【酒店市场营销】5.酒店产品策略
酒店传统的营销组合策略
酒店传统的营销组合策略
传统的酒店营销组合策略旨在通过多种手段来吸引客户、提高酒店的知名度和销售额。
这些策略涵盖了多个方面，包括产品、价格、渠道和推广等，下面将详细介绍其中的几种常用策略。
首先是产品策略，酒店可以通过提供优质的服务和舒适的住宿环境来吸引客户。
这包括提供丰富多样的客房选择、配备高品质的家具和设施、提供优质的床上用品和洗浴用品等。
此外，酒店还可以提供特色服务，如免费早餐、免费接送机等，以增加客户的满意度和忠诚度。
其次是价格策略，酒店可以根据市场需求和竞争情况来制定不同的价格策略。
例如，酒店可以在淡季期间降低价格以吸引更多客户入住，而在旺季期间则可以提高价格以获取更好的收益。
此外，酒店还可以提供各类优惠活动，如打折、特价包房等，以吸引更多客户。
第三是渠道策略，酒店可以通过多种渠道来销售自己的产品。
传统的销售渠道包括官方网站、电话预定和前台预订等，这些渠道可以直接接触到客户。
此外，酒店还可以与各种在线旅行社合作，将房源信息发布在他们的平台上，以增加曝光率和销售额。
最后是推广策略，酒店可以通过各种推广活动来吸引客户的关注。
例如，酒店可以参加旅行展览、举办主题活动、开展会员俱乐部等，以增加品牌知名度和吸引客户。
此外，酒店还可以利用社交媒体和在线广告等方式进行宣传，以扩大影响力并吸
引更多潜在客户。
综上所述，传统的酒店营销组合策略包括产品、价格、渠道和推广等多个方面。
通过制定合适的策略并灵活运用，酒店可以有效吸引客户、提高知名度和销售额。
然而，随着时代的变迁和科技的发展，酒店也需要关注新兴的数字营销和在线渠道，以适应客户的需求和市场的变化。
酒店营销策略方案
酒店营销策略方案1. 前言酒店行业是一个极具竞争力和价格敏感的行业，因此酒店营销是非常重要的。
本文将探讨一些酒店营销的策略，以帮助酒店吸引更多的客户、提高收入和市场份额。
2. 酒店营销的基本策略2.1 定位与品牌酒店对于自己的定位和品牌非常重要。
定位是指一个酒店在市场中的定位以及针对哪类客户进行服务。
在制定营销策略时，酒店应该根据自身的定位来判断哪些策略适合自己。
而品牌则是代表酒店的形象和价值观，以及对客户的承诺和服务。
2.2 产品策略产品策略是指酒店针对现有或未来的客户制定的一系列服务和套餐，以吸引顾客并提高满意度。
例如，在客房中增加某些特色设施，提供更好的服务或赠品，都是产品策略的一部分。
2.3 价格策略价格策略是酒店营销中最重要的一部分。
酒店的价格应该根据定位、目标客户、季节、市场需求等多种因素来制定。
在价格策略上，酒店可以采取不同的策略，如折扣、促销等，以吸引更多的顾客。
2.4 渠道策略酒店可以通过多种渠道来销售产品和服务。
例如，通过旅行社、OTA、直销等多种渠道销售酒店房间。
在选择渠道时，酒店应考虑到渠道的类型、覆盖面以及相应的费用。
2.5 市场推广策略市场推广是深入潜在客户市场的有效方式之一，对于酒店营销非常重要。
例如，发布视频广告、印刷杂志广告、参加行业展览会议等。
在市场推广策略上，酒店可以使用多种方法和手段，以吸引更多的顾客。
3. 酒店营销的具体实施策略3.1 建立节日套餐为满足不同时段的市场需求，酒店可以建立不同的节日套餐，如圣诞节套餐、情人节套餐等，以吸引更多的消费者。
3.2 扩大直销渠道酒店可以通过建立线下直销团队和建立线上直销平台，直接与客户接触和交流。
通过直销渠道，酒店能够更好地理解客户需求和意见，提高客户满意度。
3.3 提供贴心服务酒店可以通过提供贴心服务来提高客户的满意度。
例如提供免费接站服务、预订餐厅或景点门票等，以吸引更多的顾客。
3.4 适时进行促销促销可以帮助酒店提高客户的转化率。
酒店营销策划方案范文五篇
酒店营销策划方案范文五篇酒店营销策划方案篇1现阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。
在淡季计划对市场部销售工作加大力度，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。
一、市场环境分析：1.我酒店经营中存在的问题（1）目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。
总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好，主要原因是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，表面看虽有自己的特色但抓不住顾客的消费心理，另外酒店服务质量存在一定问题，网络上评价都是评价硬件好，对软件服务好的评价几乎没有，从这方面我们应该反思我们的问题。
我酒店在经营中也存在一些问题，我们应当反思目标市场的定位。
应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。
我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要原因。
