战略管理 好利来
好利来移动营销策划方案
好利来移动营销策划方案一、背景分析好利来是一家以生产和销售面包为主的食品企业，具有悠久的历史和良好的品牌认知度。
随着移动互联网的快速发展，好利来企业意识到移动营销的重要性，并决定制定一项移动营销策划方案，以进一步扩大市场份额和提升品牌形象。
二、目标市场分析好利来的目标市场主要是年轻人群和有一定消费能力的家庭。
针对年轻人群，好利来可以强调产品的时尚和健康性，吸引他们成为忠实消费者。
对于有家庭的消费者，好利来可以强调产品的品质和适宜的价格，使其成为家庭中的日常食品。
三、竞争分析好利来在面包市场上面临着激烈的竞争，竞争对手主要有其他面包品牌和一些烘焙坊。
在移动营销方面，许多竞争对手也已经开始使用移动应用程序和社交媒体进行营销。
为了在竞争中脱颖而出，好利来需要制定独特的移动营销策略。
四、移动营销策略1. 手机应用程序开发：好利来可以开发一款手机应用程序，用户可以通过该应用程序购买商品、了解产品信息、参与促销活动等。
该应用程序可以包括以下功能：- 在线购买：用户可以直接在应用程序上下单购买面包商品，并提供便捷的支付方式。
- 产品信息：应用程序应提供详细的产品信息，包括成分、制作工艺、营养价值等，以增加消费者对产品的了解。
- 会员促销：好利来可以在应用程序上推出会员促销活动，吸引用户注册会员并享受专属优惠。
- 积分兑换：好利来可以为用户提供积分系统，用户可以通过购买商品或参与活动获得积分，并可以在应用程序上兑换礼品或优惠券等。
2. 社交媒体营销：好利来可以在各大社交媒体平台上建立品牌形象，与用户进行互动。
在社交媒体上，好利来可以进行以下营销活动：- 发布优惠信息：好利来可以定期发布优惠信息、促销活动等，吸引用户购买产品。
- 举办线上活动：好利来可以组织线上活动，如抽奖、互动问答等，增加用户参与度并提升品牌知名度。
- 用户评论与分享：好利来可以鼓励用户在社交媒体上分享他们的产品体验和评价，以增加口碑。
3. 移动广告：好利来可以在各类移动应用程序和移动网站上投放广告，扩大品牌曝光。
好利来连锁经营管理研究
好利来连锁经营管理研究一、引言好利来作为一家知名的烘焙连锁企业，在市场上拥有广泛的知名度和影响力。
其成功的连锁经营模式不仅为消费者带来了美味的产品，也为企业的发展带来了巨大的机遇。
本文将对好利来的连锁经营管理进行深入研究，分析其成功的关键因素，并探讨其未来的发展趋势。
二、好利来连锁经营的发展历程好利来成立于 1992 年，经过多年的发展，已经成为了中国烘焙行业的领军企业之一。
在其发展过程中，好利来不断探索和创新连锁经营模式，从最初的单店经营逐渐发展成为拥有数千家门店的连锁企业。
在早期阶段，好利来主要集中在一线城市开设门店，通过优质的产品和服务赢得了消费者的信任和口碑。
随着市场的不断扩大，好利来开始向二三线城市拓展，通过加盟的方式迅速扩大了门店数量。
同时，好利来还不断加强品牌建设和市场营销，提高了品牌的知名度和美誉度。
三、好利来连锁经营的成功因素（一）优质的产品和服务好利来一直以来都非常注重产品的品质和口感，不断推出新的产品和口味，满足消费者的需求。
同时，好利来还注重服务质量，通过培训员工提高服务水平，为消费者提供优质的购物体验。
（二）强大的品牌建设好利来通过广告宣传、公关活动等多种方式加强品牌建设，提高了品牌的知名度和美誉度。
其品牌形象时尚、温馨，深受消费者的喜爱。
（三）完善的供应链管理好利来建立了完善的供应链管理体系，确保了原材料的供应和产品的质量。
通过与供应商建立长期稳定的合作关系，好利来能够获得优质的原材料，并保证产品的及时供应。
（四）科学的选址策略好利来在选址方面非常谨慎，通过市场调研和数据分析，选择人流量大、消费水平高的商业地段开设门店，提高了门店的销售额和盈利能力。
（五）有效的加盟管理好利来通过严格的加盟审核和培训，确保加盟门店能够按照总部的标准和要求进行经营管理。
同时，好利来还为加盟门店提供了全方位的支持和服务，帮助加盟门店解决经营过程中遇到的问题。
四、好利来连锁经营面临的挑战（一）市场竞争加剧随着烘焙行业的不断发展，市场竞争越来越激烈。
好利来营销策划方案模板
好利来营销策划方案模板一、背景分析好利来是一家知名的食品公司，以生产和销售高品质的零食和糕点而闻名。
在竞争激烈的市场上，好利来需要制定一套有效的营销策划方案来提高品牌知名度，扩大市场份额，并增加销售额。
二、目标市场1. 主要目标市场：年龄在25岁至35岁之间的都市白领群体。
2. 次要目标市场：儿童和家庭。
三、目标1. 增加品牌知名度和形象。
2. 扩大市场份额，提高销售额。
3. 与目标市场建立深度连接，增加客户忠诚度。
四、策略和执行计划1. 品牌形象重塑a. 设计新的品牌标志和视觉形象，以反映好利来的高品质和创新形象。
b. 更新包装设计，使其更加吸引消费者注意。
c. 在各种媒体平台上推出品牌形象广告，增加品牌知名度。
2. 与终端消费者建立连接a. 设立线下草根宣传队伍，派发免费试用品并开展品尝活动。
b. 在社交媒体上开展互动活动，提高用户参与度。
c. 与影响力大的博主和社交媒体KOL合作，进行品牌推广。
3. 建立合作伙伴关系a. 与知名超市和便利店合作，提供优质产品展示和陈列。
b. 与餐饮连锁店合作，提供定制产品或合作推出限定版产品。
c. 与电商平台合作，增加线上销售渠道。
4. 提供优惠和促销活动a. 定期推出限时优惠活动，吸引消费者购买。
b. 针对节假日和特殊场合推出促销礼盒套装，增加销售额。
c. 与线下渠道合作推出会员活动，提高客户忠诚度。
五、预算和资源分配1. 品牌形象重塑：500,000元。
2. 与终端消费者建立连接：200,000元。
3. 建立合作伙伴关系：300,000元。
4. 优惠和促销活动：200,000元。
总计：1,200,000元。
资源分配：1. 品牌形象重塑：设计师、广告公司、包装供应商。
2. 与终端消费者建立连接：宣传队伍、社交媒体运营人员、KOL合作伙伴。
3. 建立合作伙伴关系：销售团队、市场合作伙伴。
4. 优惠和促销活动：市场推广人员、礼品供应商。
六、推广效果评估1. 跟踪品牌知名度和形象的提高。
好利来stp营销战略
