品质评估。
这种严谨的态度使得好利来的产品始终保持高品质，并赢得了广大消费者的信任和赞誉。
随着社会经济的发展和人们对品质的需求不断提高，好利来不断创新与改进。
他们投入大量资源开拓电商渠道，建立了自己的电商平台，通过互联网将产品送到更广大的消费者手中。
同时，好利来还积极开展国际拓展，将优质的产品出口到海外市场。
至今，好利来已经成为食品行业的领军企业之一。
他们始终坚持以消费者需求为导向，以品质取胜，不断提升产品的竞争力。
好利来的发展历程不仅是一段辛勤劳作的历程，更是一段品牌价值不断提升的历程。
未来，好利来将继续秉承创始人的初心，不断创新与进取，为人们带来更多美味健康的食品。
一篇关于好利来的文章
一篇关于好利来的文章标题：《甜蜜的使命：好利来的故事》在繁忙的都市生活中，一块美味的蛋糕往往能带来片刻的欢愉和放松。
今天，让我们一起走进好利来，品味这个中国知名糕点品牌背后的故事。
一、品牌简介好利来，一个在我国烘焙行业中熠熠生辉的名字。
自1992年创立以来，好利来始终秉承“甜蜜的使命”，致力于为消费者提供高品质的糕点。
经过近30年的发展，好利来已经成为国内最具影响力的糕点品牌之一，拥有遍布全国的上千家门店。
二、产品特色好利来以蛋糕、面包、西点等为主打产品，坚持选用优质原料，采用精湛工艺，为消费者带来美味与健康的享受。
以下是一些好利来的明星产品：1.蛋糕：好利来的蛋糕口感细腻，种类繁多，包括奶油蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕等，适合各种场合。
2.面包：好利来的面包采用新鲜酵母发酵，口感松软，种类丰富，包括吐司、法式面包、全麦面包等。
3.西点：好利来的西点精致美味，如泡芙、蛋挞、曲奇等，都是消费者喜爱的美味。
三、品牌故事好利来的创始人罗红，曾是四川省一位普通的农民。
因为对烘焙的热爱，他毅然放弃家乡的安逸生活，来到北京创业。
经过艰辛的努力，罗红终于创立了好利来品牌，并将其发展壮大。
在品牌发展过程中，好利来始终坚持以顾客为中心，不断进行产品创新，提升服务质量。
为了让消费者品尝到最新鲜的糕点，好利来还推出了“新鲜现做”的理念，确保消费者购买的糕点都是当天制作。
四、社会责任作为国内知名糕点品牌，好利来深知企业社会责任的重要性。
多年来，好利来积极参与公益活动，为贫困地区的孩子提供帮助，为环保事业贡献一份力量。
总结：好利来，一个充满甜蜜使命的品牌，用心为消费者创造美味与感动。
好利来介绍
公司的总裁 罗红先生的魅力
2007年，分赴南极和北极 拍摄极地野生动物。
2009年7月，获得联合国 全球“气候英雄”称号， 是亚太地区唯一获此殊荣 的环保主义者。同年7月 ，入选美国《福布斯》“20 位全球具有杰出业余爱好 企业家”排行榜。2010年 6月14日，受邀在在剑桥 大学举办个人摄影展。
四，好利来企业文化
好利来的愿景：
共创一流的食品连锁企业，以便捷的方式，提供健康 、美味的优质产品和令人满意的服务，传递爱心，共享快 乐，让生活更精彩！
好利来的未来蓝图：
好利来将成为一个人人向往的卓越团队，每一个员工 都满怀热情地工作，以乐观、积极的态度，在充满爱、尊 重、信任和关怀的氛围中快乐地成长，每一个员工都有机 会通过自身的努力，成为公司的合作伙伴，体现价值、实 现梦想，过上人人羡慕的生活。
四，好利来企业文化
好利来的价值观： 品德比才华重要 诚信经营，视品质为生命，以满足顾客需求为己任 企业荣誉至上 不断创新，追求卓越 崇尚执行文化，讲求团队协作 为员工提供成长的环境和发展的空间 以品绩为导向，奖励杰出 以感恩的心回报社会，以奉献的精神创造价值
起源：
似乎只是一个不起眼的小小想法，却在当时的 罗红心中生根发芽，令他开始了艺术蛋糕的事业 。也正是因为这样一个温馨而富于感情色彩的开 始，决定了好利来永久的品牌内涵------甜蜜的事 业、快乐与爱心的使者。
一，好利来的起源与发展
发展 ：
好利来企业创建于1992年9 月，创始人为现任总裁罗 红。经多年努力，现已发 展成为以生产经营蛋糕、 面包、西点、中点、月饼 、汤圆等产品为主，拥有 分布于全国70多个大中型 城市的近千家直营连锁店 ，北京、天津、沈阳三座 国内一流的大型现代化食 品工业园，上万名高素质 员工的国内烘焙行业领军 企业。
好利来
同类商品的情况
皇冠蛋糕连锁专卖店则以新鲜、健康、美味的食品，温馨、优雅的购物环境，和热情、周到的服务，多 年来始终如一服务于广大消费者，赢得了大家的厚爱和赞誉。“皇冠蛋糕”因此深入民心，公司严格按 照ISO9001国际标准管理体系HACCP食品安全认证标准执行，把安全、卫生、营养、美味的食品奉献 给广大消费者，也给大家送去物超所值的服务和健康时尚的生活方式。皇冠人一直秉承着“做事先做人、 做人先修心”的价值理念，“用心做蛋糕”并努力开拓武汉市场，立足华中，面向全国，倾心打造中国 “皇冠蛋糕”品牌， 1993年第一块鲜亮醒目的“元祖红”招牌在四川北路竖起，由天才营销大师张秀琬精心培育的台湾元 祖食品正式进驻上海、进驻中国大陆，上海元祖食品有限公司从此诞生。元祖非常注重产品研发，一直 倡导并致力于低糖、低脂、多汁、多纤、新鲜的健康食品路线。MUCH蛋糕、慕思蛋糕和鲜奶蛋糕在同 业和消费者中享誉甚高