餐饮以经营粤菜为主，价格相对较高，客户一般抱着尝尝的心态，回头客较少。
（2）广告宣传力度不够，市场知名度较小。
酒店除在开业时做过短期的电视宣传外再没有做过其他广告，这导致我酒店的知名度很低。
2.周围环境分析尽管我区的整体消费水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店位于金牛山大街，其位置优越，交通极为方便，附近紧邻滨海大道，西市产业园，站前产业园，沿海产业基地，营口市高科技园区，西炮台风景区，所有过往车辆很多，商务散客是一个潜在的消费群。
3.竞争对手分析我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店东面万都大酒店，万都酒店开业至今快接近20年，是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星级酒店，总体上看他们的经营情况是不错，但设施和装修比较陈旧，而我酒店的设施和装修崭新、时尚，客房具有自己的`特色，酒店周围其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。
4.我店优势分析我酒店交通便利，良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析：目标市场即最有希望的消费者组合群体。
目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。
酒店产品策略概述
酒店产品策略概述酒店产品策略是指酒店通过优化产品结构，提升产品品质，满足客户需求，实现企业目标的长期发展规划和策略。
它涉及到酒店业务范围内的各个方面，包括房间、餐饮、会议设施、娱乐设施等。
在酒店产品策略中，酒店需要分析市场需求，了解客户需求并进行合理的产品定位，然后制定相应的策略来提供有竞争力的产品。
首先，酒店产品策略的核心是客户需求。
酒店需要通过市场调研和顾客反馈等方式了解客户的需求和偏好，进而确定目标客户群体和市场定位。
例如，一些商务酒店会把目标客户群体定位在商务人士身上，提供专业的会议设施和高效的服务；而一些度假酒店则会将目标客户群体定位在需要休闲度假的人群，提供舒适的房间和丰富的娱乐设施。
其次，酒店产品策略需要重视产品结构和品质的优化。
酒店应当根据客户需求，合理规划和布局产品结构。
例如，不同类型的客房可以提供不同的价格和服务，以满足不同客户的需求。
此外，酒店还应当注重提高产品品质，包括服务质量、环境卫生、设施设备的更新等。
提供高品质的产品可以提升客户满意度和忠诚度，进而提高酒店的竞争力和市场份额。
第三，酒店产品策略需要重视创新和差异化。
在竞争激烈的酒店市场中，差异化是吸引客户和提高竞争力的关键。
酒店可以通过创新设计和服务方式来实现差异化。
例如，引入智能化设备和技术，提供个性化定制服务，开设特色餐厅等。
通过创新和差异化，酒店可以吸引更多的客户，并提供独特的产品体验。
第四，酒店产品策略需要重视市场推广和营销。
无论酒店的产品有多好，如果没有合理的推广和营销，客户就无法了解和购买。
酒店可以通过线上线下的渠道，进行市场推广和营销活动。
例如，可以通过建立网站和社交媒体账号来进行线上推广，通过参加旅游展会和合作伙伴推广等方式来进行线下推广。
此外，酒店还可以通过价格优惠、促销活动等方式来吸引客户。
综上所述，酒店产品策略是酒店实现企业目标和客户满意度的关键。
酒店应当根据市场需求和客户需求，合理规划和布局产品结构，并注重产品品质的提升。
酒店市场营销第五章 酒店STP营销战略
1．根据酒店产品特点定位
巩固市 确立酒 场形象 店特色
2．根据特定的使用场合及用 途定位
树立市场 形象
3．根据顾客得到的利益定位 4．根据顾客类型定位
第三节 酒店市场定位
➢ 四、酒店市场定位的类型
避强定位、迎头定位、重新定位
➢ 五、酒店CI与酒店市场定位
1、CI是企业形象识别（Corporate Identity）的简称。酒店CI策 划，就是运用CI方法对酒店进行整体策划，帮助酒店创造富有个性 和感染力的全新的酒店形象。
案例导读——社区酒店-迈家酒店
STP理论中的S、T、P分别是Segmenting、Targeting、 Positioning三个英文单词的缩写，即市场细分、目标市场和市 场定位。市场细分、选择目标市场以及市场定位，构成了目标市 场营销的全过程。酒店市场营销管理人员发现和选择了有吸引力 的市场机会之后，需要进一步进行市场细分和目标市场选择，这 是酒店市场营销战略管理的核心。
使用数量、品牌忠诚程度、购买的准备阶段、态度、购买方式）
拓展材料阅读—— 酒店集团为何要开发独立的顾客点评系统？
第一节 酒店市场细分
➢ 四、酒店市场细分的原则、程序与方法
1、市场细分应遵循的基本原则：可衡量性、可进入性、有效性、 对营销策略反应的差异性。
