好利来战略策划

“好利来公司”

营

销

计

划

书

目录

▼前言

▼企业现状分析

* 好利来公司简介

* 企业理念

* 企业产品

* 好利来市场营销环境分析

* 企业发展促进、影响因素的变化

*企业领导风格、成熟度、工作满意度、员工需求、员工期望测试分析

▼SWOT分析

﹡机遇分析（OPPORTUNITY）

﹡威胁分析（THREATNESS）

﹡营销强势（STRENGTHEN）

﹡营销弱势（WEAKNESS）

▼目标市场及其细分

▼营销目标

▼营销战略

﹡可供选择的战略分析

﹡总体营销战略确立

▲营销路线

▲结束语

前言：

根据《市场营销学》课程作业的要求，我们对好利来进行了为期一周的资料调阅等，接着进行了为期五天的资料研究等工作，现在阶段性工作基本结束，预期的目的已达到，产生了《好利来营销计划书》。

本次调研诊断是以“好利来公司稳定、持续、健康、卓越发展”为主目标，对好利来公司实现这一目标的企业内部状况进行了深入分析，并根据调研所得的信息，针对性的设计了营销项目工作方案。

由于本次调研的时间及抽样范围因素，对好利来的了解在深度和广度上十分有限，因此本次方案不作为实际执行策略。

一、企业现状：

（一）、公司简介：

好利来创建于1992年9月，创始人为现任总裁罗红。经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营

连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。

好利来在北京、天津和沈阳均按国际制药行业GMP标准投资兴建了业内最具规模的大型现代化无菌食品工厂，通过对技术与生产设施设备的高投入来严格杜绝品质问题。同时，好利来推行ISO9001国际化质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等，在管理方面又为品质提供了有力的保障。

好利来在行业里率先吸纳和采用国际一流先进技术、硬件设施、生产理念，将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业，有效地保证了生产加工食品的安全卫生，带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步。

自企业创立以来，好利来以优质的产品和服务，赢得优异的市场成绩：被评为全国十佳饼店、通过ISO9001质量管理体系认证、获得“食品安全示范单位”、“中国最具竞争力十大品牌”等诸多荣誉，并连续多年荣获焙烤行业比赛金奖……

秉承顾客至上的原则，好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。奉行“爱就在你身边”的企业文化，并在传递爱心和快乐的同时，承担起了更广泛的社会责任：2003年，非典期间，好利来捐款50万元和价值11万元的蛋糕；2006年，好利来总裁罗红先生，出资1000万，在联合国环境规划署设立了“罗红环保基金”，这是中国人在联合国设立环保基金的第一人；2007年，通过“中国儿童环保绘画大赛”活动，推广环保基础教育；2008

年，除继续推行“中国儿童环保绘画大赛”活动之外，开始“中国青年环保教师培训”计划，培养中国的青年环保教师队伍，使环保基础教育能更加深入、持久、有效地进行；2008年的汶川地震，好利来及全体好利来人，共向灾区捐款770万，并组织员工参加中国红十字会的义务服务。

（二）、好利来企业理念：

1、好利来的愿景

共创一流的食品连锁企业，以便捷的方式，提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务，传递爱心，共享快乐，让生活更精彩！

2、好利来的未来蓝图

好利来将成为人们提升生活品质和传递情感的首选品牌，并不断引领着行业发展。无论人们身在何处，随时都能享受到我们健康美味的食品与优质服务，以及由此带来的快乐感受。

好利来将成为一个人人向往的卓越团队，每一个员工都满怀热情地工作，以乐观、积极的态度，在充满爱、尊重、信任和关怀的氛围中快乐地成长，每一个员工都有机会通过自身的努力，成为公司的合作伙伴，体现价值、实现梦想，过上人人羡慕的生活。

好利来将成为所有客户最真诚、最有价值、最值得信赖的合作伙伴，相互支持、共同发展、实现双赢。

3、好利来的价值观

* 品德比才华重要

* 诚信经营，视品质为生命，以满足顾客需求为己任

* 企业荣誉至上

* 不断创新，追求卓越

* 崇尚执行文化，讲求团队协作

* 为员工提供成长的环境和发展的空间

* 以品绩为导向，奖励杰出

* 以感恩的心回报社会，以奉献的精神创造价值

（三）、企业产品：

蛋糕系列月饼系列面包系列西点系列茶点系列商务茶点粽子系列汤圆系列冰饮系列其他产品

（四）、关于好利来市场营销环境分析（宏观）

1、人口环境

重庆是一个人口大都市，好利来在重庆还是具有很大的市场前景，在制定相关市场营销战略的同时也需要考虑到这样的一个因素，发挥其重大的作用。

2、经济环境

重庆的居民消费水平是处于一个中等的阶段，在经济不断发展的同时，人们的消费水平不断上升，好利来作为食品行业的大品牌，在重庆的发展前景巨大。

（五）、企业发展促进、影响因素的变化

影响

因素

影响因素内容影响变化变化说明

市场需求及迎合度市场对好利来产品的

需求及好利来提供的

产品和服务对市场的

满足

初期市场无蛋糕供应，好利来极大的

满足了市场需求，至今市场有大量的

多品牌的供应，消费者也有了更多更

高的需求

员工勤奋拼搏度全体员工为企业和顾

客忘我工作，不计个

人得失的程度

企业长大、安稳了，老员工有了自满

和功臣的感觉，且职工众多，需求也

较多，不似从前那般牺牲自我而工作。

团结协调一致度各层次员工内部、相

互间为工作团结友

爱、相互支持帮助的

程度

高层分开运作后，原有的艰苦奋斗团

结战斗的合力减弱，企业规模不断扩

大，管理力度、企业文化传播的力度

减弱，企业管理的一致性降低。

培养型人才供应及满足率在企业培训和在实际

工作中锻炼成长的人

才，迎合企业及市场

需求的程度

初期培训跟不上需求，后来建学校进

行业务培训等，近期培训的知识体系、

成长的人才，与以前的同类需求相比，

相对满足市场、满足于企业渴望的作

用降低。

产品、服务特色影响力以产品、服务、文化

显现于市场、市民中

的特色程度

初期产品、提供方式和服务脱颖与市

场同业，但现在其他对手和市场均如

此，好利来独有的产品特萨就大大降

低了。

“好利来”品牌影响力品牌影响消费者消费

公司产品，以及品牌

对竞争者的冲击力度

品牌价值和影响范围整体在上升，但

近年有较多竞争者及替代产品出现，

与过去相比，“好利来”品牌的影响相

对下降。

组织管理统一性策略、领导、指挥、

控制，店、市、区域

等各自对内管理及对

外印象的统一性及一

贯性。

初期规模小，能保持行动一致；后来

各区域相对独立，企业规模扩大，管

理难度加大，使统一性降低，但加强

管理阻止了继续异化。

专业型人才供应率基本素质好，工作能

力强，受过外企专业

训练的人才加盟的量

专业型人才引进较晚，几经调整和加

入投入力度，现在形成了部分中层专

业化人才队伍。