创意策划
在一个阳光明媚的下午，品一杯咖啡，尝一块蛋糕，带着咖啡的香醇、蛋糕的甜香，你会感到生活的无限美 好。恋爱的浪漫，家庭的温馨
好利来企业简介三日创始于甘肃兰州，为私营有限责任公司，公 司创始人为现任总裁罗红先生。 经过十几年的艰苦奋斗和不懈努力，好利来公司从十几个人的个体小作坊迅 速发展成为拥有上亿元资产，年销售收入上亿元，在职员工8000多人，生产和 销售蛋糕、面包、中点、西点、月饼等产品的专营企业。 1999年，好利来变航空母舰为联合舰队，拆分好利来的股权，将好利来划 分为中原、西北、华中、南方、华东五大片区，并将各片区的连锁店资产分别奖 励给几位创业的功臣，由他们担任各片区的所有者与经营者，遵守好利来统一的 企业文化、经营理念与管理模式。 目前，已在全国五十多个大中城市开设了八百余家连锁店，形成了强劲的规 模竞争力，特别是在北方地区树立了良好的企业形象，形成了区域知名品牌，受 到了广大消费者的信赖和厚爱。 多年以来，好利来一直以行业领跑者的姿态在迅猛发展，获得了国家、社会、行 业的诸多项殊荣。 展望未来，好利来将以企业的愿景为努力的方向和目标，“共创一流的食品 连锁企业，以便捷的方式，提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务，传递 爱心，共享快乐，让生活更精彩！”。
焙烤食品、蛋挞的制作、好利来
5. 将两侧的面片 折过来包住马琪 琳。将四折好的 面片开口朝外， 再次用压面棍轻 轻敲打面片表面， 擀开成长方形，然后再次四折。四折之后， 用保鲜膜把面片包严，松弛20分钟。
6.将面片从较长的这一边开始卷起 来。 7.将卷好的面卷包上保鲜膜，放在 冰箱里冷蔵30分钟，进行松弛。
8.松弛好的面卷用刀切成厚度1CM左 右的片。 9.放在面粉中沾一下，然后沾有面 粉的一面朝上，放在未涂油的塔模 里。用两个大拇指将其捏成塔模形 状。然后在模内涂 上油后装模。
花式蛋挞
幻灯片结束，谢谢大家！
分析专业：李昳倩、李惠、高文婷
挞液材料： 鲜奶油210克，牛奶165克，低筋面 粉15克，细砂糖63克，蛋黄4个， 炼乳15克。
挞液的做法： 1.将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在 小锅里，用小火加热，边加热边搅拌， 至砂糖溶化时离火，略放凉；然后加 入蛋黄，搅拌均匀。 2.最后将挞液浇入模中，烤制。
蛋挞烤箱
预热10分钟 上火温度180度 下火温度200度 烤制15-20分钟 完成！
制作流程
2.将片状马琪琳用塑料膜包严，用走棰敲打， 把马琪琳打薄一点。这样马琪琳就有了良 好的延展性。不要把塑料膜打开，用压面 棍把马琪琳擀薄。擀薄后的马琪 琳软硬程度 应该和面团 硬度基本一 致。取出马 琪琳待用。
制作流程
3.案板上施薄粉，将松弛好的面团用压 面棍擀成长方形。擀的时候四个角向 外擀，这样容易把形状擀得比较均匀。 擀好的面片，其宽度应与马琪琳的宽 度一致，长度是马琪琳长度的三倍。 4.把马琪琳放在面片中间 。
蛋挞的制作
制作材料
挞皮材料：
低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克， 片状马琪琳（包入用，就是植物黄油）250 克，水150克左右（根据面团的软硬程度逐 渐添加，不要一下子都倒进去）。
好利来员工成长经历小作文200字
好利来员工成长经历小作文200字
在好利来，刚开始做蛋糕时，觉得每个步骤都得小心翼翼，真
跟雕刻艺术品似的。
慢慢地，我变得更有耐心，更细心了。
随着日子一天天过，我接的活也越来越多，和团队小伙伴们合
作起来特别顺畅，就像老朋友一样默契。
那种默契带来的工作乐趣，真的挺棒的。
有时候也会碰到些难搞的问题，但我从不退缩，总是试着去找
新的方法、新的技巧。
挑战嘛，就是用来激发我潜力的！
现在啊，我在团队里也算是个小领导了，每次看到客人吃得开心，我心里就特满足。
做蛋糕这工作，不仅让我学会了手艺，还让
我找到了自我价值。
好利来带我走上了致富之路 好利来蛋糕加盟费
好利来带我走上了致富之路好利来蛋糕加盟费摘要：通过加盟商的经历，记者了解到好利来品牌的确是应运而生的一个好项目。
而且，随着好利来总部不断发展，越来越多的加盟商纷至沓来。
记者相信，在不远的将来，好利来品牌可以为他们的成功做好铺垫。
公司上市不仅意味着好利来品牌登上了更高的高峰，对于那些还在观望的加盟商来说，也是一个极好的发展契机。
为了让大家深入了解这一加盟品牌，记者特意走访了一些好利来品牌的加盟商。