好利来营销策略一、高端市场定位随着生活条件和质量的改变，当前人们普遍钟情于蛋糕烘焙产品，导致蛋糕烘培店越来越多，成为了大中型城市青年人最为喜爱的食品店之一。
好利来能够在多种蛋糕店中脱颖而出，与其市场定位有着直接的关系。
不管是蛋糕还是月饼，好利来都坚持这高端市场定位，其价格相对较高，但品质醇正，适合白领和青年人。
如今，在主流城市中，人们的消费意识不断增强，而好利来正是迎合了这一点，将工艺、品质、品牌营造等做到了极致，因此市场竞争力较强。
二、立足产品在20多年的发展历程中，好利来鲜有被曝出食品安全问题。
好利来蛋糕店一直以来的思考方向都是“如何既能保证品质，又能迅速的催生规模”。
作为餐饮美食行业的品牌，很多时候最重要的就是产品。
很多网红店都有一个共同的软肋，那就是产品同质化。
虽然风格年轻潮、够有话题性，但是产品上做不出新意，质量上无法保证、口味健康更是抛远不提，这样的做法只会让自己的道路越走越窄。
好利来近几年密集推出了半熟芝士蛋糕、小鸡仔、北海道蛋糕、魔法棒等新品，其中极具艺术品鉴价值的“黑天鹅”蛋糕，凝聚力甜品与艺术界专业人士的心血，迅速打出知名度。
三、店铺风格转型从09年的危在旦夕，到近几年的迅速逆袭，好利来的创新营销理念起到重要作用。
时代在变化，好利来也懂得如何能够更加吸引年轻消费群体，从其新店铺的装潢风格上就可以看得出来，更加精致的装修定位，更能引起话题。
比如开在上海的好利来，仿佛一个宇宙工厂实验室。
开在南京的好利来，足够“粉嫩”少女心。
四、“颜值”话题性与服务你有仔细看过好利来的服务员吗？颜值真的堪比选美，当代社会“颜值经济”是一个十分火热的话题，尤其是在蛋糕讲究外观精致的行业内，好利来服务员的颜值话题一度在知乎、豆瓣、抖音等平台得到过火爆评论，而这不正是最好的品牌宣传？对于吸引年轻消费者也是一大助力。
五、每款精彩的IP联名，都是一波品牌溢价放眼望去，好利来的营销动作，最常见的并最令人印象深刻的就是IP联名。
好利来发展建议
好利来发展建议一、公司概述好利来（Hello Bread）成立于1992年，是以烘焙食品为主营业务的连锁企业。
自成立以来，好利来一直致力于为消费者提供高品质、个性化的烘焙产品和服务。
经过多年的发展，好利来已经成为中国烘焙行业的知名品牌之一。
二、市场定位与目标客户好利来的市场定位为中高端消费者，主要目标客户为年轻人、白领和家庭客户。
好利来以高品质、时尚、健康的产品和优质的服务吸引这些客户群体，满足他们对高品质生活的追求。
三、产品与服务分析好利来的产品线包括面包、蛋糕、饼干、饮品等各类烘焙食品。
好利来注重产品的研发和创新，不断推出新品，满足消费者多样化的需求。
此外，好利来还提供外卖、预订、团购等多样化服务，方便消费者的购买和使用。
四、竞争环境分析中国烘焙市场竞争激烈，众多品牌争夺市场份额。
好利来的竞争对手包括其他连锁烘焙品牌、个体烘焙店和自主品牌。
好利来在竞争中具备品牌优势、规模优势和渠道优势等优势，但也面临成本压力和品牌差异化不足等挑战。
五、财务状况与经营绩效好利来的财务状况稳定，经营绩效良好。
近年来，随着市场的扩大和销售渠道的拓展，好利来的营业收入和净利润均呈现增长趋势。
然而，由于成本压力和市场竞争等因素的影响，好利来的毛利率和净利率水平有待提高。
六、优势与劣势分析好利来的优势包括品牌影响力、规模优势、渠道优势和研发创新能力。
好利来在品牌塑造、产品质量和服务方面具有较高的声誉和认知度，拥有广泛的销售网络和稳定的客源。
此外，好利来注重产品的研发和创新，能够不断推出符合消费者需求的新品。
然而，好利来也面临一些劣势。
首先，好利来的品牌差异化程度不高，与其他竞争对手相比缺乏独特的品牌特色。
其次，好利来的营销手段相对单一，需要加强品牌传播和市场营销力度。
此外，好利来在高端市场的占有率较低，需要进一步拓展高端市场。
七、行业趋势与市场机会中国烘焙行业市场规模不断扩大，消费者对高品质、健康、个性化的烘焙产品需求不断增加。
好利来营销策略
好利来营销策略好利来是一家集生产、销售、研发、培训于一体的全球知名连锁企业，其产品涉及家居用品、食品饮料、美容护肤、健康保健等多个领域。
为了更好地推广品牌，增加市场份额，好利来可以采取以下营销策略：1. 全面开展线上线下推广活动好利来可以通过线上线下结合的方式，开展全面的推广活动。
在线上，可以在社交媒体平台上开展互动营销，包括发布产品信息、举办线上促销活动、推出电子优惠券等。
同时，可以与一些知名博主、网红合作，进行产品试用和推荐，提升品牌曝光度。
而在线下，可以举办产品展示会、试用会等活动，让消费者亲身体验产品的优势，吸引更多潜在客户。
2. 强化品牌形象建设好利来可以通过建立品牌形象来吸引消费者。
首先，可以进行品牌包装升级，重新设计产品包装，使其更具有吸引力和辨识度。
其次，可以邀请明星代言人，利用明星的影响力推广产品和品牌，增强品牌的知名度和认可度。
此外，还可以建立企业的社会责任形象，通过公益活动和慈善捐赠等方式，塑造好利来良好的社会形象，增加消费者的好感度。
3. 加强经销商培训和赋能好利来可以加强对经销商的培训和赋能，提高其销售产品的专业水平和销售技巧。
培训内容可以包括产品知识、销售技巧、市场分析等，帮助经销商更好地了解产品特点和市场需求，从而更好地推销产品。
同时，可以通过提供差异化的销售政策和激励机制，激发经销商的积极性和创造力，增加其与好利来的合作意愿和忠诚度。
4. 加强市场调研和产品创新好利来可以加强市场调研，了解消费者的需求和偏好，以便更好地调整产品策略和推广方式。
同时，可以加大研发投入，推出更多具有竞争力的新产品，满足消费者的各种需求，提高品牌的价值和影响力。
重视品质，建立品质口碑，通过传媒和公共关系活动增强品牌的认可度。
5. 不断优化客户体验好利来可以通过提供更好的客户体验来提高客户满意度和品牌忠诚度。
可以优化产品设计、包装、配送等环节，使产品更加符合消费者需求，提高产品的质量和使用体验。
好利来营销策略方案设计
好利来营销策略方案设计一、市场分析：好利来是一家知名的营养品连锁店品牌，其主要营销目标是推广健康饮食概念和提供高质量的健康食品。
在设计好利来的营销策略方案时，首先需要进行市场分析，了解目标消费者的需求和竞争对手的情况。
1. 目标消费者：好利来的主要消费人群是追求健康生活方式的年轻人和中年人。
他们注重营养摄入，喜欢尝试新鲜、有创意的食品，同时也关注价格和品质。