2、酒店市场细分可按7个程序进行：选定酒店市场范围—列举潜 在顾客的基本需求—了解不同潜在顾客的不同需求—以特殊需求 作为细分标准—根据差异性划分为不同的群体或子市场—进一步 分析每一细分市场需求与购买行为特点，并分析其原因—估计每 一细分市场的。
第一节 酒店市场细分
➢ 三、酒店市场细分的标准 1、按地理变量细分市场（顾客所处的地理位置、自然环境） 2、按人口变量细分市场（性别、年龄、收入、职业与教育、
酒店市场营销方案中产品策略的关注点
酒店市场营销方案中产品策略的关注点在竞争激烈的酒店行业中，制定一套有效的市场营销方案至关重要。
而产品策略作为其中的核心部分，直接关系到酒店的市场定位、客户满意度以及盈利能力。
以下将详细探讨酒店市场营销方案中产品策略的几个关键关注点。
一、明确目标市场和客户需求首先，酒店需要清晰地界定自己的目标市场。
这包括了解潜在客户的年龄、性别、职业、收入水平、旅行目的等特征。
例如，商务酒店的目标客户可能主要是出差的商务人士，他们对便捷的交通、高速的网络、办公设施以及高效的服务有着较高的需求；而度假酒店的目标客户可能更多是寻求休闲放松的家庭或情侣，他们更注重舒适的环境、丰富的娱乐设施和个性化的服务体验。
通过市场调研、客户反馈以及数据分析等手段，深入了解目标客户的需求和期望。
这不仅包括对客房硬件设施的要求，如床铺的舒适度、房间的大小和布局，还包括对服务的期望，如餐饮的品质、客房服务的响应速度等。
只有准确把握客户的需求，酒店才能有针对性地设计和提供产品，提高客户满意度和忠诚度。
二、客房产品的设计与优化客房是酒店的核心产品之一，其设计和品质直接影响客户的入住体验。
在客房的设计上，要注重舒适性和实用性。
床铺的质量、床垫和枕头的舒适度是影响客人睡眠质量的关键因素，应选择高品质的床品。
房间的布局要合理，方便客人的活动和使用。
卫生间的设施要齐全、干净，并提供充足的洗漱用品。
同时，客房的装饰和风格也应与酒店的定位相匹配。
例如，高端酒店可以采用豪华、典雅的装饰风格，而经济型酒店则应以简洁、实用为主。
此外，客房还可以根据不同的客户需求提供多样化的选择，如标准间、豪华间、套房等，以满足不同层次客户的需求。
另外，客房的科技应用也是提升客户体验的重要手段。
如智能门锁、智能控制系统、高速无线网络等，能够为客人提供更加便捷和舒适的入住环境。
三、餐饮产品的打造餐饮是酒店产品的重要组成部分。
酒店应根据目标市场和客户需求，打造具有特色的餐饮产品。
对于商务酒店，提供快捷、丰富的早餐和商务套餐是必要的。
酒店营销的主要内容
酒店营销的主要内容
酒店营销的主要内容包括以下几个方面：
1. 产品策略：主要是指酒店如何根据市场需求和自身条件，设计和提供具有竞争力的产品。
包括客房、餐饮、会议设施等。
2. 价格策略：主要是指酒店如何根据市场需求、产品成本和竞争状况，制定出合理的价格策略。
包括标准价格、折扣策略、会员制度等。
3. 渠道策略：主要是指酒店如何选择和利用适当的销售渠道，如直销、代理商等，以最大限度地扩大销售。
4. 促销策略：主要是指酒店如何运用各种促销手段，如广告、宣传、活动策划等，吸引潜在客户并促进销售。
5. 品牌策略：主要是指酒店如何通过品牌塑造和推广，提升品牌知名度和美誉度，从而增强客户忠诚度和提高市场占有率。
6. 服务策略：主要是指酒店如何提供优质的服务，包括员工服务态度、服务质量、客户体验等方面，以提高客户满意度和口碑。
7. 客户关系管理：主要是指酒店如何通过建立和维护良好的客户关系，了解客户需求并提供个性化服务，以提高客户满意度和忠诚度。
8. 数据分析与市场研究：主要是指酒店如何通过市场调研和数据分析，了解市场需求和竞争状况，为制定营销策略提供依据。
9. 营销团队建设与管理：主要是指酒店如何组建和管理一个高效能的营销团队，通过激励和管理，提高团队的营销执行力和创新能力。
10. 合作与联盟：主要是指酒店如何与其他企业或机构建立合作关系或联盟，通过资源共享和互利共赢，实现共同发展。
以上是酒店营销的主要内容，具体实施需要根据酒店自身情况和市场环境进行调整和优化。
酒店营销的产品策略有哪些
酒店营销的产品策略有哪些
酒店营销的产品策略主要包括以下几个方面：
1. 定位策略：确定酒店的目标市场和消费者定位，并根据定位制定相应的市场推广和宣传计划。
例如，酒店可以定位为时尚青年、商务旅行者、家庭出游或豪华度假等不同群体，以吸引目标客户群。
2. 产品特色：通过提供独特的产品特色来吸引客户，如特色餐厅、独具匠心的设计、豪华spa服务、无与伦比的全球美食等。
这样的特色可以将酒店与竞争对手区分开来，吸引更多的客户选择入住。
3. 价格策略：制定合理的价格策略，根据市场需求和竞争情况灵活调整房价。
可以采取不同的定价方式，如按季节性变动、提前预订优惠、周末度假套餐等，以激励客户提前预订或选择非繁忙时段入住。
4. 渠道分销：选择适合的销售渠道进行分销，如在线旅游平台、酒店预订网站、旅行社等。
通过与各大渠道合作，提高酒店的曝光度和销售额。
5. 客户关系管理：建立良好的客户关系，通过定期沟通和提供个性化的服务，留住回头客并吸引新客户。