滚动至底部，咨询白龙马招商经理，助您创业无忧！“好利来让我走上了致富之路”江西九江的罗先生得知记者的来意，特别激动的说道。
记者：得知好利来总部上市，您是不是觉得当初的选择特别正确?罗先生：不仅仅是正确，我在永誉海洋成功签约，真的改变了自己的生活轨迹。
我从去年开始做的加盟商，可以说很感谢好利来的扶持政策，不然我一个穷屌丝是不会称为别人眼中的成功人士。
从选定店址、店面装修、人员培训、设备调试直到店铺运营，我从总部得到了周到贴心的服务。
好利来品牌就好像是我创业路上的一盏指明灯，为我提供了莫大的帮助。
滚动至底部，咨询白龙马招商经理，助您创业无忧！应届毕业生小刘跟记者说：“好利来帮助我实现了创业梦。
”记者：你好，作为好利来的加盟商，为何下定决心跟随好利来呢?小刘：当初自己不想和大多数同学一样，过着朝九晚五的生活当一个小白领。
我在创业论坛上看到了好利来加盟项目，看起来特别赚钱，我觉得到总部了解一下情况。
好利来总部提供免费的技术指导，让我放心的签约。
通过总部帮助我选址、装修，基本上人人都会成功。
之所以我能称为加盟商，是因为专业是企业管理，所以才在众多加盟商中脱颖而出。
没有好利来，就不会有我桶金币，更不会有我这四家店!滚动至底部，咨询白龙马招商经理，助您创业无忧！田女士跟记者激动的表达内心的激情之情：“好利来给我动力提升自信心。
”记者：得知好利来总部上市，您有什么话要对总部说呢?田女士：我是一个家庭主妇，文化水平不高，除了感谢我也不知道该怎么表达。
好利来介绍
好利来所获的主要荣誉
1995年，在第三届中国科技之星国际博览会上荣获金奖 1995年，中国保护消费者基金会授予“深受消费者信得过产品” 1997年，中国食品工业协会评定名列“97中国知名食品排行榜”
2000年，在中国商业统计学会、中国名牌商品协会举办的调查中 由于品牌知名度、品质价格比、质量满意度、服务满意度等指标 名列前茅，被列为同行业十大品牌 2000年，中国名牌产品市场保护调查所列为国家“重点保护品牌”
好利来 企业创建于 1992年9月，现为拥有 上亿元固定资产，七千 多名员工，及北京好利 来企业投资管理有限公 司、北京好利来工贸有 限公司、北京好利来商 贸有限公司等三家控股 公司的大型食品专营连 锁企业集团，创始人及 现任CEO为著名摄影人 罗红。
经过多年努力，好利来企业现已发展成为
生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡 饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥 有分布于全国80多个大中型城市的近千家 直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内 一流的大型现代化食品工业园，上万名高 素质员工的国内焙烤行业领军企业。
1999年，东北人迷信说“99”年过生日不吉利，连生日蛋糕都被视为不祥之物。
那一年，蛋糕几乎无人问津，好利来跌入低谷，迫不得已裁员800人，总裁在会上
泪如雨下，他不忍让这些员工衣食无着，离职后的员工每月可从公司领取150元的
生活费。很多员工凭着好利来所培养的技术水平完全可以到南方寻找合适的工作
与待遇，但他们仍然返回家乡，心甘情愿地领着公司发放的生活费，等待着公司
成立好利来来沈阳总部，开始连锁管理，为统一步调，下好全国这盘 棋，1996年，在沈阳成立了好利来公司总部，由此接收信息，调动资源， 指挥全国市场，实现了四年前连锁经营的宏愿。
大连会议从量变到质变的里程碑
好利来的发展历程 -回复
好利来的发展历程-回复好利来（Holiland）是中国著名的糕点和甜品品牌，成立于1997年。
以下是好利来的发展历程。
1997年，好利来在中国深圳市成立。
当时，作为一个小型糕点店，好利来提供了各种传统的中式糕点和甜点。
1999年，好利来开始进军市场，扩大其产品线，增加了更多西式糕点和甜品。
这样一来，好利来开始吸引更多的顾客。
2003年，好利来推出自己的品牌形象，包括标志和商标。
这使得消费者更容易识别和购买好利来的产品。
2005年，好利来在中国东北地区开设了分公司和分店。
这标志着好利来开始向中国其他地区扩展。
2007年，好利来推出了自己的线上销售平台，顾客可以通过互联网订购和购买好利来的产品。
这一举措使得好利来的销售额大幅提升。
2010年，好利来开始进入国际市场。
首先是在亚洲一些国家和地区开设了分店，如香港、澳门和马来西亚。
这一举措使得好利来的知名度和影响力得到了进一步扩大。
2013年，好利来在深圳市建立了自己的生产基地，并引入了先进的生产设备和技术。
这使得好利来能够更好地控制产品质量，并提高生产效率。
2015年，好利来在上海证券交易所成功上市，成为中国糕点和甜品行业中的知名企业。
这使得好利来有更多的资金和资源支持，可以进一步扩大业务规模。
