南美白对虾饲料的选择与科学投喂方法

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南美白对虾淡水养殖技术

南美白对虾淡水养殖技术南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是近年来养殖业中颇受欢迎的一种虾类。

其由于生长快、适应性强、肉质好、疾病少而备受关注。

本文主要介绍南美白对虾在淡水养殖中的相关技术。

一、水质准备1. 水温：28-30°C。

2. pH 值： 7.5-8.5。

3. 溶氧量： 5mg/L以上。

4. 盐度：0-1 ppt。

5. 硬度：100 ppm以上。

6. 碱度：80 ppm以上。

7. 氮类废物：亚硝酸盐小于0.1mg/L，硝酸盐小于1.0mg/L，氨氮小于0.5 mg/L。

二、虾苗养护南美白对虾苗选用稳健的品种，繁殖行为稳定，符合标准的生长、色泽均匀，不带有异常虫害、病原体或外伤的体表。

虾苗应该获取自高科技孵化场，他们应该对虾苗的免疫、质量、物理健康和符合性负责，并且能够为养殖户提供必要的技术支持。

在选择养殖场地之前，应该先考虑虾苗的养殖规划。

虾苗应该在连续1-2周内放入指定的育苗池中。

育苗池应该具备相应的地形条件、充足的水源、连接稳定、遮阳和降温等基本功能。

在养殖过程中，应该采用生态养殖方法，保持水体的稳定和安定，以及鱼种、虾丝、自然养血环和异种鱼共同生长在同一池中等养殖技术，以保持稳定、碱性和硬度良好的水质。

种草和混合沉积物及微生物群落也是虾苗的重要饵料。

三、饲料及喂食南美白对虾是一种主食性生物。

在养殖过程中，建议采用高质量的配方饲料。

还应该加强调理，以保证虾的健康。

建议分为早、中、晚3次喂食，每次喂食量应根据虾的生长情况和水体中生长负荷的变化适时进行调整。

南美白对虾常用的饲料有：肉饼、氏隆、豆渣等。

肉饼是一种高蛋白饲料，含磷少、质量好、便于营养吸收。

氏隆是一种饲料，其糖份易于消化吸收，可提高鱼体强度，增强抵抗力。

豆渣是一种含纤维和蛋白质丰富的饲料，对南美白对虾的生长有很多好处，如提高肌肉强度、增加饵料利用率等。

四、养殖管理1. 水质检测和疏通监测水体中的水质指标，及时疏通水槽，清除积水，以及过滤器和滤网等设备，确保水质的稳定和清洁。

南美白对虾养殖方法,全面掌握养殖南美白对虾的技术

南美白对虾养殖方法，全面掌握养殖南美白对虾的技术目前市场对南美白对虾的需求越来越大，南北白对虾也是近年来水产养殖户比较喜欢的一种水产类养殖项目，因为南美白对虾具有适应性广，抗病力强、生长迅速、对饲料蛋白含量要求低、出肉率高及离水存活时间长等优点，虽然优点多多，但是还是需要充分掌握其养殖技术，才能带来较高的产量及收益。

一、基础条件1、场地要求。

宜选择水源充足，水质良好，排灌方便，交通便捷，电力成熟配套，3-5公里范围内无污染源的地方。

2、池塘要求。

虾塘面积在5-10亩，呈长方形，东西向，水深2米左右，池底要平坦，塘堤宽度不小于2米，池塘两端设进排水渠。

3、机械配套。

养殖池塘一定要配好发电机和增氧机械，每亩池塘配套增氧机动力一般要求为1千瓦左右，即每只池塘应配套1.5千瓦或3千瓦的增氧机2—5台。

配套的增氧机应以叶轮式、水车式或纳米管底部增氧等相结合为佳。

二、前期准备1、整塘清淤。

在冬季要清除池底杂草和过多淤泥，修整池塘，曝晒池底，使池塘底部干裂。

2、消毒杀菌。

放苗前一个月左右，每亩要用生石灰100-150千克或漂白粉15-20千克或茶籽饼50千克进行清塘消毒，杀灭病菌、鱼卵等。

清塘药物尤以生石灰为佳。

3、虾池进水。

当清塘药物的药性消失后以及放养前10天左右即可进水。

但虾池进水前，还要先观察池塘有否丝状藻类产生，若有则池塘先进水10厘米左右，再用清苔净进行全池泼洒，以杀灭丝状藻类。

这样处理后可达到更好的肥水效果。

进水时还必须做好：在进水口设置滤网，滤网适宜采用60目锦纶网布或尼龙筛绢制成直筒网片，网长为2米以上，具体视进水泵口径大小而定。

把握进水尺度。

首次进水以40-50厘米为宜，以利施肥培养饵料生物，以后再逐渐提高水位，到放养时水位达到80-100厘米左右。

4、培养饵料生物。

在养虾塘内培养繁殖饵料生物（基础饵料），是解决虾苗进池后的适口饵料，加速对虾生长的一项有效措施，是充分利用虾塘的自然生产力，降低养虾成本的有效途径之一，因此大家一定要重视起来，由于基础饵料生物具有繁殖快、培养方法简易可行和营养效果明显的优点，因而成为养殖程序中的一个不可缺少的生产环节。