可以通过电子邮件、短信、社交媒体等方式与客户保持联系，并提供专属优惠和礼遇。
6. 市场推广活动：组织各种有吸引力的市场推广活动，如周年庆典、新酒店开业典礼、假日主题活动等，吸引更多的目标客户入住。
通过活动的互动性和独特性，提高酒店品牌的知名度和美誉度。
总之，酒店营销的产品策略旨在通过定位、产品特色、价格、渠道分销、客户关系管理和市场推广活动等方面的综合管理，提升酒店的知名度、美誉度和市场占有率，实现可持续发展。
浅谈酒店管理中的市场营销策略
浅谈酒店管理中的市场营销策略一、引言酒店管理的市场营销策略是指酒店在竞争激烈的市场中，通过分析市场需求，制定相应的营销手段，以提高酒店的知名度和竞争力，从而促进酒店业务的发展。
市场营销策略不仅关系着酒店的经营效益，也关系着顾客的满意度和忠诚度。
本文将从酒店市场营销策略的意义、市场营销策略的构成、酒店市场营销策略的应用以及未来市场营销策略的发展等几个方面进行探讨，以便深入理解酒店管理中的市场营销策略。
二、酒店市场营销策略的意义1. 市场营销策略能够提高酒店的知名度和竞争力市场营销策略可以帮助酒店更好地了解市场需求、时尚趋势和顾客需求，然后制定相应的营销手段，以提高酒店竞争力。
具体来说，酒店可以通过市场营销策略来提高酒店品牌知名度，提高顾客的认知度，促进酒店业务的发展。
2. 市场营销策略能够提高顾客的满意度和忠诚度市场营销策略可以根据顾客的喜好和需求，制定相应的产品和服务，从而提高顾客的满意度和忠诚度。
具体来说，在顾客满意度调查中，酒店可以根据顾客的反馈意见，及时地进行调整和改进，提高顾客的满意度和忠诚度。
3. 市场营销策略可以提高酒店业绩和收益水平市场营销策略可以帮助酒店更好地把握市场需求和规律，从而制定营销策略，提高酒店业绩和收益水平。
具体来说，酒店可以根据不同季节和春节放假等因素，调整折扣和价格策略，以提高酒店收益。
三、市场营销策略的构成1. 产品策略产品策略是针对酒店的产品和服务进行的制定，涉及到酒店的品质、设计和风格等方面。
具体来说，酒店可以根据自身的特点和市场需求，制定相应的产品策略，满足顾客的需求和期望。
2. 价格策略价格策略是指酒店为了提高市场竞争力而采取的一系列价格优惠和调整策略。
价格策略与酒店的销售渠道、市场需求、节假日等因素密切相关，具体来说，酒店可以根据市场需求和竞争状况，调整房价和提供优惠折扣等策略。
3. 促销策略促销策略是指酒店为了营销目的，而实施的一系列广告、促销和营销活动等策略。
酒店市场营销策略
案例一 主题产品营销策略——三国文化主题营销
▪ 特色鲜明的主题文化完全个性化的酒店服务魅力，由此 带来了酒店效益的显著增长——酒店主题改造完成以来 ，开房率从过去的53%迅速上升至83%；客源结构、客 源来源均发生了明显变化，特别是散客收入比去年同期 增长19.8%；客房、餐饮、康乐及其他收入较去年也同 期增长52%。实践证明，京川宾馆向着主题酒店迈进的 这一战略举措，是一种完全成功的文化营销，它不仅把 文化优势物化成了经济特色，而且凭借文化的精神价值 ，最终实现了现代酒店服务的品牌效益。
酒店市场营销策略
第五章 酒店市场营销策略
1
酒店市场营销概述
2
主题营销案例
3
体验式营销案例
4
网络营销案例
5
整合营销案例
市场营销概论
所谓酒店市场营销，是指作为营销主体的 酒店在适当的时间，以适当的价格，并通过适 当的渠道，将适当的酒店产品和服务，传递给 适当的宾客。
换言之，这是酒店与宾客，主体与客体双方为 满足需求与欲望而展开的活动。
销要人报积员告极"拓规挖展则掘销，酒售了店面解产，销品销售的售情潜区况力域，，和及增范时加围反产的馈品分销的配售吸信引息力。， 吸引要宾根客据消常费客，的招销徕售生潜意力。，客户的地理位置
和类别来加以分配。
市场营销概论——策划宣传
▪ 可选择电视、电台、报刊等媒体，经常性地报道酒店新 近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等，提高宾客 对酒店的感官印象。
案例一 主题产品营销策略——提出问题
分析讨论
交流总结 分组讨论 分析原因 提出问题
今后我们需要注意什么 解决的方案是什么 如何突破这些限制？ 你认为主题营销有哪些限制？
案例一 主题产品营销策略——案例分析
酒店营销策划方案 15篇
酒店营销策划方案 15篇酒店营销策划方案 11.主题产品营销主题产品是指餐厅围绕既定主题设计并提供的、能满足人们需要的实物产品和无形服务的总称。
它包括三个层次，即核心部分(实物产品与服务)、外形部分(风格、特色、质量及声誉)及延伸部分(优惠条件、推销方式、付款条件等)。
主题产品营销的重点就是以实现主题产品差异化为中心，通过对原有主题产品的改进、新主题产品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能把更多的产品销售出去，以获取更高的销售额或利润。
因此，实现产品差异化至关重要。