2. 竞争对手分析：在健康饮食市场，店内营养品店和传统餐饮店都是好利来的竞争对手。
传统餐饮店提供的食品种类繁多，但质量和营养价值无法保证；而营养品店虽然强调健康，但价格相对较高，品种较少。
二、营销目标：基于市场分析的结果，我们可以为好利来制定以下营销目标：1. 品牌知名度提升：通过提高品牌曝光率和推广活动，增加消费者对好利来的认可度和好感度。
2. 销售额增长：通过通过促销活动和价格优势，吸引更多的消费者购买好利来的产品并提升销售额。
3. 持续客户增长：通过提供优质的产品和服务，吸引更多的新客户，并通过会员制度激发回头客的购买欲望。
三、营销策略：1. 品牌宣传与推广：a. 媒体宣传：在电视、广播以及网络等媒体上播放好利来的广告，以增加品牌的知名度和认可度。
b. 社交媒体：通过微博、微信公众号等平台定期推送健康食品的相关内容，提高品牌在目标消费者心中的形象。
c. 联合营销：与有相同目标客户群体的健身房、瑜伽馆等合作，共同举办宣传活动或提供会员优惠。
2. 促销活动：a. 限时折扣：定期推出限时折扣活动，吸引消费者抢购，提高销售额。
b. 套餐优惠：推出多种套餐组合，吸引消费者购买多种产品。
c. 参与互动：通过线上或线下的互动活动，例如抽奖、分享活动等，增加消费者的参与感。
3. 产品创新：a. 扩大产品种类：根据消费者需求和市场趋势，增加更多款式和品类的健康食品，满足不同消费者的需求。
b. 提升产品质量：注重产品的原材料选择和制作工艺，确保产品的质量和口感。
swot分析好利来的营销策略
swot分析好利来的营销策略好利来是一家知名的餐饮连锁品牌，其在市场竞争激烈的餐饮行业中取得了显著的成功。
在分析好利来的营销策略时，我们可以进行SWOT分析，评估其优势、劣势、机会和挑战。
以下是对好利来营销策略的SWOT分析：优势：1. 品牌认知度高：好利来作为餐饮连锁品牌之一，在消费者心中拥有较高的品牌认知度和美誉度。
它的品牌形象和口碑在市场上起到了积极的促销作用。
2. 产品多样性和创新性：好利来不仅提供传统的烘焙产品，还推出了各种创新性的饮品和甜品。
产品的多样性和持续的创新帮助好利来吸引更多的消费者，并保持市场竞争力。
3. 分销网络广泛：好利来在中国多个城市建立了广泛的分销网络，包括直营店、加盟店和各大商场的专柜。
这种分销网络可以提供更多的销售渠道，增加产品的可见性和可及性。
劣势：1. 高昂的成本和价格：好利来的产品价格相对较高，跟其他竞争对手相比较为昂贵。
这可能限制了一些消费者的购买能力，尤其是在经济不稳定的时期。
2. 品牌一致性挑战：好利来的分销网络很广，这就要求确保品牌形象和产品质量在不同的分店中保持一致。
对于分店管理的标准化和监督可能存在一定的挑战。
机会：1. 中国烘焙行业的增长：随着中国消费者对健康和高品质食品的需求不断增长，烘焙行业也得到了迅速发展。
好利来可以利用这一机会不断扩大市场份额，满足消费者需求。
2. 营销活动的创新：好利来可以利用各种营销活动来吸引顾客。
例如，举办促销活动、提供会员优惠、与知名明星或社交媒体影响者合作等，以增强品牌的影响力并吸引更多的顾客。
挑战：1. 激烈的市场竞争：餐饮行业竞争激烈，好利来需要应对来自其他品牌的竞争。
其需要不断提升产品的独特性和竞争力，以留住现有客户并吸引新客户。
2. 消费者需求的多样化：消费者的需求和喜好不断变化，好利来需要不断调整和创新其产品和服务，以适应不同的消费者群体。
这对于公司的研发能力和市场敏感性提出了挑战。
通过SWOT分析，我们可以清楚地看到好利来的营销策略的优势和劣势，以及面临的机会和挑战。
好利来营销策略方案
好利来营销策略方案一、品牌定位和目标市场分析好利来是一家以食品加工和销售为主要业务的公司，主要产品包括各类饼干、糕点和糖果等，以及相关的饮料和冷冻食品。
通过深入分析市场需求和竞争对手，我们为好利来制定了以下品牌定位和目标市场。
品牌定位：好利来品牌以健康、美味和高品质为核心定位，追求满足当代消费者对食品的多样化需求。
目标市场：1. 家庭消费者：主要关注产品的营养成分和健康价值，以及产品的口感和品质。
2. 年轻消费者：注重时尚和创新的产品，音乐、体育等各类活动是他们追求时尚潮流的方式，这些活动是好利来与年轻消费者接触的渠道。
3. 高端消费者：对产品质量和品牌形象要求较高，通过高端零售渠道和高档餐饮场所进行销售。
二、市场推广策略1. 品牌形象塑造：通过在电视、网络和报纸等媒体进行品牌宣传，加强好利来品牌的知名度和形象塑造。
同时，在各种大型运动、文化活动和娱乐节目中进行赞助和合作，增加品牌与目标消费者的接触和认同感。
2. 产品创新和开发：不断推出新品种和口味的产品，满足市场不同消费者的需求和口味偏好。
同时，加强产品包装设计和提升产品质量，使好利来的产品在市场上具有竞争力。
3. 渠道拓展和合作：与大型超市、便利店和高档餐饮场所建立战略合作关系，扩大好利来产品在各类销售渠道的覆盖面。
同时，加强与各大电商平台的合作，提升在线销售的效果和体验。
4. 促销活动和奖励计划：通过促销活动和奖励计划，吸引消费者购买好利来的产品，如优惠券、礼品赠送、买一送一等活动，增加产品销量和市场份额。
5. 社交媒体和口碑营销：通过社交媒体平台，如微博、微信和小红书等，与消费者进行互动和交流，分享产品使用心得和美食分享。
同时，与一些影响力较大的博主、美食家和KOL（关键意见领袖）进行合作，引导消费者对好利来品牌的认可和信任。
三、客户关系和售后服务1. 建立完善的客户数据库：通过各种渠道收集客户信息，建立客户数据库，并定期进行客户维护和沟通。
好利来组织结构报告
好利来组织结构报告好利来（Hollyland）是一家以食品制造和销售为主的跨国公司。
本文将对好利来的组织结构进行详细介绍。
一、公司概况好利来成立于1992年，总部位于中国广东省佛山市。
公司的主要产品包括饼干、糕点、巧克力等休闲食品，旗下品牌有“好利来”、“特芳”、“新杰”等。
多年来，好利来凭借其优质的产品和良好的品牌形象，在市场上取得了长足的发展。
二、组织结构好利来的组织结构可以分为以下几个层次：1. 高层领导好利来设有董事会和执行管理层。
董事会由公司的股东组成，负责制定公司的发展战略和决策重要事项。
执行管理层由总裁和各个业务部门的负责人组成，负责具体的运营管理。