南美白对虾养殖技术资料

虾苗放养前的准备工作1、清塘：用高压水枪清洗虾塘，清除过多的淤泥。

2、翻耕：阳光曝晒7 天。

3、消化塘底：进水20 厘米，每亩可用红糖2 公斤和光合细菌2 公斤帮助消化塘底，用特制的铁链翻耕池底，白天每2 小时拉链一次（直到底泥由黑变褐，臭味减轻为止），三天后把水排掉。

4、进水：用80目以上的过滤网2—3层进行过滤，网袋8—10米长，进水深度为 1.5 米为佳。

5、增氧：增氧机增氧 2 天（白天停掉，晚上开）6、杀灭敌害：全池泼洒敌百虫2ppm邙日光最强时泼洒，效果最好），打氧30 分钟，杀死甲壳类，如果上一季出现过红体病、桃拉病等病害，三天后再用敌百虫1ppm泼洒一次。

7、培养基础饵料：⑴ 每天早上10 点左右，在有太阳的时候，泼洒白云石粉15ppm （连续使用直到水的透明度为50—60 厘米）；⑵ 全池泼洒红糖1ppm；⑶ 全池泼洒枯草芽孢杆菌1ppm；⑷ 如果基础饵料培养不起来，可按每亩 1 公斤海鱼精（大福公司生产）与 1 公斤米糠的量，将两者拌水混合后泼洒。

8、水质要求：⑴ 透明度为50—60 厘米；⑵PH值为7.5 —8.0 （早晨测量值）为佳，测好盐度与PH值，通知育苗厂调好相同的数值。

选苗技巧一、南美白对虾的选苗最好选用通过PCR佥测的虾苗；1、选用卫生状况好的育苗场的虾苗；2、选用个体大、肝胰腺大的虾苗，并且肠胃要有料，粪便要长；3、4、快速降低盐度，在一定量的原虾苗半咸水中加入等量淡水，虾苗放入 2 小时后不死亡，则说明虾苗质量好（虾苗成活率要求在80%以上）；5、选择外观健壮活泼、大小均匀，体表干净，大须要直的虾苗；6、旋转式搅水，好的虾苗尾扇张开，逆水性强，随着水静虾苗从中间慢慢散开。

水质管理1、PH早上7.5 —8.0，下午8.0 —8.5, —天之内相差不能超过0.5 个单位。

2、碱度：80—200ppm为佳，在此范围内有利于虾脱壳后新壳的硬化。

3、硬度：主要以钙元素和镁元素为主,淡水中较为缺乏,海水中相对较丰富。

养殖南美白对虾的七个养殖技术要点 - 养殖技术

养殖南美白对虾的七个养殖技术要点-养殖技术南美白对虾原产于南美洲厄瓜多尔一带，我国于1988年首次从美洲引进，是迄今所知世界养殖产量最高的三大养殖虾之一。

与中国对虾相比，南美白对虾具有繁殖季节长、幼体培育期短、抗病力强、生长速度快、对水环境变化的抗逆能力强、生长寿命长、对饵料要求低、离水存活时间长、虾体含肉量大等优点。

南美白对虾已成为我国目前发展对虾养殖较好的替代品种之一。

养殖南美白对虾的七个养殖技术要点，下面具体来了解一下：一、亲虾的选择有条件的地方，要引进美国无特定病毒（SPF）的南美白对虾亲虾。

亲虾应肢体完整，体色正常，有光泽，无伤无病，雌体长要达13厘米～16厘米，12月龄～18月龄，卵巢发育到Ⅲ期。

雄体长12厘米～15厘米，精荚乳白色，无黑化。

雌雄比例为1∶1～2。

二、亲虾培育一般亲虾先在室外池塘中用低温常规方法培育一段时间，繁殖前移入室内诱导交配、产卵。

产卵池多为圆形，直径3米～5米，水深0.6米～1.2米，池底呈漏斗形，池底向中心倾斜，坡度为5%。

亲虾入池前先用80×10－6～100×10－6的漂白粉，浸泡3分钟～5分钟。

亲虾从水温16℃的越冬池进入促熟培育池后，以每天0.5℃的升幅（20时至次日8时升0.3℃，8时至20时升0.2℃）连续8天升至20℃。

恒温2天后，再以每天0.5℃的升幅升至26℃。

培育期间，水质指标为水温23℃～26℃，光照<1000勒克斯，溶解氧>5毫克/升，pH7.7～8.3，盐度27～32，氨氮<0.6毫克/升。

亲虾的放养密度为20尾／平方米～25尾／平方米。

投喂沙蚕、卤虫、贝肉、杂鱼等鲜活饵料与配合饲料制成的湿饲料（二者比例6～7∶4～3），每日9∶00、15∶00、22∶00投喂，投喂量为体重的10%～15%，视水温、天气、水质和虾的摄食情况而增减。