所谓产品差异化就是餐厅凭借自身的管理优势、服务优势和技术优势，设计并生产出在功能上、质量上、价格上、外形上、服务方式上优于市场同类的产品。
它强调餐厅必须根据主题设计并向客人提供与众不同的产品或服务，为客人创造独特的价值.，主题餐厅实施产品差异化策略的途径包括产品质量差异化、产品功能差异化、产品外形差异化、服务内容差异化、服务过程差异化、服务环境差异化等2.主题品牌营销主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌，它不再仅看重产品的销售，而是注重对主题品牌的建立和发展。
主题品牌的塑造有助于提高餐厅的市场控制力和新产品的市场渗透力，一个深入人心的品牌不仅意味着固定持续的购买，还意味着较高的利润。
从竞争层次上讲，主题品牌营销已经上升到品牌的竞争，这是一种更高层次的竞争，它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。
在这个阶段，主题餐厅应进行主题品牌形象规划。
品牌形象规划指：对品牌的长期发展进行阶段性的规划和管理，可分为品牌知名度管理规划和品牌信誉度管理规划。
在品牌建立初期，主题餐厅应着重于品牌知名度管理规划，即在产品特征、服务过程、服务形式、服务细节、服饰的选择、活动的组织策划上均以鲜明的主题品牌为主线，同时依靠大众传媒的力量，全面的广告投放和最贴近目标顾客的地理位置使潜在顾客了解并记住自己的标识和特色产品。
例如太阳国际度假公司经营的大西洋主题饭店，专门聘请了30 位专家随时满足客人对神秘大西洋的询问，同时设置了一些惊险新奇的娱乐项目，让客人在娱乐中形成了对大西洋品牌的认同，从而成功创立了大西洋主题品牌。
酒店市场营销方案(3篇)
酒店市场营销方案酒店位于___省佛山市南海区南国桃园旅游度假区内，于___年___月___日正式对外营业。
酒店由法国名师按五星级标准设计建造,占地面积约二十三万多平方米，建筑面积四万八千平方米，总投资超过___亿元。
酒店由A区、B区和广场三个建筑主体组成，其中A区包括主楼和A区别墅，B区包括新楼和B区别墅。
酒店于___年___月___日开业以来，经过了___年市场的考验，已经是一家步入正轨的企业。
作为商务度假型酒店，某酒店在市场营销方面有着非常明显的优势，酒店在经营管理过程中总结出了很多值得我们学习的市场营销的策略，这些有效的营销策略使得酒店在残酷的市场竞争中得以暂时胜出。
二、酒店市场营销策略(一)产品策略所谓酒店的产品，是指能够满足客人需要的一切经营项目、设施、设备和各种服务等。
企业市场营销活动的中心是满足消费者的需要，消费者需要的满足时是通过提供某种产品或服务来实现的，因此产品是市场营销组合中的一个重要因素。
产品策略直接影响和决定其他市场营销组合策略，对企业营销的成败和目标的实现起到巨大的作用，在现代市场经济条件下，每个企业应致力于产品质量的提高和组合结构的优化，更好的满足市场的需要，取得较好的经济效益。
1、资源整合，产品外包策略某酒店在___年开业之初，依照自身的市场定位，为顾客提供了多种休闲度假的产品服务，其中包括客房、餐饮、会议、宴会、高尔夫等等。
但随着市场的发展，面对如此多的产品和服务，酒店已经显得力不从心了。
酒店产品线过宽过长，导致酒店决策不灵活，整合资源，发展自己的强项势在必行。
酒店决策层经过商议，决定放弃一部分产品服务，以外包的形式投资入股成立了南国桃园枫丹高尔夫球俱乐部，中餐外包给诚隆酒家和天宝轩两家餐饮企业，而商场、康体、___等也相应地外包给企业或个人，某酒店则集中资源发展自己的特色产品/服务——会议和客房。
事实证明这个决策的正确性，经过资源的整合，产品面的缩减使得某酒店能够集中资源发挥自身的优势，做出自己的特色。
酒店市场营销
酒店市场营销一、名词解释市场营销：是个人和团体通过为他人创造产品和价值并进行交换以满足其需要和欲望的社会过程和管理过程。
市场调研：根据酒店的经营目标系统的搜集、整理、分析、酒店的各种内部环境和外部环境信息，为酒店各项营销决策的制定提供可靠依据的活动。
市场细分：就是将整体的酒店市场划分为若干个具有相同需求的子市场，从而确定酒店目标市场的活动过程。
市场定位：就是酒店根据市场上同类产品的竞争情况，针对消费群体对该类产品的某些特征或属性的重视度，为酒店产品塑造强有力且与众不同的个性，并将其形象生动的传达给消费者，以求得到消费者的认可。
酒店产品生命周期;指产品的市场寿命，即酒店产品从进入市场开始，到被市场淘汰为止所经历的全过程。
酒店促销：通过各种营销宣传手段，与市场进行信息沟通，赢得饭店顾客的注意、了解和够买兴趣，树立酒店企业及其产品的良好形象，从而促进酒店产品的销售。
销售促进：销售促进又称“营业推广”，它是对同业或消费者提供短促激励的的一种活动，目的在于诱导其购买酒店特定产品。
客户关系管理（CRM）：是一个不断加强与顾客交流，不断了解顾客需求，并不断对产品及服务进行改进和提高以满足顾客需求连续的过程。
撇脂定价：也叫高位定价，是指餐饮企业在新产品刚推出的时间段里，采用高价的策略，以使企业迅速盈利。