2018年，好利来进一步扩大了其品牌影响力和知名度，成为中国糕点和甜品行业的领先品牌之一。
目前，好利来在中国各个省份都有分店和连锁店，并且将品牌传播到了更多的国家和地区。
好利来的成功可以归因于多个因素。
首先，好利来始终坚持高品质的产品和服务。
无论是新研发的糕点和甜品，还是传统的中式糕点，好利来都注重使用新鲜的食材和精细的制作工艺，以确保每一款产品都能够让顾客满意。
其次，好利来注重品牌形象和市场营销。
他们通过塑造独特的品牌形象和标志，使得消费者对好利来的产品能够有更高的辨识度。
此外，好利来通过广告、促销活动和线上销售等手段进行市场营销，不断扩大其知名度和影响力。
再次，好利来积极适应市场需求的变化。
罗红的第一桶金
48人物罗红的第一桶金●李清风从兰州出发，东进南下，一款蛋糕，一块月饼，一颗汤圆，纵横18载。
他就是中国最大的烘焙连锁企业——好利来的掌舵人罗红。
照相馆里当学徒1967年，罗红出生在四川雅安的山沟里。
上面有3个哥哥，个个学习拔尖，唯独到了罗红这里，打小就是个顽主。
父亲叫他学习，他一溜烟跑上蒙顶山，在碧茶绿树中一耍就是一整天。
初二那年，班上同学拿来一部海鸥120相机，罗红一下子着了迷，缠着母亲要买一个，“买相机可以，不过要等考上大学再说。
”不过，别看3个哥哥考大学轻松加愉快，可罗红却死活不开窍，尤其是学英语跟看天书一样，6年过后还是“狗望星星”，于是1984年高考，他毫无意外落了榜。
母亲心疼孩子，悄悄拿出压箱底的钱给他买了部相机：“去学门手艺吧。
”于是，17岁的罗红就去了120公里外的成都，在一家照相馆当学徒。
照相入门其实很简单，3个月后，罗红就学会了冲卷、药液浸泡、显影、定影等技术。
不过，老板用人用得狠，罗红每天早上5点起床，一直要忙到凌晨两点才休息。
有一段时间，他睡眠严重不足，走着走着就睡着了，一不小心撞到电线杆，差点儿把门牙撞掉。
等一脑袋包下去以后，罗红也出徒了。
1985年秋天，罗红自立门户在雅安开了一家石林彩扩部。
人物与师傅不同的是，他给顾客冲印的同时，还会顺便传授简单的摄影技巧，慢慢地赢得回头客，账上也攒下3万块存款。
“好利来”诞生4年后的1989年5月，母亲迎来50岁生日。
罗红一通张罗，可他跑遍雅安10多条街道，却愣是找不到一款合适的蛋糕。
“雅安10万人口，每天有很多人过生日。
”罗红看到了巨大的商机，他果断关掉照相馆，转身开了一家蛋糕店，名字就叫喜利来，“前店后厂，中间隔块玻璃”，过往行人一眼就能看到后厨的制作流程。
罗红请了一位退休的老师傅任技术指导，并托亲戚从海外带回了十多本蛋糕画册。
第一块蛋糕是圆形的，搭配精致的围裙花边，罗红把它献给了自己的母亲：“亲爱的妈妈，您辛苦了。
”不过孝心归孝心，怎么打开局面呢?最后罗红想到一招“用氢气球做广告，热闹、醒目”。
好利来的发展历程 -回复
好利来的发展历程-回复“好利来”的发展历程可以追溯到20世纪60年代，当时中国正处于计划经济时代。
创始人艾珊珊青年时期就对创业充满激情，他意识到中国市场对西饼、糕点等西式糕点的需求和潜力。
他梦想着能够为中国人提供更多种类和更好品质的糕点产品。
于是，艾珊珊开始筹备自己的创业计划。
首先，艾珊珊决定去国外学习西饼糕点制作技艺。
在1964年，他获得了去意大利罗马的机会，拜师学艺。
在罗马的时候，他师从当地一家知名的面包房学习制作风味独特的意式面包和糕点。
这段学习经历拓宽了艾珊珊的视野，也让他对西饼糕点制作有了更加深入的了解。
回国后，艾珊珊开始了自己的创业之旅。
1968年，他在上海市创办了第一家西饼糕点店，取名为“好利来”。
这家店提供了大量新颖的糕点产品，包括传统的法式奶油蛋糕、酥皮蛋挞等。
由于当时市场上西式糕点的种类非常有限，而“好利来”的产品品质和口味受到了消费者的广泛好评，生意迅速兴旺起来。
在80年代初，中国逐渐实行改革开放政策，经济开始逐步市场化。
这也为“好利来”的发展提供了更广阔的机遇。
艾珊珊决定扩大业务，开设更多的门店。
他特地聘请了一支经验丰富的团队来帮助管理扩张的业务。
通过不断调整产品结构和提升服务水平，他成功抓住了市场需求的机遇，多年来持续保持高速增长的态势。
1993年，好利来在香港成功上市，这是一次里程碑式的事件。
上市后的好利来得到了更多的投资和资源，进一步扩大市场份额。
它还开始考虑将业务推向国际市场。
艾珊珊与世界各地的西饼糕点大师合作，引进更多的国际经典产品。
同时，他们还通过建立生产基地和供应链体系，确保产品的质量和口感始终如一。
21世纪初，好利来已经成为中国最大的西饼连锁企业之一。
它的产品不仅在国内畅销，还远销海外。
为了更好地适应市场的变化和满足消费者的需求，好利来不断推出创新产品，丰富产品线。
同时，它积极开展市场调研和宣传活动，提升品牌知名度和美誉度。
如今，好利来已经成为中国人熟知的西饼糕点品牌之一。
好利来员工成长经历小作文200字