日换水量在1/3～1/2。

三、促熟成熟雌虾的卵巢呈红色，宽带状。

南美白对虾亲虾良种选育技术

南美白对虾亲虾良种选育技术我国南美白对虾养殖业发展迅猛，其亲虾选育和种苗繁育发挥了关键作用。

但是由于缺乏无特定病原（SPF）和抗特定病原（SPR）的南美白对虾健康亲本育，以及病害检测手段落后，遗传育种工作滞后，导致亲本选择不严，近亲交配现象严重，造成对虾的白斑综合症病毒（WSSV）、桃拉病毒（TSV）和传染性皮下及造血组织坏死病毒（1HHNV）在南美白对虾养殖过程中普遍流行；出现死亡率上升、大小规格参差不齐、生长缓慢和饵料系数上升等种质退化现象。

亲虾质量问题成为制约南美白对虾养殖并解决了部分优质高健康南美白对虾亲虾，对良种选育体系起到了积极的推动作用，现总结如下。

一、亲虾选育技术关键点1.选择具有生长快、抗逆性强的南美白对虾AF1，进口美国SPF亲本BF1，经检疫（PCR检测）确认不带WSSV、TSV、IHHNV等病毒作为生产试验用亲虾繁育后代；在严格隔离环境中进行SPF亲本培育和SPF虾苗繁育；对快速生长的SPF品系进行PCR检测和全程生长检测，亲虾培育区全封闭养殖，虾塘，塘水均消毒，饲料也要严格检测；对快速生长SPF品系进行定向培育，选育出快速生长的SPF品系；建立SPF新品系的繁育技术标准和操作规程；大量培育快速生长的SPF南美白对虾良种亲虾，进行产业化生产，建立养殖示范试验基地，推广应用。

二亲虾的养成与选育技术1.亲虾病毒检测与放养亲虾成苗分别放入不同池塘中养成，每品系各放养2口池，放养密度5万尾/亩。

2.亲虾的过池选育和培育经3个月～4个月养殖到12g/尾～16g/尾时挑选优良种虾过塘培育，选择标准是生长快，经检疫不带特定病原及寄生虫。

过塘培养密度为1万尾/亩～1.5万尾/亩。

3.采用健康养殖模式选用优质全价饲料，后期结合新鲜活饵料投喂。

合理使用微生物制剂、水质改良剂以及充足淡水，在立体增氧条件下，科学控制水色，使虾塘形成良性生态循环，达到防治病害。

每亩混养几尾石斑鱼、尖吻鲈等凶猛鱼类捕杀亚健康虾。

南美白对虾养殖总结

25％，体长9-12厘米的为20％。因此，选用适当的饵料可以在保证对虾生长迅速的前提下降低饵料成本，获得更好的经济效益。同时，适当地控制蛋白质的含量还可以控制氨氮的形成，保护水质。
在养殖前期，池内基础饵料丰富时，可以先不投喂，随着基础饵料的消耗，逐渐投喂一些蛋白质含量高的优质饵料，如无病原体的鲜活饵料、自制的幼虾饵料，和一些饵料公司专业加工的配合饵料。中后期则选用相应蛋白质含量的专用配合饵料，有条件的也可根据配方自制配合饵料鲜投。优质的配合饵料因为充分考虑了对虾的营养需求和在水环境中的使用方式，配料合理，加工工艺先进，易于保存和投喂，是目前大多数养殖者的选择，特别是在许多地区暴发虾病的情况下，鲜活饵料·的使用量已大量减少。但在养殖后期，虾病暴发期已过，发病区域已清楚，对虾已接近收获，此时根据本地资源情况投喂一些鲜活饵料有助于减轻水环境压力，促进对虾生长，加强对虾的外观颜色，有时也可以节约饵料的成本。
二、投饵量的确定
1．日投饵次数日投饵次数根据对虾摄食习性而定，南美白对虾在黎明和傍晚摄食活跃，并结合其生理习性，应昼夜投喂，每天投喂3-4次，其中白天投喂量占全天投喂量的40％，晚上占60％。适当增加投喂次数可提高合成氨基酸及碳水化合物的利用效率。
2．日投饵量投饵量的确定比较复杂，受到多种因素的影响，如天气，池内对虾的存活数量、密度、体质，不同生长阶段对虾的组成比例，池内饵料生物和竞争生物的数量，饵料本身质量，水质环境情况，脱壳情况，用药情况等。因此投饵量的确定应结合对虾的生长测量、对虾的摄食情况和池底残饵情况，通常情况下，对虾的饱胃率达到80％即可。
3。判断投饵量是否合适投饵量确定后，每隔一段时间(一般为7—10天)需要重新确定，另外对虾的摄食量还与多种因素相关，如天气、水温、对虾健康状况等。因此，在确定了某一阶段的投饵量后，必须通过验证，判断投饵是否适量，否则应加以调整。