渗透定价：是指餐饮企业将推出的餐饮产品以较低的价格投放市场的策略。
二、简答题1.现代酒店市场营销的特点？1)酒店产品的无形性强化了酒店营销的必要性。
2)酒店产品的不可储存性增加了酒店营销的艰巨性。
3)酒店产品需求的波动性更增加了酒店营销的难度。
4)酒店产品的不一致性及质量的难控制性等特点也对酒店营销提出了更高的要求。
2.酒店营销环境的特点？客观性、相关性、差异性、动态性、可影响性、不可控性3.酒店市场细分的意义（为什么）？1)有利于酒店寻找新的市场机会2)有利于酒店制定营销策略3)有利于酒店制定灵活的竞争策略4)有利于酒店的市场渗透5)有利于酒店确定市场覆盖策略6)有利于酒店自身管理的完美4.酒店市场定位的策略？1)市场领先策略2)市场挑战策略 3）市场避强策略 4）重新定位策略5）另辟蹊径策略6）市场补缺策略5.酒店整体产品构成1）核心产品2）形式产品3）期望产品4）延伸产品5）潜在产品6.酒店产品特征？1)服务是酒店产品的主体2)酒店产品的无形性3)酒店产品的差异性4)酒店产品消费信息反馈的直接性5)酒店产品的不可贮藏性7.直接销售渠道的优缺点？优点; 1)有利于酒店、顾客双方沟通信息，可以按需制定，更好的满足目标顾客的需求。
酒店市场营销策划方案
酒店市场营销策划方案酒店市场营销策划方案在如今酒店行业日渐竞争的市场中，制定一套有效的市场营销策划方案是非常必要的。
本文将从以下六个方面来探讨酒店市场营销策划方案的相关内容。
1. 市场定位市场定位是指酒店在市场中的定位。
酒店营销策划方案需要确定酒店针对的客户群体和市场定位。
在确定市场定位时，首先需要对目标顾客进行分析，确定他们的需求和消费能力。
其次，需要了解市场的需求和竞争情况。
最后，需要确定酒店的产品特点和差异化竞争战略。
2. 价格策略价格是顾客选择酒店的一个重要因素。
因此，制定合理的价格策略对于酒店的市场营销非常重要。
酒店的价格策略应该是以顾客的价值为基础，以市场需求和酒店成本为依据，制定合理的价格定位。
同时，还需要考虑酒店的品牌形象和市场地位，避免价格战的发生。
3. 产品策略酒店的产品策略应该是以顾客需求为中心，根据市场发展需要进行产品创新，以满足顾客的需求。
同时，酒店需要根据自身的品牌形象和市场定位，确定自己的产品特色和差异化竞争战略。
在制定产品策略时，需要考虑到产品的质量、服务、环境、设施等因素。
4. 渠道策略渠道策略是指酒店通过哪些渠道向客户提供产品和服务。
酒店渠道策略的选择应该是根据客户的需求和市场定位来制定的。
酒店可以通过酒店自身的销售渠道、网络渠道、OTA平台等多种渠道来推广自己的产品和服务，以扩大市场份额。
5. 品牌建设品牌建设是酒店市场营销策划中非常重要的一个环节。
酒店需要通过自身的品牌形象和品牌价值来吸引更多的顾客。
在品牌建设中，酒店需要确定自己的品牌定位和品牌形象，建立品牌的核心价值观和文化，以提高品牌的知名度和忠诚度。
6. 市场推广市场推广是酒店市场营销策划中最为重要的一个环节。
酒店需要通过各种渠道进行市场推广，以吸引更多的顾客。
市场推广的方式可以包括广告、促销、公关、口碑营销等多种方式。
在进行市场推广时，需要根据目标顾客的需求和市场特征来选择合适的推广渠道和方式。
结语：制定一套有效的酒店市场营销策划方案是非常必要的，可以帮助酒店提高市场竞争力和品牌价值。
酒店产品策划方案
酒店产品策划方案1. 引言本文档旨在针对酒店产品的策划方案进行详细阐述。
酒店作为一个旅游行业的重要组成部分，在现代社会发挥着重要的作用。
随着人们对旅行需求的不断增长，酒店产品的策划变得越来越关键。
本文将从酒店产品的定位、目标市场、产品特色以及推广策略等方面进行详细介绍。
2. 定位在进行酒店产品策划之前，首先需要明确酒店产品的定位。
酒店产品的定位应该根据目标市场需求和竞争对手情况来确定。
通过市场调研和竞争分析，确定酒店产品的定位可以更好地满足客户需求并在市场中脱颖而出。
针对本酒店产品，我们定位为高端商务酒店，专注于为商务人士提供舒适、便利和高品质的住宿体验。
我们的目标是成为该市场领域的领先者，并在商务旅行领域获得良好的声誉。
3. 目标市场明确目标市场是酒店产品策划成功的关键一步。
通过确定目标市场，可以更好地了解目标市场的需求、喜好和消费习惯，从而制定相应的产品策略，并针对性地进行市场营销。
对于本酒店产品，我们的目标市场主要聚焦于商务人士和高端消费者。
商务人士通常需要在旅途中找到一个舒适、安全和便捷的住宿地点，以提高工作效率。
高端消费者则更看重酒店的服务质量、环境和设施。
4. 产品特色酒店产品的特色是吸引客户的关键因素之一。
通过提供独特和有吸引力的产品特色，可以增加客户对酒店产品的兴趣和认可度。
4.1 舒适的客房设计我们的酒店将注重客房的舒适性设计，配备高品质的床品和家具，为客户提供一个放松休息的空间。
4.2 高品质的服务我们将提供高品质的服务，包括热情的接待、高效的入住和退房流程，以及客户需求的个性化定制。