好利来员工成长经历小作文200字英文回答：As an employee at Holiland, I have had the privilege of experiencing a comprehensive and multifaceted growth journey. From the outset, the company has invested heavily in my professional development, providing me with ample opportunities to expand my knowledge and skills. I have attended workshops, seminars, and conferences, all of which have contributed to my professional growth.Moreover, Holiland has fostered a culture of mentorship and collaboration. I have been fortunate enough to work closely with experienced and knowledgeable colleagues who have been instrumental in my development. They have provided invaluable guidance, support, and encouragement, helping me to navigate the challenges and maximize my potential.In addition to my professional growth, Holiland hasalso supported my personal growth. The company values work-life balance and encourages employees to pursue their passions and interests. I have been able to participate in various employee clubs and activities, which have allowed me to connect with colleagues from different departments and expand my network.Overall, my experience as an employee at Holiland has been incredibly enriching and rewarding. The company's commitment to employee growth and development has enabled me to make significant progress in my career and personal life. I am grateful for the opportunities that Holiland has provided me and look forward to continuing my growth journey within the organization.中文回答：作为好利来的员工，我有幸经历了一段全面而丰富多彩的成长历程。
好利来CEO罗红自曝激进变革管理教训
好利来CEO罗红自曝激进变革管理教训罗红曾因重用空降兵不当致好利来高层震荡，他反思，老板一定要选对、用对人。
文/罗红北京好利来企业投资管理有限公司董事长兼总裁编者按：在公众视野中，罗红的身份常常是一位职业的摄影师或探险家，而不是一家大型食品连锁企业的董事长。
商业竞争的残酷性，让很多企业家即使全力以赴还未必能胜出，而罗红却好像有充裕的时间来将个人爱好炼成专业技能，同时企业也维持了健康的增长势头，成为行业领先者。
要想成为这样一个幸福的老板，在罗红看来，最重要的经验就在于要舍得放手，敢于授权和善于用人。
自1992年罗红创办第一家好利来蛋糕店后的很长一段时间里，好利来一直是一家标准意义上的“家族企业”。
但坚持用人“唯贤不唯亲”的罗红十分清楚，要想把企业做大做好，必须从外部引进更专业的管理人才。
然而，第一次“空降兵”式的人才引进并不成功。
职业经理人激进的改革措施，引起了原有管理团队的强烈不满。
深刻反思后的罗红认识到，要将管理一个家族企业的重任托付给职业经理人，必须先安抚好原有的创业元老，为新人的成长和交接创造良好的内部环境。
同时，更重要的是要让新人理解并认同企业原有的经营理念，就好利来而言，罗红希望它不仅是一家制作和销售糕点食品的连锁企业，更是一家能向消费者传递爱与欢乐的企业。