南美白对虾的五个养殖优势,日常管理注意事项六要点

南美白对虾的五个养殖优势，日常管理注意事项六要点南美白对虾具有以下五点优势，使其在全国迅速普及，越来越多的养殖朋友加入南美白对虾养殖大军。

1、海水、淡水均可养殖南美白对虾对盐度适应范围比较广，能在0～4%的水体中正常生长，可以说海水、淡水均可养殖。

利用南美白对虾非常强的渗透压调节能力，通过苗种淡化处理，在淡水中养殖的效果比海水还要更好。

2、抗病能力强淡水中养殖暂未发现有较大病害，同时避免了中国对虾发病死亡率高带来的巨大风险。

养虾：冬棚虾养殖：应注意虾苗的调水与营养追加3、对饲料要求极低我们用粗蛋白25％以上的配合饲料投喂就有较好的效果，比较发现粗蛋白33％的配合饲料投喂达理想状态，也有用豆饼等单一饲料投喂生长较好。

4、水温要求低南美白对虾在水温22℃～35℃生长最快，15℃以下停止摄食，9℃以下死亡，最高可耐40℃高温。

5、宜保鲜加工此虾在保鲜加工上具有明显优势，通过冰冻保鲜，体色体型无多大变化，所以能填补冬春季市场空缺，也便于长途贩运和出口外销。

2001年冬季保鲜南美白对虾在上海市价格比秋季活虾高40％以上。

正因为南美白对虾能在淡水、海水中养殖，对饲料、水温等要求低，养殖病害少，所以一般的鱼类、虾蟹类池塘均可发展养殖，其广阔的市场前景已经在全国各地掀起养殖高潮。

下面来谈下南美白对虾养殖应注意的几个方面。

一、虾苗优质、正宗、健康的虾苗是养殖成功的重要因素之一。

南美白对虾在繁育过程中，首先要对亲本进行检疫，一般用核酸探针进行检测，要选择阴性亲本，并放入30ppm的PVP-碘溶液中浸浴一分钟后，用于生产。

无节幼体育苗过程，最好借助生物手段构筑科学的人工生态系统，如控制育苗水体中单胞藻种群多样性和稳定性，并保持平衡，合理使用益生素、EM菌、光合细菌及水质改良生物净水剂。

在淡化培苗过程中，要控制好盐度降低的速度，并投喂适量的优质饵料，一般用虾片、车圆等虾料，最好能搭配投喂些丰年虫、枝角类等动物性饵料。

二、虾池一般鱼池均可养殖南美白对虾，但池塘条件不同其养殖效果也各异，我们就亩产达300公斤以上的虾池具备的条件提出要求。

养殖南美白对虾的七个养殖技术要点

养殖南美白对虾的七个养殖技术要点南美白对虾原产于南美洲厄瓜多尔一带，我国于1988年首次从美洲引进，是迄今所知世界养殖产量最高的三大养殖虾之一。

南美白对虾已成为我国目前发展对虾养殖较好的替代品种之一。

养殖南美白对虾的七个养殖技术要点，下面具体来了解一下：一、亲虾的选择有条件的地方，要引进美国无特定病毒（SPF）的南美白对虾亲虾。

亲虾应肢体完整，体色正常，有光泽，无伤无病，雌体长要达13厘米～16厘米，12月龄～18月龄，卵巢发育到Ⅲ期。

雄体长12厘米～15厘米，精荚乳白色，无黑化。

雌雄比例为1∶1～2。

二、亲虾培育一般亲虾先在室外池塘中用低温常规方法培育一段时间，繁殖前移入室内诱导交配、产卵。

产卵池多为圆形，直径3米～5米，水深0.6米～1.2米，池底呈漏斗形，池底向中心倾斜，坡度为5%。

亲虾入池前先用80×10－6～100×10－6的漂白粉，浸泡3分钟～5分钟。

亲虾从水温16℃的越冬池进入促熟培育池后，以每天0.5℃的升幅（20时至次日8时升0.3℃，8时至20时升0.2℃）连续8天升至20℃。

恒温2天后，再以每天0.5℃的升幅升至26℃。

培育期间，水质指标为水温23℃～26℃，光照<1000勒克斯，溶解氧>5毫克/升，pH7.7～8.3，盐度27～32，氨氮<0.6毫克/升。

亲虾的放养密度为20尾／平方米～25尾／平方米。

投喂沙蚕、卤虫、贝肉、杂鱼等鲜活饵料与配合饲料制成的湿饲料（二者比例6～7∶4～3），每日9∶00、 15∶00、22∶00投喂，投喂量为体重的10%～15%，视水温、天气、水质和虾的摄食情况而增减。