4.3 便捷的商务设施为商务人士提供便捷的商务设施是我们的产品特色之一，例如会议室、商务中心和高速互联网接入等。
4.4 独特的餐饮体验我们将提供独特的餐饮体验，包括精心准备的早餐、各种美食选择以及时尚的酒吧和休息室。
5. 推广策略为了确保酒店产品能够顺利进入市场并获得客户认可，我们需要制定一系列的推广策略。
五星酒店的营销策划方案
五星酒店的营销策划方案一、市场概况分析1.市场规模和增长潜力根据最新数据统计，五星级酒店市场在全球范围内的年营业额已超过1000亿美元，预计未来五年将以每年5%的速度增长。
与此同时，五星级酒店市场的扩张空间仍然十分巨大，尤其是在新兴市场和旅游热点地区。
2.竞争对手分析当前，市场上存在着许多五星级酒店品牌，如万豪、希尔顿、洲际和凯悦等。
这些品牌在全球范围内拥有广泛的知名度和良好的声誉。
3.目标客户群体五星级酒店的主要客户群体包括商务旅行者、高端游客、国际会议和活动组织者。
他们通常对住宿环境的品质、服务质量和酒店设施有较高的要求。
二、市场定位基于市场概况分析，本品牌力求成为一家具有国际知名度和竞争力的五星级酒店。
1.品牌定位本品牌致力于提供独特而高品质的住宿体验，将酒店设计为一个奢华、舒适和便利的居住空间，以满足高端客户对于品质、服务和体验的要求。
2.目标市场本品牌将主要定位于商务旅行者、高端游客和国际会议和活动组织者等中高端客户群体。
3.核心竞争力本品牌的核心竞争力主要体现在以下几个方面：（1）高品质的住宿体验：提供舒适、豪华和便利的住宿环境，包括宽敞的客房、豪华的设施和便捷的服务。
（2）个性化的服务：为每一个客户量身定制符合其需求和偏好的服务，提供独特的酒店体验。
（3）独特的酒店设计：以现代化、时尚、豪华的设计理念为基础，打造一个与众不同的酒店。
三、市场推广策略1.品牌宣传（1）通过各种传统媒体和数字媒体宣传本品牌的独特卖点和优势，包括报纸、杂志、电视广告、网络广告和社交媒体。
（2）与旅游机构和商务组织建立合作关系，共同宣传本品牌的独特卖点和服务优势。
2.电商渠道（1）与各大在线旅游平台合作，推出独家优惠和套餐，吸引更多的客户预订。
（2）优化酒店官方网站和手机应用程序，提供便捷的在线预订和支付功能。
3.协同营销活动（1）与航空公司、旅游景点和商务机构等进行合作，推出联合宣传和优惠活动，吸引更多的客户。
酒店产品策略
销 售
引入
成长
时间
成熟
衰退
▲是市场生命周期，它不同于产品的使用生命周期。
14/12/2015
@正德学院 酒店市场营销
销 售 与 利 润
成本曲线
销售曲线
利润曲线
投入期 成长期 成熟期 衰退期
产品生命周期曲线
14/12/2015 @正德学院 酒店市场营销
(一)引（导）入期市场 酒店产品导入期“促销-价格”组合策略
第五章 酒店产品策略
5.1 酒店产品概述
5.2 酒店产品设计与开发
5.3 酒店产品生命周期 5.4 酒店服务产品品牌策略
5.5 酒店内部营销
14/12/2015 @正德学院 酒店市场营销
第一节 酒店产品概述
一、酒店产品的整体概念
酒店产品与服务
酒店产品的整体概念 延伸产品 形式产品 核心 产品
三层次整体概念
14/12/2015
@正德学院 酒店市场营销
(二)成长期特点和市场营销策略
市场特点： 1、销量增加，利润增长； 营销策略： 1、改善产品品质
2、生产规模增大，成本降低， 2、保持或增加促销费用 新的竞争者加入； 3、改变广告宣传的重点， 3、竞争加剧，开始细 分市场 由功能转向品牌；
4、适当时机采取灵活的促 销策略。
51酒店产品概述52酒店产品设计与开发53酒店产品生命周期54酒店服务产品品牌策略55酒店内部营销2021413一酒店产品的整体概念酒店产品与服务酒店产品的整体概念第一节酒店产品概述三层次整体概念核心产品形式产品延伸产品2021413五层次整体概念核心产品形式产品期望产品延伸产品潜在产品2021413产品的五个层次最基本顾客真正要购买的服务和利益是核心利益的物质载体产品基本形式购买产品时希望得到的一系列属性和条件核心产品形式产品期望产品附加产品潜在产品产品的附加服务和利益未来可能发展的产品洗衣洗衣机甩干定时免费维修智能化2021413最基本的层次是核心产品corebenefit即顾客真正需要的基本服务或利益
酒店市场营销规划中产品策略的注意要点
酒店市场营销规划中产品策略的注意要点在当今竞争激烈的酒店市场中，制定有效的市场营销规划至关重要。
而产品策略作为其中的核心部分，直接影响着酒店的竞争力和经营效益。
要想在众多竞争对手中脱颖而出，吸引更多的客户，酒店必须在产品策略的制定上谨慎思考，关注一系列关键要点。
首先，明确目标市场和客户需求是产品策略的基础。
不同的客户群体有着不同的需求和偏好。
例如，商务客人可能更关注酒店的位置是否靠近商务区、是否提供高速稳定的网络以及会议室等商务设施；而度假客人则更注重酒店的休闲娱乐设施、周边环境以及餐饮的多样性。
因此，酒店需要通过市场调研、客户反馈等手段，深入了解目标市场的特点和客户的具体需求，从而有针对性地设计和优化产品。
产品定位也是一个关键因素。