所以第二次放权时，罗红选择了当时年仅25岁的谢立，经过八年的耐心培养，终于在2006年时顺利地将好利来总经理的职位交给了他。
现在，终于可以将更多的精力放在自己钟爱的摄影和环保公益事业上的罗红认为，自己作为一名创业者，最成功的就是让好利来离开了他，照样运转得很健康。
管理者的半径很短我对自己有很清醒的认识，我是个偏感性且富于激情的人，总有新点子、新想法，爱折腾，这种性格很适合创业。
1992年，我在兰州开办第一家好利来蛋糕店时，做蛋糕店的想法还比较新鲜，做的人不多，而且兰州又是个消费潜力很大的市场，第一家店开业后，生意就很好。
1993年，我又一口气开了五家店。
“好利来”创始人罗红的创富奇迹
“好利来”创始人罗红的创富奇迹
佚名
【期刊名称】《共产党员：下半月》
【年(卷),期】2012(000)001
【摘要】罗红是谁？也许你不认识,但你应该吃过他的蛋糕;如果没吃过,那你应该知道一个名字叫＂好利来＂。
如果这一切你都一无所知,那你早晚有一天会知道,因为他要把＂好利来＂开遍华夏大地。
妈妈生日引发的狂想罗红是四川雅安人，从小热爱摄影。
高中毕业后，他在一家照相馆当学徒。
老板觉得他悟性高，鼓励他自立门户。
【总页数】1页(P51-51)
【正文语种】中文
【中图分类】F426.82
【相关文献】
1.好利来公司总裁罗红：“甩手掌柜”爱摄影 [J], 梁燕军
2.罗红传奇:好利来的曲折接力赛 [J], 王长胜
3.捷富凯集团轻资产战略创奇迹 [J], 李静宇
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5.做一个有梦想的年轻人访中国“民间创富”品牌创始人/董事长汉邦金融集团董事会主席黎咸财 [J], 周新月
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好利来的爱心生意
好利来的爱心生意企业，是企业家自我的一种外在表现方式。
有什么样的企业家，就有什么样的企业。
经营企业，本质上是经营自我。
正如日本“经营之圣”稻盛和夫老先生所言：“心灵造就伟业”。
成功是从自我内在求得的。
然而，对此信者不多。
稻盛和夫通过两家世界500强企业证明了这一点，好利来创始人罗红亦用近二十年的经营证明了这一点。
那么，罗红是如何一步一步将自我外化为一家中国最大烘培食品企业的呢？罗红是谁？罗红出生在一个知识分子家庭，父母、哥哥都接受了大学教育。
在这样的家庭环境中，罗红显得有些另类。
他从小喜欢摄影，立志长大后要做一位摄影师。
高考失败之后，罗红就想去学习摄影，通常这是很难获得家人的支持的。
但是，罗红的父亲却告诉他：“既然这是他喜欢的东西，就让他去做吧。
”在临行前，父亲叮嘱罗红：“明天你就要出发了，儿子，今后无论你走到什么地方，做任何事情一定要对得起你自己的良心，走到什么地方都要给身边的人带去快乐，绝不可走一番黑一番。
”事实上，这一点罗红父亲早已言传身教于他了。
在罗红小的时候，很多人因为中国支援非洲，离开了家乡。
乡亲中有文化的人很少，罗红的父亲就帮忙写信、念信。
开始罗红并不理解，为什么父亲面对那么多人又写又念的却不烦呢？但看到回来的乡亲感谢父亲的时候，罗红明白了一个道理：用爱心做事，别求回报。
这就罗红，一个心怀爱心的人。
这爱心，也正是罗红通向成功的源泉！因爱而生的好利来罗红开始了摄影店的学徒生活，白天学习，完善看书，每天只有两三个小时的睡眠时间，经过两年不亚于任何人的努力学习，罗红有了自己的摄影店。
而且因为热心地帮助顾客清洗底片、传授摄影方法，于是成为成都生意最好的摄影店。
罗红的事业忽然转道了，源于母亲的生日1992年，母亲退休后的第一个生日临近时，为了表达一份爱的孝心，罗红想给妈妈选购个样式新颖、口味鲜美的生日蛋糕。
可他几乎跑遍了成都，也没有寻到满意的。
“天下的妈妈把孩子抚养长大，不知道要做多少顿饭，可竟然没有一家能让孩子表达爱心的蛋糕店”，就是怀着无法尽心报答母爱的遗憾，罗红下定决心：创立自己的蛋糕店。
食品企业管理思考题
食品企业管理思考题(总8页)本页仅作为文档封面，使用时可以删除This document is for reference only-rar21year.March思考题2：好利来的由来与发展壮大90年代，摄影人罗红为妈妈送一款款式新颖、口味馨香的生日蛋糕的想法，令他开始了艺术蛋糕的事业，奠定了好利来品牌内涵“甜蜜的事业、快乐与爱心的使者”。
1991年第一家店→2002年通过ISO9000：2000认证→2003年通过HACCP认证→目前上亿固定资产，500多家连锁店，大型现代化食品工厂。
好利来公司以经营蛋糕店实体店面为重点，通过建立自己的销售终端，迅速扩张与占领市场。
从创业至今近十年，好利来利用连锁经营模式编织了一张庞大的零售网络，目前已拥有员工5000多人，在全国50多个城市开设了200多家连锁店，同时在北京和沈阳建设了现代化的食品工业园，以满足月饼与包装食品的市场需求。