2. 业务部门好利来的业务部门包括生产部门、销售部门、市场部门、财务部门等。
生产部门负责食品的生产制造，拥有先进的生产设备和技术团队，确保产品的质量和安全。
销售部门负责产品的销售和分销，与各大超市、零售商建立合作关系，拓展市场份额。
市场部门负责品牌推广和市场营销，通过广告、促销等方式增强品牌知名度和竞争力。
财务部门负责公司的财务管理和资金运作，确保公司的财务稳定和合规运营。
3. 基层员工好利来拥有一支强大的基层员工队伍，包括生产工人、销售人员、市场推广人员等。
生产工人负责产品的生产和包装，确保产品质量和产量的满足。
销售人员负责产品的销售和客户服务，与客户建立良好的合作关系，提高销售业绩。
市场推广人员负责品牌推广和市场调研，为产品销售提供战略支持。
三、沟通与协作好利来注重内部沟通与协作。
公司定期召开各级会议，包括董事会会议、管理层会议等，以确保信息的畅通和决策的高效。
各个部门之间也保持紧密合作，共同制定并执行公司的年度计划和目标。
四、公司文化好利来秉持“以人为本、追求卓越”的企业文化，关注员工的发展和福利。
公司鼓励员工创新和学习，提供培训和晋升机会，激发员工的工作热情和创造力。
此外，好利来还积极参与公益事业，履行企业社会责任。
五、未来展望好利来将继续致力于产品质量的提升和品牌价值的打造。
好利来战略管理学习资料
目录一、企业现状1（一）公司简介 (1)（二）好利来企业理念 (1)（三）企业产品 (2)（四）测试分析 (3)二、SWOT分析 (7)（一）机遇分析（OPPORTUNITY） (8)（二）威胁分析（THREATNESS） (9)（三）优势分析（STRENGTHEN） (9)（四）弱势分析（WEAKNESS） (10)三、关于好利来外部环境分析 (10)（一）经济环境 (10)（二）政治与政策环境 (10)（三）技术环境 (11)（四）社会文化和自然环境 (11)四、关于好利来内部环境分析 (11)（一）连锁店系统 (11)（二）财务资源 (12)（三）人力资源 (12)（四）技术资源 (13)（五）品牌资源 (14)五、好利来发展战略制定 (14)六、好利来发展前景 (15)一、企业现状（一）公司简介好利来创建于1992年9月，创始人为现任总裁罗红。
经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。
好利来在北京、天津和沈阳均按国际制药行业GMP标准投资兴建了业内最具规模的大型现代化无菌食品工厂，通过对技术与生产设施设备的高投入来严格杜绝品质问题。
同时，好利来推行ISO9001国际化质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等，在管理方面又为品质提供了有力的保障。
好利来在行业里率先吸纳和采用国际一流先进技术、硬件设施、生产理念，将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业，有效地保证了生产加工食品的安全卫生，带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步。
自企业创立以来，好利来以优质的产品和服务，赢得优异的市场成绩：被评为全国十佳饼店、通过ISO9001质量管理体系认证、获得“食品安全示范单位”、“中国最具竞争力十大品牌”等诸多荣誉，并连续多年荣获焙烤行业比赛金奖……秉承顾客至上的原则，好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。
(完整版)好利来公司的知识管理
好利来公司的知识管理池塘里面住着很多鱼，一直过着平静的生活。
一直到有人搬到了池塘边生活，他们平静的生活被打破了，因为有人经常来池塘边钓鱼。
于是，池塘里的鱼越来越少，鱼儿都非常紧张。
但是鱼儿却发现住在池塘东面的鱼没有几条被人钓走，于是大家纷纷去求教。
住在池塘东面的鱼也不知道为什么。
大家开会分析，住在池塘东面的鱼全是草鱼，他们只吃草为生，原来，由于草鱼只吃草，钓鱼人用的蚯蚓就没有了用处。
这个优秀的经验马上在鱼儿之间传播开来，大家都不会去吃悬浮在水中的蚯蚓了，很少有鱼被钓走。
鱼是通过什么方式来减少被人钓走呢？分析鱼儿从大量被钓走到很少被钓走的变化，我们会发现其原因是因为鱼儿通过分析池塘东面的鱼很少被钓走的现象后，进行分析与探索，找出了原因，并且在鱼群中推广而产生的结果。
也就是说，是一个分析、挖掘数据与经验，将隐性的知识挖掘出来，变为显性知识，并进行推广的过程，这就是我们通常所说的知识管理。
对于企业来说，知识管理就是对一个企业的知识与技能的捕获——不论这些知识和技能是存在于数据库中、被印刷于纸上亦或是存在于人们的脑海里——然后将这些知识与技能分布到能够帮助企业实现最大产出的任何地方的过程。
故事里面的鱼是聪明的，他们知道如何从经验中吸取教训，以后避免少犯同样的错误。
联系到我们的企业的运作，会发现我们的企业经常在犯同样的错误。
一个错误在一个企业出现过，随着人员的变更，以后还可能再次出现。
员工优秀的经验没有得到及时的利用、传播、沉淀，随着员工的流失，公司失去了大量的知识资源，大量的培训费用也往往变成了员工跳槽时个人的砝码。
所以，不论是大企业，还是广大的中小企业，引入知识管理，加强知识管理非常必要。
然而，在实际的操作过程中，如何将知识管理落实、让员工自觉的利用知识管理系统，如何进行知识挖掘，如何与公司的战略相结合，都存在一系列的问题。
好利来公司也和普通企业一样，面临着同样的问题。
为有效的解决这个问题，好利来公司经过一年多的管理实践，有效的引进知识管理，并且与公司的人力资源管理体系很好的结合起来，为我们提供了很好的案例。
好利来公司的一体化战略分析
好利来公司的一体化战略分析
好利来公司是一家以面包为主营业务的连锁加盟企业，其一体化战略主要包括产品一体化、价格一体化、采购一体化和营销一体化四个方面。
具体来说，好利来公司的产品一体化策略体现在其产品线的丰富性和产品品质的稳定性上。
公司在产品研发和生产方面高度重视品质控制，保证产品口感一致，以此建立消费者信任度，提升品牌价值。
价格一体化策略是指公司通过精细化成本控制，实现所有门店商品售价的一致性，降低消费者的价格敏感度，增强品牌忠诚度。