日换水量在1/3～1/2。

三、促熟成熟雌虾的卵巢呈红色，宽带状。

雄虾在第5对步足基部外侧可见1对白色精荚，从腹面观第5对步足基部内侧的生殖乳突特别膨大，平时不易看到。

浅析南美白对虾的科学养殖方法

畜牧兽医2021年第9期新农民浅析南美白对虾的科学养殖方法许传义（江苏省东海县曲阳乡农业技术推广服务站，江苏东海 222303）摘要：南美白对虾是从国外来到中国的虾种，在世界上养殖最多的虾中，白对虾占据主导地位，由于养殖适应过程较强，肉质较好，因此在国际上和国内有很高的的市场价值。

白对虾既可以在海里生长，又可以在内陆中的江河湖泊中生长，也可以在池塘中生长。

南美白对虾在养殖过程中需要相应的配套措施，我们着重淡水养殖，其中江苏东海县曲阳乡农业技术推广服务站相应模式值得我们进行分析。

关键词：淡水养殖；南美白对虾；技术方法1 南美白对虾的简介南美白对虾的别名是白对虾、白肢虾，生长在南美洲。

其中最多分布在厄瓜多尔、秘鲁以北、太平洋沿岸等等。

在1992年，张伟权教授在海洋研究所的帮助下进行了引进，并进行培育，从而使我国的培育技术大大提升，解决了我国白对虾培育难的问题。

南美白对虾生长环境要求并不严格，温度适宜即可生长，出肉率能达到三分之二之多，也可以在淡盐水中生活，对盐度的要求不高，适宜在大多数的河流湖泊中生长。

南美白对虾的适应环境能力极强，抗病能力极强，生长极快，成虾个头极大，肉质鲜美是人们餐桌上不可缺少的美食。

2 淡水养殖技术2.1 养殖技术的选址要想大规模、高产值的养殖南美白对虾选址必须要谨慎。

选址要选在无污染、水质好的地区保证淡水资源充足，河道有水，要保证水肥充足，附近污染少，生态环境良好，排水流畅。

每个池塘的面积应该维持在6.67hm2左右。

这样在节约成本的同时又方便管理，从而使效率提高，节约人工成本。

如果池塘面积较小，则需要开挖更多的塘埂，则会导致不方便对其管理，投料费力，难以及时观察虾的进食情况。

面积过大还会造成饲料浪费。

池塘的深度以3m左右为最佳，水的容积率为池塘的六分之五。

建设单独的进水系统，实现对水质的实时监控，确保能够安全高效的养殖，减少患病率。

2.2 淡水养殖管理饲料投喂掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则。

南美白对虾淡水养殖技术介绍

南美白对虾淡水养殖技术介绍池塘条件面积2-3亩，泥砂底，水深在2米左右，进水口用60目筛绢过滤。

放苗前留50厘米水，用生石灰110公斤/亩和茶粕32公斤/亩清塘并安装一台1.5千瓦叶轮式增氧机。

苗种放养放养完全淡化长2.1厘米左右的虾苗，注意要使用完全淡化的虾苗!最好在购买前几天到育苗场观察其淡化情况，以购买放心苗种。

放养前一天开增氧机增氧，且在大批苗种下塘前放少量试水。

放养量为40尾/平方米，虾苗放养一个月后投放0.25公斤/尾的鲢鳙鱼30-40尾。

养殖管理1、饲料：饲料投喂掌握“定时定量，定点定质，少量多投，具体调整”的原则。

在塘中设置三到四个食台，放苗后半个月每天投四次，日投饵量为鸡蛋5只、花生麸0.2公斤、小鱼0.75公斤、小虾料0.3公斤每万尾虾苗。

半月以后每天投喂三次，主要投喂配合饲料，投饲量为30-40%虾体重，适当补充天然饵料。

投饲量随虾的生长逐步减少。

2、水质：虾苗虽然为淡化虾苗，但仍然具海水习性，所以要在放苗前在池中加50ppm 生盐，以后酌量投放生盐。

虾苗放养后一周内保持50厘米水位，以后每天增加5厘米，直至水深达160厘米左右。

换水每隔4-5天换20%，每隔10到15天施12-15ppm生石灰。

为了给对虾提供良好的生活生长环境，在虾苗投放半个月后移栽一些水葫芦，面积为20%，并用毛竹固定，防止到处蔓延。

适时开增氧泵，平时在晚上10：00定时开机，第二天上午8：00关机。

遇特殊情况闷热、暴雨前要及时开机!3、记录：为今后更好的养殖和发展，希望广大养殖户作好日常记录工作，包括对虾的生长情况，投饲情况，气温水温等等。

总之，养殖南美白对虾具有广阔前景和经济效益。

一、池塘条件改造：池底改造、修建闸门1、需开挖池塘，达到水深2m，向排水口倾斜，比降0.2%;2、池底铺防渗水塑料布，面积6670m2，单价2元/m2，共花费13340元;3、进、排水闸门至少各一个，三道闸槽：外粗滤网、中闸板、内锥形滤网，花费1200元;此项费用共计14540元。