好利来从白手起家到拥有十个亿，想必其中在企业管理运行方面也有十分值得学习的地方：一、人本资源的开发拥有良好的基础与资源的好利来，却在最近几年放慢了迅速扩张与占领新城市的步伐。
据资料介绍，真正的原因不是缺乏市场机会，也不是缺乏资金，而是因为内部员工的成长速度已经满足不了公司扩张与发展的人力资源需求。
连锁店的生命在于标准化与商业模式的复制，然而由于好利来店面地域广泛，传统的实地集中培训方式受到了挑战。
好利来拥有自己的培训学校，其师资与规模可满足一次性接纳培训学员200多人，这种方式对新员工为期三个月的职前培训非常有效。
然而对于在职人员，却只能每年召集一到两次进行集中培训，不仅会花费巨额培训费用，而且培训时间短，培训的效果与信息量远远不能满足员工发展与学习的需求。
“人”是知识的载体，而“知识”的真正价值则来自于“分享”。
企业与员工的成长需要培养并形成学习的氛围与知识分享的文化，从而加速员工学习、创造与运用知识经验。
好利来沉淀了大量的专业知识与经验，却由于覆盖地域广阔而难以传播与推广。
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好利来的成长过程
摘要：
好利来的成长过程中所运用的策略以及资源的整合，从好利来创业之初到企业的扩张到全国的过程中所用到的成功的方法、遭遇到的失败的地方的分析，以及对其过程的看法。
关键词：品牌宣传创新扩张人才联盟
企业介绍：
好利来企业创建于1992年9月，现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工，及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团，经过多年努力，好利来企业现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、咖啡饮料、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国80多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化视食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。
好利来的核心业务由两大部分组成：
1.饼店连锁系统：以连锁店的形式，主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。
截止目前，已在全国八十多个大中城市开设了近千家连锁店，建立了庞大的连锁经营体系。
2. 包装食品制造系统：主营产品为好利来牌月饼其他包装食品。
目前在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂。
这两个食品工厂的生产厂房均按照国际制药行业的GMP标准设计，采用全封闭空调净化系统，使空气净化指数达10万级，同时拥有国内最先进的进口生产线，科学的生产流程与严格的品质控制系统，是国内食品企业的标志性工厂。
近期，沈阳又在兴建3万多平米的大型食品工业园，设计的年生产能力达50亿元。
一、创业之初
（1）宣传1992年，在罗红的家乡雅安开了第一家蛋糕店，开始了他的蛋糕征程，在创业之初不管产品怎么样宣传是必不可少的，俗话说“酒香也怕巷子深”罗红在雅安城投放了一个热气球广告。
那时候在全国的大城市里，热气球广告也是很新鲜的东西，雅安人当然听都没听过。
罗红跑到成都请人来放热气球，可人家嫌远，说什么也不做这个生意。
罗红就蹲在成都学完手艺，然后回来亲手操练放热气球。
后来，庆祝我的喜利来蛋糕店开张的热气球升空的那一天，几乎所有的雅安人都在仰着脖子张望……一天之内，大家都知道自己生活的县城里，有了一个喜利来蛋糕店。
在创业初期尤其是小企业，宣传是必不可少的过程，建立自己的品牌。
企业在市场定位和产品定位的基础上，对特定的品牌及个性差异的差异决策。
是使好利来蛋糕仔消费者心中占领一个特殊的位置。
好利来蛋糕店采取了前店后厂的模式，顾客可以透过玻璃窗看到师傅做蛋糕的全过程。
在第一家蛋糕店里罗红总是在一遍又一遍地拖地，见不得地上有一点脏，还有事没事就拿着苍蝇拍在店里打苍蝇。
他觉得蛋糕店就应该注重卫生和品质，这对于蛋糕之类的食品来说太重要了。
即便后来开到好几十家店的时候，罗红还是主动做清洁。
现在你去问好利来的员工，问“开蛋糕店最重要的是什么”时，大家都会说“卫生”。
所以好利来在第一家店里，确定了好利来在消费者心目中的形象，干净、卫生、漂亮、美味。
（2）、创新、
好利来之所以备受欢迎，是因为他的创新，有特点。
当时各地的生日蛋糕普遍用一种鸡蛋清做的白色奶油，有腥味；我通过技术改革，率先使用黄奶油，色彩好口感佳，很受欢迎，价格也涨到二三十元一个。
这些特点都成为好利来的核心竞争力。
二、扩张
1992年9月13日，好利来第一店亮相兰州，短期内迅速火爆，进而连开四店，开创出振奋人心的大好局面。