采购一体化策略则是要通过与供应商的紧密配合和统一采购体系，实现原材料和包装材料的资源整合、共享和优化，从而提高采购效率和降低成本。
最后，营销一体化策略则是指在其全国门店的品牌宣传、促销活动和店铺布局上实现高度统一，加强品牌形象塑造和营销效果最大化。
综上所述，好利来公司的一体化战略在提升品牌表现、强化门店竞争力、提高供应链协同和优化管理效率等方面具有显著的优势。
好利来产品营销策划方案
好利来产品营销策划方案一、市场调研和分析1.1 行业市场分析好利来是一家专注于儿童食品的企业，主要产品包括婴儿辅食、儿童零食和营养辅助品。
目前，中国儿童食品市场规模庞大，竞争激烈。
根据市场研究公司分析，随着家庭消费水平的提高和消费观念的改变，父母对于儿童食品的需求正在不断增长。
婴幼儿辅食市场规模稳定增长，儿童零食市场需求也呈现出快速增长的趋势。
1.2 目标市场分析好利来的目标市场主要是家庭有0-6岁婴幼儿和3-12岁儿童的消费群体。
这是一个庞大的市场，估计有几千万的目标消费群体。
根据市场调研数据，目前儿童食品市场上存在以下问题：一些产品存在使用过多的添加剂，不符合儿童健康需求；部分产品包装不吸引人，难以吸引儿童的注意力；市场上可供选择的儿童食品种类较少，家长对于儿童食品的需求无法得到满足。
1.3 SWOT分析- 优势：好利来在儿童食品行业具有较高的知名度和良好的口碑；产品种类丰富，满足不同年龄段儿童的需求；品牌形象年轻化，更容易吸引目标消费群体。
- 劣势：市场竞争激烈，品牌曝光度相对较低；某些产品使用的添加剂成分引起消费者关注；产品营销活动较少，导致市场份额下降。
- 机会：儿童食品市场的增长速度快，还存在很大的市场空间；消费者对于健康、安全的产品需求增加；品牌可以通过创新和广告宣传提升知名度。
- 威胁：竞争对手增加，市场份额被分散；政府对儿童产品的监管力度增大；市场竞争压力剧增。
二、核心竞争力分析2.1 产品优势好利来的产品具有以下优势：- 健康与安全：通过科学的配方，提供儿童所需的各种营养素，并严格控制添加剂的使用，确保产品的健康与安全。
- 小伙伴形象：产品包装采用可爱的小伙伴形象，符合儿童的审美需求，能够吸引他们的注意力。
- 产品种类丰富：覆盖0-12岁不同年龄段的儿童，满足他们不同阶段的生长需求。
2.2 市场定位好利来的市场定位是提供健康、安全、有趣的儿童食品，成为儿童的营养和健康伙伴。
通过为家长提供高品质的儿童食品，并通过包装和营销活动吸引儿童的注意力，让好利来成为家长们信赖的品牌。
好利来战略管理
目录一、企业现状 (1)（一）公司简介 (1)（二）好利来企业理念 (1)（三）企业产品 (2)（四）测试分析 (3)二、SWOT分析 (7)（一）机遇分析（OPPORTUNITY） (7)（二）威胁分析（THREATNESS） (8)（三）优势分析（STRENGTHEN） (9)（四）弱势分析（WEAKNESS） (9)三、关于好利来外部环境分析 (9)（一）经济环境 (9)（二）政治与政策环境 (9)（三）技术环境 (10)（四）社会文化和自然环境 (10)四、关于好利来内部环境分析 (10)（一）连锁店系统 (10)（二）财务资源 (11)（三）人力资源 (11)（四）技术资源 (12)（五）品牌资源 (12)五、好利来发展战略制定 (13)六、好利来发展前景 (13)一、企业现状（一）公司简介好利来创建于1992年9月，创始人为现任总裁罗红。
经过多年努力，现已发展成为生产经营蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等产品为主，拥有分布于全国70多个大中型城市的近千家直营连锁店，北京、天津、沈阳三座国内一流的大型现代化食品工业园，上万名高素质员工的国内焙烤行业领军企业。
好利来在北京、天津和沈阳均按国际制药行业GMP标准投资兴建了业内最具规模的大型现代化无菌食品工厂，通过对技术与生产设施设备的高投入来严格杜绝品质问题。
同时，好利来推行ISO9001国际化质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系等，在管理方面又为品质提供了有力的保障。
好利来在行业里率先吸纳和采用国际一流先进技术、硬件设施、生产理念，将原本劳动密集型的焙烤食品产业创新为资本与技术密集型产业，有效地保证了生产加工食品的安全卫生，带动和推进了行业的快速发展及行业的技术进步。
自企业创立以来，好利来以优质的产品和服务，赢得优异的市场成绩：被评为全国十佳饼店、通过ISO9001质量管理体系认证、获得“食品安全示范单位”、“中国最具竞争力十大品牌”等诸多荣誉，并连续多年荣获焙烤行业比赛金奖……秉承顾客至上的原则，好利来一直致力于为顾客提供健康、美味的优质产品和令人满意的服务。
好利来战略策划 (2)
好利来战略策划【好利来战略策划】一、背景介绍好利来是一家专注于食品格业的公司，致力于提供高品质的食品产品和服务。
为了进一步扩大市场份额和提升品牌影响力，公司决定进行战略策划，以实现长期可持续发展。
二、目标设定1. 市场份额增长：在未来三年内，将好利来在目标市场的市场份额提升至30%。
2. 品牌知名度提升：通过有效的市场推广活动，将好利来品牌知名度提升至80%。
3. 新产品开辟：在未来两年内，推出至少三个具有市场竞争力的新产品。
三、市场分析1. 目标市场：以中国为主要市场，重点关注一二线城市的消费者。
2. 消费趋势：消费者对健康、营养和方便性的需求逐渐增加。
3. 竞争对手分析：与其他食品公司竞争，包括国内外知名品牌和本土小型企业。
四、策略规划1. 品牌定位：通过强调好利来的食品质量、安全和创新，将其定位为高品质食品的代表品牌。
2. 产品创新：加大研发投入，推出符合消费者需求的新产品，包括健康零食、方便速食等。
3. 市场推广：通过多渠道广告宣传、公关活动和社交媒体营销，提升品牌知名度和美誉度。
4. 渠道拓展：加强与超市、便利店等零售渠道的合作，提升产品覆盖率和销售额。
五、执行计划1. 品牌推广活动：举办品牌发布会、参加行业展览、赞助体育赛事等，提升品牌暴光度。
2. 产品研发：成立专业研发团队，与营养师、厨师等合作，开辟符合市场需求的新产品。
3. 市场调研：定期进行市场调研，了解消费者需求和竞争动态，为战略调整提供数据支持。