南美白对虾虾苗的选择与放养注意要点

目前市场上的虾苗主要分为进口一代虾苗、
模和经济实力从很大程度上可以反映出虾苗场的进口二代虾苗、本地虾苗等，其品质、价格差距较
规范化管理情况和设备齐全情况，也可反映出育苗大，因此养殖户在选择虾苗时不要只看价格，而要
［收稿日￣］２ｏｌｏ一３—１０［作者简介】刘丽燕（１９７９一），女，山东平度人，硕士，主要从事水产动物遗传育种和水产动物营养的研究。
１．２了解育苗场生产状况１．２．１育苗场的周边环境。育苗场是否远离工业区、居民生活区，是否坐落于干净的海边或河口，周边是否无工业污染、生活垃圾污染等。１．２．２育苗场的水源。水源是育苗场育苗成功的关键，良好的水源是虾苗品质的保证。育苗场育苗用水应是从海水井抽取，经过滤过到蓄水池，然后再经过砂滤、臭氧消毒器、泡沫分离器、活性碳罐、精密过滤器、紫外消毒器等一套水处理系统后，方可进入育苗车间使用。１．２－３育苗场的基本设施。主要指亲虾车间、幼体车间、育苗车间、藻类繁育车间等是否健全，水处理系统、污水处理系统是否合理，此外还要注意育苗场的加热系统，尤其是育苗车间的加热系统，因为高温（超过３２￣Ｃ）培育虾苗能促进亲虾产卵、加速虾苗的发育，但这样培育出的虾苗成活率低，较难适应池塘养殖环境。１．２．４育苗场的药品房。主要看是否使用抗生素。使用抗生素育苗仅能提高虾苗育苗时的成活率，一旦虾苗销售出去，其抗病力和环境适应力都很差，而且易产生抗药性，不利于养成。从食品安全角度讲，此虾苗体内会残留一定量的抗生素，养成的对虾难以保证其食品安全性。１．２．５育苗所用饲料。虾苗培育经无节幼体、潘状幼体、糠虾幼体期后变态到仔虾。其各期饲料有所不同，潘状期主要以投喂藻类为主，如单胞藻、螺旋藻、轮虫等；糠虾期、仔虾期以动物性鲜活饵料（如丰年虫）为主。由于鲜活饵料污染难以控制，同时基于成本考虑，目前，多数育苗场采用投喂鲜活饵料和人工配合饲料（虾片、微囊饲料）相结合的方式，而市场上人工配合饲料品质良莠不齐，甚至有些人工饲料添加抗生素和激素，影响虾苗的品质。一般来说以投喂鲜活饵料为主的育苗场，尤其是糠

南美的对虾养殖技术

南美的对虾养殖技术南美白对虾是一种经济价值很高的水产品，深受养殖户的喜爱。

要想养殖好南美白对虾，必须对水质进行管理，合理投喂。

那么，如何养殖南美白对虾才能长得好呢？在饲养的过程中需要注意哪些方面？一、养殖对虾首先要选用规格的池塘，那么，池塘的要求按南美白对虾养殖比例来划定，深度大概在1.8m都可以，池塘要方便进水和排水，保证有充足的水供用，养虾要有好的水质来维持营养需求，在日常养殖中，应该泼晒维诺众养菌进行池塘水质活水，增强水体的活力。