开张的第一天，顾客就非常多。
蛋糕供不应求，柜台前要用加粗的木杠子抵住，人太多了。
第一天，我们就卖了近一万元。
供不应求，员工只得连续十来天加班，每天只能睡两三个小时。
生意好到什么程度呢？后来，连兰州电视台都找上门来，主动表示让好利来先做广告，后付钱。
直到今天兰州市民们都还记得，那时每到天气预报的时候，电视屏幕上就会冒出一个很好看的的好利来蛋糕图样来。
生意这么好，罗红趁势就在兰州连开了5家店。
兰州市场很快就饱和了，必须要对外发展，我想把这个模式复制到其他的城市里去。
出兰州后扩张的第一站吉林。
罗红紧接着又到沈阳和鞍山开了店，连我自己都不敢相信，好利来蛋糕就像传说中的神奇礼物，开到哪里火到哪里。
好利来运用企业本身的的管理模式的复制使好利来在全国范围内扩张。
形成了品牌连锁。
还有一点，永远做直营店，决不做加盟店。
直营店保证了标准化，好利来等于好品质的名声，好利来等于好口味的品牌因此在历史上从未砸过一次。
三、在扩张过程中的困难
1999年，好利来的经营同时陷入一个生死存亡的边缘。
由于习俗的原因，东北人觉得1999年不吉利，那一年都不过生日不结婚，蛋糕生意顿时一落千丈。
如果不裁员，好利来支撑不了一个月。
我把好利来全国市场分为5个大区，让副总们退出集团管理层，各管一个大区，并持有大区股份。
这是一个人人欢喜个个叫好的体制，几位“公司老臣”热情高涨，一年后好利来蛋糕店翻了一番，超过200家。
罗红自己只是个创业者，企业做大做强，需要更专业的人才，这算是我从创业者到企业家的一个的飞跃。
创业者感性，创业初期需要激情和感性，但做大就需要理性。
而职业经理人更专业，更理性。
四、人才战略
不停的扩展好利来的战线，对人才的需求也是必不可少的，而且是对饮食行业有较强卫生和服务意识的人才，1997年，罗红把好利来公司总部迁至沈阳，好利来在沈阳成立了人才培训学校，有计划地为各地分店送人才。
新员工必须先培训6个月，规范生活习惯与卫生意识，培养服务观念和技术才能。
在学校里，一个学员连吃带住加零用钱，6个月足足要花6000元，而罗红决定全部由好利来公司承担。
还宣布：凡来参加培训的不用签“卖身契”，学会了喜欢这个企业就留下，不喜欢就走人。
留人就要留心，食品行业需要的是真正忠诚负责的人才。
后来事实证明，那些最后留下的员工不仅忠诚负责，而且用心做事，是真正认同好利来并且热爱它的文化和价值观的人，稳定性非常强。
人才的培养战略，也就是一个个团队的建设，一、凝聚强度，要提高新创企业的的凝聚力，企业要有团队的一体感，对外一致的形象并维护公共形象公开合理地分享经营成果。
二、共同的价值观，企业的的成功创立与发展离不开共同价值观的形成。
即要建立以实现战略目标位共同行为准则的创业文化。
作为价值观的创业理念的认同是创业团队信任机制形成的基石。
五、与世界500强的奶油企业合作——战略联盟
好利来与世界500强之一的一个奶油维益企业展开了合作，维益发明了植物奶油，不容易变质，其专利受美国政府保护40年，是全球最大的奶油供应商。
1998年，好利来仅在沈阳就开了30家店，全国快40家了。
我突然有些害怕，罗红清醒地意识到，自己不过是个创业者，做一两家店可以，但到了这个规模就完全力不从心了。
虽然不断地发现问题解决问题，但解决问题的速度永远跟不上问题产生的频率。
那段时间罗红几乎忙疯了，“没时间”成为我的口头禅。
两个手机，两个座机，响个不停的电话……可事实上从来就没有超人，我也是血肉之躯，一天也需要吃三顿饭睡八小时。
压力像雪球越滚越大，紧绷着的弦随时都有断掉的危险。
好利来和维益的关系却早已超越了战略合作伙伴。
好利来一直使用维益的奶油，即便是维益的专利权已经过了保护期，国外很多生产同类奶油但价格更便宜的企业找到我，但是我从未动心。
维益的奶油，除了价格，还有品质，还有放心程度。
资源整合也是创业过程中必不可少的路径，好利来通过与全球500强的奶油企业合作，无疑是整合了维益的品牌和资金资源。
10年之后，维益奶油在行业标杆好利来的带动下，早已卖遍了中国。
不过维益生意感情两不误。
为了帮助好利来尽快实现目标，维益还专门请人给罗红上课。
结语：好利来的成功不是偶然的，在最开始的第一家蛋糕店，罗红就建立了好利来的运营标准和价值观念，在具有市场空白的时代突出自己的特色，技术的创新也是企业成功的关键，好利来首先通过技术改革，率先使用黄奶油，色彩好口感佳。
赢得了顾客群体的欢迎。
并建立好利来的干净卫生、诚信服务的文化价值理念。
成功的发展了品牌经营与推广运用电视台的宣传极大的促进了品牌宣传。
永远做直营店，决不做加盟店。
是好利来的策略，为了不让好利来扩张后的品牌受到破坏。
人才战略，基于好利来食品行业的特殊性，员工必须对饮食行业有较强卫生和服务意识的人才。
因此好利来愿意花重金专门培养人才以满足企业壮大的需要，并让员工认同自己的企业文化。
这也是好利来的发展壮大重要原因。