4. 渠道合作：与超市、便利店等零售渠道建立长期合作关系，共同推动产品销售。
5. 社交媒体营销：通过微博、微信等社交媒体平台，与消费者互动，提升品牌影响力和用户粘性。
六、预算安排1. 品牌推广：估计投入500万元，用于品牌发布会、展览参展、广告制作等。
2. 产品研发：估计投入200万元，用于研发团队薪酬、原材料采购等。
3. 市场调研：估计投入100万元，用于市场调研机构费用、数据分析等。
好利来公司发展战略管理研究
2、财务：好利来公司实行严格的财务管理制度，通过精细化核算和控制成 本，保证公司的财务稳健。此外，公司还积极拓宽融资渠道，为未来的扩张和发 展提供足够的资金保障。
3、供应链：为了确保产品质量和食品安全，好利来公司建立了完善的供应 链管理系统。通过与优质供应商建立长期合作关系，确保原材料的质量和稳定供 应。同时，公司还注重供应链的绿色环保，与供应商共同致力于可持续发展。
1、市场地位：好利来公司致力于成为国内面包行业的领导者，并计划在未 来五年内拓展至全国市场。
2、核心竞争力：通过产品创新、品牌建设和技术投入，好利来公司旨在提 升自身核心竞争力，确保在市场中的竞争优势。
3、可持续发展：好利来公司社会责任，注重环保和可持续发展。未来，公 司将加大在环保和公益事业方面的投入。
好利来公司发展战略管理研究
01 引言
03 目标
目录
02 背景 04 策略
05 实施
07 结论
目录
06 风险和对策
引言
好利来公司，作为一家历史悠久的面包店，近年来在市场竞争中面临着严峻 的挑战。然而，通过科学的发展战略和管理策略，好利来公司成功地巩固了市场 地位并提升了核心竞争力。本次演示将对好利来公司的发展战略和管理体系进行 深入剖析，以期为类似企业提供借鉴。
策略
为了实现上述目标，好利来公司采取了以下具体发展战略和管理策略：
1、产品创新：好利来公司不断推出新品，以满足消费者多样化的需求。同 时，公司还注重研发健康、绿色的产品，以迎合市场对健康饮食的需求。
2、品牌建设：好利来公司在品牌传播方面投入大量资源，通过广告、促销 和公关活动等方式提升品牌知名度和美誉度。此外，公司还口碑营销，利用社交 媒体等渠道加强与消费者的互动。
好利来营销策划方案4p分析
好利来营销策划方案4p分析目录一、引言二、商品（Product）2.1 商品描述2.2 商品定位2.3 商品包装三、价格（Price）3.1 价格策略3.2 促销策略四、渠道（Place）4.1 渠道选择4.2 渠道管理五、促销（Promotion）5.1 广告宣传5.2 促销活动六、营销策划实施6.1 实施步骤6.2 评估与调整七、结论一、引言随着消费者对健康生活的关注度不断提高，市场上的健康食品和饮品需求也越来越旺盛。
好利来作为一家专注于生产和销售健康新鲜果汁的公司，在市场上拥有一定的知名度和美誉度。
本篇营销策划方案将从4P的角度对好利来进行分析，并提出相应的策略，以进一步提升品牌知名度和市场份额。
二、商品（Product）2.1 商品描述好利来主营的产品是鲜榨果汁，以新鲜水果为原料，通过榨汁机榨取果汁，然后经过严格的生产工艺和无菌包装，确保产品的新鲜和安全性。
好利来的果汁产品系列涵盖了各种经典和创新口味的果汁，包括苹果、橙子、芒果等。
产品没有添加任何色素、防腐剂和其他添加剂，保留了水果的天然口感和营养成分。
2.2 商品定位好利来的产品定位是提供健康、新鲜、天然的果汁产品。
着重强调产品的健康属性和天然成分，满足消费者对健康饮食的需求。
同时，好利来的产品也注重味道的创新和口感的满足，以吸引更多年轻消费者。
2.3 商品包装好利来的产品包装设计简约大方，注重产品的自然和新鲜感。
包装上使用鲜果的照片，突出了产品的原料来源和鲜榨特点。
同时，产品包装上还标注了产品的营养成分和含量，以方便消费者在购买时做出更好的选择。
三、价格（Price）3.1 价格策略好利来的价格策略是以较高的价格定位，强调产品的高质量和新鲜程度。
好利来的果汁产品相对于市场上其他普通果汁的价格要稍高一些，但由于产品的品质与市场印象相辅相成，消费者认可度较高，因此可以接受这个价格区间。
3.2 促销策略为了吸引更多消费者，好利来可以采取一些促销策略。
战略管理 好利来
D
20%
技术资源
随着近年来国外技术、产品进入 中国市场，好利来技术方面显现出 疲态，依旧是老式产品占销售主导。 但在网络技术方面，好利来对于线 上线下联合销售的经营模式的开发， 吸引了闲暇时间较少的目标顾客。
B
人力资源
好利来注重产品和服务的培养。 服务一直是好利来引以为自豪的， 爱琴海门店的服务人员管理遵循 “好利来员工培训晋升手册”。而 在产品制作方面，技术人员均为经 由培训中心统一进行初级培训后分 配的，保证了产品的质量。
5.您选择好利来-爱琴海店并再次购买的原因？（请选择1-3项） A：价格合适 B：店铺环境舒适 C：地域便利 D：产品质量（味道好） E：产品种类多 F：服务质量高 G：特殊需求（健康营养） H：促销活动 I：品牌值得信赖 J：能够免费试吃了解味道 6.您在爱琴海或万达及其周边买蛋糕时通常首选以下哪个品牌？ 万达 A：slow city慢城 B：多乐之日 C：玛迪奥烘焙店 爱琴海 D：光之乳酪 E：猫山王 F：思诺烘焙 G：奶蛋团台湾手工蛋糕 H：好利来 周边 I：津乐园 J：其他
Chart5
SWOT分析矩阵
优势（S） SO战略（增长型战略） 1.发挥产品安全和质量 控制，保持良好的服务水 平； 2.抓住行业稳步增长以 及业内信息共享的机会， 获得稳步增长； 3.增加品牌知名度，进 而扩大市场占有率。 ST战略（集中化战略） 1.发挥产品安全和原材 料质量控制，保持良好的 服务水平和购物环境； 2.回避海外品牌进入、 成本上升等威胁，集中优 势资源尽量避开竞争来发 展。 劣势（W） WO战略（改革创新战略） 1.利用行业稳步增长以 及业内信息共享的机会， 培育核心竞争力； 2.利用社会资源，用大 环境经济水平的增长带动 自身经济效益的提升； 3.引进适应企业需求的 先进技术，提高技术竞争 力。 WT战略（可持续战略） 1.克服产品研发滞后、 信息技术建设不够完善等 劣势； 2.回避海外品牌进入、 成本上升等威胁，控制工 程成本、研发成本、培训 成本，稳固现有的运营。
好利来CI战略