1.泳池应配备增氧装置，每天在规定时间内向泳池供氧，保证泳池内溶解氧充足。

2.虾苗放养前必须消毒。

生石灰可以在虾苗放养前25天左右加入池塘。

用生石灰消毒后，需要提前一周向池塘中加入适当浓度的漂白粉，还需要加入适当的肥料，比如鸡粪。

二、虾苗管理1.选择优质的虾苗也很重要。

由于南美白对虾是大棚养殖的，所以选用的是经过淡化处理的虾品种。

另外，要根据温室池塘的养殖条件，选择能适应温室池塘环境的虾种，尽量选择市场上卖得多的虾苗。

2.虾苗经过无毒试验后，可以保证虾苗的各项指标达到规定的要求，避免虾苗感染病毒。

养虾方法三、放养前准备的工作1.放养前，将装有虾苗的袋子放入池塘中15分钟左右，让袋子中的虾苗适应池塘的水温和基础环境。

它们适应后，会被拆开包装，分批放入池塘，这样可以减少虾幼体的应激反应，避免因虾的不适应而大量死亡。

2.虾的数量必须与池塘面积相匹配。

一般可以在池塘里放一个固定的格子，然后在每个格子里放固定数量的虾苗，避免虾苗的随意移动。

四、投喂管理1.根据对虾的生长情况，合理投喂饲料，可以保证投喂的饲料量满足对虾的生长需要。

为了加快对虾的生长，可以使用高维维生素对对虾进行补充，以增强抵抗力，促进生长发育，改善适口性，减少各种应激的发生，增强群体活力，提高饲料转化率。

2.掌握对虾的饮食规律，每天按时满足对虾的摄食习惯，避免饲料浪费，减少过量饵料对池塘水质的影响。

五、调整水质1.根据水质的变化，必须及时调整水质。

南美白对虾健康养殖关键技术

塘，避免水源带来污染和病原。设置蓄水池，用２口虾
塘留作蓄水池，池水经严格消毒后备用。放苗前进水１
米深以上，放苗后３天内不换水、不添水；养殖中期用Ｏ
蓄水池池水逐渐加水至满水位，养殖后期视池塘水质变化适当换水，一次添（水量约为养殖池塘总水量的换）５～１％％５，保持养殖水环境的稳定。七、有益菌调控养殖生态环境
群，二是培育有益微生物群落并使其成为优势菌群。
藻过度繁殖，减轻水体富营养化；在阴雨天气时，可以
替代浮游微藻进行光合作用以净化水质。而且，光合细菌可以快速利用氨氮，当水体氨氮过高时施用光合细菌
能得到有效缓解。
养虾池塘中培养和维护稳定的优良浮游微藻种群，
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较低，需及时施加有益微生物快速形成有益微生物优势菌群，抑制有害菌的滋生，快速降解、转化有机物，促进优良浮游微藻的平稳繁殖，净化养殖环境。四、选择健壮虾苗，合理放苗密度选择健壮、活力强、大小均匀、体表干净、完整的
虾苗。依据池塘条件、养殖时间控制合理的放苗密度，在养殖技术措施和管理措施妥当到位的情况下，放苗密
过程产酸，可以起到调节水体酸碱度的作用。４．养殖中后期及时施用具有硝化、反硝化作用
的有益菌养殖中后期，由于养殖负荷量增大，池塘
中含氮有机物累积，经常出现溶解氧不足、氨氮及亚硝酸盐含量偏高等不良状态，及时施用具有硝化、反硝化作用的有益菌，可快速降解有机污物，使硝化、反硝化过程顺利进行，从源头控制氨氮、亚硝酸盐的含量。

南美白对虾全程科学养殖技术措施

南美白对虾全程科学养殖技术措施南美白对虾学名凡纳滨对虾，俗称白虾。

1997年在我国大陆大规模养殖以来，面积逐渐扩大，是我国对虾养殖的主要产品，也是出品的主要产品。

近年来国际市场对虾价格下跌、种苗退化、养殖场地老化、病害增多、养殖难度越来越大。

不少养殖者产生忧虑，养殖南美白对虾是否有前途？是否改养其他品种？我们认为南美白对虾仍然是优良养殖品种，只要养殖采取新措施，加工销售采取有效的对策。

南美白对虾养殖业仍会持续发展，春天会重现。

南美白对虾养殖的概况世界大型的对虾种类，据记载有29种，人们在生产实践中筛选其优良的性状，现在已利用人工养殖有10多种。

其中被公认的斑节对虾、中国对虾、南美白对虾是三大优良品种。

南美白对虾一跃成为养殖最多的品种。

近年来养殖面积产量有很大发展，从2001年以来，我国养殖南美白对虾面积和产量一直居于对虾养殖的首位。

2007年南美白对虾养殖超过100万吨，占总产的80%。

南美白对虾养殖遍布世界养虾国家或地区，即使有的国家限制养殖南美白对虾，但是养殖者仍是热衷养殖它。

这因为南美白对虾相比其他种类的对虾有很多优势，例如：繁殖期长;对盐度适应性强；广温性；可以密养产量高;抗病力较强；耐干性较强；肉质鲜美；个体较大等等。

因此，南美白对虾是我国四大海区沿海养殖的主要品种，养殖模式多样化，以单养为主，也有不少与各种鱼类、蟹类、贝类和藻类混养，取得好的经济效益。

在南海沿岸高位池精养，一年可养两茬(造)，一般年亩产可达1200-2500kg，笔者与广东雷州市新科养殖公司的试验研究，单造达到亩产2716kg创立高产记录。

半精养虾池应用精养技术，养殖南美白对虾年亩产800-1500kg。

如果技术掌握得好，产量稳定，效益好。

南美白对虾移植到淡水养殖成功后，发展很快，从南至北，从东至西均有养殖。

其养殖的经济效益比养殖淡水鱼要好，不少淡水鱼塘改养南美白对虾。

内陆市场也需要鲜虾，售价甚佳，使南美白对虾成为淡水养鱼地区新的热门养殖品种，面积不断扩大。

养殖南美白对虾用什么饲料如何投喂虾饲料

养殖南美白对虾用什么饲料如何投喂虾饲料南美白对虾的投喂，绝不只是为了填饱对虾的肚子，而是很讲科学、很有技巧的。

下百我们谈谈养殖南美白对虾用什么饲料，并讲讲如何投喂虾饲料等问题，供参考。

一、养殖南美白对虾用什么饲料南美白对虾不同阶段对食物要求略有差异，幼虾期对蛋白质要求较高，粗蛋白量应达40%，中期蛋白质含量应提到35%，尤其在性腺发育期要保证相应比重。