酒店需要明确自己在市场中的定位，是高端豪华型、中端舒适型还是经济型酒店？这一定位不仅决定了酒店的价格策略，还影响着产品的品质和服务水平。
如果定位不准确，可能会导致酒店在市场中迷失方向，无法吸引到目标客户。
比如，一家定位为高端豪华的酒店，如果在设施和服务上无法达到相应的标准，就会让客户感到失望，影响口碑和回头率。
产品的差异化是吸引客户的重要手段。
在同质化竞争严重的酒店市场中，具有独特卖点的产品往往能够引起客户的关注。
这可以体现在酒店的主题特色、设计风格、服务创新等方面。
例如，有的酒店以当地的文化特色为主题，从房间布置到餐饮服务都融入了地方元素，给客人带来独特的体验；有的酒店则提供个性化的服务，如根据客人的喜好定制房间布置、提供专属的管家服务等。
通过这些差异化的手段，酒店能够在客户心中留下深刻的印象，提高竞争力。
产品的品质和服务质量是根本。
无论酒店的定位和特色如何，优质的产品和服务是赢得客户信任和满意的关键。
这包括房间的清洁度、舒适度，设施的完好性，餐饮的口味和卫生，以及员工的服务态度和专业水平等。
酒店需要建立严格的质量控制体系，对各个环节进行监督和管理，确保产品和服务始终保持高标准。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
五、组合策略
沙漠酒店卖啥？
智利北部的沙漠有一个高档酒店，只有52个客房， 平均收费659美元每夜。酒店的卖点是“探险”，包 括：步行、远足、骑马、登山、攀岩、驾车探险等 。
针对探险旅游者喜欢宁静的特点，酒店没有配备电 视，只有电话，听到的也只有鸟鸣。菜肴清淡新鲜 ，是空运的。虽然这家酒店非常偏远，但是因为其 产品和活动完全符合需求，所以很成功。
问其原因，才知道长 城饭店是由美国喜来 登经营管理的。
.
Байду номын сангаас
酒店品牌的理解
酒店品牌构建一般包括酒店的商标、商号、设施、管理和服务等，核心要素 是品质服务，品牌也可理解为酒店产品和消费者建立的一种情感联系。国际 上，名称与酒店品牌一般合二为一。
品牌 树立 过程
1、形象设计
2、服务构建
3、品牌推广
.
4、维护发展
假日酒店在佛罗里达开展“儿 童套房”促销活动，以家庭为 中心，设计有儿童娱乐室、儿 童床等，售价为普通套房两倍
巴西圣保罗有专门的儿童酒店 ，配备专业教师、忽视、保育 员与管理人员。
奥地利婴儿酒店专门接待欧洲
哭闹无常的小客人
.
思考
上述各家酒店以什么作为新的主题？各个 酒店在开发的过程中有什么特色？你得到 什么启示？
.
酒店与普通产品的区别
价值不易保存 产品不可转移 销售季节性波动 不可专利性 生产、销售、消费同时性 产品差异性
.
客人选择酒店考虑的因素
.
二、酒店产品生命周期策略
导入期
成熟期 销售量增长、增长较快，价格和成本趋于平稳、 产生利润。
增长期
销售量增长缓慢，达到衰饱退和期，成本逐步增加， 策略：价保格持逐产步品下的降质，量利和润特达色到，最从高服后务下入降手
.
思考
这家酒店给客人提供了多少类别的功能项 目？每项功能又有一些什么品种？
你认为他为 什么能如此成 功？
.
酒店产品组合概念
酒店提供给市场各种不同功能的产品的搭 配。如客房、餐厅、康体娱乐设施等有形 搭配，也可以是形象、服务水准和产品价 格的无形搭配。产品组合一般由产品的广 度、长度和深度决定。
.
酒店新产品类型
.
新产品开发程序
.
新产品开发构想来源
酒店内部 顾客 竞争者 分销商和供应商 其他来源
.
四、品牌策略
二选一
昆仑饭店和长城饭店 共同竞争去争取一个 国际会议。中方组织 考察后发现：服务和 硬件设施昆仑饭店强 一点，而且价格便宜 ，就上报美国方面， 但美国却选择了长城 饭店。
广度：分类服务 长度：每一类产品的不同服务项目 深度：每一项服务项目的品种
.
开发组合产品的注意事项
1、明确销售目的 2、明确目标市场 3、产品组合方式 4、产品组合价格 5、产品推出时间 6、产品营销策略
.
酒店产品组合策略
拓宽产品组合宽度
满足不同的消费者需要
增加产品组合深度
宾馆市场营销
酒店产品策略
.
一、酒店产品概念
星级酒店的服务感觉真好
大堂门前
前厅接待处
客房
.
思考
上述是一次酒店产品的买卖过程，那酒店 卖的是什么产品，它与其他普通商品有什 么不同？客人选择酒店考虑什么因素？
.
酒店产品概念
在不同的立场，对酒店产品的认识不同
客人、酒店供应商、酒店市场
从酒店产品整体概念出发，是提供一次性 消费经历，由核心利益、展现利益和附加 利益组成
满足不同层次需要。比如扩展 经营范围，改进现有产品，提 供档次或者降低档次来适应需 求等。
.
销售销为量售 负萎量。缩小，、客增源长流缓失策场慢略，，：开价改发格进多高产种、品销成、售本提渠高高道、质利量润，寻找新的客源市
策略策：略产：品快完速全撇改脂造、，缓或慢者撇迅脂速、退快出速市渗场透、缓慢
渗透
.
三、新产品开发与营销
产品创新——儿童酒店
芝加哥凯悦集团开展“7岁儿童 宿营凯悦”，为孩子们提供全 套精心设计的活动。