知识管理必须与发展战略相结合
在好利来公司，以前的产品定位是蛋糕，门店、员工的管理是公司管 理的重点， 知识管理也需要相应地支持公司管理的重点。当公司的产品定 位发生变化， 从单纯的蛋糕变为月饼等包装食品， 公司管理的重点也变 为渠道、促销、经销商管理，知识管理的重点也应该发生相应的变化。知 识管理只有与公司的战略相结合，才能为企业的持续发展提供动力。
好利来的管理导向
为了解决管理问题，他们用高薪陆续从肯德基、麦当劳和其它 国际跨国连锁食品集团引进四五十名店面经理，到好利来担 任门店经理。这些店面经理把在国际连锁集团的管理经验和 完善的规章制度都带到好利来，对好利来的流程环节进行了 重新规划和改良，逐步使好利来的门店经营走上更规范更专 业的道路。 为了保证原料的质量，好利来对事关产品品质的原料进行分级 管理，对供应商进行不同层次的管理和监督，采用严格的采 购、验收制度。 对于物流配送，也是采用分级管理的模式。总部建立一个物流 中心负责对重要原料和产品的配送，并进行总体的监控和规 范；而各地城市也建有自己的物流中心。
知识管理必须与绩效管理相结合
绩效普通的店经理在客户关系维护方面遵循了公司的统一规定：建立 客户档案，团体与家庭消费者分别依，提醒客户生日并传播好利来的最新促销信息。
知识管理必须与激励机制相结合
知识管理建立的一个重要前提是员工充分地使用知识管理系统，提高 自身素质。
好利来的价值观
•品德比才华重要 •诚信经营,视品质为生命,以满足顾客需求为己任 •企业荣誉至上 •不断创新,追求卓越 •崇尚执行文化,讲求团队协作 •为员工提供成长的环境和发展的空间 •以品绩为导向,奖励杰出 •以感恩的心回报社会,以奉献的精神创造价值
好利来企业文化
好利来公司创建于1992年9月，创始人为公司现任总裁罗 红先生，是拥有上亿元固定资产，七千多名员工以及北京好利来 企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司两家控股公司 的大型中、西式糕点专营连锁企业集团，好利来以连锁店的形式， 主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品并为顾客提供相关服务。 公司以好利来创业和成长经验为基础，创建了现代化企业的管 理架构，确立了好利来管理模式的核心思想，并一直致力于为好 利来制定中远期发展目标、策略，在产品研发、市场拓展、人力 资源开发、企业文化建设等方面，为好利来迈向卓越做好准备. 好利来用爱传递快乐，在总裁罗红先生的爱心感召下，公司 员工都为之感动，并且热烈响应，秉承“爱就在你身边”的企业 文化理念，积极投身于慈善公益事业. 和当地的抗癌协会合作多 年，为癌友们送去了爱心生日蛋糕和祝福感言！诸如此类的爱心 活动还有很多，通过这些活动，了解了好利来的企业文化，感受 到了好利来大家庭的温暖，今后，好利来还将继续致力于慈善事 业，在总裁罗红先生的带领下，将爱心工程继续做大做强！
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14.您的月可支配收入？ A：2000以下 B：2000-4000 C：4000-6000 D：6000以上
Thank you
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
服务水平高， 特别注重细节 服务，提升服 务的附加值。
好利来建立了完 善的顾客档案， 并因此沉淀了大 量的客户资源。
后台支撑
在组织架构方 面采取扁平化 设计，避免了 机构多效率低 等问题的出现。
质量控制
在产品的质量 控制上，自身 拥有GMP标准 的生产线，并 且坚持保质期 规定，过期产 品一律下架。
好利来发展战略分析
——针对爱琴海购物公园好利来门店
目录
1
2 3 4 5
好利来企业介绍
烘焙行业的外部环境 好利来--爱琴海购物公园的内部资源 好利来--爱琴海购物公园的优势和劣势 SWOT分析
Chart1
好利来介绍
好利来创建于1992年9月。其主要产品有：蛋糕、面包、西点、中点、月饼、汤圆、粽子等，在 全国70多个大中型城市拥有近千家直营连锁店，并且在北京、天津、沈阳拥有三座国内一流的大型现 代化食品工业园。自企业创立以来，好利来奉行“爱就在你身边”的企业文化，被评为全国十佳饼店， 获得“食品安全示范单位”、“中国最具竞争力十大品牌”等诸多荣誉，并连续多年荣获焙烤行业比 赛金奖。 天津市好利来食品有限公司爱琴海购物公园店成立于2015年，是好利来公司的众多直营连锁店之 一，位于天津市河东区爱琴海购物公园一楼，地理位置优越，人流量较多，产品以蛋糕、面包、西点、 饮料为主。
首先，好利来的信息化管理还 不够好，另外，好利来虽然在客户 资源管理上做的很完善，但关于市 场调研这一块还比较缺乏，不能很 真实的去了解客户的需求，这种信 息的缺乏也影响了好利来将来的战 略规划，使得好利来的本土化转型 变得吃力。
Chart5
好利来--爱琴海购物公园的SWOT分析
1.食品安全控制系统健全 2.产品质量控制流程严格 3.原材料质量控制源头抓起 4.企业决策力 5.客户培养与维护很好 6.服务便捷周到 7.购物环境舒适
附录1
调研问卷
7.您选择去这家店购买的原因是什么？（请选择1-2项）（若第6题选H项请跳过此题） A：价格合适 B：店铺环境舒适 C：地域便利 D：产品质量（味道好） E：产品种类多 F：产品富有特色 G：产品保质期更久 H：服务质量高 I：提供大面积的休息区 J：促销活动 8.您是如何知道好利来-爱琴海店并前来购买的？ A：广告 B：朋友推荐 C：社交媒体（微信、微博） D：逛商场时偶然看到 E：其他 9.您每次到好利来-爱琴海店消费的价钱是多少？ A：50元以下 B：50-100 C：100-200 D：200以上 10.您对好利来品牌的整体印象？ A：欧式高档 B：亲和利民 C：甜蜜浪漫 D：营养健康 E：其他 11.您的性别？ A：男 B：女 12.您的年龄？ A：20岁以下 B：20-30岁 C：30-45岁 D：45岁以上 13.您从事的职业是？ A：学生 B：上班族 C：个体商人 D：事业单位人员 E：自由职业
服务
购物环境方面， 好利来在店面 装修上下了很 大功夫，以求 为顾客创造一 个舒适的购物 环境。