但总的来说南美白对虾在饵料蛋白含量为30%以上都能正常生长。

根据南美白对虾的生长特点，配合饲料中补充微量元素及维生素，使得饲料营养齐全，有利提高饲料效率，降低饲料系数，防止各种营养性缺乏症。

目前，南美白对虾的每个阶段，都有全价配合饲料供应。

二、如何投喂虾饲料①每个虾塘根据情况设立投饵台，每次投饵时，观察每个投饵台的吃饵情况，进行投喂。

日投饵量要根据虾的生长情况、饵料质量、池中饵料生物的多寡、气候条件等情况而定。

②日投饵量控制：投饵量一般要求在投饵一小时以后，要有1／2的虾达到饱胃级或半饱胃级并在下次投饲前1小时只有少量残饵为宜。

三、养殖南美白对虾的投饵十大原则南美白对虾投饵量应根据天气、成活率、残饵量，健康状况、水质环境、蜕壳情况，用药情况，生物饵料量来确定。

投饵原则如下：①坚持少吃多餐，每天投饵次数不少于4次；②不投喂腐败变质和劣质饲料；③傍晚后和清晨前多喂，烈日条件下少喂；④投饵1.5小时后，对虾空胃率超过3%的适当多喂；⑤水温低于15°C或高于32°C时少喂；⑥风和日丽时多喂，大风、暴雨天气暂时不喂；⑦对虾大量蜕壳的当日少喂，蜕壳1天后多喂；⑧池内竞食生物多时适当多喂；⑨水质好时多喂，水质变坏时少喂；⑩对虾出现暗浮头时少喂，发现浮头死虾或有病虾时必须暂停投喂。

南美白对虾科学投喂浅淡

南美白对虾科学投喂浅淡养殖南美白对虾，其饲料报酬率高，饲料占精养成本的50%～60%，约占半精养成本的40%，是养殖的主要投入。

饲料投喂不足，会影响南美白对虾的生长，导致虾体抵抗力下降;饲料投喂过量，会浪费饲料，污染水质与底质，且诱发虾病。

所以，科学投喂是养殖成功的关键。

一、影响南美白对虾摄食的因素1.饲料的种类和品质饲料的种类和品质对南美白对虾的食欲、生长及饵料系数均有影响。

目前，较常用的饲料有：动物性饵料，如杂鱼、低值贝类等，营养价值高，适口性好，但容易污染水质及传播疾病;配合饲料，利用多种原料加工制成，营养较全面，饵料系数低。

2.对虾的生长阶段南美白对虾不同生长阶段对食物要求略有差异，幼虾期对饲料蛋白质含量要求较高，粗蛋白含量达40%，中成虾期达30%～35%。

不同生长阶段南美白对虾的摄食量也不同，体重在10g以前投饵率占虾体总重的8%～12%，体重10g～15g投饵率占虾体总重的4%～8%，体重16g以上投饵率占虾体总重的3%～4%。

3.对虾生活习性和生存状态放苗初期，南美白对虾在池塘中的分布相对均匀;随着对虾生长及污物积累，池中央对虾数量相对较少，四周分布相对较多;大潮期前后，对虾相对活跃，有沿边巡游的习性。

所以，应根据上述对虾活动特点调整投喂范围。

此外，虾体是否处于应激状态时、是否有病害、是否蜕壳等都会对其摄食造成影响。

4.水质情况水质的好坏影响对虾摄食、生长及饵料系数。

养殖早期，水色较好，饵料生物丰富，可延迟投喂时间;养殖中后期，水质管养好，水质稳定，对虾生长迅速和食欲旺盛，而水质较差、溶解氧较低、氨态氮和亚硝酸盐等有害物质超标时，对虾会产生应激而食欲消减。

5.天气情况刮风、降雨、气温升降都会影响对虾的摄食。

天气晴朗、水温为25℃～30℃时对虾生长旺盛，摄食快;阴雨、闷热、寒流侵袭、水温低于18℃或高于32℃时，对虾摄食下降;刮风、暴雨时，对虾则可能停止摄食。

6.养殖模式在老化池塘粗养时，放养密度小，早期肥水容易，天然饵料生物丰富，可以延迟投喂时间，且池塘内对虾生活空间宽松，生长快，饲料转肉率高;相反地，集约化精养时，由于密度大，早期投喂时间较早，整个养殖周期水质变化大，对虾生长慢，饵料系数相对较高。