客户培养
尤其是订蛋糕 的顾客，每逢 顾客生日，好 利来都会通过 各种方式送去 祝福。
Chart4
好利来--爱琴海购物公园的劣势
在爱琴海购物公园周边，顾客选择好利来的竞争对手的原因主要有：
60%
价格合适、地域便利
Chart2
烘焙行业的外部环境
经济环境 政治环境 技术环境 社会和自然环境
国内烘培行业呈现出 健康、快速、可持续发 展的良好态势。国家统 计局数据显示，20112015年，我国烘培食品 行业资产总额和销售收 入分别以137%和46% 的年均速度增长。
国家为了促进和指导 企业的发展，颁布了一 系列法律法规，如《商 标法》《食品安全法》 等。好利来非常重视食 品安全，企业率先通过 IS09000认证和OS认证， 并自我监督，企业标准 领先行业标准。
S
W
1.产品研发与推广滞后，实 力较弱 2.人才储备与晋升出现断层 3.信息技术建设不够完善
1.行业经济稳步增长，有较 大市场空间 2.消费者新的饮食习惯 3.国家政策对食品企业规范 管理 4.业内交流频繁，信息共享 5.顾客需求多样化
O
T
1.海外知名品牌进入，竞争 加剧 2.经济增长带来成本上升 3.本土小品牌大量开店，抢 占市场份额
Chart3
好利来--爱琴海购物公园的内部资源
品牌资源
秉承着百分之一百零一服务和顾 客永远是对的服务理念，好利来的 服务是品牌的代名词。此外，好利 来在灾害来临时进行的捐款、捐赠 蛋糕等行动，都对好利来的品牌传 播起到了巨大的推动作用。
A
财务资源
好利来长期秉承着“直营不加盟” 的开店方针，所有连锁店均为直营， 财务单线管理，安全性强。但在门 店调研发现，其营业款通常是一日 一结，手工结算，财务安全管理相 对落后。
虽然好利来有自己的 研发团队，也不断推出 新产品，但由于技术水 平的固化，其新品与原 有产品差异不大。好利 来的技术水平己经由企 业发展初期的国内领导 者地位退为领先技术的 模仿者和追随者的角色。
好利来根据消费群体 不同，分为三种店面:一 是繁华地段，看重客户 流量大这一特点。二是 写字楼附近，针对白领 消费者。三是社区交叉 点，针对的是以家庭为 单位的消费群体。
5.您选择好利来-爱琴海店并再次购买的原因？（请选择1-3项） A：价格合适 B：店铺环境舒适 C：地域便利 D：产品质量（味道好） E：产品种类多 F：服务质量高 G：特殊需求（健康营养） H：促销活动 I：品牌值得信赖 J：能够免费试吃了解味道 6.您在爱琴海或万达及其周边买蛋糕时通常首选以下哪个品牌？ 万达 A：slow city慢城 B：多乐之日 C：玛迪奥烘焙店 爱琴海 D：光之乳酪 E：猫山王 F：思诺烘焙 G：奶蛋团台湾手工蛋糕 H：好利来 周边 I：津乐园 J：其他
Chart5
SWOT分析矩阵
优势（S） SO战略（增长型战略） 1.发挥产品安全和质量 控制，保持良好的服务水 平； 2.抓住行业稳步增长以 及业内信息共享的机会， 获得稳步增长； 3.增加品牌知名度，进 而扩大市场占有率。 ST战略（集中化战略） 1.发挥产品安全和原材 料质量控制，保持良好的 服务水平和购物环境； 2.回避海外品牌进入、 成本上升等威胁，集中优 势资源尽量避开竞争来发 展。 劣势（W） WO战略（改革创新战略） 1.利用行业稳步增长以 及业内信息共享的机会， 培育核心竞争力； 2.利用社会资源，用大 环境经济水平的增长带动 自身经济效益的提升； 3.引进适应企业需求的 先进技术，提高技术竞争 力。 WT战略（可持续战略） 1.克服产品研发滞后、 信息技术建设不够完善等 劣势； 2.回避海外品牌进入、 成本上升等威胁，控制工 程成本、研发成本、培训 成本，稳固现有的运营。
10%
产品富有特色、提供大面积的休息区
产品质量好、种类多
33%
店铺环境舒适
50%
Chart4
好利来--爱琴海购物公园的劣势
由调研结果可以看出，顾客选择去竞争对手店里购买的最主要原因是价格，所以好利来应在加快产品研发、培训优秀人才、加 强信息建设的基础上降低成本，进而降低价格，吸引更多的消费者。
产品研发 与推广
机会（O）
威胁（T）
附录1
调研问卷
1.您一个月会进几次蛋糕店？ A：1-4次 B：5-8次 C：9-12次 D：12-15次 E：16次以上 2.一个月中您会选择去好利来-爱琴海店几次？ A：0次 B：1-4次 C：5-8次 D：9次以上 3.一天中您通常会在什么时候去好利来-爱琴海店购买？ A：早（早高峰） B：中午（午休） C：晚（晚高峰） D：不一定（休闲时间） 4.您去好利来-爱琴海店购买最频繁的产品？ A：面包 B：蛋糕 C：糖果饼干 D：咖啡饮料 E：季节性产品（月饼、汤圆、粽子等）
C
Chart4
好利来--爱琴海购物公园的优势
从调研结果中得到，顾客选择好利来-爱琴海店并再次购买的原因主要有：
产品质量（味道好） 60% 店铺环境舒适 价格合适、地域便利 产品种类多、服务质量高、品牌值得信赖 促销活动
45%
33%
21%
12%
Chart4
好利来--爱琴海购物公园的优势
规模化和程序化 的管理为连锁店 给予了强大的后 台支撑，也让好 利来的品牌知名 度在国内大大提 升。 原材料质量控 制从源头抓起， 在供应商的资 质考核方面相 当严格，
D
20%
技术资源
随着近年来国外技术、产品进入 中国市场，好利来技术方面显现出 疲态，依旧是老式产品占销售主导。 但在网络技术方面，好利来对于线 上线下联合销售的经营模式的开发， 吸引了闲暇时间较少的目标顾客。
B
人力资源
好利来注重产品和服务的培养。 服务一直是好利来引以为自豪的， 爱琴海门店的服务人员管理遵循 “好利来员工培训晋升手册”。而 在产品制作方面，技术人员均为经 由培训中心统一进行初级培训后分 配的，保证了产品的质量。
人才储备 和晋升
信息建设
目前好利来处于模仿并创新的 阶段，但技术开发推广部门仍容易 出现水土不服。并且因受固有思想 的限制以及前期顾客需求调研的信 息不对称，好利来研发出的产品大 多没有产生太大的反响，
尽管好利来有完整的培训体系， 但服务人员的流失率高，造成了培 训周期长、成本高以及人员合格率 低等人才储备晋升环节的恶性循环， 另外，好利来工作时间长、琐事繁 多也导致员工精神疲惫，致使很多 优秀的人才留不下来。